En enkel rulle kycklingfilé. Kycklingrullar: Elegant enkelhet. Kycklingrullar i pergament, med Mozarella - Italienskt recept

Rötter från kycklingbröst kommer att vara en riktig upptäckt för någon älskarinna! Och tack vare det faktum att de är läckra, tillfredsställande, se väldigt ovanliga, och i matlagning enkelt - någon värdinna kommer att klara!

Det första du behöver är att välja de rätta ingredienserna. För att erhålla läckra kycklingrullar krävs en kyld kycklingfilé eller bröst (kött ska separeras från ben). Kycklingen själv bör kopplas från - bitarna på 1,5-2 cm tjocka bör visa sig, som sedan peppar, saltad, säsong med andra kryddor att smaka. Det kommer att vara nödvändigt att bara laga fyllningen, sätt in, rulla upp rullarna och binds upp på trådens kanter.

Förbered dem helt enkelt - du kan göra i ugnen, koka ett par i en långsam spis, steka i en panna. Varaktigheten av förberedelsen beror på påfyllningen, i genomsnitt varierar från 30 till 60 minuter.

Det enklaste sättet att laga ett mellanmål i en långsam spis: du måste stänga av de halvfabrikade produkterna i rullen, läggas ut i skålen, strö med salt, kryddor, ställ in rätt läge och lämna i 40 minuter. Men oftast förbereder de Rurses i ugnen - i det här fallet kommer rullarna att vara mer doftande, som har skrämmats av de tillagda kvaliteterna.

Här är allt enkelt: Efter vridning bör kycklingstyckena med en fyllning sättas på ett bakplåt, täckt med pergament och skicka till ugnen vid en temperatur på + 180 ... + 200 grader för 30- 40 minuter.

För att maträtten ska täckas med en skorpa från två sidor, i färd med att baka rullen, måste du vända två gånger.

En utmärkt aptitretare kommer att visa sig och när du lagar mat i en panna, och de kan hängas som stek och lägg ut. I det första fallet måste rullarna först skickas en halvtimme till frysen så att de sparar sin form med stekning.

Återstår att suga mellanmålet i ägget och ströbröd Och skicka till pannan. Om rullarna visade sig vara för tjocka, efter stekning, skicka dem i 10 minuter i mikrovågsugnen.

Och att få mer dieträtt, Steka rullarna först från två sidor till 5-6 minuter, fyll sedan med någon sås, som tomat, släcker under ett slutet lock i en halvtimme.

Recept för rullar med svampfyllning

Tillagningstid: 90 minuter.

Kalori per 100 g: 150 kcal.

För detta recept är alla svampar lämpliga: mushroom, val, kantareller.

Det är bäst att använda färska livsmedel eftersom sylt kan ge onödig juice - innan du lagar mata svampar måste pressas.

Ingredienser:

• 600 g kycklingbröst;
• 250 g svamp;
• 2 skivor vitlök;
• gäng grönska;
• 6 vaktelägg;
• 100 g fast ost;
• 40 ml vegetabilisk olja.

Det blir ganska enkelt att laga ett sådant mellanmål: först skölj bröstet noggrant, separerat från benen, dela på filet, göra nedskärningar på kött och öppna i form av en bok. Ta bort filéet så att köttets tjocklek var ca 1,5 cm. Salt, peppar, lämna i 20-30 minuter att marinera i denna form.

Medan kycklingen förbereder, klippa svampen, stek på oljan, lägg till krossad grönska och vitlök där, blanda med riven ost. Sätt på påfyllningen på kött, sätt kokta vaktelägg på toppen, tätt linda och återvinning kycklinggängorna. Fyll i varje bit i folie, skicka till ugnen för att gå i en halvtimme.

Det är bäst att servera med rostade eller kokta potatis, bakade zucchini.

Läckra mellanmål med ost och skinka

Tillagningstid: 70 minuter.

Kalori per 100 g: 115 kcal.

Ett annat känt namn för ett sådant mellanmål - Cordon-Blue. Mycket aptitretande, doftande och rika maträtt. När du skär ut ur rullen kommer den heta osten att strömma ut, tack vare vilken matningen blir spektakulär. För matlagning behöver du sådana ingredienser:

• 0,5 kg kycklingfilé;
• 50 g skinka (bättre att ta Turkiet);
• 1 Förpackning kryddor för kyckling;
• 50 g ost 9% fett.

