Recept för havregrynspannkaka. Havregrynspannkakor på vattnet. Havrepannkakor med dill på kefir

Fritters från gröt ett ganska enkelt recept att förbereda, dessutom finns denna spannmål i varje hem, så du behöver inte göra ett speciellt köp av produkter för att förbereda denna maträtt. Alla vet om egenskaperna hos havreflingor, så vi kommer inte att uppehålla oss vid fördelarna med sådana pannkakor för kroppen.

1. Pannkakorna kommer att vara i mjölk, så blandningen av havreflingor måste hällas med denna produkt. Det rekommenderas att lämna den resulterande vätskan tills den sväller och sedan mala den med en mixer.
2. Ägg måste vispas väl med strösocker och tillsätt sedan malda flingor och blanda
   Sätt en skål för stekning för att värma upp och häll en matsked olja där.
   Stek havregrynspannkakor i flera minuter på båda sidor, på medelvärme.
3. Havrepannkakor tillagas och serveras varma. Denna maträtt har lågt kaloriinnehåll därför idealisk för dietmåltider.

Havrepannkakor med kefir

Om du är upptagen med frågan rätt näring, men det är svårt att ge upp olika delikatesser, då kommer receptet på sådana pannkakor att passa bra in i din meny.

Nödvändig uppsättning produkter

• Vilken kefir som helst - ett halvt glas;
• Havregrynsflingor - ett halvt glas;
• Vegetabilisk olja för matlagning;
• Granulerat socker - 50 gr.;
• Mjöl - ett halvt glas;
• Soda och salt - en halv tesked;
• Vaniljsocker eller vanillin efter smak.

Receptet kan tillagas upp till 30 minuter, det har ett lågt kaloriinnehåll.

Hur man lagar mat

1. Flingor, vaniljsocker och kefir måste blandas ihop och lämnas att brygga en stund.
2. Vispa ägget med en visp eller gaffel och tillsätt lite olja där.
   Tillsätt en blandning av ägg till de infunderade flingorna.
3. I en annan behållare måste du blanda vetemjöl med socker, salt och läsk.
   Blanda alla blandningar med varandra och bring till homogenitet.
4. Smörj pannan med olja och värm på låg värme.

Tack vare användningen av en kefirbas är smaken på rätten ganska delikat. Färdiga havrepannkakor kan serveras kylda med sylt, sylt eller annat gott.

Havregrynspannkakor med äpplen

Att förbereda ett sådant mellanmål är inte svårt. Receptet består av redan tillagad gröt.

Nödvändiga ingredienser

• Havregrynsgröt;
• Äpplen - 1,2 st.;
• Mjöl - 2 msk. l.;
• Socker och salt, efter smak;
• Frityrolja.

Receptet är för två portioner.

Recept

1. Gröt måste tillagas och kylas.
2. Äpplen rivs.
3. Alla ingredienser blandas med varandra och läggs ut med en sked i en förvärmd panna.
4. Det är lämpligt att kyla havregrynspannkakorna och äta istället för frukost eller mellanmål.

Hercules pannkakor på vattnet

Receptet på sådana pannkakor är snabbt att tillaga och har ett lågt kaloriinnehåll. Det gör att du kan gå på en diet och äta god och hälsosam mat på samma gång.

Ingredienser

• Hercules - 100 gr.
• Vatten - 150 gr.
• Du kan lägga till en buljongtärning
• En lök
• Kycklingägg 3 st.
• Kryddor efter smak
• Dillgrönt

Receptet är för två portioner.

Matlagningsteknik

1. Löken ska finhackas och stekas i panna tills den är gyllenbrun.
2. Dillgrönt hackas fint.
3. Häll kokande vatten över havregrynen och låt det brygga lite. Du kan lägga till en buljongtärning av valfri smak där, då kommer havregrynspannkakor att ha en ovanlig smak.
4. Därefter måste du lägga till alla återstående ingredienser till havregryn och rör om väl.
5. Pannkakor steks i en förvärmd panna i flera minuter på varje sida.
6. Serveras kyld.

Havrepannkakor med banan i mjölk

Receptet hjälper till att diversifiera dietfrukostar och snacks

Nödvändig uppsättning produkter

• mogen banan - 300 gr.
• Havregrynsflingor - 100 gr.
• Ett kycklingägg
• Mjölk - 70 ml.

Receptet beskrivs för tre portioner.

Förberedelse

1. Grunden för pannkakor med mjölk. Därför hälls havregryn krossad med en mixer med mjölk.
   Bananerna ska mosas med en gaffel.
2. Alla förberedda komponenter måste blandas i en behållare. Blandningen ska vara som gräddfil i konsistensen.
   Pannkakorna kan stekas utan olja om det finns en non-stick panna.
3. Banan-havrepannkakor serveras varma, eventuellt med sylt och sylt.

