Sallata me pllaka hap pas hapi. Sallatë Glade me shampanjë - variacione në një temë kërpudha. Sallata "Glade me kërpudha" - variacion klasik

Kam nevojë për një meze të lehtë që jo vetëm trajtoj shijshme, por edhe dekorimi origjinal i tryezës festive? Pastaj kushtojini vëmendje sallatës Mushroom Glade me kërpudha ose sallatës Mushroom Glade me kërpudha. Mund të merrni edhe kërpudha të tjera, nëse është e mundur. Kampionët janë gjithmonë në një supermarket aty pranë, prandaj le të fillojmë me to.

Recetë për sallatën Mushroom Glade me shampanjë

Kjo pjatë nuk ka një listë të rreptë të produkteve: çdo kërpudha, mishi mund të zëvendësohet me mish pule, proshutë ose sallam të zier, majonezë me salcë kosi. Evenshtë e pranueshme madje të përfshini përbërës sipas dëshirës tuaj, siç janë turshitë.

Le të fillojmë të përgatisim sallatën Mushroom Glade. Përbërja e tij do të jetë si më poshtë:

• kërpudha turshi (shampanjë) - 200 gram;
• patate - tre zhardhokë;
• vezë pule - dy copa;
• gjysma e karotës;
• suxhuk dhe djathë të zier varietete të forta - 100 gram secila;
• zarzavate (majdanoz, qepë të njoma dhe kopër) - 30 gram (10 gramë të secilit lloj);
• majonezë - tre lugë gjelle;
• kripë për shije.

Tani duhet të vendosni përbërësit në shtresa për të marrë sallatën "Mushroom Glade" me kërpudha. Recetë hap pas hapi:

1. Vendosni kërpudhat e turshit në një tas sallate (mundësisht gotë) në mënyrë që kapakët e tyre të jenë në fund.
2. Prisni zarzavate dhe spërkatni mbi kërpudha.
3. Zieni patatet në lëkurat e tyre, qërojeni dhe grijini në rende. Vendosni në mënyrë të barabartë në krye të zarzavate.
4. Shtoni majonezë dhe shpërndajeni atë në mënyrë të barabartë me një lugë për të bërë një shtresë mjaft të trashë.
5. Vlim vezët e ziera fort, copëtoni ato imët (ose hekura), vendosni në një tas sallatë, kripë dhe lyejeni lehtë me majonezë.
6. Grijeni gjysmën e karotave, vendosni në një tas sallatë dhe pastroni pak me majonezë.
7. Pritini suxhukun (proshutën) në kubikë të vegjël, dërgojeni në enë dhe lyejeni edhe me majonezë. Nëse pula merret për sallatë, duhet të zihet në ujë pak të kripur, të ftohet dhe të ndahet në fibra.
8. Dhe shtresa e fundit është djathi, i cili nuk është i lyer me majonezë.
9. Vendoseni tasin e sallatës në frigorifer për të paktën një orë. Pastaj hiqeni atë, mbuloni me një pjatë të sheshtë dhe kthejeni nga ana tjetër në mënyrë që kërpudhat të jenë sipër.
10. Sallata e gatshme mund të vendoset në tryezë.

Këtu është një recetë kaq e thjeshtë për sallatën Mushroom Glade me shampanjë, dhe çfarë efekti! Ju gjithashtu mund të dekoroni pjatën përgjatë konturit me linja majonezë ose të shtroni feta kastraveci të freskët.

Me kërpudha

Le të përgatisim versionin e dytë të sallatës elegante Mushroom Glade. Përshkrimi i punës do të ndihmojë, si gjithmonë.

Së pari, le të përcaktojmë përbërësit, dhe ato janë:

• kapele të kërpudhave të marinuara - njëqind gram;
• pulë e zier - njëqind gram;
• djathë - njëqind gram;
• patate - 2 copë;
• dy vezë;
• dy kastravec turshi;
• një karotë;
• një tufë zarzavate;
• qepë dhe majonezë për shije.

