Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Druga jela / Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima. Ukusni prehrambeni lijeni knedle lijeni knedle nisko-kalorie

Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima. Ukusni prehrambeni lijeni knedle lijeni knedle nisko-kalorie

Formiran je stereotip da je nemoguće prestati na dvije stolice, uvijek je potrebno odabrati - bilo ukusno, zaboraviti na licu ili se ograničiti u svemu i jesti bez zadovoljstva. Ovo je samo mit-horor.

Iskusni gubitak težine i pristalica pravilna ishrana Znaju da dijeta omogućava raznovrsnost u dijeti. Pored toga, ako ne koristite ruševi i suzdržana posuđa, čak i ako su najkorisniji. Potrebno je jesti ukusno, ali tačno.

Vikendica sa zdravom prehranom

Dijetalna hrana - obrađena puna prehrana u kojoj je broj proteina, masti i ugljikohidrata uravnotežen, optimalno je pogodan za osobu za zasićenje,.

Debeli i ugljikohidrati u zdravoj hrani nisu toliko, ali ovi su proizvodi bogati proteinima. Zahvaljujući proteinima, ne samo je moguće baciti dodatni kilograme, već i da bi stekao reljefno jak telo s vježbanjem.

Među proteinskim proizvodima, mlijekom i njenim mlečnim derivatima posebno su popularni. Najčešći sir vikendice. Nije samo vrlo korisno, već i ukusno, ima dovoljno sadržaja masti, široko se koristi u kuhanju i pogodan je za vruća jela,.

Prednosti vikendice:

  1. Visoki sadržaji proteina svjetlosne probavice.
  2. Prisutnost fosfora i kalcijuma potrebnog za zdravlje zuba i kostiju, posebno za djecu i trudnice.
  3. Prisustvo u sastavu važnih aminokiselina. Njihov nedostatak u tijelu može uzrokovati probleme sa formiranjem krvi, radu jetre, nervnog poremećaja. Redovna upotreba vikendica je najbolja prevencija ovih država.

Posebno popularni vikendica, kao jelo za doručak ili užinu. Ali bez obzira koliko cool i svježi vikendica, čak i ako različite verzije Feed, može se brzo dosaditi na početku dana. A kad je dosadan prehrambeni proizvod, osoba nehotice traži blagu zamjenu, a ne uvijek iz dopuštenog izbornika. Da ne bi nestali i ovisnost, čist vikendica može zamijeniti knedle vikendice.

Korist i kalorija

Može se pojaviti tužba: kako su knedle povezane s dijetalnom dijetom? Mogu li dobiti omiljeno jelo s djetinjstvom bez povrede na licu? Ispada se, ne samo moguće, već čak i potrebe.

Samo umjesto uobičajenih knedle u testu i sa velikim brojem šećera, morate pripremiti prehrambene lijene knedle. Malo ih je pozvan zbog činjenice da punjenje nije umotano u tijesto i pomiješano s brašnom do gustom konzistencije, sječe u porcije i piva u ovom obliku.

Dijetalne lijene knedle iz vikendice, dozvoljene odgovarajuće prehrane, ne mogu se pripremiti na pšeničnom brašnu. Ovaj sastojak dovodi do povećanja kaloričnog sadržaja jela.

Ugljikohidrati B. prehrana prehrane Mora biti na minimumu, poželjno je zamijeniti lako probaviti na "dugom" tako da je tijelo potrošilo onoliko napora da procesuju ove komponente što je više moguće. Možete, na primjer, kuhati prehrambenu lijenu dijetu od vikendica bez brašna, za zamjenu herkulama ili zobenom kašem.

Sadržaj masti vikendica, koji će se koristiti za pripremu prehrambenih knedle. Ako za normalni recept Pretpostavimo da vikendica i 18% masnoće, zatim u lijenim niskim kalorijskim knedlema maksimalno - 9%, a bolje je uzimati 5%. Takve knedle su sjajna verzija deserta ili neovisnog full-enduted jela na proteinskoj prehrani.

Potpuno defaskulirani vikendica za lijene knedle ne preporučuju seBudući da je vrlo suha, što će negativno utjecati na kvalitete ukusa jela.