Havregrynspannkakor

En sådan rätt smakar gott, på grund av basen av yoghurt är de också utrustade med många användbara egenskaper, på grund av havremjöl i kompositionen.

Nödvändiga ingredienser

• Havremjöl - 300 gr.
• Yoghurtbas - 300 gr.
• Två kycklingägg
• Socker - två msk. l.
• Vegetabilisk olja för stekning
• En nypa salt
• Soda, släckt med citronsaft - en kvart tsk.

Förberedelse

1. Yoghurten ska vara varm.
2. Havremjöl blandas med yoghurt och resten av ingredienserna.
3. Blandningen ska svälla inom en halvtimme.
4. Sedan kan du börja steka.
5. Det borde finnas nej Ett stort antal olja för stekning, för att fördela den jämnt över disken kan du använda en silikonborste.
6. Stek havregrynspannkakor på varje sida i två minuter på låg värme.

Smaklig måltid!

Alla vet att havregryn är nyttigt! Men vad är denna fördel? För det första förbättrar havregryn ämnesomsättningen, tar bort skadliga gifter från kroppen och normaliserar cirkulationssystemet. För det andra ger frukosthavregrynsrätter energi hela dagen, så även efter några timmar kommer du att förbli mätt och pigg!

Tyvärr är det inte alla som älskar havregryn. Men detta är inte ett problem, eftersom många andra kan göras av havregryn. hälsosamma rätter... Idag blir pannkakor den här rätten! Havrepannkakor i vatten är snabba, goda, näringsrika och rejäl frukost för hela familjen! Dessutom är det bekvämt att ta pannkakor med dig för att studera och arbeta, eftersom de förblir goda även när de är kalla.

Så, för att laga havrepannkakor i vatten, ta följande ingredienser: Havregryn (kräver inte tillagning), varmt vatten, ägg, salt, socker, mjöl, bakpulver. Och även, för att ljusa upp smaken på pannkakorna, lägg till en härlig kombination av äpple och kanel. Båda dessa ingredienser kompletterar havregryn perfekt.

Fyll havregrynen med varmt vatten. Rör om och låt svälla i 10-15 minuter.

Under denna tid kommer flingorna att absorbera vatten och nästan ingen vätska blir kvar.

Tillsätt salt, socker (efter smak) och ett ägg till den resulterande gröten. Rör tills det är slätt.

Tillsätt mjöl och knåda degen till havregrynspannkakor. Det ska visa sig vara ganska tjockt, liknande i konsistens som mjölkhavregryn.

Tillsätt bakpulver och kanel till massan.

Skala och skär äpplet i små bitar.

Lägg till i testet.

Vi blandar. Degen för havregrynspannkakor i vatten är klar!

Lägg degen med en matsked på en stekpanna förvärmd med vegetabilisk olja.

Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Det tar några minuter.

Havregrynspannkakor på vattnet är redo att serveras. Vi lägger dem på ett fat.

Och vi serverar!

Smaklig måltid!

Idag ska vi göra underbara havrepannkakor. Fördelarna med havre har varit kända under lång tid. Sedan 1200-talet har skottarna tillagat en gryta med kött, grönsaker och havregryn. I Ryssland, sedan antiken, lagade de mat havregrynsgelé och de älskade honom för verkligt underbara egenskaper: han reste upp sjuka gamla människor, hjälpte till med förgiftning och var bara en mycket välsmakande delikatess.

Hercules har alltid varit en prisvärd produkt och uppskattades för sin mättnad och billighet. Nu läggs havregryn till bröd, kakor, gröt och soppor tillagas av havregryn. Havre föredras av fans av dieter och äta nyttigt, unga mammor och idrottare, det är mycket användbart för barn.

Användbara egenskaper hos havre:

• sänka blodsocker och kolesterol;
• förbättring av matsmältningen och matsmältningssystemets arbete på grund av lättsmälta fibrer;
• fördelar för levern, njurarna, sköldkörteln och gallblåsan;
• rengöring av kroppen från toxiner och skadliga ämnen, olika allergener;
• föryngring av celler;
• omslutande effekt på mage och tarmar, vilket gör det möjligt att framgångsrikt behandla sår och andra sjukdomar i matsmältningssystemet;
• en stor mängd vitaminer, aminosyror och spårämnen;
• närvaron av "långsamma" kolhydrater, vilket ger kroppen en känsla av fullkomlighet.