Vetë shumë përbërës janë të kripur (djathë, tranguj, majonezë, kërpudha mjalti), prandaj nuk keni nevojë të shtoni kripë. Për më tepër, nëse djathi është shumë i kripur, mund të vendosni vetëm një kastravec në sallatën Mushroom Glade. Recetë hap pas hapi:

1. Zieni pulën, patatet, vezët, karrotat.
2. Vlim kapele kërpudhash, pastaj skuq pak gjalpë dhe i freskët
3. Vendosni pjesën e poshtme të një tas të rrumbullakët me film ushqimor dhe vendosni kërpudhat në të, kapakët poshtë, në mënyrë që ato të përshtaten mirë së bashku.
4. Ne bëjmë një jastëk të gjelbër për kërpudha: prerë atë dhe mbushni kërpudhat siç duhet.
5. Shtresa tjetër do të jetë pula, e prerë në fibra ose e prerë në feta dhe e mbuluar me majonezë.
6. Vendosni djathë të grirë imët në pulë dhe lyejeni pak.
7. Tjetra do të shkojnë vezët e copëtuara me thikë ose rende, mbi to - karota të grira. Pastaj lyejeni këtë shtresë me majonezë.
8. Prisni kastravecat dhe shtrydheni. Prisni qepën, të djegur dhe të freskët. Kjo do të jetë shtresa tjetër e sallatës, e lyer lehtë me majonezë.
9. E fundit do të jetë patate e integruar. Pas vendosjes së saj, sallata duhet të ngjeshet dhe të futet në frigorifer për disa orë.
10. Hiqeni tasin e sallatës nga frigoriferi, mbulojeni me një pjatë dhe e ktheni atë përpjetë. Mbetet vetëm për të hequr filmin dhe për ta vendosur atë në tryezë.

Këto janë recetat më të njohura për sallatën Mushroom Glade me kërpudha ose agarikë mjalti. Por ka shumë opsione gatimi, fjalë për fjalë për çdo shije, dhe pastaj një çift opsionesh më interesante.

Sallatë shumë e thjeshtë

Kjo recetë ka më pak përbërës dhe asgjë me mish.

Për 300 gram kërpudha turshi do t'ju duhet:

• 200 gram djathë feta;
• tre patate;
• tre vezë të freskëta;
• bizele të njoma të konservuara (kavanoz);
• qepë të njoma dhe erëza për shije;
• majonezë

Procedura e gatimit:

1. Mbuloni pjesën e poshtme të enës së sallatës me film ushqimor.
2. Vendosni kërpudhat, spërkatini ato me qepë të copëtuar, pastroni me majonezë.
3. Shtresa tjetër është patate e copëtuar imët, e lyer lehtë me salcë.
4. Pastaj shtrihem bizele te konservuara dhe vezë të copëtuara dhe sipër me një shtresë të hollë majoneze.
5. Shtresa e fundit është djathi i integruar.
6. Mbulojeni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për pesë orë.
7. Nxirrni tasin e sallatës nga frigoriferi, hiqni filmin dhe përmbyseni në një pjatë. Nga lart doli e mrekullueshme livadh kërpudhash... Mund të bartet në tryezë.

Me kallamar

Adhuruesit e prodhimeve të detit do ta pëlqejnë këtë sallatë. Përbërësit janë si më poshtë:

• 300 g kërpudha turshi;
• 0,5 kg fileto të kallamarit të zier;
• 300 g patate të ziera;
• 300 g tranguj turshi;
• 200 g djathë dhe mollë;
• tre vezë të freskëta;
• hudhër dhe barishte për shije;
• majonezë - me sy.

Dallimi midis këtij opsioni dhe të tjerëve është se nuk ka pse të kthehet, kështu që shtresat grumbullohen në rendin e zakonshëm - kërpudhat janë të fundit. Kombinimi i hudhrës dhe mollës i jep sallatës një bukuri të veçantë.

Gatim si kjo:

1. Thërrmoni hudhrën dhe përzieni me majonezë.
2. Vendosni patate të copëtuara dhe tranguj të turshit në një pjatë sallatë, lyejeni me majonezë;
3. Pastaj kallamar do të shkojë, prerë në shirita të hollë dhe djathë të integruar. Lyejeni edhe këtë shtresë me salcë.
4. Tani është rradha e vezëve dhe mollëve të shtypura, mbi të cilat aplikohet gjithashtu një shtresë e hollë majoneze.
5. Mbetet të spërkasësh me barëra, të dekorosh me kërpudha dhe të lësh të thithin.

