Tagliatelle: Bu ürün nedir? Tagliatelle - İtalyan aromalı besleyici makarna Hamur için malzemeler

İnternet ve ücretsiz sınırlar sayesinde mutfaklar Farklı ülkeler dünyanın tek bir ağda iç içe geçmiş hali. Ünlü İtalyan şefin yemeğinin tadını çıkarmak için artık bu ülkeye gitmenize gerek yok, onun tariflerini kullanabilir ve evde nefis yemekler yapabilirsiniz.

Artık her zamanki makarna makarnamız diyoruz ve yenilenen lezzetinin tadını çıkarıyoruz. Artık onlardan sadece lacivert makarna değil, aynı zamanda etli makarna da pişirebiliriz. farklı ürünler ve soslar. Bugün tagliatelle yuvalarını kullanacağız ve lezzetli sos hafif bir aile yemeği için.

Bu yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı çok hassastır.

Somonlu Tagliatelle makarna

Mutfak aletleri ve eşyaları: kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak.

İçindekiler

Doğru malzemeleri seçmek

• Tagliatelle makarna Porsiyonlanmış yuvalara yuvarlanan İtalyan yumurtalı eriştelerine verilen isimdir. Büyük süpermarketlerde bulunabilirler.
• Genellikle birbirinden farklı olan birkaç çeşit İtalyan makarnası vardır. dış görünüş, ve bileşim hepsi için aynıdır - su, un ve yumurta. Bu nedenle, yakındaki mağazalarda tagliatelle makarna yoksa, benzer bir ürün alın.
• Bu yemek içerir Füme Somon... onun sayesinde tadı tamamlanmış ürün baharatlı ve asil olacak. Dilerseniz başka herhangi bir kırmızı balık veya deniz ürünü kullanabilirsiniz. Örneğin, aynı prensibi karidesli tagliatelle makarna yapmak için kullanabilir, somonu somonla değiştirebilirsiniz.
• Krem herhangi bir yağ içeriğini alabilirsin, asıl şey taze olmalarıdır.

Adım adım tarif

1. Tavayı ateşe koyun, içine 2 çay kaşığı gönderin. tereyağı ve erimesine izin verin. Yeşil soğanın sapını yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve tavaya gönderin, birkaç dakika soteleyin.
2. Şimdi 10 gr füme somon almanız, ince şeritler halinde kesmeniz ve soğanla birlikte tavaya göndermeniz ve karıştırmanız gerekiyor. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
   
   
3. Buraya bir tutam taze çekilmiş biber, 5 gr brendi ekleyin ve ateşe verin. İki küçük kiraz domatesi yıkayın, her birini 4 parçaya bölün ve tavaya aktarın.
   
   
4. 4 yemek kaşığı gönder. ben. krema ve karıştırın, birkaç dakika kaynamaya bırakın ve ocaktan alın.
   
   
5. 1 litre suyu bir tencerede kaynatın, 10 gr tuz ekleyin, 90 gr tagliatelle makarnayı koyun, kaynamaya bırakın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından macunu bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının boşalmasına izin verin.
   
   
6. Makarnayı tencereye gönderin ve karıştırın. ⅓ demet maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve makarnaya gönderin.
   
   
7. 30 gr parmesan peyniri ince rendeleyin ve yemeğimizi üzerine serpin. Servis tabağına alıp kırmızı havyarla süsleyin.
   
   

• Tagliatelle yuvalı paket pişirme süresini gösterir, ancak bunları bir dakika daha az pişirmeniz gerekir..
• Onları sık sık pişirenler için bu prosedür zaten hatırlanıyor. Usta aşçılar buna 1110 diyor - 1 litre suya 100 gr makarna ve 10 gr tuz koymanız gerekiyor.
• Bu tür makarnalar asla sıcak suyla yıkanmaz, suyunu süzüp sıcakken hemen sosla karıştırmak yeterlidir.
• Kremalı sos, herhangi bir yağ içeriğine sahip kremadan yapılır., hepsi tercihlerinize bağlı.

video tarifi

Ünlü şefin lezzetli İtalyan makarnası yapmanın tüm inceliklerini anlattığı ve gösterdiği kısa ama çok bilgilendirici bir video izlemenizi öneririm.

https://youtu.be/oxx7MLTvA9c

Porcini mantarlı ve tavuklu İtalyan tagliatelle makarnası için çok basit ama delicesine lezzetli bir tarif daha. Böyle bir yemek olabilir hafif yemek tüm aile için ve lezzetli ikram misafirler için.

