Menü
Bedava
giriş
ana  /  Sebze doldurulmuş / Bir çubuktaki hamurda sosis denir. KLYAR'da sosisler - fotoğraflarla tarifler. Bir tavada veya değnek içinde kızarmış sosis nasıl hazırlanır

Bir çubuktaki hamurdaki sosisin adı nedir. KLYAR'da sosisler - fotoğraflarla tarifler. Bir tavada veya değnek içinde kızarmış sosis nasıl hazırlanır

Şaşırtıcı bir şekilde, testte kaç pişirme seçeneği var. Bunun, dünyanın her yerindeki en popüler "cadde" yiyecek olduğunu merak etmeyin. Sosisler bir tavada ve fırında ve yavaş bir ocakta hazırlanır; katman, maya ve break Serbest Test; Farklı katkı maddeleri ve soslar ile.

Öyleyse yemek yapıyorsun gerekli Malzemeler. Sıradan sosisleriniz varsa - onları ikiye bölün, hemen küçük olanları alabilirsiniz. Eğer değilse mısır unu - almak kolaydır mısır dairesel Bir kahve değirmeni ile.

Malzemeler

  • Sosis - 10 adet.
  • Buğday unu - 100 g
  • Mısır unu - 100 g
  • Yumurta Tavuğu - 1 adet.
  • Süt - 180 ml
  • Şeker - 2 çay kaşığı.
  • Tuz - 0.5 ppm
  • Bustyer - 1 çay kaşığı.
  • Bitkisel yağ (fritöz için) - 0.5 l
  • Tahta şaplaklar

Yemek pişirme

Her iki tür un türü de elemeli ve bir kasede karıştırın. Tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin.

Karıştırmanız gerektiği gibi, hamur yaklaşık olarak kreplerde olduğu gibi yeterince kalınlaşmalıdır. Gerekirse süt veya un ekleyin. Yağı iyileştirme zamanı.

Tahta spat yarı yarıya bölünebilir, üzerlerine sosislerin yarısını kestirebilir. Sosisler unu içine kesiyor, böylece hamur daha iyi yapışır.

Bu zamana kadar, fritöz parladı. Kızartabilir ya da derin bir tencerede veya yüksek küçük bir kovada (fritöz yoksa). Şişlerin arkasına tutarak bir dökme demir bowling içinde kızartıyorum. Bir tencereye kızarsanız, skeinlerle bir araya getirin, ancak yağların altın alttan endişelenmemesini sağlamak için yeterli olduğundan emin olun. Yüksek bir kovada kızartın - hemen hemen sosisin yağı içine hemen batırın, hamur alacak ve düzgün bir şekilde tost için basitçe döndürülebilir. Bir çubuk hazır bir hamur içinde sosis!

Konuklara hizmet vermek için kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilecek atıştırmalıklar için tarifler sahipleri arasında popülerdir. Sosis yapmak sıvı testiÇok zamana ihtiyacın yok. Ancak, lezzetli olmak ve nazik yemek, Karkanı hazırladığınızdan emin olun.

Tahıl içinde sosis nasıl yapılır

Yemek yemekleri süreci yaklaşık 30 dakika geçirmeniz gerekecektir. İlk aşamada, meyilli sosis nasıl yapılır, bileşenleri hazırlamanız, ihtiyacınız olan miktarı ölçmeniz gerekir. Bir sonraki adım, bir sıvı testinin oluşturulması olacaktır. Bu sadece yer gerektirecek toplu Ürünler, Derin yemeklerin içinde yumurta ve süt ve karışım. NAKOLOV eti bir fiş veya bir şiş üzerinde, elde edilen ekşi krema kütlesine takas etmeniz gerekir, böylece ürün içinden pürüzsüz bir katmana dağıtılır. Kütüklerin derin fritöz veya fırında kızartmaları gerekiyor. Mayonez veya başka bir sos ile servis yapın.

