Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Ciuperci/ Cupcake pe chefir: o rețetă pas cu pas cu brânză de vaci, cireșe, mere. Cum să gătești o prăjitură delicioasă și rapidă pe chefir în cuptor, cuptor cu microunde, aragaz lent? Cum se face un cupcake la cuptorul cu microunde Cupcake la cuptorul cu microunde pentru 5 pe chefir

Cupcake cu kefir: o rețetă pas cu pas cu brânză de vaci, cireșe, mere. Cum să gătești o prăjitură delicioasă și rapidă pe chefir în cuptor, cuptor cu microunde, aragaz lent? Cum se face un cupcake la cuptorul cu microunde Cupcake la cuptorul cu microunde pentru 5 pe chefir

Ce ar putea fi mai ușor? Framantam aluatul intr-o cana, il dam la cuptorul cu microunde, iar in cateva minute este gata un adevarat desert! Un cuptor cu microunde face față în mod remarcabil acestei sarcini, iar unele dintre nuanțele care trebuie luate în considerare cu această metodă de gătit (despre ele la sfârșitul articolului) nu vă vor împiedica să vă hrăniți rapid și gustos gospodăria. Timpul pentru un astfel de desert este ridicol de nesemnificativ. Sunt retete de cupcakes in cuptorul cu microunde in 5 minute, sunt cupcakes in cuptorul cu microunde in 3 minute. Dar cele mai rapide, care se prepară din aceleași combinații de produse, sunt brioșele într-un minut. La cuptorul cu microunde, sub ochii tăi, are loc miracolul de a transforma o masă lichidă într-o prăjitură minunată. Dar, de fapt, timpul de gătire al prăjiturii depinde doar de puterea cuptorului cu microunde și de caracteristicile designului acestuia. Setul de produse este de obicei același în multe rețete: făină, zahăr, cacao, lapte, ouă, unt. Dar există și excepții, unele rețete pot fi considerate ușoare. Acestea includ cupcakes fără lapte, cupcake fără cacao, cupcake fără ouă. Și toate acestea - cupcake rapidîn cuptorul cu microunde. Asta este ceea ce este modern aparate de bucatarie. Aceste deserturi sunt de obicei preparate în recipiente mici de bucătărie simple. Se dovedește perfect un cupcake într-o cană în cuptorul cu microunde, o cupcake într-o cană în cuptorul cu microunde, o cupcake în cuptorul cu microunde în forme de silicon.

Iar pentru a diversifica gustul produselor rezultate este suficient sa schimbi proportiile si combinatiile de ingrediente dupa gustul tau. Laptele va da prajiturii catifelare si frageda. O cupcake la cuptorul cu microunde cu lapte are un aspect plăcut culoare deschisași structură moale. Prajitura de ciocolata neagra si bogata la cuptorul cu microunde. Diversifică și inventează-ți propria rețetă de cupcake la cuptorul cu microunde, această tehnică vă permite să experimentați puțin cu produse. Oare ta produs culinarîntr-o cană sau o cupcake într-o cană, la cuptorul cu microunde rețeta nu se va schimba din această cauză, nu există nicio diferență, se schimbă doar aspect. Aruncă o privire la fotografiile cu cum arată cupcakes-urile în cuptorul cu microunde. Fotografiile par a fi diferite pentru fiecare, dar principiile de pregătire sunt identice.

Nu este o minune să faci un cupcake la cuptorul cu microunde în 5 minute? Asigurați-vă că verificați acest fel de mâncare. Cupcake la cuptorul cu microunde în 5 minute - o rețetă, dacă nu ați făcut-o încă, luați-o pe site. El te va ajuta într-o situație în care trebuie să gătești ceva foarte repede pentru oaspeții neaștepți. Un cupcake la cuptorul cu microunde este ceea ce ai nevoie în astfel de momente.

Cum se face o cupcake la cuptorul cu microunde? Numeroase rețete vor spune despre asta.

