Kiev tårta - klassiska och enkla hemrecept av en utsökt efterrätt. Tårta från Meringue Recept utan att baka tårta från färdig meringue utan bakning

Jag älskar verkligen maräng och allt som är kopplat till Meringue. Mjuk, krispig, och när det inte är lätt med nötter, och med jordnötter - döljer du fingrarna.

Idag var jag demonterad för lat för att demontera ugnen och hur kakans minnen var motsatt utan att baka. Bezless köpt i affären, mångfärgad: det är inte dyrt, så det är inte att röra med sin förberedelse. Kakan förbereder mycket snabbt, enkelt och enkelt. Det visar sig mycket välsmakande: mild kräm baserad på kondenserad mjölk, krispiga nötter och luftfria. Ett sådant mirakel och på festbord Skäms inte på filen. Om du inte gillar för söt, lägg till pommes frites: en kombination är mycket intressant och vansinnigt välsmakande.

Sammansättning av produkter

• 200 gram maräng: av vilken storlek som helst och vilken färg som helst;
• 400 milliliter av kondenserad kokad mjölk;
• 110 gram smör;
• 60 gram av några muttrar;
• två matskedar av riven choklad.

Steg-för-steg matlagningsprocess

1. Alla muttrar som kommer att användas för att förbereda en kaka måste först steka: på en torr pan eller i ugnen. Och sedan hugga rullningsstiftet eller i en mixer.
2. Kokt kondenserad mjölk är lätt att förbereda sig från det vanliga utseendet på länken.
3. Förresten, istället för kondenserad mjölk, kan Iriffy användas.
4. I djupa rätter stängd kokad kondenserad mjölk, lägg till mjuk smör Och alla piskade med en mixer. Krämen är klar.
5. Vi sätter ringen från rullformen på serveringsrätten (men du kan inte använda den).
6. Merz med en kräm från alla sidor och lägg ut i formuläret.
7. Vi utgör det första lagret: du kan göra varje lager av olika färger. Tomma platser kvar när det första lagret är utlagt, fyll med marängbitar.
8. Stänk alla nötter och börja lägga ut nästa lagermeringue. Det ströks också med nötter.
9. Vi fortsätter tills alla produkter är färdiga. Toppet består i form av en bild.
10. Ta bort ringen, gnugga choklad på en grund rivare och ströka kakan.
11. Beräkna kakan på bordet: Alla tar så många bitar på sin tallrik som det verkar nödvändigt.

Trevligt te dricker.

Youtube.com.

Mild curd souffle, Mycket liknande glass, med ett bärlager i kombination med en krispig basis.

Ingredienser:

• 10 g gelatin;
• 50 ml vatten;
• 100 g mörk choklad;
• 70 g smör;
• 100 g cornflakes;
• 200 g stekt ost;
• 1 matsked socker;
• ½ tesked vaniljsocker;
• 100 ml mjölk;
• 100 g vit choklad;
• 200 ml oljig grädde;
• 200 g jordgubbe.

Matlagning

Suga gelatin. Fyll det med vatten och lämna svullnad för den tid som anges på förpackningen.

Smälta mörk choklad Tillsammans med krämig olja på ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Flytande choklad fyller flingorna och blandningen. Det kommer att ligga till grund för kakan.

Leverera ett skärbräda med en pergament. Sätt på den terminalformen för bakning. Bursts från insidan är också täckta av bageripapper. Så att det knappt pinnar, smörja bakarna med vegetabilisk olja.

Sätt flingorna i formen, justera och gå ner i vikt något. Det är bekvämt att göra en topp för potatis. Ta bort en halvtimme i kylskåpet.

Ta mixern av stugaost med vanligt och vaniljsocker. Ta med mjölken och lägg till naken gelatin till den. Blanda noggrant för att helt lösa upp gelatin. Anslut mjölk med stekt ost, blanda. Följ den smälta vita choklad, blanda igen.

Slå den kylda grädden och när stekt ost och chokladmassa kyler upp till rumstemperaturAnslut dem.

Häll hälften av moussen i formen på basis av formen, ta bort i 10 minuter i frysen. Lägg ut lagret av jordgubbshackad på plattan (du kan använda några bär och frukter till din smak) och häll den andra halvan av moussen. Skicka till kylskåpet i två eller tre timmar.

Upptäck pergamentet nedan och ta bort kakan från ringen. Om du använder en konfektyrring, dra det lite. Det värmer upp och lätt kommer att "släppa" en tårta.

