Sallatë e shijshme e djathit. Sallata me djathë. Gatim me proshutë

Cila është popullariteti i sallatave, një nga përbërësit kryesorë të të cilit është djathi? Sallatat me djathë janë tepër të shijshme dhe ushqyese, dhe opsionet për t'i bërë ato janë thjesht të pallogaritshme. Sallata të tilla janë të rëndësishme si gjatë ditëve të javës dhe gjatë festave, pasi ato mund të jenë shumë të thjeshta ose të sofistikuara, të bëra më vonë me ngut ose i krijuar në mënyrë krijuese, i butë dhe i lehtë, ose shumë i kënaqshëm.

Sallatat me djathë mund të përgatiten në një larmi mënyrash. Djathi shkon mirë me perime, mish, kërpudha, ushqim deti, vezë, arra dhe përbërës të tjerë, kështu që pyetja se çfarë lloj sallate mund të përgatitet me djathë zhduket në vetvete - ka shumë variacione, thjesht keni kohë për të zgjedhur dhe provuar.

Sallatat me djathë janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të bërë përshtypje të ftuarit ose thjesht për të erëzuar vaktet tuaja ditore. Duke përdorur djathë, çdo sallatë mund të shndërrohet në një kënaqësi gastronomike brenda pak minutash, dhe këtu mund të shijoni të gjitha llojet e djathrave - gjizë të fortë, të butë, të përpunuar, blu me myk dhe turshi, të tilla si Brynza, Suluguni dhe Feta. Çdo lloj djathi i jep gjellës shijen e vet dhe cilësia e tij luan një rol të rëndësishëm në zgjedhjen e produktit. Blini djathëra vetëm nga prodhuesit e besueshëm dhe mos u tundoni të blini djathë me një çmim jashtëzakonisht të ulët - vetëm në këtë rast sallata juaj do të ketë sukses dhe do të ketë një shije të shkëlqyeshme. Përdorni vetëm djathë të freskët për sallata, duke e mbajtur atë në frigorifer në një enë hermetike.

Sallatat me djathë kanë fituar prej kohësh popullaritet dhe dashuri midis amvise për shkak të shijes së tyre të mrekullueshme, aftësisë për të mbushur shpejt dhe lehtësisë së përgatitjes. Sigurohuni edhe për këtë, duke përdorur recetat tona!

Sallatë me djathë, proshutë, vezë dhe tranguj

Përbërësit:
300 g proshutë
100 g djathë të fortë
2 vezë,
1 kastravec,
2-3 lugë majonezë,
kripë për shije
majdanoz

Përgatitja:
Zieni vezët e ziera fort, ftoheni, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Prisni proshutën dhe kastravecin në shirita të vegjël, përzieni me vezë dhe djathë të integruar. Sezoni sallatën për shije dhe sezonin me majonezë. Shërbehet e zbukuruar me majdanoz.

Sallatë me pulë, mollë, djathë dhe arra

Përbërësit:
3 gjokse pule,
4 mollë të ëmbël dhe të thartë,
200 g djathë
1 gotë arra,
100 g kos të thjeshtë
50 g majonezë
2-3 lugë mjaltë
1/2 tufë kopër ose majdanoz
kripë dhe erëza për shije.

Përgatitja:
Zieni ose piqni gjoksin e pulës. Ftohet kur të bëhet, pritet në shirita të vegjël ose pritet në fibra. Në një tas të madh, bashkoni pulën, mollët e qëruara dhe të prera në kubikë, arrat e copëtuara, bimët e copëtuara dhe djathin - mund t’i grijeni ose t’i prisni në kubikë të vegjël (cilindo që dëshironi). Për të përgatitur salcën, bashkoni kosin, majonezën dhe mjaltin derisa të zbuten. Shtoni kripë dhe erëza nëse është e nevojshme. Llokoçis sallatën me salcë dhe shërbejeni.

Sallatë me misër, kastraveca turshi dhe djathë

Përbërësit:
300 g misër i konservuar,
150 g djathë krem
4-5 tranguj turshi,
3 vezë,
majonezë,
zarzavate kopër.

Përgatitja:
Vlim vezët e ziera fort, ftohtë dhe prerë në kube. Vendosni vezët, djathin e integruar, misrin e konservuar, kastravecat e prera në kubikë dhe koprën e copëtuar në një tas. Llokoçis sallatën me majonezë dhe shërbejeni.

Sallatë perimesh me djathë gjizë

Përbërësit:
1 domate mesatare
1 kastravec mesatar
1 piper zile e vogël
250 g djathë gjizë,
2 lugë majonezë
1 lugë gjelle krem \u200b\u200bkosi me pak yndyrë
kripë dhe erëza për shije.

Përgatitja:
Zbuten gjizë në temperaturë dhome dhe e trazojmë me majonezë dhe salcë kosi. Në një tas të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit dhe shërbejeni menjëherë.

Sallatë e ngrohtë me panxhar të pjekur dhe djathë blu

Përbërësit:
6 copë panxhar të mesëm,
2 tufa zarzavate (kopër, majdanoz, cilantro, spinaq, rukolë),
100 g djathë blu të ngrirë (p.sh. Dor Blue)
2 lugë vaj perimesh ose ulliri

bajame të thekur.

Për karburantin:
3 gota lëng portokalli të shtrydhur fllad
1 lugë gjelle lëng limoni të shtrydhur fllad
3/4 filxhan vaj perimesh ose ulliri
një majë kripë dhe piper të zi.

Përgatitja:
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni panxharin në një fletë pjekje të mbështjellë me petë ose në një enë pjekjeje. Lani me vaj, spërkatni me kripë dhe piper. Piqni për rreth 1 orë, ose derisa të zbutet, derisa panxhari të zbutet (ju mund ta kontrolloni dashamirësinë me një thikë).
Ndërsa panxhari është duke u pjekur, përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, derdhni lëng portokalli në një tenxhere dhe zieni atë në rreth 3/4 filxhan. Shtoni lëng limoni, hiqni tenxheren nga sobë dhe kullojeni lëngun përmes një sitë. Hidhni lëng përsëri në tenxhere, shtoni kripë dhe piper. Ziejini në zjarr mesatar derisa përzierja të ketë një qëndrueshmëri shurupi. Ju duhet të keni rreth 1/4 gotë salcë. Lëreni salcën të ftohet në temperaturën e dhomës dhe përzieni me vaj ulliri. Veshja mund të ruhet në frigorifer deri në 10 ditë.
Kur panxhari të jetë gati, duhet t’i ftohni pak, t’i qëroni dhe t’i prisni në rrathë. Vendosni panxharin në një pjatë dhe hidhni sipër salcës. Në një tas të madh, bashkoni barishtet e copëtuara me salcën e mbetur dhe vendosini sipër panxharit. Hiqni djathin nga ngrirja dhe grijeni imët atë mbi sallatë. Spërkatni sallatën me bajame të skuqura dhe shërbejeni.