Me kërpudha të vogla

Kërpudhat e vogla me këmbë janë të përshtatshme për këtë sallatë. Nga produktet që do t'ju duhen:

• proshutë - 200 g;
• kërpudha turshi - 15 copë;
• qepë të njoma - një tufë;
• karota të ziera - një copë;
• vezë pule, të ziera fort - tre copë;
• patate të ziera - tre copë;
• majonezë për shije.

Procedura e gatimit:

1. Vendosni kërpudhat e turshit dhe një shtresë qepësh të njoma të copëtuara, lyejeni me majonezë.
2. Grini pjesën tjetër të përbërësve dhe vendoseni në sekuencën vijuese: vezë, proshutë, karrota, patate, duke mos harruar të lyeni secilën shtresë me majonezë.
3. Mbulojeni me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për disa orë.
4. Anojeni enën në një pjatë në mënyrë që kërpudhat dhe qepët të jenë në majë.
5. Pjata është gati për t’u servirur.

Opsione të tjera

Receta për sallatën "Mushroom Glade" me shampanjë ose kërpudha të tjera mund të ndryshohet sipas dëshirës tuaj, të shtoni përbërës të rinj, të zëvendësoni ato ekzistues me produkte të tjera dhe të dilni me dekorimet tuaja. Mund ta gatuani me suxhuk të zier, pulë të zier ose të tymosur, mish derri, proshutë, proshutë dhe madje edhe kallamar. Kërpudhat nuk duhet të jenë me kapele të mëdha, ju mund të përdorni kërpudha shumë të vogla së bashku me këmbët - nuk do të jetë më pak origjinale.

Dhe së fundmi, disa këshilla të dobishme:

• Jo çdo shtresë duhet të kripet, kërpudhat turshi dhe trangujve turshi nuk kërkojnë kripë.
• Tifozët e erëza gjithashtu mund të piperosin çdo shtresë pak ose të zëvendësojnë karotat e zakonshme me koreane.
• Ju duhet të merrni vetëm kërpudha të plota, përndryshe pastrimi do të duket i panatyrshëm.
• Nëse filmi ushqimor papritmas nuk është në dorë, thjesht mund të lyeni pjesën e poshtme të enëve nën sallatë me vaj perimesh.
• Vëzhguesit e peshës mund të zëvendësojnë patatet me kajsi të thata, të cilat së pari duhet të ngjyhen.

Më në fund

"Mushroom Glade" është një sallatë shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë është shumë efektive në dukje dhe e kënaqshme. Dhe, sigurisht, ju mund ta tregoni imagjinatën tuaj në përmbajtjen e zemrës suaj: eksperimentoni me përbërës, ndryshoni rendin e shtresave dhe dilni me dekorime. Për ta bërë sallatën të duket si një shportë me kërpudha, mund të vendosni bukë përreth saj.

Sallata Mushroom Glade është një nga më elegante sallata festiveqë patjetër do të tërheqë vëmendjen e të ftuarve. Sallata mori emrin e saj për një arsye - duket si një livadh lodër në një pyll zanash, i mbushur me kërpudha të dendura. Për të marrë rezultatin më estetik, përgatitni sallatën Mushroom Glade me shampanjë, receta me foton është thjesht e nevojshme këtu për të kuptuar qartë për veten tuaj se si merret një bukuri e tillë. "Lëndë kërpudhash" i përket kategorisë së të ashtuquajturave "sallata të përmbysura", domethënë shtresat nuk vendosen në një pjatë, por në një tas të thellë, jo në mënyrë të drejtpërdrejtë, por në mënyrë të kundërt. Kjo është, kërpudhat vijnë së pari, pastaj të gjitha produktet e tjera. Sallata përgatitet paraprakisht, jo më pak se tetë orë para se të shërbehet, dhe pastaj dërgohet në frigorifer për impregnim, siç bëhet zakonisht me ëmbëlsira. Dhe para se të shërbeni, ktheni tasin e sallatës në pjatë. Sallata nuk kërkon më dekorim shtesë. Nëse nuk mund të spërkatni edhe pak qepë të njoma.