2. Napoleon

Youtube.com.

Hushållen gissar under lång tid, från vilka sådana tunna läckra kakor görs.

Ingredienser:

• 1 ägg;
• 100 g socker;
• 1 matsked majsstärkelse;
• 5 g vaniljsocker;
• ½ citron;
• 250 ml mjölk;
• 70 g smör;
• 2 tunn pitaway;
• 100 g valnötter.

Matlagning

Blanda ägg, socker och vaniljsocker, stärkelse, kolumn med halva citron, häll och sätta på en långsam eld tills förtjockningen. I varm kräm lägg till krämig olja.

Skär lavashen på skikten på cirka 15 × 15 centimeter i storlek. Nötter slipar i en mixer eller kombinera.

Samla tårta på skikten: Lavash, grädde, lite nötter, pita, grädde, nötter och så vidare. Genom att lägga till det sista krämskiktet, strö kakan med nötter, inklusive sidor.

Lämna kakan i en timme eller två så att den blötläggs.

3. Anthill.

Youtube.com.

Otroligt krispig och mycket enkel matlagning. Istället för cookies - torra bollar till frukost.

Ingredienser:

• 250 g kondenserad mjölk;
• 180 g smör (80-85% fett);
• 250 g chokladbollar;
• 100 g rostade jordnötter.

Matlagning

Mjukad krämig olja för att vara mixer. Fortsatt piskning, häll i oljan. Lägg till i Cream Peanuts och chokladbollar (flingor). Blanda noggrant.

Leverera de inre väggarna i konfektyrringen med pergament och lägg ut chokladoljesblandningen inuti. Fel och ta bort i kylskåpet tills det är fruset. Ta bort kakan från ringen och dekorera din smak.

4. Choklad-banankaka utan bakning

Youtube.com.

Tack vare en ömt vanilj och bananer är kakor helt impregnerade och blir som en kex.

Ingredienser:

• 200 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 4 ägg;
• 50 g mjöl;
• 600 ml mjölk;
• 50 g smör;
• 500 g chokladkakor;
• 3-4 stora banan;
• ½ mörka chokladplattor;
• 1 matsked solrosolja.

Matlagning

Separata äggulor från proteiner och rulla dem med konventionellt och vaniljsocker. Om massan blir för långt, tillsätt två eller tre matskedar mjölk. När massan reser, snyggt, ständigt omrör, häll mjöl. Värme, men kokar inte mjölk. Inte upphör inte att störa, häll den i äggblandningen.

En äggmjölkmassa bryter in i sakstoppet och koka på en svag värme tills den törstig. Cream måste ständigt störas. Ta bort från elden, lägg till krämig olja, blanda.

Ta form med sidor och fyll den med botten av den kylda grädden. Placera ett lager av kakor på den. Om formuläret är rund och kvadratkakor, röka dem. Efter impregnering kommer det att vara obemärkt.

Täck cookies med ett lager av grädde, och sedan ett lager av bananer skivas med tunna plattor. Upprepa tills du når kanten av formuläret. Det sista lagret måste vara grädde.

Koka glasyren: Bryt choklad på skivorna, lägg till ett par matskedar mjölk och en sked av solrosolja. Smälta i mikrovågsugnen eller på ett vattenbad.

Häll kakan med isbildning och ta bort den i kylskåpet i tre till fyra timmar, och bättre på natten.

5. Sintaneic

Youtube.com.

7. Valnötkaka utan bakning

Youtube.com.

Ovanliga kakor ger nötter och mjuka bokstavligen smälter i munnen.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 150 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 2 matskedar majsstärkelse;
• 500 ml mjölk;
• 90 g smör;
• 160 g brödsmulor;
• 160 g valnötter;
• 3 matskedar kondenserad mjölk.

Matlagning

Förbered en vanilj: Blanda ägg med konventionellt och vaniljsocker, tillsätt stärkelse (du kan potatis eller bara mjöl), häll mjölk och värma upp en stark värme, men koka inte. Hundbrand, rör om tills den törstig. I ännu varm kräm, ange 50 g smör.

I en mixer eller kombinera slipning. Blanda dem S. breaded Breadcrumbs, smält krämolja (40 g) och kondenserad mjölk. Blanda noggrant.

På botten av formen lägger du ut skiktet av muttermassa med en tjocklek av ca en centimeter. Misslyckande, smörjkräm. Upprepa tills ingredienserna är färdiga. Det slutliga skiktet ska vara kräm.