Matlagningsmetod:

1. Jag klippte kött med lager, slog av, strö med kryddor.
2. Fin glänsande skinka och ost.
3. Vi sätter på toppen på filet, vi vänder (om det behövs, tipset berätta för tråden).
4. Vi lägger bageriet på bakplåten, ovanpå rullarna.
5. Vi baka i en halvtimme vid en temperatur på +180 grader.

Intressant alternativ av rullar av kycklingbröst med bacon

Tillagningstid: 60 minuter.

Kalori per 100 g: 533 kcal.

Doftande kycklingrullar i bacon kommer att tycka om alla, och att betala smak av kött, måste du använda skarp kryddor och kryddor. Sådana produkter kommer att krävas för matlagning:

• 700 g kycklingfilé;
• 20 g salter;
• 10 g svartpepparhammare;
• 150 g stuga ost;
• 2 söta paprika;
• massa persilja;
• 200 g bacon;
• 20 ml vegetabilisk olja.

Varje filé är skuren i hälften, slå av, salt, peppar, smörja din ost, strö med peppar och finhackade gröna. Tätt vik i rullarna, vrid det en tunt skivad baconremsa, lägg ut i formen, smearing den med olja.

Vi baka i 25 minuter vid en temperatur på +180 grader, fem minuter före slutförandet, ökar temperaturen till +200 grader (eller sätt "Grill" -läget), vilket gör att du kan få en läcker krispig skorpa.

Zabachkov rullar med bröst

Tillagningstid: 80 minuter.

Kalori per 100 g: 106 kcal.

Behöver följande produkter:

• 2 unga zucchini;
• 1 kycklinghög (2 filéer);
• 2 vitlöksklyftor;
• 50 g fast ost;
• salt och kryddor till smak.

Vill du laga mat? I det här materialet ger vi de mest populära recepten.

För att överraska dina nära läckra croutons? Vi kommer att berätta om deras förberedelse i en panna och ugn.

För beredningen av läckra och ovanliga mellanmål på spettarna läser recepten.

Först måste du förbereda kycklingen själv: köttet är separerat från benet, tvättas noggrant, skärs i flera delar, varje bit är blockerad. Och för att inte dricka köket när man huggar köttet rekommenderas det att slutföra filet till plastpåsar. Därefter måste köttet vara saltad, peppar, strö med finhackad vitlök, skiftas i en djup tank och lämna en halvtimme till pickle.

Medan köttet är insistern, bör det göras av zucchini: grönsaker tvätta, skära svansen, kucchini själv är hackad i tunna ränder. Beredd zucchinremsa lay out i formen, smearing det smörOch skicka till ugnen i 5-8 minuter vid en temperatur på +200 grader.

Medan grönsaker är bakade, gnugga osten på en stor rivare. Efter att zucchini kyls är det möjligt att börja bilda rullar: de lägger ner de dog av filéerna på zucchini, vi strö med ost, vik. Om bitarna visade sig för stora, kan varje rulle skäras i två delar.

Vi lägger ut ett mellanmål i en bakningsform och skickar i 30 minuter till ugnen förvärmd till +200 grader.

Sådana rullar kommer att vara fantastiska både varma och kalla.

Det kommer att fungera perfekt praktiskt taget till någon sidoplanter och drycker, och om det är värt det, blir det inte lätt tasty Treat, men också en riktig dekoration för ett bord, vilket kommer att dra nytta av gästerna. Recept kycklingrullar Väldigt varierad. Brukar förbereda dem från kyckling mineda Med tillägg av svamp, ost, lever, morötter, paprika, tomater, ananas, pommes frites, doftande örter, kryddor, lök och vitlök.

De fem vanligaste ingredienserna i recept:

Rullen själv förbereder sig olika sätt. Ibland är köttet prefabricerat, och i vissa fall inslagna med folie och omedelbart skicka in i ugnen. Mata en behandling med en saftig garnering, olika akuta såser eller köttbuljong. För ett sådant jobb krävs inte enastående kulinariska färdigheter, men det bör noggrant följas av alla rekommendationer som anges i receptet. Det är nödvändigt att noggrant hålla matlagningstiden och bearbetningstemperaturen så att köttet inte fungerar för torrt, men det fortsätter bra.