Lista e përbërësve:

• 70 g djathë i fortë,
• 100 g pule e tymosur,
• 2 vezë pule
• 4-5 degë gjelbërimi,
• 3 patate,
• 15-20 kërpudha turshi,
• 70 ml majonezë.

Si të gatuaj sallatë Mushroom Glade

Për të mos ju mbingarkuar me informacion vizual, ne ju kemi siguruar fotografi hap pas hapi vetëm procesi i montimit të maruleve në shtresa. Dhe përgatitja e përbërësve u dha nga lista e zakonshme, me të cilën mund të konsultoheni nëse diçka duhet të sqarohet.

Përgatitja e përbërësve:

1. Shtë më mirë të përdorni djathë të fortë me aromë të kripur sesa të butë - kjo do ta bëjë djathin të shijojë më shumë në sallatë. Grijeni atë në një rende të imët ose të trashë.
2. Ju do të keni nevojë për pulë të tymosur për sallatë. Mund të merrni një fileto (gji) ose një proshutë, kofshë dhe thjesht të prisni mishin me thikë. Prisni mishin për sallatë në kube të vogla.
3. Vezët e pulës të ziera fort, hiqni guaskën dhe grijini ato në rende të trashë ose të imët.
4. Për sallatë, mund të përdorni çdo zarzavate, për shembull, kopër, majdanoz, qepë të njoma. Bëni kujdes me borzilokun dhe selinon, pasi shija e tyre specifike nuk i pëlqen të gjithëve. Shpëlarje zarzavate, thatë dhe copëtoni imët.
5. Zieni dhe qëroni patatet, grijeni në rende të trashë.

Si të bëni sallatë Mushroom Glade (foto hap pas hapi)

Merrni një tas të thellë me një sipërfaqe të lëmuar (për të qenë të sigurt, mund ta vendosni me film ushqimor) dhe vendosni kërpudhat e turshit në fund, këmbët lart. Mundohuni të vini kërpudha me të njëjtën madhësi, të vogla dhe të barabarta. Pastaj sallata do të duket e pastër.

Hidhni bimë të copëtuara në majë të kërpudhave, duke lënë një majë për dekorimin përfundimtar.

Vendosni vezët e grira në shtresën tjetër, duke shtypur pak për të mbushur boshllëqet midis këmbëve të kërpudhave - kjo do të lejojë që kërpudhat të mbahen kur të ktheni sallatën. Mos harroni të lyeni vezët me majonezë.

Shtresa tjetër është djathi i integruar, i lyer me majonezë. Nga rruga, përmbajtja e yndyrës në majonezë nuk është e rëndësishme.

Shtresa tjetër është copa të pulës së tymosur, të lyer me majonezë.

Shtresa e fundit është patate e integruar. Shtrojeni dhe rrafshojeni, shtypeni lehtë në mënyrë që sallata të marrë formën e saj përfundimtare. Lani patatet me majonezë.

Vendosni sallatën Mushroom Glade në frigorifer për një orë e gjysmë. Pastaj hiqeni tasin dhe mbulojeni me pjatën sipër. Kthejeni pjatën me shpejtësi, por butësisht. Nëse sallata nuk ka zbritur në pjatë, vendosni gjithçka në tavolinë dhe lehtë shtypni tasin sipër. Sallata do të kthehet në mënyrë të sigurt. Zbukuroni me barëra shtesë dhe shërbejeni.

"Lëndë kërpudhash" - e përzemërt dhe elegante sallatë me kërpudha te tryeza festive... Mund të përgatitet për çdo festë, qoftë ajo Viti i Ri, Krishtlindje ose 8 Mars. Sallata "Mushroom Glade" ia ka borxh emrin e saj pamjes së saj origjinale, që të kujton një buzë pylli, në të cilën rriten kërpudhat.

Nuk ka një listë të rreptë të përbërësve dhe sekuencën e shtresave për gatimin e një pjate. Sallatë pudre rezulton po aq e shijshme me kërpudha ose kërpudha mjalti, me suxhuk të zier, proshutë ose pulë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni asaj turshi, dhe në vend të majonezës, përdorni krem \u200b\u200bkosi.