Ge kakan till frusen och blöt i flera timmar i kylskåpet. Före matning, dekorera med muttersmulor eller fasta nötter.

Youtube.com.

Förenklad version av din favoritkaka från honungsrör med körsbär.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 270 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 1 liter mjölk;
• 200 g mjöl;
• 1½ matskedar stärkelse;
• 250 ml saftig grädde 30-35%;
• 1 kg färdiga plattor eller sträng med körsbär;
• 50 g mörk choklad.

Matlagning

Vik en vanilj och vanligt socker med ägg. I en separat skål, blanda mjöl med stärkelse, gå in i äggsockerblandningen. Gör det del för att göra det bättre.

Värmemjölk. För några ögonblick innan du kokar med en tunn stråle, långsamt, häll äggmjölblandningen i den. Ständigt omröring. Hund eld till den lilla och koka grädden till förtjockning.

Custard är helt svalna. Häll in i det kyld fettkräm. Häll gradvis, omrör varje del.

Lägg några lager på skålen och smörj dem med grädde. Varje nästa lager ska vara något mindre än den föregående diametern, då kommer huset att visa sig. Det är viktigt att den använda bakningen är från eller sanddegAnnars är det inte blött.

Toppkaka med riven choklad eller dekorera din smak. Skicka till kylskåpet för natten.

9. Broken glas

ivona.bigmir.net.

Skön gräddtårta För älskare av marmelad.

Ingredienser:

• 100 g mångfärgad gelé i form av ett pulver;
• 20 g gelatin;
• 100 ml vatten;
• 3 kiwi;
• 400 g gräddfil 10-15%;
• 100 g socker;
• paket vanillina.

Matlagning

Förbered gelé: Varje 50 g pulverfyll 100 ml kokande vatten, stirre, kyla och ta bort det till kylskåpet tills det är fruset. Om du inte har en färdig färgad gelé, färg med hjälp av fruktjuicer eller matfärgämnen vanlig gelatin.

När gelé fryser, måste det vara godtyckligt klippt. Skivor ska vara ganska stora och ojämna, som om det är brutet glas. Rengör och skärs i stora Kiwi-kuber.

Kyld gräddfil. Slå med socker och vanilj. Vatten gelatin i vatten. När han blinkar, smälter det (men koka inte). Tunn trickle, fortsätter att slå, skriv in den i gräddfil.

Singled masspar med gelé och kiwi, blanda noggrant och lägg dig i silikonform. Kör till bitarna av gelé såg inte ut. Ta bort i kylskåpet tills det är fruset.

10. Tårta utan bakning med kokad kondenserad mjölk

Youtube.com.

Stor kombination gräddkräm Med nötter och datum.

Ingredienser:

• 100 g valnötter;
• 150 g datum;
• 1 matsked smör;
• 80 g mörk choklad;
• 50 g cornflakes;
• 15 g gelatin;
• 80 ml vatten;
• 200 g gräddfil i 20%;
• 200 g;
• 400 ml Ryazhenka.

Matlagning

I kombinationen eller mixern, slipa datum (du kan byta pommes frites) och smörmuttrar.

Lägg tillslutningsformuläret eller konfektyrringen på en platt platta. Formens inre väggar skakade på pergamentremsan. Sätt in i valnut-duty-blandningen, scatter och sink. Ta bort i kylskåpet i 10-20 minuter.

Blandad chokladmix med cornflakes. Rör tills alla flingor dyker in i choklad. Sätt dem på pergament och distribuera dem så att de nästan inte rörde. Ta bort i frysen.

Soak Gelatin: Gräva det i vatten och håll den tid som anges på förpackningen.

Gör en kräm: slå första gräddfilen med en kondenserad mjölk, lägg sedan till en rippy och ta hand om dig. Smälta det svullna gelatinet - det måste helt lösa upp, men koka inte. Kyl ner lite och häll den i grädden. Slå igen. Häll grädden på kakans botten och ta bort en halvtimme i kylskåpet.

Dekorera toppen med chokladkornen täckta med choklad och ta bort kakan i kylskåpet tills den är frusen. Det tar ungefär fyra timmar.

Tårta från maräng med nötter-ja här från ett namn på salivflödet. Tårta kräver inte bakning. Förbered det från den krossade marängen (färdig eller beredd av matlagningen, matlagningen kommer att ges senare), med en mutter fyllning, cool och servera med en bärsås gjord, från sylt eller från bär. Bär kan vara fräscha eller frysta.

