Kefir üzerinde hindistancevizi keki. Hindistan cevizli kremalı pasta tarifi fotoğraflı Uygulama için bir ürün listesi hazırlayın

Kesinlikle çok basit ve hızlı bir hindistancevizi kefir turtasını seveceksiniz!

Hamur beş dakikada yapılır, yarım saatte pişirilir, emprenye için biraz daha - ve kendinizi yumuşak, hoş kokulu, sulu hamur işleri ile şımartabilirsiniz.

Kek kefir üzerinde hazırlanır, hamur hiç yağ içermez ve minimum ürün içerir - şeker, yumurta, un, fermente süt ürünü (kefir, maya veya yoğurt yerine uygundur).

Tepesi, hindistan cevizi gevreği ve şekerden oluşur; ve krema dolgusu sayesinde kek nemli ve yumuşaktır.

Bu krem ​​​​emdirme, bana aynı zamanda sütle doldurulmuş manniklerden birini hatırlatıyor ve bisküvili kek Bu hafta da pişireceğimiz "Üç Süt" - emprenye genellikle muhteşem ve adından da anlaşılacağı gibi 3 çeşit süt ürününden oluşuyor. Yakında bu tarifleri de deneyeceğiz ama şimdilik hindistancevizi kremalı turta yapalım!

İçindekiler:

24 cm kalıp için, 200 ml cam hacmi
Test için:

• 1 orta boy yumurta;
• 150 gr şeker (3/4 su bardağı);
• 200 ml kefir (1 su bardağı);
• 1 tepeleme yemek kaşığı kabartma tozu (10-12 gr);
• bir tutam soda (1/4 çay kaşığı);
• 200 gr un (1,5 su bardağı).

Yağmurlama için:

• 100 gr hindistan cevizi gevreği;
• 150 gr şeker

Daha az aldım, çünkü bana böyle bir pastada biraz fazla kuru sos varmış gibi geldi. Yaklaşık 75 gr cips ve 80 gr şeker.

emprenye için:

• 200 ml (1 su bardağı) krema %15-20.

Nasıl pişirilir:

Yumurtayı şekerli bir çırpma teli ile hafifçe çırpın, kefiri dökün ve her şeyi biraz daha çırpın - böylece malzemeler iyice karışır.

Unu soda ve kabartma tozu ile karıştırın, hamura eleyin, tuzlayın ve karıştırın.

Hamur, keklerde olduğu gibi yoğunluğa göre elde edilir - kreplerden daha kalın.

Formu parşömenle kapatıyoruz ve ince bir tabaka ile yağlıyoruz sebze yağı kokusuz Dolgunun daha sonra ayrılabilir olandan kaçmaması için katı bir form kullanmak daha iyidir. Hamuru dökün, bir kaşıkla yayılmasına yardımcı olun.

Hindistan cevizi pullarını serpmek için şekerle karıştırın.

Karışımın 3/4'ünü pastanın üzerine serpin.

Önceden 180-200C'ye ısıtılmış fırına ortalamanın biraz üzerinde bir seviyede koyuyoruz.

10 dakika pişirin, sonra bakın. Cipsler çok fazla kızarmaya başlarsa, üst kısmın yanmaması için formu pişirme folyosu ile örtün. Ve 15-20 dakika daha, toplam 25-30 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz - kek eşit şekilde altın olana, yükselene, 2-2,5 kat yükselene ve pastanın en yüksek noktasından numune alındığında şiş kuru kalana kadar .

Pastayı beş dakika beklettikten sonra krema ile ıslatın ve bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde dökün.

Ayrılabilir bir biçimde pişiriyorsanız, ıslatmadan önce pastayı uygun boyutta sağlam bir kaba - örneğin bir kızartma tavasına veya kaseye - taşımak daha iyidir. Ve bu sırada kağıdı altından çıkarın (zordu ama mümkündü).

Yukarıdan, bitmiş pastayı şekerli kuru talaşla serptim.

Ama bağlamda ne muhteşem bir hindistancevizi pastası.

Mutlu çay!

Her ev hanımı sevdiklerini lezzetli bir şeyle memnun etmeyi sever. Hindistan cevizli turtalar, unutulmaz aroma, besleyici temel, harika tat, sağlık yararları ve hazırlama kolaylığının mükemmel birleşimidir. Popüler tatlı tariflerini düşünün.

Birçoğumuz hindistancevizi turtalarını duymuşuzdur, ancak çoğu zaman onları kendimiz yapmaktan çekiniriz.

