Zanati od mastike za Uskrs. Kako ukrasiti uskršnje kolače šećernom pastom. Kako ukrasiti kolače vlastitim rukama za Uskrs - foto majstorska klasa s receptom

Uobičajeno je da se vjernici za početak Uskrsa pripremaju kroz fizičko i duhovno čišćenje Velikog posta. Prema crkvenom predanju, na Strasnu sedmicu treba da se završe svi kućni poslovi - do Svetlog Hristovog Vaskrsenja svaki stan treba da zablista čistoćom. Osim toga, na Veliki četvrtak domaćicama je dozvoljeno da peku Uskršnji kolači i farbanje jaja, koja se smatraju glavnim simbolima Uskrsa. Tako je i na novozavjetnoj Tajnoj večeri Isus Krist podijelio hljeb na dijelove i podijelio ga učenicima – kao Svoje tijelo i uspomenu na Njega. Danas uskršnji kolač znači radost koju je Bog unio u naš ovozemaljski život. Stoga, kolače treba započeti s čistim mislima i iskrenim molitvama - samo tako ćete učiniti svečanu pečenje ukusnom. Međutim, gotov slatki kruh potrebno je lijepo ukrasiti pripremom raskošne svečane "odreše" od najjednostavnijih sastojaka. Kako ukrasiti uskršnju tortu vlastitim rukama? Osim tradicionalne bijele glazure, od slatkog tijesta možete pripremiti fondan u boji ili čokoladu, mastiku, ukrasne natpise i figurice kao ukras za uskršnje kolače. Skrećemo vam pažnju korak po korak majstorske klase sa fotografijama i video zapisima o stvaranju klasičnih i "modnih" neobičnih ukrasa za uskršnje kolače. Uz pomoć naših zanimljivih ideja možete na originalan način ukrasiti uskršnje kolače za nadolazeći predivan Uskršnji praznik. Sigurni smo da će domaćinstva i gosti cijeniti Vaše sposobnosti i kulinarske talente!

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama - jednostavna majstorska klasa s fotografijama korak po korak

Uskršnji kolač je poseban slatki kruh koji se peče samo jednom godišnje. Od davnina smo bili opskrbljeni najboljim brašnom, domaćim jajima i ostalim najkvalitetnijim sastojcima za uskršnji kolač. A sada ružičasto mirisne torte izvadite iz rerne i ohladite - vreme je da započnete svečanu dekoraciju! Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama? Danas ćemo se okrenuti "klasici" i savladati jednostavnu majstorsku klasu izrade proteinsko-šećerne glazure. Kolač napunite slatkom glazurom, pospite ga posipom u boji slatkiša - odlična uskršnja kompozicija! Uz pomoć korak po korak fotografije a detaljne upute s majstorskom klasom mogu se nositi čak i kuhari početnici.

Sastojci za radionicu ukrašavanja uskršnjih kolača:

• proteina jednog jajeta
• šećer u prahu - 250 gr.
• sok od limuna- 1 kašičica

Korak po korak opis majstorske klase za ukrašavanje uskršnjih kolača "uradi sam" sa fotografijom:

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama - korak po korak majstorska klasa

Za mnoge je pečenje uskršnjih kolača dobra tradicija. Dakle, postoji mnogo recepata za ukusne domaće kolače - sa tradicionalnim jednostavni sastojci i moderne kulinarske "novosti". Kao ukras za uskršnji kolač uobičajeno je koristiti bijelu ili čokoladnu glazuru, kandirano voće, suho voće. Ovdje je mašta hostesa zaista neograničena - pogotovo što danas u trgovini možete kupiti razne gotove setove "jestivih" ukrasa u obliku cvijeća, kokoši ili zvijezda. Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama? Predstavljamo vam korak po korak majstorsku klasu o ukrašavanju uskršnje torte ukusnim čokoladna glazura, koji će svakom bogatom proizvodu dodati slatkoću i "pametan" svečani izgled.

Spisak sastojaka za ukrašavanje uskršnje torte:

• čokolada (mliječna, gorka ili bijela) - 100 gr.
• šećer u prahu - 150 gr.
• puter - 50 gr.
• krompirov skrob - 1 kašičica
• mleko - 6 - 7 kašika. l.

Kako ukrasiti uskršnju tortu, upute korak po korak za majstorsku klasu:

1. U emajliranu posudu ili šerpu sipajte šećer u prahu i na isto mesto sipajte mleko. Promešati i staviti na laganu vatru.
2. Kada mleko provri dodati puter i komadiće čokolade. Nastavljamo da kuvamo i neprestano mešamo sadržaj šerpe.
3. Nakon što se čokolada potpuno otopi, dodajte skrob prosijan kroz sito i ponovo dobro promiješajte. Možda će se smjesa pokazati malo tečnom - u ovom slučaju morate dodati malo škroba.
4. Sklonite posudu sa šporeta i sačekajte da se slatka masa malo ohladi. Zatim kistom nanesite glazuru na tortu i ravnomjerno je rasporedite po površini. Za dekoraciju pospite naribanom čokoladom ili orasima odozgo - dobijete prekrasan uskršnji kolač.