För att förbereda en tårta från meringue behöver du:

100 gr. I stort sett övergivna tåringmeringare

gräddfil 450 ml

lite rostade nötter (valnötter, hasselnötter, lounge)

två matskedar brandy, likör

kakaopulver tesked

Berrysås: 200 gr. Jam eller bär, 2 matskedar pulveriserat socker, juice från citronhalvor, rivare strimlad.

tryck på MERINGUE till botten av formuläret

Bäddpapper på botten- och sidoväggarna i formuläret. Kollapsa meringues. Lägg ut den fjärde delen av den vägrade marängen och tryck på smulorna till botten.

Coline nötter, squabble och lite passform.

Ta gräddfilen i ett tjockt tätt skum. Lägg till kokta muttrar och två tredjedelar av den återstående marängen. Häll i en blandning av konjak eller sprit (du kan sirap från sylt). Vispa. Sätt den resulterande massan ovanpå meringue och skrubba ytan. Från ovan, täck de återstående smulorna utan en maräng. Täck formen med lock eller papper och frys inom tolv timmar.

Förbered en bärsås från sylt eller bär (i detta fall av jordgubbar). Dindle i potatismos och hoppa över sikten. Distribuera puré med pulveriserat socker och zest. Tillsätt citronsaft.

Läs 5 min. Visningar 1,5k.

Många människor älskar att äta meringue, men de kan inte bara äta oberoende rätter Eller använd som bakning dekoration, men kan användas som kakans botten. Om du köper i butiken, då med beredningen av kakan alls behöver du inte störa och suga många rätter. Tory från Meringue utan att bakning ska förberedas mycket snabbt och får bra smak. Naturligtvis, meringue, kokta hemma, mycket mer tastrering.

För dem som vill laga en tårta från Meringue, men vill inte köpa i affären, så kan du förbereda den viktigaste ingrediensen på egen hand. Men då måste du använda ugnen. Förberedd från mycket enkla ingredienser: äggproteiner och socker. Med 30 stycken är det 4 ägg och 150 gram socker. Tillagningstid 3 timmar 10 minuter.

Proteiner måste vara försiktigt separerade, det är viktigt att övervaka att äggulan inte kommer in i proteinet, annars kommer ingenting att fungera. Separerade proteiner måste böja inom 5 minuter med maximal hastighet. Bra resultat Det visar sig på kylda proteiner. Då bör du lägga till portier, utan att sluta att slå så mycket tid. Socker kan ersättas med sockerpulver. Nästa steg med förberedelse, som bygger på receptet, är layouten för den resulterande massan på bakplåten, som är förtäckt med pergament. Du kan bilda med en sked eller konfektyrspruta. Perfekt är storleken på en diameter inom 3 centimeter (på bilden).

Nästa steg med förberedelse är bakning. Brickan med arbetsstycket går in i ugnen, uppvärmd till 100 grader Celsius på ungefär en och en halv timme. En viktig punkt är kunskapen om vad de inte binkar, men torkas. Därför uppstår preparatet vid låg temperatur och ganska lång tid. Efter att ha kopplat bort ugnen, bör marängen nå ungefär en och en halv timme. Öppna ugnen kan inte kylas helt. Matlagning besvärlig affär, så om du inte vill röra, så är det bättre att köpa redo.

Recept två

Från den färdiga marängen kan du förbereda mycket läckra och snabba kakor utan att baka. Med tiden tar matlagningen väldigt lite och det här alternativet är lämpligt om gästerna snart ska se, och det finns inget att lägga på te. Vi måste förbereda:

• 200 gram maräng, du kan ta några storlekar;
• 1 Bank av kokt kondenserad mjölk;
• 100 gram krämolja;
• 50 gram blandningar av nötter;
• på begäran av pommes frites;
• 50 gram riven choklad.

Nötter Det är lämpligt att steka i en stekpanna utan olja. Då krossas de på ett bekvämt sätt. Vid tillsats av pommes frites, krossas också den önskade konsistensen. Kokt kondenserad mjölk kan köpas redo, men det är bättre att laga sig själv. En sådan kondenserad mjölk är mycket smakligare. Det är möjligt att ersätta den kondenserade mjölken till vanliga iris, men smaken kommer att vara något annorlunda.

