Sallata dhe meze me havjar. Një meze origjinale dhe e shijshme me havjar të kuq. Meze salmon me havjar

Pothuajse asnjë festë në vendin tonë nuk është e plotë pa havjar i kuq... Kjo është delikatesa më e zakonshme. Snacks me havjar të kuq me siguri do të dekorojnë cilindo tryeza festive! Por thjesht nuk mund të vendosni havjar në tryezë në një kavanoz. Ne kemi zgjedhur për ju një përzgjedhje origjinale të meze me havjar të kuq! Do t’ju \u200b\u200bpëlqejë patjetër!

Tartlets me havjar të kuq dhe djathë të butë

Tartletat janë shporta të bëra nga ëmbëlsira. Ata do t'i japin çdo tryeze një pamje të bukur, festive. Mbushja me havjar, djathë dhe kopër është thjesht e mrekullueshme dhe tepër e shijshme.

Përbërësit:

• tartlets vogla;
• djathë i butë - 100 gram;
• 100 gram havjar të kuq;
• 20 gram gjalpë;
• kopër për shije.

Tartlets me havjar të kuq dhe djathë të butë. Recetë hap pas hapi

1. Ne kemi nevojë për gjalpë të lëngshëm. Nëse është e nevojshme, mund të shkrihet në një banjë uji.
2. Shpëlajeni koprën e freskët me ujë të ftohtë. Pritini një pjesë të koprës shumë imët.
3. Kombinoni djathin e butë me gjalpë të lëngshëm dhe shtoni pak zarzavate. Rrihni mirë derisa të qetë.
4. Marrim tartlet tona dhe vendosim mbushjen ne mes me nje luge te vogel.
5. Dhe në krye të mbushjes së shtresës së havjarit në mënyrë të barabartë.
6. Vendosni tartlets përfunduar në një pjatë të bukur.
7. Dekoroni me barishte të freskëta.
8. Tartletat janë gati për t’u ngrënë.

Të gjithë, pa përjashtim, i pëlqejnë këto tartlets dhe mund të zënë vendin kryesor në festën tuaj!

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe djathë

Vezët e mbushura janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme, dhe përveç kësaj, nuk do të jetë e vështirë për t'i gatuar ato. Mbushja për vezët është thjesht e shkëlqyeshme - një kombinim i djathit të fortë dhe vezëve të buta. Ky meze duket shumë bukur në një tryezë festive.

Përbërësit:

• pesë vezë të ziera;
• djathë i fortë - 60 gram;
• 70 gram havjar të kuq;
• majonezë për shije.

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe djathë. Recetë hap pas hapi

1. Zieni vezët në ujë të kripur, të ziera fort. Pastaj zhvishem butësisht dhe prerë në gjysmë. Këtu është shumë e rëndësishme për ne që të mos dëmtojmë proteinën.
2. Shkëputni të verdhat nga proteinat.
3. Prisni imët të verdhat; kjo mund të bëhet me një pirun.
4. Grijeni djathin e fortë në një rende të imët.
5. Kombinoni djathin e integruar, të verdhat, sezonin me majonezë. Përzieni gjithçka mirë derisa të qetë.
6. Ne marrim proteinat tona nga vezët dhe i mbushim ato me mbushje dhe vendosim vezë me lëng sipër.
7. Ju mund të dekoroni sipas gjykimit tuaj.

Vezët e mbushura janë një shije origjinale dhe pamje spektakolare.

Sanduiçe me gjizë, havjar të kuq dhe karkaleca deti

Snacks më të thjeshtë të ftohtë në tryezën festive janë sanduiçe. Sanduiçet janë gjithashtu rostiçeri më i zakonshëm. Enët me karkaleca janë shumë të popullarizuara në kuzhinat e shumë kombeve. Sanduiçe me gjizë, havjar të kuq dhe karkaleca deti janë aq të shijshme saqë thjesht lëshohen duke parë ato. Ata do të duken shkëlqyeshëm për çdo rast.

Përbërësit:

• bukë sanduiç të bardhë;
• havjar i kuq;
• gjalpë;
• gjizë;
• vaj skuqjeje;
• karkaleca.

Sanduiçe me djathë gjizë, havjar të kuq dhe karkaleca deti. Recetë hap pas hapi

1. Ziejini karkalecat e vegjël në ujë të vluar për 1,5-2 minuta. Lëreni të ftohet.
2. Bestshtë më mirë të merret buka menjëherë, e prerë në feta, dhe nëse nuk është e prerë në feta, atëherë pritet në feta të holla.
3. Skuqni njërën anë të bukës pak në gjalpë.
4. Lyejmë copat e skuqura me pak gjalpë dhe më pas përhapim në mënyrë të barabartë me djathë, vendosim vezët tona dhe karkalecat sipër.
5. Sanduiçe mund të shërbehen në tryezë.