Kako ukrasiti uskršnju tortu za Uskrs - zanimljiva majstorska klasa dekoracije

Ukrašavanje uskršnjih kolača je zanimljiva i uzbudljiva aktivnost u kojoj će rado sudjelovati djeca i ostali ukućani. Uostalom, torta ukrašena obojenom ili bijelom glazurom zadržava svoje kvaliteti ukusa i izgleda svečanije i ukusnije. Kako ukrasiti uskršnju tortu na neobičan način? Uoči Svetlog praznika Uskrsa, pripremili smo zanimljivu majstorsku klasu ukrašavanja torte mliječnim fondanom. Za razliku od sjajne, guste glazure, fondant je tečnije konzistencije i ne suši se uvijek do čvrstog stanja. Zaista, osim šećera, za pravljenje se koriste fondanti dodatni sastojci i tečne komponente - voda, mleko. Na našem današnjem majstorskom kursu pripremićemo delikatan i aromatičan fondant od mleka, a zatim ćemo ukrasiti tortu ovom slatkom masom. Gotov fudge se jednostavno izlije na ohlađeni kolač i nakon kratkog vremena malo stvrdne – tek toliko da zadrži lijep oblik i ukus.

Potrebni sastojci za radionicu ukrašavanja uskršnjih kolača:

• šećer u prahu - 1 čaša
• mleko - 2 kašike. l.

Postupak pripreme mlečnog kolača kao ukrasa za uskršnje torte:

1. Najprije prosijte šećer u prahu kroz sito u emajliranu zdjelu ili drugu prikladnu posudu za miješanje mase.
2. Mlijeko za pravljenje fondana treba zagrijati na 60 - 70 ° C - to treba učiniti neposredno prije kuhanja.
3. U prosijani prah počinjemo unositi mlijeko u porcijama, oko 0,5 žlice odjednom. Dok dodajete mleko, ne prestajte da mlevete slatku smesu – dok ne dobijete gustu, glatku i homogena masa... Kada fudge dobije ove kvalitete, kao i tečnost, prestanite sa dodavanjem mlijeka.
4. Gotov mlečni kolač mora se brzo naneti na tortu. Da biste to učinili, jednostavno prelijte masu odozgo - sve će se na najbolji način rasporediti po vrhu torte. Slatku "ljepoticu" po potrebi možete dotjerati kašikom ili četkom. Kada se mliječna krema stvrdne, dobivate odličan "šešir" za uskršnji kolač - napraviti takav ukras vlastitim rukama lako je kao ljuštenje krušaka!

Kako ukrasiti uskršnje kolače cvjetovima od mastike - zanimljiva majstorska klasa

Kulinarska mastika je viskozni plastični materijal za izradu "jestivih" ukrasnih elemenata. Dakle, nakit od mastike savršeno poprima željeni oblik i brzo se stvrdne nakon ručne obrade. Kao rezultat, dobivaju se prava umjetnička djela - uzmite barem danas popularne torte od mastike, ukrašene prekrasnim cvijećem, figuricama životinja, pa čak i likovima dječjih crtanih filmova. Naravno, kupujte gotove mastika za pecivo može u bilo kojoj prodavnici. Međutim, za ukrašavanje uskršnjih kolača, bolje je kuhati mastiku vlastitim rukama - neka toplina vaših ruku ostane u proizvodu! Odabrali smo zanimljivu majstorsku klasu o tome kako ukrasiti uskršnje kolače cvjetovima od mastike - prekrasnim i ukusnim ružama. Uz pomoć našeg tutorijala lako ćete naučiti kako napraviti zadivljujuće ukrase od mastike za uskršnje kolače i druga peciva.

