Dukan şenlikli menüsü. Dukan'ın diyeti ve Yeni Yıl: Tatillerde bile kilo vermeye devam ederek işi zevkle nasıl birleştirirsiniz. Yılbaşı atıştırması: ton balıklı lor kreması

Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducant'ın diyeti, aşırı kilolu erkekler ve kadınlar arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Obez insanlar için geliştirilmiş düşük karbonhidratlı protein diyetini tam anlamıyla diyet olarak adlandırmak imkansız olsa da. Aksine, sadece fazla kilo vermenize değil, uzun süre elde edilen sonucu pekiştirmenize olanak sağlayan bir beslenme sistemidir.
Tarifler diyet yemekleri Dukan'a göre 4 gruba ayrılır ve kilo vermenin 4 ana aşamasına (evrelerine) karşılık gelir. İlk aşama aşırı yağ kütlesine şiddetli bir şekilde saldırır ve yalnızca proteinli yiyeceklerin kullanılmasını gerektirir, ikincisi ise proteinli yiyecekler ve sebzeler dönüşümlüdür. Üçüncü ve dördüncü aşamalar elde edilen sonucu pekiştirir. Bu aşamalarda kepek, bal, pirinç, meyve vb. Şeklinde az miktarda karbonhidrat tüketebilirsiniz.
Bu gıda sistemi, tüketilen yiyecek miktarını sınırlamaz ve izin verilen ürünlerin bolluğu, Yeni Yıl tatillerini tam anlamıyla yaşamanıza izin verir. Ducan'ın diyet tarifleri o kadar ilginç ve çeşitlidir ki, güvenle kullanılabilirler. Yeni yıl-2019. Yemekler hiç sıkıcı ve sıradan görünmeyecek, aksine şenlikli bir masaya en uygun olanıdır. Dukan'a göre lezzetli etler, sebzeler, garnitürler, orijinal bayram salataları ve çok daha fazlasını pişirebilirsiniz.

Yeni Yıl 2019'da Dukan protein yemekleri - şarapta tavuk

Bu sisteme göre kilo verenler için proteinli besinler diyetin temeli olarak kalmalıdır. Bu nedenle tavuğun tarifi şarap sosu, Yeni Yıl masası-2019 için en iyisi olacak.
Gerekli Malzemeler:

• • tavuk - 1 adet

• • soğan (büyük) - 1 adet

• • salça - 50 gr

• • kuru kırmızı şarap - 60 ml

• • kurutulmuş sarımsak - tatmak

• • tatmak için tuz

• • zevkinize biber

• defne yaprağı - 2-3 adet

Pişirme metodu

1. 1. Tavuğu parçalara ayırın ve Teflon tavada yağsız altın rengi olana kadar kızartın.

1. 1. Soğanı ince ince doğrayın ve yağsız etten ayrı olarak kızartın.

1. 1. Tavuğu ve soğanı bir tavada karıştırın, salça, biraz su, tuz, karabiber ekleyip orta ateşte 5-7 dakika pişirin.

1. Şarabı mangalın içine dökün, yemeği sarımsak ve defne yaprağı ile baharatlayın, 15-20 dakika daha pişirin.

Gördüğünüz gibi, 2019 Yeni Yılı için Ducan diyeti için protein tarifleri lezzetli ve gerçekten şenlikli.

Domuz Yılı'nda lezzetli bir şekilde kilo verin - Dukan'a göre sebze tarifleri

Sebzeler, Ducan diyetindeki yiyecekler arasında ikinci sırada yer almaktadır. Evet ve Domuz yılında, diyet soğuk atıştırmalıkları görmezden gelme hakkınız yok. Hazırlamak lezzetli lecho biber ve domates "Kırmızı kalp".
Gerekli Malzemeler:

• • domates - 2 kg

• • kırmızı dolmalık biber - 1 kg

• • havuç - 600 gr

• • soğan - 500 gr

• • tuz - 50 g

• • şeker - 50 g

• sirke - 50-60 ml

Pişirme metodu:

1. 1. Domatesleri soyun ve bir karıştırıcıda öğütün.

1. 1. Domates kütlesini kalın duvarlı bir tencerede veya mangalda yarım saat kısık ateşte pişirin.

1. 1. Kaynayan domateslerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin.