En av enkla sätt dess förberedelse är att baka pannkakor. Den här rätten är läcker, snabb och enkel. Det kommer att tilltala både vuxna och barn, och kommer också att bli det rätt frukost för hela familjen!

Det finns ett stort antal recept, pannkakor kan bakas eller stekas med bär, bitar av frukt eller grönsaker, göras söta eller saltare, hällas över med såser och sirap. Allt beror på preferenser och smak. Välj bland de alternativ som presenteras och njut av hälsosamma måltider!

Klassiska havregrynspannkakor

De kommer att vara ett bra alternativ till vanliga pannkakor och kommer också att ge dig energi hela morgonen.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Blanda havregrynen med ägg, tillsätt salt och socker.
2. Häll i mjölk och blanda med mjöl och bakpulver.
3. Ställ åt sidan av den väl blandade massan i 20 minuter för att svälla.
4. Hetta upp ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och stek pannkakorna tills de är gyllenbruna.

Hur man lagar havrepannkakor - videorecept

Havrepannkakor utan mjöl och mjölk

Sådan kostalternativ lämplig för alla som följer kostrestriktioner och är rädda för överskott av kalorier.

Ingredienser:

• 2 koppar havregryn
• 2 glas vatten;
• 4 ägg;
• 0,5 koppar socker;

Förberedelse:

1. Häll havregryn med vatten, låt svälla i 15 minuter.
2. Vispa ägg med socker.
3. Mal flingorna med en mixer och blanda med äggblandningen.
4. Värm ugnen till 180 grader.
5. Lägg upp pannkakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda tills de är mjuka.

Havregrynspannkakor med kefir

Du kan göra havregrynen till detta recept själv genom att helt enkelt mala flingorna i en kaffekvarn eller mixer, eller köpa den i snabbköpet. Detta alternativ är lämpligt för barn och vuxna med vetemjölsallergi.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Tvätta äpplena, skala och riv, blanda med socker.
2. Tillsätt torra ingredienser och ägg, häll i kefir och blanda väl.
3. Låt stå i 10-15 minuter.
4. Degen är klar och du kan steka pannkakorna på båda sidor på medelvärme.

Havrepannkakor med lök

Sådana ovanliga pannkakor kommer att bli en intressant aptitretare om de serveras med gräddfil och örter. Och smakmässigt påminner de en del om de berömda potatispannkakorna.

Ingredienser:

• 1,5 koppar havregryn;
• 1 kopp mjöl;
• 1 ägg;
• 1 lök;
• salt peppar, vegetabilisk olja smak.

Förberedelse:

1. Hetta upp mjölken, häll över flingorna och låt stå i 20 minuter.
2. Hacka fint eller hacka den skalade löken i en mixer.
3. Blanda lök och havregryn med ägg och resten av ingredienserna.
4. Värm ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg försiktigt degen med en matsked.

Stek pannkakor i 4-5 minuter på medelvärme tills de är gyllenbruna.

Havregrynspannkakor med äpplen och banan

Läckra fruktpannkakor är perfekta till frukost, och om de steks utan olja i en non-stick panna blir de också dietiska.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Häll flingorna med varm mjölk, täck över och ställ åt sidan i 15 minuter tills de svällt.
2. Riv det skalade äpplet på ett medelstort rivjärn och mosa bananen.
3. Tillsätt salt, socker, ägg och havregryn med mjölk.
4. Blanda allt väl.
5. Baka pannkakorna, forma försiktigt med en sked, vänd på båda sidor.

Havrepannkakor med dill på kefir

Dessa pannkakor är perfekta för mellanmål eller lätt kvällsmat... De passar särskilt bra med currykrydda - lägg till lite i degen och pannkakorna kommer ut med en ovanlig smak och nyans.

Ingredienser:

• 1 glas kefir;
• 0,5 koppar havremjöl;
• 0,5 gäng dill;
• 0,5 tsk läsk;
• en nypa salt.

Förberedelse:

1. Blanda kefir med läsk och salt, ställ åt sidan för reaktion.
2. Finhacka den tvättade dillen och lägg till kefiren.
3. Rör ner mjöl och ställ degen åt sidan i en halvtimme.

Grädda pannkakor i het olja i några minuter på båda sidor.

Havregrynspannkakor med äpplen

Vanliga pannkakor kommer att "glitra" på ett nytt sätt om du lägger till lite äpplen och vanillin till dem, och serverar med söt sås och bär. Denna dessert kommer att vara den perfekta avslutningen på en middag eller en utsökt frukost.

