Салат з помідорами і сиром як називається. Рецепти салатів з помідорами і сиром. Продукти для приготування

Жодне святкове застілля не обходиться без салату. Але знайти таке блюдо, яким можна здивувати гостей, тепер складно. Чого тільки не придумують господині, щоб догодити. Часом купують дорогі і дивовижні інгредієнти. Але все значно простіше. Кілька цілком доступних продуктів складуть чудове тріо в салаті, і блюдо заграє новими фарбами смаку. Салат з помідорами і сиром - дивно проста в приготуванні і в той же час смачна закуска, В складі якої всього три основних інгредієнта.

Для приготування цієї салату краще використовувати томати з тонкою шкіркою, так блюдо буде ніжніше і приємніше.
Сир обов'язково використовуємо твердого сорту.

для більш ніжного смакузамість майонезу можна приготувати соус з майонезу і сметани в рівних пропорціях.
Салат з помідорами, сиром і яйцем займе гідне місце на святковому столі. А в звичайний день прикрасить обід або вечерю. Він підкорить доступністю продуктів і своєю простотою.

як приготувати салат зі свіжих помідорів, сиру і яєць

Інгредієнти:

• 2 свіжих томата;
• 2 яйця;
• 50 г сиру твердого;
• 2 зубки часнику;
• 100 г майонезу або сметани;
• сіль, перець чорний за смаком;
• зелень.

Процес приготування:

На дрібній тертці натираємо часник і додаємо його в тарілку з майонезом (або ж за бажанням зі сметаною). Відставляємо буквально на десять хвилин в сторонку, щоб майонез наситився часниковим смаком і запахом.

Підготуємо спочатку всі інгредієнти для салату. Помідори нарізаємо кубиками середнього розміру. попередньо зварені курячі яйцятакож подрібнюємо кубиком. Твердий сир натираємо на тертці з дрібними отворами.

Всі інгредієнти підготовлені, приступаємо до формування салату. На дно салатник викладаємо кубики помідора. Зверху помідори злегка присаливаем і додаємо чорного меленого перцю. Верх змащуємо прозорим шаром майонезу (сметани).

Другим шаром відправляємо в салатник нарізані яйця. І також злегка змащуємо їх майонезом або сметаною.

Подрібнений сир - це третій шар. Рівномірно розподіляємо його. І знову майонез (сметана). Але вже більш щедро поливаємо салат.

Дрібно шаткуємо всю зелень (кріп, петрушка і зелений лук). Нарізаною зеленню прикрашаємо зверху салат.

Салат з помідорами, сиром і яйцем готовий! Даємо йому трошки просочитися в прохолодному місці. Тепер можна блюдо подавати до вечері. У разі якщо необхідно приготувати порцію на дуже велика кількістьгостей, то шари можна повторювати. Смачного!

Салат з помідорами і сиром - прекрасне поєднання інгредієнтів, яке припаде до смаку, як гурманом, так і спортсменам, які потребують поповнення запасів енергії. Поєднуються дані продукти з багатьох інгредієнтів, які ви можете придбати буквально в кожному магазині.

Купуйте ті види помідор, які вам найбільше припадають до смаку. Вони бувають кислуваті, а так само солодкуваті на смак.

Заправляти подібні види салатів можна виходячи з власних смаків, оскільки поєднуються вони, як з рослинними оліями, так і зі сметаною і майонезами - домашнього або магазинного виробництва.

Сир прекрасне джерело кальцій, тому його вживання бажано щодня. Він не тільки сприяє підживлення організму, але так само насичує його корисними компонентами. Оскільки сиром досить велика різноманітність, вибирайте ті види сирів, які вам найбільше подобаються. Немає ніяких обмежень у виборі продуктів. Можете зменшувати, розбавляти, а так само додавати необхідні продуктив процесі приготування салатів.

Помідори насичують організм вітамінами, а так само мікроелементами. Протипоказанням вживання подібного виду овочів полягає в тому, що якщо у вас існує загострення шлункових хвороб різного типу, тоді кислота, яка міститься в цьому овочі, піде на шкоду. Якщо ви повністю здорові і у вас немає порушень жкг, тоді вживання помідор піде на користь.