Opskrbljujemo se sastojcima za majstorsku klasu ukrašavanja uskršnjih kolača mastikom:

• šećer u prahu- 250 gr.
• želatin u prahu - 2 kašičice.
• voda - 6 tsp.
• glukoza - 1 kašičica.
• prehrambene boje različitih boja

Korak po korak opis majstorske klase o tome kako ukrasiti uskršnju tortu mastikom:

1. Prosijte šećer u prahu kroz sito u emajliranu posudu. U drugoj manjoj posudi stavite želatinu da nabubri 2 - 3 minute, nakon dodavanja vode.
2. Stavljamo posudu sa nabubrelim želatinom vodeno kupatilo i lagano miješajte, čekajući da se potpuno otopi. Ulijte glukozu u želatinu - kao rezultat, tekućina postaje prozirna.
3. U prosejanom prahu napravite udubljenje i u njega ulijte mešavinu želatine i glukoze. Promiješajte i stavite mastiku u polietilensku vrećicu, a zatim u hermetički zatvorenu posudu. Nakon 3 - 4 sata od mastike se mogu napraviti različiti ukrasi.
4. Da biste napravili ruže od mastike, trebate nijansirati neki od glavnih materijala u različite boje - crvenu, zelenu, ružičastu, žutu. Ne zaboravite ostaviti malo bijele mastike, koje će nam trebati za majstorsku klasu. Bolje je čuvati obojenu mastiku u plastičnoj vrećici, uzimajući male porcije za rad - na taj način materijal će dugo ostati mekan i plastičan.
5. Uzimamo komad mastike i oblikujemo "šargarepu" koju stavljamo na radnu površinu. Zatim "odštipamo" dijelove obojene mase i pravimo identične kuglice - buduće latice ruže. Stol malo pospite šećerom u prahu i uz pomoć kašičice počnite da mesite lopticu dajući oblik latice. U ovom slučaju, jedan kraj latice pravimo tanjim i širim (gornji) od drugog (donji). Zatim se dno latice mora navlažiti vodom i omotati oko baze "mrkve", formirajući sredinu cvijeta.
6. Po sličnom principu izrađujemo drugu laticu koju pričvršćujemo za podlogu na način da sakrijemo spoj prve latice. Ukupno morate napraviti i pričvrstiti 5 - 6 latica na "šargarepu", lagano savijajući njihove gornje dijelove - imitiramo "otvoreni pupoljak".
7. Ostavite gotovu ružu od mastike da se suši 5 - 6 sati. Zatim od zelene mastike valjamo kuglice i prstima svakoj damo oblik lista. Za nanošenje "traka" nožem napravimo plitke rezove i također ostavimo da se osuši.
8. Sakupljamo latice i listove u bukete ruža, a zatim ukrašavamo uskršnju tortu - u obliku cvjetnih aranžmana od mastike.

Kako ukrasiti uskršnje torte na neobičan način - fotografije, ideje, video

Ukrašavanje uskršnjih kolača omogućava vam da pokažete svoje kulinarske vještine i kreativne fantazije. Ovdje ćemo sa zadovoljstvom podijeliti sa vama zanimljive ideje sa fotografijama i video zapisima ukrasa za uskršnje kolače. Sigurni smo da će svaka naša opcija učiniti Vaše uskršnje kolače još ukusnijim i ljepšim!

Ukrašavanje uskršnjih kolača suvim voćem

Poznato je da su orasi, sušeno bobičasto voće i voće pravo skladište vitamina i mikroelemenata. Možete ukrasiti ne samo površinu torte takvim korisnim prirodnim "dobroćama", već ih i dodati u tijesto. Odlična ideja za ukrašavanje uskršnje torte!

Ukrašavanje uskršnjih kolača crtežima i slovima

Za tortu sa glaziranom "čepom" možete dodati kao ukrase različite šare i figure od slastičarskih posipa, marmelade, kreme. Tradicionalno, uskršnje torte ukrašavaju se križevima, koji su glavni simbol kršćanstva, kao i slikama anđela, apostola, crkava i hramova sa kupolama. Mnoge domaćice na uskršnje kolače stavljaju slova "HV", što znači "Hristos Voskrese".

Zdravo! Oduvijek sam se divila rukotvorinama koje se prodaju u radnjama za Uskrs !!! Ali u isto vrijeme, pitanje njihovog sumnjivog sastava nikada nije napustilo. Osim toga, uvijek želite individualnost.
Odlučila sam da pokušam da ih napravim sama, to sam i uradila.

Sastojci.

Prvo treba iz posude preliti 2 kašičice želatina, preliti sa 6 kašika vode i ostaviti da odstoji 2-3 minuta.

Zatim stavite na parno kupatilo i otopite želatin do providnosti. Zatim dodajte 1 kašičicu glukoze i promiješajte.

Dobijenu smesu sipajte u udubljenje sa šećerom u prahu. I pomiješajte mastiku, potrošila sam svih 250 grama praha i nisam dodala ništa.
Masa bi trebala ispasti elastična i ne lijepiti se za ruke.

Mastiku treba infuzirati sobnoj temperaturi 3 - 4 sata omotano prozirnom folijom. I možete početi formirati cvijeće. Ja sam odvojeno razrjeđivala boje za hranu u čašama i ubrizgavala ih čačkalicom dok nisu poprimile željenu nijansu. Svaku boju posebno sam omotala prozirnom folijom. Mastika se brzo suši.