En mängd kycklingfilérullar är ett utmärkt sätt att fila den vanliga fågeln på ett nytt sätt. I det här formen är det idealiskt för festligt bord.. Fyllning gör rullar särskilt saftiga och välsmakande.

Produktsammansättning: 720 g kycklingfilé, 140 g halvfast ost, eventuella färska gröna, 2 vitlökskivor, 3 msk. l. Smörkräm, salt, stort ägg, 3 msk. l. Mjöl, färsk svartpeppar.

1. Varje filé är uppdelad i två delar. Billetsna är täckta med en matfilm och noggrant kamp. Det viktigaste är att inte överdriva det och bryta inte bitar.
2. Köttet gnids med en liten mängd salt och peppar.
3. I en separat skål körs ost, den krossade grönska tillsätts, mjukad olja och krossning av vitlök läggs till. Denna fyllning är värst in i kycklingraces i form av rullar.
4. Billets kastas först i ett vispat saltat ägg och kollapsade sedan i mjöl och rostade på varm olja till rosiga.

Färdiga rullar med ost serveras med varmt med någon garnering.

Med svamp

Produktsammansättning: 160 g mushrooms, morötter, glödlampor, fjäderfäfilé, salt.

1. Grönsaker och svampar skärs i små bitar, varefter de är rostade på något fett. Det är bäst att välja en blandning av smält krämig och solrosolja för detta. Fyllningen sugs.
2. Varje filé skärs horisontellt på 2 halvor. Skikten kämpar väl, saltning. Inuti de resulterande billetsna är påfyllningsburk utlagd, och de är inslagna med rullar. Tortyr använder tandpetare.
3. Rötter med svamp läggs ut på ett bakplåt, täckt med tvättad folie och beredd på 190-200 grader i ugnen, bara en halvtimme.

Istället för tandpetare kan du fixa billets med vanlig tråd.

Festliga rullar från kycklingfilé i bacon

Produktsammansättning: 90 g bacon, 420 g fågelfiléer, 2 vaktelägg, 2 hackning av doftande gräs och salt, 2 timmar. Skedar av senap, lite olivolja, 60 g parmesan.

1. Varje filé är uppdelad i 2-3 delar, varefter de mottagna bitarna är väl kämpade.
2. De återstående produkterna, med undantag för bacon och parmesan, blandas för marinade. Massan ska vara homogen.
3. Billets från kyckling smörjs rikligt med den resulterande såsen och lämnas i en halvtimme.
4. Vidare faller filéer fint riven parmesan och viks med rullar. Alla är så småningom inslagna med en bred baconremsa.

Förberedda rullar läggs ut i formen, gå till en väluppvärmd ugn och bakad 17-20 minuter.

Med pommes frites

Kompositionen av produkterna: 270 g kycklingfilé, 130 g skor, lite majonnäs, 120 g mozzarella, salt.

1. Torkade frukter tvättas grundligt med vatten, varefter de blötläggs i ett par timmar.
2. Filé skärs av tunna plattor, slår lite, smörjs med saltad majonnäs och lämnas minst per timme.
3. Pommes frites är torra, det är finklippt och blandat med riven ost.
4. En slumpmässig mängd fyllning läggs på köttämnen, varefter de viks med täta rullar och bundna med trådar.
5. Skålen rostade på den heta oljan till rosen.

Läckra serverar rullar med pommes frites med kokt vitt ris.

I folien i ugnen

Produktsammansättning: 4 st. Kycklingfilé, flera grenar av färsk persilja, salt, kryddor, 190 g fast ost.

1. Varje filé skärs i två lager och kämpade.
2. Köttreservoar staplas på folieområdet. Salt, kryddor, mindre ostbitar och färsk persilja fördelas ovanifrån.
3. Köttet kollapsas av rullen på ett sådant sätt att påfyllningen förblir inuti den.
4. Billets wrap folie. Beläggningen ska vara mycket tät och utan hål. Det beror på kvicksilveret för framtida rullar. Folisens kanter är bekvämt inslagna i principen om godis.

Skålen är bakad i ugnen tvärtom till 17-20 minuter.

Original recept med ananas

Produktsammansättning: 720 g kycklingbröst, 130 g konserverad ananas, salt, färskt peppar, 1 msk. En sked söt senap, 120 g halvfast ost.

