Reteta terci de orez cu dovleac pentru bebelusi. Cum să gătești terci de dovleac pentru un copil. Dovleac cu orez - prepararea alimentelor

Hrişcă conține mult fier, vitamina PP, în plus, hrișca conține lecitină, o substanță care protejează celulele ficatului și creierului.

Terci de mei bogat în potasiu și magneziu, hrănește și protejează inima,
Ovaz bogat in fosfor, este foarte benefic pentru cresterea oaselor.

Orez conține carbohidrați cu amidon care protejează mucoasa intestinală și, de asemenea, curăță organismul de toxine. Terci de orez cu dovleac are proprietăți de curățare cu adevărat magice și va fi util pentru bebelușii cu boli alergice.

Griş bogat în calorii, dar de puțin folos, așa că gătește-l pentru copilul tău ocazional. Este introdus în alimentația copilului nu ca prim aliment complementar, ci după astfel de cereale fără gluten precum hrișca, porumbul și orezul.

Morcov - o sursa de caroten, provitamina de crestere. Merele și fructele de pădure în terci sunt o sursă suplimentară de vitamine, iar brânza de vaci și carnea sunt un supliment proteic minunat.

Orice mamă modernă știe să gătească terci pentru un copil, cel mai probabil, va imprima o cutie cu terci gata preparat și va adăuga pur și simplu apă. Cu toate acestea, pe lângă proteine, grăsimi și carbohidrați, există și energia alimentelor, care constă în prepararea lor. Terciului din cutie îi lipsește un ingredient - sufletul tău! Încearcă ritualul magic de a găti bebelușul tău preferat și vei fi surprins să vezi cum el devine mai calm, mai puternic, mai înțelept. El, micutul tau, impreuna cu terci se vor incarca cu energia vindecatoare a dragostei mamei.

Când pregătiți mesele pentru copiii sub un an, nu este nevoie să adăugați zahăr și sare.

Dacă adăugați aceste alimente, este mai bine să folosiți sirop de fructoză în loc de zahăr și soluție de sare cu saramură și în cantități care să nu depășească cele indicate în rețete.

Cum se prepară sirop de fructoză
Se pun la fiert 50 g de apă, se adaugă 100 g de fructoză (comercializată în farmacii) și, în timp ce se amestecă, se ține la foc mic timp de 10 minute. Dacă siropul este mai mic de 100 g, adăugați mai multă apă și fierbeți. Puteți păstra siropul timp de 3 zile într-un recipient bine închis.

Sirop de zahăr se prepara la fel, doar ca in loc de fructoza se iau 100 g zahar granulat.

Pentru prepararea soluției saline pentru terci , dizolvați 2 g de sare în 1 linguriță de apă caldă.

5-6 luni
Pentru bebelușii hrăniți cu biberon de la 5 luni și alăptați de la 6 luni, puteți găti următoarele cereale:

Terci de hrișcă piure 2 Uscați lingurile de hrișcă spălată până la culoarea maro deschis la cuptor. Se fierbe un pahar cu apa, se toarna cerealele si se fierbe la foc mic, amestecand regulat, timp de 40-50 de minute.Se ia de pe foc, se freca fierbinte printr-o sita (nu se toarna bulionul de cereale, se amesteca cu cereale ras) sau se macina cu un blender, adăugați 1 linguriță de sirop de fructoză, 1 linguriță de soluție salină, 2/3 cană lapte crud, se fierbe și. amestecand continuu, gatiti la foc mic timp de cinci minute. Pune o linguriță de unt în terci de răcire.

Terci de ovăz în piure
Se clătesc 2 linguri de cereale până la apă limpede, se toarnă 1 pahar de apă clocotită și se fierbe la foc mic, acoperind ușor cu un capac, amestecând des, până se fierbe complet (o oră și jumătate).
Frecați la cald printr-o sită sau măcinați cu un blender special, turnați o jumătate de pahar de lapte fierbinte, 1 linguriță de sirop de fructoză și o linguriță de soluție salină. Se amestecă totul bine, se încălzește la foc mic timp de 3-5 minute. Adăugați 1 linguriță. unt.

Rețeta de terci de gris numărul 1 (5%)
Se fierbe 1/2 pahar de apa, se adauga, amestecand continuu, in jet subtire, 2 lingurite de gris, sare. Gatiti la foc mic, amestecand constant. După 15-20 de minute, adăugați 1/2 cană de lapte fierbinte, adăugați 1/2 linguriță. sirop de fructoza, se aduce la fierbere si se ia de pe foc. Se pune 1 lingura. unt.

Rețeta de terci de gris numărul 2 (10%)
Se fierbe 1/4 cană de apă, se adaugă, amestecând continuu, în jet subțire, 1 lingură de gris, se adaugă 1 linguriță. soluție salină. Gatiti la foc mic, amestecand constant. După 15-20 de minute, adăugați 1 pahar de lapte fierbinte, adăugați 1 linguriță. sirop de fructoza, se aduce la fierbere si se ia de pe foc. Se pune 1 lingura. unt.