Sallatë e fryrë me kërpudha, domate dhe djathë

Përbërësit:
400 g kërpudha,
4 vezë,
2 qepë të mesme,
2 domate,
150 g djathë të fortë
150 g majonezë
kripë dhe piper i zi i bluar për shije,
vaj perimesh,
majdanoz ose kopër.

Përgatitja:
Skuqni qepën e copëtuar në vaj perimesh për dy minuta. Pritini dy feta kërpudhash, skuqini në të dy anët dhe lërini mënjanë për zbukurimin përfundimtar në sallatë. Pritini kërpudhat e mbetura dhe skuqini derisa të zbuten, sezoni me kripë dhe piper për shije. Zieni vezët, qëroni dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Vendosni një shtresë djathi në një tas sallatë, duke e lyer lehtë me majonezë. Pastaj shtroni një shtresë kërpudhash, pak majonezë, të bardha vezësh të copëtuara, majonezë përsëri, feta domate, një shtresë djathi, majonezë dhe të verdhë veze të integruar. Zbukuroni sallatën me feta kërpudha të skuqura dhe zarzavate. Kjo sallatë mund të shërbehet edhe në pjesë duke e vendosur në pjata duke përdorur një unazë të veçantë.

Ju nuk mund të ndihmoni por të doni sallata me djathë, sepse është thjesht e pamundur t'i rezistosh butësisë dhe shijes së tyre të shijshme! Ju bëftë mirë!

Shumë vijnë në përfundimin se është e nevojshme t'i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të hani vetëm ushqime të ziera. Sallata me djathë është e shijshme gjellë e shëndetshmeqë mund të gatuhen në variacione të ndryshme. Konsumimi i sallatave sipas recetave të propozuara, do të vini re se pas tre muajsh do të bëheni dukshëm më të hollë dhe të shëndetshëm.

Një sallatë e pazakontë me një shije pikante dhe një kombinim perfekt i djathit të kripur dhe perimeve të ëmbla.

Përbërësit:

• karrota - 4 copë;
• salcë kosi;
• kripë;
• panxhar - 4 copë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• djathë - 170 g;
• arre - 60 g;
• kumbulla të thata - 120 g.

Përgatitja:

1. Grini karrotat. Shtrydhni thelpinjtë e hudhrës përmes hudhrës. Përzihet me karota. Hidh salcë kosi. Llokoçis dhe lëreni mënjanë për një çerek orë.
2. Zieni panxharin dhe grijeni. Prisni kumbullat e thata.
3. Prisni arrat. Grijmë djathin. Përzieni gjithçka dhe shtoni më shumë salcë kosi.
4. Kripë dhe trazim.

Gatim me proshutë

Sallata e djathit me proshutë është një pjatë shumë e thjeshtë që mund të përgatitet për disa minuta. Do të ndihmojë në diversifikimin e dietës dhe ngopjen e trupit me elementët e nevojshëm.

Përbërësit:

• vezë e zier - 6 copë;
• majdanoz;
• djathë i përpunuar - 200 g;
• mustardë - 2 lugë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• djathë i fortë - 170 g;
• kos natyral;
• kastravec - 3 copë. të freskëta;
• salcë kosi;
• proshutë - 300 g;
• kaperi - 2 tbsp lugë

Përgatitja:

1. Përgatitni rende më të madhe. Grini djathin e butë. Grini djathin e butë duke përdorur një rende të imët.
2. Prisni një vezë. Pritini lëkurën nga trangujve. Pritini perimet në kube të vogla.
3. Grijmë qepët. Përzihet me kos dhe salcë kosi. Prisni majdanozin. Përzihet me masën. Shtoni mustardë.
4. Perziej
5. Lidhni gjithçka dhe mbushni me stacion benzine. Llokoçis dhe le të qëndrojë në frigorifer për gjysmë ore.

Me vezë dhe hudhër

Një sallatë me vezë dhe hudhër është opsioni më themelor i gatimit që çdo amvise mund të trajtojë.

Përbërësit:

• djathë çedër - 220 g;
• hudhër - 3 thelpinj;
• vezë e zier - 2 copë;
• majonezë - 2 tbsp. lugë

Përgatitja:

1. Prisni vezët imët. Kaloni thelpinjtë e hudhrës nëpër shtypësin e hudhrës.
2. Grijmë djathin. Përzieni të gjitha produktet. Shtoni majonezë dhe përzieni.

Sallatë e thjeshtë djathi me hudhër

Një variant i gatimit i njohur për shumë prej fëmijërisë. Përkundër historisë së saj të pasur, sallata nuk e ka humbur rëndësinë e saj në kohën tonë. Një mundësi e shkëlqyer për çdo festë.

Përbërësit:

• djathë - 320 g;
• kopër - 25 g;
• hudhër - 4 thelpinj;
• kastravec turshi - 3 copë;
• vezë e zier - 3 copë;
• salcë kosi - 4 tbsp. lugë

Përgatitja:

1. Prisni vezët imët. Grijmë djathin. Kastravecat janë të nevojshme në kube. Prisni hudhrën. Prisni koprën.
2. Përzieni ushqime. Shuaj me salcë kosi dhe llokoçis.
3. Kjo përbërje mund të përdoret si bazë për sanduiçe, mbushje për speca të ëmbël ose domate.

Snack me croutons

Kjo pjatë duhet të shërbehet menjëherë pas gatimit, përndryshe krutonët do të zbuten dhe shija e sallatës do të prishet.

Përbërësit:

• vezë e zier - 3 copë;
• zarzavate;
• kastravec turshi - 3 copë;
• majonezë;
• djathë - 230 g;
• krisur - qese;
• hudhër - 3 thelpinj.

Përgatitja:

1. Fetë vezët. Ju duhet të merrni kube. Kastravecët do të kenë nevojë për të njëjtën formë. Perziej
2. Merrni një rende të trashë. Grini djathin. Dërgoji trangujve.
3. Grijmë thelpinjtë e hudhrës në një rende të imët. Prisni zarzavate. Vendoseni në sallatë.
4. Hidhni majonezë dhe përzieni. Sasi e vogël me croutons.

Me fileto pule

Përbërësit:

• kripë;
• fileto (pule) - 320 g;
• piper;
• qepë - 1 copë;
• shampanjë - 320 g;
• salcë kosi;
• vaj luledielli;
• kastravec turshi - 3 copë;
• djathë (parmixhano) - 160 g.

Përgatitja:

1. Prisni kërpudhat. Prisni qepën.
2. Nxehtësia e vajit në një tigan dhe vendosni ushqimin e copëtuar. Skuq Do të zgjasë rreth shtatë minuta. Harku duhet të ketë një ngjyrë të bukur të artë.
3. Pritini filetot në shirita të hollë. Kastravecat nevojiten në feta. Grijmë djathin.
4. Llokoçis të gjitha produktet. Hidhni në salcë kosi. Kripë. Sasi e vogël me piper. Perziej

Sallatë re djathi

Meze delikate dhe e ajrosur do t'ju magjepsë me thjeshtësinë e saj të përgatitjes, dhe mysafirë me shije të mahnitshme dhe aromë delikate.