Tavuk ve mantarlı tagliatelle makarna

Porsiyon: 1.
Mutfak aletleri ve eşyaları: kızartma tavası, bıçak, kesme tahtası.
Kalori içeriği: 100 g ürün başına 256 kcal.
Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

Adım adım tarif

1. 1 litre suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytinyağı ve bir tutam tuz. 100 gr makarnayı çıkarın ve 5 dakika pişirin. Bitmiş macunu bir kevgir içine gönderin ve suyu boşaltın.
   
   
2. Bir soğanı yıkayıp soyun. Yarısını ince şeritler halinde kesin.
   
   
3. 200 gr petrol yıkayın, her birini ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
   
   
4. 200 gr durulayın ve kurutun tavuk göğsü ve ince küpler halinde kesin. Diğer tavuk etlerini de kullanabilirsiniz.
   
   
5. ile bir kızartma tavası önceden ısıtın sebze yağı ve içine bir yay gönder. Ara sıra karıştırarak şeffaflaşana kadar soteleyin. Sonra mantarları soğana gönderin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Tavuğu tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak kızartın. Etin tamamen pişmesi yaklaşık 10 dakika sürecektir.
   
   
6. Bir avuç fesleğen yaprağı yıkayın, ince doğrayın ve tavaya gönderin. Tavada az yağ varsa veya hiç yağ yoksa biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Daha sonra tatmak için tuz ve karabiber serpin. Herhangi bir yağ içeriği ve hazır makarnadan 0,5 su bardağı krema ekleyin. Her şeyi karıştırın, birkaç dakika pişirin.
   
   
7. İnce bir rende üzerine Parmesanı rendeleyin ve tavaya gönderin veya zaten serpin hazır yemek bir servis tabağında.
   
   

video tarifi

Sevgili okuyucular, şimdi sizi İtalyanca makarna yapma sürecinin tamamını gösteren kısa ama çok bilgilendirici bir video izlemeye davet ediyorum. Tüm malzemeleri nasıl doğrayacağınızı ve tamamen pişince ne olduğunu göreceksiniz.

Besleme seçenekleri

• Makarnayı düz bir servis tabağına yaymak için maşa kullanın ve kalan kremalı sos ile üstüne koyun.
• Sıcak servis yapın, fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
• Hazırlanan yemeği Parmesan ile serpin.

Pişirme seçenekleri

• İşte sizlerleyiz ve evde lezzetli İtalyan tagliatelle makarnası yapmayı öğrendik. Ve şimdi size birkaç tane daha basit ama çok lezzetli yemek tarifleri.
  Bolonez makarna çok popüler. Onun zevkinin öne çıkan özelliği şudur: klasik tarif sos onun için çok uzun bir süre, en az iki saat pişirilir. Sadece iki kez bu kadar bekleyecek sabrım vardı, ama ortaya çıkan yemeğin tadı buna değdi. Ayrıca böyle bir yemeği bu tarife göre pişirmeye çalışmanızı tavsiye ederim.
• Ve tarifi göz ardı etmeyelim. Bu yemek kızarmış domuz pastırması ve krema, yumurta sarısı ve parmesan ile yapılan kremalı bir sos ile hazırlanır. Bu tür yiyecekleri taze hazırlanmış yemek çok lezzetlidir. hafif salata taze sebzelerden.
• Ve işte cevabımız italyan makarnası- —peynirli spagetti—. Onlar biriydi en iyi seçenekler kullanmak makarnaİtalyan tariflerini öğrenene kadar.
• Yumurtalı erişte seviyorsanız, tarifi kullanarak birinci ve ikinci yemekleri ondan farklı soslarla hazırlayabilirsiniz.

