Hem / Kakor/ Är det möjligt att äta råa gåsägg. Funktioner för användningen av gåsägg: kontraindikationer och fördelar. Vem kan vara farliga gåsägg, vilken skada av dem

Är det möjligt att äta råa gåsägg. Funktioner för användningen av gåsägg: kontraindikationer och fördelar. Vem kan vara farliga gåsägg, vilken skada av dem

Många nutritionister rekommenderar inte att äta gåstestiklar, och hävdar att de bara kan skada människors hälsa. Men är det verkligen så? Naturligtvis är det verkligen extremt oönskat för en viss grupp människor att lägga gåstestiklar till sin kost, men för andra är denna produkt mycket användbar.

Så för vem kan gåsägg bli ett slags ungdomselixir, och vem är bättre att vägra att använda dem? Om detta och om det är möjligt att äta gåsägg, hur man lagar dem, om nyttiga och skadliga egenskaper, liksom deras kostnad är värt att prata mer i detalj.

Kan man äta gåsägg?

Naturligtvis kan du äta denna produkt, men bara bakade eller kokta. Råa testiklar bör aldrig drickas, eftersom risken för salmonellainfektion är extremt hög. För dem som ändå bestämt sig för att lägga till denna produkt till sin diet finns det ytterligare en varning. Till skillnad från kyckling är gåstestiklar mycket mer problematiska att hitta på marknader och butikshyllor, eftersom gäss rusar mycket mindre ofta. På grund av otillgängligheten är kostnaden för gåsägg också mycket högre. Så hur mycket kan en testikel kosta? I det här fallet beror allt på regionen och gåsens ras, men i genomsnitt kostar en bit minst 100 rubel.

Denna produkt har också en specifik lukt och därför måste testiklarna användas med extrem försiktighet. I vissa fall finns det också en främmande lukt, vilket kan tyda på att testikeln är olämplig.

Vidare kan frågan uppstå om hur mycket man ska koka gåsägg? Svaret är enkelt - koka i minst 15 minuter. När testiklar tillsätts till en omelett eller deg måste de tvättas noggrant under rinnande vatten före användning.

Användbara egenskaper hos produkten

Trots att gåsägg är mycket större än kycklingägg är de mindre näringsrika. Nutritionister rekommenderar inte att du lägger till denna produkt till din dagliga kost, utan rekommenderar bara att du äter den ibland. Fördelarna med gåsägg för människokroppen är följande:

Skada av produkten och kontraindikationer för dess användning

Personer som lider av individuell intolerans, högt kolesterol och en allergisk reaktion mot denna produkt, att äta gåstestiklar är strängt förbjudet. Det är också oönskat för små barn att äta gåsägg, eftersom reaktionen från en bräcklig organism på en sådan specifik produkt kan vara oförutsägbar. Dessutom, innan du lägger till ägg till kosten, bör du vara uppmärksam på kroppens reaktion, och om en specifik lukt eller smak orsakar avstötning, är det bättre att sluta använda det.

Dessutom kan gåsägg skada människokroppen, men bara om de inte kokas tillräckligt eller dricks råa. Som nämnts ovan kan en råvara orsaka utveckling av salmonellos i kroppen och förekomsten av bakterier kan inte bestämmas utifrån lukt eller smak. Salmonella, som tränger in i produkten, sätter sig huvudsakligen i äggulan och förökar sig aktivt. Av denna anledning bör ägg kokas längre och bör aldrig ätas råa.

Användningen av gåsägg för kosmetiska ändamål

Gåstestiklar har hittat sin tillämpning inom kosmetologi. Baserat på denna produkt framställs effektiva kroppsmasker som har en gynnsam effekt på huden. Tack vare sådana masker sker processen för restaurering och näring på cellnivå, och huden blir elastisk och återfuktad. Det finns ett synligt resultat efter de första procedurerna.