Sot kam përgatitur sallatën Mushroom Glade me shampanjë, kam postuar një recetë me një foto të montimit të shtresuar në këtë faqe, dhe pendohem vetëm për një gjë - që nuk mund ta përcjell shijen me fjalë. Thjesht provoje!

Përbërësit

• patate 3 copë.
• karota 0,5 copë.
• vezë pule 2 copë.
• suxhuk i zier 100 g
• shampanjë 200 g
• djathë i fortë 100 g
• majonezë 3 tbsp l
• majdanoz 10 g
• kopër 10 g
• qepë të njoma 10 g
• kripë 1 patate të skuqura.

Si të gatuaj sallatë Mushroom Glade

1. Vendosni të gjithë kampionët me turshi në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, kapakët poshtë.
2. 
   Spërkatni kërpudhat sipër me bimë të copëtuara imët, të cilat do t'i japin sallatës një ngjyrë të bukur dhe një aromë të freskët pranverore.
3. 
   Patatet, të ziera më parë "në uniforma" dhe të qëruara, bluajini në një rende të trashë dhe përhapeni në një shtresë të barabartë mbi zarzavate. Lyejeni bujarisht me majonezë, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë me një lugë gjelle.
4. 
   Shtresa tjetër janë vezët e ziera fort, të copëtuara në një rende të trashë. Shtoni një majë kripe dhe lyeni me salcë.
5. 
   Ne përhapim karotat e ziera dhe të grira, lyejmë sipër me një sasi të vogël majonezë.
6. 
   Prisni proshutën ose suxhukun e zier në kubikë të vegjël (nëse dëshironi, mund ta grini edhe pasi ta keni vendosur në ngrirje për 15 minuta), lyejeni me majonezë. Nëse përdoret mishi i pulës, mishi duhet të zihet në ujë të kripur derisa të zbutet, pastaj të çmontohet në fibra të imëta.
7. 
   Shtresa e fundit është djathi i grimcuar. Mos e lyeni me majonezë!
8. 
   Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për të paktën 1 orë, pastaj ktheni tasin e sallatës përmbys, duke e mbuluar me një pjatë të sheshtë.
9. 
   Ne heqim pjatën e sipërme, duke e liruar kështu pjatën nga tasi i sallatës.
10. Ne zbukurojmë sallatën "Mushroom Glade" me kërpudha përgjatë konturit me një vijë të hollë majoneze për t'i dhënë asaj një pamje më elegante dhe menjëherë shërbejmë pjatën në tryezë!

Në një shënim

Preparingshtë më mirë të përdorni një tas sallatë qelqi për përgatitjen e sallatës. Nëse pjata të tilla nuk janë të disponueshme, vendoseni tasin me film ushqimor - kjo do t'ju ndihmojë të hiqni lehtësisht sallatën e gatshme, duke mbajtur formën e saj.

Pothuajse asnjë tryezë festive nuk është e plotë pa një shumë të shijshme dhe sallatë e butë Lëndë kërpudhash. Kjo sallatë mund të përgatitet me çdo kërpudhë të ngrënshme, por, natyrisht, shampanjët janë më të përballueshmet - në fund të fundit, shampanjët me turshi shiten në çdo supermarket. Lënda e kërpudhave me shampanjë dhe pule dallohet nga lehtësia e përgatitjes, lirë krahasuese e produkteve, si dhe bukuria dhe shija e sofistikuar. Provoni një sallatë vërtet të shijshme, gjithnjë të ngrënë së pari.

Përbërësit që përbëjnë sallatën e këpurdhës:

Gjoks pule - 2 copë.
Kampionë turshi - 300-350 g, ose të freskët - 600 g
Patate - 2 zhardhokë të mëdhenj
Karrota - 2 të mëdha
Vezë pule - 3 copë.
Kastravecat turshi - 200 g
Qepë - 1 qepë
Djathë i fortë - 200 g
Majonezë - 250 ml
Zarzavate (gjethe majdanozi, spinaq)

Si të gatuani sallatë Mushroom Glade me pulë, kërpudha dhe djathë, recetë hap pas hapi:

1. Përbërësi kryesor i një livadhi kërpudha është shampanjë, kështu që ne blejmë ose shampanjë të turshit të paprerë ose shampanjë të freskët turshi.