Recepti

Postoji nekoliko opcija kako pripremiti prehrambene lijene knedle. Ne sadrže štetno brašno, ne zlostavljaju šećer. Dio takvog jela održat će sitost i energičnost već duže vrijeme.

Nisko-kalorie

Sastojci:

  • 0,5 kg vikendica od 9%;
  • 2 jaja;
  • prstohvat soli;
  • 100 g cijelog zrna brašna.

Proces kuhanja:

  1. Vikendica sir za vilicu prije omekšavanja, pomiješana sa jajima i zadovoljava, pažljivo razmazana.
  2. Zatim dodajte brašno sa cijelom,40, tijesto miješajte rukama. BOLOUS COOTGRAIN Mnogo je korisnije od uobičajenog, jer sadrži granate zrna koje se sastoje od složenih ugljikohidrata. Cijeli proizvodi zrnati su duže vrijeme, više ne utječu na težinu.
  3. Kad je tijesto spremno, prekrivena je ručnikom i ukratko se ukloni u hladnoću.
  4. Nakon toga, smjesa još jednom je potpisan, podijeljena sa 3-4 dijela. Iz svakog prebacivanja sa kobasice, podijelite ga na iste knedle. Možete ih ostaviti okrugli, a možete malo dodati.
  5. Knedle se pripremaju vrlo brzo. Bacaju se u kipuću vodu. Nakon 2-3 minute, jelo se može poslužiti za tablicu.

Kalorijski sadržaj porcija u 100 g - 210 kcal.

Bitan! U receptu nema šećera za dijetalne knedle. Željena slatkoća daje se voće i povrće s kojima se poslužuju, miješaju se sa kašikom meda pavlake. Ako nezaslađeni knedle uopće ne okusite, dozvoljeno nije veliki broj Fruktoza u sastavu.

Sa zobenom kašem

Sastojci:

  • 300 g vikendica 5% masnog;
  • 200 g zobena kaša;
  • 100 g Kefir 1% masnog;
  • 2 TBSP. Kukuruzni škrob;
  • 2 TBSP. med;
  • prstohvat soli.

Proces kuhanja:

  1. Vikendica se miješa, postepeno miješajući sol i med. Zahvaljujući mu, dijetalne knedle Sa vikendicom se isključuje slatko, mirisno.
  2. Tada se škrob od kukuruza uredno dodaje. Zamijenit će jaja i neće dati knedle da se raspadaju u vodi.
  3. Potonji dodajte Kefir i zobenu kašu, pažljivo se razmaže.
  4. Ako se tijesto dobiva tečnošću, dodajte više pahuljica.
  5. Smjesa se hladi, zatim podijeljena u nekoliko porcija i valja se sa kobasica, iz kojih se sječe mali knedle.
  6. Kuhajte ih u kipućoj vodi ne više od 7 minuta. Ako se knedle pojave, onda su spremni.

Posebno ukusni knedle sa ovsenom kašem, ako ih hrani grčki jogurt. Posuđe kalorija bez umaka - 213 kcal / 100 g proizvoda.

Bitan! Herkules pahuljice mogu se dodati različiti putevi. Neko u srcu je jednodijelna zobena kaša. Za veću mekoću, natopljena je u Kefiru 15 minuta. Ali ako želite jelo s mekom jednoličnom konzistencijom, pahuljice se sruše u brusilicu kafe.

Sa semarom

Sastojci:

  • 0,5 kg krod masnoće od 5 do 9%;
  • 200 g samolina;
  • 2 jaja;
  • 100 g šećera (ili 2 kašike meda);
  • prstohvat soli.

Proces kuhanja:

  1. Vikendica sir mijenjajte velike grudvice, pomiješane sa jajima, a zatim dodajte sol i med ili šećer.
  2. Semolina se dodaje postepeno, male porcije, a da ne prestaje da se umiješaju vikendica. Možda će manus trebati malo manje-više ili manje nego što je naznačeno u receptu prehrambenih knedla iz vikendice - sve ovisi o testu. Ne bi trebalo biti tečno ili previše teško.
  3. Kad se tijesto zamisli, od njega se formiraju knedle.
  4. Kuhanje 5-7 minuta u kipućoj vodi.

Knedle s polu-ukusnim, mekim i nježnim, gotovo zrak, jer žitarice jako dobro nabubre u vodi. Posuđe kalorija - 220 kcal / 100 g proizvoda.