1. 1. Soğan 5-7 dakika kaynadıktan sonra iri bir rende üzerine rendelenmiş havuçları lecho'ya ekleyin.

1. 1. Çanağı 5 dakika kaynatın ve doğranmış biberleri ekleyin. Leçoyu 5 dakika daha kaynatın, ardından şeker, tuz ekleyin ve sirke dökün.

1. Örtmek hazır yemek kapağı ve demlenmesine izin verin.

Lecho, garnitür olarak, bağımsız bir yemek olarak veya et için bir sos olarak kullanılabilir.

Dukan'a göre kilo verme yolunda Yeni Yıl kadar büyük bir cazibeye düşerseniz, bu üzülmek için bir neden değil ve daha da fazlası - bu yoldan sapmak için. Bu tatili gastronomik duyumlar açısından daha az renkli ve keyifli hale getirecek çok sayıda lezzetli ve güzel yemek var. Sizi, Yeni Yıl menüsü için bu tür birkaç Ducan tarifini sizin için başvuru olarak düşünmeye davet ediyoruz. şenlikli masa.

Sıcak bir Yılbaşı yemeği versiyonumuz sulu sığır eti hafif bir narenciye aroması ve baharatlı bir bitki aroması ile. Keçi Yılını "Saldırı" aşamasında kutlayacak olanlara Ducan diyeti için hazırlanan bu lezzetli tarife dikkat etmelerini tavsiye ediyoruz.

Turunçgil turşusunda dana biftek

Gerekli Malzemeler:

• dana biftek - 2 adet
• limonlar - 2 adet
• sarımsak - 2 diş
• portakal - 3 adet
• tuz, karabiber
• biberiye, kekik

Pişirme metodu:

1. turşuyu hazırlayın: turunçgillerden sıkılmış suları, biraz portakal posası, doğranmış sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın;
2. eti iki saat marine edip koyun;
3. marine edilmiş biftekleri sıcak bir tavada (her iki taraf için 3 dakika) kızartın ve servis yapmadan önce 5 dakika "dinlenmeye" bırakın.

Peynirle doldurulmuş ve otlar ile süslenmiş iştah açıcı domatesler - daha lezzetli ne olabilir? Ve 2015 kraliçesi böyle bir Yeni Yıl ziyafetine aldırmayacak. Dukan'a göre bu tarif, Yeni Yıl için “Değişim” veya “Sabitleme” aşamasına sahip olanlar için Yeni Yıl menünüze dahil edilebilir.

Sıcak domates

Gerekli Malzemeler:

• taze domates - 3 adet
• peynir (en fazla% 7 yağ) - 30 g
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• sarımsak - 1-2 diş
• tuz, baharat
• yeşillik - 1 demet

Pişirme metodu:

1. yıkanmış domateslerden kuyruklu üstleri kesin ve yavaşça etinden (bir çay kaşığı ile) ayırın. Elde edilen "tencereleri" folyo kaplı bir tenekeye koyun ve yaklaşık 8 dakika 180 ° C'de pişirin;
2. yarı bitmiş domates "tencere", onları bir yumurta, tuz ve karabiberde kırın. Üzerine doğranmış sarımsak ve rendelenmiş peynir serpin, 15-20 dakika 210˚ sıcaklıkta fırına geri dönün;
3. hazır domatesleri doğranmış otlarla serpin.

Hayal etmesi zor
Tatlılar olmadan yılbaşı masası. Ducan diyeti için seçtiğimiz tarif
tüm çikolata ve tatlı sevenler için sadece bir zevk, ki sonunda
Aralık, "Cruise", "Consolidation" veya "Stabilization" aşamasında olacak.

