Torta za fudbalski teren. Torta "Fudbalsko igralište sa loptom" - desert za strastvene navijače Kako napraviti fudbalski gol od mastike

Za kremu od mastike:

• 350 g putera
• 350 g kondenzovanog mleka

Za mastiku:

• 700 g marshmallowa za žvakanje
• 100 g putera
• 1200 g sitno mljevenog šećera u prahu

Prehrambene boje:

• Brown
• crne boje
• Zelena boja

Uradi sam torta za fudbalski teren sa loptom od mastike - majstorska klasa sa fotografijom korak po korak:

Kuvanje kolača:

Odvojite proteine ​​od žumanca.


Proteine ​​treba čuvati samo u čistom i suvom sudu.


Bjelanca umutiti mikserom na maloj brzini.


Postepeno povećavajte brzinu miksera i dodajte šećer u malim porcijama, mutite dok ne dobijete čvrste vrhove.


Dodajte jedno po jedno žumance, dobro promešajte.


U masu od jaja prosijati brašno. Ostavite mikser sa strane, uzmite plastičnu ili drvenu lopaticu.


Zamesiti testo i sipati u pleh obložen papirom za pečenje.


Testo poravnamo i lim za pečenje stavimo u rernu zagrejanu na 170 stepeni 20 minuta.


Izvadimo biskvit iz rerne, skinemo papir za pečenje sa biskvita.


Na isti način pečemo još dva kolača. Uvijek imajte na umu da posude u kojima želite tući tijesto moraju biti čiste i suhe.
Prvi sloj će biti ovalan. Izrežite šablon od papira i na njemu izrežite keks.


Izrežite dvije ovalne torte.


I izrežite dvije pravokutne torte.


Stavite ovalnu tortu na podlogu. Koru zasitite sirupom od breskve.


Umutite vrhnje sa šećerom i prekrijte natopljenu koru.


Breskve narežite na tanke ploške i stavite na kremu.


Odozgo pokriti drugom tortom. Natopite tortu sirupom od breskve. Stavili smo ga u frižider.


Sada zasitimo pravokutnu tortu.


Prelijte šlagom.


Banane narežite na kriške i stavite na kremu.


Pokrivamo drugom tortom i takođe šaljemo u frižider.
Omekšati puter i umutiti mikserom sa kondenzovanim mlekom.


Pokrijte ovalnu tortu puter krem, poravnajte strane.


Pravougaonu tortu takođe poravnamo sa puter kremom.

Tortu "Fudbalsko igralište" ukrašavamo mastikom:

Chewy marshmallows i puter pošaljite u mikrovalnu na 30 sekundi, dodajte boju, promiješajte, dodajte malo šećera u prahu.


Razvaljajte smeđu mastiku.


Ovalnu tortu prekrijte smeđom mastikom, odrežite višak.


Ostatak boja mastike umijesite.
Razvaljajte zelenu mastiku i prekrijte pravougaonu tortu. Stavljamo ga na vrh u sredinu na ovalnu tortu.


Klipom izrežite zelene i smeđe cvjetove, prepolovite ih da napravite travu. Ovdje vam vaša porodica može priskočiti u pomoć. Brata sam posadio da seče cveće. Mnogo mi je pomogao, dok je sekao lepila sam cveće na tortu.
Vrlo je jednostavno zalijepiti elemente, uzeti četku, namazati travu običnom vodom i zalijepiti je na pravo mjesto.


Izrežite pravougaonik od bijele mastike.


Zalijepimo pravougaonik.


Izrežite kapiju i traku u sredini.


Izrezao sam slova od bijele mastike.


Uvijamo mali fudbalska lopta ik, zalijepite na centar polja. Celu tortu sam premazala kistom da dobije sjaj.


Takva je torta "Fudbalsko igralište" sa kuglom od mastike. Kupcima se dopao, samo su se brinuli da je pretežak, da neće imati vremena da ga pojedu. Ali uzalud su se brinuli, vrlo brzo su jeli.

Tortu pakujemo u providnu foliju.