Yeni bir tatla şaşırtmak istiyorsanız, narin, ağızda eriyen bir tatlı - fırında hindistancevizi kefir turtası gerçekten denemeye değer bir şey.

Yemek pişirmek için şunları alıyoruz:

• kefir - 200 mi;
• taze yumurta - 1 adet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• şeker - 120-150 gr;
• un - 240 gr;
• hindistancevizi gevreği - 100 gr;
• vanilya şekeri- 100 gram;
• kabartma tozu - 2 gr;
• yağ - 50 gr;
• krema veya fermente pişmiş süt - 240 ml.

Yürütme teknolojisi:

1. Derin bir kapta kefiri bir yumurta, kabartma tozu, un ve 60-70 gr şeker ile çırpma teli ile karıştırın.
2. Kütle homojen hale gelene kadar malzemeleri karıştırın.
3. Ortaya çıkan hamuru, yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
4. Sığ bir kapta, şeker ve hindistancevizi birleştirin.
5. Hamuru elde edilen karışımla serpin.
6. Üzerini folyo ile kapatıp 200°C fırında 15 dakika pişirin.
7. Süre dolduktan sonra folyoyu çıkarın ve 10 dakika fırına geri gönderin.
8. Çıkarıyoruz, pastayı krema, yoğurt veya fermente pişmiş sütle doldurup 10 dakika daha bırakıyoruz.
9. Süre sonunda kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Ortaya çıkan hindistancevizi keki, bir fincan kakao, hindiba ile servis edilir.

Çok pişiricide yemek pişirmek

lezzetli yemek yapmak istermisin narin tatlı- yavaş bir ocakta hindistan cevizli turta tarifini ezberleyin.

Aşağıdaki kompozisyonu hazırlayalım:

• un - 3 su bardağı;
• kabartma tozu paketi;
• kefir - 400 mi;
• bir yumurta;
• şeker - 1,5 su bardağı;
• bir paket vanilya şekeri;
• tereyağı kaseyi yağlamak için - 50 gr;
• krema - iki bardak;
• 100 gram hindistan cevizi.

Yürütme teknolojisi:

1. Derin bir kapta kefiri bir yumurta ve bir bardak şekerle çırpın.
2. Ortaya çıkan karışıma un ile kabartma tozu ekleyin ve kütlede topak kalmayana kadar her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
3. Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın.
4. biz doldururuz hazır hamur kaseye.
5. Sığ bir kapta, tüm hindistancevizi pullarını kalan şekerle birleştirin.
6. Hamuru şeker-hindistan cevizi karışımı ile serpin.
7. Kaseyi çok pişiriciye daldırın ve 70 dakika "Pişirme" modunu açın.
8. Bip sesinden sonra kremayı kaseye dökün.
9. Multicooker'ı 20 dakika boyunca "Isıtma" veya "Sıcak tutma" moduna alıyoruz.
10. Cihazı kapatın, pastayı soğutun.

Adım adım krema tarifi

Hindistan cevizi kremalı turtanın tadını çıkarmak için aşağıdaki ürünleri alın:

• 200 ml kefir;
• bir yumurta;
• şeker - 200 gr;
• un - 300 gr;
• kabartma tozu paketi;
• hindistancevizi gevreği - 100 gr;
• vanilya şekeri - 10 gr;
• sıvı krema - 200 gr.

Yürütme teknolojisi:

1. Geniş bir kapta, 100 gr şekeri bir yumurta ile çırpma teli ile çırpın.
2. Ortaya çıkan kütleyi kefir ile birleştirip işleme devam ediyoruz.
3. Un, kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar dövün.
4. Ortaya çıkan hamuru, tabanı düzleştirerek yağlanmış bir kalıba dökün.
5. Sığ bir kapta şeker, hindistancevizi ve vanilya şekerini karıştırın.
6. Ortaya çıkan karışımı kekin üzerine nazikçe ve eşit bir şekilde serpin.
7. Hamurlu formu önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına yarım saat kadar bekleterek gönderiyoruz.
8. -de bitmiş turta altın bir kabuk görünmelidir.
9. Tartı fırından çıkarın, üzerine kremayı dökün ve soğumaya bırakın.

Soğutulmuş hindistancevizi kremalı turtayı çay, kahve veya kakao ile servis edin.