Çikolata
lor dolgulu kekler
Gerekli Malzemeler:

buğday kepeği - 3 yemek kaşığı. l.
• yulaf kepeği - 160 g
• süzme peynir - 200 g
• kefir - 200 ml
• kakao - 1 çay kaşığı.
• tatlandırıcı
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• tavuk yumurtası - 1 adet
• vanilya
• kurutulmuş meyveler (zaten "Stabilizasyon" aşamasında)
• yoğurt - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

• hamuru hazırlayın: kepeği doğrayın,
  kakao ve kabartma tozu ile karıştırın. Kefiri ayrı ayrı karıştırın
  tatlandırıcı ve yumurta. Şimdi kuru kütleyi kefir ile karıştırıyoruz;
• doldurmaya geçin: süzme peyniri ile öğütün
  vanilya, yoğurt ve tatlandırıcı ile karıştırın;
• kekler oluştururuz: kalıplara koyarız
  bir kat hamur, üzerine dolguyu koyun ve üzerini hamurla örtün;
• 180˚ derecede 20 dakika tatlı pişirin.
  Kapkeklerin beklemesine izin verirseniz (örneğin, bir gece buzdolabında), dolgu doygun hale gelecektir.
  hamur ve daha yumuşak olacaklar.

Gördüğünüz gibi, Dukan diyeti harika bir Yılbaşı Gecesi için bir engel değil. Ve biz
Yeni Yıl yemekleri için tariflerimizin bu konuda size yardımcı olacağını umuyoruz.

Tüm diyet yapanlar rüyanıza giden yalnızca dört aşamadan geçmeniz gerektiğini bilir: "Saldırı", "Değişim", "Fiksasyon" ve "Stabilizasyon". Diyet, sadece protein ürünlerini yemeyi öngörür, vücut, kilo vermenizden dolayı işlenmesi için inanılmaz miktarda kalori harcar. Genel olarak, böyle bir diyetin avantaj ve dezavantajlarını tartışmayacağız, sadece Yeni Yıl sofrasına uygun yemeklerden bahsedeceğiz.

Malzemeler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Köri tozu - ½ çay kaşığı
• Fransız hardalı - ½ çay kaşığı
• Limon suyu - 1 çay kaşığı
• Yeşil soğan - 1 demet
• Tuz biber
• Sert peynir - 80 g

Hazırlık:

1. Yumurtaları kaynatın, soğuk suyla dökün ve soyun.
2. Sarıları beyazlardan ayırın, sarıları çatalla ezin ve beyazları küpler halinde doğrayıp yeşil soğan tüyleri, limon suyu ve tuzla karıştırın.
3. Sarıları Dijon hardalı, köri tozu ile karıştırın.
4. Camın altına koyun rendelenmiş peynir, sonra bir protein tabakası ve üstüne yumurta sarısı. Islatmak için buzdolabına yarım saat koyun.

Malzemeler:

• Tavuk göğsü - 300 g
• Yumurtalar - 1 adet.
• Yulaf kepeği - ¼ bardak
• Domates salçası - 2 yemek kaşığı l.
• Parmesan - 2 yemek kaşığı. l.
• Az yağlı Mozzarella peyniri - 100 gr
• Fesleğen yaprağı - 1 demet
• Tuz biber
• Mantarlar (orta boy) - 15 adet.

Hazırlık:

1. Eziyet tavuk göğsü bir blenderde bir yumurta ile karıştırın ve baharat ekleyin.
2. Ortaya çıkan kıyma üzerine yulaf kepeği, salça, peynir ve doğranmış fesleğen yapraklarını ekleyin.
3. Mantarları durulayın, saplarını çıkarın ve her kapağın ortasına iki yemek kaşığı kıyma koyun. 20 dakika fırına koyun. Servis yapmadan önce Parmesan serpin. Kıymanız kaldıysa çorbalı köfte yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• Tavuk fileto - 2 adet.
• Az yağlı lor ezmesi - 4 yemek kaşığı. l.
• Yeşil soğan - 1 demet
• Pastırma şeritleri - 6 adet
• Tuz biber

Hazırlık:

1. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
2. Filetoyu durulayın, kurutun ve cep şeklinde kesin. Tuz ve karabiber ekleyin, bir kenara koyun.
3. Ayrı bir kapta lor kütlesi ve yeşil soğanları karıştırın, biraz tuz ekleyin.
4. İçindeki loru yala tavuk fileto, her cebi iki şerit pastırma ile sarın. Bu fileto suyunu daha lezzetli ve aromatik hale getirecektir.
5. Doldurulmuş filetoyu bir fırın tepsisine koyun ve 25 ila 30 dakika fırına koyun.