Oferim, de asemenea, câteva sfaturi despre cum să gătești un cupcake la cuptorul cu microunde:

Cupcakes se ridică semnificativ în timpul gătirii, astfel încât recipientul trebuie umplut cu aluat doar pe jumătate;

Dacă aluatul se ridică deasupra marginilor ceștii, opriți imediat cuptorul cu microunde;

Nu setați imediat timpul maxim de la rețetă, la prima jumătate a timpului necesar este suficient. Și apoi, verificând în mod constant gradul de pregătire al desertului, continuați procesul la intervale scurte de timp;

Rețineți că brioșele nu se rumenesc la cuptorul cu microunde. Așteptând prea mult acest efect culinar, tortul va începe să se carbonizeze;

Încercați să faceți aluatul pentru tort la cuptorul cu microunde foarte lichid. Făina în exces va face tortul „cauciuc” și fără gust;

Ouăle cu zahăr trebuie bătute cu mare atenție până când zahărul este complet dizolvat, altfel cristalele lui vor începe să ardă în cuptor;

Este indicat să cerneți făina pentru ca obiectele străine mici să nu intre în aluat, iar făina în sine să fie saturată cu făină cu oxigen;

Odata ce prajitura este gata, lasam sa se raceasca dupa ce o scoatem din cuptor.

Dacă singurul lucru care nu-ți place la cuptorul cu microunde este lipsa rumenirii, atunci se pare că am o idee cum să rezolv această problemă! Și voi arăta această tehnică folosind exemplul de a găti un cupcake pe chefir în cuptorul cu microunde într-o formă de cupă mică (undeva de dimensiunea unui castron mic de salată).

Un cupcake atât de mic care se poate face rapid când un oaspete este în prag (ceea ce este în general foarte bun coacerea la microunde este viteza și faptul că este convenabil să faci obiecte mici, pentru una sau două porții).

Puteți și ar trebui să mâncați acest tort fierbinte, literalmente, de îndată ce îl puteți scoate din formă. Aluatul se dovedește a fi de o culoare galbenă destul de plăcută, pentru că are mult gălbenuș, iar stropirea cu scorțișoară va fi responsabilă de „crusta” și de faptul că voi face această prăjitură într-un bol de ceramică. Se încălzește mai mult la cuptorul cu microunde decât vasele din alte materiale.

Amestecam aluatul din 5 linguri. făină, 1 ou, 1 lingură. ulei vegetal, 1 lingura. zahăr granulat, nr un numar mare sare si praf de copt. Adăugați 2-3 linguri de chefir, ajustând lichidul de aluat cu acesta. Ar trebui să fie despre consistența smântânii lichide, fără cocoloașe. Se amestecă doar cu o furculiță, nu este nevoie de mixer.

Ungem părțile laterale ale formei cu un strat foarte subțire de unt. De obicei folosesc uleiul rămas din ambalaj pentru asta, adică. Ung direct cu hârtie de ulei.

Stropiți foarte generos interiorul formei cu scorțișoară (dacă doriți, puteți folosi un amestec de scorțișoară și cacao).

Se toarnă aluatul în formă. În niciun caz nu completați până la refuz - la cuptorul cu microunde aluatul va crește foarte mult. Dacă se revarsă puternic, produsul va fi greu de eliberat. 1-2 cm până la margine ar trebui să rămână liber.

Coacem un cupcake pe chefir la cuptorul cu microunde la o putere de 800 W timp de 5 minute.

Lasam tortul sa se raceasca cateva minute. Imediat ce simti ca se desparte usor de peretii formei, bagi marginile uscate si intoarce prajitura.

Nu, bineînțeles, nu avea o crustă adevărată, ca dintr-un cuptor. Dar pur optic, vezi tu, nu mai pare palid. Porozitatea este, de asemenea, normală, nu budincă. În realitate, din cauza pereților fierbinți ai vasului de ceramică și ai untului, există chiar ceva ca o crustă foarte subțire.

Iată o astfel de cupcake pe chefir în cuptorul cu microunde va fi gata de mâncat la 10 minute după ce te hotărăști să-l faci.