Hindistan cevizi ve elmalı turta

Hindistan cevizli ve elmalı turta, hazırlamanın basitliğini fethediyor, en hassas tat ve aroma.

Uygulama için bir ürün listesi hazırlayacağız:

• tereyağı - 100 gr;
• şeker - 100 gr;
• iki yumurta;
• hindistancevizi gevreği - 50 gr;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
• un - 80 gr;
• dört tatlı elma.

Yürütme teknolojisi:

1. Uygun bir kapta dövülmüş tereyağını yumurta, şeker ve 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. limon suyu.
2. Un, 30 gr hindistan cevizi gevreği, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Karışıma rendelenmiş elma ekleyin, 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. limon suyu.
4. Hazırlanan karışımı karıştırın.
5. Hamuru önceden tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün.
6. Kalan üç elmayı temizler, keser, çekirdeği çıkarırız.
7. Elmaları dar şeritler halinde kesip daire şeklinde hamurun üzerine yayıyoruz.
8. Formu önceden ısıtılmış fırına 40 dakika gönderiyoruz.
9. 190 ° sıcaklıkta pişiriyoruz.
10. Süre sonunda keki fırından çıkarıp ana malzemeyi üzerine serpiştirip 10 dakika tekrar fırına veriyoruz.
11. Bitmiş pastayı fırından çıkarır, soğutur, kalıptan çıkarırız.

İnanılmaz çikolatalı kek

Enfes tat, zarif dış görünüş aşçıların ilgisini çeker.

Aşağıdakileri kullanarak pişirmeye çalışalım:

• hindistancevizi gevreği - 100 gr;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı;
• un - 100 gr;
• şeker - 100 gr;
• Yumurta;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.;
• 2 gr kabartma tozu;
• tereyağı - 150 gr;
• çikolata.

Yürütme teknolojisi:

1. Derin bir kap alın ve içine şekeri karıştırın, Vanilya özü, Yumurta.
2. Elde edilen karışıma eritilmiş tereyağı (130 g) dökün.
3. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin.
5. Karışımı tekrar iyice çırpın.
6. Ortaya çıkan kütleye 50 gr hindistan cevizi gevreği dökün ve hızlıca karıştırın.
7. Formu yağla yağlayın ve hamuru içine dökün.
8. Formu 180 derecede 40 dakika fırında bırakıyoruz.
9. Parçalara ayrılmış çikolatayı ve kalan tereyağını bir kaseye koyun.
10. Malzemeleri bir su banyosunda eritin.
11. Bitmiş pastayı sırlıyoruz.
12. Kalan hindistan cevizi ile süsleyin.

Vietnam'da, otelde kahvaltıda tatlı olarak yaklaşık beş farklı turta vardı. Turtalar genellikle şöyle böyleydi. Ama biri harika. Hindistan cevizi.
Bu nedenle dinlenmenin ikinci gününde eve vardıklarında hindistan cevizli turta pişirmenin gerekli olduğuna karar verildi. Haftada 3 kez pişirdim. Öyleyse tarifi paylaşmanın zamanı geldi.

Genel olarak, bir arama motoruna "hindistancevizi turtası" yazarsanız, aynı tarife sahip birçok sayfa düşer. Ben de hazırladım. Otelin böreği biraz farklıydı ama bu da çok lezzetli. Belki de otelden daha iyi.

Hamur pişirme.
1. 1 yumurta ve 1/2 su bardağı şekeri çırpın.

2. Bir bardak (200 gram) ekşi süt (veya herhangi bir ekşi süt) ekleyin. Çok güzel ve muhteşem çıkıyor!

3. Blender üzerindeki çırpıcıyı normal bir miksere değiştirin. Sütlü yumurtaya 1,5 su bardağı un (180 gram) ve bir torba kabartma tozu ekleyin. Güzel köpük dökülür ama hamur elde edilir. Kreplerden biraz daha kalın.

4. 120 gram hindistancevizi pulunu yarım bardak şekerle karıştırın.

5. İçinde orijinal tarifşunu yapın: hamuru kalıba dökün ve cipsleri üstüne dökün. Bu durumda, tüm cipsler bitmiş turtadan ufalandı. Bu nedenle, neredeyse tüm cipsleri hamurun içine karıştırdım. Ben biraz bıraktım 20 gram hamuru ayrılabilir bir kalıba döktüm. Form yağ ile yağlanabilir ama kek o kadar iyi çıkıyor ki yağlayamazsınız. Pastanın üstünü kalan talaşla serpin. Böylece daha güzel olacak.