Gåstestiklar är ett bra substitut för kycklingägg. olika recept masker, vilket ger en mer märkbar effekt. Huvudhemligheten ligger i beredningen av masken och separat användning av delar av testikeln, beroende på hudtyp.

För ägare av torr hud är det bättre att lägga äggula till masker,
kvinnor med fet hud - protein,
för de med blandhy kan en hel testikel användas.

torr hud mask recept

För att förbereda en fuktgivande effektiv mask måste ta en äggula och en liten tomat, tidigare riven. Tomaten måste blandas med rå äggula och försiktigt appliceras på huden i ansiktet, undvik området runt ögonen. Masken måste förvaras i cirka 45 minuter och sedan tvättas av med icke-hett vatten.

Att äta kycklingägg och deras obestridliga fördelar för människor är allmänt känt. Men inte alla stadsbor såg gåsägg levande, även om de när det gäller kvalitet och vitamininnehåll är rikare än vaktel- eller corydalisägg som är bekanta för oss. Här ska vi prata om fördelarna och nackdelarna med en inte helt vanlig ätbar delikatess, om det går att äta gåsägg utan att kompromissa med hälsan.

Gåsägg anses vara en utmärkt källa till olika vitaminer.

Människor har ätit gåsägg under lång tid, ända sedan fågelns domesticering. Negativa åsikter om produkten förekommer på grund av risken för salmonellos med uppfödarnas vårdslösa inställning till lokalernas renlighet och skötseln av uppfödda gäss. Det är farligt att laga mat från ägg med chips eller avföring på skalet: dessa kan vara skadliga. Många tänker på hur de är användbara och om det är värt att ta risken, eftersom de blir förbryllade över sökandet efter en fågelfarm. Erfarenheter är helt värdelösa - en uppmärksam köpare kommer omedelbart att märka externa brister. Och efter att ha lärt sig hur mycket ett ägg väger kommer det att driva bort alla tvivel, eftersom varje värdinna kommer att ha en miljon kulinariska planer i huvudet om vad man ska göra med ägg.

Gåsägg skiljer sig mycket från kycklingägg. De är cirka fyra gånger större, vikten når cirka 200 g och kaloriinnehållet är 300 kcal. Regelbunden inkludering av detta läcker produkt i kosten hjälper till att öka effektiviteten, hjälper till att förbättra synen, cirkulationssystemet, skyddar blodkärlen, hjärtat och hjärnan. Storleken på ägget varierar från 8 till 10 centimeter i längd, 4-5 i bredd.

Den största fördelen med gåsägg är luteinet de innehåller. Det är en antioxidant känd för sina skyddande och synåterställande egenskaper som människokroppen inte syntetiserar på egen hand: vi får den uteslutande från mat. Det är särskilt nödvändigt för barn och äldre.

Handla om stor nytta säger mängden vitala element som är tillräcklig för att upprätthålla stark immunitet. Gulorna är mättade med positiva för nervsystemet s vitaminer i grupperna B och K, E, A, D, mineraler av kalcium, kalium, fosfor, svavel. För att få ett helt lager av viktiga ämnen utan att skada, rekommenderas det att ånga ägg, stuva, baka eller koka dem utan att steka i olja. Då finns det inget dåligt kolesterol i rätten, vilket påverkar blodkärlen positivt.

folkrecept

Överraskande nog används också gåsgula och protein i kosmetologi. Deras fördel är hög fetthalt, tack vare vilken ansiktsmasker, hårmasker, kroppsinpackningar blir näringsrika, mättar och föryngrar huden.

Gulan och äggvitan används för att göra en blandning som används för att föryngra huden.

Det är bättre att skölja lösningen från håret med kallt vatten, om inte målet är att laga äggröra direkt på huvudet.

För att göra en universell blandning behöver du:

olivolja;
vispat protein med äggula;
mjölk.

Ingredienserna blandas och appliceras på huden/håret i 10 minuter. Efter applicering behövs en fuktkräm. Du måste först kontrollera produkten för en allergisk reaktion genom att smörja in den känsliga huden på insidan av armbågen.