Sevgili okuyucular, umarım bugün sizin için faydalı olmuşumdur ve yukarıdaki tariflere göre makarna masanızda zaten hazırdır. Hazırlık sürecinde herhangi bir sorunuz veya öneriniz varsa, yorumlarda bırakabilirsiniz, kesinlikle okuyacağım. Ve şimdi size başarılar ve afiyetler diliyorum!

Tagliatelle makarnası, klasik İtalyan yumurtalı makarnanın geleneksel bir türüdür, Emilia-Romagna bölgesinden gelen bir erişte türüdür. Bu çeşit erişte, Bologna'daki ana tipik makarnadır. Geleneksel olarak bolonez sosuyla (tagliatelle alla bolognese, İtalyanca) servis edilen tagliatelle makarnadır (ve hiç spagetti değil!). Tagliatelle yumurtalı erişte çeşitlerinden biri de pizzacıdır.

tagliatella efsanesi

Efsaneye göre tagliatelle makarnası, geniş bir yemek yelpazesine sahip olan yetenekli şef Tagliatelle tarafından icat edilmiştir. mutfak fantezisi... Tarif, 1487'de, güzel Lucrezia Borgia olan Papa Alexander V'nin gayri meşru kızının Alfonso I d'Este'ye düğünü onuruna icat edildi. Romantik şefe ilham veren ana prototip, Lucrezia Borgia'nın sarı bukleleriydi. Daha sonra, bu tür macun yaygınlaştı. Tagliatelle erişteleri, ortalama 5-8 mm genişliğinde düz, ince hamur şeritleridir. 1972'de tagliatelle hazırlama tarifi resmi olarak Bologna Ticaret ve Sanayi Odası'na tescil edildi.

Tagliatelle nasıl pişirilir?

Yani, tagliatelle, tarif orijinale yakın. Çiftliğinizde özel bir erişte kesiciniz varsa iyidir, ancak bu cihaz olmadan da yapabilirsiniz, muhtemelen orijinal olarak bu şekilde hazırlanmıştır. Ayrıca parşömen kağıdına ve keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak.

Hamur için Malzemeler:

• 1,5 su bardağı iyi buğday unu sert çeşitler(pişirme işlemi sırasındaki manipülasyonlar için biraz daha un gereklidir);
• 3 taze tavuk yumurtaları;
• 1 tutam tuz.

Hazırlık:

Bir slaytta çalışma yüzeyine un (mutlaka elenmiş) dökün. Merkezde bir girinti yapalım. Yumurtaları kuyuya dökün ve tuz ekleyin. Bir çatalla hafifçe karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru çalışma yüzeyine yapışması durana kadar yoğurun. Hamur yaylı ve elastik olmalıdır. Ayrıca bir erişte kesici varsa, talimatlarda yazılı olduğu şekilde kullanın. Tagliatelle'yi elle kesebilirsiniz. Küçük bir ince tabaka açın, her iki tarafa un serpin ve spiral haline getirin. Keskin bir bıçakla kesin ve açın. Düzleştirilmiş tagliatelle'yi un serpilmiş ve kuru bir parşömen kağıdına yayın. Tagliatelle birbirine yapışmamalıdır. Kurutulmuş tagliatelle, normal al dente makarna gibi 5-10 dakika pişirilebilir. Kurutulmuş ürünler uzun süre saklanabilir.

mantarlı tagliatelle

Karides tagliatelle, mantar tagliatelle, somon tagliatelle pişirebilirsiniz. Porcini mantarlı tagliatelle tarifi.

İçindekiler:

• 300 gr tagliatelle;
• 300 gr porcini mantarı (dondurulabilir);
• 80-100 ml sofra beyaz şarabı (ideal olarak kükürtsüz ve kokusuz);
• bir bardak doğal süt kreması;
• biraz zeytinyağı;
• 1 soğan;
• 1-2 diş sarımsak;
• 150 gr sert peynir(ideal olarak Parmesan);
• taze fesleğen yaprağı;
• tuz;
• biber.