Ju do të surprizoni të pranishmit me këto sanduiçe. Ata janë oh-oh-oh-oh-shumë të shijshëm.

Havjar i kuq duket i hollë në tryezë. Pjatat e përgatitura prej tij janë tepër të shijshme dhe lotuese në gojë. "Më pëlqen të gatuaj" ju uron apetit të mirë!

Vezë të mbushura me havjar të kuq Mbuloni vezët me ujë të ftohtë, sillni një çiban dhe gatuajini për 7 minuta. Pa kulluar ujin, vendoseni nën një rrjedhë të butë uji të rrjedhshëm dhe gradualisht ftohni vezët. Qëroni vezët, prisni secilën përgjysmë për së gjati dhe hiqni të verdhat. Në gri ...Kërkohet: vezë - 4 copë, havjar i kuq - 1 kanaçe (140 g), gjalpë - 50 g, majdanoz - disa degë

Kanape me krem gjize dhe havjar i kuq Pritini qarqet e vogla nga buka e bardhë me një gotë. I skuqim në një tigan të thatë ose në furrë. Përzieni gjizën me bimë të copëtuara imët, kripë dhe piper. Ne përhapim me një lugë (është më mirë të shtrydheni me një qese pastë), filloni ...Kërkohet: bukë e bardhë - 3 feta, gjizë kremoze - 200 g, bimë, havjar - 20-30 g, kripë, piper

Pancakes me havjar të kuq Grijeni djathin në një rende të imët dhe përzieni me salcë kosi. Lyejeni petullat me këtë salcë, sipër vendosni një gjethe marule. Mbështilleni petën me një role. Prisni rrotullën në role të vogla rreth 4 cm të gjata. Vendosni rrotullat në një pjatë vertikalisht ...Kërkohet: petulla të holla - 15 copë, djathë Filadelfia - 100 g, salcë kosi - 100 g, havjar të kuq - 100 g, gjethe jeshile të sallatës

Volovany me havjar të kuq Lyejeni gjalpin me kaperi dhe barishte. Mbushni Volovany me vaj duke përdorur një kornetë. Vendosni havjar sipër. Shërbejeni me feta gëlqereje.Kërkohet: volovany - 12 copë, havjar i kuq i salmonit - 100 g, gjalpë - 100 g, kaperi - 30 g, gëlqere - 1/2 copë, majdanoz i copëtuar - 1 tbsp. lugën

Pancakes me havjar të kuq Shtoni vezë, qumësht, gjalpë të shkrirë në miell dhe gatuani brumin. Piqeni në një tigan të nxehur mirë petulla te holla... Lyejini petullat e gatshme me gjalpë. Qetësohu. Rrotulloni petullat "në fole", vendosni havjar të kuq në krye. Shërbejeni menjëherë.Do t'ju duhet: Për petullat: 350 ml qumësht, 100 g miell, 50 g gjalpë, 2 vezë, kripë, Për mbushjen: 50 g gjalpë, 50 g havjar të kuq,

Verina me havjar të kuq dhe mëlçi të merlucit Zieni vezët, zhvishem, ndani të bardhën nga e verdha. Prisni imët proteinën, fërkoni të verdhën e verdhë veze në një rende të imët. Pritini kastravecat dhe mëlçinë e merlucit në copa të vogla. ... Vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në gota transparente në rendin e mëposhtëm: 1. Proteina 2. Trashë mëlçie ...Kërkohet: Mëlçia e merlucit - 1 ndalim, havjar i kuq - 100 g, vezë pule - 3 copë, tranguj turshi - 3 copë, karkaleca deti, qepë e gjelbër

Topa djathi dhe arra me havjar të kuq Ne i dërgojmë topat në frigorifer për 40 minuta, dhe më pas, duke i dekoruar me barishte, i shërbejmë në tryezën festive! Përzieni djathin e gjizës me djathë të fortë të integruar (lëmë pak për zbukurim), gjalpë të zbutur, piper, të verdha të ziera, konjak, arra (për zbukurim ...Kërkohet: Djathë i fortë - 200 g, Djathë gjizë - 80 g, E verdhë veze - 2 copë, Gjalpë - 70 g, Paprika - 2 lugë, Havjar i Kuq - 80 g, Konjak - 2 lugë, Arra (grimcuar) - 2 tbsp. l., Bajame - 2 tbsp. l