Bitan! Iako je Manka ista pšenica, korist od toga je mnogo više od brašna. Crup u pripremljenom obliku ima kalorija manja od 90 kcal. Izvlači dodatne masti iz tijela, učinkovito čisti crijevne zidove. Ali semolina Bogata je glutenom, tako da je prečesto korišteno na dijeti se ne preporučuje.

Važne nijanse kuhanja i posluživanja

Kalorija u prehrani lijeni knedle je niska. A sam jelo je vrlo ukusno, korisno i izuzetno jednostavno: početni domaćica neće uzrokovati poteškoće i zauzete žene To će vrlo brzo pripremiti prehrambene jelo za cijelu obitelj.

Jedna od glavnih prednosti je mogućnost pripreme božanskih knedla i pohraniti ih u zamrzivaču. Kad dođe vrijeme doručka, vit ćete samo vode i bacite kućice od sira tamo.

Suptilnosti pripreme i opskrbe lijenim knedlama:

  1. Odlični su "prijatelji" s prirodnim prehrani slatkim umacima i džemovima. Umak se priprema vrlo lako: bilo koje voće ili bobice su propisane u pire, malo šećera ili meda, malo glaira i škrob, odbijaju se gustom. Vikendica i voće se međusobno nadopunjuju.
  2. Umjesto šećera u vikendici, možete dodati šaku grožđica ili drugih zdrobljenih sušenih plodova.
  3. Dakle, da se knedle dobivaju zrakom, vikendica je bolji, a ne da mine vilice i pobijeđuju mikser. Desert će biti vrlo nježan.
  4. Knedle se neće pridržavati dna tave, ako ih kuhate u slanoj vodi.
  5. Probudite dječji apetit i zanimanje za posudu ili jednostavno original za posluživanje zasićenih sokova i pire krompira. Bundeva i šargarepa napraviće knedle narančaste, repu ili bobičasto sok - ružičasta i crvena, a kulinarski bilci su zeleni.

Zaključci

Lijeni knedle pripremljeni na prehrani recept - kombinacija ukusnog i korisnog u jednoj ploči. Tako jednostavno jelo Možete nahraniti cijelu obitelj, uključujući malu djecu. Na takvoj ishrani izgubite kilograme je laka i ugodna. Iz poluproizvoda iz trgovine nikada neće biti takve koristi, kako iz kućnih knedle pripremljenih iz odabranih proizvoda. Skinula posuđa na dijeti mogu se konzumirati gotovo svakodnevno.

Kako provesti više vremena na sebi i porodicu, a ne kuhati satima? Kako napraviti jelo prekrasno i privlačno? Kako napraviti minimalni broj kuhinjskih uređaja? Miracle nož 3B1 je zgodan i funkcionalan asistent u kuhinji. Pokušajte sa popustom.

Svi znaju za velike prednosti vikendice: on ubrzava metabolizam i poboljšava probavu i ima blagotvoran učinak na imunološki sistem. Posebno koristan vikendica za djecu i za odrasle to neće biti štetno.

Lično ne mogu zamisliti svoj život bez vikendica, volim to samo zbog činjenice da je ukusno. Međutim, znam da nije svi vikendica u čistom obliku tako mil kao ja. Stoga predlažem jednostavno i brzi recept Lijeni knedle! Ovo je odlična opcija za doručak, popodne rasadnik ili večeru.

Umjesto brašna, koristit ćemo samo samoolina žitarica, što znači da će se jelo ispostaviti da bi bilo više zadovoljavajuće i korisnije. Pored toga, takve lijene knedle mogu se smatrati prehrambenim, ako uzmete nisko masnoću i stavite minimalni šećer. Sviđa mi se ovo jelo jer uprkos dovoljno velikom broju samoline, okus vikendice još uvijek se osjeća dobro u spreman jeloda nećete reći o lijenim knedle s brašnom. Prema konzistenciji, moji knedle su se pokazali prilično gustom, ali za vrijeme kuhanja nije bilo srušeno.

Obavezna faza pripreme ovog jela - nakon kuhanja potrebno je pridružiti lijenim knedle s maslacem kako biste osjetili ukus i miris djetinjstva. I naravno, jedite gotove knedle s vrućim, mapirajte ih u hladnu pavlaku ili zaglavljenu.