Säkerhetsåtgärder

Det är bekvämare att ta reda på hur mycket det kostar att köpa ägg direkt från uppfödarna. Priset varierar beroende på land, men bör förbli ungefär detsamma inom samma region. Ungefär ett ägg för matändamål kan köpas för 80 rubel. Men på grund av de höga kostnaderna, svårigheterna med lagring och transport, kan ägg inte hittas på hyllorna i vanliga stormarknader. Priset på ägg för avel av gäss är mycket högre, så det är inte förbjudet att ange för vilka ändamål den presenterade produkten är avsedd.

Om du lyckades hitta en bonde med bra recensioner från stamkunder är det fortfarande vettigt att uppmärksamma utseende själva skalet. vit färg, en slät och ren yta, utan sprickor eller skador, det finns inga uppriktiga spår av smuts eller konstgjorda färgade fläckar, formen är långsträckt, till och med har inga avvikelser från normen - vilket gör att det inte är läskigt att använda i köket .

När du köper ägg, var uppmärksam på skalet, om det finns några defekter på det.

Om inte gårdens ägare ser till ordningen och städningen i gåsen, då finns det risk för smitta. Innehållet i skalet blir snabbt en grogrund för utveckling av ogynnsamma bakterier.

Före matlagning är det nödvändigt att skölja skalet under rinnande vatten så att farliga bakterier inte hamnar i den ätbara delen när de går sönder. Föroreningar måste tvättas bort noggrant. Det är inte önskvärt att äta ägg när du känner en stark lukt, råa eller dåligt tillagade.

På grund av sin stora storlek kräver ägg mer tillagning. Du bör ta djupare rätter: om en vanlig liten slev rymmer 3-4 kycklingägg, kommer en gås att stiga för högt över vattnet. Du kan steka den precis som kyckling.

Barn äter ägg med nöje, men äggprodukter kan orsaka allergier. Vid de första tecknen på irritation (rodnad, klåda i huden, slemhinnor eller rivning) är det nödvändigt att ge barnet ett antihistamin och rådgöra med din läkare. I sådana fall är det inte värt att fortsätta att mata barnet med en sådan delikatess, vilket förhindrar obehagliga biverkningar. Det är önskvärt att inkludera maträtten i kosten för barn från tre års ålder.

Äggprodukter är ömtåliga, så det är viktigt att veta hur länge ägg kan ligga innan tillagning. Hållbarheten i kylen blir cirka 30 dagar. På rumstemperatur det går ner till en vecka. I tillagad form kan du inte lämna skålen i mer än en dag. Det är lätt att navigera i förvaringsförhållandena för kycklingägg.

Sammanfattning

Gåsägg är ett bra tillskott till äta nyttigt som har fler positiva än negativa.

Ägg stärker immunförsvaret

högkalori och välsmakande;
användbart material;
sällsynt antioxidant lutein;
hållbarhet, som kyckling.

Det enda problemet:

risken för infektion med ett orättvist val av produkt.

Immuniteten blir starkare om du äter gåsägg en eller två gånger i veckan. De är fyllda med närande vitaminer och mineraler, och det fantastiska antioxidantpigmentet lutein, som är viktigt för ögonen och bibehåller synskärpan.

Försiktighetsåtgärder måste iakttas: överskrid inte de rekommenderade perioderna och bryt inte mot lagringsvillkoren; förvara den råa produkten ur kylskåpet i högst 7 dagar; tvätta noggrant det kontaminerade skalet. Och slutligen, köp inte gåstestiklar från en obekant eller skrupelfri leverantör. Varför? Det finns en risk att smuts kommer in i ägget tillsammans med skadliga bakterier som kan orsaka en infektionssjukdom.

Gåsägg har använts av människan i många århundraden. Dessutom används de för både mat och kosmetiska ändamål. Men de har inte fått någon bred spridning på grund av att det inte är lätt att köpa färska gåsägg. Och dessa tamfåglar rusar inte året runt, utan säsongsmässigt. Dessutom kan gåsägg ge inte bara fördelar utan också skada.