Sosis sınıfı

Sosis için ClaKet pişirme çok kolaydır, ancak birkaç önemli kural bilmelisiniz, Hamur yemeği ve ışığı yapmak için:

  • Sürecin önemli bir noktası, sosis için netlik nasıl yapılır - testin doğru kıvamı. Kalınlık, bir kaşık sıvının içine daldırılarak belirlenebilir. Kütle pürüzsüzce ve eşit şekilde keser takımı kapsarsa, tüm oranlar doğru gözlenir.
  • Sosis için çip tarifi, kaplamanın oda sıcaklığında yaklaşık bir saat boyunca durmasını gerektirir.

KLYAR'da Sosisler - Tarif

Yemeğin basit bir pişirme teknolojisine sahiptir. Bataryadaki sosis için her tarif fazla zaman gerektirmez ve ayarlanmaz gerekli ürünler En aza indirilmiş. Öncelikle, hamuru yapmalısınız, o zaman sosis içinde salınırsınız. Son adım, ürünleri kızartacak veya pişirecek. Çeşitli ürünlerle tarifler ekleyin. Bir üste koymak için, test maddesine nüfuz etmelisiniz veya diğer baharatlar eklemelisiniz. Dosyalanırken, sebzeler, yeşillikler, mayonez veya ekşi krema kullanılması önerilir.

Bir Çin'de bir Çin'deki sosisler

  • Pişirme süresi: 30 dak.
  • Bölüm sayısı: 4-5 kişi.
  • Kalori Çanası: 280 Kcal.
  • Amaç: Bir atıştırmalık için.
  • Mutfak: Avrupa.

Bir tavada bir tavada sosis - bira veya için harika bir aperatif seçeneği festival menüsü. Popüler bir şekilde balıktan saman ile bir par üzerinde veya balık konserve, soğan halkaları. Yeşil marul yaprakları ile bir ürün uygulamak mümkündür. İyi çift İncelik bir salata kasesinde karışık sebze yapabilir: havuç, salatalık, yeşillikler. Salata mayonez, tereyağı veya limon suyuyla doldurabilirsiniz.

Malzemeler:

  • un - 5 çorba kaşığı. l.;
  • tuz - 1 tutam;
  • bitkisel yağ - 100 ml;
  • et ürünleri - 8 adet;
  • maydanoz;
  • yumurta - 1 adet;
  • süt - 5 çorba kaşığı. l.;
  • Şeker - 1 tutam.

Pişirme metodu:

  1. İlk önce testte sosis için bir karkar yapmanız gerekir. Süt dökün, şeker ve tuzu çözün. Ayrı yumurta sarısı Sincap'dan karıştırın sebze yağı (4 sanat. L.). Elde edilen kütleyi süt için ekleyin.
  2. Un isteyin, netliğe dökün ve iyice karıştırın. Çırpılmış bir protein ekleyin, karışımı tekrarlayın.
  3. Her sosis bir çatalla kaplıdır ve bir sıvı hamuru ile örtün, daldırma. İş parçasını kaynar yağı ile tavaya yerleştirin. Altın gölge kadar kızartın, geri çevirin.
  4. Kıyılmış maydanoz veya diğer yeşilliklerle serpilirken sıvı testinde sosis bitmiş.

Bir çubuk üzerinde bir hamur içinde sosis

  • Pişirme süresi: 30 dak.
  • Bölüm sayısı: 5-6 kişi.
  • Kalori Çanası: 290 Kcal.
  • Amaç: Bir atıştırmalık için.
  • Mutfak: Amerikan.
  • Hazırlık Karmaşıklığı: Kolay.

Bir çubuktaki hamurdaki sosisler Amerika'da popülerdir. Çok çabuk yapılır ve lezzetli gider. Bir dekorasyon olarak, arzunuza veya kavanozdan konserve sebzelerinize göre doğal salata seçmelisiniz. Ahşap hoparlörler yerine, haşlanmış tavuk karkasının ince kemiklerini kullanabilirsiniz. Yüzük soğan, elma küpleri ve salata yaprakları yardımı ile bir tabak yapmak kolaydır.