Dakle, za pripremu lijenih knedle bez brašna (s semitom) potrebni su nam sljedeći sastojci.

Little vitlani sir vilice. Možete obrisati kroz sito, ako se ne žalite kvržice. Tipično, kupuj vikendica u snopovima je prilično homogeni i to nije potrebno. Kvržice u svakom slučaju neće pokvariti ukus gotovog jela.

Dodajte šećer. Imam dovoljno kašike za ukus. Kao i čvrsta sol.

Slomimo jaje. Sve se temeljito miješaju. Ovisno o količini šećera i veličine jajeta, masa će postati više ili više tečnost.

Mala guma. Stolne kašike uzimaju bez slajda.

Temeljito mi se miješamo i ostavimo pola sata. Masa će biti dovoljno gusta, ali potrebno je još uvijek treba vremena tako da mubo i tijesto čine gustom.

Pospijemo ploču s spermom i formiramo knedle iz otečenog tijesta. Možete prebaciti kobasicu i presjeći je na komade, ali jednostavno možete formirati kuglice bilo koje veličine. Razmislite o tome u kipućoj vodi, dodatno će se povećavati u veličini.

U kuhanju slane vode nježno lansiramo naše lijene knedle sa semijom. Kuhanje do svoje površine na površinu, trebat će ne više od 5 minuta. Shivovka je izložila na tanjire. Ali bolje je spajati vodu sa knedle u Colenderu, tako da neće biti dodatne vlage.

Savjetujem vam da podnesete lijene knedle bez brašna u dubokim pločicama, pa će ostati vruće. Pomaknite rezultirajuće proizvode maslacem i uživajte u ukusnom i zdravom posudu.

Naravno, lijene knedle s kiselom pavlakom, džem, sažeto mlijeko ili med bit će više ukusniji ... i bolji - sa svime odmah! Prijatno!

I slatki desert i ugodno zadovoljavajući doručak Možda postoji prepuštajući lijeni knedle iz vikendice. Njihov ukus se pamti od nas od djetinjstva kao doručak, podnesen kiselom pavlakom ili ukusnim zastojem bobica, sa medom ili komadom rastopljenog maslac.

Ako ste na dijeti i stvarno želite nešto slatko, zašto ne biste pripremili svjetlo prehrambene lijene knedle bez brašna i sa ukusnim punjenjem. Saznajmo kako napraviti takve.

Vikendica po cijeloj glavi

Vikendica je glavni sastojak za pripremu mirisnog, aperiznog i laganog doručka, ovo je kiselo proizvod koji se dobiva kao rezultat vezova za mlijeko. Vikendica se često preporučuje onima koji sjede na dijeti ili se drže u pravu prehranu. I nakon svega, na kraju, vikendica, posebno pripremljeni kod kuće - to je skladište vitamina grupe A, D, C i V. Pored toga, ima puno kalcijuma, fosfora i željeza - neophodno za naše tijelo elemenata. Istovremeno u vikendici samo 3% ugljikohidrata, i nje nutritivna vrijednost znatno viši od tih jednostavnog mlijeka.

Povoljna svojstva vikendica uzrokuju mliječni protein - kazein, koji može zamijeniti proteine \u200b\u200bživotinjskog porijekla. Mineralne tvari sadržane u vikendicini doprinosi zdravom formiranju i jačanju kostiju, a aminokiseline su odlična prevencija jetrenih bolesti.

Istovremeno, mliječne bakterije poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Osobe s bolestima želuca snažno se preporučuju koristiti vikendicu u recikliranom obliku - u sirevci, prehrani lijeni knedle.

Kao što je već spomenuto, vikendica se često preporučuje onima koji se pridržavaju dijeta, zdrava prehrana Ili želi dogovoriti dan istovara u svoje tijelo. Za to je uvijek prikladan obrađeni proizvod. Pored toga, vikendica se koristi za liječenje opekotina (nanosi se u toplom obliku), za stvaranje maski, kreme i masti za lice i tijelo.

A ipak, uprkos dugoj listi korisna svojstvaNe preporučuje se koristiti više od 200 grama vikendice dnevno zbog visokog nivoa proteina u proizvodu. Štaviše, jedite samo svježi vikendica - ovo je pokvarljiv proizvod, a može se pohraniti najviše 2-3 dana u hladnjaku.