Foto recept za tortu "Fudbalsko polje" od mastike: Alena Glazkova.

Jednostavan recept za tortu Fudbalsko igralište korak po korak sa fotografijom.

Odlična torta za vašeg omiljenog sportistu

• nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Torte
• Složenost recepta: Nekomplikovani recept

• Vrijeme pripreme: 8 minuta
• Vrijeme kuhanja: 2 h 30 min
• Porcije: 15 porcija
• Broj kalorija: 397 kcal

Sastojci za 15 porcija

• za test:
• Pileća jaja 10 kom.
• Šećer 4 hrpe. (200 ml)
• Brašno (+4 kašike kašike) 4 snopa. (200 ml)
• Maslac 400 gr
• Pavlaka 2 hrpe. (200 ml)
• Kakao prah 6 stol. l.
• Soda bikarbona (pogašena sirćetom) 1 kašičica. l.
• za kremu:
• Maslac 750 gr
• Kondenzirano mlijeko 2 banka.
• Boje za hranu po ukusu

Korak po korak

1. Danas ću sa vama podijeliti svoju tortu koju sam napravila za poklon mladom fudbaleru. Sastav torte uključuje dobro poznatu Zebra tortu, (po želji slavljenika) koja je veoma ukusna, au kombinaciji sa mirisna impregnacija i kajmak, samo užitak za svečanu trpezu.
2. Dakle, počnimo. Mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne nastane bela gusta pjena.
3. U jaja dodajte kiselu pavlaku i kašičicu gašene sode, mutite bez prestanka, dodajte otopljeni puter.
4. Nastavljajući da mutite, dodajte prosijano brašno i mutite dok se ne formira homogena masa.
5. Sada pažljivo podijelimo naše tijesto na dva dijela, prelijemo dio u drugu posudu i dodamo 2-3 žlice. kašike kakaa, a u drugu istu količinu brašna, pomešati. Testo je spremno !!!
6. Uzimamo pravougaoni oblik, jer trebamo dobiti oblik nogometni teren, obložite pek papirom i namažite puterom. Kašikom vadite naizmjence "bijelo" i "crno" tijesto.
7. Rernu zagrejemo na 200 stepeni, i pošaljemo tortu tamo, oko 30-40 minuta.
8. Dok naša torta "crveni bokove", u međuvremenu ćemo pripremiti kremu.
9. Krema je vrlo jednostavna i svima dobro poznata, to je puter sa kondenzovanim mlijekom.
10. Srušimo meki puter, postepeno unoseći kondenzovano mlijeko. Trebaće nam dosta kreme, jer će njome biti ukrašena torta.
11. Sada je naša torta gotova, izvadimo je iz kalupa i ostavimo da se ohladi. Pošto mi treba velika torta da nahranim ceo fudbalski tim, ispekla sam još jednu. Prerežemo po dužini i natopimo sirupom (šećer i voda, ja sam dodala i aromu vanilije). Naše kolače namazati kremom i slagati jednu na drugu. Nožem pažljivo odrežite uglove, a reznice nasjeckajte i pomiješajte sa malom količinom kreme. Ispada takozvani "krompir" kojim obložim stranice torte.
12. Idemo direktno na dizajn fudbalskog terena. Uz pomoć slastičarske šprice ili vrećice počinjemo ukrašavati naše polje. Prvo pravimo obrub polja oko cijelog perimetra torte. Zatim podijelimo polje na pola i nacrtamo krug u sredini. Zatim ukrasimo stranice torte.
13. U preostalu kremu dodajte zelenu boju i miješajte dok ne dobijete jednoličnu boju. Punimo vrh torte, ovo će biti trava na terenu.
14. Zatim sam stavio ledenu kapiju i stavio kuglu od mastike u centar.
15. Ovako je ispala moja torta. Enjoy!

Uvek želim da obradujem našu porodicu i prijatelje u čast neke posebne prilike za slatko i ukusna peciva... Istovremeno, nije dovoljno samo kuhati dobra pita- morate smisliti kako da ga ukrasite da biste to učinili izgled poslastice su zadivile sve oko mene. Na primjer, zašto ne naučiti kako napraviti tortu za nogometno polje.