Malzemeler:

  • su - 1.5 TBSP.;
  • soda - 1 çorba kaşığı. l.;
  • mısır unu - 2 çorba kaşığı. l.;
  • sosisler - 1 kg;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. l.;
  • kEFIR - 1.5 TBSP.;
  • tuz - 0.3 Sanat. l.

Pişirme metodu:

  1. Derin tank kullanarak un ve suyu karıştırın. Kefir'de soda söner, testi kır. Bir yumurta, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın. Sosisler bir değnek üzerinde yuvarlanmalı ve hamur içine daldırılmalıdır.
  2. Bir tencereyi al, orada çok fazla yağ dökün, böylece boş tamamen içine girer. Kaynatın getirin, bir fritöz sosis, altın renge kadar kızartın.
  3. Basit bir incelik beslemek, pancar ve kereviz açarak ayrı ayrı veya taze bir sebze salatası ile ayrılabilir.

Derin kızartma içinde hamurlu sosis

  • Pişirme süresi: 25 dak.
  • Bölüm sayısı: 6-7 kişi.
  • Kalori Çanası: 271 Kcal.
  • Amaç: Snack.
  • Mutfak: Amerikan.
  • Hazırlık Karmaşıklığı: Kolay.

Derin Fritöz'deki Hamurdaki Sosisler - Doyurucu Olmanın Yolu ve lezzetli yemek Bütün aile için basit ve hızlı. Ana bileşenin kaynatması gerekmeyecek, basitçe polietilenden temizlenmesi gerekir, bir yatağın tabakasını yağlayın ve daha fazla kaynama yağında kızartın. Bir yemek uygularken dekore edebilirsiniz, önlemek için ihtiyacınız olduğunu derler. Sosislerin takviyesi zeytin, soğan halkaları veya düşük başlı salatalıklara hizmet edecektir.

Malzemeler:

  • buğday unu - 0.2 kg;
  • bAL - 20 g;
  • siyah zemin biber - ½ çay kaşığı;
  • sosis - 7 adet;
  • mısır unu - 200 g;
  • hamur Breakner - 20 g;
  • süt - 200-250 g;
  • tuz - ½ çay kaşığı;
  • yağsız yağ.

Pişirme metodu:

  1. Mısır ve buğday unu derin yemeklerin içine bağlayın, önceden batırın. Hamur kırağı, tuz ve karabiber çekin. Bu bileşenleri iyice karıştırın. Tadı istediğiniz diğer baharatlar ekleyebilirsiniz.
  2. Hamuru kırbaçlanırken karışımı kurutmak ve yavaş yavaş süt dökün. Kalın ekşi krema benzeyen homojen bir tutarlılık elde etmelidir. Topakların oluşturulmadığından emin olun.
  3. Ana bileşenin un içine kesilmesi gerekir, fişi takın ve netliğe batırın, böylece karışımın ürünün tamamen kaplanması.
  4. Yağ bir tavada ısınır, kütükleri oraya koyun, her taraftan hoş bir rumyanta'ya kızartın. Bitmiş ürünler kağıt havluları veya peçetelerde aşırı yağ yığını üzerine yerleştirin.

Fırında meyilli sosis

  • Pişirme süresi: 40 dk.
  • Bölüm sayısı: 6-7 kişi.
  • Kalori Çanası: 253 Kcal.
  • Amaç: Snack.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Hazırlık Karmaşıklığı: Kolay.

Fırında bataryadaki sosis, bir fotoğrafla bir tarif üzerinde pişirmesi kolay olan doğaçlama bir pasta benzerdir. Ana bileşeni bir bıçakla birkaç parçaya bölmeniz gerekebilir. Küçük boyutlu ürünler varsa - eğer uzunsa - 3 adet ise. Onları aksine yağ ile karıştırın, böylece ürünün yanmış olması için eşit bir şekilde ihtiyacınız olan. Tabloya servis yapmadan önce, rendede önceden ezilmeli olan krank peyniri güveçlerini örtün.