Terci de orez piure
Se fierbe 1 pahar de apă, se adaugă 2 g de sare, se adaugă 1,5 linguri de orez spălat și se fierbe până se înmoaie. Apoi frecați printr-o sită sau măcinați cu un blender, turnați 1/2 cană de lapte fierbinte, 1 linguriță de fructoză și gătiți, amestecând ocazional, timp de încă 5 minute. Se ia de pe foc, se adauga 1 lingurita de unt.
Nu uitați, toate cerealele trebuie introduse treptat, începând cu 1 linguriță, dimineața.

6 luni
De la 6 luni pentru artificial și de la 6,5 ​​luni pentru naturaliști:

Terci de gris în bulion de legume
1 morcov si 1 cartof trebuie spalate bine, curatati de coaja, tocate si fierte in 2 pahare de apa, la foc mic, acoperite, pana se inmoaie. Se strecoară bulionul, se pune din nou pe foc, când dă în clocot, se adaugă 1 lingură de gris într-un firicel, amestecând continuu, se adaugă sare sau 1 lingură. soluție de sare și gătiți încă 15-20 de minute.
Se ia de pe foc si se adauga 1 lingura. unt.

Terci de gris cu suc de morcovi
Se fierb 2 cesti de lapte, amestecand continuu, se adauga 3 lingurite de gris in flux subtire si se fierbe 15-20 de minute.
Se spală bine 1 bucată de morcovi, se curăță, se opărește cu apă clocotită și se da pe răzătoare fină. Stoarceți sucul din piureul de morcovi și turnați în terciul finit, adăugați 2 lingurițe. sirop de fructoza si sare.
Se ia de pe foc, se pune 1 lingura. l. unt.

Terci de gris cu sos de mere sau piure de fructe de padure
Se fierb 1,5 căni de lapte, se toarnă într-un jet subțire, amestecând constant, 1,5 linguri de gris, se adaugă sare și se fierbe timp de 15-20 de minute.
Spălați bine 1 măr, curățați de coajă și semințele, dați pe răzătoare fină (sau spălați 0,5 căni de fructe de pădure și frecați printr-o sită).
Combinați piureul de cartofi cu grisul, adăugați 1 linguriță. fructoza, se ia de pe foc si se pun 2 lingurite. unt.

Terci cu două componente din hrișcă și făină de orez
Turnați 2 lingurițe de orez și făină de hrișcă în 1/4 de cană de lapte cald și amestecați bine.
Turnați 1/2 cană lapte și 1/4 cană apă într-o cratiță separată, adăugați 1 linguriță de soluție salină și 2 lingurițe de sirop de fructoză. Pune foc. Cand da in clocot se reduce si se adauga, amestecand laptele cu faina diluata. Gatiti la foc mic, amestecand continuu timp de 5 minute.
Apoi se ia de pe foc, se adauga 1 lingurita de unt.

Terci de orez cu dovleac
Se fierbe 1 pahar de apă. Se rad 100 g de dovleac, se adauga in apa si se fierbe pana se fierbe pe jumatate. Adăugați acolo 2 linguri de orez spălat, adăugați 2 căni de lapte fierbinte și gătiți până se înmoaie.
Luați de pe foc, frecați printr-o sită sau pisați cu un blender, adăugați 2 lingurițe de sirop de fructoză, sare, fierbeți. Asezonați cu 1 linguriță de unt.

7 luni
De la 7 luni puteți adăuga următoarele cereale:

Terci de gris în bulion de pui
Gatiti bulion nesarat din 100 g de carne slaba de pui, scurgeti. Luați 1,5 căni de bulion fiert, fierbeți, sare și turnați într-un jet subțire, amestecând constant, 1 lingură de gris. Gatiti la foc mic, amestecand din cand in cand, timp de 15-20 de minute.
Se ia de pe foc, se asezoneaza cu 1/2 lingurita de unt.

Terci de mei pasat
Se sortează 2 linguri de cereale, se sortează și se spală cu apă curată, se clătesc și se toarnă în 200 g de apă clocotită. Adăugați 1 lingură de saramură și gătiți, amestecând des, la foc mic, timp de 1 oră.
Frecați terciul fierbinte printr-o sită sau măcinați cu un blender. Se adauga 150 g lapte fierbinte, 2 lingurite de sirop de fructoza si se incinge la foc mic 3-4 minute. Decolare.
Asezonați cu 1 linguriță de unt.