Malzemeler:

Bisküvi için:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Tatlandırıcı - 3 yemek kaşığı
• Mısır unu - 2/3 bardak
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Az yağlı süzme peynir - 400 g
• Vanilya özü

Krema için:

• Az yağlı kakao tozu - 3 yemek kaşığı l.
• Az yağlı lor ezmesi - 400 g
• Espresso kahve - 300 ml
• Tatlandırmak için şeker ikamesi

Hazırlık:

1. Bir kapta yumurta sarısı, tatlandırıcı, süzme peynir, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Başka bir kapta beyazları sert zirvelere kadar çırpın, yavaş yavaş unu karıştırın. İki kütleyi birleştirin ve bir kalıba yerleştirin. Bisküviyi 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Çıkarın ve soğutun.
2. Kahveyi tatlandırıcı ile tatlandırın, bir kaşık kakao ekleyin, bir bisküvinin üzerine dökün. Lor hamurunu üstüne koyun, ardından kalın bir kakao tabakası serpin. Buzdolabına 3 saat koyun.

Ducan diyetinde "münavebe" adı verilen aşamada lahana, salatalık, domates, marul, biber gibi sebzelerin yenmesine izin verilir. yeşil fasulyeler ve diğerleri. Bu nedenle, bu malzemelere göre bir tatil salatası hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• yeşil fasulye - 100 gr
• çeri domates - 7 adet
• salatalık - 1 adet
• soğan - 0,5 adet
• turp - 4 adet
• az yağlı yoğurt - 2 yemek kaşığı l.
• dereotu - 30 g
• marul yaprakları - 50 gr

Pişirme metodu

1. Yeşil fasulyeyi 5 dakika pişirin. Soğuk suda soğutun.
2. Çeri domatesleri durulayın ve ikiye bölün.
3. Salatalıkları yıkayıp küp küp doğrayın.
4. Marul yapraklarını çalkalayın, küçük parçalar halinde kesin.
5. Soğanı soyup doğrayın.
6. Turpları yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
7. Dereotu ince ince doğrayın.
8. Birkaç yemek kaşığı az yağlı yoğurdu sos olarak kullanabilirsiniz.
9. Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın, sosla baharatlayın.
10. Salatayı dereotu dallarıyla süsleyin.

Keçinin Yeni Yılı için Ducan tarifleri - aşama "saldırı"

1. Kalamar karkasını alın, filmleri soyun ve iki dakika kaynar suda kaynatın.
2. Suyu kaynatın, içine dondurulmuş deniz ürünlerini koyun. Birkaç dakika kaynatın.
3. Bir tavada ince yumurta krepleri pişirin, bunun için yapışmaz bir tava kullanmak en iyisidir.
4. Yumurta kreplerini şeritler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, limon suyuyla örtün.
6. Marul ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Tatillerde Ducan diyetinin tüm kurallarına kesinlikle uymayı planladıysanız, önceden bir menü seçme konusuna yaklaşmanızı öneririz. Bulunduğunuz aşamaya göre yiyebileceğiniz yiyeceklerin bir listesini yapın. Ve sonra bu ürünlerle bayram sofrası için hazırlamak istediğiniz birkaç yemek seçin. İlk etapta kalamar ve deniz mahsullerinden oluşan bir salata yapın, şimdi ikinci aşamadaysanız yeşil fasulye ve marulla bir yemek hazırlayın.

Çoğu zaman, insanlar bazı etkinlikler için, örneğin Yeni Yıl için kilo verirler, ancak kilo vermenin haftalık bir görev olmadığını anlayanlar daha dikkatli düşünmelidir. tatil menüsü... Genellikle, Yeni Yıl tatillerinden sonra, insanlar sakince 2-3 kg fazla kilo alırlar, çünkü ikramların bolluğu şaşırtıcıdır. Bu seçimlerden çok azı gerçekten doğrudur ve sağlıklı yemekler, çünkü Yılbaşı yemeği hazırlanırken mayonez ve diğer yağ kaynakları nehirler gibi akar. Pierre Ducan diyetindeki Yılbaşı yemekleri, sadece bayram yemeğinizi daha kullanışlı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda sistemin kurallarını da ihlal etmez.