Malzemeler:

  • süt - 300 ml;
  • yumurta - 1 adet;
  • tuz;
  • un - 1 çorba kaşığı;
  • sosis - 0,5 kg;
  • sebze yağı.

Pişirme metodu:

  1. Uygun yemeklerde, tadı için un ve tuz dökün. Yumurta ayrı bir kaseye bölünmüş. Yürük çatalını germelisin, una dökün.
  2. Test için gereken süt reçetesinin yarısını ekleyin. Sosisler için sıvı hamurunun homojen, topaksız olması için iyice karıştırın.
  3. Kalan sütü yapın, tekrar karıştırın. Elde edilen Cates'i 15-20 dakika bırakın.
  4. YARALARDA KESMEZ. Küçük bir boyutta pişirme için formun içine eşit şekilde yerleştirin. Ürünü yukarıdan bitkisel yağla yayın, karıştırın.
  5. Fırını 200 ° C'ye ısıtın, 10 dakika boyunca ana bileşenle bir fırın tabakası yerleştirin. Bu süreden sonra fırından çıkarın.
  6. Çanağı Klyar tarafından dökün, fırına geri gönderin, 15-25 dakika hazırlanıncaya kadar pişirin.
  7. Et ürünlerini bir kürk manto altında patates (patates püresi) ile besleyebilirsiniz, mayonez veya yaban turpu, porsiyon parçalarına keser.

KLYAR'da sosis - pişirme sırları

Hostes tarafından lezzetli, nazik bir yemek olsun, hamurun içinde pişirme sosislerinin sırlarına yardımcı olacaktır:

  • Ürünü sıvı hamuruna batırmadan önce hazırlanmalıdır: kaynatın ve temizleyin.
  • Sakal için gereken bileşenler, yemeğin yumuşak olması için dikkatlice karıştırılmalıdır.
  • Test sıvısında, minnettar olması veya küçük parçalara bölünmesi gereken baharat veya sebze koyabiliriz. Bir aperatif yapacaklar, parfümü iyileştirir.
  • Sonunda çırpılmış proteinleri boşaltın üst katman hava oldu.
  • Buzdolabı ürünü depolamak için harika bir yerdir.

Video: KLYAR'da sosis

Hamurundaki sosisler kolay ve basit hazırlanır. Böyle bir aperatifin farklı şekillerde yapıldığı belirtilmelidir. Bu yazıda, basit ve ucuz bileşenlerin kullanımını sağlayan çeşitli tarifler sunacağız.

KLYAR'da Sosisler: Tarif en hızlı ve basittir

Lezzetli ve tatmin edici bir atıştırmalık yapmanız gerekiyorsa, sadece yetişkinler takdir edemez, aynı zamanda çocuklar da, ama sen yok Çok sayıda yemek pişirmek için boş zaman karmaşık yemek, Aşağıdaki reçeteyi aşağıda kullanmayı öneriyoruz.

Yani, bir tavada bir tavada sosisleri hızlı bir şekilde kızartmak için, aşağıdaki gibi ürünlere sahip olmalısınız:

  • yumurta büyük rustik 2 adet.;
  • un yaklaşık 3-5 büyük kaşık;
  • tuz küçük, ayrıca kurutulmuş yeşilliklerin takdirine bağlı olarak uygulanır;
  • herhangi bir sosis (sığır eti sosis ve hatta sosis kullanabilirsiniz) yaklaşık 4-7 parça;

KLYARA Yemek

Süreci başlıyoruz. KLYAR'daki sosisler, pahalı ve yurtdışı ürünleri kullanmanın gerekli olmadığı için çok lezzetli ve tatmin edici bir atıştırmalıktır.