8 luni
Un copil de la vârsta de 8 luni poate pregăti:
Terci de orez cu branza de vaci
Gatiti 2 linguri de orez spalat in 1,5 cani de apa pana se inmoaie. Se freacă printr-o sită sau se toacă cu un blender.
Adăugați 50 g brânză de vaci, 2 lingurițe de fructoză, 2 lingurițe de unt și amestecați bine.

Terci de orez cu carne
O bucată de carne de vită, 100g, tăiată în 4 părți, turnați 3 pahare de apă și gătiți până se înmoaie, scurgeți. Se toarnă bulionul strecurat cu apă fierbinte la un volum de 2 căni, se adaugă 2 linguri de orez spălat și se fierbe până se înmoaie.
Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne sau măcinați cu un blender de două ori, frecați orezul printr-o sită sau folosiți și un blender. Se amestecă carnea tocată cu orezul, se fierbe 5 minute la foc mic, amestecând continuu, se adaugă sare și se scoate.
Se condimentează cu 1/2 linguriță de unt.

Dovleacul este un fel de mâncare grozav pentru mancare de bebeluși... Dovleacul este foarte util deoarece conține un numar mare de vitamine și substanțe valoroase.

Poate fi dat copilului dumneavoastră la micul dejun sau la cină.

Pe lângă faptul că un astfel de terci va fi util, este și foarte satisfăcător. După masă, copilul nu va dori să guste cel puțin câteva ore. Timpul de gătire pentru terci de orez cu lapte cu dovleac este de aproximativ 50 de minute.

Ingrediente:

• crupe de orez - 1 pahar,
• apă - 2 pahare
• lapte - 800 ml,
• zahăr - 70 de grame,
• dovleac - 250 de grame.

Terci de dovleac cu orez în lapte pentru copii - foto rețetă:

Dovleacul se curăță, se spală bine sub jet de apă și se taie în câteva bucăți mari.


Clătiți orezul sub jet de apă de mai multe ori pentru a păstra apa limpede și transparentă. Pune orezul intr-o cratita si adauga apa 1-2.


Dovleacul se rade pe răzătoarea grosieră. De asemenea, puteți tăia dovleacul în cuburi mici dacă doriți.


Când orezul este aproape fiert și toată apa s-a evaporat, turnați lapte cald în cratiță. Pentru copii, puteți lua ½ lapte și apă pentru ca laptele să nu fie prea gras.


Adăugați zahăr după bunul plac. Zahărul poate fi înlocuit cu miere și adăugat înainte de utilizare și nu în timpul gătirii.


Puneți dovleacul într-o cratiță cu terci, amestecați și gătiți până se înmoaie. Acest lucru nu este mai mult de 10-15 minute.

Terci de dovleac cu orez în lapte este gata. Puteți invita copiii la masă. Deși acest volum de terci este suficient pentru întreaga familie, așa că alăturați-vă.

poftă bună!

Cel mai preparat popular dintr-o legumă portocalie - terci. Produsul este ușor digerabil și atrage copilul prin culoarea sa neobișnuită și gust delicat... Pediatrii recomandă terci de dovleac pentru un copil care să fie introdus în alimentație în primul an de viață. Această vârstă este însoțită de aspecte pozitive și negative ale creșterii. Cel mai dificil lucru pentru o mamă a unui copil la vârsta de 1 an este să-l hrănească. Corpul lui mic necesită o varietate de mâncăruri delicioase... Aici intervine terciul dulce și hrănitor pentru bebeluși cu dovleac.

Dovleacul este frumos și legumă sănătoasă... Avand un gust usor luminos, satureaza organismul cu microelementele si vitaminele necesare, mentine corpul in forma buna si aduce o stare de spirit excelenta intregii familii.

Dovleacul este o legumă absolut sigură, nu poate fi contaminată cu substanțe chimice nocive.

Mei

Terci de mei auriu delicios cu adaos de dovleac va multumi cu siguranta copilului tau. Poate fi administrat chiar și bebelușilor de până la un an (după consultarea unui medic pediatru).

Ingrediente:

• mei - 1 lingura;
• dovleac - 200 g;
• lapte - 350 g;
• Apa - 350 g.;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1,5 linguriță;
• Unt - 100 g.

Preparare:

1. Curățăm și tăiem dovleacul în bucăți, îl punem pe foc, îl inundăm cu apă.
2. În timp ce legumele se tocănesc, clătiți de 3 ori meiul sub jet de apă.
3. După 20 de minute, frământați ușor dovleacul finit cu o lingură în piure de cartofi. Transformați conținutul oalei în masa omogena nu ar trebui, gustul cu bucatele va fi mult mai interesant.
4. Acum puteți turna amestecul rezultat cu lapte și apă, adăugând mei în lichid.
5. De îndată ce terciul fierbe, reducem focul, gătim până la fiert timp de 20-30 de minute.
6. Se toarnă sare și zahăr.
7. Se servește terci fierbinte pentru copii unt.