6. Fırında kuru bir kibrite kadar. Sadece 20 dakikamı alıyor. Keki kalıptan çıkarmayın.

7. Ve şimdi komik ve önemsiz olmayan bir hareket. Pastayı kürdanla defalarca deliyoruz. Bir bardak krema alıyoruz (hindistan cevizi kreması varsa - mükemmel!) Ve fırından çıkarır çıkarmaz pastanın üzerine döküyoruz. Krema yoksa süt de gider. Kremayla daha lezzetli oluyor.

8. Endişelenme. Bir bardak krema 10 dakikada pastanın içine harika bir şekilde emilir! Tamamen soğuyana kadar keki kalıpta bırakın ve sonra çıkarın.

9. Büfeye benzemek için küçük elmaslar halinde kesin)))

Çok lezzetli ve yumuşak. Ve pişirmesi çok kolay
Bilirsiniz, bazı turtalar sadece krema ile kaplanıp basit bir kek elde etmek ister. Diyelim ki turtayla asla zebra pişirmedim) Ama bu turta o kadar sulu ve narin kremalı hindistancevizi aromalı ki burada krema istemezsiniz.

Pekala, şimdi hindistan cevizli turtaların sırası. İşte 5 basit ve adım adım tarif. En popüler pişirme seçenekleri seçildi - üzerlerindeki turtalar tek kelimeyle harika! Hindistan cevizli turta yapalım.

Video - Hindistan cevizli turta.

Pişirme tariflerine geçmeden önce hindistancevizi hakkında birkaç satır ekleyeceğim. İlgilenmiyorsanız, aşağıya dönün ve içerikten bir tarif seçin.

Hindistan cevizi hakkında birkaç söz

Hindistan cevizli turtalar genellikle şu şekilde anlaşılır: hindistancevizi pulları olan bir turta ve taze hindistancevizi etli bir turta.

Hindistan cevizi gevreği ile yemek pişirmek çok daha kolay ve hızlıdır. Hindistan cevizi posası parçalarıyla bir pasta pişirmeyi planlıyorsanız, burada biraz çalışmalısınız. Ancak tadı daha çok yönlü olacak!

Hindistan cevizini soyun, suyunu süzün ve daha sonra ince kıyılması gereken posayı kazıyın.

Zorluk, hindistan cevizinin teknik olarak öyle olmasa da boşuna "fındık" olarak adlandırılmamasıdır. Çok yoğundur, kuvvet kullanılmadan çıkarılamayan sert bir kabuğa sahiptir.

Hindistan cevizi suyuna ve posasına nasıl gidilir? İşte size hızlı ve kolay bir yol!

Bir hindistancevizi alın ve üzerinde küçük kara deliklerin (çukurların) olduğu bir yer bulun. Üç tane var. Bu arada, oradan filizler belirir.

Sert bir bıçak veya çivi veya keskin bir şey alın ve bu üç çukurdan birini delin. İyice sıkıştırın ve ardından suyu dikkatlice boşaltın.

Bu arada, hindistancevizi Hindistan cevizi sütü! Hindistancevizi "hindistan cevizi suyu" veya hindistan cevizi suyu içerir. Süt, hindistancevizinden yapay olarak elde edilir: Hindistan cevizi suyu, ezilmiş hindistan cevizi posası ile karıştırılır. Her şey iyice karıştırılır, çırpılır ve ardından aynı süt bu kütleden "sıkılır".

Böylece hindistancevizi suyu boşaltıldı. Şimdi hindistan cevizini bir tür torbaya sarmanız ve bir çekiçle iyice vurmanız yeterli. Dış kabuk çatlayacak ve orada posayı bir bıçakla kesebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Turta Tarifleri

Hindistan cevizli kefir turtası

Yapması kolay ama çok, çok, çok lezzetli. jöleli turta hindistan cevizi ile.

Hindistan cevizi bileşenlerinden burada talaş kullanılır. Pastanın kendisi krema, kuyu veya yoğunlaştırılmış süt ile ıslatılır. Ve yapabilirsin meyveli yoğurt! Dolayısıyla başka bir isim doğar: kremalı turta hindistan cevizi ile.

Şeker miktarı tercihlerinize göre belirleniyor, bu yüzden bu kadar geniş aralıklar belirledim.