Nëse keni blerë djathë paraprakisht, atëherë kujdesuni për ruajtjen e duhur. Mbështilleni në një qese ose mbështjellëse plastike, përndryshe do të thithë aromat nga frigoriferi dhe do të thahet.

Përbërësit:

• hudhër - 2 karafil;
• djathë sallam i tymosur - 220 g;
• patate të skuqura me djathë chitos - 1 paketë;
• shkopinj gaforre - 220 g;
• majonezë;
• vezë e zier - 3 copë.

Përgatitja:

1. Grijmë djathin. Shtrojeni gjysmën në një pjatë.
2. Grijini shkopinjtë e gaforreve dhe spërkatini me djathë.
3. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypës hudhre. Llokoçis majonezë. Lyejeni shtresën e djathit.
4. Vezët grijini. Renditeni në shtresën tjetër dhe spërkatni me djathë. Përhapeni me salcë majoneze. Vendos patate të skuqura.

Recetë perimesh

Djathi i kripur është i përshtatshëm për perimet. Për kombinimin perfekt të një aromë djathi të butë, delikate dhe të kripur me freskinë e perimeve, përdorni djathin Feta në sallatën tuaj.

Përbërësit:

• kastravec - 2 copë;
• vaj ulliri;
• salce soje;
• domate - 3 copë;
• piper zile - 1 copë;
• kopër - 15 g;
• djathë Feta -160 g;
• majdanoz - 15 g;
• ullinj - 120 g.

Përgatitja:

1. Pritini specin në kube. Qëroni kastravecat dhe copëtoni.
2. Ju do të keni nevojë për djathë në kube, dhe domate në feta.
3. Prisni ullinjtë. Prisni zarzavate.
4. Hidhni salcën e sojës në vaj. Perziej
5. Kombinoni përbërësit e përgatitur dhe hidhni sipër salcën. Perziej

Si të bëni me peshk të kuq

Butësia e orizit dhe lëngshmëria e salmonit janë në harmoni të përsosur me aromën e veçantë të djathit. Për këtë pjatë në tryezë, duhet të zgjidhni vetëm një vend nderi në qendër të tryezës. Të gjithë mysafirët do të vlerësojnë përpjekjet e specialistit të kuzhinës dhe vazhdimisht do t'ju kërkojnë të përgatisni një meze të lehtë për pushime.

Përbërësit:

• majonezë;
• oriz - 4 tbsp. lugë;
• djathë - 200 g;
• salmon i kripur lehtë - 160 g;
• cilantro - 15 g;
• pendë qepësh - 15 g;
• veze e zier;
• majdanoz - 15 g.

Përgatitja:

1. Zieni kokrrat e orizit. Pritini peshqit në feta. Grini vezën në një rende të imët.
2. Prisni zarzavate.
3. Vendosni orizin në një pjatë. Lyejeni me majonezë. Mbulo me peshk. Lubrifikoni me majonezë.
4. Vendosni djathin e prerë në shtresën tjetër. Sasi e vogël me barëra.

"Parajsa e djathit" në tryezën festive

Një darkë familjare do të ndihmojë për të dekoruar një tender dhe sallatë e përzemërt... Kirieshki mund të shtohet në çdo shije. Falë croutons, ju mund të ndryshoni shijen dhe aromën e pjatës.

Përbërësit:

• kastravec turshi - 3 copë;
• djathë - 170 g;
• qepë të njoma - 25 g;
• majonezë - 4 tbsp. lugë;
• kirieshki - një pako;
• vezë e zier - 4 copë.

Përgatitja:

1. Prisni kastravecat. Ju duhet të merrni kube.
2. Vezë të grira. Prisni djathin në copa. Perziej
3. Prisni qepën. Shtoni në sallatë. Shuaj me majonezë dhe llokoçis.
4. Shtoni croutons. Llokoçis dhe shërbejë menjëherë.

Me karota dhe hudhër

Ky variacion është i përshtatshëm për shumë pjata, dhe lehtësia e përgatitjes e bën atë një mysafir të mirëpritur në tryeza festive.

Përbërësit:

• karrota - 2 copë;
• djathë - 220 g;
• majonezë - 200 ml;
• hudhër - 3 thelpinj.

Përgatitja:

1. Përgatitni një rende të imët dhe copëtoni karotat.
2. Prisni thelpinjtë e hudhrës imët. Grijmë djathin (mesatar). Lidhni produktet. Shuaj me majonezë dhe llokoçis.

Sallatë me djathë, kallamar dhe kërpudha

Kombinimi origjinal i produkteve do të kënaqë adhuruesit e detit dhe dhuratat e pyjeve. Nese dashuron enët e ajrosura, atëherë djathi nuk duhet të jetë i integruar, por i copëtuar me një thikë të veçantë.

Përbërësit:

• kallamar - 550 g;
• majonezë - 120 ml;
• kërpudha pylli të ziera - 550 g;
• salcë kosi - 120 g;
• djathë i fortë - 160 g;
• kripë;
• arra - 220 g;
• hudhër - 4 thelpinj.

Përgatitja:

1. Vlim uji dhe vendosim kallamarët. Qëndroni për shtatë minuta. Kullojeni lëngun. Fto frutat e detit. Bluaj Ju duhet të merrni kashtë.
2. Prisni imët dhuratat e pyllit. Përzihet me fruta deti.
3. Pres thelpinjtë e hudhrës në copa më të vogla. Prisni arrat. Grijeni djathin duke përdorur një rende të imët. Perziej
4. Derdhni përzierjen e djathit me majonezë dhe salcë kosi. Perziej
5. Hidhni salcën që rezulton mbi kërpudhat dhe kallamarët. Kripë dhe trazim.

Sallatë me djathë dhe sallam

Variacion i lehtë dhe lotues i gojës. Nëse si rezultat dëshironi të merrni një pjatë më të pasur, mund të rrisni sasinë e djathit. Nëse preferoni një mundësi të lehtë, shtoni më shumë perime. Pavarësisht se cili opsion ju pëlqen më shumë, sallata rezulton të jetë e bukur dhe e shijshme.

Përbërësit:

• tranguj - 3 copë;
• majonezë;
• piper;
• djathë - 320 g;
• piper zile - 2 copë;
• kripë;
• vezë - 3 copë;
• kopër - 25 g;
• suxhuk të thatë - 320 g.

Përgatitja:

1. Prisni djathin. Ju duhet të merrni kube.
2. Prisni sallamin. Zieni vezët. Pritini në kubikë të vegjël.
3. Prisni specin dhe kastravecin. Rezultati është një kashtë e hollë.
4. Prisni zarzavate. Përzieni të gjitha produktet. Sasi e vogël me kripë dhe piper. Hidh majonezë. Llokoçis

Sallatë me ananas dhe djathë

Nëse jeni një dashnor enët e këndshme, atëherë ju rekomandojmë të gatuani në mënyrë të mahnitshme sallatë e shpejtë... Kripa duhet të përdoret me kujdes në sallatat e djathit. Djathi është një produkt i kripur, prandaj është e lehtë të tejkalosh pjatën.