Ingredienser:

• 3 stora äpplen;
• 2 msk. skedar av havregryn;
• 1 ägg;
• 0,5 msk. skedar av stärkelse;
• 1 msk. en sked socker;
• 1 tsk bakpulver;
• Vanillin, kanel, salt efter smak.

Förberedelse:

1. Tvätta äpplena, skala och riv på ett medelstort eller fint rivjärn.
2. Tillsätt havregryn och alla andra ingredienser till dem.
3. Låt den resulterande degen svälla i 20 minuter.
4. Hetta upp lite olja i en stekpanna och baka pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Havregrynskotletter med lök och morötter

Receptet passar vegetarianer och alla som vill diversifiera sin meny med flingor och grönsaker.

Ingredienser:

• 2 glas havregryn;
• 2 morötter;
• 2 lökar;
• 3 ägg;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse:

1. Skala och riv morötterna på ett medium eller grovt rivjärn.
2. Finhacka den skalade löken på något sätt.
3. Blanda alla ingredienser, salt och peppar, tillsätt dina favoritkryddor.

   Lägg kotletter i en het stekpanna med en matsked och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

4. Lägg sedan ihop alla pannkakor i en djup stekpanna, tillsätt lite hett vatten, salt och peppar.
5. Sjud på låg värme tills vätskan avdunstar.

Havregrynskotletter med morötter och potatis - video

Havrepannkakor med keso och bär

Fritters by detta receptär möra och luftiga och tack vare yoghurt och bär är de också väldigt goda. Att ersätta ostmassan med ricotta och det vita sockret mot brunt gör denna enkla rätt mer sofistikerad. Och för större prakt för pannkakorna bör alla produkter vara i rumstemperatur.

Ingredienser:

Förberedelse:

Herkuliska pannkakor med zucchini

Tack vare zucchinin är smaken mör och behaglig, och havregryn gör rätten hälsosam och näringsrik.

Ingredienser:

• 1 zucchini;
• 0,5 koppar havregryn;
• 1 ägg;
• 1,5 msk. matskedar mjöl;
• 0,5 msk. skedar av stärkelse;
• salt, peppar, kryddor efter smak.

Förberedelse:

Skala zucchinin om den har hårt skal och riv den på ett medium eller grovt rivjärn. Krydda med salt och peppar.

1. Blanda Hercules med ägget.
2. Pressa den resulterande saften från grönsaksmärgen och blanda med flingorna.
3. Tillsätt mjöl, stärkelse, kryddor, salt och peppar efter smak.
4. Uppvärmning solrosolja och stek de formade pannkakorna tills de är gyllenbruna.

Hercules och zucchini pannkakor - videorecept

Havrepannkakor med päron och ingefära

Den ovanliga och originella smaken av maträtten kommer att glädja älskare av pannkakor och diversifiera frukosten.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Skala päronen, skär i små tärningar.
2. Skala ingefäran och riv den fint.
3. Smält 1 msk smör i en stekpanna och lägg päronet med ingefära, tillsätt flingorna, häll över allt med citronsaft och låt puttra på medelvärme i flera minuter tills päronen är mjuka.
4. Vispa mjölk med ägg och resterande smör i en stor skål.
5. Kombinera de återstående torra komponenterna i en separat behållare och tillsätt den flytande blandningen till dem.
6. Rör ihop allt, överför försiktigt päron med ingefära hit.

Häll degen i en stekpanna med uppvärmd olja med en sked och stek pannkakorna i flera minuter på varje sida så att de inte bränns vid.

Tre mjölpannkakor med frukt

Ett sådant recept kommer att tilltala alla som bryr sig om sin hälsa, eftersom mjölet i kompositionen är ett riktigt lager av fibrer, vitaminer och näringsämnen.
Ingredienser:

Förberedelse:

1. Vispa ägg, mjölk och vegetabilisk olja.
2. Blanda alla torra ingredienser i en stor behållare. Häll den flytande blandningen här och blanda ordentligt.
3. Häll degen i en förvärmd panna med smör med en liten slev, pannkakorna är stora och fluffiga.
4. Förbered såsen separat: blanda bären och rabarbern med socker i en mixer, värm på spisen.

Spenat är inte särskilt populärt på grund av att de inte vet hur man lagar det. Faktum är att dessa är extremt hälsosamma grönsaker, särskilt för små barn. De kommer verkligen inte att vägra sådana pannkakor!

Ingredienser:

• 200 g spenat (färsk eller fryst)
• 1 lök;
• 1 msk. en sked smör;
• 100 g ost;
• 3 potatisar;
• 1 morot;
• 1 ägg;
• 3 msk. skedar spannmål.