İçindekiler:

• Kefir - 210 ml.
• Yumurta - 1 adet.
• Soda - 1 çay kaşığı;
• şeker - 100-150 gr.
• Un - 240 gr.
• Süsleme:
• Hindistan cevizi gevreği - 90 gr.
• vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
• şeker - 50-100 gr.

emprenye:

• krema (veya 1 salatalık, fermente pişmiş süt vb.) - 130 ml.

Yemek pişirmek

1. İlk önce hamuru yoğurun. Bunu yapmak için kefiri soda ile karıştırın ve birkaç dakika bekleyin, ardından içine bir yumurta sürün, şeker, un ekleyin ve iyice yoğurun. "Sıvı" bir hamur ortaya çıktı.
2. Kalıbı herhangi bir yağla yağlayın, hamuru içine dökün.
3. Hindistan cevizi ile başlayalım. Talaşları vanilya ve normal şekerle karıştırın. Hamuru üstüne serpin, böylece pişirme işlemi sırasında kırmızı bir karamel tabakası elde edilir.
4. Fırını 180 dereceye ısıtın ve pastayı yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Kek piştikten sonra üzerine kremayı eşit şekilde dökün.
6. Kefir turtası yemeye hazır!

Hindistan cevizi ve süzme peynirli turta

harika turta itibaren kısa hamur işiİle lor dolgusu ve hindistan cevizi. Hamur gevşek olduğu ve çok fazla kırıntı içerdiği için rendelenmiş turta olarak da adlandırılabilir.

İçindekiler:

• Tereyağı (veya margarin) - 210 gr.
• Buğday unu - 320 gr.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• şeker - 130 gr.

• Süzme peynir - 390 gr.
• şeker - 120 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Vanilin - 1 küçük tutam;

Pişirme işlemi

Katı soğutulmuş tereyağını küpler halinde kesin, üzerine un, kabartma tozu ve şekeri ekleyin. Ufalanan bir kütleye öğütün. Bu bizim hamurumuz.

Süzme peyniri çatalla iyice yoğurun, içine yumurtaları çırpın ve şeker ve vanilyayı dökün. Bir mikser veya blender kullanabilirsiniz.

Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve hamurun yarısını bir tabaka halinde yayın.

Şimdi bir kat süzme peynir geliyor - hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Basmaya gerek yok.

Üzerine kalan un kırıntılarını serpin.

Fırını 210 dereceye ısıtıyoruz, keki içine koyuyoruz ve 30-35 dakika bekliyoruz.

elma ve hindistan cevizi ile pasta

Serinletici elma-hindistan cevizli kek. Lezzetli! Hamur ayrıca kurabiyedir ve dolgu yumuşak ekşi krema ile tatlandırılır.

İçindekiler:

• Un - 240 gr.
• Ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tereyağı - 80 gr.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;

• elmalar - 2 adet.
• Hindistan cevizi gevreği - 50 gr.
• Ekşi krema - 110 gr.
• Süt - 40 ml.
• Biraz şurup - 30 ml.
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Yumurtalar - 2 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

Bu kek nasıl pişirilir

Bir parça tereyağı daha küçük parçalara bölünür ve ardından şeker, un, kabartma tozu ve ekşi krema ile ovulur. Kalın bir hamur yaptı.

Hindistan cevizi ve elma doldurmaya devam ediyoruz. Aslında bu bir dolgu bile değil, bir dolgudur.

Ekşi kremayı şeker, yumurta, şurup ve un ile çırpın. Orada 20 gr hindistancevizi pulunu karıştırın.

Elmaları durulayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler veya küçük küpler halinde kesin. İstenirse, çok kalın ve yoğunsa, kabuğu onlardan çıkarabilirsiniz.

Pişirme kabını yağla yağlayın, içine haddelenmiş hamuru koyun. Kenarları oluşturmak için kalıbın tabanına ve yanlarına sıkıca bastırın.

Elmaları üstüne koyun ve kalan hindistancevizi pullarını üzerlerine serpin.

Sonra lor-ekşi krema tabakası gelir.

Fırını 180 dereceye ısıtın, bu kek yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Zaten soğutulmuş pastayı porsiyonlara bölmek daha iyidir, o zamana kadar dolgu nihayet kalınlaşmalıdır.

Hindistan cevizli çikolatalı kek

Çikolata (kakao) ilaveli harika bir hindistan cevizli kek. Evet, istenirse kakao tozu (normal veya süt) kullanabilirsiniz. çikolatalı hamur ve nazik Hindistan cevizi dolgusu süzme peynir ile.