Përbërësit:

• kripë deti;
• ananas të konservuar - 320 g;
• majdanoz - 25 g;
• djathë i fortë - 320 g;
• majonezë;
• hudhër - 2 thelpinj.

Domate, ullinj, bizele jeshile, fileto pule dhe proshuta do të plotësojë në mënyrë të përkryer djathin.

magone / Depositphotos.com

Përbërësit

• 300 g djathë;
• 4 thelpinj hudhër;
• 3 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• qepë të njoma - opsionale.

Përgatitja

Grijeni djathin në një rende mesatare, dhe kaloni hudhrën përmes një shtypi. Vendosni gjithçka në një tas, sezoni me majonezë, kripë dhe piper.

Vendoseni brenda për 1-2 orë. Sasi e vogël me qepë të njoma para se të shërbeni.

Përmbledhje / Depositphotos.com

Përbërësit

• 450 g domate qershi;
• 250 g mocarela;
• 1 tufë borzilok, cilantro ose zarzavate të tjera
• 3 lugë vaj luledielli;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Pritini qershinë në gjysmë. Prisni djathin dhe barishtet në mënyrë të trashë.

Vendosni përbërësit në një tas të thellë. Shtoni vaj, kripë dhe piper.

anediblemosaic.com

Përbërësit

• 450 g;
• 1 qepë të kuqe;
• 1 tufë e vogël me bimë (kopër dhe majdanoz);
• 100 g djathë dhie të butë;
• P lugë çaji kripë;
• 2 lugë majonezë;
• 4 lugë kos me pak yndyrë
• 1 lugë çaji vaj ulliri
• 1 majë piper i zi i bluar

Përgatitja

Pritini kastravecat në feta, prerë qepën në gjysmë unaza. Prisni imët bimët dhe shtypni djathin.

Vendosni kastravecat dhe qepët në një tas të thellë. Sezoni me kripë, mbulojeni me mbështjellës plastik dhe lëreni në frigorifer për 1-2 orë.

Pastaj hiqeni nga frigorifer, shtoni barëra. Sezoni me majonezë dhe kos. Sasi e vogël me djathë sipër, hidhni vaj ulliri dhe piper.

këmbëzbathur.com

Përbërësit

• 300 g djathë blu;
• 4 kërcell selino;
• 5 kërcell qepë të njoma;
• 6 rrepkë;
• 1 kokër marule ajsberg
• 4 lugë majonezë;
• 2 lugë kos grek;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Thërrmoni rreth ⅔ të djathit. Pritini selino dhe qepë në feta mesatare, rrepkën në feta të holla, sallatën kryqëzisht në katër pjesë të trasha 1,5-2 cm.

Vendosni djathin e mbetur në një tas të vogël dhe mikrovalë për rreth 15 sekonda. Dhe pastaj tundeni atë në një blender me, kos, uthull, kripë dhe piper. Dërgoni përzierjen që rezulton në frigorifer për 30-40 minuta.

Hidhni selino me rrepkë, djathë dhe qepë. Ndajeni sallatën e ajsbergut në 4 tasa për servirje. Shuaj me salcë djathi. Sipër hidhni djathë dhe perime.

chelseasmessyapron.com

Përbërësit

• 150 g panxhar;
• 3 mandarina;
• 1 tufë marule
• 1 avokado;
• 150 g djathë feta ose djathë i butë dhie;
• 50 g fistikë të qëruar;
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 60 ml lëng portokalli (mundësisht i shtrydhur fllad);
• 2 lugë çaji lëvozhgë portokalli
• 1½ lugë gjelle mjaltë;
• P lugë çaji mustardë Dijon;
• P lugë çaji kripë;
• 3 lugë vaj perimesh;
• ½ lugë fara lulekuqe.

Përgatitja

Ndani mandarinat në pykë dhe qërojini. Merrni sallatën me duart tuaja. Pritini avokadon dhe panxharin në kube të vogla. Mash djathin.

Në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, vendosni sallatën, sipër saj panxhar, mandarina, fëstëk dhe avokado të lagur me lëng limoni. Sasi e vogël me djathë.

Për salcë, tundni lëngun e portokallit, gjallërinë, mjaltin, sinapin, kripën dhe gjalpin në një blender. Pastaj shtoni lulekuqe. Hidhni salcën mbi sallatë pak para se ta shërbeni.

atjecipecritic.com

Përbërësit

• 8 feta proshutë;
• 3 lugë salcë kosi;
• 3 lugë majonezë;
• 1 lugë gjelle uthull molle
• 1 majë kripë;
• 1 qepë;
• 150 g djathë;
• 1 tufë majdanoz;
• 300 g bizele të njoma të freskëta ose të konservuara.

Përgatitja

Prisni proshutën në copa jo më të mëdha se 1 cm. I skuqni në një tigan të parangrohur dhe i vendosni të ftohen në peshqirë letre.

Për të kombinuar salcë kosi, majonezë, uthull molle dhe kripë.

Prisni qepën dhe djathin në kubikë të vegjël, copëtoni imët majdanozin. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe shtoni bizele. Sezoni sallatën dhe përziejeni mirë.

Piktura e punuar me dorë / Depositphotos.com

Përbërësit

• 1 kastravec turshi;
• 3 kërcell qepë të njoma;
• 2 kërcell selino;
• 350 g proshutë;
• 250 g djathë kremoz;
• 3 lugë majonezë;
• 1 lugë gjelle mustardë të grimcuar;
• piper dhe kripë për shije;
• zarzavate - për zbukurim.

Përgatitja

Prisni kastravecin, qepën dhe selinon imët. Prisni proshutën në kube.

Vendosni të gjithë ushqimet në një tas. Shtoni djathë, majonezë, mustardë, piper dhe kripë. Llokoçis, zbukuroni me barëra dhe shërbejeni.

thepinningmama.com

Përbërësit

• 200 g fileto pule;
• 4 feta proshutë;
• 2 kërcell selino;
• 1 qepë;
• 3-4 kërcell qepë të njoma;
• 150 g djathë gjysmë të fortë;
• kripë dhe piper për shije;
• 60 ml majonezë;
• 120 ml salcë kosi;
• marule gjethe për zbukurim - opsionale.

Përgatitja

Zieni pulën derisa të zbutet - rreth 25 minuta. Prisni proshutën në feta dhe skuqeni në një tigan.

Pritini filetot dhe qepët imët. Grijmë djathin. Vendosni gjithçka në një tas të thellë dhe aromatizoni me kripë dhe piper për shije.