Fritözde sunulan yemeği büyülemeden önce, sıvı yumurta hamurunu önceden karıştırmalıyız. Bunu yapmak için, yendi tavuk yumurtaları Bir çatalla ve sonra onlara küçük bir tuz, ayrıca kurutulmuş yeşillik ve en yüksek derecenin unu dökün. Sonuç olarak, viskoz bir kalsiyum oluşturmalısınız. Çok sıvı olduğu ortaya çıktıysa, daha sonra biraz daha un dökebilirsiniz.

Sosislerin hazırlanması

Bağımsız bir şekilde meyilli sosis hazırlamaya karar verirseniz, sosis ürünleri bir tavada kızartılmadan önce dikkatlice işlenmelidir. Bunun için et ürünü kabuktan serbest bırakılmalı ve daha sonra 3-4 santimetre kalınlığında parçalara bölünmelidir.

Snack'i oluşturuyoruz ve kızartıyoruz

Yumurta karıştırıldıktan sonra ve sosisler düzgün şekilde kesildikten sonra, bir tencereyi almalısınız veya hile yapmanız ve deodorlanmış ayçiçeği yağı'nı seçilen tabaklarda ısıtmalısınız. Daha sonra, sosisin her parçası viskoz bir hamurla dalması ve derhal kaynar bir bitkiye yerleştirilmesi gerekir.

Sosisleri bir daire içerisinde bir girdapta yerleştirin, kolay kızarıklık için kaynaşmaları gerekir. Bundan sonra, ürün gürültü kullanılarak kaldırılmalı ve kevgir içine yerleştirilmelidir. Aynı zamanda, atıştırmalık yağ maksimize etmelidir.

Aile masasına bir sosis yemeği oluşturun

Helling ve yağ ürünlerini yoksuna, derhal masaya gönderilmelidir. Böyle bir aperatif, herhangi bir sosla kullanılması veya parlak bir bira ile birlikte arkadaşlara hediye edilmesi önerilir.

Bir çubuktaki sosis nasıl hazırlanıyor?

Sosisi meyilli kavurmadan önce kesmek istemiyorsanız, böyle bir ürün bütünsel bir biçimde hazırlanabilir. Bu süreci nasıl yapılır, biraz daha düşük söyleyeceğiz.

Yani, ihtiyacimiz var:

  • büyük hırsız kefir yaklaşık 1 bardak;
  • un ışık yüksek dereceli tam cam;
  • yumurtalar Orta rustik 2 adet;
  • tuz küçük ¾ küçük kaşıklar;
  • soda Yemek Odası ¼ Küçük Kaşık;
  • süt sosisleri yaklaşık 8-13 adet çok yağ değildir. (hane sayısına bağlı olarak);
  • petrolün deodorize edilmiş ayçiçeği yaklaşık 300 ml (fritöz için).

Hamur Hazırlama

Bütünsel bir formda kavrulacak olan testte sosis için Clarket kalın ve viskoz olmalıdır. Aksi takdirde, taban sadece sosisten dikilir ve anlaşılmaz pastayla kızarmış sosis alacaksınız.

Böylece, sosisler için bir netlik yapmak için, büyük yağın kalın kefirini ısıtmak ve ardından içindeki yemek odasını geri ödemek gerekir. Bundan sonra, fermente süt içkisinde, küçük bir tuz dökünüz ve yumurta için çırpılmış yumurta eklemelisiniz. Bileşenleri sallamak, hafif un döşenmesi gerekir. Sonuç olarak, sosis üzerinde iyi dökülebilecek oldukça kalın ve viskoz bir hamur yapmalısınız.

Sosislerin hazırlanması

Böyle bir aperatif hazırlamak için, uzun ve çok yağlı süt sosisleri kullanmamak arzu edilir. Kabuktan serbest bırakılmaları gerekir ve daha sonra kağıt peçeteleri kullanarak maksimum şekilde kurutulur. Bu, CLAR'nin sosislere iyi uyması için gereklidir (nişasta serpin).