Moderni slastičari navikli su ukrašavati svoje kreacije mastikom - slatkom podlogom koja omogućava oblikovanje bilo kojeg oblika. Pokušajmo ga iskoristiti da napravimo zanimljivu tortu.
Potrebni proizvodi:

za keks:

• 9 jaja;
• 350 g šećera;
• 365 g brašna;
• 350 g putera;
• 5 g soli.

Za kremu od putera:

• 650 g putera;
• 550 g kondenzovanog mleka;
• 20 g vanilin šećera.

Za mastiku:

• 100 g marshmallow marshmallowa;
• 10 ml limunovog soka;
• 300 g šećera u prahu;
• 25 g putera.

Faze rada:

1. Pravljenje biskvita. Omekšali puter umutite sa pola deklarisane količine šećera dok sastojci ne pobele.
2. Preostali šećer sjediniti sa žumancima, umutiti mikserom do glatke smjese.
3. Povezujemo se mešavina jaja sa maslacem, umutiti dobijenu kompoziciju dok ne postane pahuljasta.
4. Dodati 75% od navedene količine brašna i polako mesiti testo.
5. Ohlađeni snijeg od bjelanaca izmiksajte sa solju i umutite dok se ne pojave stabilni vrhovi. Dobijeni meringue šaljemo u tijesto, dodamo preostalo brašno i nastavljamo formirati podlogu za biskvit.
6. Pečemo pitu u obliku pravougaonika. Još vruću tortu podijelite na 3 dijela oštrim nožem ili svilenim koncem.
7. Pređimo na kremu. Umutiti puter sa kondenzovanim mlekom i vanilijom ili sličnom esencijom. U dio kompozicije dodajte zelenu boju. Krema je gotova, ali je prije upotrebe šaljemo u hladnjak.
8. Došao je red na mastiku. Za pripremu otopite puter i marshmallows. Sastojcima dodajte limunov sok i šećer u prahu. Zamijesite mastiku, zamotajte je prozirnom folijom i pošaljite u hladnjak.
9. Sakupljamo buduću tortu. Svaku biskvitnu tortu natopite bilo kojim slatkim sirupom, a zatim premažite kremom. Zatvorite stranice i vrh pite uljnom podlogom. Stavimo poslasticu na 60 minuta u frižider.
10. U ovom trenutku od mastike pravimo elemente budućeg fudbalskog terena. Prvo treba da razvaljate slatku podlogu pomoću običnog oklagije na stolu posutom škrobom. Prije toga podijelimo mastiku na komade jednake broju boja koje se koriste na kulinarskom platnu. Dodajte željenu boju, umiješajte je i nastavite sa formiranjem željenih oblika.
11. Ohlađenu tortu prekrivamo velikim slojem mastike, pažljivo je drobimo na tortu posebnom lopaticom. Višak uklonite nožem.
12. Korišćenjem puter krem stavljamo oznake fudbalskog terena na tortu, postavljamo kapije.

Savjet! Podloga za biskvit i krem ​​tortu mogu biti različite. S tim u vezi treba biti ravnopravan isključivo ukusima onoga kome je "fudbalska" torta namenjena.

Krem desert

Dogodilo se da ne vole svi raditi s mastikom. Stoga ćemo morati razmotriti još jednu verziju opisane torte, ukrašenu kremastom podlogom. Za početak, trebate voditi računa o dostupnosti sljedećih sastojaka:

za torte:

• 400 g putera;
• 10 jaja;
• 180 g kakaa;
• 710 g šećera;
• 400 ml kisele pavlake;
• 650 g brašna;
• 10 g sode bikarbone.

za kremu:

• 750 g putera;
• boja željene nijanse;
• 700 g kondenzovanog mleka.