Nästa steg med beredning är blandning av kokad kondenserad mjölk med mjukad olja. Denna blandning bör tas av en mixer till en homogen massa. Det är så enkelt grädde för den framtida kakan. Jag lägger ut maträtten i den högra formen överflödigt suddig utan krämmeringue. Om de är mångfärgade, kan du distribuera färg- och formlagren av olika färger. Mellan skikten Stänk en blandning av muttrar och pommes frites. Klar tårta Dekorera med riven choklad.

Recept först

Ett annat recept är mycket lik kiev tårta. Det är väldigt lätt att laga mat och röra inte runt på spisen. Älskare av sött kommer noggrant att uppskatta sådan sötma. Grunden är inte bara maräng, men också cookies och en blandning av nötter. För förberedelse behöver vi 200 gram maräng, 100 gram nötter av nötter, en bank av kondenserad mjölk, 250 gram kakor, 250 gram krämolja, vanillin.

Först och främst krossade vi i en blenderkakor och tillsättes 100 gram smält krämolja, liksom 2 matskedar kondenserad mjölk och blanda noggrant i en homogen massa. Vi tar formen där kakan kommer att bildas, och vi sprider hälften av den resulterande massan som bildar en rå.

Sitta film och bilda en annan Korzh ovanifrån. Grunden avlägsnas till kylskåpet ett tag. Då visste vi meringue i crumb. En blandning av nötter stek i en panna utan att lägga till olja och blanda med den resulterande smula av marängen. Den återstående oljan för att slå skumbildningen och tillsätt kondenserad mjölk. Lägg sedan till en maräng med stekt nötter till den resulterande blandningen och lite vanillina.

Fortsätt nu att montera kakan. Låg en Korzh på skålen och applicerade hälften av den resulterande grädden till den, då nästa är en annan Korzh, men som orsakade resterna av grädden.

Det visade sig en tårta. Fram till fullt beredighet, tar vi bort kylskåpet i en timme innan vi uppfyller.

En annan trevlig tårta från Meringue kallas "County Ruins"

För beredning, som följande ingredienser kommer att behövas:

• maräng;
• krämig smör 200 gram;
• kondenserad mjölk 200 gram
• tesked kakaopulver.

För att förbereda en tårta kräm tar den krämiga oljan, tidigare fördes till en mjuk konsistens och kondenserad mjölk. Alla blandar mixern till en homogen magnifik massa - det här är vår kräm. Blanda separat 4 teskedar kondenserad mjölk från kakao. Det visar sig vara en slags chokladsås, som inte bara serveras med smaksättning, utan även dekoration.

Sedan är varje maräng frakt med den resulterande grädden och lägg ut i form av en pyramid, som klibbar varandra med grädde. Den resulterande konstruktionen vattnar med kakao sås och kondenserad mjölk. Det visar sig mycket en läcker tårtasom kan förberedas i en halvtimme.

Varje värdinna måste anta så enkelt och snabba recept. Trots allt kommer sådana godsaker att vara en trevlig överraskning för dina gäster. Och du kommer inte att behövas för att stå i timmar på kaminen. Trevligt te dricker i en cirkel av dina favoritvänner.

Idag kommer jag att berätta och dela steg-för-steg-bilderSom hemma, baka en mycket välsmakande "flyg" tårta. Jag gömmer inte, ugnen denna marängkaka är ganska svår och lång. Men tro mig, det är värt det!

När min dotter var uppfylld 1 år gammal bestämde jag mig för att överraska gästerna med en ovanlig efterrätt och fann detta recept. Att beundra mina gäster var ingen gräns! Sedan dess gör jag ständigt en marängkaka för alla stora helgdagar. Han blev mitt märke. Och nu gör min dotter det med stor framgång. Det visar sig från oss - du kommer definitivt och du har!

Ingredienser för maräng (maräng):

• proteiner kyckling yaitz - 6 objekt
• socker - 400 gr.;
• citronsyra - på knivens spets;
• valnötter - ca 1 glas rengöras.

Ingredienser för grädde:

• mjölk - en halv kopp;
• socker - 200 gr.
• yOLKS - 6 st.;
• krämig olja - 200 gr.
• vanillin.

Steg-för-steg recept för bakning festlig Cake Meringue "flyg"

Kycklingägg håller på att förbereda meringues. De måste vara välkylda. Krämig smör, tvärtom, från kvällen, gå ut ur kylskåpet, det borde vara mjukt.