Otkidajući svaki komad, gnječio sam ga u rukama i zagrijao na tjelesnu temperaturu, tada je postao podatniji.

Oblikujemo piletinu.
Prvo sam isklesao torzo, napravio rep i urez za pričvršćivanje glave. Posebno sam zavrnuo glavu i malo navlažio mjesto pričvršćivanja vodom i pričvrstio ga.

Pričvrstite kapicu i kljun tako da rupe budu ispunjene mastikom, tada je manja vjerovatnoća da će otpasti kada se osuši. Oblikujte kapicu.

Oči koje sam odabrao za svoju piletinu su zelene.

Posebno uzmite kapljice druge boje i poravnajte ih. Napravila sam 2 reza, a zatim suzila prste nogu do krajeva. Zalijepila sam ga i vodom. Samo ne puno, inače će se mastika raspasti. Piletina je spremna !!!

Sada sam uzeo lopticu, otkotrljao mastiku, izrezao krug i zalijepio oko ove kuglice, ostavio da se osuši kada se osuši, ponovo stavio lopticu unutra i oblikovalo olovku i izmjerio joj željenu dužinu.

Dok se korpa suši, formiram testise))) Uvrćem krug i sužavam ga s jedne strane.
Korpa je spremna!

Nakon toga sam htela da formiram perle, zaslepila sam cilindar, sužena i tupa do jedne ivice, tako da mogu da stojim na površini.

Sada treba da odvojimo šešir na perli sa utorom, samo sam ga malo zarezao nožem.

Zatim morate uzeti čačkalicu i formirati neujednačenu teksturu tijesta.

Da dodam boju, razrijedio sam jako jaku kafu, tako da je već bila ljepljiva.

I kistom je obojila pašice, prethodno ih je posadila na čačkalice, da se kasnije lakše osuše.

Završni dodir - nanijela sam glazuru i posula smrvljenim ostacima osušene mastike.

Sada sam htio napraviti šargarepu za zeca))) Isklesao sam konus, napravio rezove na njemu da dam teksturu šargarepe i napravio udubljenje za zelenilo.

Zatim sam napravio zeleni konus i oštrim krajem ga umetnuo u udubljenje šargarepe, formirao grm uz pomoć makaza.

Ima šargarepe, ali nema zečića, idemo do zeca.
Pripremila sam veliki komad mastike u obliku jajeta, dvije veće kapi bijele mastike i dvije manje kapi roze, te okrugli rep.

Oči sam napravila čačkalicom u boji.
I zec je takođe na vrhu !!!)))

Evo nas uskršnje livade!!! Ovim figuricama možete ukrasiti torte, kolače, kolače i šta god želite !!! Da biste dodali sjaj, pospite papriku sadnjom na proizvod ili na sam proizvod, najbolje iz pultilizatora, medom razrijeđenim alkoholom u omjeru 1:1. Ako ne, samo podmažite četkom.

Dobar tek i šareni utisci !!!
Hristos vaskrse!!! Zaista vaskrsao!!!

Vrijeme kuhanja: PT03H20M 3 h 20 min.

Prekrasan uskršnji kolač jedan je od najvažnijih ukrasa stola za Uskrs. Peciva se mogu ukrasiti na razne načine: kombinovanjem glazure i posipa, čokolade i orašastih plodova. Uskršnju tortu možete ukrasiti na vrlo neobičan i originalan način uz pomoć mastike. Može ga potpuno pokriti ili se koristiti za oblikovanje figura. Za posao možete koristiti i sušeno voće, čokoladne kapi kapi. Kako ukrasiti tortu raznim konditorskim dodacima navedeno je u pregledanim foto i video majstorskim tečajevima. I u sjajnim primjerima, možete dobiti ideje za kreiranje pečenih proizvoda po narudžbi vlastitim rukama kod kuće.

Kako ukrasiti kolače vlastitim rukama za Uskrs - foto majstorska klasa s receptom

Sami curd cakes izgleda veoma lepo. A kada se koriste kao punjenje od maka, džema i voća, možete dobiti pravo umjetničko djelo. Kako ukrasiti tortu vlastitim rukama pomoću mješavine želea i džema opisano je u sljedećoj majstorskoj klasi. Gore navedene fotografije pomoći će vam da shvatite kako obaviti posao bez grešaka i napraviti originalnu tortu vlastitim rukama za Uskršnji praznik.

DIY lista sastojaka za recept za uskršnji kolač od svježeg sira

• svježi sir - 0,5 kg;
• mak - 2 supene kašike;
• odvod. ulje - 100 g;
• žumanca- 2 kom.;
• pavlaka - 100 ml;
• džem (2 vrste) - 3 supene kašike;
• šećer - 1 kašika;
• suhe kajsije - 50 g;
• žele - 1 pakovanje;
• bobice po ukusu;
• prskanje za kolače.