Odabir vikendica za lijene prehrambene knedle

Da biste pripremili obične lijene knedle, bolje je dati prednost podebljanom proizvodu, bogatiji je. Ali pošto imamo prehrambene posude, zadužen vikendica neće uzrokovati mnogo oštećenja ukus Knedle. Odaberite vikendicu najnovije da obogatite svoje tijelo ogroman broj njegovih korisnih komponenti.

Svježi vikendica treba biti boja bijele krem. Proizvod ne treba zakrpati ili davati kiselinom. Isto sa njegovom mirisom. Pored toga, vikendica bi trebao biti homogeni, ne okusivati \u200b\u200bi imati dosljednost ulja.

Sastojci

Za pripremu lijenih prehrambenih knedle bez brašna, koristit ćemo kamp omornom. Pored toga, bit će takvi sastojci:

  • 250 g vikendica;
  • 100 g samolina;
  • 1 jaje;
  • 100 g šećera;
  • prstohvat soli.

Moguće je olakšati recept za dijetalne lijene knedle koristeći tekući med ili šećer u tabletima umjesto šećera. Kao punjenje goriva umjesto pavlake možete koristiti jogurt.

Trljani vikendinski sir

Prvo pripremite vikendicu za knedle. Ako želite osjetiti teksturu vikendice, njegove male kvržice, zatim, polagajući vikendicu u duboku zdjelu za miješanje, samo ga podignite vilicom sa jajetom i šećerom. Granularni vikendica je sada posebno popularan, pa po želji se može koristiti i razvijanjem sa ostalim komponentama.

Ali ako vam se sviđa nježna tekstura, homogena masa, tada bi vikendica treba obrisati sito. Uzmite mali sito i izdvojite vikendicu u malim porcijama. Pritiskom na kašiku obrišite glavni sastojak za knedle. Ovo pokvari male kvržice u proizvodu. Vodeni vikendinski sir ili ne - oštećenja za prehrambene lijene knedle neće biti br.

Recept

Dodajte šećer ili med u vikendicu. Ako je puknuo, topio ga na parnoj kupki ili u mikrovalnoj. Neki umjesto šećera koriste zamjenu šećera u tabletima. Pomičite se šećerom i pomiješajte sastojke u jednu homogenu masu, podsjeća na dosljednost pavlake. Dodajte u smjesu brtve i štipaljka soli, zamijenite mekano i ljepljivo tijesto, sakrijte ga u frižider za pola sata, vezanje posude za hranu. Tijesto mora biti slomljeno, manka - probudi se iz vikendice i jaja.

Nakon pola sata, uzmi tijesto i posipaj tablicu. Spreman tijesto Roll i formirajte ne previše tanku kobasicu, narežite ga na male komade. Lijeni prehrambeni knedle iz vikendice mogu se ostaviti u ovom obliku, ali možete se prebaciti u kuglice. Ako kuhate knedle za djecu, ponesite male kalupe za kolačiće i, kotrljanje debelog sloja tijesta, izrežite nekoliko komada.

Voda kapa, malo zadovoljava. Izložite lijene knedle u vodi i kuhajte. Približno vrijeme kuhanja - 5 minuta. Uklonite slatku deliciju nakon što se kuhaju u drugoj vodi.

Najčešće lijene knedle se poslužuju sa pavlakom ili komadom maslaca. Da biste ih učinili još lakšim, nježnim i manje kalorijama, možete koristiti jogurt kao dopunu za knedle. Na trgovinama policama postoji ogroman izbor različitih jogurta: slatko, obične, nisko kalorie, s korisnim bakterijama i brigovima. Možete se malo rezati jednostavnim jogurtom svježe bobice Ili voće i služi za stolom.

Ovaj recept za prehrambene lijene knedle iz vikendice postat će najdraži, zadovoljavajući i ukusan doručak Za cijelu obitelj.

Semolina

Manna Crupes - mliječno brašno, jer je ova žitarica ista pšenica, samo velika, grubo brušenje. Nisu svi ugodniji udruženja sa ovom žitaricom, sa riječju "Manka", neki pojavljuju odvratne uspomene na rulje udaraca iz vrtića. Da, nedavno je nedavno, kaša odmora bila gotovo glavna stvar u dijeti djece, ali sada je ljekari ne žale, s obzirom da se teško apsorbira u dječjem tijelu, uprkos činjenici da ima puno korisnih svojstava.