Valnötter bör krossas. Det är inte värt att använda en kaffekvarn. Hon bryter dem i damm. Jag använder den gamla mormors väg - tidningen och rullstiftet. Små nötter sattes inuti tidningen och gnuggar rullen. Du kan använda en murbruk om du har det. Endast det bör noggrant spolas ur valnötolja. Och kastade bara tidningen - och det är det.

Krossade nötter under avsatt.

Nu kommer det svåraste och ansvariga ögonblicket - separationen av proteiner från äggulor. Jag påminner dig, de borde vara kalla! För det första Emboxen, ta 3 ägg och 200 gram. Socker, du kan mala det i pulver. Men jag gör det inte.

Förbered tre glasögon eller andra bekväma behållare, nödvändigtvis torra. Lite slog av en kniv i mitten av äggskalet. Försiktigt över en behållare bryter skalet i hälften. Låt proteinet dra. Väg vika omsorgsfullt äggulan från hälften av skalet till ett annat under lutningen till vänster det återstående proteinet. Om du stöter på flagella eller sladdar, är det bättre att lämna dem i äggula. Om ett litet protein kvarstår i äggula, inte problem. Det viktigaste är att även en liten droppe av äggulan inte kommer in i proteinet. Då kommer han inte upp. Om det hände, är det bättre att behålla och ta ett annat ägg.

YOLK häller in i den andra behållaren. Protein - tredje. Och över den första fortsätter du att bryta ägg och häll varje nytt protein senare om det är utan äktenskap, i den tredje behållaren. Yolksu sätter fortfarande i kylskåpet.

Kontrollera att skålen där du kommer att slå Meringue var ren och torr. Merengi är en mycket lustig sak. Häll ekorrar i skålen, vårsocker och lägg på toppen lemonsyra Vid knivens spets. Det är nödvändigt att slå länge. Jag har en kombination med två skiftnycklar. De är rädda för 5 minuter.

Om du inte har det kökskombination, Men det finns en vanlig mixer, då tror jag att du måste slå i ca 15 minuter - 20. Jag kommer ihåg, inte en mixer jag brände på den. Även om det är aktuellt lagermaskiner Säkert mer kraftfull än 20 år sedan.

Om blandningen inte är trasig, håller den formen och strömmar inte från en sked, då är den klar.

Häll halvmuttrar och blanda bra med en sked.

Vrid ugnen för högsta möjliga brand. Ta en liten bakform. Testet är litet. I en stor form kommer inte den råa att stiga. Pergamentpapper väcker mycket mjukt krämig olja.

Lägg ut blandningen för bakning av maräng.

Ganska förälskelse med en sked, en kniv eller speciell enhet.

Vi sätter en form med en tårta i en uppvärmd ugn till mellanledarna. Eld är den minsta. Vikt ca 1,5 timmar. Mycket beror på hur lite eld kan ge din ugn. Med elektroupor är lättare. Problemet är att ugnen är kategoriskt omöjlig! Se hur roten uppträder, om det inte finns någon bakgrundsbelysning, svårt. När jag hade en gammal spis, snusade jag. Så snart lukten av trevlig bakning ändras något till den odlade, stängde omedelbart av gasen.

Vänta nu på ugnen helt coolt, bara ta ut den första råa.

Vrid försiktigt roten och ta bort papperet från sidorna. Om det saknades dåligt kunde hon bryta undan med svårighet. Använd kniven.

Ta bort papperet helt.

Om Korzh fortfarande satte sig, knäckt eller bröt - inte är avskräckt! Allt krig med grädde.

Matlagning för kaka maräng

De återstående 6 äggulorna blandas med en visp. Vi lägger närmare kaminen.

Fullt bord av mjölk häll i en lämplig kastrull (bara inte emaljerad, det kommer alla näring det). Kastrullen innan det är nödvändigt att skölja med kallt vatten från kranen. Vi tar med mjölk till kokning. Göra den minsta elden.

Häll socker, störa sin fulla upplösning i mjölk. Gas under mjölk stängs inte av.

Nu tar vi en haberling och en tunn vävmjölk med socker i äggulor. Jolves samtidigt intensivt störa kilen. När den brinnande massan värms kraftigt från mjölk med socker, transfixerar vi det igen tillbaka till mjölken, som står på plattan på långsam värme. Nu, utan att upphöra, förhindra mjölkens mjölk. Lägg vanillin. Avsluta inte för att störa tills mjölk-äggulan tjocknar och börjar inte "puff". Stäng av gasen, stör i några sekunder. Vi antar kastrullen coolt.