Foto recept za tortu od skute s pravilima za ukrašavanje za Uskrs vlastitim rukama

Kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama za Uskrs - majstorski tečajevi ukrašavanja orasima s čokoladom, glazurom

Mješavina čokolade ili glazure i orašastih plodova omogućava vam da napravite lijep i vrlo ukusna torta... Takve uskršnje pecivo Djeci će se sigurno svidjeti i postaće njihova omiljena svečana poslastica. Dolje navedeni majstorski tečajevi pomoći će vam da naučite kako ukrasiti uskršnje kolače vlastitim rukama. Oni uključuju jednostavna i jasna uputstva za upotrebu. Čak i neiskusne mlade hostese mogu koristiti takve savjete.

Sastojci za majstorsku klasu ukrašavanja torti sa glazurom i orasima

• Konditorska glazura u boji (prodaju se u trgovinama);
• pistacije - 100 g;
• konditorski biseri.

Korak po korak majstorska klasa ukrašavanja uskršnje torte za Uskrs vlastitim rukama - glazura i orasi

Kako pravilno ukrasiti uskršnji kolač glazurom i orasima?

Konvencionalno orasi idealan za ukrašavanje uskršnje torte. Ne samo da su ukusni, već i veoma koristan dodatak pecivama. A u kombinaciji sa čokoladom, orašasti plodovi mogu stvoriti nestandardnu ​​prazničnu tortu koja će se svidjeti svim ukućanima.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte sa čokoladom i orasima

• čokolada 70% - 100 g;
• krema -20% - 50 ml;
• orasi - 50 g.

DIY radionica ukrašavanja uskršnjih kolača sa čokoladom i orasima

Kako ukrasiti uskršnju tortu na originalan način prskanjem i čokoladnim kapljicama - upute za fotografije

Upotreba posipa je standardni ukras za uskršnje kolače. Ali u slastičarnicama možete kupiti i dekor nestandardnih boja i čokoladne kapljice (kapljice), kovrče. Kako ukrasiti uskršnju tortu na lijep i originalan način poznatim prskanjem možete naučiti na sljedećim majstorskim tečajevima.

Spisak sastojaka za originalno ukrašavanje uskršnje torte posipom

• šećer u prahu - 100 g;
• bjelanjak - 2 kom.;
• sok od limuna;
• prskanje.

Korak po korak upute za ukrašavanje uskršnje torte običnim posipom

Originalna dekoracija uskršnje torte sa posipom i čokoladnim kapljicama

Upotreba čokoladnih kapljica pomoći će da se diverzificira uobičajeni dizajn uskršnje torte. Savršeno će upotpuniti konfekciju i učiniti je veoma ukusnom. Prekrasni uskršnji kolači, ako se pravilno čuvaju, neće izgubiti svoj oblik, a ukras na vrhu će "lebdjeti" i neće se raspasti.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte posipom i čokoladnim kapljicama

• bjelanjak - 2 kom.;
• šećer u prahu - 4 kašike;
• sol - prstohvat;
• prskanje;
• čokoladne kapi.

Foto majstorska klasa o originalnoj dekoraciji uskršnje torte s prskanjem i čokoladnim kapljicama

Kako ukrasiti tortu mastikom za Uskršnje praznike - u potpunosti, s figurama sa majstorskih tečajeva

Upotreba elastične mastike omogućava vam stvaranje originalan dizajn Uskršnji kolač, koji će sigurno osvojiti sve ukućane i goste kuće. Zahvaljujući prekrasnoj mastici, možete postići nestandardni izgled uobičajenog pečenja i učiniti ga pravim umjetničkim djelom. Mastiku možete koristiti kako za izradu konditorskih proizvoda nestandardnih oblika, tako i za stvaranje hladnih uskršnjih figura. Kako ukrasiti uskršnje kolače mastikom i kako ga pravilno kuhati, možete naučiti na sljedećim majstorskim tečajevima.

Sastojci za ukrašavanje uskršnje torte za Uskrs mastikom u potpunosti

• marshmallows (marshmallows) - 100 g;
• škrob - 100 g;
• šećer u prahu - 200 g;
• sok od limuna - 1 kašika;
• odvod. puter - 1 kašičica;
• boje;
• Konditorska glazura u boji;
• bobice, voće, žele, prskalice - po želji.