Odată cu apariția aparatelor electrocasnice moderne, gospodinele au început să petreacă mai puțin timp în bucătărie, acordând mai multă atenție lor înșiși și membrilor familiei. Deci, folosind un cuptor cu microunde, puteți găti un al doilea fel de mâncare în câteva minute sau desert delicios. Ce este un cupcake gătit la cuptorul cu microunde în doar 5 minute. Este greu de crezut, dar atât timp va dura pentru a surprinde oaspeții și gospodăria lor. Vă oferim să faceți cunoștință cu cele mai bune rețete pentru a găti acest desert popular la cuptorul cu microunde.

Cum să gătești cupcakes în cuptorul cu microunde

În exterior, atractiv și incredibil cupcakes delicioase Cu diferite umpluturi- un dulce preferat de copii și adulți. Dacă apare întrebarea despre ce să gătești în grabă, acest desert vine în ajutor. Cupcakes-urile sunt pregătite foarte repede în cuptorul cu microunde, deoarece pentru aceasta trebuie doar să frământați un aluat simplu, adăugați diverse umpluturiși încărcați în cuptorul cu microunde. Nu veți avea timp să preparați ceaiul, deoarece dispozitivul va da un semnal că cupcakes parfumați sunt gata. Puteți servi o masă festivă.

Dintre numărul mare de rețete de copt, prăjitura de ciocolată la cuptorul cu microunde merită o atenție deosebită. Această rețetă ar trebui să fie pe notele oricărei gospodine, mai ales că se prepară simplu și rapid. Pentru a coace o porție de desert, avem nevoie de:

  • 4 linguri de faina
  • 80 de grame de zahăr
  • 70 ml lapte
  • 1 ou
  • două linguri de ulei vegetal și pudră de cacao
  • putin praf de copt

În procesul de coacere, conținutul formei aproape se dublează, iar înainte de servire, puteți stropi cupcake-ul cu zahăr pudră, decorați cu o căpșună și o frunză de mentă.

10 rețete pentru a face un cupcake rapid

La fel de usor ca o prajitura de ciocolata, alte deserturi se pregatesc la cuptorul cu microunde. Puteți folosi forme speciale pentru aceasta, deși este suficientă și o cană sigură pentru cuptorul cu microunde. Daca exista dorinta de stil de viata sanatos viata, poti elimina ingredientele bogate in calorii (oua si lapte) din alimentatie prin simpla preparare a unei briose intr-o cana fara cacao sau a unei briose intr-o cana si obtine un produs cu adevarat dietetic. Faceți cunoștință cu cei zece cele mai bune retete brioșe „rapide”.

Cupcake fara lapte si fara oua

Destul de des, mamele se confruntă cu problema intoleranței la ouă și produse lactate la copii, prin urmare, pentru ei a fost dezvoltată special o rețetă de brioșe la ceașcă, brioșe fără ouă și fără lapte la cuptorul cu microunde. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

  • 2 căni de făină
  • 100 de grame de zahăr
  • 3 art. l. ulei vegetal
  • 1 lingura sifon stins cu otet, scortisoara si zahar vanilat
  • nuci și fructe uscate (opțional)

În loc de apă, puteți folosi 1 pahar din orice suc. Se amestecă ingredientele și se toarnă într-o tavă de copt la cuptorul cu microunde. Gata desert suculent Ungeți cu miere și stropiți cu fulgi de cocos.

Cupcake cu ciocolată

Indiferent cât de mult ne pasă de silueta noastră, uneori nu strica să te răsfeți cu un desert delicios, mai ales dacă este o brioșă de ciocolată la cuptorul cu microunde. Obtii un gust unic si o sursa a hormonului fericirii, in plus desertul se pregateste rapid si usor. Luați o altă rețetă proaspătă cupcake de ciocolată, brioșe la cuptorul cu microunde timp de 3 minute pe o notă.


Pentru a pregăti asta desert rapid" vei avea nevoie:

  • cu 4 linguri. l. făină și zahăr;
  • 3 art. l. lapte;
  • 2 linguri de cacao;
  • 25 de grame de unt.

Acest amestec se coace 3 minute, iar ciocolata topita poate fi folosita ca decor.