Terciul de mei cu dovleac este bogat în calorii, va fi util pentru un organism activ în creștere.

Baby mei: rețetă video

Terci de orez

Copilul tău a crescut, dar pentru copil de un an este necesară o dietă variată. Pregătiți terci de orez cu bucăți de pepene galben.

Ingrediente:

• Orez - ½ linguriță;
• dovleac - 500-600 g;
• lapte - 1-2 linguri;
• Unt - 100 g.;
• Sare, zahar dupa gust.

Preparare:

1. Curățăm dovleacul, îl tăiem în bucăți mari, cel mai bine va fi dacă cuburile au aceeași formă - acest lucru este mai plăcut din punct de vedere estetic.
2. Umpleți legumele tocate cu apă (aveți nevoie de puțin mai puțin de jumătate de pahar). Gatiti 10 - 15 minute.
3. Acum adăugați lapte în amestec, aduceți la fierbere la foc mic. Este foarte important aici să nu lăsați un vas parfumat nesupravegheat, deoarece lichidul poate scăpa în cel mai inoportun moment, așa că amestecați terciul.
4. Imediat ce laptele a fiert, se adauga orezul curatat si spalat. Aduceți totul la fiert și lăsați să fiarbă sub capac.
5. Vă rugăm să rețineți că la sfârșitul gătirii, terciul se va schimba de la portocaliu deschis la roșu aprins.
6. Asta e tot. Serviți vasul cu o bucată de unt.

Terci însorit pentru copii: rețetă video

mei de orez

Puteți diversifica meniul preparând terci Druzhba, pentru aceasta este suficient să amestecați orezul și meiul, adăugându-le dovleac înăbușit. Pentru asta ai nevoie de:

• Orez - ½ linguriță;
• Dovleac - 1 kg.;
• mei - ½ linguriță;
• apă - 1 lingură;
• Lapte - 2 linguri.

Preparare:

1. Gatiti dovleacul tocat pana se inmoaie.
2. Imediat ce este fiert, se adauga apa, laptele si cerealele.
3. Gătiți un vas parfumat timp de 30 de minute, apoi lăsați-l să crească sub capac.

Hrişcă

Fără îndoială, ar trebui acordată o atenție deosebită terci de hrișcă cu dovleac. aceasta grozava reteta pentru copii. Mamele grijulii sunt bine constiente ca aceasta este cea mai bogata cereala in nutrienti. Pediatrii recomandă administrarea acestuia copiilor de la un an și mai mult.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură;
• dovleac - 500 g;
• apă - 1,5 linguri;
• lapte - 1 lingura;
• Unt - 1 lingura. l.;
• Zahăr, sare după gust.

Preparare:

1. Tăiați dovleacul în bucăți de mărime medie, umpleți cu apă, lăsați să fiarbă 15 minute la foc mic.
2. Se toarnă hrișcă curățată și spălată sub jet de apă într-un recipient separat, se toarnă un pahar cu apă, se gătește până la jumătate gătită.
3. Adăugați hrișcă la dovleacul fiert și umpleți totul cu lapte.
4. Adăugați zahăr, sare și unt. Va adăuga o tandrețe deosebită preparatului.
5. Lăsați terciul să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute.

Dovleacul într-un aragaz lent

Când afară este vară și soarele se coace din toată puterea lui, gospodinelor le este foarte greu să stea lângă aragazul încins în așteptarea capodoperelor culinare. Gătitul cu un multicooker este o altă chestiune. Această tânără operă de artă tehnică este deja ferm înrădăcinată în bucătăriile mamelor moderne. Un dovleac poate fi gătit foarte repede și, cel mai important, va atrage întreaga familie.

Ingrediente:

• Dovleac - 1 kg.;
• Apa - 150 g.;
• lapte - 200 g;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• sare - 0,5 linguriță;
• Unt - 100-150 g.

Preparare:

1. Curățăm dovleacul, tăiat în cuburi de 2 × 3 cm.
2. Ungeți recipientul multicooker cu 50 g de unt
3. Întindem legumele într-un castron, o umplem cu apă, pornim modul „încărcat” timp de 10 minute.
4. Acum turnați laptele în amestecul rezultat și gătiți terciul încă 15 minute.
5. La final se adauga zaharul si sarea, se lasa la dospit in modul "incalzire".

Terciul de dovleac într-un cuptor lent este o salvare pentru părinți, deoarece poate fi gătit fără prea mult efort.

Acest fel de mâncare poate fi pasat cu un blender sau mâncat în felii. Terci de dovleac pentru copii poate fi răcit, se va dovedi desert original... Piureul monocomponent poate fi dat unui copil chiar în primul an de viață, acesta îl va aprecia foarte mult.

Bunicile și mamele noastre l-au folosit și ca prim aliment complementar, deoarece bebelușilor le plăcea gustul dulce și nu provoacă alergii. De aceea avem toate motivele să vorbim despre produsul solar ca despre un fel de mâncare indispensabil.

