Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  Qışa hazırlıq/ Təzə üzümdən alkoqolsuz isti şərab resepti. Alkoqolsuz isti şərab - evdə resept. İstəsəniz siz də istifadə edə bilərsiniz

Təzə üzümdən alkoqolsuz isti şərab resepti. Alkoqolsuz isti şərab - evdə resept. İstəsəniz siz də istifadə edə bilərsiniz

Evdə alkoqolsuz isti şərab hazırlamaq olduqca sadədir. Bəzən özünüzü və yaxınlarınızı bu müstəsna olaraq əzizləməyə dəyər - əsl sağlamlıq və gənclik iksiri.

Uzun soyuq qış axşamlarını ailəniz və dostlarınızla rahat atmosferdə keçirə bilməyinizə əlavə olaraq, isti şərab sizi soyuqdəymə, boğaz ağrıları, öskürək kimi xəstəliklərin başlanğıcından azad edəcək, gücü bərpa edəcək və infeksiyalarla mübarizə aparacaq.

Evdə alkoqolsuz isti şərabı necə bişirmək olar

Pəncərədən axşam, qış, qar, dağlar görünür, rahat kresloda oturursan, ayaqların yorğan-döşəyə bükülür, od, kamində odun xırıltısı, əllərində bir fincan isti ətirli içki ...

Evdə alkoqolsuz isti şərab hazırlamaq üçün çox sayda resept var. Bu olduqca qədim bir içkidir. Müasir isti şərab kimi bir şey qədim Romada sərxoş idi və artıq orta əsrlərdə Avropanın şimalında və mərkəzində məşhurlaşdı.

Bunun üçün əsas ədviyyatlar darçın, kardamon və mixək idi.

Bu gün bu siyahı əhəmiyyətli dərəcədə genişləndi:

  1. anis və ya ulduz anis- öskürəyə faydalıdır, bağlara faydalıdır, yeməyin həzmini yaxşılaşdırır, güc verir, ağrıları kəsir və qızdırmanı azaltmağa kömək edir.
  2. hil- beyin fəaliyyətini stimullaşdırır, əsəb gərginliyini, öskürək zamanı spazmı aradan qaldırır və bəlğəmin çıxarılmasını asanlaşdırır.
  3. Qara istiot antiseptik kimi fəaliyyət göstərir
  4. qərənfil- həm də zərərli mikroorqanizmləri öldürür, həzm prosesinə faydalı təsir göstərir
  5. Zəncəfil tərkibindəki çoxlu vitamin və amin turşuları sayəsində mükəmməl qızdırır, immuniteti yaxşılaşdırır
  6. keşniş- başqa bir həzm stimulyatoru
  7. zəfəran- ürək fəaliyyətinə yaxşı təsir edir, əsəbləri sakitləşdirir, ağrıları aradan qaldırır
  8. Dəfnə yarpağı- immunitet sistemini gücləndirən, soyuqdəymə və qripə qalib gəlməyə kömək edən iltihab əleyhinə və ağrı kəsici
  9. darçın- yaddaşı yaxşılaşdıran təbii tonik - sadəcə onun ətrini içinə çəkməklə beyni stimullaşdıra bilərsiniz, öskürərkən bəlğəmin daha asan təmizlənməsinə və temperaturun aşağı salınmasına kömək edir.

Soyuq mövsümdə, ətirli isti şərab olmadan, heç bir yerdə

İpucu: çox üyütməyin - kiçik hissəcikləri süzmək çətin olacaq və belə bir içki içmək çox xoş olmayacaq.

Qızardılmış şərab hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz meyvə və giləmeyvə seçərkən zövqünüzü və üstünlüklərinizi rəhbər tutun.

Qurudulmuş meyvələr içkiyə maraqlı, bir qədər ədviyyatlı bir dad əlavə edir: kişmiş, əncir, xurma, quru ərik, gavalı. Şəkər yerinə müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınan əlavə etmək daha yaxşıdır.

Və əsas hər hansı bir giləmeyvə və ya ola bilər Meyvə şirəsi, və ya bəlkə də onların qarışığı, yalnız şirənin təzə sıxılmış olması arzu edilir, lakin evdə konservləşdirilmiş də uyğundur, ən ekstremal vəziyyətdə - mağazada satın alınır.

Hamımızın özümüz var və hamısı çox sağlamdır:

  1. Nar- qanın tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün tövsiyə edilən ilk şirə bədənin qoruyucu funksiyalarını artırmağa kömək edir
  2. Zoğal- qida anbarı və ən yaxşı antioksidant, təbii antibiotik, ürək və qan damarlarının xəstəlikləri üçün son dərəcə faydalıdır, maddələr mübadiləsini və su balansını normallaşdırır, şəkərin səviyyəsini azaldır.
  3. Üzüm- güc verir, beyni stimullaşdırır, cavanlaşdırır, xolesterini çıxarır, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, xərçəngin qarşısını alır.
  4. Narıncı- aşağı kalorili, lakin soyuqdəymə və infeksiyalara qarşı durma qabiliyyətimizə təsir edən çox miqdarda askorbin turşusunu ehtiva edir.
  5. alma- universal sevimlimiz, beynin normal işləməsinə kömək edir, qocalmanın qarşısını alır, qanı təmizləyir, qan damarlarını daha elastik edir.
  6. albalı oynaqları sağaldır, qan damarlarının divarlarını gücləndirir və qan laxtalanmasının qarşısını alır, sinirləri sakitləşdirir.

Alkoqolsuz isti şərab

Evdə alkoqolsuz isti şərab - reseptlər

Qızardılmış şərab hazırlayarkən bəzi nüansları müşahidə etməlisiniz:

  1. Bunun üçün heç vaxt alüminium qablardan istifadə etməyin.- beləliklə, içkinin dadını pozursunuz, emaye, keramika, şüşə daha uyğundur.
  2. Temperaturu izlədiyinizə əmin olun- 70, həddindən artıq hallarda 80 dərəcə - bu mümkün olan maksimumdur.
  3. Ədviyyatların ədviyyatlı ətirini daha yaxşı hiss etmək üçün, az miqdarda su və ya şirədə bir neçə dəqiqə qaynadılır, sonra bal və ya əlavə etmək lazımdır , və yalnız bundan sonra əsas komponent.
  4. Hər kəs şəkərli içkiləri sevmir buna görə də bir az diqqətli olmaq və çox şirinlik verməmək daha yaxşıdır və gurmedən sonra özlərinə ayrıca bal əlavə edə bilərlər.