Meze zambak uji me djathë gjizë dhe havjar të kuq Meze është gati! Ne lajmë rrepkat, prerë pjesën e sipërme dhe të poshtme, prerë "petalet" me një thikë, dhe pastaj prerë dhe hequr tul nga nën "petals". Ne gjithashtu prerë rreshtin tjetër të "petals" në një model checker. Një lugë pa zhurmë (ose mund të përdorni një çaj ose kafe ...Kërkohet: Rrepkë - 6 copë, Djathë gjizë - 60g, Havjar i Kuq - 40g, Marule

Pancakes me havjar të kuq Numri sekret 1: përzieni ujin me qumështin. Nëse bëni petulla vetëm në ujë, atëherë brumi do të jetë shumë i fortë, dhe qoftë vetëm me qumësht, atëherë shumë "me gëzof". Prandaj, përzieni ujë dhe qumësht në sasi të barabarta, dhe qumështi dhe uji duhet të jenë të ngrohtë (më i ngrohtë se temperatura e dhomës ...Do t’ju \u200b\u200bduhen: 500ml qumësht, 500ml ujë, 1 lugë sheqer, 1 lugë çaji kripë, 3 vezë, 400g miell., 100g havjar të kuq, 50g gjalpë, sallo.

Canapes me havjar të kuq Prisni bukën në feta të holla dhe u jepni të njëjtën formë. Mund të jenë trekëndësha ose sheshe me një anë prej 4 cm, ose rrathë me një diametër prej jo më shumë se 5 cm. Përhapini ato me një shtresë të trashë djathi gjizë ose thjesht gjizë të butë të përzier me të freskët të integruar ...Do t'ju duhet: një tufë kopër, 150 g gjizë ose gjizë të butë, 100 g havjar të kuq, bukë të bardhë, 2 tranguj të freskët

Havjari i kuq është një nga shijet më të shëndetshme dhe më të preferuara. Ka legjenda të vërteta për përfitimet e tij, dhe etnoshkencë rekomandon përdorimin e tij për sëmundje të ndryshme. Havjari i kuq përmban jod, proteina, fosfor, kalium, hekur, acid folik, acide shumë të pangopura dhe nje numer i madh i vitaminat. Ju mund të bëni snacks të shijshme prej saj, të cilat do të bëhen një dekoratë e vërtetë e tryezës festive.

Snacks me havjar të kuq: receta

Përbërja:

• Croutons thekre - 10 copë.
• Fileto salmon - 300 g
• Kastravecat - 1 copë.
• Qepë e kuqe - 1 copë.
• Zest i një limoni
• Vaj luledielli - 2 lugë
• Rrikë kremoze - 2 lugë
• Sheqeri dhe kripa për shije
• Piper i bardhë i bluar - për shije
• Zarzavate për shije

Përgatitja:

1. Në një tas të veçantë, bashkoni kripën, sheqerin, bimët e copëtuara dhe lëkurën e limonit të integruar. Spërkatni filetot e salmonit me përzierjen, i mbështillni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.Priteni salmonin e përfunduar në kube të vegjël.
2. Qëroni kastravecin, hiqni farat, prerë pjesën tjetër në kube. Qëroni qepën e kuqe dhe copëtoni imët. Prisni imët pendët e hollë të qepës së gjelbër.
3. Kombinoni rrikë kremoze me vaj luledielli, havjar të kuq, qepë dhe kastravec. Në fund, shtoni kubet e salmonit dhe sezonin me piper të bardhë. Vendosni përzierjen e përfunduar në krisur dhe zbukuroni me havjar të kuq.

Përbërja:

• Djathë krem \u200b\u200b- 300 g
• Fileto salmon - 350 g
• Havjar i kuq - 70 g
• Reçel luleshtrydhe ose ulliri - 100 g
• Majdanoz - për zbukurim
• Biskota Biscofrisa - 300 g

Përgatitja:

1. Lani çdo pjesë të Biscofrisa me një shtresë të hollë reçeli.
2. Vendoseni sipër bllokimit krem djathi.
3. Pritini filetot e salmonit në një shtresë të hollë dhe vendosini sipër djathit.
4. Zbukuroni me havjar të kuq dhe majdanoz.