Rätt näring inkluderar alltid kyckling eller vaktel testiklar. Men att äta gås är också mycket nyttigt, eftersom de är näringsrika och innehåller en enorm mängd näringsämnen som är viktiga för människors hälsa. Regelbunden konsumtion av dem i mat:

normaliserar arbetet hos organen i det mänskliga reproduktionssystemet;
fyller på bristen på näringsämnen;
ger en laddning av livlighet och gör en person mer motståndskraftig;
ökar effektiviteten och stresstålighet;
normaliserar hjärtats och blodkärlens arbete, ökar deras ton och öppenhet;
förbättrar hjärnans funktion och bibehåller dess normala funktion, vilket förbättrar minnet och ökar kognitiva förmågor;
stärker immunförsvaret;
saktar ner åldringsprocessen och startar vävnadsregenerering;
påskyndar metabolism och eliminering av toxiner;
renar levern och förbättrar njurfunktionen;
förbättrar syn och hörsel;
förbättrar matsmältningen och tarmens mikroflora.

Produkten har en specifik men mycket delikat smak som inte alla gillar. Det beror i första hand på gässens tillstånd och deras kost.

Hur man lagar gåsägg

Gäss är vattenfåglar. När man äter sina gamla eller dåligt tillagade ägg finns det en stor risk att drabbas av infektionssjukdomar. Därför, när du köper, lagrar och förbereder en sådan produkt, rekommenderar experter att följa följande regler:

Gåstestiklar kan användas för att göra sallader, grönsaksgrytor och bakning, andra förrätter, konfektyr. Men denna produkt används aldrig rå, till skillnad från kyckling eller vaktelägg. Du måste också ta hänsyn till och ändra proportionerna som anges i recept. Produkten används även för kosmetiska ändamål för tillverkning av masker för hår och hud.
Det tar väldigt lång tid att koka gåstestiklar - 15-25 minuter. Om de efter värmebehandling har fått en obehaglig lukt, ät dem inte.
Du kan endast köpa den här produkten från pålitliga bönder. Det är inte värt att göra ett köp från dina händer på marknaden, eftersom detta kan resultera i förgiftning eller en infektionssjukdom. Kostnaden för 1 testikel varierar vanligtvis mellan 60-90 rubel.
En kvalitetsprodukt har en nästan perfekt oval form, och dess skal är rent och inte fläckigt av smuts eller spillning.
Det rekommenderas att endast förvara gåsägg i kylskåp, som kycklingägg. Den rekommenderade hållbarheten för denna produkt är 14 dagar. Men det är bäst att äta det senast 10 dagar.
Gåsägg har ett tjockt skal. Men samtidigt är det genomsläppligt för skadliga ämnen från den yttre miljön. Därför rekommenderas det att desinficera testikelns yta senast 2 timmar efter läggning.

Viktig! Ät eller använd aldrig för kosmetiska ändamål en produkt som har ett skadat skal eller egenskaper som inte är karakteristiska för denna produkt, såsom en obehaglig lukt.

Produktens sammansättning

Alla egenskaper hos produkten tillhandahålls av dess rika sammansättning, som inkluderar sådana användbara ämnen som:

nästan alla vitaminer i grupp B, A, C, D, E, PP, K;
mineraler, inklusive svavel, zink, kalcium, såväl som kalium, fosfor, järn, magnesium;
lutein och lecitin;
aminosyror;
proteiner och fetter, kolhydrater;
kolin;
vatten;
vitellin och albumin.

För din information. Sammansättningen av gåsägg innehåller också kolesterol. Denna produkt är hög i protein och låg i fett. Dess kaloriinnehåll är 185-200 kcal per 100 g, medan medelvikten på en gåstestikel är 180-200 g.

Vad är skillnaden mellan gåsägg och kycklingägg?