Fotoşəkillə evdə alkoqolsuz mulled şərab reseptlərinə kor-koranə riayət etmək lazım deyil. Yemək bişirməyi sevənlər bilirlər ki, yaradıcılıq və təxəyyül yaratmağa kömək edir.

Burada da belədir - təcrübə edin, ədviyyatları, şirələri birləşdirin, müxtəlif variantları sınayın.


Ən yaxşı reseptləri topladıq

Beləliklə, alkoqolsuz isti şərab üçün vəd edilmiş reseptlər:

Alma - bütün uşaqların ən sevimlisi

  1. Ədviyyatları dəmləyin - yarım stəkan su götürün və iki darçın çubuğu, bir çimdik kardamon, üç mixək, bir az muskat qozu, iki noxud ətirli bibər əlavə edin.
  2. Bir və ya iki dəqiqə qaynadın, sonra bir litr suyu, bir kaşığı limon və əlavə edin portağal qabığı və temperaturu izləyərək təxminən on dəqiqə qızdırın.
  3. Sonra on beş dəqiqə dəmləyin, süzün və tökün.

Alma isti şərab

albalı-portağal

  1. Bir litr qazana tökün albalı suyu, 200 ml portağal, iki darçın çubuğu, iki mixək, bir az zəncəfil (yerdə qurudulmuş və ya qızardılmış təzə), iki qaşıq şəkər atın.
  2. Sonra naxışa görə hərəkət edirik - isinmiş, israr etmiş, gərginləşdirmiş, xidmət edirik.

Albalı-portağal isti şərab

Üzüm

  1. Bir çox üzüm isti şərab reseptləri var. Onu qara rəngdə etməyə çalışacağıq. Yarım litr çay dəmləyin, iki qaşıq şəkər və ya şəkərlə tatlandırın.
  2. İki mixək, iki darçın çubuğu, üzüm və alma şirəsi (hər biri 250 ml) qarışığına bir az sürtgəcdən keçirilmiş atın, orada çay yarpaqlarını tökün və 10-15 dəqiqə qızdırın.

Üzüm isti şərabı

Nar

  1. Bir qazana bir stəkan su tökün, ədviyyatlar əlavə edin - bir çimdik hil, iki darçın çubuğu, iki mixək, bıçağın ucunda üyüdülmüş muskat qozu və bir portağal qabığı.
  2. İki və ya üç dəqiqə bişirin. Bir litr suyu, iki yemək qaşığı bal tökün və on dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın.

nar şərabı

Yavaş ocaqda qızardılmış şərab

  1. Sobada dayanmamaq üçün evdə alkoqolsuz isti şərabı yavaş ocaqda bişirmək olar.
  2. Bunu etmək üçün bir qaba bir litr üzüm suyu tökün, ədviyyatlar əlavə edin: bir darçın çubuğu, beş mixək, bir neçə noxud ətirli bibər, bir çimdik kardamon və zəncəfil.
  3. Orada eyni alma, bir dilim limon və portağal kəsdik. Temperaturu 80 dərəcəyə qoyduq, yarım saat ərzində "avtomatik isitmə" və ya "çox bişirmə" proqramını yandırırıq.
  4. Süzün, stəkanlara tökün və içkidən həzz alın.

Yavaş ocaqda

Evdə şirəsi olmayan alkoqolsuz isti şərab

Sizi təəccübləndirə biləcək reseptlər də var - qəhvə və ya çay üzərində isti şərab necə ola bilər?

Evdə belə alkoqolsuz mulled şərab hazırlayan insanların rəylərinə görə, bu qeyri-adi, lakin çox. Sınayın, xoşunuza gələ bilər.

Hibiskus üzərində isti şərab

  1. Bir ovuc Sudan qızılgül ləçəklərindən, bir çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfildən, bir darçın çubuğundan və bir litr qaynar su ilə üç-dörd mixəkdən dəmləyirik.
  2. İçki hazırladığınız qabları bükərək, təxminən yarım saat israr edirik. Sonra iki yemək qaşığı bal əlavə edin.

Hibiskus üzərində isti şərab

Çay

  1. İki stəkan qara çay dəmləyirik və dəmlənməsinə icazə veririk.
  2. Sonra iki stəkan süd, iki qaşıq şəkər, bir az tökün rəndələnmiş kök zəncəfil, bir və ya iki mixək, bir çimdik kardamon və bir az da muskat qozu.
  3. Qaynama nöqtəsinə qədər qızdırın. Bir az sərinləyin və süzün.

Çay isti şərab

Qəhvə isti şərab

  1. Yarım alma, bir portağal, bir limon kəsdik, meyvənin üzərinə 250 ml nar suyu tökürük, yarım stəkan şəkər tökürük. Bir darçın çubuğu, iki mixək, bir az kardamon, razyana əlavə edin və ləzzət edin.
  2. 300 ml qəhvə dəmləyirik. Hazır şirə, meyvə, ədviyyat qarışığını şərab şüşələrində yarısına qədər yaydıq. Qəhvə əlavə edin və bir neçə nar toxumu qoyun.

Qəhvə isti şərab

Soyuqda, Life Reactor reseptlərindən birinə görə evdə alkoqolsuz mulled şərab bişirmək çox gözəldir. Kresloda oturun, sevimli filminizi yandırın və orijinal içkinin qeyri-adi dadından həzz alın

Hələ daha çox reseptlər sağlam və dadlı içkilər tapa bilərsiniz.

Mulled şərab soyuq qış axşamlarında sizi istiləşdirən və Milad bayramları ilə bağlı olan zəngin ətri ilə dadlı, ovsunlayıcı punchdır. Əvvəlcə soyuqdəymə və ya hipotermiya üçün təcili yardım kimi istifadə edildi. Ancaq özünəməxsus dadı və ətri sayəsində bu dərman punch universal populyarlıq qazandı. Onun əsas tərkib hissəsi şərabdır. Spirtli içki içə bilməyənlər üçün yaxşı alternativ var - alkoqolsuz isti şərab.