Tartlets me havjar të kuq

Përbërja:

• E verdha e vezës - 2 copë.
• Djathë krem \u200b\u200b- 100 g
• Djathë i fortë - 70 g
• Ullinj - 1 kanaçe
• Rymbëlsira maja - 0,5 kg
• Miell - 10 g
• Havjar i kuq - 100 g

Përgatitja:

1. Shkrini pastë pudre, pluhuroseni me pak miell dhe hapeni. Pritini copat e brumit duke përdorur një kallëp të veçantë. Formoni tartletat.
2. Lëvizje të verdhat e vezëve dhe lyejmë me ta një tavë pjekjeje. Përhapni tartlets në një fletë pjekje, vendosni në një furrë të nxehtë në 200 gradë për 20 minuta.
3. Ftoheni tartletat e gatshme. Ndërsa shportat janë duke u ftohur, ju mund të përgatisni mbushjen. Grijeni djathin e fortë në një rende të imët, prerë ullinjtë në qarqe. Në një tas të thellë, bashkoni djathin krem, djathin e integruar dhe ullinjtë.
4. Mbushni çdo tartlet me masën e përgatitur dhe zbukuroni me havjar të kuq. Ky meze është perfekt si për një aheng ashtu edhe për një tryezë festive.

Përbërja:

• Patate - 1 kg
• Qepë - 3 copë.
• Miell gruri - ½ tbsp.
• Pluhur pjekje për brumë - 2 lugë
• Vezë - 3 copë.
• Havjar i kuq - 150 g
• Kos natyral - 1 tbsp
• Vaj perimesh - 200 ml
• Kripë, sheqer dhe piper për shije

Përgatitja:

1. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Rrihni vezët, shtoni qepën, miellin, pluhurin pjekës, piperin, kripën dhe sheqerin. Përziejeni mirë përzierjen.
2. Qëroni patatet dhe grijeni në rende të trashë. Vendosni patatet e grira në një kullesë dhe shtrydhni mirë. Transferoni patatet e grira në një tas me brumë.
3. Hidhni pak vaj në tigan, ngrohni. Lugë në tigan brumë patate... Skuqini petullat në nxehtësi mesatare derisa të skuqen.
4. Vendosni petullat e gatshme në një peshqir letre dhe prisni që yndyra e tepërt të kullojë. Pastaj, lani secilin me kos dhe zbukuroni me havjar të kuq.

Përbërja:

• Vezë thëllëzash - 20 copë.
• Kastravecat - 3 copë.
• Fileto salmon - 250 g
• Djathë krem \u200b\u200b- 200 g
• Havjar i kuq - 100 g
• Djathë i fortë - 200 g
• Zarzavate për shije

Përgatitja:

1. Vlim vezët e trembem deri sa të zbuten dhe zhvishem. Fetë djathë të fortë dhe tranguj në feta të holla. Vendosni djathë, tranguj në një pjatë, lani me djathë krem, vendosni havjar të kuq përreth.
2. Prisni salmonin në feta të gjata dhe të holla. Përfundoni secilën vezë me salmon dhe vendosni kanape djathi krem \u200b\u200bnë qendër. Zbukuroni meze me havjar dhe barishte.

Sanduiçe origjinale me havjar të kuq: receta

Me limon

Përbërja:

• Bukë gruri
• Havjar i kuq - 2 kanaçe
• Gjalpë - 50 g
• Limon - 1 copë.
• Majdanoz dhe kopër për shije

Përgatitja:

• Pritini bukën në feta të holla ose copa të formësuara: diamante, yje, zemra, rrathë, trekëndësha, etj.
• Lyejeni çdo copë bukë me gjalpë, duke mos harruar anët. Prisni barishtet imët dhe zhytini anët e sanduiçëve në të.
• Vendosni havjarin në majë të gjalpit në një shtresë. Pritini limonin në copa të vogla dhe vendoseni në sanduiçe. Zbukuroni sanduiçet me degë majdanozi.

Me karkaleca

Përbërja:

• Bukë gruri
• Djathë gjizë - 200 g
• Havjar i kuq - 2 kanaçe
• Karkaleca - 300 g
• Vaj perimesh
• Limon - 1 copë.
• Kopra - për zbukurim

Përgatitja:

1. Prisni bukën në feta të mesme. Skuqni secilën kafshatë në vaj perimesh. Ftojeni. Zieni karkalecat dhe qërojini. Pritini limonin në gjysmë unaza.
2. Lyejeni çdo copë bukë me gjizë, vendosni havjar të kuq. Vendosni karkalecat në majë të havjarit. Zbukuroni sanduiçet me kopër dhe limon.