Faze rada:

1. Da napravite koru, umutite jaja sa šećerom. Dodajte otopljeni puter, pa pavlaku, pa gašenu sodu i na kraju pšenično brašno.
2. Zamesiti testo, prepoloviti ga. U prvu sipajte kakao prah, mešajući ga u slatki sastav.
3. Stavite obje vrste podloga na pravougaoni lim za pečenje, smjenjujući ih.
4. Radni komad šaljemo na pečenje. Ohlađeni biskvit podeliti na nekoliko jednakih delova.
5. Pređimo na kremu. Umutiti puter sa kondenzovanim mlekom. Odvojimo kompoziciju i obojimo jedan dio zelenom bojom.
6. Počinjemo sa sklapanjem. Ponovno podmažite biskvitne torte puter kremu, njome prekrijte površinu poslastice. Premjestimo tortu u hladnjak, dajući joj vremena da se upije.
7. Nakon 2-3 sata možete formirati samo "Fudbalsko igralište". Slastičarsku vrećicu punimo ohlađenom kremom, površinu torte ispunimo crtežom igrališta.

Ostaje samo postaviti figure gola i igrača na improvizovani teren.

Recept od bake Eme

Jedan od najmanjih ukusne opcije poslastice predstavlja poznata jutjub amaterska kuvarica baka Ema. Na osnovu njenog recepta, da biste napravili tortu u obliku fudbalskog terena, trebali biste se opskrbiti sljedećim sastojcima.

za biskvit:

• 100 g kakaa;
• 2 jaja;
• 400 g pšeničnog brašna;
• 350 g šećera;
• 200 ml mlijeka;
• 200 ml kipuće vode;
• 65 ml biljno ulje;
• 1,5 tsp brašno;
• 1,5 tsp soda.

za kremu:

• 7 žumanjaka;
• 5 tbsp. l. pšenično brašno;
• 150 g šećera;
• 400 g putera;
• vanilin;
• 200 ml mlijeka.

Za beze:

• 7 bjelanaca;
• ½ tsp limunska kiselina;
• 250 g šećera;
• 180 g kokosovih pahuljica.

za glazuru:

• 200 g šećera u prahu;
• 1 bjelanjak.

Dekoracija:

• 400 ml 33% kreme;
• 6 tbsp. l. šećer u prahu;
• Slatki sirup za impregnaciju;
• zelena boja za hranu.

Faze rada:

1. Za pripremu biskvita umutite pjenjačom jaja sa navedenom količinom granuliranog šećera.
2. Dodajte kakao i malo biljnog ulja. Kombinujemo sastojke.
3. Ulijte mlijeko.
4. Ulijte mješavinu brašna, praška za pecivo i sode bikarbone. Miješajte tijesto pjenjačom dok u njemu ne ostane nijedna grudvica.
5. Ostaje samo da ulijte kipuću vodu u podlogu od keksa, brzo i temeljito miješajući dobivenu smjesu.
6. Kolač pečemo u prethodno zagrejanoj rerni 50 minuta.
7. U ovom trenutku prelazimo na kreiranje beze. Ohlađene proteine ​​umutiti mikserom, povremeno dodajući limunska kiselina i šećer. Rad se nastavlja sve dok meringue ne dobije stabilne vrhove.
8. Dodajte kokosove pahuljice, sjedinite sastojke.
9. Beze pečemo u istom obliku u kojem je prethodno pripremljen biskvit. Sušite tortu na 110 stepeni najmanje 90 minuta.
10. Da biste napravili ukrase za buduću kreaciju, morate koristiti glazuru. Stvrdnjava se nekoliko sati, tako da to treba učiniti unaprijed.
11. Umutiti ohlađene bjelanjke, naizmenično im dodajući male porcije šećera u prahu.
12. Gotova masa treba da bude glatka.
13. Izrađujemo šablone za rešetku, kapije, ispisujemo ih, stavljamo u datoteku i nanosimo glazuru duž konture elemenata pomoću vrećice za pecivo.
14. Radne predmete premjestimo na toplo i suho mjesto dok se potpuno ne osuše. Najbolje je napraviti nekoliko verzija svakog željenog elementa odjednom, jer su dijelovi iz baze jaja vrlo krhki i lako se lome. Zatim ostaje samo da se spoje pojedinačni elementi iste strukture koristeći isti sastojak.
15. Došao je red na kremu. Pomiješajte i umutite šećer sa zagrijanim žumancima i vanilijom.
16. Ulijte mlijeko, promiješajte sastav.
17. Prosijamo pšenično brašno, sjedinimo komponente i pošaljemo posudu u vodeno kupatilo... Kremu stalno miješajte dok se ne zgusne.
18. Komponentu ohladimo, a zatim sjedinimo sa umućenim puterom.
19. Skupljamo tortu. Prvo izrežite biskvit na nekoliko komada. Donji sloj natopite sirupom, zatim namažite dijelom kreme, a na vrh stavite beze. Ovo ponavljamo sa svim delovima pite.
20. Kada se formira podloga, namažemo njene stranice i prelijemo kremom. Premjestimo poslasticu za namakanje u hladnu prostoriju na najmanje 60 minuta.
21. Vrijeme je za ukrašavanje. Ohlađenu kremu sa prahom umutiti dok se ne zgusne. Podmažite tortu kremastom podlogom, poravnavajući je nožem. Sa slastičarskom vrećom nanosimo oznake na improvizovani fudbalski teren.
22. Kremu bojimo zelenom bojom, "posadimo" travu na tortu.
23. Na tortu postavljamo figurice gola i fudbalske lopte, prethodno napravljene od glazure.