Korak po korak majstorska klasa o potpunom ukrašavanju uskršnje torte mastikom

Izrada figurica za ukrašavanje uskršnje torte od mastike

Prekrasne figurice napravljene od mastike odlične su za ukrašavanje uskršnjih kolača. Napraviti ih vlastitim rukama nije teško, ali morate pripremiti posebnu mješavinu. Mastika koja se razmatra u nastavku idealna je za oblikovanje figura: gusta je i dobro drži oblik. Ali nije pogodan za pokrivanje kolača ravnomjernim slojem. Ova mastika je manje elastična i brzo se stvrdne. Ali figurice napravljene od njega mogu se koristiti za ukrašavanje i uskršnje torte i prazničnih kolača.

Spisak sastojaka za izradu figurica za uskršnje torte od mastike

• šećer u prahu - 500 g;
• želatina - 10 g;
• voda - 50 ml;
• boje.

Foto majstorska klasa izrade ukrasa za uskršnju tortu od mastike

Kako neobično ukrasiti uskršnje torte - foto ideje i video primjeri za ukrašavanje peciva

Upotreba nestandardnog dekora i aditiva za ukrašavanje uskršnjih kolača omogućava vam da dobijete originalna peciva koja će i odrasli i djeca rado jesti. Sljedeći sastojci su odlični za blistavo ukrašavanje kolača:

• razne kombinacije bobičastog voća, voća (na primjer, brusnice, jagode, kivi, banane, smokve);
• kovrčavi slatkiši (obično se prodaju uoči praznika iu specijaliziranim prodavaonicama iu običnim supermarketima);
• citrusi (možete staviti kriške narandže ili limuna i posuti ih šećerom, cimetom);
• začini i začinsko bilje (na vrh kolača možete staviti zvijezdu anisa i listiće mente, ali možete staviti i par štapića cimeta na tanjir pored peciva);
• slatkiši, meringue i marshmallows (svaka torta se može hladno ukrasiti raznobojnim okruglim bombonima i glazurom, ili jednostavno staviti mini marshmallow ili svijetle beze kao vrh).

Kao neobični nejestivi ukrasi za uskršnje kolače koriste se razne vrpce. Oni mogu jednostavno vezati proizvod i poslužiti ga u ovom obliku za stol. Kombinacija prozirnih i satenskih traka omogućit će vam da kreirate najupečatljiviji dekor čak i za uskršnje torte bez posebnog ukrasa na vrhu. Izgledat će manje impresivno, ali to ga neće učiniti manje ukusnim. Kako ukrasiti uskršnje kolače će biti rečeno i sljedeće fotografije ideje. Oni vam mogu pomoći da pronađete druge cool opcije dekoracije za pečenje.

Ideje za fotografije za neobičnu dekoraciju uskršnjih kolača

Zanimljivi primjeri fotografija za ukrašavanje uskršnjih kolača pomoći će vam da vizualno ocijenite svaku ideju i doživite pravi užitak gledajući slastičarska remek-djela. Prilikom ukrašavanja uskršnjih kolača, mnogi majstori kombinuju gore navedene sastojke. To vam omogućava da dobijete najsjajnije i najljepše konditorskih proizvoda... Sljedeći korisni izbor pomoći će vam da dobijete ideje kako ukrasiti uskršnji kolač:

Video primjeri neobičnog ukrašavanja uskršnjih kolača

Ne samo foto ideje, već i praktični video primjeri pomoći će mladim hostesama u odabiru najatraktivnijeg dekora. Razmatrani majstorski tečajevi omogućit će vam da pronađete i rafinirane i pojednostavljene opcije. Ostaje samo odabrati kako ukrasiti tortu za praznik, učiti detaljna uputstva a prije Uskrsa počnite sa pečenjem.

U ovim foto majstorskim tečajevima i video primjerima možete pronaći najneobičnije i najzgodnije ideje za ukrašavanje uskršnjih kolača. Može biti ili klasična glazura i prskanje, ili kombinacija čokolade s orasima. Upotreba čokoladnih kapi, svježeg voća, sušenog voća pomoći će da obična uskršnja torta bude originalna. Također možete naučiti kako ukrasiti tortu mastikom u potpunosti ili svijetlim figurama od mastike u datim uputama. Korisni savjeti pomoći će vam da napravite slastičarsko remek-djelo vlastitim rukama. Takav zadatak je u moći svih ljubitelja ukusnih, nestandardnih i lijepih proizvoda.

Kako bi vaša torta, kolačići ili kolači pripremljeni za porodično slavlje uvijek izgledali lijepo i ukusno, poželjno je da ih ukrasite. Da biste svojim pekarskim proizvodima dali odličan izgled, postoje različite opcije ukrasi. Na primjer, ukrasi od šećerne mastike. Ako ste u djetinjstvu voljeli oblikovati sve vrste figura od plastelina, rad sa šećernom mastikom neće izgledati tako dugotrajno. Aće ti reći kako napraviti šećernu mastiku i oblikovati iz toga Uskršnja jaja . Čak se i djeca mogu nositi sa modeliranjem.