Çubuklarda bir atıştırmalık pişirmek istiyorsanız, mağazada önceden satın alınmalıdır. Uzun ve kalın ahşap gemilerin sosislere uyması gerekir, böylece iyi kalmaları gerekir. Daha sonra, bir yemeğin oluşumuna devam edebilirsiniz.

Fritöz sosis pişirme

Hazırlandıktan sonra sosis Ürünler Ve test kokusu dökülen yağı bir ördeğe dökmeli ve çok güçlü bir sıcaktır. Bitkisel yağ kaynarken, uzun camları 2 / 3'te KLYAR ile doldurmak gerekir ve sonra sosisin içine yavaşça altına indirin. Daha sonra, oluşturulan ürün, kaynama yağda uzanması ve hamurlu ve gür olana kadar kızartın.

Bitirme aşaması

Bir çubuğun ilk sosis partisini şiddetli hale getiren, bir kevgir içine yerleştirerek yağdan ve yağdan mahrum bırakılmalıdır. Daha sonra, yeni kurulan ürünler göndermelisiniz ve ısıl işlem prosedürünü tekrarlamalısınız.

Sıvı testindeki tüm sosislerin kavrulmasından sonra, kısmen soğutulana kadar beklemek gerekir. Ürünün sonunda ortak bir tabağa yerleştirmek ve hemen arkadaşlara hizmet etmek gerekir. Böyle bir kokulu ve zengin atıştırmalık sunulmalı salça, ketçap veya başka baharatlı sos. Afiyet olsun!

Ilginç makaleler

Yurtdışında, meyilli sosis olarak adlandırılan çok popülerdir. Ancak, yurtdışındaki ülkelerin ülkelerinde sıradan bir günlük yemek olarak, çok popüler olmadı, neden cevap vermesi zor, çünkü damak zevki Her zamanki gibi, testdeki olağan tüm muhalifler. Böyle bir incelikin kafede vurulmadığına rağmen fast food, kendisini mükemmel bir şekilde kanıtladığı, özellikle de hazırlık tarifi çok basit olduğundan, evde masada servis edilir.

  • Sosisler - 1 kg;
  • Kefir - 1.5 gözlük;
  • Tuz - 0.3 çorba kaşığı;
  • Su -1,5 gözlük;
  • Soda - 0.8 çorba kaşığı;
  • Mısır unu (veya sıradan) - 2 bardak;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı.

Her şey hazırlandığında, meyilli sosislerimizi yapmaya başlayabiliriz.

Adım adım tarif

  1. Hamuru yapmak için, her şeyden önce, iyi, konforlu bir tank almamız ve orada su ve unu eklememiz gerekir. Gerekli değilse sadece mısır unu değil, aynı zamanda her zamanki gibi kullanabilirsiniz. Bütün bunlar iyi karışık.
  2. Ayrı bir tabakta, hazırlanan kefirde soda benzin. Bütün bunlar, konteynere unu ile eklenir ve karıştırılır.
  3. Yumurta, şeker ve tuzun toplam kütlesine ekleriz. Clar hazır, sadece turşunun yeterince sıvı bir biçimde elde edildiğine tamamen karışmak için kalır.
  4. Sonra, sosislerimizi temizleyin ve hazırlanan çubuklara biniyoruz.
  5. Bundan sonra onları pişmiş hamura batırırlar. Böylece, çöp kutusunda da sosis alırız.
  6. Şimdi kızartmaya başladık. Bu süreçte karmaşık bir şey yok. Hiçbir şey değilse, bir fritöz hazırlamak gerekirse, pek çok hostes, tavada derin bir şekilde değiştirir. Bunu yapmak için, yağı ile yağ doldurun, iyi kaynatın ve orada sosumuzu batırın. Öyleyse her biriyle davran. İşte bir tavada bir kedideki sosislerimiz.

Tarif oldukça basittir. Böyle bir muamele denedim, herkes memnun kalacak ve özellikle, bir yandan, basit, ama yine de alışılmadık bir sıra, bağımsız olarak yapıldı.