Bildiğiniz gibi, Ducan diyeti, her birinin kuralları öncekilerden farklı olan 4 aşamaya ayrılmıştır. İlk iki sırasında, kilo vermenin aktif aşaması meydana gelir. Son ikisi, elde edilen sonuçların korunmasını amaçlamaktadır.
Yeni Yıl diyetin üçüncü veya dördüncü aşamasına denk geliyorsa, Konsolidasyon veya Stabilizasyon, herhangi bir kısıtlama konusunda endişelenmenize gerek yok. Bu aşamada izin verilen yiyeceklerin listesi, tatil menünüzü sadece diyet değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede çeşitli hale getirmenize olanak sağlayacaktır.
Attack ve Kriz ile her şey çok daha karmaşık. Bunlar sırasında ya sadece proteinli yiyecekleri ya da protein ve karbonhidrat kombinasyonunu yiyebilirsiniz. Her iki durumda da şenlik masasında olmak çok zor olacaktır. Bu nedenle, kurallara tam olarak uyamayacağınız için 31 Aralık ve 1 Ocak tarihlerinde ara vermeniz önerilir. Her halükarda, aksamalar meydana gelecektir, o zaman en azından planlanacak yol.
Yeni Yıl yemeğinin büyük sonuçlar getirmemesi için aşağıdaki önerilere uyulmalıdır:
- Yeni Yıl yemeklerini Pierre Ducan'ın diyetine göre klasik tariflere göre değil, diyet seçeneklerine göre hazırlamak daha iyidir. Böylece toplam kalori alımınızı önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
- Demirleme aşamasında bayram ya da ziyafet diye bir şey vardır. Haftada bir kez yapılabilir. Bu gün öğünlerden birinde kesinlikle istediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz. Yeni Yıl yemeğini bir bayram olarak değerlendirmek en iyisidir.
- Şenlik masasına oturmadan önce bütün gün şu anda bulunduğunuz diyet aşamasının kurallarına göre yemelisiniz.
- Akşam yemeğinde sadece 2 kadeh sek şarap içilebilir. En az miktarda şekere sahiptir ve alkolün sizi genellikle acıktırması nedeniyle miktarı sınırlıdır.
- Yılbaşından sonra diyetin hangi aşamasında olursanız olun 2 protein günü geçirmelisiniz. Bunlar sırasında, Saldırının kurallarına göre yemek yersiniz.
- Günlük yulaf kepeği ve su miktarını unutmayınız.
Ducan diyeti sırasında Yılbaşı yemeği için epeyce kural vardır, ancak asıl olanı doğru hazırlık bulaşıklar. Ducan diyetine göre, Yılbaşı yemekleri hiçbir şekilde klasik olanlardan aşağı değildir ve şimdi size bunu kanıtlayacağız.

Ducan'ın Yılbaşı Diyet Tarifleri: Ana Yemekler

Ducan diyetine göre Yılbaşı yemeğinde belki de ana yemekler en basit olanıdır. Çoğunlukla ülkemizde bu kalitede çeşitli et yemekleri hazırlanmaktadır. En yaygın pişirme yöntemi fırında pişirmektir. Klasiklerin çoğu zaten diyet dostudur, ancak bazıları daha az besleyici hale getirilebilir.