Potrebni proizvodi:

Šećer u prahu -450-500 g

Instant želatin - 1 kašičica.

Hladna voda - 5 tsp.

Limunov sok - 0,5 kašičice.

Esencija vanilije

Boje za hranu

Kako napraviti šećernu mastiku:

Rastvorite želatin u hladnoj vodi. Ostavite nekoliko minuta da "nabubri".

U međuvremenu prosijati šećer u prahu (uvek sitno mleven). To je neophodno kako bi se „razbile“ sve grudvice, jer one narušavaju kvalitet šećerna pasta.

Stavite nabubreni želatin u vodeno kupatilo i dovedite do homogenog stanja. Dodajte sok od limuna esencija vanile i dobro promešati.

U smjesu dodajte šećer u prahu u malim porcijama. Temeljno izmiješajte sadržaj.

Kada je šećerna masa najteža, prebaciti na radnu površinu i mesiti kao obično testo, po potrebi dodajući šećer u prahu. Šećerna pasta moraju biti elastične i mekane. Savet: preterano tvrda masa se mrvi tokom rada, pa se šećer u prahu tokom gnječenja mora ubrizgavati precizno u malim porcijama.

Završeno šećerna pasta podeliti na nekoliko delova. Koristite prehrambene boje kako biste svakom dijelu dali željenu nijansu. Da se mastika ne bi osušila, mora se umotati u plastičnu foliju. Savjet: preporučljivo je razrijediti suhe boje za hranu prije upotrebe vodom ili votkom (alkoholom).

Od primljenog šećerna pasta slijepi Uskršnja jaja... Da biste to učinili, uvaljajte komad mastike u veliki grašak. Zatim kažiprstom razvucite jednu ivicu, formirajući kapljicu.

Ostatak skuvajte na isti način. ukrasi od šećerne paste as uskršnja jaja.

Kreativni uspjeh!

Svaka domaćica želi da joj uskršnji kolač bude najukusniji i najlepši.Sada je u radnjama asortiman ukrasa od šećerne mastike poprilično veliki.I kokoške sa jajima,i sve vrste prolećnog cveća,šarenih posipa i čokoladnih mrvica,srebrnih i zlatnih dražeja, samo se ni ne sjećam, a kada su naši uskršnji kolači gotovi i vrijeme je da ih ukrasite, onda vam savjetujem da pokažete svoju kreativnu maštu punom snagom i sami napravite neke ukrase,na kraju krajeva, sve što se radi svojom rukom uvijek je ukusnije i ugodnije.U ovom članku prikupio sam nekoliko savjeta za vas kako napraviti ukrase za torte vlastitim rukama, nadam se da će vam pomoći da vaše torte budu najukusnije i najljepše, za koje nećete morati crveniti.

Mastiku je vrlo lako napraviti od marshmallowa zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici. Ostaje razvaljati tijesto od mastike i iz njega izrezati krugove različitih promjera. I neće biti teško zarolati slatko cvijeće ili ruže iz praznina!

Ako imate gotove klipove za rezanje cvijeća i lišća, onda je to veliki plus - brzo i efikasno.Ali ako nema takvih oblika, onda možete sami oblikovati cvijeće i figure.

Priprema mastike za dekoraciju coolie cha

Da bismo to učinili, potrebni su nam marshmallows za žvakanje - pola pakovanja i šećer u prahu - 400 g.

Rastopite marshmallows za žvakanje u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi.

Postepeno dodajte šećer u prahu.


Umijesite mastiku do elastične mase.

Budući da bijeli sljez ima više ružičaste boje, ispostavilo se da je mastika ove boje.

Mastiku umotamo u prozirnu foliju i ostavimo da malo odleži.

Treba nam nekoliko različitih boja, u tome će nam pomoći boje za hranu. Stavite malo boje na mastiku i nakapajte vodu na nju.

Majstorska klasa ruža

Otopite prehrambenu boju u maloj količini vode i obojite dvije polovine zagrijanog bijelog sljeza u crveno i zeleno.

Dodavanjem šećera u prahu umijesimo plastičnu mastiku od koje vajamo šta nam srce poželi - u mom slučaju to su ruže.

Za i napravite ruže, mastiku treba tanko razvaljati,iseći na krugove

i već od njih sakupite pupoljke željene veličine, povremeno navlažite bazu s malo vode.S listovima je još lakše - razvaljajte mastiku i kalupom izrežite praznine.

Pravljenje krugova. Veličine krugova su različite - pogledajte fotografiju.
Preklapamo krugove - pogledajte fotografiju.
Krugove uvijamo u ružu i ispravljamo latice.