Veți întreba ce să faceți dacă oaspeții sunt literalmente în pragul ușii și nu ați avut timp să vă aprovizionați cu un preparat special pentru coacerea deserturilor în cuptorul cu microunde. Nu vă supărați, pentru că acum vom vorbi despre cum să faceți o cupcake cu ciocolată într-o cană. Crede-mă, este la fel de gustoasă și arată perfect ca o brioșă de ciocolată la cuptorul cu microunde în 5 minute. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o cană de 300 de grame, în care turnăm 4 linguri. l. făină, 3 linguri. l. zahăr și 2 linguri. l. cacao. Introduceți un ou, adăugați 25 de grame de unt și 3 linguri. l. lapte, sare dupa gust si putin praf de copt. Amestecați ușor, trimiteți la cuptorul cu microunde și așteptați. După cum puteți vedea, rețeta de cupcake cu ciocolată într-o cană la cuptorul cu microunde în 5 minute este simplă și accesibilă, iar gustul lui vă va face să uitați de probleme. De asemenea, puteți pune prăjitura de ciocolată cu microunde fără ouă.

desert cu banane

Inutil să spun, cât de util este plin de banana cândva ciudată, care este adesea mai ieftină decât merele noastre native. Acest fruct exotic vă va veni la îndemână și dacă doriți să faceți brioșe la cuptorul cu microunde sau brioșe la cuptorul cu microunde fără cacao. Pentru inceput framantam o banana tocata marunt in piure de cartofi, unde adaugam apoi pe rand oul, smantana, inmuiata. untși zahăr. Adaugati in amestec faina, praful de copt si bucatele mari de banana, ungeti forma cu ulei si intindeti amestecul. Delicios in 5 minute desert cu banane gata.

prăjitură cu brânză de vaci

Dacă oaspeții tăi apar neanunțat și nu ai suficiente ingrediente pentru a găti brioșe cu microunde în 5 minute, dar ai brânză de vaci proaspătă, folosește-o și crede-mă, durează doar 7 minute pentru a găti brioșe cu microunde fără cacao.


Rețeta este simplă și pentru asta veți avea nevoie de:


  • 200 de grame de brânză de vaci (este mai bine să folosiți de casă);
  • 5 st. l. Sahara;
  • 3 art. l. făină;
  • 3 art. l. griş;
  • 1 st. l. unt;
  • 2 linguri. l. iaurt;
  • 1 lingura praf de copt.

Chiar și un copil poate face față procesului, în timp ce cupcakes-urile sunt coapte în cuptorul cu microunde foarte repede, arată perfect, iar coacerea are și un gust unic răcoritor. Coacem desertul aproximativ 5-7 minute, dupa care il lasam sa se raceasca si il scoatem. Serviți vasul cu ciocolată topită.

Cupcake cu cacao

Am vorbit deja despre cum să coacem un cupcake cu ciocolată într-o ceașcă, dar există o altă rețetă unică pentru o cupcake cu ciocolată într-o cană în 5 minute, deși este totuși mai bine să folosiți recipiente speciale pentru cuptorul cu microunde pentru asta. Oferim să coacem cu noi un cupcake cu cafea, ceea ce înseamnă că, pe lângă ingredientele obișnuite, include și cafea. Pentru gătit avem nevoie de:

  • 2 linguri. l. lapte, cacao și ulei vegetal;
  • 3 art. l. făină;
  • 3 art. l. Sahara;
  • ou;
  • o jumătate de linguriță de zahăr vanilat;
  • praf de copt - suficient pe vârful unui cuțit;
  • 1 lingura cafea instant.

Cupcakes cu ciocolata se coace in cuptorul cu microunde in 5 minute, iar varianta de servire poate sublinia rafinamentul gustului. Folosit pentru decorare zahăr pudră, si serviti mai bine desertul cu o lingura de inghetata.