Me gjizë

Përbërja:

• bukë e bardhë
• Havjar i kuq - 2 kanaçe
• Qepë - 1 copë.
• Fileto salmon - 300 g
• Gjalpë - 150 g
• Kastravec - 2 copë.
• Djathë gjizë me pak yndyrë - 200 g
• Krem kosi - 50 g
• Rikë pikante - 2 lugë
• Limon - 1 copë.
• Piper i kuq i bluar dhe kripe - per shije

Përgatitja:

1. Prisni bukën në feta të holla. Pritini kore nga secila fetë. Prisni bimët imët. Përzieni gjizë, rrikë dhe salcë kosi. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
2. Lyejeni gjysmën e të gjitha fetave të bukës me gjalpë, duke mos harruar anët. Lani gjysmën tjetër të bukës me përzierjen e gjizës.
3. Sasi e vogël e bimëve të copëtuara në sanduiçe, shtoni havjar. Dekorojeni me gjysmë unaza limoni, feta kastraveci, salmon dhe qepë.

Sot ne duam të flasim për havjar të kuq, ose më mirë për enët që mund të gatuhen me të. Secila prej tyre duket e mirë, dhe shija është e papërshkrueshme. Pajtohuni që çdo pjatë me havjar të kuq, nga përkufizimi, nuk mund të jetë pa shije.

Pancakes me havjar të kuq

Receta për të bërë petulla me havjar të kuq është shumë e thjeshtë. Ne kemi nevojë për produkte:

1. Miell gruri - 200 g.
2. Miell hikërror - 200 g.
3. Vezë pule - 3 copë.
4. Qumësht - 0,5 l.
5. Gjalpë - 50 g.
6. Sheqeri - 3 lugë.
7. Uji - 0,5 l.
8. Kripë - 1 lugë
9. Konjak - 1 tbsp. lugën.
10. Havjar i kuq - 100 g.
11. Vaj perimesh - 1 tbsp. lugën.

Le të bëjmë brumë petullash. Përzieni ujë të ngrohtë me qumësht (uji e bën brumin më poroz) dhe shtoni të verdhat të përziera me gjalpë. Le të shtojmë kripë dhe sheqer. Rrahni të gjithë përbërësit tërësisht, duke shtuar gradualisht miell. Tjetra, prezantoni proteinat, dhe pastaj vaj perimesh dhe konjak (do të japë një aromë të pakrahasueshme). Përzieni gjithçka përsëri. Brumi duhet të ketë qëndrueshmërinë e salcë kosi të lëngshme.

Ne do të pjekim petulla në një tigan të lyer me yndyrë. Në formë të përfunduar, lyejeni secilin prej tyre me gjalpë dhe vendoseni të ftohet për disa minuta. Tani ju mund të mbushni pancakes me havjar. Mund t'i palosni në formën e zarfave ose rrotullave.

Sallatë Tsarsky

Kjo sallatë i përmbahet emrit të saj. Enët me havjar të kuq gjithmonë duken dinjitoze dhe kjo mund të pretendojë se është gjëja kryesore. Për ta përgatitur, na duhen:

Kallamarët duhet të qërohen dhe të zihen. Ata marrin jo më shumë se pesë minuta për t'u përgatitur. Kur mishi të bëhet i bardhë, mund ta nxirrni. Pritini kallamarët e përfunduar në shirita. Tjetra, copëtoni vezët dhe patatet. Grijeni djathin në një rende mesatare. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në shtresa në një pjatë me këtë renditje: kallamar, patate, vezë, djathë. Dhe mos harroni të lyeni të gjithë përbërësit me majonezë.

Dekoroni shtresën e sipërme me havjar të kuq. Pra, sallata jonë me kallamar dhe havjar të kuq është gati.

Sallatë me kallamar dhe havjar

Duke folur rreth pjatat festive, Unë do të doja të ofroja një recetë tjetër me prodhime deti. Kjo është një tjetër sallatë me kallamar dhe havjar të kuq. Për gatim ju nevojiten:

1. Vezë të ziera - 5 copë.
2. Kallamarët - 500 g.
3. Lojë e kuqe - 4 tbsp. lugë
4. Piper kripe.
5. Majonezë.

Kallamarët duhet të zihen dhe të priten në kube të vogla. Grini vezët në një rende mesatare. Përzieni të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë. Pastaj shtoni me kujdes havjar, duke pasur kujdes që të mos e shtypni.

Sanduiçe me havjar të kuq

Mezet me havjar të kuq janë gjithashtu të mrekullueshëm. Për shembull, mund të bëni sanduiçe. Për ta bërë këtë, duhet të prisni bukë e bardhë dhe dolli në një dolli. Gatuajini dhe copëtojini ato. Vendosni gjalpë në bukën e thatë, dhe pastaj havjar. Spërkatni sanduiçin e përfunduar me lëng limoni dhe spërkatni me një vezë sipër.