2. Zieni patatet dhe karotat në uniformat e tyre. Gatuajini vezë të ziera fort. Tre karota, patate dhe vezë në një rende të trashë.

3. Mbushni gjinjtë e pulës me ujë të valë, pak, vetëm në mënyrë që uji të mbulojë mishin, kripën, vendosni fletën e dafinës, gatuajeni derisa të zbutet. Pritini pulën e ftohur në kubikë.

4. Prisni qepën dhe kastravecat. Shtë më mirë të marrësh një qepë blu, quhet edhe Krime, është e ëmbël dhe shkon mirë në sallata. Nëse ka vetëm qepë të rregullt, atëherë për të hequr qafe hidhërimin, derdhni qepët e copëtuara me ujë të valë për 10 minuta.

5. Ne prerë zarzavate. Llojet e tjera të zarzavate mund të përdoren në vend të majdanozit tradicional. Përgatitjet e përgatitura posaçërisht, të cilat përfshijnë spinaq, rukolë, mizuna, etj., Janë shumë të përshtatshme. Për shkak të ngjyrave të ndryshme, sallata rezulton të jetë e veçantë, jo si e të gjithë të tjerëve.

6. Tani që gjithçka është gati, le të fillojmë të mbledhim sallatën Mushroom Glade. Pra, marrim formën për sallatën tonë. Kjo mund të jetë një enë, tenxhere, pjatë metali ose qelqi, ose një konus ushqimi plastik do të bëjë. Shtë e rëndësishme që forma të jetë mjaft e lartë dhe të korrespondojë në vëllim me sasinë e produkteve. Kam përdorur një tenxhere të rregullt.

7. Mbuloni pjesën e poshtme dhe muret e mykut me plastikë të klasës ushqimore. Ne vendosim shampanjët me kapelet poshtë. Nëse kampionët kanë këmbë shumë të gjata, shkurtojini ato.

8. Vendosni një jastëk jeshil në majë të shampanjave. Zarzavatet mund të jenë copëtuar imët ose si gjethe të ndara.

9. Vendosni një shtresë patate në majë të gjelbërimit. Tamp atë mirë me një lugë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që shampanjtë të mos bien kur e kthejmë sallatën, dhe që sallata vetë të jetë e plotë dhe e prerë mirë.

10. Lyejmë një shtresë patatesh me majonezë.

11. Mbi patatet, vendosni qepë dhe tranguj të prerë imët (qepët dhe kastravecat plotësojnë shumë mirë njëra-tjetrën). Nëse këmbët e kërpudhave u shkurtuan, atëherë copëtoni imët këmbët dhe gjithashtu vendosini në një sallatë së bashku me qepë dhe tranguj.

12. Shtypni shtresën poshtë me një lugë, përhapeni me majonezë. Në përgjithësi, nuk keni nevojë të kurseni majonezë në këtë sallatë. Sa më shumë majonezë, aq më e shijshme pastrimi i kërpudhave.

13. Tjetra, shpërndani shtresën e pulës.

14. Tamp, yndyrat me majonezë.

15. Në krye të pulës vendosim një shtresë djathi të fortë, djathi dhe mishi i pulës janë të kombinuara në mënyrë perfekte. Ne e shtypim djathin, sigurohuni që ta lyeni me majonezë.

16. Vendosni një shtresë karrota, lyejeni, lyejeni me majonezë.

17. Dhe shtresa e fundit - vendosni vezën. Mos harroni, si gjithmonë, të hidhni lehtë dhe të lyeni me majonezë.

18. Pra, me shtresat e përfunduara, tani do ta kthejmë sallatën. Për ta bërë këtë, mbuloni sallatën me një pjatë ose një pjatë të madhe. Pastaj, duke mbajtur pjatën, kthejeni pjatën së bashku me tiganin. Mund të prisni një minutë që sallata të fundoset dhe të ulet në pjatë nga graviteti.

20. Hiqni tiganin, hiqni plastikën e ushqimit. Ja çfarë livadhi të bukur kërpudhash kemi, të mbuluar me shampanjë. Siç mund ta shihni, receta për livadhin e kërpudhave me shampanjë është mjaft e thjeshtë.