Ali pronašla je svoju primjenu u kuvanju i koristi se ne samo za kuhanje kaše za doručak. Sebolina žitarica odlikuje se paricija za prženje i prekrasnu zamjenu brašna. Ona se savršeno nabacuje, zahvaljujući njoj, jelo se pokaže da je nježno, meko, lagano i poput topljenja u ustima. Knedle s semanom su mnogo bolje od brašna. Kalorični sadržaj prehrani lijenih knedla s semanom iznosi samo 220 kalorija.

Zamjenski brašno za knedle

Pa ipak, ako niste amaterski manekej, iako u spremni proizvod Njegov ukus gotovo se ne osjeća, moguće je zamijeniti brašno drugim sastojcima. Dakle, na primjer, da biste dobili prehrambene lijene knedle, možete koristiti Hercules. Na 200 g vikendica dovoljno sira 5 TBSP. l. Zobena kaša. Odlična zamjena za pšenično brašno može poslužiti kukuruzno brašno u udjelu od 200 g vikendica i 40 g brašna. Ona ima visoki nivo Gluten i mala kalorija. Pored toga, pogodan je zobeno brašno ili riži.

Ovo je tako lako, možete kuhati srdačan, ukusan, koristan i jednostavan prehrambeni doručak Iz vikendice. Obavezno pokušajte kuhati lijene knedle kod kuće. Ne treba mnogo vremena. Recept zahtijeva izuzetno jednostavne i jeftine proizvode, a rezultat će donijeti puno zadovoljstva cijeloj porodici.

Prijatno!

Manna Groza - najbliži rođak brašna, ili bolje rečeno, isto pšenično brašno Samo grubo brušenje. Udruženja s riječju "Manka", naravno, nisu sva prijatna: odmah se prisjetila kaše vrtića. A ako je ranije, kaša Manna teško je bila glavna jela u prehrani djece, danas pedijatri ne žale. Teško se apsorbuje, korisne tvari u njemu su malo. Ali semolina žitarica široko se koristila u kuhanju. Ovo i paricija je odlična i prekrasna komponenta za test. Manka se dobro snalazi, tako da bilo koje jelo, uključujući lijene knedle, postaje mekano s njom. Važno je da je ova kruna jeftina i dostupna svuda.

Kako odabrati sastojke

  • Crup. Vjeruje se da je veća mana žitarica, što će više tendera biti knedle. Štaviše, oni neće ariprati tokom kuhanja. Da biste pravili lijene knedle sa vikendicom i samolini, važno je koristiti visokokvalitetni kamp izrađen od Čvrste sorte Pšenica. Bolje je piva i šteti ličini. Nakon kupovine žitarica, morate se preseliti u plastični spremnik i pohranjeni u zamračenom ormaru. Konstantno provjeravajte da li greške nisu započele u spremniku, oni "vole", Gunma je mnogo veća od djece.
  • Vikendica. Za ovo jelo trebate odabrati vikendicu ne-veličine, poželjno je da je željan. Naravno, pripremajući prehrambene lijene knedle bez brašna i mankey, sira za vikendice Možete uzeti i malo masti, ali bit će na štetu ukusa.
    Ako se volite osjećati u knedle teksturu vikendice, samo je mrijesti sa kašikom kada ste znali tijesto. Možete koristiti i tako popularni danas zrno proizvod, osjećat će se još jači. Ako želite da se knedle budu homogeni, sir pre-brisanja kroz sito.

Lijeni knedle nisko-kalorijski recepti

to tradicionalni recept Lijeni knedle sa vikendicama sirom i samolinom, gdje je omjer brašna i žitarica 1: 2. EKSPERIMENT: Možda ćete doživjeti vi naći optimalnu kombinaciju promjenom količine sastojaka u jednom ili drugom smjeru. Visoko dobro jelo S dijetom.

Trebat će vam:

  • vikendica - 400 g;
  • manna Cropa - 200 g;
  • pšenično brašno - 100 g;
  • jaja - 2 komada;
  • Šećer - 100 g;
  • sol po ukusu.