Förberedelse:

Jästpannkakor med russin

När man använder jäst är pannkakorna alltid höga, fluffiga och fluffiga. Det viktigaste är att vara uppmärksam på utgångsdatumet när du väljer jäst.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Lös upp jäst i varmt vatten.
2. Sikta allt vetemjöl och en tredjedel av havregrynen.
3. Blanda gradvis ner mjöl i vattnet med jäst och ställ degen åt sidan i ett par timmar på en varm plats.
4. Skölj russinen med varmt vatten.
5. När degen jäser, tillsätt resten av havregrynen, lite salt, socker, smör och ställ åt sidan i ytterligare en timme.
6. Rör ner russin i degen som kommit (du kan lägga till ett par matskedar kanel).

Grädda de fluffiga brynta pannkakorna i väl upphettad olja på båda sidor.

Pannkakor med havregryn och apelsin

Doftande och extraordinärt välsmakande maträtt med en lätt citruston.

Ingredienser:

• 600 ml kefir;
• 3 koppar havregryn
• 2 ägg;
• 2 apelsiner;
• 1 tesked bakpulver;
• 2 msk. matskedar socker.

Förberedelse:

Magra havrepannkakor med äpplen

Det här receptet är för alla som fastar eller inte äter ägg av andra skäl.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Lös upp jästen i lite varmt vatten.
2. Tillsätt socker, lite salt, citronskal till dem.
3. Sikta mjöl, rör försiktigt ner i degen. Ställ åt sidan på en varm plats att närma sig.
4. Tvätta äpplen, skal och kärnor och skär i tunna skivor.
5. Grädda pannkakorna så här: häll en del av degen i en väl uppvärmd långpanna, bryn botten och lägg sedan en bit äpple ovanpå (du kan lägga lite mer deg ovanpå), vänd försiktigt.
6. Garnera med strösocker vid servering.

Havregrynsgröt med bacon och ost

Även män kommer att gilla dessa pannkakor! De serveras bäst med gräddfil, hackade örter och salladslök.

Ingredienser:

• 2 koppar flingor;
• 2 glas mjölk;
• 2 kokta potatisar;
• 200 g ost;
• 2 ägg;
• 200 g bacon;
• gröna, salt, peppar.

Förberedelse:

1. Värm mjölken något och häll över flingorna.
2. Skala potatisen och riv den på ett grovt rivjärn.
3. Riv ost på samma sätt.
4. Blanda potatisen och osten med ägget.
5. Stek bacon utan att tillsätta olja.
6. Blanda alla ingredienser och forma pannkakor.

   Stek tills de är gyllenbruna på medelvärme.

Havrepannkakor med kycklingfilé

Annan originalrecept en lätt och hälsosam middag för hela familjen.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Häll havregrynen med kefir och ställ åt sidan i 20-30 minuter.
2. Mal filén med vitlöken med en mixer eller köttkvarn.
3. Lägg ihop alla ingredienserna i receptet.
4. Stek i en panna smord med vegetabilisk olja.

Herkuliska pannkakor

Ett praktiskt alternativ, bekvämt för att förbereda ett eftermiddagssnack för barn, eftersom receptet använder färdiga havregryn och det är fullt möjligt att använda resten från frukosten.

Ingredienser:

Förberedelse:

1. Kyl gröt, blanda med ägg, socker, mjöl.
2. Tillsätt salt och vanillin efter eget gottfinnande.
3. Det är värt att kasta i lite läsk, bokstavligen en fjärdedel av en tesked.
4. Grädda försiktigt lagom tjock deg i en panna med smör, vänd på båda sidor.

Havrepannkakor med kli och vinbär

För att hålla dig i form behöver du inte vara begränsad i allt. Du måste välja rätt mat. Frukosten är början på dagen, och den kan innehålla mycket kalorier, men måste samtidigt förbli hälsosam och näringsrik. Receptet innehåller inte vetemjöl, smör och socker, vilket innebär att det inte kommer att ge många tomma och snabba kolhydrater.

Ingredienser:

• 1 kopp havremjöl
• 4 msk. skedar av kli;
• 2 glas kefir;
• 2 ägg;
• 1 tesked kanel;
• 0,5 dl vinbär.

Förberedelse:

1. Blanda kli, havremjöl och kefir noggrant. Ställ åt sidan i 15 minuter för att svälla.
2. Tillsätt ägg, kanel och bär i degen.
3. Grädda i en stekpanna utan att tillsätta olja.
4. Du kan inte lägga bären i degen utan vispa med en mixer i potatismos och servera som en sås.

Nutritionists anser att havregryn är en av de bästa och hälsosammaste frukostarna.