Për salcën, bashkoni majonezë dhe salcë kosi dhe sezonin e pjatës. Vendoseni në një pjatë të sheshtë me marule para se ta shërbeni.

twopeasandtheirpod.com

Përbërësit

• 200 g domate qershi;
• 100 g ullinj me gropa;
• 1 kastravec;
• 1 qepë të vogël;
• 150 g djathë feta;
• 1 thelpinj hudhër;
• 400 g makarona fusilli (ose të tjera sipas zgjedhjes suaj);
• 300 g kos grek ose majonezë
• 3 lugë lëng limoni
• 2 lugë gjelle uthull të verës së kuqe
• 1 lugë çaji kopër të thatë
• P lugë çaji rigon të thatë
• 3 lugë vaj ulliri
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Pritini qershinë dhe ullinjtë në gjysma, kastravecin në copa të mëdha, prisni qepën. Mash feta. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Gatuaj. Hidhni një kullesë dhe të freskët.

Për salcën, bashkoni kos, hudhër, lëng limoni, uthull, kopër, rigon dhe vaj. Vendosni makaronat dhe perimet në një tas të thellë. Sallata e sezonit, kripë dhe piper.

thebittenword.com

Përbërësit

• 400 g patate të vogla;
• 1 qepë;
• 1 kërcell selino
• 100 g djathë dhie të butë;
• 1 tufë zarzavate;
• 1 lugë gjelle uthull vere
• 1 lugë çaji mustardë dijon
• 2 lugë vaj ulliri
• 3 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Lani dhe qëroni patatet mirë (të rinjtë mund të lihen në lëvore). Pritini në gjysma dhe gatuajini. Pastaj kullojeni ujin dhe ftoheni.

Pritini qepën dhe selino në kubikë të vegjël. Mash djathin. Prisni imët zarzavatet.

Në një blender, tundni uthullën, mustardën, vajin dhe majonezën. Hidh salcën mbi patate, djathë, qepë, bimë dhe selino. Llokoçis përbërësit, kripë dhe piper.

Sallatë djathi - pjata e preferuar jo vetëm rusët, por edhe përfaqësuesit e kombësive të tjera, marrin të paktën sallatë italiane Sallatë Cezar me djathë Parmesan ose sallatë Greke me djathë tradicionale feta. Për shkak të shumëllojshmërisë së llojeve të djathit, të gjithë mund të zgjedhin këtë përbërës për pjatat e tyre në përputhje me preferencën e tyre të shijes dhe, natyrisht, aftësinë financiare. Në solidaritet, duhet të theksohet se djathi ynë "rus" nuk është më keq se homologët e huaj dhe u jep një shije të mahnitshme sallatave.

Shumë amvise fillestare po pyesin se cilët djathëra janë të fortë, sepse ato përmenden më shpesh në përbërësit e sallatave. Djathërat e fortë janë ato që nuk zvarriten kur fërkohen, ato përfshijnë: "Parmesan", "Gouda", djath "zviceran", djath "Holland", djath "Cheddar", të homologëve rusë, djathi më i popullarizuar është "Lambert". Prodhuesit rusë më shpesh prodhojnë gjysmë varietete të forta djathë - "Rus", "Smetanny" dhe të tjerët, ato lehtë mund të zëvendësojnë djathrat e fortë të huaj, shija e sallatës nuk do të ndryshojë ndjeshëm.

Për ta bërë sallatën edhe më të butë, mund të përdorni në vend të djathit klasik të fortë djathë i përpunuar... Për lehtësinë e fërkimit, mjafton të vendosësh briketën në frigorifer për tridhjetë minuta, pas së cilës djathi do të ngurtësohet dhe nuk do të përhapet mbi rende.

Shumë receta sugjerojnë grirjen e djathit në një rende të imët ose të trashë. Askush nuk do ta ndiejë ndryshimin thelbësor nga madhësia e djathit të integruar, por nëse doni ta bëni sallatën më të ajrosur dhe më të butë, atëherë është më mirë ta grijmë djathin në një rende të imët dhe nëse doni që shija e djathit të mbizotërojë mbi të tjerët, atëherë mos ngurroni të përdorni një rende të trashë.

Si të bëni sallatë djathi - 16 lloje

Një sallatë e shkëlqyeshme për ata që nuk duan të bien me përbërës për një kohë të gjatë, nuk keni nevojë të vloni asgjë për të, i gjithë procesi i gatimit do të zgjasë 15 minuta!

Përbërësit:

• Suxhuk (i tymosur, cervelat) - 100 gram
• Karrota - 1 copë
• Kastravec - 1 copë
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Djathë i fortë - 150 gram
• Majonezë

Përgatitja:

E gjithë tipari i sallatës është se çdo përbërës duhet të pritet në shirita të hollë, kështu që do të duket e pazakontë dhe shumë e shijshme. Ne prerë kastravec, suxhuk dhe djathë sipas këtij parimi. Lajmë karotat, i qërojmë dhe gjithashtu i presim në shirita. Pasi të keni hedhur ujë të tepërt nga kavanoza, shtoni misër në sallatë. Ne transferojmë të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe përziejmë plotësisht me majonezë.

Për dashamirët e pikante dhe pikante, ju mund të këshilloni ta bëni këtë sallatë me karrota në Kore. Nëse karota është shumë e gjatë, prerë atë në copa të vogla. Duke ndryshuar vetëm një përbërës, shija ndryshon në mënyrë dramatike.

Nuk është çudi që sallata quhet "teka e njeriut", sepse mund të kënaqë të gjitha dëshirat gastronomike të një gjysme të fortë.

Përbërësit:

• Mish i zier (mish derri ose viçi) - 200 gram
• Vezë - 3-4 copë
• Djathë i fortë - 150 gram
• Qepë - 1-2 copë
• Majonezë
• Uthull

Përgatitja:

Ne përgatisim përbërësit: ziejmë vezët, zhvishem, fërkojmë të bardhat veç e veç, të verdhat vecmas, zieni mishin dhe e presim imët, presim qepën imët dhe zhytim në uthull për njëzet minuta, tre djathë të integruar. Ne e përhapim sallatën në shtresa: së pari qepën, pastaj mishin, lyejeni me majonezë, të verdhën e verdhë, proteina, lyejeni me majonezë, spërkatni bujarisht pjesën e sipërme të sallatës me djathë.

Një sallatë shumë lëng për adhuruesit e kombinimit klasik të domateve dhe djathit.

Përbërësit:

• Domate - 1 copë
• Proshutë - 200 gram
• Kërpudha - 300 gram
• Vezë - 3 copë
• Qepë - 1 copë
• Djathë i fortë - 160 gram
• Majonezë - 150 gram

Përgatitja:

Shtresa e parë e marule është proshuta e prerë në kubikë. Shtresa e dytë për sallatën janë kërpudhat dhe qepët e skuqura paraprakisht. Shtresa tjetër është vezë e zier, e qëruar dhe e integruar. Shtresa e katërt është djathi i integruar. Dekoroni sallatën me domate të prera në kubikë. Ne e veshim secilën shtresë me majonezë.