Kycklingägg skiljer sig från gåsägg på många sätt:

Deras storlek är mycket mindre (cirka 3-4 gånger), och konsistensen är mer flytande.
Gåsägg har en specifik lukt och en rikare smak.
Skalet på kyckling testiklar är mycket tunnare, och porerna som tillåter infektion att tränga in i är mindre. På grund av detta måste gåstestiklar alltid utsättas för långvarig värmebehandling. Dessutom är deras tillagningstid 2-3 gånger längre.
Gåsägg innehåller mindre fett än kycklingägg. Näringsvärdet skiljer sig också.
Hållbarheten på kycklingägg är flera gånger längre, men temperaturen och luftfuktigheten får vara densamma.

Kontraindikationer för användningen av gåsägg

De viktigaste kontraindikationerna för användningen av denna produkt kan vara följande faktorer:

individuell intolerans mot ägg och överkänslighet mot protein;
barns ålder upp till 7 år;
förhöjda kolesterolnivåer i blodet;
allvarliga sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.

Om det är första gången du provar den här produkten, gör det försiktigt. Börja med en liten mängd. Och var noga med att vara uppmärksam på din kropps reaktion på en ny komponent i kosten. Om ett utslag utvecklas på huden eller andra tecken på allergi uppstår, känner du tyngd i buken, illamående, sluta sedan använda testiklarna.

Användningen av gåsägg i kosmetologi

Det är möjligt att använda gåsägg inte bara för mat, utan också för kosmetiska ändamål. Denna produkt, när den används korrekt, hjälper till att återfukta och ge näring till huden med användbara ämnen, kommer att positivt påverka dess tillstånd, starta processerna för vävnadsregenerering och stoppa åldrandet av dermis. Och resultatet av maskerna märks efter första användningen.

Och det är viktigt att komma ihåg att masker för torr hud endast innehåller äggula, och för fet hud - protein. För kombination och normal dermis kan hela produkten användas. Men den färdiga kompositionen bör inte förvaras i kylskåpet - den måste användas omedelbart efter blandning, och resterna ska kastas bort.

Bland de mest effektiva hemgjorda ansiktsmaskerna särskiljer traditionella healers flera beprövade recept:

Tomatmask. Mal en medelstor tomat i en mixer eller med ett rivjärn. Tillsätt rå gåsäggula till den resulterande massan och blanda sedan allt noggrant. Produkten appliceras på huden i ansiktet så att alla områden är täckta, förutom området på läpparna och området runt ögonen. Efter 15-20 minuter kan resterna av masken tvättas bort med rinnande varmt (men inte varmt!) Vatten, torka försiktigt med en handduk och applicera en fuktighetskräm.
Honungsmask med ägg. Sked naturligt flytande honung blanda med protein eller gåsäggula. Tillsätt till blandningen en halv tesked olivolja och samma mängd färskpressad citron juice. Denna mask har en lätt blekande effekt.
Skrubbmask för känslig hud. Brygg några skedar gröt i en kopp. Låt dem svalna och tillsätt gulan eller vitan från ett gåsägg i massan, samt lite druvkärneolja eller vetegroddar. Blanda allt väl och applicera på ansikte, hals och dekolletage längs massagelinjerna i 3-4 minuter och skölj sedan med varmt rinnande vatten.

Ägg är ett gammalt sätt att tvätta håret på. Det var de som brukade ersätta schampot som vi känner till idag. Tillsätt gåsägg till henna vegetabiliska oljor, kefir och andra produkter som används i hårmasker. Applicera kompositionen på huvudet i 15-30 minuter, använd sedan schampot. Denna procedur kommer att göra ditt hår starkt, glänsande, lydigt, silkeslent, påskynda deras tillväxt och ge volym.

Kom ihåg att gåsägg inte är lämpliga för alla att äta. Ansvarsfullt behandla valet och köpet, förvaringen och beredningen av denna produkt. Och sedan kommer rätter med det i kompositionen att bli ett näringsrikt och hälsosamt tillskott till din kost. Det är hur kosmetisk produkt För bättre hud- och hårhälsa är gåsägg ett bra alternativ till kyckling- och vaktelägg och passar de flesta kvinnor och män.