Men inte alla älskar henne, och det är tråkigt att äta samma sak varje dag. Med hjälp av recepten som föreslagits ovan kan du ändra havregryn till oigenkännlighet, för nu vet du hur man lagar läckra havregrynspannkakor i olika alternativ... Denna frukost ger dig aktivitet och energi på morgonen och ger dig energi hela dagen. Smaklig måltid!

De flesta ungdomar och människor i vuxen ålder började följa en hälsosam livsstil. Rätt kost är mycket viktigt. Många tycker att hälsosam mat är tråkigt och smaklöst. Det är en myt. Rätter tillagade enligt recept för rätt näring är mycket varierande och kommer att glädja även noga. En annan missuppfattning är att det är dyrt att äta rätt. Om du öppnar en hälsosam livsstilsmeny, demonterar den i dess komponenter, blir det tydligt att enkla och tillgängliga produkter används för matlagning. Huvudhemligheten- rätt kombination.

Ofta utesluter anhängare av en hälsosam kost vissa välbekanta matkomponenter från kosten, till exempel premiumvetemjöl. Detta beror på det höga kaloriinnehållet och bristen på näringsämnen. Vete innehåller även proteinet gluten som orsakar allergier. Huvudregeln för rätt kost är att om du har uteslutit något, då måste du hitta en ersättare. Därför använder många havremjöl till matlagning.

Fördelarna med havremjöl

Havregryn innehåller en stor mängd fibrer, vars positiva egenskaper kan talas om i det oändliga. När allt kommer omkring har fiber en gynnsam effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, tar bort gifter från kroppen. Havregrynsfibrer innehåller också betaglukan, som bekämpar högt blodsocker. Detta mjöl är också rikt på aminosyror, vitaminer, mikroelement. I komponentsammansättningen reduceras nivån av stärkelse, vilket inte kan annat än glädja människor som är på en diet för harmoni.

Var hittar man havremjöl

Havregryn kan göras hemma. För att göra detta räcker det att köpa havregryn i butiken. Du kan ta flingor snabbmat eller finkrossad. Ingen skillnad. Det viktigaste är att inte använda spannmål med tillsats av torkad frukt och bär. Ibland kan aromen av dessa ingredienser förstöra bakverk. Den köpta havregrynen hälls i en mixer och vid hög hastighet krossas spannmålen till ett tillstånd av damm, varje gång kontrolleras det om det finns stora bitar. En kaffekvarn används ibland som en kvarn. Den enda nackdelen med denna metod är att portionen som hälls inuti kommer att vara flera gånger mindre än mixerns.

Det är förstås ingen som har sagt upp butikerna som säljer färdigt mjöl. Vi noterar direkt att det ibland finns en liten inblandning av vetemjöl i havremjöl. Detta beror på att tillverkningen av dessa produkter sker på samma utrustning.

Havregrynsrätter

Havregryn läggs till alla bakverk. Tack vare detta blir bakverk mer magnifika och godare.

En populär havregrynsrätt är pannkakor, eller pannkakor. Det är lätt att tillaga dem. Det skiljer sig från receptet på enkla pannkakor endast genom närvaron av havremjöl. Låt oss överväga flera matlagningsmetoder.

Havregrynspannkakor med kefir

För att knåda degen, ta 1 glas havremjöl, 1 glas kefir, 1 kycklingägg, 2 matskedar socker, tillsätt vaniljsocker och kanel efter smak. Använd olivolja eller solrosolja för stekning.

Att förbereda maträtten är enkelt:

Blanda socker och ägg i en separat skål tills det blir skrymmande. Tillsätt sedan kefir till den resulterande blandningen, blanda. De sista ingredienserna är mjöl och vaniljsocker. Blanda allt ordentligt. Det är bättre att använda en pannkakspanna. Värm det på spisen, tillsätt vegetabilisk olja, men du kan också utesluta detta steg. Börja steka.

Mjölfria Banan Havregryn Diet Pannkakor

Om du inte har havregryn till hands, då för matlagning läckra pannkakor vanliga flingor duger. Ingredienser: instant havregryn (1 kopp), mjölk (120 ml), banan (1 st), kycklingägg (2 stycken), salt (0,5 tsk), läsk (1 nivå tesked), citron juice(för att släcka soda).

Tillagningsmetod:

För en fylligare havregrynspannkaka, kombinera ingredienserna i en mixer. Vispa ägg och salt i stegvis. Tillsätt sedan bananen och tillsätt sedan havregryn, bakpulver, citronsaft. Rör om blandningen väl och låt stå i 10-15 minuter för att mjuka upp flingorna. När degen är klar, värm upp pannan och stek pannkakorna en minut på varje sida.