Vezët e thëllëzave janë të shkëlqyera për këtë recetë; ju mund t'i prisni në gjysmë dhe të dekoroni secilën copë bukë.

Vezë thëllëzash me havjar

Recetat me havjar të kuq janë shumë të ndryshme. Për shembull, mund të gatuani thëllëzat

Për ta bërë këtë, zieni ato dhe pritini në dy gjysma, hiqni të verdhat, dhe pastaj copëtoni ato dhe bashkojini ato me kopër të copëtuar, duke erëza me majonezë. Tani me këtë mish të grirë duhet të vendosni havjar të kuq në krye.

Rezulton të jetë një meze e lehtë e mrekullueshme.

Canapes me havjar të kuq

Duke marrë parasysh receta të shpejta me havjar të kuq, nuk mund të mos përmenden canapes. Këto janë sanduiçe të vogla të bëra nga krutone dhe përbërës të tjerë. Mund të jenë peshk, djathë, mish, fruta dhe perime. Canapes janë shpuar në hell. Ato mund të futen në gojën tuaj plotësisht pa grisur copa individuale.

Ky është një kënaqësi e mrekullueshme për pushime, që përdoret shpesh në bufe. Nëse canapes shërbehen me kokteje, atëherë ato mund të merren me dorë. Ato zakonisht bëhen nga ushqime shijshme, duke kombinuar disa lloje. Përbërësit priten me shumë kujdes, pasi të gjitha feta duhet të kenë të njëjtën madhësi.

Profiterolet me havjar

Ky meze është shumë i përshtatshëm, dhe duket mirë në tryezë. Për ta përgatitur atë, duhet të pjekni profiterole. Pastaj prerë ato nga një buzë dhe vendosni një copë gjalpë atje, dhe havjar sipër. Jashtë, një tortë e tillë i ngjan një guaskë me perla të vogla.

Kur përgatitni pjata me havjar të kuq, ju mund të dilni me opsionet tuaja ose, duke treguar imagjinatën, të ndryshoni recetave ekzistuese... Mos kini frikë të eksperimentoni.

Shporta havjar dhe krem

Për të përgatitur shportat, duhet të marrim dy gota miell, një paketë gjalpë dhe dyqind gram salcë kosi.

Shosh miell, bluaj gjalpë në të, shto salcë kosi dhe gatuaj brumë. Pasi ta keni mbështjellë në një top, futeni në frigorifer për pak kohë. Pas kësaj, ju mund të pjekni shporta.

Ne do të përgatisim kremin për ta nga djathë i përpunuar, gjalpë dhe barëra. Rrahni përbërësit me një mikser dhe mbushni shportat tona me krem, duke përdorur Topin që zbukurojmë me havjar.

Enët me havjar të kuq mund të dekorojnë çdo tryezë dhe të befasojnë mysafirët. Gjithmonë mund të krijoni ose të zgjidhni një opsion origjinal të prezantimit.

Në vend të një pasthënieje

Enët me havjar të kuq janë gjithmonë një zbukurim tryeze. Në përgjithësi, me havjar, ju mund të gatuani shumë të bukur dhe sallata te shijshme, për të mos përmendur snacks të mëdha. Ajo shkon mirë si me prodhimet e detit, ashtu edhe me perimet dhe frutat. Me pak imagjinatë, ju mund të krijoni kryevepra unike të kuzhinës për të befasuar familjen tuaj, dhe në të njëjtën kohë mysafirët tuaj. Përdorni një nga recetat nga artikulli ynë - dhe do të merrni shumë vlerësime. Ju urojmë oreks të mirë!

Çfarë Viti i Ri pa havjar? Dhe çdo festë pak a shumë e rëndësishme nuk është e plotë pa të! Në vendin tonë, mbase, nuk do të gjeni një familje të vetme në tryezë e cila nuk do të kishte ushqime me havjar të kuq, të paktën të njëjtat sanduiçe. Por havjar i kuq mund të shërbehet jo vetëm në feta bukë dhe gjalpë!

Nëse jeni një adhurues i pasionuar i kësaj ëmbëlsie të kushtueshme, snacks tona me havjar të kuq për tryezën festive do t'ju ndihmojnë jo vetëm të shërbeni havjar të kuq bukur, por edhe të përjetoni kombinime të reja aromash. Shtë e mjaftueshme vetëm për të zëvendësuar gjalpin e zakonshëm me djathë të butë gjizë - dhe ju keni meze e re me havjar të kuq! Në vend të bukës, pritini në feta trangujsh ose mbushni gjysmën e vezëve të ziera me havjar. Ne kemi zgjedhur për ju snacks me havjar të kuq për një tryezë festive për çdo shije.