Kuvanje

  1. Vikendica sa šećerom i jajima.
  2. Dodajte semolin i sol, formirajte meko i ljepljivo tijesto. Uklonite ga u frižider na pola sata.
  3. Dodajte brašno i ponovo operite tijesto. (Nije potrebno dodati svu navedenu količinu brašna. Potrebno je gledati koliko "uzmi" testo - trebalo bi biti glup za ruke na ruke).
  4. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova, od svake napravite kobasicu ili kabel. Izrezati na male komade.
  5. Prokuhajte u slanu kipuću vodu. Približno vrijeme kuhanja - 5 minuta nakon ponovnog ključanja.

Poslužite lijene knedle iz vikendice i mankey-a najbolji je sa vašim omiljenim džemom. Možete miješati snream i džem u umak - originalni "montiranje" također će raditi. Bit će vam ukusno ako samo pomiješate pavlaku sa šećerom.

Postoji nekoliko načina da se knedle prave sa vikendicom i originalnim oblikom. Prvo ih možete "smanjiti" sa staklom ili plijesni za kolačiće. Samo kotrljanje tijesta treba zadebljavati, oko 4-5 mm. Drugo, možete ubiti male komade tijesta i prevrtati se od njih "Kolobki". Običan u obliku lijenih knedla može se uređivati, prodaje obrasce za vilicu.

Dijetalne varijacije

Za one koji su revnosno gledaju svoju figuru i smatraju kalorije, postoje lagane verzije jela. Lijeni knedle iz vikendice bez jaja može se pripremiti na ovaj način da smanji masnoću.

Bez dodavanja Yaitza

Trebat će vam:

  • vikendica - 500 g;
  • Šećer - 50 g;
  • pšenično brašno - 50 g;
  • krompir škrob - 25 g;
  • sol po ukusu.

Kuvanje

  1. Šećer se miješa sa solju i škrobom.
  2. Distribuirajte vikendicu sa šećerom.
  3. Dodajte brašno i zamijenite tijesto. Što više pažljivije bit ćete izabrani, bolji će biti rezultat.
  4. Oblik iz kobasica za tijesto i preseći ih na komade.
  5. Zavarivanje u kipućoj vodi dodavanjem soli.

Bez brašna i maneke

Trebalo bi shvatiti da neće u potpunosti raditi lijene knedle bez brašna. Nešto bi trebalo da vegnem sir sa ostalim sastojcima. Stoga se pšenično brašno ne koristi u ovom receptu, ali zamjenjuje se zobenom kašem. Kalorije u ove dvije vrste brašna približno jednak iznos, ali zobena kaša je mnogo korisnija. Sadrži veliki broj mikro i makroelemenata, vlakana i vitamina. Tako takve knedle mogu se sigurno nazvati prehrani.

Trebat će vam:

  • vikendica - 400 g;
  • zobena kaša - 180 g;
  • jaja - 2 komada;
  • Šećer - 100 g

Kuvanje

  1. Zobene kaše koja se drobi u blender ili u brusilicu za kafu do države brašna. Ako ste spremni zobeno brašnoKoristite ga.
  2. Vikendica sa jajima i šećerom.
  3. Provjerite tijesto tako temeljito miješajući smjesu šećer-skuče sa zobenom kaznom.
  4. Formirajte knedle, koji se preseckaju u komade kabela iz tijesta.
  5. Kuhajte u velikom broju slane vode oko 4 minute nakon skočnog skoka.

Šta poslužiti prehrambenim lijenim knedle? Lagani jogurt je savršen. Vrlo koristan "satelit" za takvo jelo bit će matice i komadi svježeg ili konzerviranog voća.

Usput, kaloričnost lijenih knedla sa vikendicama, čak i klasičnom, ne tako visokom - samo preko 200 kcal na 100 grama. U ovom slučaju jelo sadrži veliku količinu ugljikohidrata. Ovo, opet, govori u korist konzumiranja jela za doručak - energiju i snage prije ručka je definitivno dovoljno.

Recept za lijene knedle s obojenim dozvolama zamrzavanja. Prije kuhanja, nije potrebno odmrzavati knedle - samo ih baci u kipuću vodu i pričekajte dok ne stignu spremne.