1. Varje bröst skärs i hälften (nödvändigtvis - längs fibrerna). De resulterande plattorna kämpas av med en speciell hammare.
2. Å ena sidan är arbetsstycket smörjd senap. Från ovan är riven ost och bitar av konserverade frukter utan sirap utfällda. Smak läggs till salt och peppar.
3. Köttet är vikat med täta rullar som är bundna med trådar.
4. Matlagningsämnen flyttas till lämplig förbandsform och avgår en halvtimme i en varm ugn.

Så att rullarna är mer rita, några minuter före deras beredskap är det värt att slå på grillen.

Med skinka och ost

Produktsammansättning: 4 stora kycklingfiléer, 170 g skinka, 120 g halvfast ost, handfull crumb, peppar, salt.

1. Varje filé tvättas bra, det är torrt av en handduk från papper och skärs i mitten, men inte till slutet. Vidare behöver du "distribuera".
2. Det resulterande arbetsstycket slår försiktigt av i ett par lager av matfilmen så att köttet inte bryts. Kycklingsalterna och kommer ut. Det måste komma ihåg att fågelns del av fågeln kommer att ge en skinka.
3. Den senare skärs med långa klumpar. På samma sätt krossas ost.
4. De resulterande bitarna läggs ut på billets från kycklingen, som du behöver rulla med täta rullar och fixa tandpetare. Köttet är täckt av en sockercrumb och går till stekt på en stekpanna.

1. Kycklingfilé skär i tunna lager som måste vara väl upptäckta med en speciell hammare.
2. Därefter är köttstycken salt och kryddat med kryddor.
3. Stuga ost, liten vitlök och gräddfil är blandade för påfyllningen. Att smaka du kan använda några färska gröna.
4. Den resulterande fyllningen läggs ut på kycklingbitarDärefter viks de med täta rullar och fästs med tandpetare.
5. Blankorna är rostade ett par minuter på en stekpanna med olja så att de har en rosig skorpa.
6. Därefter förskjuts rullarna till den värmebeständiga formen och skickas för att droppa bara längre än en halvtimme vid en temperatur av 210 grader.

En färdig behandling är utsökt för att servera med en skarp vitlöksås.

Hur man lagar mat med Kuragya Delicious?

Produktsammansättning: Stort kycklingbröst, 160 g halvfast ost, 90 g Kuragi, salt, kryddor.

1. Torkade frukter blötläggs i några minuter i kokande vatten för mjukning, varefter det är torrt och skärs i miniatyrstycken.
2. Stor filé skärs i mitten (men inte till slutet!) Och utveckla "bok". Köttet kämpas väl med en speciell hammare.
3. De resulterande reservoarsalterna och ströks med utvalda kryddor.
4. Kuryatina lämnas i 20 minuter för marinisering.
5. Därefter sprinklas skikten av fjäderfäkött med riven ost, och alla torkade frukter läggs ut i en rad.
6. Köttet är kollapsat med en tät rulle, täckt med folie och går att bakas i en väl uppvärmd ugn i ungefär en halvtimme.

Ta en notering värd uppmärksamhet, testad i praktiken recepten av rullar från kycklingbröst på en fascinerande gastronomisk online-resursplats. Funktioner alternativ för svamp, ost och grönska, grönsaker, bacon. Kakor, sprit eller svettrullar. Föreställ dig varje gång det unika nyhetselementet!

Rullarna av kycklingbröst framställs både från en hel bit kött, smält och gjord av malet kött framställt på basis. Bröstet bör vara felfritt färskt, saftigt och elastiskt. De huvudsakliga stegen i beläggningen av rullarna: Köttet är avstängt, omslaget eventuellt fyllning, utsätts för termisk bearbetning.

De fem vanligaste ingredienserna i recepten av kycklingbröstrullar:

Intressant recept:
1. Tvätta kycklingbröst och torka.
2. Klipp längs muskelfibrer på tunna plattor.
3. Avlägsna försiktigt varje bit.
4. Blanda salt med doftande kryddor.
5. Hämta en saltblandning av kycklingkyllan på varje sida.
6. Lämna livmodern i en halvtimme.
7. Pommes frites till Fervent i förväg.
8. Skalad vitlök och nötter att döda i en mixer till pastaens tillstånd.
9. FINAKT AVFALL AV FLOKLING PÅNGAR. Blanda med vitlök. Lägg till riven ost.
10. Fyll med majonnäs. Blanda.
11. På Marvelinskivorna lägger du ut fyllning.
12. kollapsa rullarna. Kanterna säkrar ett bekvämt sätt (tråd, tandpetare).
13. Håll dig i skärbehållaren med sömmar ner.
14. Smörj rullarna av sur grädde-majonnäs (1: 1) blandning.
15. Baka vid 180 ° minst en halvtimme till en vacker rush.
16. Vid arkivering, spraya färska gröna.