Micuțul tău se pregătește să primească mâncare pentru adulți. De la vârsta de patru luni, pediatrii recomandă începerea hrănirii complementare a nou-născuților împreună cu alăptarea. Aceasta este o varietate de cereale. Este mai bine dacă terciul de orez pentru bebeluși este folosit ca prim aliment complementar. Nutriționiștii îl sfătuiesc să înceapă cu ea să stăpânească alimente noi pentru firimituri. Există toate motivele pentru a găti această cereală pentru un bebeluș din primul an.

Proprietățile orezului

Orezul aparține familiei cerealelor. În Rusia, ca bob sarazin, este cunoscut de mai puțin de 300 de ani, dar a primit recunoaștere generală. După prelucrare, din acesta se obțin cereale, făină, amidon, produse utile pentru tractul gastrointestinal. Să ne amintim pe toate caracteristici benefice produs:

1. Orezul nu conține gluten nociv (gluten sau proteine ​​din cereale). Nutriționiștii consideră că această proteină vegetală nu ar trebui să fie prezentă în alimentele bebelușilor timp de cel puțin 10 luni. In combinatie cu laptele, poate duce la diabet, poate provoca diverse tipuri de dermatite, o reactie alergica pana la aparitia astmului bronsic.
2. Este o sursă de vitamine B (niacină, riboflavină, tiamină), vitamina E, care au efect asupra sistem nervos, cresterea parului, intarirea unghiilor. Toate aceste vitamine sunt importante pentru dezvoltarea sănătoasă a unui copil de 1 an.
3. Singura cereală care conține opt aminoacizi. Ei participă la „construcția” de noi celule în organism. După șase luni, un bebeluș alăptat nu mai are suficienți micronutrienți în laptele matern. Terciul de orez ca prim aliment complementar va face o treabă excelentă în această sarcină.
4. Conține cantitatea necesară de potasiu, fier, fosfor, zinc, seleniu, iod pentru dezvoltarea corectă a nou-născutului
5. Conține lecitină, care activează celulele creierului. Oligozaharidul normalizează funcția intestinală
6. Carbohidrații complecși, care sunt atât de bogați în crupe de orez, vor face copilul tău un erou - ei ajută la construirea țesutului muscular, restabilește rapid costurile energetice ale unui copil activ care nu are un an.

Important! Terciul de orez învăluie ușor pereții ventriculului, nu necesită munca activă a enzimelor - la sugari, ei sunt încă la început. Datorită acestui fapt, copilul nu va dezvolta alergii, sistemul digestiv delicat al bebelușului din primul an nu va fi rănit.
De asemenea, bebelușii hrăniți cu biberonul sunt încurajați să înceapă alimente complementare cu terci de orez.

Tipuri de „grâu saracin”

Există zeci de tipuri de cereale în natură, soiurile sălbatice sunt folosite în gătit, orez brun, dar cele mai populare sunt trei tipuri de cereale albe:

1. Boabele rotunde cu mult amidon. Din el puteți face caserole, budinci, deserturi. Astfel de feluri de mâncare pot fi pregătite pentru un bebeluș de la 10-11 luni.
2. Boabele medii absoarbe o cantitate mare de umiditate, se lipesc împreună în timpul gătirii. Se poate adăuga la supe, terci. Pentru prima hrănire, se folosește acest tip special.
3. Boabe lungi perfecte pentru cereale, salate și garnituri
4. Orezul prefiert este făcut din boabe nerafinate. În ea trec nutrienții din coaja cerealelor. Folosit pentru gătit pilaf - boabele nu se lipesc între ele

Un bebeluș a cărui hrănire complementară începe cu orez nu se teme de alergii. Crupele nu conțin gluten, ceea ce provoacă reacții nedorite din partea sistemului digestiv încă imatur.

Prepararea cerealelor

Indiferent de tipul de orez pe care îl alegeți pentru a vă hrăni copilul pentru prima dată, acesta trebuie să fie pregătit pentru gătit.

1. Clătiți orezul până când apa este limpede
2. Înmuiați cerealele în apă caldă
3. Se toarnă apă rece peste el
4. Orezul lung oval se pune în apă clocotită, apoi se răcește sub jet de apă

Datorită pregătirii cu grijă a cerealelor, vei scăpa de murdărie, pietricele mici, crenguțe. Toate acestea pot afecta stomacul și intestinele unui copil de un an. Aceste măsuri de precauție vă vor ajuta să faceți terciul complementar perfect.

Terci de făină de orez

Cele mai populare suplimente de vitamine pentru copii din Garden of Life

Cum pot produsele Earth Mama să-i ajute pe tinerii părinți să aibă grijă de bebelușii lor?