Klassik isti şərab

Evdə hazırlanmış alkoqolsuz isti şərab hazırlamaq üçün reseptləri təsvir etməzdən əvvəl öyrənməlisiniz. orijinal resept klassik qış şəfa zərbəsi. Onlardan ən sadəsi üçün sizə lazımdır: 750 ml qırmızı şərab, 400 ml su, bir limonun qabığı, yarım çay qaşığı darçın, yeddi mixək, bir qaşıq bal. Şərab sobada qızdırılmalıdır, lakin bir qaynağa gətirilməməlidir. Bu zaman mixəkləri ayrı bir su qabına qoyun, limon qabığı və darçın.

Tencereyi sobaya qoyun, içini aşağı istilikdə qaynatın. Sonra ortaya çıxan bulyonu süzgəcdən keçirin. Şərabı qızdırdıqdan sonra orada bir həlim əlavə etməlisiniz, sonra on beş dəqiqə buraxın. Bundan sonra bal əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

Mürəbbə ilə isti şərab

Evdə hazırlanmış alkoqolsuz dərman punch qırmızı şərabı əvəz edən şirə ilə hazırlanır. İstənilən suyu seçə bilərsiniz. Bu reseptdə üzümdür (alma götürə bilərsiniz).

Yemək üçün sizə bir litr şirə, iki-dörd yemək qaşığı tünd mürəbbə (tercihen qaragilə), yarım çay qaşığı darçın, 7 mixək, iki-üç stəkan limon lazımdır. Şirəni bir qazana (1,5 l) tökün və sonra limon əlavə edin. Yaranan qarışığı bir qaynağa gətirmədən qızdırın. Bundan sonra orada mürəbbə, mixək və darçın əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, sonra dəmləmək üçün yarım saat buraxın. Göstərilən vaxtdan sonra punch stəkanlara tökülə və bəzədilə bilər. İsti xidmət edin.

Kardamom ilə isti şərab

Kardamom bütün mağazalarda satılmayan çox spesifik bir ədviyyatdır. Xüsusi aromasına görə, hil dərmanlı punch xüsusi dad və qoxu əldə edir. Evdə alkoqolsuz mulled şərab hazırlamaq resepti çox sadədir. Bunun üçün bir litr şirə (üzüm, nar və ya alma), yarım çay qaşığı üyüdülmüş hil, yarım çay qaşığı darçın, 7 mixək, zəncəfil kökünün yarısı, iki və ya üç stəkan limon, bir cüt götürmək lazımdır. çay qaşığı bal, bir neçə qram muskat qozu. Bir tencerede (1,5 l) suyu (qaynatmadan) qızdırmaq lazımdır. Bu zaman ədviyyatları qarışdırıb sonra doğramaq lazımdır. Şirəni qızdırdıqdan sonra içinə ədviyyatlar tökün. Qarışığı on beş dəqiqə dəmləyin. Xidmət verməzdən əvvəl içkiyə bal əlavə edə bilərsiniz, həmçinin limonla bəzəyə bilərsiniz.

Çay isti şərab

Evdə evdə hazırlanmış alkoqolsuz müalicəvi punch hazırlamaq üçün çay yüksək keyfiyyətli olması üçün diqqətlə seçilməlidir. Müalicəvi punch hazırlamaq üçün sizə 600 ml təzə dəmlənmiş qara çay, 200 ml albalı və alma suyu, yarım çay qaşığı darçın, 7 mixək lazımdır. Maye maddələri qarışdırın və orada ədviyyatlar əlavə edin. Qarışığı aşağı istilikdə qızdırın, sonra süzün. İçki içməyə hazırdır!

İçki hazırlayarkən limon qabığı, kişmiş, gavalı, portağal qabığı, ətirli bibər və ya digər ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, bir-birinə uyğun olan maddələr əlavə edin.

Üzüm isti şərabı

Bu, evdə hazırlanmış ən məşhur alkoqolsuz qış içkisidir. Alkoqolsuz isti şərab hazırlamaq üçün bir litr üzüm suyu, bir darçın çubuğu, iki yemək qaşığı bal, beş mixək, iki limon dilimi, bir parça zəncəfil, bir çimdik muskat qozu lazımdır. Şirəsi bir konteynerə tökdükdən sonra onu 70-80 ° C temperaturda qızdırmaq lazımdır. Sonra mixək, bal və incə doğranmış zəncəfil əlavə edin. Bundan sonra bıçağın ucuna muskat qozu əlavə edin. Onunla həddindən artıq çox olsanız, içki acı olacaq. Sonra stəkan limon və darçın çubuğu (yarım çay qaşığına bərabər) qoyun. Sonra bir qapaq ilə örtün və bir saat buraxın. İnfüzyondan sonra isti şərab yenidən qızdırılmalı və isti xidmət edilməlidir.

Albalı isti şərab

Evdə hazırlanmış alkoqolsuz albalı isti şərabı təkcə dadlı deyil, həm də sağlam içkidir. qızdırma salıcı və müalicəvi agentdir, portağal isə C vitamininin laxtasıdır.

Yemək üçün sizə bir litr albalı suyu, bir portağal, iki darçın çubuğu, dörd mixək, bir parça zəncəfil kökü, iki yemək qaşığı bal lazımdır. Şirəyə doğranmış portağal, həmçinin xırda doğranmış zəncəfil kökü əlavə edin. Üzərinə darçın və mixək əlavə edin. Qarışığı qaynamadan 80 ° C-yə qədər qızdırın. Sonra bir qapaq ilə örtün və yaxşıca dəmlənməsinə icazə verin. İstifadə etməzdən əvvəl qızdırın. Albalı, sitrus və ədviyyat ləzzətlərinin birləşməsi sayəsində dadı təsvirolunmaz olacaq.

Zoğal qızardılmış şərab

Zoğal şirəsi əsasında hazırlanmış isti şərab viral və soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək, həmçinin bədəni mikroblardan qoruyacaq və vitaminlərlə zənginləşdirəcəkdir. Zoğalların özləri turşu olduğundan, içkiyə ən azı yüz qram şəkər əlavə edilməlidir. Dadı zənginləşdirmək üçün qəhvəyi şəkər seçilməlidir.

Yemək üçün bir litr şirə, beş mixək, iki darçın çubuğu, yüz qram şəkər, üç noxud ağ və ətirli bibər lazımdır. Şirə 80 ° C-yə qədər qızdırılmalıdır. Sonra, bir qaynağa gətirmədən, şəkər və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Bıçağın ucuna muskat qozu da əlavə edə bilərsiniz. Bitirdikdən sonra qarışığı bir qapaq ilə örtün və bir saat dəmləyin. İstifadə etməzdən əvvəl qızdırın.

nar şərabı

Bu müalicəvi içki anemiya, bronxit və bronxial astma ilə kömək edir, həmçinin iltihab əleyhinə təsir göstərir və enerji ilə doldurur. Nar şirəsinin dadı çox zəngin olduğundan onu bir az su ilə seyreltmək olar.