Hazırlık:

Mantarları yıkayın ve yeterince ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı soyun. Soğanı ince ince doğrayın ve hafif altın rengi olana kadar kızartın. V Ayrı bir geniş tavada mantarları da altın rengi olana kadar kızartın. Her iki tencerenin içindekileri karıştırın, şarabı ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın, bir spatula ile karıştırın. Şimdi kremayı dökün, biraz tuz ekleyin, taze çekilmiş karabiber ekleyin (bezelye kullanın. farklı çeşitler ve biber türleri). Sosu yarı yarıya kaynatın. İşlemin sonunda doğranmış sarımsakları ekleyin. Tagliatelle al dente'yi kaynatın ve bir kevgir içine koyun. Tabaklara tagliatelle koyun, soğan-mantar karışımını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Rendelenmiş peynir serpin. Fesleğen yaprakları ile süsleyin ve hafif sofra şarabı ile servis yapın.

Tagliatelle - temiz italyan yemeği, onu artık hiçbir mutfakta bulamayacaksın. Tarifini aşağıda verdiğimiz Tagliatelle hem sıradan sevenler hem de gurmeler için uygundur. Peki tagliatelle nasıl pişirilir?

Klasik tagliatelle - tarif

Bu tagliatelle tarifinin İtalyanca adı: tagliatelle verdi

Yeşil tagliatelle yapmak için malzemeler

Yeşil tagliatelle pişirme

Tagliatelle'yi tarife göre hazırlamak için ıspanağı bol suda yıkayın.

Suyu (tuzsuz) kaynatın, 2 dakika ıspanak ekleyin (yapraklar sertse daha uzun pişirebilirsiniz). Bitmiş ıspanağı kaynar sudan çıkarın ve hemen buza koyun (böylece yapraklar zengin yeşil rengini kaybetmez). Düzgün bir şekilde sıkın. Ispanağı tagliatelle tarifine göre püre haline gelene kadar çırpın.

Unu bir tepeye dökün, yumurtaları ortasına kırın, zeytinyağı ve ıspanağı dökün ve hamuru yoğurun. Hamur kuruysa ve topaklanmıyorsa biraz su, hamur inceyse biraz un ekleyebilirsiniz. En uygun yol, tarifine göre tagliatelle hazırlamak için hamuru bir mutfak robotunda yoğurmaktır.

Hamuru bir topun içine yuvarlayın ve plastik sargı veya nemli bir bezle örtün. Buzdolabında 40 dakika "dinlenmeye" bırakın. Hamuru ince tabakalar halinde (2 mm) açın ve tagliatella üzerinde kesin (özel bir kesme makinesi veya bıçak kullanarak).

Gurme tagliatelle nasıl yapılır - tarif

Bu tagliatelle tarifinin İtalyanca adı: tagliatelle verdi alia buongustaia

Tagliatelle tarifi için malzemeler:

• 320 gr makarna (yeşil tagliatelle)
• 50 gr dondurulmuş bezelye
• 2 dilim jambon (prosciutto cotto)
• 6 yemek kaşığı. ben. Bolonez Sosu
• 125 ml krema
• 4 mantar
• 80 gr parmesan
• 1 dal biberiye veya kekik
• 60 gr tereyağı
• 1 tutam maydanoz tuz, karabiber

Tagliatelle için bolonez için:

• 500 gr yağsız dana eti
• 1 havuç
• 2 sap kereviz
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 dal adaçayı veya kekik
• 1 dal biberiye
• 4-5 st. ben. zeytin yağı
• 100 ml kuru kırmızı şarap
• 250 gr kendi suyunda soyulmuş domates
• 4-5 kepçe sebze suyu (veya su)
• 1 defne yaprağı
• 50 gr tereyağı
• tuz biber

Tarife göre tagliatelle hazırlamak için bezelyeleri tuzlu suda haşlayın, ardından soğuk suda soğutun (zengin yeşil rengini kaybetmemek için).