Dong Quai este o plantă uimitoare care ajută la menținerea tânărului corpului feminin

Complexe de vitamine, probiotice, omega-3 de la compania Garden of Life, concepute special pentru gravide

Produse:

• 20 de grame de făină
• 100 de grame lapte de capra sau amestec de lapte
• 50 de mililitri de apă
• un sfert de lingurita de zahar

1. Măcinați boabele într-o râșniță de cafea
2. Se toarnă făina într-un bol
3. Umpleți cu puțină apă
4. Se amestecă fără a se forma cocoloașe
5. Se toarnă făina diluată în apă în laptele clocotit într-un jet subțire, amestecând
6. Gatiti cel mai delicat terci cu sare timp de 3 - 5 minute. Este mai bine să faceți fără zahăr - cerealele în combinație cu lapte dau un gust ușor dulceag. Cu un astfel de terci, nicio alergie nu este teribilă pentru un copil din primul an!

Mai jos este o rețetă video concepută pentru prima cunoștință a unui copil cu terci de orez. Citiți articolul până la sfârșit, pentru că veți afla mult mai multe lucruri interesante.

Terci pasat

Reteta de terci fraged piure poate fi folosita pentru bebelusi de la 6 luni. Pentru alimente complementare din terci de orez cu lapte, luăm:

1. o lingură și jumătate de orez preparat
2. pahar cu apa
3. o jumătate de pahar de lapte
4. putina sare si zahar (fructoza)

Gatiti orezul in apa clocotita cu sare pana se inmoaie. Apoi măcinați-l într-un blender sau frecați-l printr-o sită. Se toarnă laptele în piure, se fierbe, adăugând zahăr sau fructoză, jumătate de linguriță de unt.
Rețeta ta nu ar trebui să includă Laptele vacii. Alergiile la un copil sub un an sunt foarte frecvente. Pentru bebelușii alăptați, utilizați lapte matern extras pentru a face terci. Pe cel artificial - un amestec familiar. Așa că alimentele complementare vor trece „ca un ceas”.

Terci delicat cu fructe și legume

Când copilul este obișnuit cu piureul de orez, terciul poate fi diversificat cu diverși aditivi utili:

1. măr
2. banană
3. morcov
4. dovleac

Pentru a preveni aparitia alergiilor, aditivii trebuie introdusi treptat, observati reactia organismului la alimentele complementare si tineti un jurnal alimentar.
Gătiți terciul de orez cu un măr, dovleac sau morcov, tăiat în bucăți mici. Curățați coaja de pe măr. Ștergeți amestecul rezultat, diluați-l cu lapte, fierbeți.
Puteți face un terci fraged cu mere crude sau morcovi rasi. Facem același lucru cu o banană. Sugarii pot ajunge la un astfel de amestec mai aproape de primul lor an de viață.
Sfat. Utilizați mere verzi ca supliment. Conțin mai multă vitamina C decât fier decât omologii lor roșii. Când mănânci fructe verzi, alergiile sunt mai puțin frecvente.

Consultați rețeta video pentru terci, care include un măr verde.

Terci de orez cu branza de vaci

Această rețetă va necesita:

• 2 linguri de orez spalat
• 50 de grame de brânză de vaci
• 1 pahar cu apa
• 1 lingurita zahar
• aceeași cantitate de unt

Ați învățat deja cum să gătiți terci, îl puteți șterge rapid pe un blender. Adăugați brânză de vaci rasă cu zahăr la amestecul finit, fiert în apă. Se condimentează amestecul cu unt.
Terci de orez cu brânză de vaci poate fi dat unui copil când acesta are 9 luni. Alergiile nu vor apărea dacă rețeta nu conține lapte de vacă. Brânza de vaci este considerată un produs din lapte fermentat, nu există elemente nedorite de lapte integral în ea.

Garnitura de orez pentru bebelusi

Orezul merge bine cu lapte, peste, carne, fructe de mare, fructe uscate. Reteta clasica garnitura pentru bebelus, contine jumatate din apa din cereale.

1. Luăm orez cu bob lung pentru ornat
2. Clătiți bine până când apă limpede
3. Se opărește cu apă clocotită
4. După ce orezul este fiert, clătiți-l cu apă caldă pentru a nu se lipi
5. Se condimenteaza cu unt si se incalzeste. Garnitura sfărâmicioasă de culoare albă de zăpadă pentru bebeluș este gata