Qızardılmış şərab hazırlamaq üçün bir litr şirə, iki yemək qaşığı bal, böyük portağal qabığı, iki darçın çubuğu, beş mixək, bir stəkan su (şirəni sulandırmaq lazımdırsa) götürməlisiniz. Şirəni bir qazana tökün və qaynamadan 90 ° C-yə qədər qızdırın. Sonra balı orada həll edin. Bundan sonra içkiyə incə doğranmış portağal qabığı və ədviyyatlar əlavə edin. Qarışığı örtün, demək olar ki, bir qaynağa qədər qızdırın və bir saat israr edin. İsti istehlak edin.

Alkoqolsuz alma isti şərabı

Alma alkoqolsuz isti şərab uşaqlar tərəfindən xüsusilə sevilir. Onun ətri sehrli bir şey hissi oyadır. Bundan əlavə, alma suyu həzmi normallaşdırmağa kömək edir və tərkibində olması səbəbindən davamlı anti-radiasiya xüsusiyyətlərinə malikdir. böyük rəqəm pektinlər. Alma suyunun istifadəsi ürəyin və qan damarlarının işini normallaşdırır (tərkibindəki kaliumun tərkibinə görə). Və yatmazdan əvvəl bir stəkan şirə içsəniz, bədən tam istirahət edə və yata bilər. Evdə hazırlanmış alkoqolsuz dərman içkisi hazırlamaq üçün sizə bir litr alma suyu, yüz mililitr su, yarım alma, üç desert qaşığı incə doğranmış limon və portağal qabığı, iki və ya üç darçın çubuqları, bir çimdik kardamon lazımdır. , dörd mixək, bir çimdik muskat, dörd ətirli bibər və bal.

Əvvəlcə suyu bir tencerede su ilə qarışdırmaq və aşağı gücdə qızdırmaq lazımdır, lakin qaynamadan. Eyni zamanda, almanı altı hissəyə bölmək və toxumları təmizləmək lazımdır. Maye isindikdə ona bütün inqrediyentləri əlavə edib yenidən sobaya qoymaq lazımdır. Kiçik baloncuklar görünəndə yanğın söndürülməlidir. Qarışığı bir qapaq ilə örtün və on beş-iyirmi dəqiqə buraxın. Çökdükdən sonra içki bir ələk və ya doka ilə diqqətlə süzülməlidir.

Hibiskus çayı ilə isti şərab

Nədənsə şirəsi istifadə etmək mümkün deyilsə, ətirli və edə bilərsiniz dadlı içki Hibiskus çayının istifadəsi. Belə bir içki bədəni vitaminlərlə dolduracaq, həmçinin temperaturu aşağı salmağa və soyuqdan qurtulmağa kömək edəcəkdir.

Yemək üçün bir litr su, bir və ya iki yemək qaşığı çay yarpağı, dörd mixək, iki yemək qaşığı bal, zəncəfil, darçın çubuğu lazımdır. Çay həmişəki kimi dəmlənməlidir. Sonra mixək, darçın, bal və incə doğranmış zəncəfil əlavə edin. Bir neçə dilim limon da əlavə edə bilərsiniz. Qarışığı örtün və dəmlənməsinə icazə verin.

Hibiscus çayı ilə evdə alkoqolsuz mulled şərab hazırlamaq üçün alternativ resepti nəzərdən qaçıra bilməzsiniz. Bu, əvvəlkindən bir qədər fərqlidir. Tərkibində və hazırlanma üsullarında müəyyən fərq olduğu üçün içkinin dadı bir qədər yumşaq olacaq. Hazırlamaq üçün sizə dörd yemək qaşığı çay, iki naringi, bir-iki çay qaşığı bal, bir çimdik darçın, bir neçə darçınlı çətir və üç stəkan su lazımdır.

Əvvəlcə bir qazanda suyu qaynatmaq lazımdır, sonra orada çay əlavə edin. Sonra dilimlənmiş naringiləri içinə qoyun. Xüsusi bir dad vermək üçün ləzzətlə birlikdə kəsə bilərsiniz. Sonra ədviyyatlar əlavə edin. Qarışıq bir az soyuduqda, bal əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi qarışdırın. Sonra bir qapaq ilə örtün və on dəqiqə buraxın. Təkrar etdikdən sonra qarışıq bir süzgəcdən süzülməlidir. Soyudulmuş içki qızdırmaq üçün yenidən tavaya dökülməlidir. Hazır dərman içkisini kupalara tökün, sonra orada daha çox stəkan naringi əlavə edin. Dadı naringi və balın birləşməsinə görə zəngindir və ədviyyatlar bir az ədviyyat əlavə edir.

Qızardılmış şərabı necə təqdim etmək olar?

Ənənəvi olaraq, isti şərab keramika və ya şüşə fincanlara tökülür. Qədəhlərə tökülən içki portağal və ya limon dilimləri, darçın çubuğu və ya ulduz anis çiçəkləri ilə bəzədilib. Sağlamlıq içkisi ilə yanaşı, adətən meyvələr verilir, istiləşmə effektinə görə açıq havada soyuq yeməklər və ya isti şərab da içmək olar.

İçkini qiymətləndirmək, həmçinin bütün inqrediyentləri ayrı-ayrılıqda hiss etmək üçün onu kiçik qurtumlarla içmək, həzzi on beş-otuz dəqiqəyə uzatmaq məsləhətdir. Soyudulmuş içki içkinin bütün ləzzətlərini hiss etmək üçün istilənməlidir.

Alkoqolsuz isti şərab üçün bir neçə resept təqdim etdikdən sonra aşağıdakı nəticələrə gələ bilərik. İstənilən şirə və ya çaydan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, yadda saxlamaq lazımdır ki, əsas maddələr olmadan edə bilməzsiniz: zəncəfil, darçın, mixək və sitrus meyvələri. Evdə dərmanlı içki hazırlamaq üçün sonsuz sayda seçim var. Təcrübə etməlisiniz, müxtəlif maddələr birləşdirməyə çalışın. Sonra ilin istənilən vaxtında ləzzətli sağlam içkidən həzz ala bilərsiniz.