Savjet! Tortu do serviranja držite u frižideru kako bi kremasti ukras ostao na mjestu.

Neobična torta u obliku fudbalskog terena

Šta da sakrijemo, desert u obliku igrališta može poslužiti kao prekrasan poklon za odrasle i djecu. Ali prvo bi bilo lijepo znati kako sami napraviti ovako neobičnu krem ​​tortu.

Potrebni sastojci:

• 2 žlice. granulirani šećer;
• 2 žlice. brašno;
• 8 jaja;
• 3 bjelanjka;
• 2 tsp vanilin šećer;
• 2, 5 čl. kondenzirano mlijeko;
• 400 g putera;
• 150 g orašastih plodova;
• 500 g marcipana;
• 400 g šećera u prahu.

Faze rada:

1. Za biskvit podijelimo jaja na komponente. Proteinski dio umutiti sa vanilijom i običnim šećerom.
2. Dodajte žumanca umućena pjenjačom i prosijano brašno.
3. Formirano tijesto pečemo u obliku željene veličine.
4. Od mastike izrađujemo figure fudbalera, kapije i ostale fudbalske dodatke. Sve elemente stavljamo na čačkalice.
5. Kada je biskvit ispečen, ostavite da se ohladi, a zatim iseci na 3 dela i premažite ih kondenzovanim mlekom. Iznad kremasta krema može se posuti seckanim jezgrom orašastih plodova.
6. Podlogu deserta povucite marcipanom.
7. Pomoću šablona nanosimo oznake polja, prethodno pripremivši zelenu i tamnozelenu podlogu od bijele čokolade.

Ostaje samo pričvrstiti figure od mastike i poslati gotovu poslasticu nekoliko sati na hladno mjesto.

Sa fudbalerima

Nije dovoljno samo ispeći dobra torta i ukrasite ga u obliku fudbalskog terena. Bilo bi lijepo staviti slatke figurice igrača na ovo kulinarsko remek djelo, kako biste ih kasnije sa zadovoljstvom pojeli. Da biste to učinili, morate voditi računa o prisutnosti sljedećih sastojaka:

• 9 jaja;
• 200 g šećera;
• 900 g putera;
• 2 žlice. brašno;
• 100 g džema;
• 1 konzerva kondenzovanog mleka;
• mastika;
• sol.