Bu yemeğin içinde mısır unu önemli bir rol oynar, çünkü ona bir tabak sayesinde iştah açıcı bir altın rengi ve kaba bir kabuk edinir. Tabii ki, bir olasılık yoksa, her zamanki kullanabilirsiniz. buğday unu Eşit miktarlarda iki tip un ekleyin.

Birçok hostes daha kolay geliyor, hamuru kendi başlarına yapmazlar, ancak mağazada hazır hale getirilir. Tabii ki, her birinin kişisel bir meselesidir ve tadı tercihlerine, zamana ve sıkı çalışmaya bağlıdır. Ancak yine de kendi ellerinizle yapılır, yemeğin detayı, ona özel bir tadı verir, çünkü sevdikleri için her şey ruhla yapılır. Ve bu tür işler yormaz, ancak aksine, ilham verir ve yaratma arzusu, yeni, lezzetli ve sıradışı bir şey deneyin.

Hosteslerimiz bu yemeği benimsemiştir ve konukları şaşırtmak, şımartmak için yakın ve sadece masayı çeşitlendirmek için aktif olarak kullanır. Bu yemeğin testindeki sıradan sosislerden gelen temel fark sadece bir çubuğun varlığı değil, aynı zamanda doğrudan bu durumda Clar. Böyle bir netliğin hazırlık alanında kendi özelliklerine sahiptir, bu yüzden nasıl hazırlanacağını ve buna göre, bunun için neyin gerekli olduğunu düşünün.

Bir çubuktaki hamurdaki bu tür sosisler, alışılmadık şekilde masaya verilebilir, fantezi ve pozitif olarak düzenlenebilir. Ve Kracker, geleneksel bir hamurun aksine, çocukları yiyin, çünkü o kadar değil, ilginç bir tat ve kırmızı renk veriyor.

Şaşırtıcı bir şekilde, testte kaç pişirme seçeneği var. Bu, bu dünyadaki en popüler "cadde" yemeğidir. Sosisler bir tavada ve fırında ve yavaş bir ocakta hazırlanır; bir katman, maya ve düzeltme hamuru ile; Farklı katkı maddeleri ve soslar ile.

Böylece gerekli malzemeleri hazırlayacaktır. Sıradan sosisleriniz varsa - onları ikiye bölün, hemen küçük olanları alabilirsiniz. Mısır unu yoksa - Mısır gevreğinden bir kahve değirmeni ile almak kolaydır.

Her iki tür un türü de elemeli ve bir kasede karıştırın. Tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin.

Yumurta ekle.

Hafifçe karıştırın ve süt ekleyin.

Karıştırmanız gerektiği gibi, hamur yaklaşık olarak kreplerde olduğu gibi yeterince kalınlaşmalıdır. Gerekirse süt veya un ekleyin. Yağı iyileştirme zamanı.

Tahta spat yarı yarıya bölünebilir, üzerlerine sosislerin yarısını kestirebilir. Sosisler unu içine kesiyor, böylece hamur daha iyi yapışır.

Hamur cam içine dökülürse aptal sosisler için çok uygundur.

Hamur sosisini bükeceksiniz, testi biraz sürükleyerek veriyoruz.

Bu zamana kadar, fritöz parladı. Kızartabilir ya da derin bir tencerede veya yüksek küçük bir kovada (fritöz yoksa). Şişlerin arkasına tutarak bir dökme demir bowling içinde kızartıyorum. Bir tencereye kızarsanız, skeinlerle bir araya getirin, ancak yağların altın alttan endişelenmemesini sağlamak için yeterli olduğundan emin olun. Yüksek bir kovada kızartın - hemen hemen sosisin yağı içine hemen batırın, hamur alacak ve düzgün bir şekilde tost için basitçe döndürülebilir. Bir çubuk hazır bir hamur içinde sosis!

Ketçap, hardal veya diğer favori soslar ile servis yapın.

Bence bu kadar "mısır köpekleri" tadına bakacak!