Fideos de arroz con filete de pollo. Fideos de arroz con pollo y verduras.

Los macarrones de arroz son invitados en nuestras mesas del este de Asia. Blancos como la nieve, finos, mantienen siempre su forma, no se pegan y no hierven. Pero, ¿cómo cocinarlos y con qué servirlos? Lea sobre esto y mucho más ...

Contenido de la receta:

Los productos de pastelería son amados por muchos por su saciedad, densidad y agradable sabor a pan neutro. Probablemente, simplemente no existe tal persona a la que no le gusten las pastas, las pastas o los fideos. Lo principal a tener en cuenta la regla es mantenerse delgado y no engordar en exceso a partir de los carbohidratos, lo mejor es usarlos para el desayuno o el almuerzo. Y fideos de arroz - no es una excepción.

La pasta de arroz es similar a la pasta clásica, pero tiene algunas diferencias: está hecha de harina de arroz, es fácil de cocinar y sacia el hambre rápidamente. El producto proviene de Oriente, donde son famosas las plantaciones de arroz. Para su elaboración se utiliza arroz pequeño y partido, el cual no está sujeto a venta, por lo que el precio de este producto era bajo. Sin embargo, los productos se han acostumbrado y amado tanto que hoy en día son un producto bastante popular y caro en nuestro país.

Cómo cocinar fideos de arroz - características de cocción

Los fideos de arroz se basan en harina de arroz. Por tanto, no puede considerarse un producto dietético. Además, puedes hacer los fideos tú mismo, porque el proceso es sencillo. Está hecho de secado y masa cruda... Por lo general, los fideos se hierven en agua hirviendo, aunque hay recetas en las que se fríen. En este caso, con el mismo éxito, puede freír los fideos ya cocidos por separado o con otros componentes.

El producto se puede consumir de forma independiente, pero es más delicioso agregarlo a ensaladas o sopas, servir con mariscos o carne. También va bien con muchos otros productos, como verduras, champiñones, pollo, etc. Para servir platos preparados, se vierte con todo tipo de jugos y salsas, aderezado con salsa de soja o una mezcla de varios aderezos.

Para cocinar los fideos de arroz usted mismo, necesitará un huevo y harina de arroz en las siguientes proporciones: por cada 0,5 kg de harina, 3 huevos y 1 cucharada. agua. Durante el proceso de laminación, se requiere una máquina especial, porque la masa se extiende muy fina, casi hasta un estado translúcido.

Debe cocinar los fideos estrictamente de acuerdo con las instrucciones; los cocinan muy raramente. Por lo general, para este producto uso agua hirviendo a 80 ° C, que se usa para cocinar al vapor los fideos colocados en una cacerola. Déjelo bajo una tapa cerrada durante no más de 10 minutos, de lo contrario se convertirá en una papilla pegajosa poco apetitosa. En este caso, asegúrese de removerlo para que el producto no se pegue. Luego se echa en un colador y se usa para cocinar. Si los fideos se hierven, entonces este proceso se realiza a fuego lento y no excede los 2-5 minutos. Se almacena durante mucho tiempo.

También hay un tipo de fideos de arroz a la venta: el papel de arroz. Esta es la misma masa, pero no cortada en fideos. Prepara el papel durante 15 segundos en agua caliente. Se hacen rollos o panqueques con relleno dulce... El papel de arroz también se puede hacer con la misma receta.

Quiero un bajo en calorías y deliciosa cenaentonces el pollo chino sería la mejor opción. Se necesita un tiempo mínimo de preparación y los productos se venden en todas las tiendas.

• Contenido calórico por 100 g - 344 kcal.
• Porciones - 2
• Tiempo de cocción: 30 minutos.

Ingredientes:

• Fideos de arroz - 2 platos
• Filete de pollo - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 2-3 dientes
• Pimiento dulce - 1-2 piezas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Salsa de soja - 120 ml
• Cebollas verdes - 1 manojo
• Pimienta molida - al gusto

Cocción paso a paso:

1. Verter sobre los fideos de arroz con agua tibia, tapar y dejar actuar 5 minutos.
2. Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en tiras finas y largas.
3. Enjuagar el filete de pollo, secar y también cortar.
4. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las verduras hasta que estén transparentes.
5. Agregue los filetes y continúe friendo durante 10 minutos a fuego alto, revolviendo constantemente.
6. Eche los fideos en un colador, agregue a la sartén el pollo y las verduras, vierta salsa de soja, agregue cebollas verdes finamente picadas y cocine por otros 3 minutos.