Ədviyyatla qaynadılmış şərab(Alman Glühwein (Gluwein) glühender Wein - alovlu şərab) - ənənəvi isti spirtli içki Almaniya, Avstriya, Kanada və Skandinaviya ölkələrində. Onu Milad bayramlarında, açıq havada geniş miqyasda təşkil olunan bazarlarda istifadə edirlər. Dadmaq üçün içkiyə badam yarpaqları, kişmiş, meyvələr, bal, ədviyyatlar əlavə edilir. Onlar yalnız bədəni deyil, ruhu da istiləşdirə biləcək bir içki təqdim edirlər zəncəfilli peçenye. Dadını təsvir etmək mümkün deyil!

Əla dad xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, isti şərab bədənə istiləşmə və antiviral təsir göstərir. Bu təsir müxtəlif faydalı maddələrin kompleks birləşməsindən qaynaqlanır. Yoluxucu xəstəliklərdən sağalmanın çətin dövründə psixi, fiziki tükənmə əlamətləri olan insanlar tərəfindən qəbul edilməsi tövsiyə olunur.

Təsvir edilən faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, içkinin tərkibində bir tərəfdən, əlbəttə ki, "xoş" olan spirt var. Digər tərəfdən, sistematik (hətta qısa müddət ərzində soyuq hava və xəstəlik üçün) spirtli içki içmək yetkin bir orqanizm üçün arzuolunmazdır. Bəzi insanlar üçün spirtli içkilərin istifadəsi birbaşa kontrendikedir. Bu vəziyyətdən çıxış yolu xoş dostlar arasında ilıq, ətirli, iştahaaçan bir içki içmək ləzzətindən tamamilə imtina etməkdirmi? Uşaq da gücləndirilmiş isti şərabı sevirsə nə etməli?

Bu sualların cavabı alkoqolsuz mulled şərab reseptlərinin seçimi olacaq.

Alkoqolsuz isti şərab nədir

bir çimdik kardamon;

Zəncəfil və darçın ilə alkoqolsuz isti şərab resepti

1l. üzüm şirəsi;

200-300 ml turş suyu (gavalı, mərcanı, qreypfrut, portağal);

1/3 çay qaşığı üyüdülmüş hil;

5-6 mixək;

Yarım zəncəfil kökü (dairələrə və ya yerə kəsilmiş);

Bir neçə dilim limon.

Meyvə ilə alkoqolsuz isti şərab

3 stəkan alma üzüm və ya alma suyu;

0,5 stəkan su;

təzə alma;

2 xörək qaşığı rəndələnmiş limon qabığı;

2 xörək qaşığı qızardılmış portağal qabığı;

1 ç.q darçın çubuqları;

2 osh qaşığı kişmiş;

bir çimdik kardamon;

0,5 ç.q quru mixək;

Bir çimdik üyüdülmüş zəncəfil;

Şəkər və ya bal - dadmaq.

Çay üzərində alkoqolsuz isti şərab

500 ml güclü qara çay;

150 ml albalı suyu;

150 ml alma suyu;

50 q şəkər;

2 ədəd. mixək (qönçələrdə);

1 PC. darçın (çubuqlarda).

Orijinal çayın pərəstişkarları da ədviyyatlı resepti bəyənəcəklər.

Hibiskus əsasında alkoqolsuz isti şərab

Bir ovuc hibiskus;

5 mixək;

zəncəfil kökü;

1 darçın çubuğu;

2 osh qaşığı bal.

Alkoqolsuz isti şərabın hazırlanması qaydaları

Hazırlanmasının xüsusiyyətləri içkinin 80 dərəcə istiliyinə qədər qızdırılmasıdır. Bunu xatırlamaq lazımdır alkoqolsuz isti şərab qaynamamalıdır.

Yemək bişirmək üçün iki əsas yanaşma var. Birinci variantda ədviyyatlar qarışdırılır və şirəyə əlavə edilir. İkinci seçim reseptin bütün komponentlərinin qızdırılan şirəyə əlavə edilməsini nəzərdə tutur.

Hər halda, yadda saxlamaq lazımdır ki, içkinin hazırlanması alüminium qabda aparılmamalıdır.

Bütün komponentləri qızdırdıqdan və əlavə etdikdən sonra içki 5-20 dəqiqə dəmlənməlidir.

Mən yaxşı başa düşürəm ki, isti şərab yemək deyil, soyuqdəymə üçün vasitədir, amma müasir cizgi filmindəki qəhrəmanın nöqteyi-nəzərinə əməl edirəm - "Dərman dadlı olmalıdır!" Nuş olsun!

Olqa Saltykova xüsusi olaraq sayt üçün

Soyuq havaların başlaması ilə istiləşdirici içkilər dəbə girir. Ən məşhur "qış" içkisi isti şərab hesab olunur. Üstündə alman Bu içkinin adı "isti şərab" mənasını verən "qluvain" kimi səslənir. Mulled şərab çoxdan olmuşdur ənənəvi içki Avropa ölkələrində, yəni: Almaniya, Avstraliya, İsveçrə, Çexiya. Bəzi ölkələrdə isti şərab Hellouin bayramının simvollarından biri hesab olunur.

Bu içki insanlara qədim zamanlardan məlumdur. Hətta qədim romalılar soyuq içsələr də, ədviyyatlı şərabı sevirdilər. Daha sonra şərab isinməyə başladı, haradan gəldi müasir versiyaədviyyatla qaynadılmış şərab.

Alovlu şərab həvəskarları Bordonu bu meyvəli nektar üçün ən yaxşı seçim hesab edirlər, baxmayaraq ki, hər hansı bir qırmızı şərab bunu edər. Şərab adətən 70-80 dərəcə Selsiyə qədər qızdırılmalıdır. Ədviyyatlı ədviyyatlara xüsusi diqqət yetirilir, bir darçın çubuğunun içkiyə unikal dad və ətir verəcəyinə inanılır.

Ancaq bu yaxınlarda populyarlaşdı isti şərabın alkoqolsuz versiyası. Xüsusilə avtomobil sürücülərini sevirdi. Alkoqolsuz istiləşmə nektarını içdikdən sonra avtomobil sahibləri sakitcə sükan arxasına əyləşirlər.