Faze rada:

1. Umutiti jaja sa navedenom količinom šećera.
2. U dobijenu smjesu dodajte otopljeni puter, promiješajte.
3. Unaprijed sipajte so i prosejano brašno.
4. Zamesiti testo, pa ga prebaciti u kalup i peći u rerni dok ne omekša.
5. Kada se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa i podelite na 2 dela.
6. Svaku tortu premažemo džemom od bobica.
7. Umutiti kremu od 600 g otopljenog putera i kondenzovanog mleka. Na džem stavite malo slatke impregnacije, prekrijte drugim slojem kolača.
8. Preostalom kremom namažite cijelu površinu proizvoda.
9. Razvaljamo masku u tanak sloj i prebacujemo je na tortu. Rukama pritisnemo mastiku na rubove torte, a višak odrežemo nožem.
10. Na podlogu malo navlaženu vodom prenosimo crtež fudbalskog terena.
11. Od mastike vajamo figure igrača, farbajući bijelu podlogu prehrambenim bojama željene boje. Da bi gotovi proizvodi bolje zadržali oblik, posipajte ih šećer u prahu.

Ostaje samo staviti slatke elemente na tortu i servirati ohlađene poslastice na stol.

Ball cake

br najbolji desert nego torta Football Field sa loptom za čestitanje strastvenog ljubitelja ove igre u nekoj posebnoj prilici. Da biste napravili poslasticu, morate pripremiti:

za test

• 10 pilećih jaja;
• 4 žlice. brašno;
• 4 žlice. granulirani šećer;
• 2 žlice. kajmak;
• 400 g putera;
• 1 tsp soda;
• 4 žlice. l. kakao;

za kremu

• 2 limenke kondenzovanog mleka;
• 750 g putera;
• boje za hranu.

Faze rada:

1. Mikserom umutiti smjesu jaja i bijelog šećera u bijelu pjenu.
2. Dodajte kiselu pavlaku, gašenu sodu. Nastavljamo sa kombinovanjem proizvoda.
3. Ulijte otopljeni puter.
4. Sljedeće je brašno. Sve sjediniti u homogeno testo.
5. Kompoziciju dijelimo na dva dijela. Jednu pomiješamo sa kakao prahom, a drugu ostavimo nepromijenjenom.
6. Testo pečemo ne duže od 40 minuta.
7. U to vrijeme ćemo napraviti kremu. Umutiti omekšali puter dok ne poveća volumen i postane svjetliji. Zatim mu dodamo kondenzovano mlijeko, kombinirajući komponente.
8. Dobivenu tortu prepolovimo, natopimo bilo kojim sirupom, a zatim premažemo kremom.
9. Koristeći boju, dajemo kremi željenu boju. Pomoću slastičarske vrećice pravimo polje na torti, pazeći da nacrtamo njegove granice.
10. Od mastike formiramo loptu, stavimo je na sredinu proizvoda.

Do serviranja desert čuvamo u frižideru.

Zapravo, nema ništa teško u pripremi deklarirane poslastice. Potrebno je samo da imate dovoljno vremena, sve sastojke i želju da ugodite svom omiljenom fudbalskom navijaču. Uživajte u kuvanju!

Ispecite rođendansku tortu "Fudbalsko igralište" za dječaka, muža, dečka. Pobjednike takmičenja možete nagraditi ovako slatkim poklonom, dovoljnim za cijeli tim. Prilično je lako napraviti ovo kulinarsko remek-djelo. Prvo se ispeče podloga od tijesta. Zatim se ukrašava kremom. Oznake gola i terena su napravljene bijelom čokoladom, a figure fudbalera i lopte od slatkog mastika.

Sastojci za biskvit sa maslacem

Tortu Fudbalsko igralište najbolje je ispeći na bazi biskvita, napraviti je puterastu. Desert će se pokazati prilično kaloričan, ali vrlo ukusan. Ako želite da kolač Football Field bude velik i dovoljan za sve, uzmite sastojke u sljedećim količinama:

2 šolje brašna;

1,5 šolje šećera;

300 g putera;

Prstohvat soli.

Kako napraviti testo?

Ulje bi trebalo da bude sobnoj temperaturi... Stoga, ako je u frižideru, prethodno ga izvadite da se zagrije i postane plastičniji. Umutiti omekšali puter, postepeno mu dodajući pola šećera.