Як приготувати салат з помідорами і сиром - 15 різновидів

Прекрасний салат для швидкого приготування. Тому якщо ви не хочете довгий час бути на кухні, спробуйте цей вид салату.

Для приготування салат ви так само можете використовувати майонези, соуси домашнього приготування.

Інгредієнти:

• Помідори -3-4 шт.
• Сир - 50-100 гр.
• Часник - 2-3 зубчики.
• Сіль за смаком
• Майонез - 2 ст. л.

приготування:

Для початку промийте ретельно помідори, витріть або залиште висохнути, щоб не було вологи.

Часник пропустіть через прес або дрібно порубати, як вам більше подобається.

Сир покришите дрібненькими кубиками або ж потріть на крупній тертці. Висипати в салатницю.

Потім дрібненько покришите помідори, додайте до сиру.

Всипте часник.

Посоліть і поперчіть, ретельно перемішайте.

Заправте майонезом.

Можете прикрашати зеленню.

Морський салат для гурманів, який неодмінно вас порадує.

Інгредієнти:

• Помідори - 4 шт.
• Креветки - 400 гр.
• Сир - 200 гр.
• Оливкова олія
• Сік лимона
• перець
• зелень

приготування:

Візьміть помідори, ретельно помийте, дайте підсохнути.

Порубати кубиками.

Сир покришите дрібно, додайте до помідорів.

Креветки відварити в підсоленій воді. Дайте охолонути, додайте в салат.

Перемішайте, посоліть, додайте трохи перцю.

Притрусіть зеленню, заправте оливковою олією.

Морський вид салату для всієї родини. Прекрасне поєднання продуктів неодмінно вас здивує.

Інгредієнти:

• Сир - 300 гр.
• Помідори - 5 шт.
• Кальмари - 400 гр.
• Цибуля - 1 шт.
• зелень
• Оливкова олія
• перець

приготування:

Кальмари очистіть і покришите меленькой соломкою. Обсмажте в рослинному маслі близько двох хвилин.

Покришите цибулю, додайте до кальмарів в салатницю.

Помідори порубаєте соломкою, а так само сир покришите кубиками.

Заправте салат сіллю, перцем за смаком, влийте оливкову олію.

Подавайте до столу порційно.

Мідії для даного салат купуйте мариновані.

Інгредієнти:

• Мариновані мідії - 300 гр.
• Сир - 300 гр.
• Помідори - 4 шт.
• зелень
• перець

приготування:

Покришите дрібненько сир, помідори.

Додайте до них мідії.

Порубати зелень. Всипте в салат.

Перемішайте.

Посоліть і поперчіть за смаком.

Заправляйте оливковою олією.

Подавайте порційно.

Листковий салат наповнить вас енергією.

Інгредієнти:

• Помідори свіжі - 1 шт.
• Яйця варені - 2 шт.
• Сир твердий - 50 г.
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком
• майонез
• Часник - 2 зуб.
• зелень

приготування:

Промийте і покришите кубиками помідори, викладіть першим шаром на тарілку. Посоліть, додайте перець.

Потріть сир на крупній тертці, притрусіть верхівку. Далі викладіть часник.

Змастіть майонезом.

Можете подавати до столу.

Прекрасне продовження дня подарує вам даний вид салату.

Інгредієнти:

• Кукурудзи - 1 банка
• Помідори - 3 шт.
• Сир - 400 гр.
• перець
• зелень

приготування:

Злийте сік з кукурудзи, відправте її в салатницю.

Помідори покришите дрібненькими кубиками, додайте в салатницю.

Сир покришите дрібно або потріть на тертці, додайте в салат.

Перемішайте салат, заправте сіллю і перцем.

Влийте оливкова олія за смаком.

Подавайте з зеленню і дольками лайма.

При бажанні можна замінювати консервовані інгредієнти свіжими.

Легкий овочевий салат для вас і ваших близьких.