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

Vi är vana vid att äta uteslutande kycklingägg, använd dem vid beredning av olika rätter, såväl som i kosmetologi. Mindre vanliga är vaktel, som har ett stort antal fördelaktiga egenskaper för kroppen. Men få människor kan skryta med att de har provat ett gåsägg, och ändå är det mer värdefullt i sin sammansättning. Faktum är att de flesta tvivlar på om det är möjligt att äta gåsägg, eftersom gäss är fåglar som inte kan skryta med renlighet. Dessutom är strukturen på själva ägget väldigt annorlunda än till exempel kycklingen. Skalets porer är större, vilket gör att gaser, vattenånga lätt tränger in i det, liksom alla typer av mikroorganismer och mögelporer, som kan vidareutvecklas i ett gynnsamt näringsmedium. Särskilt skrämmande är den höga sannolikheten att få salmonella, eftersom ägg kan påverkas av det i livmodern.

Produktens värde

Gåsägg är mycket (3-4 gånger) större än kycklingägg, de har också mer fett, vilket påverkades av funktionerna i evolutionär utveckling. Dessutom, på grund av innehållet av specifika ämnen, hjälper att äta dem att rensa blodkärlen, ta bort gifter från levern, förbättra minnet och synskärpan och bibehålla den naturliga nivån av könshormoner. Att äta gåsägg har en gynnsam effekt på hälsan hos gravida kvinnor, eftersom de bidrar till den normala utvecklingen av cirkulations- och nervsystemet hos barnet. Gulan från ett gåsägg innehåller ett mycket sällsynt ämne som kallas luten, det är den starkaste antioxidanten och kan bromsa åldrandet och till och med föryngra människokroppen. Som kyckling och vaktelägg, gås används ofta för kosmetiska ändamål. I det här fallet används endast äggulan, som läggs till ansikts- och hårmasker. Denna komponent har den starkaste fuktgivande effekten.

Hur man väljer och förbereder

Gåsägg kan trots sitt värde inte köpas i närmaste butik. De flesta av dem går därför till reproduktion av gäss för att förvärva sådana användbar produkt, måste du gå till närmaste by. När du väljer gåsägg, var särskilt uppmärksam på skalets renhet och integritet. Om ytan är smutsig och det finns sprickor kan detta vara en signal om att skadliga mikroorganismer har trängt in i ägget. Det är inte värt att ta det. Den bästa lösningen skulle vara att köpa ett kläckningsägg för gås. Faktum är att ägg är noggrant utvalda för inkubation, varefter produkter som är olämpliga för dessa ändamål avvisas. Förutom strikt urval, omedelbart före ruvningen, desinficeras äggen med en speciell lösning, vilket minskar risken för Salmonellainfektion. Tja, om gåsägg som är lämpliga för konsumtion föll i dina händer, är det värt att komma ihåg reglerna för deras beredning. Till exempel bör de tillagas i minst 15 minuter, och bakning i ugnen kommer helt att eliminera sannolikheten för sjukdomar. De får endast förvaras i kylen.

Bland nutritionister och läkare finns en tvetydig åsikt, som säger att gåsägg är kategoriskt olämpliga att äta. Även om vissa tycker annorlunda. Så vad är fördelarna och skadorna med en sådan produkt? Varför säger vissa människor att gåsägg kan ätas och betraktar dem som ett ungdomselixir, medan andra har en helt motsatt åsikt? I artikeln kommer vi att analysera vem som inte bör inkludera dem i kosten, och för vilka de kommer att vara mycket användbara.

Gåsägg, som ankägg, är ganska stora i storlek och har ett starkt skal, som är täckt med vit kalk. I genomsnitt är deras vikt 200 g. De kännetecknas av uttalad smaklighet jämfört med kyckling, som är 4 gånger mindre i storlek. Men de är inte lika väldoftande och feta som ankor.