Terci gata preparat

Pentru cei mai mici bebeluși, este permisă achiziționarea de pudră de terci gata preparată. Poate fi „Nucă de fag” pe bază de făină, ulei de soia cu adaos de fosfat de calciu. Dacă sunteți intimidat de prezența uleiului de soia în produs finit, te sfătuim să încerci produsul „Orez Baby Sitter”. Bine absorbit de corpul firimiturii „Hipp bio-orez bulion” - produs natural cu adaos de vitamina D. Dar „orezul Gerber” este iubit de puține mame: este foarte lichid, nu se poate atinge densitatea dorită, chiar și prin creșterea porției de pulbere.
Producătorii imprimă de obicei rețeta de terci gata preparat pe spatele cutiei. Urmați-l, apoi vasul se va dovedi a fi ideal pentru un copil cu orice hrănire.
Nutriționiștii sfătuiesc să cumpărați terci „fără lactate”, apoi adăugați amestecul cu care copilul este obișnuit. Terciul de orez fără gluten vine cu o varietate de arome de fructe. Mamele tinere ar trebui să le abordeze cu prudență - adesea astfel de substanțe de umplutură provoacă reacții alergice la copil.

1. Începeți alimentele complementare cu o cantitate mică de alimente noi. O lingurita este suficienta pentru prima data pentru un bebelus de 4 luni.
2. Este mai bine să dați terci bebelușului dimineața. Aceste ore reprezintă apogeul activității copilului - alimentele neobișnuite vor fi mai bine absorbite
3. Dacă copilul este predispus la constipație, gătiți terci de orez cu un decoct (infuzie) de prune uscate
4. Nu depozitați terciul în frigider. Oferă-i întotdeauna copilului tău alimente complementare proaspăt preparate.
5. Diversificați terciul cu aditivi pentru fructe și legume, nuci, piure de fructe uscate. Se poate adăuga scorțișoară
6. Urmăriți consistența terciului - copilul ar trebui să înghită mâncarea cu ușurință. Consistența ar trebui să fie familiară unui copil alăptat sau hrănit cu biberon
7. Învață-ți copilul să mănânce terci singur cu o lingură. Vasul pentru vas ar trebui să fie frumos, este mai bine dacă lingura este argintie
8. Dacă copilul scuipă des, tăiați orezul pentru a face terci.
9. Orezul este, de asemenea, foarte util pentru mame – aranjeaza-ti singur o data pe saptamana pe zi de orez in combinatie cu apa minerala
10. După ce ai pregătit terci fără gluten pentru bebelușul tău, mulțumește restul familiei cu capodopere culinare din orez: budincă, pilaf, caserolă. Pofta buna tie si bebelusului tau!

Dovleacul este perfect absorbit de organism, astfel încât preparatele preparate din acesta sunt potrivite atât pentru alimentația bebelușului, cât și pentru cea medicală. Oricine îi pasă de sănătatea lor ar trebui cu siguranță să aibă în alimentație mâncăruri de dovleac, deoarece este un adevărat depozit de vitamine și lider în conținutul de fier printre legume. Deși, iubitorii de mâncare pur și simplu delicioasă au un mare respect față de ei.

La rândul său, orezul este și o cereală care conține multe substanțe utile și elimină excesul de sare din organism, deci consumând alimente din crupe de orezîmbunătățește starea articulațiilor. Există chiar și mai multe diete care promovează sănătatea bazate pe terci de orez. Iar oamenii de știință au descoperit că dezvoltarea inteligenței la copiii care mănâncă adesea terci de orez are loc mai intens.

Inutil să spun, cât de sănătoase sunt preparatele, ale căror componente principale sunt dovleacul și orezul? Mai mult, alegerea unor astfel de feluri de mâncare este foarte largă. Oferim aici rețete și pentru amatori. mâncat sănătosși copiilor cărora le va plăcea lumina și terci dulce din orez și dovleac, și pentru gurmanzii care nu își pot imagina dieta fără condimente aromate și mâncăruri mai consistente.

Dovleac cu orez - prepararea alimentelor

Principalele produse ale acestui fel de mâncare sunt orezul și dovleacul. Pentru a-l pregăti, curățați dovleacul, tăiați-l cu grijă cu un cuțit ascuțit, tăiați coada legumei. Apoi tăiem dovleacul în 4 părți pe lungime, scoatem semințele și răzuim cavitatea interioară cu semințele. Prepararea orezului constă în faptul că îl spălăm, apoi îl procesăm conform rețetei.

Dovleac cu orez - cele mai bune retete

Reteta 1: Dovleac cu orez

Acest fel de mâncare poate fi numit în siguranță dietetic. Dovleacul, laptele și orezul - acestea sunt ingredientele sale principale care vă vor oferi energie pentru întreaga zi, fără să vă rănească cel puțin silueta. Și gătitul este cât se poate de simplu și rapid.

Ingrediente:

500 gr. dovleac decojit:
200 gr. lapte;
7 linguri. l. orez;
dupa gust unt, zahar si sare.

Metoda de gatire:

1. Curățați cu grijă dovleacul de coajă și semințe, tăiați-l cubulețe, puneți-l într-o cratiță și umpleți-l cu apă. În acest caz, apa ar trebui să fie de două ori mai mare decât dovleacul.