Sanduiçe me havjar të kuq "Classic"

Përbërësit:
bukë,
gjalpë,
Havjar i kuq,
degë majdanozi.

Përgatitja:
Pritini bukën në feta të holla. Përhapni gjalpë të butë mbi të me një shtresë të hollë, mbi të cilën veza në vezë, vendosni një shtresë të barabartë, të pastër të havjarit të kuq. Zbukuroni sanduiçet me degë majdanozi. Për t'i bërë sanduiçët tuaj të preferuar të zakonshëm të duken më festive, prerë bukën jo në feta të zakonshme, por, për shembull, në formën e diamanteve, qarqeve ose yjeve.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe salmon

Përbërësit:
Bukë e bardhë,
gjalpë,
150 g havjar të kuq,
200 g salmon të kripur lehtë,
degëza kopër të freskët.

Përgatitja:
Pritini bukën e bardhë në feta të rregullta, madje katrore dhe prisni kore. Vendosni një shtresë të hollë gjalpi të butë në secilën fetë. Ndani vizualisht fetë drejtkëndëshe në dy trekëndësha. Spërkatni njërën prej tyre me kopër të copëtuar dhe vendosni një fetë të hollë peshku të kuq, në anën tjetër, vendosni havjar në një shtresë të hollë dhe dekoroni trekëndëshin e dytë me një degëz të vogël kopër.

Sanduiçe me djathë gjizë, havjar të kuq dhe karkaleca deti.

Përbërësit:
Bukë e bardhë,
Havjar i kuq,
gjalpë,
djathë gjizë (me barishte),
karkaleca të vogla të qëruara,
zarzavate kopër.

Përgatitja:
Zieni karkalecat në ujë të vluar për 1-2 minuta, kullojeni në një kullesë dhe lëreni të ftohet. Pritini bukën e bardhë në feta mesatare, prisni me kujdes qarqet, skuqini lehtë, përhapni një shtresë të hollë gjalpi në anët dhe rrokullisni në kopër të copëtuar. Pastaj në secilin rreth, vendosni një shtresë të hollë djathi gjizë, në krye - një shtresë të hollë havjar, dhe vendosni karkalecat në mes.

Canapes me havjar të kuq dhe sallatë djathi

Përbërësit:
1 baguette,
100 g havjar të kuq,
100 g djathë të fortë
2 vezë të ziera
2 tbsp. l majonezë,
kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja:
Pritini baguette në feta të holla, priteni në kore të forta rreth skajeve dhe skuqini në një tigan të thatë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Djathë i fortë hekura në mes, dhe veze te ziera - në një rende të imët, bashkoni përbërësit. Shtoni majonezë, kripë dhe piper të zi në këtë përzierje për shije. Rezulton sallatë djathi vendosni canapé, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë, pak në secilën fetë, vendosni ½ lugë në mes të feta. havjar i kuq, shtoni kopër në çdo degë.

Tartlets me havjar të kuq, djathë të butë dhe kopër

Përbërësit (për 20 tartlets të vogla):
100 g djathë të butë
20-30 g gjalpë,
100 g havjar të kuq,
kopër

Përgatitja:
Fërkoni djathin e butë dhe gjalpin derisa të qetë. Shtoni gjysmë lugë çaji kopër të copëtuar në masën që rezulton dhe përzieni mirë. Mbushni tartlets 2/3 me masën e djathit, nivelojeni atë dhe përhapni në mënyrë të barabartë shtresën e havjarit në mënyrë që të mos ketë boshllëqe. Dekoroni me degë kopër.

Tartlets me havjar të kuq, shkopinj gaforre, ananas dhe hudhër

Përbërësit (për 10 tartlets të vogla):
120 g shkopinj gaforre
50 g djathë të fortë
2 lugë havjar të kuq,
1 thelpinj hudhër
1 unazë ananasi
pak koper,
majonezë dhe kripë për shije.

Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforres dhe një unazë ananasi të konservuar në kube shumë të vogla, shtoni djathë të integruar në një rende të hollë, hudhër të kaluar përmes një shtypi, pak kripë dhe majonezë. Përzieni gjithçka dhe mbushni tartlet me mbushjen pothuajse në majë. Në qendër të tartletit, përdorni një lugë çaji për të bërë një depresion të vogël dhe vendosni ca havjar të kuq atje në një grumbull ose përhapni vezët në të gjithë sipërfaqen, pa e mbuluar atë plotësisht. Plotësoni pikturën me degë kopër dhe ena është gati.