Інгредієнти:

• Помідори - 3 шт.
• Сир - 300 гр.
• Зелений горошок- 1 банка
• Листя салату - 100 гр.
• Огірки - 1 шт.
• зелень
• перець

приготування:

Злийте сік з зеленого горошку, додайте в салатницю.

Промийте листя салату, просушіть. Покришите в салат.

Покришите огірки, додайте в салат.

Заправте перцем, а так само сіллю.

Заправте оливковою олією.

Подавайте до столу порційно.

Прекрасне продовження дня при вживанні даного салату.

Інгредієнти:

• Помідори - 4 шт.
• Сир - 300 гр.
• Рукола - 100 гр.
• Маслини - 100 гр.
• Перець болгарський - 2 шт.
• Огірки - 2 шт.
• Оливкова олія
• перець
• зелень

приготування:

Покришите болгарський перець.

Маслини так само покришите кільцями, додайте в салат.

Огірки покришите кубиками.

Помідори покришите так само дрібненько.

З'єднайте всі інгредієнти. Посоліть, додайте перцю.

Заправте оливковою олією.

Універсальний салат для будь-якого часу року.

Інгредієнти:

• Солодких помідор - 5 шт.
• Сир Фета - 150 гр.
• Кілька листочків свіжої петрушки або базиліка
• Часник - 1 зубчик
• Оливкова олія
• трішки вассабі

приготування:

Помідори дрібненько покришите, відправте в салатницю.

Сирок покришите дрібненько, додайте в салат.

Видавіть часник.

Перемішайте.

Влийте оливкова олія, посоліть додайте васабі.

Подавайте до столу порційно.

Даний салат заправляйте будь-яким маслом натурального походження.

Інгредієнти:

• Ковбаса - 200 гр.
• Сир - 200 гр.
• Помідори - 4 шт.
• Огірки - 1 шт.
• зелень
• перець
• Оливкова олія

приготування:

Огірки разом з помідорами покришите кубиками. Додайте в салатницю.

Ковбасу покришите соломкою, висипте в салат.

Додайте дрібно порізаний сирок.

Перемішайте. Заправте сіллю з перцем.

Влийте оливкова олія.

Подавайте до столу з зеленню.

Прекрасний салат для насичення організму додатковою енергією.

Інгредієнти:

• Копчені стегенця - 300 гр.
• Сир твердий - 100 гр.
• Яйце - 4 шт.
• Печериці свіжі - 300гр.
• Лук - 2 шт.
• Помідори - 3 шт.
• Майонез - за смаком

приготування:

Лук дрібненько покришите. Можете замаринувати на півгодини при бажанні.

Яйця відварити і покришите або потріть на тертці.

Печериці покришите, і обсмажте в олії до готовності.

Стегенця покришите соломкою.

Помідори покришите кубиками.

Сир натріть на тертці.

Можете з'єднайте всі інгредієнти, а можете викладати шарами, як вам більше подобається.

Посоліть і поперчіть.

Заправте майонезом.

Неймовірно поживний і корисний салатдля людського організму неодмінно порадує вас своїм смаком.

Інгредієнти:

• Помідори - 4 шт.
• Сир - 200 гр.
• Оливки - 70 гр.
• Курінна грудка відварна - 1 шт.
• перець
• зелень
• Оливкова олія

приготування:

Грудку відварити в підсоленій воді.

Остудіть і порубати кубиками.

Потім додайте в салатницю, порубані дрібно помідори з сиром.

Оливки покришите кільцями.

Посоліть, додайте перцю за смаком.

Притрусіть зеленню.

Заправляйте оливковою олією.

Ситний і пряний салат.

Інгредієнти:

• Часник - 1 часточки
• Сир - 200 гр.
• Помідори - 3 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Оливкова олія
• перець
• зелень
• Листя салату

приготування:

Сир покришите дрібненько або потріть на крупній тертці.

Помідори порубаєте кубиками. Листя салат так само покришите соломкою.

Картопля очистіть і порубаєте соломкою, обсмажте в олії до золотої скоринки.