Odvojite bjelanca od žumanaca i za sada ih stavite u frižider. Drugi dio šećera sipajte u žumanca. Mutite dok ne dobijete napunjenost. Sada postepeno dodajte komponentu žumanjka u puter, ovu podlogu za tijesto umutite mikserom. Trebalo bi da dobijete laganu, pahuljastu masu.

Pričvrstite nastavak za testo na mikser. Sipajte 1,5 šolje brašna u smesu žumanca i ulja, mešajte dok ne postane glatko pomoću dodataka.

Bjelanjke izvaditi iz frižidera, dodati im prstohvat soli, umutiti dok se ne stvori gusta pjena. U tijesto dodajte pola proteina, lagano miješajte. Dodajte preostalu količinu brašna, proteine ​​i sve ponovo lagano izmiksajte prozračno testo nije osramoćen.

Ovako je lako pripremiti podlogu za pečenje torte za fudbalski teren. Majstorska klasa se nastavlja pričom o zamršenostima pečenja.

Testo u rerni

Otkinite sljedeći komad mastike, nanesite crnu boju na njega, promiješajte, zarolajte. Izrežite pet malih šestostranih oblika iz njega. Zalijepite ih vodom na površinu lopte. Tada ćeš uspjeti prava torta"Fudbalsko igralište" sa loptom.

Pravljenje svirača za mastike je takođe jednostavno. Prvo, oblikujte njihove figure. Dodavanjem crvene, plave ili druge boje u različite komade mastike, napravite odjeću, crte lica, obuću za fudbalere. Gotove figure, stavite loptu na teren, treba da se osuše u roku od 15-24 sata. Tada će torta od mastike biti skoro spremna, igrači sa loptom će ukrasiti fudbalski teren.

Gates

Za potpunu autentičnost kulinarske slike, ostaje napraviti kapiju. Mrežica i osnova su od bijele čokolade. Otopite 2 pločice od 100 g u vodenoj kupelji, sipajte smjesu u slastičarsku vreću.

Nacrtajte 4 praznine na kartonu - gornji, dvije strane i stražnji dio kapije. Izrezane šablone stavite u prozirnu turpiju i premažite površinu maslinovim uljem. Iz tankog otvora šprica nacrtajte rešetkasti uzorak na kartonske podloge. Pustite da se čokolada dobro stegne, a zatim odvojite datoteku od zaglavlja. Povežite ih pomoću otopljene bijele čokolade. Stavite gol na svoje mjesto - torta sa fudbalskim igralištem je spremna.

Slatka peciva u obliku fudbalskog terena biće dobar poklon za vaš rođendan, 23. februara, ili kao nagrada za pobedu u fudbalskoj utakmici među dečijim ekipama. Ali neće samo djeca biti oduševljena takvom poslasticom, već će to cijeniti i stariji ljubitelji fudbala.

Kada pravite takvu tortu, posebnu pažnju treba obratiti na označavanje polja. Za istinske ljubitelje igre, ovaj detalj će napraviti veliku razliku. Dodatno, na tortu možete postaviti kapiju, fudbalsku loptu, šećerne figurice igrača i druge potrepštine.

Ispod je detaljan opis kako stvoriti takav dekor pomoću mastike i kreme. Zasebno su date upute za izradu kapije i kugle, budući da je bez obzira na način ukrašavanja torte (krema ili mastika), postupak njihovog izvođenja isti u oba slučaja.

Kako napraviti tortu "Fudbalsko igralište" od mastike

Obično su biskvitne torte ukrašene mastikom, jer zahvaljujući impregnaciji ispadaju sočne, ali dovoljno obimne, što vam omogućava da kreirate čitave 3D modele. Može se peći klasični biskvit, ali možete ga zamastiti. Ovo će, naravno, dodati kalorije u pečenje, ali tako ukus rezultat će biti vrijedan toga.

Dodatno potrebno: zelena prehrambena boja, slatki čaj ili voćni sirup za impregnaciju keksa, bijela čokolada.