2. Acoperind tigaia cu un capac, calim dovleacul la foc mic pana se fierbe, apoi punem orezul spalat in tigaie si, adaugand caldura, gatiti vasul pana orezul este fiert.

3. De îndată ce orezul este fiert, iar apa din cratiță se fierbe pe jumătate și începe doar să acopere terciul, adăugați laptele în tigaie, adăugați zahăr, sare și așteptați până fierbe laptele. Apoi reducem focul si gatim terciul inca 5 minute cu amestecare constanta (de data aceasta ar trebui sa fie suficient pentru ca orezul sa fiarba). Este important să preveniți arderea terciului.

4. Opriți cratița cu terciul finit, puneți o bucată mică de unt în ea. Puteți mânca acest terci fierbinte sau rece.

Reteta 2: Dovleac cu orez si mere si prune uscate

Delicios și farfurie usoara... Nu se știe ce îl admiră mai mult - gustul sau aroma lui. Dovleac, mere, orez și prune uscate - aceste ingrediente nu lasă îndoieli cu privire la utilitatea acestei rețete. Aceasta înseamnă că trebuie neapărat să încerci să-l gătești pentru a-i mulțumi atât pe membrii adulți ai familiei tale, cât și pe copii.

Ingrediente:

2 căni de orez
700 gr. dovlecei;
2 mere;
200 gr. stafide;
200 gr. prune fără sâmburi;
100 g unt.

Metoda de gatire:

1. Curățați dovleacul și curățați-l, apoi tăiați-l în cuburi mici. După ce curățați merele, le tăiați în bucăți. Spalam stafidele si le punem la inmuiat in apa fierbinte o jumatate de ora. Apoi scurgem apa, o stoarcem usor si o amestecam cu merele.

2. După ce a topit untul într-o oală, puneți acolo dovleacul preparat, apoi în straturi - orez spălat, fructe și din nou orez. Se presară totul deasupra cu unt, se umple terciul cu apă ușor sărată, astfel încât să-l acopere complet și se da oala la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Reteta 3: Dovleac cu orez, rosii si branza

Nu toată lumea iubește alimentele dietetice. Pentru gurmanzii care apreciaza mai mult satisfacator si preparate originale, va exista o rețetă interesantă cu dovleac și orez, care implică și roșii, condimente și brânză.

Ingrediente:

200 gr. orez;
1 ceapă
2 ardei gras;
1 rosie;
200 gr. dovlecei;
0,5 l bulion sau apă;
50 gr. unt;
50 gr. Cașcaval ras;
condimente după gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mari. Tăiați ceapa mărunt ardei grasși o roșie - în cuburi mici.

2. Topiți untul într-o tigaie, prăjiți ceapa și ardeii aproximativ 5 minute, apoi trimiteți la ei dovleacul cu orez prespălat și amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga alb la acest amestec de orez și legume. vin secîn cantitate de 5 linguri. l.

3. Sarați, adăugați condimente, apoi turnați apă sau bulion în tigaie în porții, astfel încât legumele și orezul să fie acoperite tot timpul, fierbeți până când lichidul se absoarbe complet.

4. Înainte de servire, stropiți vasul cu brânză rasă. Serviți ca garnitură pentru carne sau pește.

Reteta 4: Dovleac copt cu orez

Mâncare dulce delicioasă care poate fi servită ca desert. Deoarece conține nuci, ouă și smântână, nu poate fi numită lumină. Cu toate acestea, gustul și aroma sa minunată merită să fie răsfățați cu această dulceață sănătoasă.

Ingrediente:

300 gr. dovlecei;
100 g orez;
20 gr. nuci;
2 oua;
100 g smântână;
1 lingura. l. Miere;
0,5 linguriță scorțișoară măcinată.

Metoda de gatire:

1. Tăiați dovleacul decojit felii. Spălăm orezul și punem la fiert până se fierbe pe jumătate. Tocați mărunt nucile.

2. Ungem forma cu unt si punem in ea orezul, deasupra - dovleac, pe care il presaram cu nuci tocate.

3. Batem ouale cu smantana, mierea si scortisoara, turnam acest amestec in dovleac si dam la cuptor pentru coacere. Cand vasul este gata, se da la frigider, se taie in portii. Apoi, după ce am decorat cu fructe de pădure, servim.

Gustul oricărui fel de mâncare de dovleac, inclusiv orezul, este influențat în mare măsură nu numai de abilitățile culinare ale gazdei, ci și de varietatea de dovleac care a fost folosit pentru gătit. Se crede că cele mai delicioase preparate sunt obținute din dovleac „butternut”.

Varietatea de dovleac „de o sută de lire” funcționează bine cu orezul pentru deserturile dulci calde.

Este mai bine să asezonați preparatele din dovleac și orez cu puțin unt.