З'єднайте всі інгредієнти. Додайте дрібно порубаний часник, перемішайте.

Приправте сіллю і перцем, влийте оливкову олію.

Подавайте до столу порційно з зеленню і маслинами.

Салат подарує вам справжню насолоду.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 300 гр.
• Помідори - 4 шт.
• Сир - 300 гр.
• Перець болгарський - 1 шт.
• Огірки - 1шт.
• зелень
• перець
• Оливкова олія

приготування:

Болгарський перець з помідорами і огірками промийте і покришите соломкою або кубиками.

покришите крабові паличкамикубиками.

Сир потріть на крупній тертці.

Заправте оливковою олією.

Подавайте до столу з зеленню і дольками лайма.

Простий в приготуванні вид салат, але не менш смачні.

Інгредієнти:

• Свіжі помідори - 4 штуки (350 грам),
• свіжі печериці- 300 грам,
• Сир твердий - 150 грам,
• Вершкове масло - 30-50 грам
• Часник - 3 зубчики
• Майонез - 2 столові ложки,
• Кріп для прикраси,
• Сіль за смаком.

приготування:

Гриби дрібненько покришите і обсмажте в вершковому маслі. Дайте охолонути.

Сир покришите кубиками або потріть на крупній тертці.

Помідори промийте і додайте в салатницю.

Часник пропустіть через прес.

З'єднайте всі інгредієнти, посоліть і поперчіть.

Заправте майонезом.

Подавайте до столу з зеленню.

Якщо вам злегка набридли традиційні овочеві салати з рослинним масломі хочеться порадувати свою сім'ю чимось смачним і святковим, але при цьому досить корисним, я пропоную приготувати салат з помідорами і сиром під майонезним соусом. Ця яскрава і пікантна закускаскладається в основному зі свіжих овочів і зелені, тому містить вітаміни, мікроелементи, клітковину та інші корисні речовини. А сир, що входить до її складу, несе в собі багато кальцію і цінного тваринного білка. Незважаючи на наявність майонезу в заправці салату, це блюдо має дуже низьку калорійність, Тому його можна їсти практично без обмежень у будь-який час дня і ночі.

Салат з помідорами і сиром готується дуже легко і швидко з простих і доступних інгредієнтів. Він виходить досить ситним, тому може служити не тільки закускою перед їжею, але також легким і смачною вечерею під час дієти або повноцінним вегетаріанським стравою. Особливо добре цей салат підходить для літнього святкового столу, Дозволяючи замінити традиційні салатиз вареними овочами на більш корисне, освіжаюче і легке для травлення страву. Спробуйте приготувати салат з помідорів і сиру з часником за цим рецептом, і ви неодмінно полюбите цю пікантну і просте в приготуванні блюдо!

Корисна інформація

Як приготувати салат з помідорами і сиром - рецепт овочевого салату з свіжих помідорів і сиру з часником з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 5 великих помідорів (800 - 900 г)
• 120 г напівтвердого сиру
• 35 г свіжої зелені
• 2 - 3 зубчики часнику
• 3 ст. л. сметани
• 3 ст. л. майонезу
• сіль, мелений чорний перець

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати салат з помідорами і сиром, свіжі стиглі томати вимити, видалити плодоніжки і нарізати невеликими скибочками.

Оскільки помідори є головним інгредієнтом цієї страви, слід вибирати для нього найстигліші, солодкі і м'ясисті плоди. Їх можна нарізати кільцями, часточками, соломкою або великими кубиками на ваш смак, але сильно подрібнювати не варто, інакше салат перетвориться в кашу.

2. Сир натерти на дрібній тертці. Бажано використовувати для цього салату сир солоних або гострих сортів, наприклад, російський, пошехонський або костромський.

3. Зелень нарізати не дуже дрібно, так як вона повинна відчуватися в страві.

Для цього салату добре підходить кріп, петрушка і зелений лук. Можна також додати кінзу або базилік на ваш смак.

4. Щоб приготувати пікантний соусдля салату з помідорами і сиром, в мисці змішати сметану, майонез і пропущений через прес часник.