De fem snabbaste recepten av kycklingbröstrullar:

Användbara tips:
. Innan bakning kan rullar vara lite stekning. I det här fallet kommer köttet att visa sig mer saftigt.
. För att hålla renlighet i köket rekommenderas kött att slå genom den ätbara filmen.

Rullar, vridna från kycklingfilé eller från andra delar av kött, kan avsevärt diversifiera den hemlagade menyn. Först förbered dem enkelt. För det andra kan du komma med hur mycket av det mesta olika produkter. För det tredje är kycklingbröstköttet självt, om du hämtar samma dietfyllning, och till och med laga mat för ett par, då kan du berika många dieter. Och vi kommer inte att påstås och ge dig alternativ från de 10 bästa recepten, hur man lagar läckra kycklingrullar.

Om du distraherar från dieter, då. De kan vara generad, men originella saker Och registrering, tillsammans med den utmärkta smaken, omedelbart översätta rullar från kyckling till rankningen av bordsdekorationer.

Överväga enskilda recept.

Kycklingrullar med spenat

Denna mjuka och vackra maträtt kan också ges till barn, de kommer att prova det åtminstone ur nyfikenhet.

Ingredienser

- 170 g kycklingfilé, eller 1 bröst

- 1 matskedar av lök, finhackad

- 3 st löv av spenat, ung och fräsch

- 2 tabeller av fetaost, krossad

- 1 timme l olivolja

- ¼ h l dill torkad

1. Matlagning spenatfyllning. Ta en non-stick stekpanna, löken stekar bara tills det är mjukt, varefter vi sätter spenat till det. Omröring, matlagning 2-3 minuter så att bladen blir mjuka. Kasta dill, blanda och stäng av elden.

2. Kyckling slår tillbaka så att köttets tjocklek blir 0,7 cm. Sätt spenaten med en båge direkt direkt på köttet, strö med ost. Plast kycklingkött Tätt vrida rullen och pusslet till tandpetaren - vi fästs.

3. Vi sätter rullarna med sömmen ner i pannan och förbered sig under omslaget på 15-20 minuter på medelvärme. Från tid till annan, vrid valiken för att bli rostad från alla sidor. I slutet av processen tar tandpetaren bort.

Kycklingrullar med ägg och gröna

Detta är ett ganska enkelt recept, utan klausuler, inte för original, men harmoniska: kycklingägg, och kycklingkött, mångfald gör gröna lök och kryddor.

Ingredienser

- 1 kycklingbröst

- Gröna lök, kan ersättas med dill

- Kryddor för kyckling

1. Filéskärning till skikten av förtjust, de borde få 4 stycken. Varje lager sätt i kryddor och salt.

2. Ägg, subraining, med hackade gröna, från denna blandning kan vi borra 4 ometik i en stekpanna, med antal och storlek på kycklingämnen.

3. Genom att vika kött och omelett vänder vi rullarna och fäst dem med trådar. Baka i ugnen ½ timmar, ställa in temperaturen i 180 ° C.

Förberedelsealternativ: För sådana rullar är det användbart att använda kycklinghud. Till exempel, samtidigt köpa kycklinglår, är huden lätt avlägsnas från dem.

Kötthöften kommer att gå till en annan maträtt, och huden med dem är till den yttre omslaget av kycklingrullar. Skikten kommer att vara i denna ordning: läder kyckling (saltad), omelet, bröst. Rullarna är också förknippade med trådar, sedan rostade i en stekpanna och sedan gå in i ugnen. Det visar sig mycket välsmakande, saftigt och spola.

Och du kan inte heller lägga in ugnen, och efter stekning, täcka pannan med lock, dö och koka till slutet.

Kycklingrullar med svampfyllning

Ingredienser

- 6 kycklingfilé

- 1 Lukovitsa

- 220 g färska svampar

- 2 stl majonnäs

- vegetabilisk olja

- Svartpeppar

1. Lök och svamp skär spetsen. När du slår på en stark eld, steka bågen, omröring, 3 minuter, lägg sedan till svamp. Blandning, avdunsta fukt. Separat i skålen släpper vi alla ägg. Sedan lägger vi ut elden och fånga ägget i pannan, vi blandar aktivt med svamp och lök. Fyllning är klar, låt det vänta.