Shërbimi origjinal i sallatës do të kënaqë familjen dhe miqtë tuaj dhe të ftuarit patjetër do të befasohen me aftësitë tuaja të kuzhinës.

Përbërësit:

• Gjoks pule i tymosur - 400 gram
• Vezë pule - 2 copë
• Misër i konservuar - 1 copë
• Djathë i fortë - 130 gram
• Majonezë - 200 gram
• Domate me madhësi të mesme - 2 copë
• Hudhër - 2 karafil

Përgatitja:

Pres gjoks pule - shtresa e parë e sallatës. Lani shtresën e parë me majonezë dhe spërkatni me hudhër të copëtuar. Shtresa jonë e dytë do të jetë misri i konservuar. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa e tretë për sallatën me pulë dhe djathë do të jetë kube domate. Së pari, ju duhet të prerë domate në kube të vogla. Lubrifikoni me majonezë. Spec, kripë. Grini vezët e ziera në çdo formë dhe vendosini në një shtresë domatesh. Nga djathi i integruar ne bëjmë një shtresë me djathë në formën e një kapelë të bukur.

Sallata mund të zbukurohet shumë bukur duke dhënë fillimisht formën e zemrës. Ne përhapim farat e shegës përgjatë buzës së zemrës, sikur të përshkruajmë konturin. E kastravec i freskët prerë gjethet dhe rrjedhjet e hollë. Pritini domatet (mundësisht qershi) në gjysmë dhe imitoni manaferrat. Ne përhapim përbërjen "degë qershi" në majë të sallatës.

Një sallatë e mrekullueshme për një darkë të përzemërt, kombinimi perfekt i përbërësve.

Përbërësit:

• Kërpudha turshi - 200 gram
• Qepë - 2 copë
• Patate - 2 copë
• Karrota - 1 copë
• Mishi - 300 gram
• Djathë i fortë - 250 gram
• Majonezë

Përgatitja:

Sallata shtrohet në shtresa. Prisni imët kërpudhat e turshit - kjo është shtresa e parë e sallatës. Tjetra, qepa duhet të copëtohet dhe të skuqet - shtresa e dytë e sallatës. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa e tretë - vlim patatet në uniformat e tyre, zhvishem, hekura në rende të trashë. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa e katërt - grijeni karotat në një rende të trashë, lyejeni me majonezë. Shtresa e pestë - zieni mishin dhe priteni në copa të vogla, lyejeni me majonezë. Grijmë djathin sipër.

Të gjithë dashamirët e një kombinimi të arrave dhe kumbullave të thata në sallata do të marrin parasysh këtë recetë.

Përbërësit:

• Pule e tymosur - 400-500 gram
• Patate - 4 copë
• Karrota - 2 copë
• Kumbulla të thata -100-150 gram
• Arra -150 gram
• Vezë - 4 copë
• Majonezë

Përgatitja:

Zieni dhe qëroni perimet dhe vezët. Pritini pulën në kube, kumbullat e thata në copa të vogla. Prisni arrat. Në fund, pritini patatet në kubikë të vegjël. Ne e përhapim sallatën në shtresa. Shtresa e parë është karrota e integruar plus një shtresë majonezë. Shtresa e dytë është gjysma e djathit të integruar plus një shtresë majoneze. Shtresa e tretë është gjysma e vezëve të grira plus një shtresë majoneze. Shtresa e katërt është gjysma e një patate plus një shtresë majoneze. Shtresa e pestë është gjysma e arrave të copëtuara. Shtresa e gjashtë është kumbulla të thata. Shtresa e shtatë është mishi i pulës plus një shtresë majoneze. Shtresa e tetë është patatet e mbetura plus majoneza. Shtresa e nëntë është vezët e mbetura plus majoneza. Shtresa e fundit është djathi i mbetur, i integruar imët.

Pavarësisht përbërësve me shumë kalori, sallata rezulton të jetë çuditërisht e lehtë dhe, natyrisht, do të kënaqë zonjat bukuroshe.

Përbërësit:

• Patate - 4 copë
• Kërpudha turshi - 200 gram
• Qepë - 1 copë
• Vezë - 3 copë
• Mishi - 250 gram
• Kastravecat turshi - 2 copë
• Karrota - 1 copë
• Djathë - 100 gram
• Majonezë

Përgatitja:

Vlim patate, hekura, përzierje me majonezë. Vlim karrota, hekura, përzierje me majonezë. Vlim vezët, hekura, përzierje me majonezë. Grijmë djathin. Kripë dhe piper nëse dëshironi. Prisni kërpudhat imët. Për të hequr hidhërimin, përvëlojeni qepën me ujë të vluar dhe copëtoni edhe atë. Pritini mishin dhe trangujve në shirita. Përzieni kërpudhat dhe qepët, sezoni me majonezë, përzieni mishin me majonezë. Shtresat e sallatës: patate, pastaj kërpudha dhe qepë, pastaj vezë, pastaj karrota, tranguj, mish dhe në fund djathi.

Për ata që i duan prodhimet e detit, një sallatë e tillë do të jetë një zbulim i vërtetë, djegës dhe i butë, do t'u pëlqejë të gjithëve pa përjashtim.

Përbërësit:

• Champignons - 300 gram
• Qepë - 1 copë
• Djathë - 100 gram
• Arra - 80 gram
• Kufomat e kallamarëve - 3 copë
• Majonezë

Përgatitja:

Bërja e kërpudhave dhe qepëve. Djegini kallamarët e shkrirë, hiqni filmat dhe bërthamën kitinoze, lëshojini në ujë të vluar me kripë për gjysmë minutë, hiqni, ftoheni, priteni në shirita. Shtresa e parë e sallatës është kërpudha dhe qepë, shtresa e dytë është kallamar, yndyrat me majonezë, vendosni djathë të integruar në krye. Thani arrat në një tigan të thatë, copëtoni, spërkatni mbi sallatë.

Një sallatë e rafinuar me një gjallëri të pakushtëzuar - rrush, prezantim origjinal, e gjithë kjo e bën një sallatë të lehtë për tu përgatitur një kryevepër të vërtetë kuzhinës.

Përbërësit:

• Gjoks i tymosur - 1 copë
• Vezë - 3 copë
• Djathi - 200 gram
• Arra - 100 gram
• Rrushi pa farë - 300 gram
• Majonezë
• Kastravec për zbukurim

Përgatitja:

Sallata shtrihet në formën e një tufë rrushi. Pritini gjoksin në kube të vogla. Zieni vezët. Tre djathë në rende. Skuqini arrat dhe pritini me thikë. Ndani rrushin nga degëzat dhe prerë çdo kokrra të kuqe në gjysmë. Shtresa e parë është gjysma e gjirit, e lyer me majonezë. Pritini vezët në kube. Gjysma e vezëve shkon në shtresën e dytë, gjithashtu të lyer me majonezë. Spërkatni një shtresë vezësh me arra. Ne shtrojmë shtresën e djathit dhe lyejmë me majonezë, pas së cilës ne përsërisim gjithçka nga fillimi - gjoksin, vezët, arrat, djathin. Ne lyejmë gjithçka me majonezë. Ne përhapim rrushin, duke filluar nga qendra e sallatës, fort dhe në të gjithë sipërfaqen e saj. Nga degëzat e rrushit të mbetur ne bëjmë një degëz për sallatën tonë të manave. Pritini gjethet e rrushit nga trangujve.