5. Соус поперчити і ретельно перемішати.

6. Тепер почнемо викладати інгредієнти шарами в глибокій салатник. На дно салатник викласти половину порізаних помідорів і злегка посолити.

7. Вилити зверху половину соусу і розподілити його ложкою по всій поверхні.

8. Рясно посипати соус свіжою зеленню.

9. Покласти половину натертого сиру.

10. Далі повторити всі верстви ще один раз в тій же послідовності. Бажано дати салату настоятися в холодильнику протягом 1 - 2 годин і можна подавати його на стіл.

Важливо! Готовий салат краще вжити протягом доби, інакше з нього виділяється багато рідини і помідори втрачають свій смак і пружну консистенцію.

Свіжий і пікантний салат з помідорами і сиром готовий! Якщо ви хочете подати це смачне і корисне блюдона фуршеті, дитячому святі або неформальній вечірці в колі друзів, можна приготувати його в більш зручному.

Як зробити дієтичний салат з помідорами і сиром

Щоб зробити це блюдо ще більш корисним і менш калорійним, можна приготувати для нього соус на основі нежирного натурального йогурту, а також використовувати сир зниженої жирності (17%).

Запропоновані рецепти салатів Ви можете приготувати дуже швидко, вони підкорять всіх, навіть якщо у вас за столом будуть сидіти гурмани можете не хвилюватися адже страви будуть дуже смачним.

Салат з помідорами, сиром і часником- є апетитним, простим і смачним блюдом, яке можна приготувати за лічені хвилини. До того ж він відмінно підходить як до сімейного обіду, Так і до святкового застілля. За бажанням можете замінити майонез сметаною.

Багатьом відомий рецепт даного салату він є досить популярним і простим, прабатьком слав салат «Капрезе» з Італії. Приготувати цей салат можна з використанням будь-якого сиру на вашу розсуд, не тільки сирпідходить як зазначено в рецепті, також можете використовувати бринзу, сулугуні, моцарелу і навіть звичайний твердий сир. Особливим компонентом даного салату є часник, адже саме він надає салату пікантності.

Рецепт салату з помідорами, сиром, часником

• 1 шт. яйце;
• 1-2 шт. свіжі тверді помідори;
• 50 г твердого сиру;
• За смаком зелень (кріп, петрушка);
• 1 ст. л. майонезу;
• 2 ст. л. сметани;
• 2 зубчики часнику;
• За смаком сіль, чорний перець мелений.

приготування:
Додайте до сиру, натертого за допомогою великої терки, нарізані невеликими кубиками, помідори. Яйце необхідно відварити остудити, очистити і нарізати маленькими кубиками, Після чого додайте разом з нарізаною зеленню до сиру і помідорів. З'єднайте майонез і сметану і порізати дрібними часник або пропущений через прес. Добре перемішайте отриманий соус. Посоліть салат посоліть і поперчіть.

І тепер на завершальному етапі приготування смачного салатуз помідорами, сиром і часником Вам залишається тільки заправити його раніше приготовленим соусом перед тим як подати на стіл.

Страва готова, можете подавати на стіл прямо зараз, смачного!

Рецепт салату з помідорами і російським сиром

Для приготування необхідно:

• 6 шт. помідор;
• 3 шт. ріпчастої цибулі;
• 50 г. російського сиру;
• Дрібка солі;
• Мелений червоний перець.

приготування:

Промийте помідори, поріжте їх часточками. Цибулини почистіть і поріжте кільцями. Викладіть в салатник помідори, змішайте з цибулею. Посоліть і додайте червоний мелений перець. Салат прикрасьте тертим сиром і кільцями цибулі.

Рецепт салату з моцарелою і помідорами

Для приготування знадобиться:

• 3 шт. помідор
• 100 г. сиру моцарелла
• 50 р салатного листя
• 50 г оливкової олії
• За смаком орегано

приготування:

Для початку томати вам необхідно промити, посушити і порізати кільцями. Наріжте часточками сир моцарела. Промийте листя зеленого салату, просушіть, викладіть на блюдо. Розкладіть зверху кружечки томатів і моцарелу. Полийте приготовлений салат оливковою олією і посипте орегано.