Bu günə qədər ayıq həyat tərzinin tərəfdarları meyvə şirələri və çay ilə qızardılmış şərab əsasında istiləşmə kokteyli hazırlayırlar. Ən populyarları bunlardır:

Alkoqolsuz isti şərab: reseptlər

Alkoqolsuz isti şərab üçün bir çox resept var. Bu içkinin hazırlanmasında təcrübə üçün yer var, baxmayaraq ki, alkoqolsuz mulled şərab hazırlamaq üçün reseptlər özlüyündə olduqca sadədir. Beləliklə, evdə alkoqolsuz isti şərab necə hazırlanır?

Albalı isti şərab

Elmi cəhətdən sübut edilmişdir ki, albalı nektar əla antioksidantdır, beyin funksiyasını yaxşılaşdırır, iltihab əleyhinə və qızdırmasalıcı xüsusiyyətlərə malikdir və dad keyfiyyətləri o əladır.

Albalı şirəsi əsasında alkoqolsuz meyvə kokteyli hazırlamaq olduqca asandır. Tərkibində aşağıdakı maddələr var:

  1. Albalı nektarı (1 litr).
  2. Alma və ya portağal nektarı (200 ml).
  3. mixək qönçələri (3-5 əd.).
  4. Qəhvəyi şəkər (3 tsp).

Hazırlıqda ilk addım hər cür nektarın qarışdırılması olacaq. Yaranan qarışığa şəkər və mixək tökün, şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Sonra qarışığı 70 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır, bir qaynağa gətirmək mümkün deyil. Qızdırılmış içkini sobadan çıxarın, qabı örtün və 5-6 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Xidmət vermədən əvvəl kokteyli süzün, sonra stəkanlara tökün. Bir dilim limonla bəzəyə bilərsiniz.

portağal isti şərab

Portağal faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır, buna görə də portağal suyu əsasında hazırlanan içki yalnız dadlı deyil, həm də mümkün qədər sağlam olacaqdır. Qış mövsümündə portağalın tərkibində olan vitaminlər immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edəcək . İçkinin tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:

İlk addım ədviyyatları ayrı bir qaba köçürməkdir, onlar əlində olmalıdır. Şirəni bir emaye qabına tökün, mayeni aşağı istilikdə 70 dərəcəyə qədər qızdırın, qaynatmaq tövsiyə edilmir. Köpük görünsə, onu çıxarmaq lazımdır. Qızdırılmış içkini bir termosa tökün, orada ədviyyatlı ədviyyatlar əlavə edin. 10-15 dəqiqə dayanaq, sonra süzüb stəkanlara tökün. Şüşəyə portağal dilimi əlavə edə bilərsiniz.

Alma isti şərab

Alma nektarına əsaslanan isidici kokteylən ətirli və ətirli hesab olunur. Dadı birləşdirən və faydalı xüsusiyyətlər, alma smuziti sizi isti saxlamağa kömək edəcək. Bu içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Emaye qabda suyu və suyu qarışdırın. Sobaya qoyun və aşağı istilik üzərinə qoyun, gələcək "iksiri" 70 dərəcəyə qədər qızdırın. Ədviyyat, kişmiş, qabıq, şəkər və orta ölçülü alma dilimlərini tökün. Diqqətlə qarışdırın. Qızdırılmış mayeni sobadan çıxarın, konteyneri qalın dəsmallarla örtün və dayanmasına icazə verin. 17-20 dəqiqədən sonra kokteyli süzün, stəkanlara tökün.

Üzüm isti şərabı

Üzüm nektarı təravətləndirici xüsusiyyətləri ilə tanınır. Üzüm şirəsindən hazırlanmış içki, tonlayır və ilk qurtumdan sonra demək olar ki, dərhal qızdırır. Evdə aşağıdakı maddələrdən istiləşmə "eliksiri" hazırlamaq tövsiyə olunur:

  1. Üzüm nektarı (1000 ml.).
  2. Əzilmiş kardamon (bir çay qaşığı ucunda).
  3. Qərənfil (3-5 əd.).
  4. Darçın çubuqları (1-2 əd.).
  5. Zəncəfil püresi (1 çimdik).
  6. Muskat yer (bıçağın ucunda).
  7. Limon dilimləri.

Şirəni bir emaye qabına tökün, mayeni aşağı istilikdə 70 dərəcəyə qədər qızdırın. İstilənmiş şirəyə ədviyyatlar əlavə edin. İstidən çıxarın, konteyneri qalın bir dəsmal ilə örtün və dayanmasına icazə verin. İçkini süzün, stəkanlara tökün və limon dilimləri ilə bəzəyin.

Nar nektarının tərkibində çoxlu faydalı komponentlər var ki, onlar qışda soyuqdəymənin qarşısını almağa kömək edəcək, həmçinin immunitet sistemini gücləndirəcək. Nar şirəsi əsasında bir içki üçün reseptə görə aşağıdakıları etməlisiniz:

Əvvəlcə narın qabığını çıxarmaq lazımdır. 1 litr su ilə qabığı tökün və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Sonra nardan sıxılmış suyu, doğranmış portağal dilimlərini, ədviyyatları və qabığı qaba əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın. 70 dərəcəyə qədər qızdırın, sobadan çıxarın, dayanıb süzün. Süzülmüş içkiyə bal əlavə edib stəkanlara tökün.

çay içkisi

Çay sevənlər sevəcək çay isti şərab resepti. Resept hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  1. Güclü dəmlənmiş qara çay (2 osh qaşığı).
  2. Albalı nektarı (150 ml).
  3. Alma nektarı (150 ml).
  4. mixək qönçələri (2 ədəd).
  5. Darçın çubuqları (1 ədəd).

Soyuq güclü qara çayı alma və albalı nektarları ilə qarışdırın. Qarışdırın və aşağı istilik üzərinə qoyun. Mayeni 70 dərəcəyə qədər qızdırın, ədviyyatlar əlavə edin. İstidən çıxarın və 18-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. İsti meyvə kokteylini süzün və stəkanlara tökün.

Faydalı eliksir

Şübhəsiz ki alkoqolsuz isti şərabƏn sağlam və zənginləşdirilmiş içkilərdən biri hesab olunur. Qışda sağlamlıq üçün əvəzsiz bir komponent kimi xidmət edir. Bununla siz soyuqdəyməni müalicə edə, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıra, enerji artıra və sadəcə soyuq qış axşamında isti saxlaya bilərsiniz. Alkoqolsuz bir içki hazırlamaq texnologiyası demək olar ki, həmişə eynidır, yalnız tərkibi fərqlənir. Meyvə kokteyli hazırlamaq çətin deyil, bəzi qaydalara əməl etməlisiniz:

  • Sərin içki qaynana gətirmək olmaz. Və ümumiyyətlə, optimal istilik temperaturu 80 dərəcə Selsidir.
  • İçkini israr etməyinizə əmin olun, dad yalnız yaxşılaşacaq.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, alüminium qabda içki hazırlamaq mümkün deyil. Dad keyfiyyətləri itir, içki "metal" dad alır.