Cupcake conform lui Dukan

Dacă ești angajat în silueta ta, atunci ar trebui să știi despre existența dietei proteice Dukan. Dacă ești familiarizat cu acest sistem de slăbire, vei fi interesat să știi cum se coace prăjitura dietetică a lui Dukan în cuptorul cu microunde. Există 4 rețete, dar ne vom concentra pe cele mai populare, care includ exclusiv alimente cu conținut scăzut de grăsimi și fibre. Pentru a coace 1 cupcake veți avea nevoie de:

  • 40 g tărâțe de ovăz sau de grâu;
  • 100 ml lapte degresat;
  • 15 g cacao fără grăsimi;
  • 1 ou;
  • 5 g praf de copt;
  • aromatizare (după gust).

Pentru a face o prăjitură cu microunde fără făină, amestecați toate ingredientele solide și lichide într-o formă și coaceți. Cu o putere a dispozitivului de 750 W, acest lucru va dura doar 1,5 minute. Ca urmare, vei obține un desert cu conținut scăzut de calorii și în același timp delicios, care poate fi inclus în dietă fără teamă pentru silueta.

tort cu lamaie

Poți găti brioșe în cuptorul cu microunde, a căror rețetă de coacere este destul de complicată, sau poți să mergi invers și să mulțumești oaspeților cu brioșe parfumate cu lămâie. Pentru a pregăti un produs veți avea nevoie de: jumătate de lămâie, jumătate de pahar de zahăr și făină, 3 ouă, 100 de grame de unt sau margarină, sare după gust și ¼ de linguriță de praf de copt. Amestecarea și baterea ingredientelor nu va dura mai mult de 10 minute, iar coacerea nu va dura mai mult de 5 minute, dar dispozitivul trebuie să fie suficient de puternic. Decorați desertul cu căpșuni și coajă de portocală.


Cupcake pe chefir

Multă vreme, produsele din lapte fermentat au fost folosite ca ingredient indispensabil pentru prepararea delicioaselor deserturi aerisite. Există și o mulțime de rețete de brioșe la microunde, dar vă vom spune cum să gătiți brioșe cu cacao la cuptorul cu microunde pe chefir cu cireșe. Acest reteta clasica iar ingredientele includ:

  • 1 pahar de faina;
  • 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 100 ml chefir;
  • 1 ou;
  • 100 g zahăr;
  • 50 g unt;
  • praf de copt (la varful linguritei).

Un ou și untul topit se introduc în piureul de vaci, apoi se adaugă chefir, se adaugă făină cu praf de copt, după care se distribuie amestecul în forme. Adăugați cireșele cu amidon în amestec și coaceți timp de 3-5 minute (în funcție de puterea cuptorului cu microunde). Se presară desertul finit cu zahăr pudră.

Cupcakes-urile sunt considerate unul dintre cele mai căutate deserturi. Ele pot conține multe ingrediente, în timp ce sunt în tari diferite au propriile lor soiuri unice, dintre care există o mulțime. În Marea Britanie, de exemplu, brioșele sunt deosebit de populare, ele sunt preparate conform propria reteta iar în SUA, bucătarii francezi au excelat în gătit brioșe de ciocolată muale, printre germani acest tip de patiserie se numeste spollen, iar locuitorii Olandei cred ca cea mai delicioasa este briosa olandeza. În orice caz, totul depinde de respectarea tehnologiei de coacere, nu strică să ții cont de sfaturile profesioniștilor.

Pentru a obține un desert cu adevărat delicios, nu ar trebui, în primul rând, să-ți pară rău pentru ingrediente - aceasta este părerea tuturor bucătarilor care au reușit să facă cupcakes. Le poți coace atât într-un vas special, cât și doar într-o cană. De asemenea, experții nu recomandă decorarea produselor cu mastic și alte dulciuri, deoarece în acest caz se pierde gustul desertului. Nu amestecați prea mult amestecul. Încercați să păstrați structura spumoasă a proteinelor. Desertul trebuie copt la temperatura maxima. De asemenea, nu uitați că cupcakes-urile nu trebuie scoase din formă până când nu s-au răcit.