Korak po korak majstorska klasa pečenja i sastavljanja torte:

Kako napraviti slatki "poklon" od kreme

Za podlogu torte možete ispeći biskvit od putera ili koristiti neki drugi recept za tortu (na primjer, fokusirajući se na ukus rođendanske osobe). U nastavku je recept za Zebra kolače koji su savršeni za ovu tortu. Za ukrašavanje možete uzeti proteinsku ili uljnu kremu, ovisno o tome, mogu postojati različite tehnike ukrašavanja torte.

Za kolače su potrebni sledeći sastojci:

• 10 pilećih jaja;
• 720 g granuliranog šećera;
• 400 ml kisele pavlake;
• 400 g putera;
• 180 g kakao praha;
• 10 g sode;
• 640 g brašna.

Za kremu će vam trebati:

• 680 g kondenzovanog mleka;
• 750 g putera;
• boje za hranu.

Tortu Football Field možete napraviti za dva i po sata.

Sadržaj kalorija u komadu kolača od sto grama bit će 397,4 kilokalorije.

Recept za tortu u obliku fudbalskog terena od kreme korak po korak:

1. Za kolače umutiti jaja sa šećerom, pa dodati pavlaku, sodu, tečni puter, brašno. Testo podeliti na dva dela, u jedan dodati kakao, a u drugi isto toliko brašna;
2. U pravougaoni pleh sa visokim stranicama, nauljen i obložen pergamentom, kašikom stavljati na sredinu obe vrste testa, smenjujući boje (belu i smeđu);
3. Kolač poslati u rernu 30-40 minuta na 200 stepeni i zapeći sa strane. Gotov i ohlađen kolač prerežite po dužini na nekoliko kolača;
4. Umutiti puter za kremu sa kondenzovanim mlekom. Gotovu kremu podijelite na dvije polovine, jednu obojite zelenom bojom;
5. Sastavljanje: podmazati torte, zagladiti stranice i vrh torte kremom. Ostavite tortu malo da odstoji na hladnom, a zatim je možete ukrasiti;
6. Ako domaćica ima slastičarsku vrećicu (ili špricu) i malu zvijezdastu mlaznicu, tada možete ispuniti površinu torte, nanoseći bijelu i zelenu kremu u skladu s uzorkom nogometnog terena;
7. Bez posebnih alata, tortu možete ukrasiti kremom od putera na drugi način. Premažite predmet bijelom kremom. Izrežite šablon za obeležavanje fudbalskog terena po veličini torte, stavite oznake na tortu i na prazna mesta nanesite zelenu kremu, pospite je zelenim kokosom i trava je gotova. Instalirajte loptu i fudbalski gol da upotpunite dekor.

Kako napraviti kapiju i loptu na torti Fudbalsko igralište

Lopta i gol sastavni su elementi dekoracije torte Fudbalskog igrališta.

Lopticu možete napraviti po principu pravljenja keypops-a ili kolača od krompira. Za to će vam trebati podrezivanje. testo za biskvit, koji će se sigurno pojaviti u procesu sastavljanja torte, te puter krema.

Komade tijesta pretvorite u mrvice, pomiješajte sa kremom i formirajte okruglu kuglu. Tada možete djelovati na različite načine:

1. Prekrijte praznu loptu bijelom mastikom, a zatim na njoj flomasterom za hranu nacrtajte crne peterokute ili ih izrežite od crne mastike i zalijepite na vrh kako bi lopta više ličila na fudbalsku loptu;
2. Umočite blanko u otopljenu belu čokoladu, a kada se stvrdne, čokoladna glazura nacrtajte uzorak na njemu tamnom bojom kako biste simulirali loptu.

Najlakši način da napravite fudbalski gol je da koristite čokoladu (bijelu ili tamnu). Da biste to učinili, nacrtajte gornji, stražnji i bočni dio kapije na komadu papira. Stavite crtež u datoteku, koju treba obrisati alkoholom.

Na vrh datoteke duž kontura nanesite crtež mreže kapije i pošaljite je u frižider na 15-20 minuta. Kada se dijelovi stvrdnu, pažljivo ih izvadite iz turpije i zalijepite otopljenom čokoladom. Dajte kapiji još malo vremena da se stegnu i stvrdnu, a zatim ih možete postaviti na tortu.