2. Ta filén. Håll det för att få tunna lager. På varje lager smörj fyllningen, vänder vi det till rull och bindande trådar.

3. Lödning av rullarna av olja, sätt på folien, placerad tvärtom och läggs i ugnen. Baka, som ibland vänder sig över, tills beredskap. De kommer att flyttas av den här tiden och få en aptitretande aptitretare.

Kycklingrullar insvept med bacon

Mycket användbar för torr kyckling baconfilé. Om de är anslutna, visar det sig mycket mer saftigt och gott.

Ingredienser

- 700 g kyckling eller köttfiléer, skott från skinka

- 150 g stugaost

- 2 paprika av bulgariska söta, röda

- 30 g persilja

- 30 g dope

- 200 g bacon

- 20 g vegetabilisk olja

- 2 HL-salter

- 1 h l svart markpeppar

1. Förbereda grönsaker: finklippt bulgarisk peppar, Ruby Greenery. Alla dessa blandar i en skål.

2. Varje halv bröst är uppdelad med 2-3 platta plattor, kämpade dem för mjukhet, gnugga saltet och peppar.

3. Varje kycklingskikt strö med en blandning av grönska med sötpeppar, vi blir till rullen. Och över baconremsan.

4. Matar formen för bakning, smörja den med olja. Förklara rullar, baka dem vid 180 ° C någonstans ½ timmar.

Kycklingrullar med gurka

Ingredienser

- 1 kg kycklingskinka

- 1 st l älskling

- 1 stl senap

- 1 st med vegetabilisk olja

- 1 st l ketchup

- 4 Pickle Salty

- Pepparjord svart

1. Slå försiktigt benet från båda delarna av skinken. Genom att vrida skinken slog de den från kött, inte för mycket, då gnuggar vi saltet och peppar.

2. På varje lager, sätt ¼ av saltgurken, vrid rullen naturligt, huden utanför. Blanda senap med smör, honung och ketchup, vi lämnar de fyllda rullarna för att marinera i 7-12 timmar.

3. Vi tar en form för bakning, lägg rullarna i den med såsen, vi baka 40 minuter i ugnen mittvärmen.

Kycklingrullar i en ångbåt, började med nötter

Detta recept specifikt för hälsosamma matälskare, de kommer att kunna uppskatta det.

Ingredienser

- 4 halvor av kycklingfilé

- 1 vitlökplats

- 2 st l cedar oreshkov, lite rostad

- 1 st l citron zest slipning

- 250 g övergiven blå ost

- 2 matskedar hackad timjan fräsch

- 2 st l hackad persilja fräsch

- Pepparjord svart

- För dekoration citronskivor och timjan färska - kvistar

- För Garnish sallad gröna blad

1. Förbered en fyllning för rullar. Det är bara gjort: loading nötter, zest, vitlök, persilja och timjan i pentryn. Saktar och lägger pepparen, sätt på slipningen. Slipkomponenterna fylls.

2. Nu kycklingen av kyckling. Varje halvt slog med en kökshammare. Att vara lätt, för kycklingkött som är mild.

3. På den fristående ytan låg fyllningen, generöst sprinklad med ost. Rullar rullarna, var och en av dem inslagna i folie och i en sådan form att sätta i en dubbelkedja.

4. Det är nödvändigt att förbereda ungefär ½ timmar tills beredskap, varefter du kan tjäna. Vi distribuerar folie, rullar skär över pressningen i 2 cm tjock.

5. På en tallrik, stor servering, spridningssallad, distribuerar de bitar av rullar, skiftande citronskivor och färska timjol.

Kycklingrullar bakade i gräddesås

Ingredienser

- 4 kycklingbröstfiléer

- 150 ml gräddfil 10-15% eller grädde av samma fett

- 150 ml tomatjuice

- 100 g ost

- 1 morötter

- 2 matskedar av vegetabilisk olja

- Greens

- Pepparjord svart

1. Varje filé är uppdelad i plana skivor, skär den längs och i hälften. Genom att placera i matfilmen slog de alla skivor, sedan salt och gnugga det med peppar.