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Mulled şərab payız-qış və hətta Yeni il kateqoriyasına aid edilə bilən sağlam, ətirli və çox dadlı, istiləşdirici içkidir.

Təsəvvür edin ki, payız gəzintisindən evə qayıtdıqdan sonra, qəfil yağışın altında, isti kamin yanında dincəlmək və dərhal bütün bədənə isti istilik bəxş edəcək və sizi şadlandıracaq isti isti şərab içmək nə qədər xoşdur.

Bu gün evdə alkoqolsuz mulled şərabı necə hazırlamaq barədə danışacağıq.

Hipotermiyadan sonra soyuqdəymədən qorumaq üçün belə bir içki özünüz təhlükəsiz şəkildə içə və uşaqlarınıza verə bilərsiniz.

İçkinin tarixi

Aromatik isti şərab bütün dünyada qalibiyyət səyahətinə başladı və bizə Mərkəzi Avropadan gəldi. İçkinin rusca adı "glühender Wein" dən gəlir - bu, hərfi təyinatı "alovlu şərab" olan bir alman ifadəsidir.

Reyn Vadisində böyük üzüm bağları var və qışlar olduqca rütubətli və çox soyuq olur, buna görə də bütün dünyada qızardılmış şərab kimi tanınan üzüm şərabına əsaslanan istiləşmə içkisi var idi.

Zamanla o, ümumbəşəri sevgi və hətta dini əhəmiyyət kəsb edir və Almaniyada, eləcə də Danimarka, Avstriya, Çexiya və Skandinaviya ölkələrində Milad bayramlarının məcburi atributudur.

Klassik və ənənəvi kompozisiya isti şərab - ətirli ədviyyatlar, bal və meyvələr əlavə edilməklə isidilmiş üzüm qırmızı şərabı.

Onun gözəlliyi sayəsində faydalı kompozisiya və temperatur, isti şərab bədənə yaxşı istiləşmə təsirinə malikdir, buna görə də soyuqdəymələrin qarşısının alınması və onların müalicəsi üçün çox faydalıdır.


İçki ağlabatan miqdarda istehlak edilməlidir, bu halda tonik və bərpaedici təsirə malikdir, bu, zəifləmiş toxunulmazlığı olan insanlar üçün çox vacib və faydalıdır, fiziki tükənmə, sinir stressi və psixoloji stressdən sonra.

Hətta Qədim Roma günlərində belə təcrübələr üzüm şərabı ilə də aparılmışdır. Bunun təsdiqini qədim əlyazmalarda, məsələn, bəşəriyyətə məlum olan ən qədim əlyazmalarda tapmaq olar”. yemək kitabları” eramızdan əvvəl I əsrə aid reseptlər toplusudur.

İtaliyanın isti iqlimində içkini əlavə olaraq qızdırmaq lazım deyildi, sadəcə şəraba müxtəlif ədviyyatlar əlavə edildi: keşniş, darçın, mixək, kardamon və mövcud olan digər ədviyyatlar. O dövrdə ətirli şərab hazırlamaq yalnız varlı və varlı insanlar üçün mümkün idi, çünki ədviyyatlar və ədviyyatlar olduqca bahalı idi.

Ancaq tarixə qısa bir nəzər saldıqdan sonra bu günə qayıtmaq və kifayət qədər vacib bir suala cavab vermək vaxtı gəldi: alkoqolsuz isti şərabı necə hazırlamaq olar?

Dadı və istiləşmə keyfiyyətləri baxımından klassik isti şərabdan praktiki olaraq fərqlənməyən içkini necə hazırlamaq olar? Ancaq eyni zamanda, spirtli içki ilə əlaqəli mənfi cəhətlərin olmaması üçün - sevimli işində problem yaratmasın, avtomobil idarə etməyə mane olmasın, onu spirtli içki qəbulu ilə bağlı qadağanı pozmağa məcbur etməsin. qorxmadan uşaqlara verilə bilər?

Əlbəttə ki, bu mümkündür və olduqca realdır! yaxşı reseptlər alkoqolsuz isti şərab mövcuddur və onlardan kifayət qədər azdır. Evdə dadlı və sağlam, istiləşdirici içki hazırlana bilər, yalnız bunun üçün indi öyrənəcəyiniz bəzi qaydaları bilmək və riayət etmək lazımdır.

Evdə alkoqolsuz isti şərab necə hazırlanır

Dadlı bir içki hazırlamaq üçün həm şərabda, həm də meyvə şirəsində isti şərab üçün istifadə olunan müəyyən qaydalara riayət etməlisiniz.

  • Yeməklər alüminium olmamalıdır, çünki bu, içkinin dadını və keyfiyyətini xeyli itirəcək;
  • Onu çox yavaş bir atəşə qızdırmalı və temperaturu diqqətlə izləməlisiniz, əgər qaynama və baloncukların görünüşünə gəldikdə, içki xarab olacaq;
  • Mulled şərabı bir qaynağa gətirmək olmaz: temperatur 70 dərəcədən çox olmamalıdır. Səthdə görünən köpük qızdırma zamanı yox olmağa başlayan kimi, tava dərhal istidən çıxarılmalıdır.

Ədviyyatların ləzzətini tam buraxması, bal və şəkərin isə tamamilə həll edilməsi və həddindən artıq istiləşmə probleminin qarşısını almaq üçün iki mərhələdə bişirmək tövsiyə olunur:

  1. Əvvəlcə qazana su əlavə edin, şirə və ya şərab miqdarının təxminən dörddə biri. Sonra bütün ədviyyatları qoyub suyu qaynadək və bir-iki dəqiqə bu vəziyyətdə saxlayıb ocaqdan götürürük.
  2. Bundan sonra suya şəkər və ya bal əlavə edin və tamamilə həll edin və yalnız sonra isti şərabın bazasına tökün.