21. Vendosni sallatën në frigorifer për disa orë, në mënyrë që të futet, në mënyrë që shtresat të jenë të ngopura plotësisht me majonezë.

Sallatë e shijshme dhe e bukur Lërra e kërpudhave me kërpudha dhe mish pule shërbehet pak e ftohur. Ore apetit, të gjithë!

Snack-et e kërpudhave gjithnjë rezultojnë jo vetëm të shijshme, por edhe të kënaqshme. Nëse ndizni imagjinatën tuaj, mund t'i rregulloni ato shumë bukur dhe t'i shërbeni në tryezën festive si dekorimin e saj kryesor. Pra, sallata Mushroom Glade rezulton të jetë e shijshme dhe efektive.

Përbërësit: 90 g kërpudha turshi (të plota), 2 vezë të mëdha, 3-4 patate të vogla, karota, 40 g të buta krem djathi, 160 g mish pule të tymosur, kripë, majonezë.

Sallata është shumë e përzemërt dhe shumë elegante.

1. Së pari, përbërësit e nevojshëm janë zier - patate, vezë, karota. Pastaj ato qërohen dhe priten në kubikë të vegjël.
2. Patatet e kripura të lyer me majonezë vendosen në një unazë shërbyese të vendosur në një pjatë të sheshtë.
3. Tjetra vjen kubikë pule dhe përsëri salcë.
4. Pastaj - karrota me djathë të butë dhe vezë me majonezë.
5. Kërpudhat shpërndahen të fundit - me kapakët lart.

Sallata e gatshme me shampanjë para se të shërbehet për mysafirët duhet të futet mirë në të freskët.

Si të gatuajmë me kërpudha mjalti?

Përbërësit: i trashë gjoks pule, 2-3 tranguj turshi, produkte të gatuar paraprakisht: 2 patate, një vezë, një karotë, 90 g agarikë mjaltë turshi, si dhe kripë, një kokë qepë, një tufë kopër të freskët dhe salcë.

1. Pula zihet derisa të gatuhet dhe të ftohet.
2. Së pari, kubikë të vegjël me patate të ziera derdhen në një pjatë. Një rrjetë salcë e kripur përhapet sipër.
3. Tjetra, kashtat e trangujve dhe qepëve janë shpërndarë.
4. Pastaj vijnë kube miniaturë me karota të ziera me salcë të kripur.
5. Pastaj - copa të rastësishme të mishit të ftohur, vezë të zierë të integruar, kopër të freskët.
6. Kërpudhat e turshit vendosen rastësisht në krye të zarzavate.

Majoneza e zakonshme është e përshtatshme për sallatën Mushroom Glade me agarikë mjalti si salcë.

Me fileto pule

Përbërësit: 120 g kërpudha turshi, 80 g karota koreane, 2 vezë të mëdha, një tufë majdanoz të freskët, gjysmë fileto të madhe pule, 2 turshi në tigan, 2-3 patate, kripë, majonezë të lehtë.

Sallata do të jetë në gjendje të dekoroj tryezën për çdo rast.

1. Së pari ju duhet të bëni trajtimin e ngrohjes të disa produkteve - vlim vezët, patatet, mishi i pulës.
2. Kërpudhat turshi zgjidhen të plota. Vendosini ato në një tas, kapakët poshtë. Secila këmbë shtohet pak majonezë. Salca është e nevojshme këtu për të lidhur shtresat.
3. Pastaj shpërndahet majdanoz i grirë hollë. Vezët e qëruara trashë të trashë janë shpërndarë në majë të zarzavateve.
4. Pastaj vjen një shtresë e karotave pikante pa marinadë.
5. Ftohur pulë e zier prerë në kube të vogla, të lyer me majonezë të kripur dhe të shtruara në karota.
6. Shpërndahen copa të vogla kastravecësh turshi. Salcë përsëri.
7. Shtresa e fundit është patatet e ziera të grira. Nuk lyhet me asgjë.

Sallata e gatshme "Lërra e kërpudhave" me mish pule futet në të freskët për rreth një orë, pas së cilës ajo kthehet në një pjatë të sheshtë.