Gås- och ankfrukter är otroligt näringsrika och innehåller mycket protein och fett, och kaloriinnehållet i produkten är 185 kcal. Du kan äta dem, men med måtta, då kommer de att vara användbara. Annars kan de skada kroppen.

Ägg är också rika på vitaminer och mineraler. För att få en tydligare uppfattning om hur gåsägg ser ut jämfört med kycklingägg kan du se bilden nedan.

Kan en person äta denna produkt?

Gåsägg är en mycket värdefull och näringsrik produkt, därför, på frågan om en person kan äta dem eller inte, kommer svaret att vara otvetydigt - självklart kan du det. För många år sedan började mänskligheten äta gåsägg i bakad eller kokt form. Men som du vet rusar gäss inte lika ofta som kycklingar, därför är sådana produkter dyrare och svårare att få tag på.

På grund av den speciella lukten måste de dessutom användas extremt försiktigt. Varför? Detta kan tyda på produktens olämplighet för konsumtion. Och för att förhindra skada måste gås, som anka, frukt kokas i 15 minuter, inte mindre.

Också viktigt är det faktum att när du lägger till ett sådant ägg till degen eller för att göra en omelett, måste det tvättas noggrant. råvara definitivt inte ätas, eftersom det finns risk att bli sjuk av salmonellos.

Vad är det för mening?

Fördelarna med gåsägg för människokroppen är uppenbara. Deras systematiska användning i mat är ett utmärkt förebyggande av sjukdomar i det genitourinära systemet. Närvaron av vitaminer och aminosyror hjälper hjärnan att fungera bra och bibehåller normala könshormoner.

Gåsägg är bra för cirkulationssystemet och hjälper till att rena levern från gifter. Dessutom rekommenderas de att ätas för att förbättra minnet. Det är värt att notera att äggulan fungerar som en stark antioxidant, så testiklarna är mycket användbara för dem som har synproblem. De kan inte bara ätas, utan också användas för kosmetiska ändamål utan skada i form av en ansiktsmask.

Vad är skadan?

Många tror att gåsägg kan skada kroppen, men denna åsikt är i grunden felaktig. För det första kan en person ha en vanlig matintolerans. För det andra, för att minimera skadorna och risken för Salmonellainfektion, är det bättre att äta ägg från en känd frisk fågel.

Det är nödvändigt att följa hygieniska och sanitära standarder, tvätta och värmebehandla produkten före användning och användning. Och se också till att äggen inte har en stickande lukt. Då kan du till fullo förstå hur användbara de är. Ge inte gåsägg till små barn, eftersom de, som kyckling- och ankprodukter, kan framkalla allergier.

Hur använder man rätt?

För att inte skada kroppen när man äter ägg, rekommenderas det att ta hänsyn till vissa nyanser. Således kan du inte oroa dig för din hälsa och njuta av produktens ovanliga smak.

Men samtidigt måste du komma ihåg följande:

En färsk, nyligen lagd testikel bör tvättas noggrant. Detta beror på det faktum att porerna i deras skal är större än i kyckling eller vaktel, så många patogena mikrober kan lätt komma in, varefter det kommer att vara farligt att äta en sådan produkt.
Gåsägg har en speciell lukt som inte alla äggälskare kommer att gilla. Men om det fanns mycket gräs i fågelns kost, blir smaken mycket trevligare.
Innan du äter testiklarna måste de alltid kokas i minst 15 minuter. Råa äts de inte alls, på grund av den enorma risken för infektion med farliga mikroorganismer.
Hos barn kan en sådan produkt orsaka en oförutsägbar reaktion.

Det är tillrådligt för personer som lider av högt kolesterol i blodet att begränsa intaget av denna produkt, i andra fall kommer daglig konsumtion av 1 sådan testikel inte att ha en dålig effekt på kroppen. Du kan köpa gås- eller ankfrukter på en gård eller på ett specialiserat försäljningsställe.