Për zonjat bukuroshe dhe princeshat e reja, për të gjithë ata që ndjekin figurën, por përkëdhelin veten me një sallatë të shijshme, kjo recetë do të jetë një zbulim i vërtetë.

Përbërësit:

• Bizele të njoma - 1 kanaçe
• Shkopinj gaforre - 1 pako
• Karrota - 1 copë
• Djathë - 100 gram
• Vezë - 3 copë
• Majonezë

Përgatitja:

Vlim vezët dhe karotat, hekura. Sekuenca e shtresave në sallatë: shkopinj gaforre të copëtuar imët, bizele të konservuara, vezë, karota, djathë. Lyejeni majonezën midis shtresave.

Një shije shumë e pazakontë pikante dhe në të njëjtën kohë e ëmbël e sallatës do të jetë një zbulim për dashamirët e eksperimenteve të kuzhinës.

Përbërësit:

• Fileto pule e zier - 150 gram
• Kumbulla të thata - 70 gram
• Karrota koreane - 100 gram
• Arra - 30 gram
• Djathë i fortë - 80 gram
• Hudhër - 2-3 karafil
• Vezë të ziera - 2 copë
• Majdanoz - gjysmë tufë
• Majonezë

Përgatitja:

Zieni mishin e pulës, të prerë në kubikë. Shpëlajni kumbullat e thata, derdhni ujë të valë, mbajeni për 10 minuta, vendosni në peceta letre, thani, priteni në shirita. Ndani të bardhat nga të verdhat nga vezët. Grate veç e veç. Grijeni djathin, kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni këto dy përbërës me majonezë. Skuqni lehtë arrat në një tigan të thatë, përzieni me karota. Përhapni kumbullat e thata në një pjatë të sheshtë, lyejeni me majonezë, pastaj pulën, majonezën përsëri, karotat e radhës me arra, spërkatni me djathë dhe shtresën e fundit të proteinave në krye. Lyejeni me majonezë nga të gjitha anët dhe mbulojeni me të verdhën e verdhë në mënyrë të barabartë.

Sallata më delikate që më në fund do të zëvendësojë atë të zakonshmen. Sallatë gaforre»Nga menuja juaj.

Përbërësit:

• Domate - 2 copë
• Shkopinj gaforre - 1 pako
• Vezë - 4 copë
• Djathi - 200 gram
• Majonezë

Përgatitja:

Shtresa e parë e marule është domate e copëtuar imët, shtresa e dytë është shkopinj gaforre të copëtuar imët, shtresa e tretë është e bardha e vezëve që duhet të grihet, shtresa e katërt është e verdha e integruar dhe djathi kompleton sallatën. Ne e veshim secilën shtresë me majonezë.

Nëse ndodh kështu që ju mbetet pak sallatë, atëherë mos u dekurajoni, mund t’i jepet një jetë e dytë. Bleni një fletë lavash armene, pastroni me ketchup, vendosni sallatën e përzier dhe mbështillni në një listë. Lëreni në frigorifer të zhytet. Rrotulla duhet të pritet në rondele prej dy centimetra. Një meze e mrekullueshme është gati!

Një tjetër sallatë shumë origjinale për ata që pëlqejnë kombinimin e frutave dhe mishit.

Përbërësit:

• Karrota - 2 copë
• Gjoks pule - 700 gram
• Paketa e majonezës - 1 copë
• Vezë pule - 4 copë
• Kivi - 3 copë
• Patate - 4 copë
• Djathë i tymosur - 200 gram

Përgatitja:

Zieni pulën dhe e çmontoni në fibra. Zieni dhe pastroni vezët. Zieni patatet dhe karotat derisa të zbuten. Pres djathë i tymosur... Vendosim një gotë të përmbysur në qendër të sallatës dhe fillojmë të formojmë sallatën rreth saj. Së pari, shtroni mishin, në krye të tij me tre gjysmë patate dhe gjysmë karotë. Tri vezët kryesore. Pastaj përhapim gjysmën e djathit tashmë të lënë pas dore. Lyejeni plotësisht me majonezë. Vendosni të gjithë përbërësit e mbetur në sekuencën vijuese: mishi i pulës, pastaj djathi, pastaj vezët, karotat dhe patatet. Lani sallatën e përfunduar plotësisht me majonezë, hiqni me kujdes gotën nga mesi dhe dekorojeni sallatën me feta kivi.

Kjo është me të vërtetë sallata më e cheeks, për shkak të trangujve të turshit rezulton të jetë shumë lëng - një meze ideale për një tryezë festive.

Përbërësit:

• Croutons - 100 gram
• Vezë - 2 copë
• Djathë - 150-200 gram
• Hudhër - 2 karafil
• Kastravecat turshi - 2 copë
• Majonezë

Përgatitja:

Ne marrim croutons, mundësisht me shijen e djathit ose, nëse e gjeni, me shijen e trangujve turshi. Grijeni djathin në një rende të trashë. Pritini trangujve turshi në shirita ose tre në një rende të trashë. Zieni vezët dhe grijeni në rende të trashë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi. Përzieni përbërësit dhe sezonin me majonezë. Sasi e vogël me djathë sipër.

Një nga variacionet më të mira të mirënjohur "Herring nën një pallto lesh", diversifikon në mënyrë të përkryer tryezën festive, shija e sallatës është më e fortë se ajo origjinale.

Përbërësit:

• Mund të harengë e kripur - 1 copë
• Qepë - 1 copë
• Patate të ziera - 3 copë
• Karrota të ziera - 1 copë
• Djathë i fortë - 50 gram
• Panxhar të zier - 1 copë.
• Hudhër - 4 karafil
• Majonezë

Përgatitja:

Pritini harengën në kubikë të vegjël. Pastaj prisni qepën imët. Grijeni patatet e ziera në një rende të trashë, përzieni me majonezë. Grijeni panxharin e zier, shtrydhni hudhrën, përzieni me majonezë. Pritini karotat dhe djathin e zier në kube dhe përzieni me majonezë. Ne shtrojmë sallatën në shtresa: e para është patate, e dyta është qepë, e treta është harengë, e katërta është panxhari me hudhër, e pesta është karota me djathë.

E kripur dhe njëkohësisht e ëmbël, shumë e shijshme dhe e jashtëzakonshme, kjo sallatë duhet provuar një herë për t’u dashuruar me këtë kombinim përgjithmonë.