Om mjölkprotein är intolerant kan du ersätta det med fermenterade mjölkprodukter och laga havrepannkakor på kefir utan mjöl. Åtgärdssekvensen förblir densamma som i receptet som beskrivs ovan.

Du kan diversifiera denna maträtt genom att lägga till olika pålägg: honung, yoghurt, mörk choklad... Havregrynspannkakor kommer att bli din familjs favoritgodis.

I vårt land förknippas havregryn med smaklös gröt, kost och fattigdom, eftersom havregryn är mycket billigare än andra spannmål. Å andra sidan, mode för sport, fitness, hälsosam bild liv och tillräcklig näring. Härifrån föds ett stort antal recept på läckra och hälsosamma rätter. Dessa måltider bör inte innehålla "tomma" kalorier. Sådan mat bör vara rik på vitaminer, mineraler, proteiner, komplexa kolhydrater och fibrer.

Havregryn är alfa och omega för en hälsosam kost! I den här artikeln har jag sammanställt ett urval av 8 av de mest populära recepten för havrepannkakor. Bara för den som tror att inget annat än gröt kan uppfinnas av havregryn.

Här finns både söta och salta recept. Tillverkad av havregryn och havregryn. Med tillägg av frukt och grönsaker. Ett stort urval av smaker!

Jag råder dig förresten också att titta på recepten på tunna. Det är ungefär likadant, men med sina egna nyanser.

Recept

Diet havregrynspannkakor

Kost handlar inte bara om att gå ner i vikt, utan också om att hålla en viss vikt. Och maten måste ha en balans mellan lågkalori och näringsriktighet.

Dessa pannkakor är beredda på basis av havregryn, ägg och kefir. Vi tillsätter inte socker och ytterligare fetter.

Om så önskas kan kefir ersättas med vatten. Om du vill ha absolut inga kalorier, tillsätt bara äggvita istället för hela ägg.

Ingredienser:

• Havregryn - 7 msk. skedar;
• Kefir - 5 msk. skedar;
• Ägg - 1 st.

Den angivna mängden mat räcker till några små pannkakor. Helt rätt att prova och bestämma sig - gott eller inte.

Förberedelse

Vispa ett ägg med kefir i en kopp. Tillsätt havregryn och blanda väl.

I det här receptet råder jag dig att ta omedelbar havregryn (den är mjukare). Om du tar den billigaste och grova, måste du först blötlägga den i 20 minuter i kefir.

Vi sprider det vidare varm stekpanna och stek i 2-3 minuter på varje sida. Jag steker utan olja.

Havregrynsgröt och bananpannkakor

Delikata och doftande havrepannkakor med tillsats av mosad banan kommer att göra ditt te eller din frukost verkligen underbart!

Här tillsätts förutom havregryn det vanliga vetemjölet. Det kommer att göra degen mer trögflytande.

Ingredienser:

• Mogna bananer - 3-4 medium;
• Vetemjöl - 100 g.
• Havregryn - 100 g.
• Kefir (eller mjölk) - 450 ml.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 1 tsk;
• Salt - 1 nypa;
• Vanillin - 1 nypa;
• Socker - 1-5 tsk efter smak;

Steg för steg matlagning

Använder du vanlig havregryn, fyll den med kefir i 20 minuter innan, den kommer att svälla, bli mjuk och kladdig.

Vispa ägg med socker, vanilj, salt och bakpulver. Tillsätt dem i havregrynen.

Skala, hacka och mosa bananerna till en mild puré. Kombinera med havregryn.

Det var allt - degen är klar. Du kan börja steka pannkakorna.

Lägg den på en förvärmd panna med en sked. Stek på båda sidor tills det rodnar.

Servera med bananhögar, honung eller sylt.

Havregrynsgröt och mannagrynspannkakor

Delikat och porösa havregryns- och mannagrynspannkakor. Grunden är kefir eller någon annan fermenterad mjölkprodukt. Fast det är möjligt på vanligt vatten.

Ingredienser:

• Havregryn - 1 glas;
• - 1 glas;
• Kefir - 500 ml.
• Socker - 1-2 msk. skedar;
• Ägg - 3 st.
• Soda - 0,5 tsk;
• Salt - 1 nypa;
• Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;

Kombinera havregryn med mannagryn, fyll allt med kefir, rör om och ställ i kylen i 30 minuter. mör deg... Du kan också prova – skillnaden är enorm!

Vispa ägg med socker, salt och smör i en skål. Vi lägger till havregrynen, och här lägger vi även till läsk. Blanda väl.

Stek i lite olja eller på non-stick beläggning. 3 minuter på varje sida.