Volovany me havjar të kuq dhe djathë krem

Përbërësit:
500 g brumë pa maja,
150 g djathë krem
80-100 g havjar të kuq,
1 tbsp. l Miell,
1 e verdhë veze.

Përgatitja:
Shkrini brumin dhe rrokullisni rreth 5 mm të trasha në një drejtim në një tryezë me miell. Me një largim jo më shumë se 5 cm në diametër, prerë qarqet nga brumi. Pastaj prerë qendrat me një prerje 3 cm në gjysmën e qarqeve, hiqni ato me kujdes për të bërë një buzë. Përhapni rrathë të mëdhenj në një fletë pjekje të veshur me pergamenë, pastroni butësisht sipërfaqen e tyre me të verdhën e rrahur dhe vendosni rimat sipër, duke i shtypur lehtë kundër brumit, dhe pastroni edhe me të verdhën e verdhë. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 200 ° C, spërkateni atë me ujë nga një shishe spërkatëse dy herë në mënyrë që të gjenerojë avull. Dihet se brumë sfoliat e do lagështinë shumë dhe, nëse është e disponueshme, ngrihet mirë. Mbyllni furrën shpejt dhe piqni vololët për 20 minuta. Pasi të jenë skuqur dhe ngritur, hiqini nga furra, lëreni të ftohen dhe mbusheni gati në majë me mbushjen e djathit. Vendosni havjar në mbushje dhe zbukuroni me barishte.

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe djathë

Përbërësit:
6 vezë të ziera
70 g djathë të fortë
80 g havjar të kuq,
majonezë,
zarzavate

Përgatitja:
Qëroni vezët butësisht pa dëmtuar të bardhat dhe prerë ato në gjysmë. Nxirrni të verdhat, shtypni me një pirun, shtoni atyre djathë të integruar imët dhe majonezë. Përzieni mbushjen që rezulton plotësisht dhe mbushni gjysmat e vezëve me të (pa një rrëshqitje), vendosni havjar në mbushje dhe zbukuroni me bimë.

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe oriz

Përbërësit:
5 vezë të ziera
4 tbsp. l havjar i kuq,
2 tbsp. l oriz i zier
½ qepë,
2 tbsp. l salcë kosi 20%.

Përgatitja:
Hiqni të verdhat nga vezët e ziera, të prera mjeshtërisht në gjysmë dhe i shtypni me një pirun. Shtoni atyre qepë të grira imët, oriz, salcë kosi dhe përzieni. Mbushni gjysmat e vezëve me mbushjen e përfunduar, dhe vendosni sipër havjarin e kuq me një rrëshqitje. Vendosni vezë të mbushura me havjar të kuq në një pjatë me marule, dekorojini me barëra, feta domate ose feta limoni.

Vezë të mbushura me havjar të kuq dhe spërkatje

Përbërësit:
5 vezë të ziera
1 kanaçe spërkatëse,
majonezë,
majdanoz i freskët,
limon,
Havjar i kuq.

Përgatitja:
Butësisht prerë vezët e ziera në gjysmë, hiqni të verdhat dhe shtypni ato me një pirun. Shtoni gjysmë kavanozi sprats në masën e verdhë veze dhe përzieni tërësisht derisa të qetë. Shtoni majdanoz të grirë hollë në masën që rezulton dhe përzieni gjithçka mirë përsëri. Tani shtoni majonezë, por pak në mënyrë që masa të mos dalë e lëngët. Përzieni gjithçka edhe një herë dhe mbushni gjysmën e vezëve me mbushjen. Pritini feta të vogla limoni në formë trekëndëshi dhe vendosini në mbushje, zbukuroni meze me gjethe të freskëta majdanozi dhe vendoseni në secilën vezë e mbushur një lugë kafeje me havjar të kuq.

Meze Lavash me havjar të kuq, djathë krem \u200b\u200bdhe domate qershi

Përbërësit:
bukë e hollë pita,
Krem djathi,
Havjar i kuq,
domate qershi,
gjethe marule jeshile.

Përgatitja:
Përhapni bukën e pita, pastroni në mënyrë të barabartë sipërfaqen e saj me djathë krem, pastaj përhapni havjar të kuq në një shtresë të hollë. Me kujdes, duke u përpjekur të mos shtypni vezët, rrokullisni bukën pita në një listë. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni rrotullën e përfunduar në copa të ndara, vendosini në një pjatë të veshur me gjethe marule dhe zbukuroni me domate qershi.

Le pushimet tuaja të jenë më të bukurat dhe të shijshmet, dhe meze me havjar të kuq në tryezën festive - një hit i vërtetë i festës!

Larisa Shuftaykina