Hindiyi önceden hazırlamak gerekli. En azından bir gün salamura edilmeli. Bunu yapmak için önce buzunu tamamen çözmeniz gerekir ve bu genellikle başka bir gün sürer. Tabii ki, sadece soğutulmuş karkas satın almadığınız sürece. Böyle bir hindinin tadı daha da belirginleşecek.
Turşusu için ihtiyacımız var: yaklaşık 2 litre su (aynı zamanda hindi büyüklüğüne de bağlıdır), 1 yemek kaşığı l deniz tuzu, 3-4 soğan, defne yaprağı, karanfil, kekik ve biberiye dalı, 1 yemek kaşığı sirke, taze çekilmiş biber.
Önce soğanı soyup rendelemelisiniz. Daha sonra bir elek veya genellikle gazlı bez kullanarak suyu sıkılır. Daha sonra, meyve suyu suyla karıştırılır ve yüksek ateşte kaynatılır. Yukarıda listelenen tüm baharatlar sirke haricinde kaynar suya eklenir. Ateşi en aza indirin ve tavayı bir kapakla kapatın. Su 10 dakika daha kaynamalıdır. Bundan sonra yangın söner ve et suyu tamamen soğumalıdır.
Şu anda hindiyi biraz hazırlayabilirsiniz, tüy kalıntılarının varlığına karşı cildini kontrol etmeniz, kanatların gereksiz kısımlarını kesmeniz gerekecektir. Bazıları da alt bacağın bir kısmını çıkarır. Et suyu soğuduğunda sirke eklenir. Hindi büyük bir kaseye konur ve üzerine pişmiş ve soğutulmuş et suyu dökülür. Daha sonra en az bir gün buzdolabına konulmalıdır. Bu süre zarfında bitki kokusuna doyacak zamanı olacak.
Ertesi gün servis yapmadan 5-6 saat önce hindiyi pişirmeye başlayabilirsiniz. İlk önce biraz kuruması gerekiyor. Bu sırada 1-2 limon ve elma suyunu hazırlayın ve yaklaşık 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve diğer favori baharatları ekleyin. Elde edilen karışım bir şırıngaya dökülür. Karkasın en etli kısımlarına limon suyu konulmalıdır: bacaklar, göğüs vb.
Bundan sonra kuş bir fırın tepsisine yerleştirilir ve tamamen folyo ile kaplanır. Bu formda büyüklüğüne göre 2-3 saat pişirilir. Bundan sonra, folyo ondan çıkarılır ve kuş, iştah açıcı bir kabukla kaplanana kadar fırında 1-1,5 saat daha çürümelidir. Bu süre zarfında cilt soya sosu ve bal karışımı ile yağlanabilir. Sadece bu durumda, şahsen, kabuğun kendisini yememeniz daha iyidir, çünkü bildiğiniz gibi, Dukan diyeti sırasında yasaktır. Yemeğin geri kalanını diyetin herhangi bir aşamasında yiyebilirsiniz.

Tavşan, en diyet et türlerinden biridir. Dahası, oldukça nadir görülüyor, onu bulmak o kadar kolay değil ve ondan gelen herhangi bir yemek şaşırtıcı bir şekilde prezentabl oluyor, bu yüzden bu, Yılbaşı menüsünde Ducan diyeti için mükemmel bir seçenek.
Pişirmeden önce tavşanın iyice marine edilmesi gerekir, çünkü genellikle eti çok yumuşak değildir. Bu nedenle tavşanı önceden hazırlamak gerekir. Karkası parçalara ayırın ve plastik bir kaseye koyun. 1 kg tavşan için 5 yemek kaşığı normal hardal ve aynı miktarda katkısız normal doğal yoğurt ekleyin. Kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı sirke, tuz, karabiber ve tadına bakmak için diğer baharatlar oraya gönderilir. Tavşan karışımla iyice ovulur ve en az 5-6 saat marine edilmeye bırakılır.
Bundan sonra, fırını önceden 180 ° C'ye ısıtmanız gerekir. Tavşan bir fırın tepsisine yerleştirilir ve turşunun kalıntıları onunla dökülür. Fırın tepsisi folyo ile sıkıca kapatılmıştır. Eğer yoksa bir fırın torbası kullanabilirsin. Güveç kendi suyu tavşanın 1.5-2 saate ihtiyacı var. Bundan sonra folyoyu açın ve eti biraz daha fırında bırakın. Sadece 15-20 dakikada hafif bir kabukla kapatılmalıdır. Bu hazırlama yöntemiyle tavşan etinin şaşırtıcı derecede yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.

Birçok insan Yeni Yıl için yemek yapmayı tercih ediyor farklı varyantlar Somon. Elbette avuç içi somon tarafından alınır, çünkü bu balıktan elde edilen biftekler sadece ideal bir seçenek olarak ortaya çıkacaktır. bayram yemeği öncelikle görünüşünden dolayı.
Pişirme yöntemi son derece basittir. Dondurulmuş taze somon biftekleri alıp, tuz ve karabiberle tatlandırmanız ve yüksek ateşte yapışmaz tavada her iki tarafını da biraz kızartmanız gerekir. Daha sonra her bir biftek limon dilimleri ile kapatılır ve 20-30 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderilir. Kesin pişirme süresi, yiyeceğin tazeliğine ve her bir bifteğin boyutuna bağlıdır. Bu hazırlık çoktan bitti. Ducan diyetinin her aşamasında böyle bir bifteğin kesinlikle kısıtlama olmaksızın yenebileceğini lütfen unutmayın.