Aslında bu artık bir turta değil, bir çeşit kek! Güzel, katılıyorum!

İçindekiler:

• Çikolata (bitter veya sütlü) - 110 gr.
• Tereyağı - 110 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Toz şeker - 130 gr.
• Süzme peynir (yumuşak) - 260 gr.
• Un - 80 gr.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• Vanilin - bir çay kaşığının üçte biri;
• Hindistan cevizi talaşı - 45 gr.

turta pişirmek

Tereyağı ile çikolatayı eritin. Daha sonra 2 yumurta, 100 gr şeker, un ve kabartma tozu ile karıştırın. Macun kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.

1. Gelelim şerbete. Süzme peyniri bir yumurta, hindistancevizi gevreği, şeker artıkları ve vanilya ile yoğuruyoruz. Nasıl daha homojen kütle başarılı, daha iyi!
2. Eğer Lor kuru olduğu ortaya çıktı, sonra ekşi krema ile seyreltebilirsiniz.
3. Çıkarılabilir kenarları yüksek olan bir fırın tepsisi alınmalıdır. Hepsini yağla yağlayın.
4. Alt kısma hamurun yarısını koyun.
5. Sonra bir kat süzme peynir gelir.
6. Kalan çikolatalı hamur ile üzerini kapatın.
7. Fırını 170 dereceye ısıtın, pişirme süresi yaklaşık 35-40 dakikadır.
8. O zaman pastayı soğumaya bırakmanız, kenarlarını bir bıçakla hafifçe kaldırmanız gerekir. Kalıbın duvarları çıkarılabilir ve kek porsiyonlara bölünebilir.
9. Eritilmiş çikolata ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Hindistan cevizi Kremalı Pasta

Çıtır hamur üzerine hindistan cevizi pulları ve krema dolgulu narin havadar turta.

İçindekiler:

• Un - 200 gr.
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tuz - 1 mikro tutam;
• Yumuşak tereyağı - 9 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Su - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;

• Süt - 150-200 mi.
• şeker - 100 gr.
• Nişasta - 40 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Hindistan cevizi gevreği - 1 su bardağı;
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;

Tepesi (doldur):

• krema (yağlı) - 1 su bardağı;
• pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Hindistan cevizi gevreği - 30 gr.

Yemek pişirmek

Kurabiye pişirmek. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Evet, her şeyi bir bardağa atıp iyice yoğurabilirsiniz. Kurabiye olacak yoğun bir hamur elde edeceksiniz. Yarım saatten bir saate kadar buzdolabına konulmalıdır.

Hamur donduğunda buzdolabından çıkarın ve masanın üzerinde ince bir şekilde yuvarlayın.

Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın, hamuru içine koyun, kenarlarından çatalla bastırın ve fazla çıkıntılı kısımlarını kesin. Ayrıca şişmemesi için tüm alanı bir çatalla delmeniz gerekir.

Parşömenle örtün ve 15 dakika fırına (200 derece) gönderin.

Gelelim dolmaya

Şeker, tuz, yumurta, nişasta, vanilya şekerini karıştırın. Oraya yağ, talaş ekleyin. Bir tencereye koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar 10-13 dakika ısıtıyoruz.

Dolguyu kabuğun üzerine yayın. İdeal olarak, buzdolabında birkaç saat bekletin (streç filmle kaplayın), ancak aceleniz varsa bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

kremayı mikserle çırpın toz şeker, vanilya şekeri ve hindistancevizi pullarını koyu bir krema haline getirin.

Çırpılmış kremayı dolgunun üzerine koyun. Fotoğrafta bu arada pasta hafifçe kızartılmış hindistancevizi pullarıyla süslenmiş.

• Fark ettiğiniz gibi, tüm tariflerde Hindistan cevizi parçaları. Ancak seçeneklerden birine hindistancevizi posası eklemenizi hiçbir şey engelleyemez!
• Dolguya armut, çilek, muz ve en sevdiğiniz meyveleri ekleyin.
• Öğütülmüş tarçın ve rendelenmiş çikolata ile süsleyip lezzetini artırabilirsiniz.
• Görmek video cevizli turta nasıl yapılır
• bizde birkaç tane var ilginç tarifler hangisini beğenebilirsin - ve

Görünüşe göre evde bu kadar güzel ve lezzetli hindistan cevizli turtaları kolayca pişirebilirsiniz! Afiyet olsun!