Jambonu küçük parçalar halinde kesin, mantarları önceden durulayın, bacakları çıkarın ve soyun. Bütün bunları tereyağında ve biberde kızartın. Petrolden gelen su buharlaştığı anda, birkaç doğranmış biberiye yaprağı ve bolonez sosu ekleyin, birkaç dakika ateşte tutun ve krema ve bezelye ekleyin, birkaç dakika daha ateşte kaynatabilirsiniz (bkz. kendiniz için - tagliatelle tarifine göre sosun çok sıvı değil, uygun bir kıvamda olması için.

Tagliatelle tuzlu suda (1 kg makarna başına 6 litre su oranında) al-cente durumuna (infüzyon elastik kalmalıdır) kadar kaynatın.

Tagliatelle'yi sosla servis edin, üzerine parmesan ve kıyılmış maydanoz serperek tagliatelle'yi tarife göre hazırlayın.

Bolonez için havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Eti bir kıyma makinesinden geçirin. Zeytinyağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın, defne yaprağı, adaçayı veya kekik ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Orta ateşte hafifçe soteleyin - yaklaşık 6 dakika. Ekle kıyılmış et, tuz, karabiber ile baharatlayın ve tüm sıvı buharlaşana kadar köfteleri karıştırarak yoğurun. Kırmızı şarap dökün. Buharlaşana kadar pişirin. Tagliatelle tarifine göre domatesleri, 4-5 kaşık sebze suyunu ve bir dal biberiyeyi ekleyin. Hafifçe kapatılmış bir kapağın altında kısık ateşte 40 dakika pişirin.

Tavuk tagliatelle nasıl pişirilir - tarif

4 porsiyon tavuk tagliatelle:

• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kırmızı soğan (parçalara ayrılmış)
• 350 gr tagliatelle (uzun yassı erişte)
• 1 diş sarımsak (doğranmış)
• 350 gr tavuk (küp doğranmış)
• 300 ml kuru vermut
• 3 yemek kaşığı. kaşık doğranmış bitki karışımı
• 150 ml süzme peynir
• tuz ve öğütülmüş karabiber
• süslemek için doğranmış taze nane

Tavuk Tagliatelle Tarifi

Tavuk tagliatelle tarifini yapmak için yağı geniş bir tavada kızdırın ve içindeki soğanları 10 dakika soteleyin. Soğan yumuşak hale gelmelidir.

Makarnayı haşlayın Büyük bir sayı tavuklu tagliatelle yapmak için paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu kaynar su.

Tavaya sarımsağı ve tavuğu ekleyin ve ara sıra karıştırarak, tavuk altın rengi olana ve pişene kadar 10 dakika pişirin.

Vermutu dökün, kaynatın ve tavuk tagliatelle tarifine göre şarap yarı buharlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

Otlar, süzme peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. Isıtın, ancak kaynatmayın.

Makarnayı bir kevgir içinde boşaltın ve sosu karıştırın. Kıyılmış nane ile süsleyin ve hemen servis yapın.

Yer mantarı ile Tagliatelle - yemek tarifi

Trüf tagliatelle için malzemeler

• 400 gr sade un artı biraz tepesi
• 4 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 100 gr prosciutto, doğranmış
• 50 gr parmesan, taze rendelenmiş
• 100 g siyah yer mantarı, ideal olarak Dovadola'dan (Forli), ince şeritler halinde kesilmiş

Tagliatelle yapmak için adım adım tarif

Tagliatelle'yi tarife göre hazırlamak için, gevrek yapmak için un ve yumurta kullanın. elastik hamur makarna için. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde çok ince bir şekilde yuvarlayın ve 5 mm genişliğinde şeritler halinde kesin. Sos için tereyağını bir tavada eritin, prosciutto'yu ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın, ancak kararmayın.

Aynı zamanda büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suya tagliatelle ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar pişirin, ardından bir kevgir içine koyun ve prosciutto ile tavaya dökün ve Tereyağı... Parmesanı ekleyin ve iyice karıştırın. Tagliatelle'yi ısıtılmış bir servis tabağına aktarın ve trüf şeritleriyle süsleyin.