Ducan'ın Yılbaşı Diyet Tarifleri: Yan Yemekler

Her ana yemeğin doğru garnitürü olmalıdır, ancak Ducan diyeti sırasında bu yemeğin normal varyantları, karbonhidrat bakımından yüksek olduğu için yasaktır. Maalesef çok fazla alternatif yok, bu nedenle önerdiğimiz seçeneklerden bazıları sadece Sabitleme ve Stabilizasyon aşaması için uygundur.

En kolay garnitür sebzeleri pişirmektir. Bu, onları Cruise'un aşamaları için mükemmel bir garnitür yapar. Sebzeleri aslında herhangi birini alabilirsin, ama yine de en büyük tercih dolmalık biber, patlıcan ve kabaktır.
Hepsinin orta büyüklükte parçalar, biraz tuz ve karabiber olarak kesilmesi gerekiyor. Daha sonra sebzeler bir fırın tepsisine serilir ve maksimum ateşte 10-15 dakika pişirilir. Ekşi bir tat eklemek için biraz limon suyu serpebilirsiniz.

Esmer pirince sadece Ayar aşamasından itibaren izin verilir, bu nedenle böyle bir garnitür her durumda uygun değildir. Öncelikle sebze hazırlamanız, kırmızı soğan kullanmanız, taze bezelye, dolmalık biber ve yeşil fasulye.
Fasulyeleri ve soğanları doğrayın. Bundan sonra tüm sebzeler yapışmaz tavaya gönderilir ve 10-15 dakika kızartılır. Daha sonra tavaya dökülür soya sosuve sebzeler 2-3 dakika daha haşlanır.
Bu süre zarfında beyaz pirinci berrak, berrak su akana kadar birkaç kez durulayın. Pirinç, tahıldan yaklaşık 1 cm yüksekliğe kadar suyla doldurulmuş olarak tavaya gönderilir. Her şey bir kapakla kapatılır, kısık ateşte tutulur ve tamamen pişene kadar haşlanır.
AT klasik versiyon Ducan diyetinde, böyle bir yemeği sadece Sabitleme'deki karbonhidrat günlerinde ve sınırlı miktarlarda yiyebilirsiniz, ancak Yeni Yıl'da bazen biraz hoşgörü sağlayabilirsiniz.

Ducan'ın Yeni Yıl Diyet Tarifleri: Salatalar

Herhangi birinin önemli bir bileşeni bayram yemeği salatalar. Bu konuda Ducan diyeti sırasında biraz daha kolaydır. Sabitleme aşamasından başlayarak, birkaç salata tarifi bulmanın çok kolay olduğu böyle bir ürün listesine izin verilir.

Hazırlamak için yengeç çubukları, kalamar ve karidesin yanı sıra buzdağı salatasına ihtiyacınız olacak. Pişirme yöntemi çok basit. Kalamar ve karides 1-2 dakika kaynar tuzlu suda kaynatılmalıdır. Daha uzun süre saklamayın, çünkü bu durumda deniz ürünleri çok sertleşecektir.
Tüm bileşenlerin küpler halinde kesilmesi gerekir, salata ellerinizle kolayca parçalanabilir. Bütün bunlar limon suyuyla katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt sosu ile karıştırılır ve baharatlanır. Bileşenleri 5/1 oranında karıştırın. Tuzlamayı unutma ve salata tamamen hazır. Saldırı sırasında bile yiyebilirsiniz.

Yolculuk sırasında, Saldırı sırasında izin verilen proteinli yiyeceklerin klasik listesine 28 çeşit sebze eklenir. Yani bu noktada kendinize çok klasik bir Yunan sosu yapabilirsiniz.
Domates, salatalık, dolmalık biber ve marul yaprağı gerektirir. Her şeyin küpler halinde ezilmesi gerekiyor. Peynir veya fetaks peyniri aynı karışıma gönderilir. Ayrıca küçük parçalara bölünmüş küpler halinde kesilmesi gerekiyor.
Sonra her şey karıştırılır ve limon suyu ile baharatlanır. Baharatları unutma. Bu, en yaygın tuzu içerir, ayrıca salataya özel bir hazır baharat karışımı da ekleyebilirsiniz.