Përbërësit:

• Pule e zier - 200 gram
• Mollë e madhe e ëmbël dhe e thartë - 1 copë
• Karrota të mëdha - 1 copë
• Djathë i fortë - 150 gram
• Patate - 2-3 copë
• Majonezë
• Limon për zbukurim

Përgatitja:

Shtresa e parë është një mollë e qëruar dhe e copëtuar, të cilën ne e lyejmë me majonezë.

Shtresa tjetër është djathi, i cili pritet në kube, mundësisht i vogël. Lubrifikoni me majonezë. Ne përhapim mishin e pulës, të çmontuar në fibra, mbi djathin. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa tjetër është karota të ziera qëruar dhe prerë në kubikë. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa e fundit është patate e zier, e integruar, e cila gjithashtu lyhet me majonezë. Dekoroni sallatën e përfunduar me feta limoni.

Përbërësit kryesorë:

• Djathë - 400 g
• Vezë - 4 copë.
• Hudhër - 2-4 karafil
• Majonezë
• erëz

Për zbukurim:

• ... Domate
• ... Ullinj
• ... Të Gjelbrit
• ... Gjethe marule

Përbërës shtesë:

• ... Karrota - 2 copë.
• ... Pule - 200 g
• ... Ananasi - 200 g
• Fasule - 1 gotë
• Croutons - 200 g
• Panxhar - 4 copë.
• Arra - 100 g
• Shkopinj gaforre - 200 g.

Kjo pjatë të kujton festat e epokës së kaluar Sovjetike. Sallata me djathë dhe hudhër ishte një meze tradicionale në tryezat e festave. Mikpritësit gjithmonë e kanë dashur atë për disponueshmërinë e përbërësve, përgatitjen e shpejtë dhe shijen origjinale.

Deri tani, një pjatë me hudhër me djathë është ndër shumë të preferuarat. Për më tepër, përdoren jo vetëm llojet e djathit të fortë, por edhe ato të butë dhe madje të përpunuar. E vërtetë, tani sallata ka pësuar disa përmirësime. Shefat e kuzhinierëve krijues e pikturuan atë me bimë, perime dhe dolën me opsione origjinale shërbimi.

Receta bazë e sallatës është shumë e thjeshtë dhe përmban vetëm tre përbërës kryesorë: djathë, veze e zier dhe hudhra. Gjithçka shtypet me një rende dhe shtypës hudhre dhe përzihet me majonezë dhe erëza. Dhe pastaj kuzhinierja fantazon. Ju thjesht mund të zbukuroni me domate ose ullinj. Ose mund të shtoni 1-2 komponentë dhe të merrni snacks krejtësisht të reja.

Një karotë, dy karota ...

Ky version i sallatës me djathë dhe hudhër do të vlerësohet nga dashamirët e perimeve të freskëta. Thjesht duhet të shtoni karota të papërpunuara... Dhe tani doli të ishte një pjatë krejtësisht e ndryshme, megjithëse të gjithë përbërësit e tjerë mbetën të njëjtë.

Në këtë rast, është më mirë të grijmë karrotat dhe djathin, dhe hudhrën - sa më e vogël të jetë e mundur. Majoneza klasike është e përshtatshme për salcë.

E shijshme dhe e shijshme

Asgjë nuk do t'i japë një sallatë djathi një plotësi dhe plotësi të shijes së tillë si fileto pule e zier e përzier me copa ananasi. Kombinimi i djathit dhe hudhrës, i plotësuar me aromë mishi pule dhe frutash tropikale, e bën këtë sallatë të denjë për çdo menu të shijshme me shije.

Mishi i pulës mund të pritet në mënyra të ndryshme: kube, shirita, siç ju pëlqen. Ananasët e konservuar gjithashtu mund të priten sipas dëshirës: copa më të mëdha ose më të vogla.

Bettershtë më mirë të grijmë djathin trashë. Kombinoni dhe sezoni i gjithë kjo me salcë majonezë-hudhër, sezoni me erëza për shije. Ky lloj meze i lehtë rekomandohet të përhapet në gjethet e maruleve.

Diversifikoni recetën

Ky opsion është i përshtatshëm për ata që nuk hanë mish. Proteina shtazore do të zëvendësojë me sukses fasulet e kuqe. Croutons do të shtojë piquancy në shije. Fasulet para-njomen brenda natës, dhe pastaj zihen derisa të zbuten në ujë të kripur.

Fasulet e përfunduara duhet të hidhen në një sitë, dhe pastaj të përzihen me djathë, hudhër, vezë dhe croutons. Mund të shtoni misër. Sezoni e gjithë kjo me salcë me majonezë-hudhër dhe erëza. Përndryshe, përdorni fasule të konservuara.

Opsioni më i ndritshëm i sallatës

Nëse shtoni panxhar të zier në një sallatë me djathë dhe hudhër, ajo do të jetë e ndritshme, e shijshme dhe do të dalë në çdo tryezë festive. Rekomandohet të përdorni një rende të trashë për panxharin, dhe një rende të imët për djathin.

Për t'i dhënë meze shijen tonë origjinale, shtoni asaj disa arra të copëtuara. Çdo gjë tjetër është bërë si në recetat e mëparshme. Gjethet e maruleve dhe bimët e copëtuara për zbukurim nuk do të ndërhyjnë.

Imitim i prodhimeve të detit

Produkti i preferuar i të gjitha amvise janë shkopinjtë e gaforreve. Ata gjithashtu gjetën vendin e tyre në këtë recetë. Ata duhet të jenë të copëtuar imët dhe të përzier me përbërjen bazë. Sezoni me majonezë, i përzier me hudhër, dhe meze e re gati! Sipas një recete tjetër, është e lejueshme të shtoni domate këtu. Në këtë rast, është më mirë të presësh më shumë shkopinjtë e gaforres.

E gjithë kjo shkëlqim i kuzhinës mund të shërbehet jo vetëm në tasa sallate të zbukuruar me zarzavate, por për të përdorur trillime dhe dizajn në një mënyrë origjinale. Për shembull, mbushni tartlets me sallatë, bëni croutons ose sanduiçe në formën e figurave gjeometrike. Ju mund të hiqni thelbin nga domatet ose të verdhat nga vezët dhe të përdorni produktet gjysmë të gatshme që rezultojnë si moulds.

Opsioni origjinal i servirjes do të jetë nëse vendosni meze në gjethe lakër kineze ose marule, ose rrokulliset një rrotull pita dhe pastaj prerë atë në copa. Ju mund të bëni role të proshutës, dhe të përdorni përbërjen bazë të sallatës si mbushje. Për ta bërë këtë, duhet të bëni një mish të hollë në feta dhe ta fiksoni anash me një kruese dhëmbësh në mënyrë që plastikat të mos lëshohen.

Nëse nuk ju shqetëson koha dhe mundi, mund të piqni petulla dhe t'i lyeni me sallatë dhe më pas t'i mbështillni në zarfe ose tuba. Këtu është një listë larg opsioneve të servirjes për këtë sallatë të gjithanshme. Ndizni imagjinatën tuaj dhe apetitin tuaj!