Limon kremalı ve rucola ile Tagliatelle - yemek tarifi

Tagliatelle yapmak için malzemeler

• 250 ml taze krema, ince rendelenmiş
• 2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 320 gr yumurtalı tagliatelle
• 150 gr rucola yaprağı, iri ufalanmış
• 150 gr parmesan, taze rendelenmiş
• tuz ve biber

Adım adım tagliatelle pişirme

Tagliatelle'yi tarife göre hazırlamak için, kremayı bir kaseye dökün, kabuğunu ve limon suyunu karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve tagliatelleyi al dente kıvamına gelene kadar pişirin; Kurutun ve tagliatelle tarifine göre tencereye geri dönün. Sosu makarnanın üzerine dökün, rucola ve parmesanı ekleyin ve karıştırın. Parmesan'ın geri kalanıyla birlikte servis yapın.

ET TARİFLERİ

BALIK TARİFLERİ

İKİNCİ KURS TARİFLERİ

Kaynayan tuzlu suya tagliatelleyi (yuvalı makarna) koyun, tekrar kaynamasını bekleyin ve pişirin. Ardından tagliatelleyi bir kevgir içine atın ve suyunun süzülmesine izin verin. Tagliatellelerin birbirine yapışmaması için bir kaşık sıvı yağ ekleyip karıştırın. Makarna pişirilir.

mantarlı tagliatelle

Ürün:% s
Tagliatelle - 250 gram
Taze orman mantarları(veya petrol) - yarım kilo
Krema %20 yağ - 330 mililitre
soğan - 2 kafa
Sarımsak - 2 dal
Parmesan - 200 gram
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 3 yemek kaşığı
İsteğe göre kuru fesleğen, maydanoz, tuz ve karabiber

Hazırlık
1. Mantarları soyun, yıkayın, ince doğrayın ve soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın.
2. Tuz mantarları, karabiber, soyulmuş ve kıyılmış sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin.
3. Kremayı mantarların üzerine dökün, ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Krem biraz kalınlaşmalıdır.
4. Tagliatelle'yi pişirin, bir kevgir içine koyun, makarnayı bir tabağa koyun.
5. Mantarları üstüne veya yanına koyun Kremalı sos.

Tatmak için mantar tavasına soyulmuş çözülmüş karides ekleyebilirsiniz (pişirme bitiminden 10 dakika önce) veya haşlanmış tavuk(pişirmenin bitiminden 10 dakika önce).

Karidesli Tagliatelle

Ürün:% s
Tagliatelle - 250 gram
Karides - 500 gram
Parmesan peyniri - 50 gram
domates - 1 büyük
%20 krema - yarım bardak
Sarımsak - 3 dal
Taze fesleğen - birkaç dal
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık
1. Bir tencereye 1 litre su dökün, kaynatın.
2. Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin.
3. Tagliatelle'yi suya koyun, 5 dakika pişirin, bir kevgir içinde süzün.
4. Karides kaynatın, hafifçe soğutun ve kabukları soyun.
5. Sarımsakları filmden soyun, yaprakları kesin.
6. Bir tavayı orta ateşte ısıtın, 2,5 yemek kaşığı ekleyin, sarımsak ekleyin ve 2 dakika kızartın.
7. Sarımsakları tavadan çıkarın, karidesleri ekleyin.
8. Domatesi yıkayın, üzerine kaynar su dökün, soyun ve ince doğrayın.
9. Tavaya fesleğen, karabiber ve tuz ekleyin, 2 dakika kızartın.
10. Domatesi tavaya ekleyin ve 1 dakika kızartın.
11. Kremayı bir tavaya dökün, makarnayı koyun ve karıştırın, ısıyı kapatın ve karidesli tagliatelle'yi kapağın altında 2 dakika ısrar edin.
12. Parmesan peynirini rendeleyin.
Rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş karides tagliatelle'yi servis edin.

Okuma süresi - 2 dakika.