Bu salatanın zorluğu kruton hazırlanmasında yatıyor. Bazıları bunu çok basit bir şekilde yapar ve bunun yerine kepek kapsülleri kullanır. Yulaf kepeği bir yumurta ve biraz süzme peynir, tuz ve soda ile asarak biraz zorlaşabilirsiniz. Bu bileşenlerden hamur yapılır. Önce normal ekmek gibi pişirilir, ardından küpler halinde kesilerek fırında biraz daha kurutulur.
Salata tabanı için çeri domates, marul yaprağı, haşlanmış yumurta... Tavuğu da kullanabilirsiniz, ancak tabii ki klasik tarif bıldırcın yumurtası tercih edilir. Tavuk parçaları yapışmaz tavada kızartılır ve ayrıca krakerle birlikte salataya gider.
O zaman sadece salatayı doldurmalısın. Bu kapasitede klasik Sezar sosunu kullanabilirsiniz, çünkü tarifi Ducan diyetinin kurallarına çok iyi uyuyor.

Ducan'ın Yılbaşı Diyet Tarifleri: Atıştırmalıklar

Her zaman herhangi bir masanın dekorasyonu haline gelen küçük atıştırmalıkları unutma. Büyükleri 15-20 dakikada pişirebilirsiniz.

Nın-nin tavuk ciğeri Sadece figürlerini takip edenlere hitap edecek çok basit bir yemek ortaya çıkıyor. Hazırlamak için yaklaşık 500 g karaciğere ihtiyacınız var.
Durulanmalı ve hemen yapışmaz tavaya konulmalı ve 5-7 dakika pişirilmelidir. Daha sonra ince kıyılmış soğan ve en sevdiğiniz baharatlar aynı yemeğe gönderilir.
Karaciğer hazır olduktan sonra soğutulmalı ve ardından bir karıştırıcıda doğranmalıdır. Bu tarif, diyetin en katı aşaması için bile mükemmeldir. Pate'i resimdeki gibi servis edebilir veya onunla sandviç yapabilirsiniz.

10 büyük kaynatın tavuk yumurtaları... Tamamen soğumalarını bekleyin ve sonra temizleyin. Sarısı proteinlerden çıkarılır ve daha fazla pişirmek için sadece 2 parçaya ihtiyacımız var, diğer her şey başka tariflerde kullanılabilir.
Yumurta sarısı bir çatalla doğranır ve 300 gr yumuşak lor ile karıştırılır. Sevdiğiniz tüm baharatlar ve ince kıyılmış dereotu aynı karışıma gönderilir. Pıhtı içerisinde olabilecek hava kabarcıklarının sarkması ve sonrasında daha pürüzsüz bir kıvam alması için sosu bir süre bırakmak gerekir.
Şu anda hafifçe tuzlanmış somonu kesebilirsiniz. Oldukça sert ezilmesi ve lor bazı ile karıştırılması gerekir. Bundan sonra, ortaya çıkan karışımla yumurtalar doldurulur.
Bu tarifi diyetin herhangi başka bir zamanında pişirebilirsiniz, çünkü bu tür yumurtalar Saldırı aşaması takip edilse bile yenebilir.

Yengeç çubukları Ducan diyeti sırasında miktar olarak sınırlıdır, ancak bu yemeği hazırlamak için çok fazlasına ihtiyacımız yoktur. İyi bir üreticiden yalnızca uzun çubuklar alın, çünkü pişirmeden önce katmanlara ayrılması gerekecek ve bu da düşük kaliteli ürünlerle yapılması zor olacaktır.
Çubukların tamamen çözülmesine izin verin ve bu sırada yumuşak süzme peyniri, az yağlı içerikli rendelenmiş peynir ve önce rendelenmesi gereken haşlanmış yumurta beyazı ile karıştırın.
Yengeç çubukları tamamen açılır ve elde edilen karışımla bulaşır. Sonra tekrar katlanmaları gerekir. Az yağlı yiyecekleri seçerseniz, bu tarifi Ducan diyetinin herhangi bir aşamasında kullanabilirsiniz.
Sıralamış olduğumuz tariflerden bile çok çeşitli bir tatil menüsü yapabilirsiniz, ancak imkanlarınız bunlarla sınırsızdır. En sevdiğiniz Yeni Yıl tarifini tamamen diyet ve kilo vermeye uygun yapabilirsiniz.