Рецепт салату з помідорами, сиром і соняшниковою олією

Для приготування знадобиться:

• 4 шт. помідор
• цибулина
• 2 ст.л. соняшникової олії
• 60 м Естонського сиру
• 2 шт. варених яйця
• Дрібка солі

приготування:

Покладіть яйця в каструлю з водою вариться (мінімум десять хвилин), за тим почистіть і поріжте шматочками. Наріжте цибулю кільцями і викладіть всі підготовлені компоненти в салатник, приправте його соняшниковою олією і посоліть. Прикрасьте готовий салатзеленню і тертим сиром.

Рецепт салату з помідорами сиром і лимонним соком

Для приготування знадобиться:

• 4 шт. - помідор
• 150 м Голландського сиру
• 100 г сметани
• 100 г. майонезу
• Щіпка солі, перець чорний мелений
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ст. л лимонного соку
• 30 р свіжої петрушки

приготування:

Помідори промийте, надріжте і обдайте окропом, покладіть після цього остудіть їх за допомогою холодної води за тим очистіть від шкірки. Поріжте очищені помідори кружечками або кубиками, викладіть в тарілку. Додайте в неї натертий на дрібній тертці цибулю, сир. Посипте готовий салат перцем сіллю, заправте сумішшю з сметани і майонезу. На завершальному етапі додайте лимонний сікі притрусіть дрібно подрібненою зеленню.

Рецепт салату Моніка

Для приготування потрібно:

• Помідори 2 шт;
• Твердий сир - 100 г;
• Маслини без кісточок - 5 шт;
• Перець солодкий або половина паприки зеленого кольору;
• Запеченої курки в духовці -100 г;
• майонез;
• перець;
• Сіль.

приготування:

Для приготування салату використовуйте м'ясисті помідори, які містять мало соку. Наріжте їх кубиками і дайте зайвої рідини стекти. Натріть на крупній тертці довгою стружкою сир. Наріжте дрібними кубиками перець (вибирайте такий, щоб не був занадто яскраво вираженим на смак або в такому випадку використовуйте менше перець вигідно підкреслить смак маслин і підкреслить їх аромат. Видаліть з маслин кісточки і наріжте півкільцями. Відокремте курку від кістки і наріжте кубиками. Змішайте всі компоненти салату, заправте майонезом, перцем і сіллю. Подавати на стіл краще порційно, на раніше підсмажених тостах з листям салату або ж викласти в тарілки на салатові листя. Прикрасьте маслинами і зеленню.
Салат виходить дивно смачним, спробуйте!

Рецепт листкового салату з помідорів з сиром

Салат шарами з помідорів і сиром - дуже ніжне і смачна страва. І навіть той факт, що в салаті присутній майонез робить його важким, а навпаки, оригінальне поєднання сиру, помідорів і майонезу є дуже смачним, як би повітряним. Рекомендується приготувати салат в прозорому йди напівпрозорому салатник, таким чином Ваші рідні, гості та близькі зможуть отримати насолоду від не тільки смаком, але і прекрасним блюдом салату. У рецепті всі етапи приготування описані докладно і показані по кроках, так що у вас не повинно виникнути ніяких питань.

Для приготування знадобиться:

• 1 кг свіжих помідорів;
• 400 м «Російського» сиру;
• 500 м майонезу «Провансаль»;
• За смаком сіль.

приготування:

Помідори наріжте і видаліть жорсткі серединки. Наріжте невеликими шматочками покладіть на дно. Це і буде наш перший шар.

Сир натріть на дрібну тертку. Це зробити обов'язково на дрібну інакше він буде не таким повітряним. Покладіть на помідори не сильно великим шаром і змастіть майонезом. Після чого продовжуйте укладати все шарами в тому де порядку. Закінчити потрібно приготований салат шаром сиру. І звичайно ж не забудьте прикрасити зеленню.