Sallatë e përzemërt proshutë

Përbërësit: gjysmë kanaçe shampanjë turshi, patate të mëdha, 70 g djathë gjysmë të fortë, një tufë me pendë të qepës së gjelbër, 2 vezë të mëdha, 140 g proshutë, karota të mëdha, kripë, majonezë.

1. Ju duhet vetëm të zieni patate, karota dhe vezë.
2. Kërpudhat e tëra turshi vendosen në pjesën e poshtme të një tas sallate me një madhësi të përshtatshme. Këshillohet të zgjidhni kërpudha me madhësi afërsisht të njëjtë. Ata janë bërë pirg me kapelet poshtë.
3. Hidhni sipër qepë të njoma të copëtuara. Do të imitojë një pastrim nën kërpudha.
4. Më tej, të gjitha shtresat duhet të jenë të veshura me majonezë të kripur. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ata të mos shpërbëhen. Gjithashtu, produktet janë të ngjeshura mirë.
5. Djathi i integruar trashë derdhet në qepët e njoma.
6. Pastaj - vezë të ziera të grira, kube të vogla proshute, të grira karota të ziera dhe patatet. Shtresa e fundit nuk është lyer me salcë.
7. Sallata kthehet butësisht në një pjatë të sheshtë dhe lihet për një orë në të freskët.

Para se të shërbeni "Lëndë kërpudhash" me proshutë, ju mund të dekoroni me pupla të gjata të qepëve të njoma, duke i ngjitur ato midis kërpudhave.

Me karota koreane

Përbërësit: 170 g shampanjë turshi, 240 g fileto pule, 4-5 patate të vogla të ziera, 170 g karota koreane, 4 vezë të mëdha të ziera, 90 g djathë të fortë, kripë, majonezë, bimë të freskëta.

Shtresat me shumë ngjyra e bëjnë sallatën veçanërisht festive.

1. Kërpudhat e tëra turshi vendosen në një enë të thellë me kapak poshtë. Ata janë të vendosur afër njëri-tjetrit.
2. Zarzavatet e copëtuara dërgohen nga lart.
3. Tjetra, shpërndahen patatet e grira, të cilat shtypen mirë me majonezë të kripur.
4. Pastaj vijnë karotat koreane pa marinadë, të gatuara paraprakisht fileto pule, djathë të integruar dhe vezë. Pjesa e sipërme është e lyer edhe me majonezë.

Sallatë kërpudhash transformon sallatën

Përbërja e produkteve: 2 copë. karota të ziera, një kanaçe me tërësi kërpudha të konservuara, 340 g të tymosur mish pule, 5-6 veze te ziera, kripë, 170 g djathë gjysmë të fortë, gjysmë tufë majdanozi të freskët dhe qepë, majonezë.

1. Kërpudhat e plota vendosen në fundin e sheshtë të tiganit poshtë. Pastaj zarzavate të copëtuara imët derdhen.
2. Pastaj vijnë karotat e grira, një shtresë salce e kripur.
3. Në katin e sipërm - kube me mish pule, vezë të grira, majonezë të kripur, djathë të integruar. Nëse kanë mbetur edhe kërpudha, ato mund të copëtohen dhe të kombinohen me djathin.

Tava kthehet në një pjatë të sheshtë dhe hiqet. Nëse e bëni këtë me kujdes, do të përfundoni me një meze të lehtë zbukuruar në mënyrë mbresëlënëse në pjatë.

Sallatë e fryrë me mish dhe kërpudha

Përbërësit: 340 g mish të zier, 3 patate të ziera, çdo bar të freskët për shije, 160 g djathë gjysmë të fortë, kastravec të kripur, 170 g karota koreane, kripë, majonezë.

Sallata me lëndë kërpudhash shquhet për thjeshtësinë e saj të përgatitjes dhe shijen e shkëlqyeshme.

1. Kërpudhat e tëra grumbullohen me kapakët poshtë. Nga lart - zarzavate të copëtuara derdhen.
2. Tjetra është patate e integruar me majonezë, e cila duhet të shuhet mirë.
3. Kube të vogla kastravec turshi, copa mishi të ziera derdhen mbi patate.
4. Vizatohet një rrjetë me majonezë të kripur.
5. Sipër hidhni karota pa marinadë dhe djathë të integruar.

Mbetet të kthehet meze dhe të shërbehet.