O astfel de plăcintă cu kefir se gătește în cuptorul meu cu microunde în 7 minute la o putere de 900 de wați. Nicio altă tehnologie nu poate face față acestei sarcini atât de repede. De exemplu, într-un cuptor lent, coac aceeași prăjitură timp de 1 oră. De acord, diferența este uriașă, mai ales când oaspeții au sosit pe neașteptate.

În plus, aluatul crește foarte uniform, nu cade și se dovedește a fi ușor, fraged (un fel de biscuit pufos) din cauza faptului că făina de copt în cuptorul cu microunde trebuie pusă puțin mai puțin decât de obicei.

Poate fi folosit în loc de chefir lapte stricat sau alt produs lactat. Astfel, rezolv problema folosirii laptelui care nu a fost băut la timp. Și rețineți că aluatul are un conținut foarte scăzut de grăsimi, în plus, vegetal. Și asta face plăcinta să aibă mai puține calorii. Dar gustul nu suferă de asta.

  • 1 pahar de chefir (250 ml)
  • 1 cană de zahăr
  • 1 ou
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 2 linguri. linguri de gem (de preferință acru)
  • 1 cană de făină
  • 1 lingurita de praf de copt sau 0,5 lingurita de bicarbonat de sodiu

făcând o plăcintă

Soda trebuie stinsă în chefir cald, iar praful de copt amestecat cu făina cernută.

Adăugați zahărul, oul ușor bătut, untul și dulceața la chefir. Folosesc coacaze pentru o astfel de placinta. Fructele de pădure, prinse în plăcintă, îi dau un gust foarte plăcut.

Se amestecă totul bine și se toarnă în făină. Framanta aluatul. Se va dovedi nu foarte gros, așa cum ar trebui să fie pentru un cuptor cu microunde. Se toarnă aluatul într-o formă unsă cu unt și se coace în cuptorul cu microunde timp de 7 minute la o putere de 900 wați. Dacă puterea cuptorului este mai mică, plăcinta.

După ce ați oprit cuptorul, mai lăsați prăjitura să stea 5 minute și verificați cu un băț de lemn dacă este fiert. O astfel de plăcintă poate fi unsă cu gem, dar chiar și fără ea se dovedește delicioasă.

Aroma produselor de patiserie proaspete confera casei o senzatie de caldura si confort. Dar nu este întotdeauna suficient timp pentru a pregăti o brioșă fragedă. Va ajuta simplu și reteta rapida Cupcakes, brioșe

Prajitura de ciocolata pe chefir

Aroma produselor de patiserie proaspete confera casei o senzatie de caldura si confort. Dar nu este întotdeauna suficient timp pentru a pregăti o brioșă fragedă. O rețetă simplă și rapidă de prăjitură de ciocolată pe chefir vă va ajuta. Folosind un produs obișnuit de lapte fermentat, obțineți un pesmet fraged, ușor umed.

Cupcakes de ciocolată pe chefir - la cuptor

Cu o încălzire uniformă de sus și de jos în cuptor, brioșa se va coace uniform și nu va cădea după deschiderea ușii. Când aplicați căldură numai de sus sau de jos, este important să reglați manual uniformitatea coacerii.

Daca incepe sa arda la incalzirea de jos, se pune sub matrita un vas deschis cu apa. Dacă în partea de sus - trebuie să coborâți coacerea mai jos.

Secretul prepararii coacerii cu aer este amestecarea ingredientelor uscate mai intai, apoi a celor lichide, apoi combinarea lor intre ele. Este important să adăugați treptat componentele rețetei și să amestecați bine.

  • făină - 1 lingură;
  • zahăr - 1 lingură;
  • ouă - 2 buc.;
  • chefir - 1 lingura;
  • pudră de cacao - 3 linguri. l.;
  • praf de copt - 1 linguriță;
  • ulei vegetal - 2 linguri. l.;
  • amar ciocolata neagra- 50 gr;
  • sare - pe vârful unui cuțit.

Ingrediente pentru glazura:

  • ciocolată albă - 50 gr;
  • unt - 50 gr.