2. Tre stora morötter och ost, blanda. Choing the Greens, lägg till ost och morötter - det här är en fyllning.

3. På skikten av kycklingkött som lägger ut fyllningen vänder vi rullarna och gynter med trä tandpetare.

4. Värm pannan och stekrullarna. När de skit, i häll gräddfil, blandad med tomat juice. Vi spottar, strö med peppar och pasty 20-25 minuter, har förlorat elden.

Kycklingrullar med fyllning från pommes frites

Ingredienser

- 4 kycklingbröstfiléer

- 1 Lukovitsa

- 4 st Torkade pommes frites

- 60 g ost feta

- vegetabilisk olja

1. Vi utför förberedande förfaranden: lök i sängen, ost smear, pommes frites är finklippta.

2. Lök Rostning på olja, vi satte oss ner. När han börjar rycka, sätta pommes frites och ost till det i en stekpanna, blanda bra, vi får en fyllning.

3. Filé, spolning och glödande med en handduk, vardera skär i 3 delar, mastock och gnugga saltet.

4. Vi lägger ut fyllningen på 2 timmar L för varje köttskikt, vi vänder köttet med rullar och fäst så att du inte vänder dig. Nu kan de bakas i ugnen eller laga mat i en stekpanna, täckt med lock och hänga elden.

Kycklingrullar i pergament, med Mozarella - Italienskt recept

Ingredienser

- 2 stycken kycklingfilé

- 100 g mozarellaost

- 1 peppar bulgarisk söt

- 1 Rosemary Twig

- 8 tomater körsbär

- 4 stycken bacon

- 50 g olivolja

- Svartpeppar

- Gräsprovence

1. På förhand, sätt på ugnen, måste den vara varm upp till 190 ° C. Också skuren av bageripapper 4 identiska rutor.

2. Filé, spolning och gooking en handduk, vi skär i 2 platta bitar och utarbetandet.

3. Peppar söt, tvättar, vi levererar från frön och klippt halm, dela på 4 portioner. Tomatorer, tvätt och torkning, alla genomborrade för en gaffel. Ostskylt.

4. På varje bit av bacon lägger vi en del av den skära peppar och wrap, vi sätter på köttet ovanpå köttet.

5. Drycker av bacon, sprinklad med ost, vi använder som fyllning för en kycklingrulle: sätt på kanten av filet och wrap.

6. Denna rulle placeras på ett löv av pergament, beredd i början. På sidorna sätter vi 2 tomatkörsbär, stänk olivolja, strö med olivväxter, salt och peppar. Slutligen sätter vi i rosmarinens kvist och lindrar ett löv av pergament, vilket ger det en godisform i omslaget. Omslagstipsen är fixerade med hjälp av en kulinarisk tråd.

7. "Candy" lägger försiktigt ut på ett bakplåt och bakat i en sådan form ½ timme. Därefter används förpackningarna och bakas i ytterligare 10 minuter.

Kycklingrullar med mjuk ost och tomater, steg-för-steg recept

Ingredienser

- 700 g kycklingfilé

- 200 g mjukost (Adygei, feta eller ost)

- 200 g röda täta tomater, små

- grön (dill, basilika)

- Vegetabilisk stekolja

1. Vi skär bröstet med golven och sedan med.

2. Varje bit på båda sidor, men gör det försiktigt. Tjockleken på det hackade stycket ska bli ca ½ cm, men tillåta oönskade raster.

3. Matlagning av fyllning? Ost skära kuberna i sängar, tomater skär golvet med fond, Green Shinkum.

4. Skivor av bröstdump salt, sätt på var och en av dem flera bitar av tomater och ostbitar, som ströks med hackade gröna.

5. En köttbit, som håller fyllningen, vi blir till rullen och fäst tandpetaren, vi gör en sådan operation med all kyckling.

6. Värm en stor stekpanna, steka mattorna på oljan före bildandet av en gyllene skorpa. Den ena sidan går ca 2 minuter.

7. Vi viker rullarna i formuläret eller på bakplåten, smörj den med olja och sätt in i ugnen, upphettas till en förutbestämd temperatur i 190 ° C. Håll dit i ca 15-20 minuter, under vilken tid de kommer att förbereda sig fullt ut.

8. Klipprullar kan användas som oberoende maträttOch det är möjligt med en sallad eller gröt eller potatis - ja med någonting.