Herkuliska pannkakor

Det här är mer ett mellanmålsalternativ. Kryddig, aromatisk och mättande! Du kan laga av både förtjockad havregrynsgröt och flingor blötlagda i kokande vatten.

Ingredienser:

• Hercules flingor - 120 g.
• Lök - 1 huvud;
• Ägg - 1 st.
• Färsk dill - 30 g.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika;
• Salt - 1 nypa;
• svartpeppar - 1 nypa;
• Frityrolja;

Förberedelse

Fyll en kopp havregryn med kokande vatten så att vattnet helt täcker dem. Vi väntar i 30 minuter medan du kan göra andra ingredienser.

Skala strålen och hacka fint (bara fint-fint!). Pressa vitlök till den. Finhacka här dillen. Salt och peppar.

Kör ner äggen i det gröna och blanda väl.

Kombinera havregryn med ägg och örter. Degen är klar!

Hetta upp lite olja i en stekpanna, bred ut pannkakorna med en sked, forma dem. Stek på båda sidor i 5 minuter på medelvärme. Pannkakorna ska bli gyllene.

Havregrynspannkakor

Läckra pannkakor blandade med havremjöl, vetemjöl och kefir.

I allmänhet är detta recept mycket mångsidigt. Kan endast tillagas med havremjöl. Det är möjligt med tillsats av vetemjöl. Eller så kan du använda en blandning av havregryn och havremjöl. Välj det som passar din smak bäst.

Ingredienser:

• Kefir (mjölk) - 2 glas;
• Havremjöl - 1,5 koppar;
• Vetemjöl - 1 glas;
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk;
• Socker - 3 msk. skedar;
• Frityrolja;

Förberedelse

1. Blanda två typer av mjöl, tillsätt bakpulver till dem.
2. Vispa ägg med socker och kefir separat. Jag skulle även lägga till en matsked olja här.
3. Häll mjöl i en flytande massa och blanda noggrant tills en homogen konsistens.
4. Allt återstår att steka. 3-4 minuter på båda sidor tills den får aptitretande färg.

Havrepannkakor med äpple

I utseende skiljer sig sådana pannkakor praktiskt taget inte från dem på bilden ovan. Men vilken smak! Degen blötläggs äppeljuice, som blir till kolasirap under stekningsprocessen.

Ingredienser:

• Havregryn - 100 g.
• Kokande vatten - 100 ml.
• Äpple - 1 st.
• bakningsdeg - 0,5 tsk;
• Socker efter smak;
• Vetemjöl - 2 msk. skedar;

Matlagningsprocess

Fyll havregrynen med kokande vatten, låt dra i 30-40 minuter.

Tvätta äpplet, skalet och kärna ur. Riv eller puré med en mixer.

Kombinera äpplen med havregryn, tillsätt ett par matskedar mjöl, bakpulver och socker, om du gillar sötare.

Blanda väl - det är det, du kan steka pannkakorna. Häll upp i förvärmd stekpanna och stek på båda sidor tills det rodnar.

Zucchinipannkakor med havreflingor

Läckra och matiga pannkakor gjorda av havregryn och zucchini. Om så önskas kan du lägga till morötter här, stuvad kål och andra grönsaker.

Ingredienser:

• Ung zucchini (zucchini) - 2 små;
• Havregryn - 1 glas;
• Ägg - 2 st.
• Mjöl (stärkelse) - 3-4 msk. skedar;
• Universal krydda (krydda eller magiker) - 1-1,5 tsk;
• Frityrolja;

Förberedelse

Rör om snabbhavregrynen med ägg och krydda.

Skala zucchinin och riv dem.

Blanda zucchinin med mjöl och havregryn.

Stek på båda sidor i lite olja i 5 minuter. Om pannkakorna är tjocka, låt dem sjuda under lock i 5 minuter.

Havremassapannkakor

Läckra pannkakor från havregryn (mjöl) och keso. Som tillval för cheesecakes. Dessa pannkakor kan tillagas både söta och med olika kryddor och örter.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Keso - 180 g.
• Ägg - 2 st.
• Havregryn (eller mjöl) - 200 g.
• Bakpulver - 1 tsk;
• Salt och socker, beroende på önskad smak;

Förberedelse

1. Häll kefir över havregrynen - låt det svälla. 30 minuter räcker.
2. Mosa ostmassan med en gaffel och blanda med de vispade äggen.
3. Blanda den mjukgjorda havregrynen med keso. Tillsätt socker eller salt (örter och alla sorters kryddor).
4. Lägg i en förvärmd panna, stek på låg värme (täckt) på båda sidor tills de är gyllenbruna.