Ordine de preparare:

  1. Ouăle răcite se bat cu un praf de sare. Puteti, separand albusurile de galbenusuri, bateti albusurile separat, intr-un alt bol - galbenusurile, apoi combinati usor.
  2. Chefirul se adaugă în ouăle bătute. Se amestecă bine cu un mixer. Apoi se adaugă uleiul și se amestecă.
  3. Cerneți făina într-un castron uscat separat. La aceasta se adauga praful de copt si cacao uscată. Totul este amestecat.
  4. Amestecul uscat rezultat se adaugă treptat la masa lichidă de chefir-ou. Cu ajutorul unui mixer, totul se amestecă bine.
  5. În aluat se introduce ciocolata neagră zdrobită. Totul este amestecat.
  6. Aluatul rezultat se toarnă într-o tavă de copt. Se pune la cuptorul incalzit pana la 200 de grade timp de 40 de minute. Pregătirea este verificată cu o scobitoare: după ce a străpuns tortul, acesta ar trebui să rămână fără aluat lipit.
  7. După răcire, brioșa poate fi decorată cu glazură. Pentru ao pregăti, trebuie să topești ciocolata și untul într-o baie de apă. Stropiți tortul cu glazură uniformă.

Tort de ciocolată pe chefir - într-un aragaz lent

Toate componentele tortului de ciocolată pe chefir conform rețetei sunt amestecate, încărcate, modul de coacere este setat. Blatul aluatului poate fi palid. Prin urmare, este adesea acoperit cu fudge de ciocolată sau cu cremă delicată.

Ingrediente pentru aluat:

  • chefir - 1 lingura;
  • făină - 1 lingură;
  • praf de copt - 2 linguri;
  • zahăr - 1 lingură;
  • ciocolată neagră - 70 gr;
  • sare - un praf;
  • cireșe fără sâmburi - 150 gr;
  • unt sau ulei de floarea soarelui pentru lubrifierea vasului multicooker - 1-2 linguri. l.

Ingrediente pentru fondant:

  • pudră de cacao - 2 linguri. l.;
  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • smântână - 2 linguri. l.;
  • unt - 1 lingura. l.

Ordine de preparare:

  1. Se toarnă făina cernută într-un bol uscat. Se adauga praful de copt, ciocolata tocata, sare, zaharul. Să amestecăm totul.
  2. Turnați chefir aici, adăugați ouăle. Se amestecă bine, se adaugă fructe de pădure. Aluatul este de grosime medie.
  3. Ungeți vasul multicooker cu ulei. Întindeți aluatul. Selectați modul „coacere”. După semnalul de încheiere a coacerii, întoarceți tortul rezultat pe un vas.
  4. Pentru fudge amestecați zahăr, smântână, pudră de cacao, unt moale. Se pune pe foc și se aduce la fierbere, amestecând. Se raceste putin, se toarna peste prajitura.

Prăjituri de ciocolată pe chefir - la cuptorul cu microunde

Briosa se coace la cuptorul cu microunde nu mai mult de 5 minute.

Ingrediente pentru prepararea aluatului:

  • făină - 8 linguri. l.;
  • pudră de cacao - 2-3 linguri. l.;
  • zahăr - 7 linguri. l.;
  • ou mediu - 1 buc.;
  • unt moale sau ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.;

Metoda de gatit:

  1. În castron se toarnă făina, cacao, zahăr. Totul este amestecat.
  2. Un ou se bate într-un castron separat. La el se adaugă chefir și unt.
  3. Ingredientele uscate și lichide sunt amestecate. Masa rezultată se toarnă în forme separate pentru cupcakes.
  4. Se pun 3-4 forme la cuptorul cu microunde pentru 3 minute la putere maxima. După extracție, acestea sunt așezate pe o farfurie, stropite cu zahăr pudră.

Gătitul tortului de ciocolată pe chefir nu necesită experiență culinară bogată și ingrediente scumpe.

Coacerea nu durează mai mult de o oră și jumătate, chiar și pentru o gazdă începătoare. În același timp, componentele multor rețete sunt în fiecare casă. Iar rezultatul va incanta cea mai rasfatata gospodarie cu tandretea, gustul delicat de ciocolata.