Ili uvijamo takvu mini ružu

Razvaljajte ružičastu mastiku u sloju od 2-3 mm. Okruglim kalupom za kekse izrežite 6 krugova. Presavijte ih zajedno s preklapanjem i pritisnite mastiks nizom. Ovo će zapečatiti krugove zajedno.

Umotajte krugove od mastike u rolat i prepolovite ga tačno po sredini. Imate spremna dva cvijeta. Samo ih trebate podrezati da pupoljak dobije okrugli oblik i malo poraditi s laticama. Malo rastegnite rubove latica i savijte ih kako biste im dali prirodan izgled.

Uskršnji pilići iz mastike-majstorske klase

Mastiku nisam mijesio jako čvrsto, tako da nije bilo teško oblikovati od nje. Po konzistenciji je bila potpuno poput plastelina.

Od dva mala komada mastike sam razvaljao male kuglice i uporedio ih sa veličinom kupljene ptice.

Kokoš iz radnje ima mašnu, a noge sa kljunom, a krilca se prave od slastičarske vreće. Tako majstorski ne posjedujem špric i torbu. da napravim tako male i uredne detalje, a nema vremena, pa sam brzo nasao izlaz iz situacije.

Imao sam na raspolaganju prskalice, uključujući "cvijeće" i "srca". Dakle, da bih napravio kljun, slomio sam srce na pola i dobio sam divan ptičji nos. Ja sam napravila kapicu za dječake od cijelog cvijeta ili srca, postavljenog okomito. Noge su također napravljene od cvijeća. Oči - od crnog graška odabranog od uskršnjih preliva. Mašne za cure su takođe napravljene od cveća!

Napravila sam krila od malih komada mastike. Budući da je konzistencija mastike prvi put ispala prilično dobra, dijelovi su se lako zalijepili zajedno i istovremeno zadržali svoj oblik, nisu se deformirali. Ako vam se dijelovi ne lijepe, popravite ih votkom ili vodom!

Ovom odlukom da nanesem preliv, proces pravljenja pilića za mene je prošao mnogo brže nego što sam prvobitno očekivao.

Tada sam poželio da napravim male zelene "livade" na kojima će kokoška sjediti, baš kao i dućanska. Zbog ovoga sam se razveo uskršnja glazura, umutiti ga sa proteinima i dodati boju. Ovaj izlaz se pokazao ne baš lošim, ali ni sjajnim.

Da se ove zelene "mrljice" ne zalijepe za poslužavnik, obilno sam ga posula škrobom. Međutim, na nekoliko mjesta su se ove stvari zalijepile i prilikom pokušaja odsjecanja sa tacne djelomično su se izmrvile, jer se ova glazura jako mrvi.

Ovo su kokoši koje su ispale: brzo, lijepo i jeftino.

Za šećernu mastiku na želatinu:

Potopite vrećicu želatine u vodu dok ne nabubri. Pomiješajte želatinu sa šećerom u prahu i umijesite masu sličnu konzistenciji plastelinu.
... Dotaknite mastiku gotovom hranom ili prirodne boje- dodati sok od cvekle, šargarepe ili borovnice.

Sve što poželite, cvijeće ili figurice, možete lako dobiti od plastične mase. Da biste to učinili, podijelite mastiku na komade, zarolajte kuglice, a zatim mijesite rukama. Od praznina možete napraviti ružu tako što ćete je skupljati jednu po jednu laticu (kao na fotografiji). Od zelene mastike nožem izrežite listove, a rubom kašičice nanesite žilice.

Od takve mastike izrađuju se i ukrasi za obične torte.

Narcis iz mastike-majstorske klase

Za rad nam je potrebno:

- šećerna mastika
- sečenje za mastiku - "Petunia"
- modeliranje snopova za rad sa mastikom
- oklagija za rad sa mastikom
- silikonska podloga za rad sa mastikom
- žuta gel boja
- poslužavnik za sušenje cvijeća sa ćelijama
- prašnici za dekoraciju cvijeća

Kako to učiniti:

1. Razvucite mastiku u sloju od oko 1,5-2 mm. Izrežite bazu budućeg cvijeta rezanjem "Petunije".

2. Stavljamo cvijet na mekanu prostirku i alatom iz seta hrpa lagano izvlačimo latice našeg cvijeta u smjeru od centra, a zatim drugim alatom iz istog seta crtamo po rubu latice, čineći njegove ivice talasastim.

3. Formirajte reljef budućeg cvijeta, povucite liniju u sredini latice od ruba do centra. Radni komad stavljamo na pladanj sa ćelijama.

4. Pravljenje jezgra narcisa. Za to bojimo komad mastike žutom bojom gel bojom. Razvaljamo lopticu, stavljamo je na štap u obliku konusa iz skupa hrpa. Formiramo konus, a njegove ivice valjamo po stolu.