Əlbəttə ki, sadələşdirilmiş üsul bir az daha az vaxt tələb edir, çünki bütün komponentlər dərhal bir qazanda qızdırılır. Ancaq iki addımda bişirmək hazır içkiyə daha zəngin bir dad verir və arzuolunmaz qaynama və qızdırma riskini tamamilə azaldır.

Meyvə əlavələri və ədviyyatlar

  • Qızardılmış şərab üçün ədviyyatlar və ədviyyatlar çox incə üyüdülmüş istifadə edilməməlidir, çünki güclü həll edildikdə içkini süzmək çətin olacaq və istifadəsi çox xoş olmayacaq;
  • Yalnız təzə meyvələrdən istifadə etmək məsləhətdir, bu dadı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq;
  • Bal və şəkər dadına əlavə edilməlidir, ədviyyatlar və meyvələr də fərdi dad üstünlüklərindən asılı olaraq seçilir.

Evdə qızardılmış şərabı necə bişirmək sualına daha yaxından nəzər salaq?

Dadlı və sağlam içki Müxtəlif təbii meyvə və giləmeyvə şirələri əsas götürülür. Digərlərindən daha tez-tez üzüm və alma şirələri hər cür meyvə, ədviyyat və ədviyyatların əlavə edilməsi ilə istifadə olunur.

Limon qabığı və portağal dilimləri əlavə edilən təbii alma şirəsi əsasında hazırlanan bu içki sizə təravətləndirici alma dadı və unudulmaz sitrus ətri verəcək.

Tərkibi:

  • alma suyu - 1 litr;
  • Limon qabığı - 2 yemək qaşığı;
  • portağal - 1 ədəd;
  • qərənfil - 3 qönçə;
  • darçın - 2 çubuq;
  • hil - 1 çimdik;
  • Muskat qozu- noxud ölçüsündə bir parça;
  • Su - 80 mililitr.

Pişirmə:

  1. Bütün maddələri bir tencereye qoyun, portağal dilimlərə kəsin. Hər şeyi doldururuq alma şirəsi və bir az su əlavə edin.
  2. Biz onu sobaya qoyuruq ki, kiçik bir yanğın olsun və lazımi temperaturda, 70 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qızdırırıq. Aşırı qızdırma və qaynama olmadığından əminik.
  3. Sobadan çıxarın və 15 dəqiqə dəmləyin. Sonra stəkanlarda alkoqolsuz alma isti şərabını süzüb süfrəyə veririk.

Zəncəfilli Mulled Şərab Resepti

Tərkibi:

  • Hibiskus çayı (əvvəlcədən dəmləyin) - 1 litr;
  • Təzə üyüdülmüş zəncəfil - yarım çay qaşığı;
  • qərənfil - 3 qönçə;
  • darçın - 2 çubuq;
  • Bir böyük portağal;
  • Təbii bal - üç yemək qaşığı.

Pişirmə:

  1. Portağalı yuyun və qabığı ilə birlikdə dilimlərə kəsin. Bir qazanda bütün maddələri birləşdirin və hibiskus çayı tökün.
  2. İçkini ədviyyatlarla aşağı istilikdə lazımi temperatura qədər qızdırırıq, vaxtaşırı qarışdırırıq. Həddindən artıq istiləşmədən çəkinin.
  3. Sobadan çıxarın və 10 dəqiqə buraxın, sonra süzün və fincanlara tökün.

Üzüm isti şərabı

Üzərində sitrus notları olan ədviyyatlı, isidici və çox dadlı içki təbii şirə meyvə və bal ilə.

Tərkibi:

  • Keyfiyyətli üzüm suyu - 1 litr;
  • Su - 250 mililitr;
  • Yarım orta ölçülü alma;
  • Bir dilim limon və iki portağal dairəsi;
  • qərənfil - 5 qönçə;
  • Yarım çay qaşığı qızardılmış zəncəfil;
  • Şirin noxud - bibər - 5 ədəd;
  • Kişmiş - 2 yemək qaşığı;
  • Bal və ya şəkər - dadmaq.

Pişirmə:

  1. Ayrı-ayrılıqda suya ədviyyatlar və bir az şəkər əlavə edin, atəşə qoyun və bir neçə dəqiqə qaynadın.
  2. Sonra suyu ədviyyat və şirə ilə qarışdırırıq, dilimlənmiş alma, limon və portağal dilimlərini əlavə edirik və lazımi temperatura qədər qızdırırıq, ancaq qaynatmayın.
  3. Sobadan çıxarın, bir az bal əlavə edin, qarışdırın və 10 dəqiqə dəmləyin, bundan sonra içkini süzün.

Üzüm şirəsi üzərində qızardılmış şərab hazırdır, stəkanlara tökün və dostlara xidmət edin və müalicə edin.

Portağal suyu ilə albalı isti şərab

Bu isidici içki orqanizmin müqavimətini artırmağa çox yaxşı təsir edir, orqanizmin soyuqdəymə ilə mübarizə aparmasına kömək edir, qızdırmanı salır, öskürək və boğaz ağrılarında əvəzolunmazdır. Bundan əlavə, çox dadlıdır və çoxlu vitamin ehtiva edir.

Tərkibi:

  • Təzə sıxılmış portağal suyu - 200 mililitr;
  • albalı suyu - 1 litr;
  • Qərənfil - iki qönçə;
  • darçın - iki çubuq;
  • Bir çimdik sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və 50 qram qəhvəyi şəkər.

Pişirmə:

  1. Albalı və portağal şirələrini qazanda qarışdırırıq, ədviyyatlar, sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və bir az şəkər əlavə edirik.
  2. Kiçik bir atəşə qoyduq və hərdən qarışdıraraq qızdırırıq.
  3. Ədviyyatlı şirə istənilən temperatura qədər qızdırılan kimi, qaynama olmadığından əmin olun, tencereyi dərhal sobadan çıxarın.
  4. Qapağın altında 10 dəqiqə israr edirik, süzürük və albalı qızardılmış şərabı stəkanlara və ya kupalara tökürük.

İndi evdə alkoqolsuz mulled şərabı necə hazırlayacağınızı bilirsiniz və gördüyünüz kimi, bu, olduqca sadə və hətta maraqlıdır.

Reseptlərdə nar, zoğal, qarağat şirələrindən, eləcə də bu şirələrin kombinasiyalarından istifadə edib zövqünüzə görə müxtəlif ədviyyatlar, meyvələr və bal əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz, çox dadlı və sağlam olacaq.