¿Es usted vegetariano o en ayunas? Esto no significa que deba negarse el placer de una comida deliciosa y picante. Fideos de arroz con verduras en compañía con una salsa de soja clásica inspirada en la cocina oriental, justo lo que necesitas.

Ingredientes:

• Fideos de arroz - 100 g
• Zanahorias - 1 ud.
• Puerros - 1 ud.
• Calabacín - 0.5 piezas
• Ajo - 3 piezas
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Aceite de girasol - 1 cucharada
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 1 cucharadita
• Almidón de maíz - 1 cucharada

Cocción paso a paso:

1. Pelar, lavar y secar las zanahorias y los calabacines. Córtelos en tiras finas, convirtiéndolas en fideos de verduras.
2. Cortar el puerro por la mitad y cortar en rodajas finas a lo largo del tallo.
3. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue la cebolla. Cocínelo por 5 minutos hasta que esté tierno. Luego agregue las zanahorias, el calabacín y vierta un poco de agua.
4. Remueve los productos, pasa el ajo por una prensa, vierte sobre la salsa de soja y cocina por 10 minutos.
5. Condimente con maicena, sal y azúcar al final de la cocción. Revuelva y hierva el caldo. Apaga el fuego.
6. En una cacerola pequeña, ponga a hervir el agua y baje los fideos de arroz. Vuelva a hervir el agua y retire la olla del fuego. Mantenga los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurra el agua y envíela a la sartén con verduras.
7. Remover bien los productos y calentar durante 5 minutos.
8. Coloque la comida terminada en platos, espolvoree con hierbas y sirva a la mesa, vertiendo salsa de soja.

Recientemente, los platos con fideos de arroz en la empresa, con cualquier producto, como pollo y verduras, se han vuelto especialmente populares. Este plato aromático, jugoso, sabroso y picante está firmemente arraigado en el menú de los restaurantes, pero es bastante fácil prepararlo en la cocina de su hogar.

Ingredientes:

• Fideos de arroz - 250 g
• Filete de pollo - 400 g
• Ajo - 3-4 dientes
• Jengibre fresco - 5 g
• Salsa de soja - 8-10 cucharadas
• Aceite vegetal - para freír
• Tomates - 1-2 piezas
• Pimiento morrón dulce - 100 g
• Repollo de Pekín - 100 g
• Verdes (eneldo, perejil, cebolla, ensalada) - al gusto

Cocción paso a paso:

1. Rellena los fideos de arroz con agua caliente, revuelve, cierra la tapa y deja infundir durante 5 minutos.
2. Enjuague el pollo con agua corriente y cocine hasta que esté tierno sin agregar sal, raíces y especias. Retirar del caldo y enfriar completamente. Luego cortar en trozos pequeños y freír un poco en aceite caliente en una sartén.
3. Vierta aceite vegetal en otra sartén y caliente. Sazone con jengibre y ajo pelados y finamente picados hasta que estén ligeramente dorados.
   

Desde el primer conocimiento de la cocina tailandesa, puede decidir de inmediato por sí mismo: si la cena terminará con pensamientos de "probado y suficiente", o si los platos picantes del extranjero se convertirán en el amor de su vida. Llegué a la segunda conclusión.

Durante muchos siglos, la cocina nacional de Tailandia se ha desarrollado sobre los ejemplos de las cocinas india, china y europea, sacando lo mejor y lo original de cada nacionalidad.

Los platos principales en Tailandia son arroz, arroz, fideos, mariscos y verduras. La peculiaridad de todos los platos es un sabor fuerte y una presentación brillante.

Y por eso quiero compartir contigo mi plato tailandés favorito cocina nacional - Pad Thai. En pocas palabras, son fideos de arroz con pollo y verduras.

Ingredientes:

200 g de fideos de arroz FO-KHO (estos son fideos de arroz planos, no los confundas con la fina y redonda “Funchoza”)
2-3 plumas de apio fresco
1 rojo pimiento morrón
1 cebolla
1 zanahoria grande
1 pechuga de pollo mediana (400-500 g)
Salsa de soja
Almidón
Aceite de girasol
1 cucharada. una cucharada de cúrcuma
1 cucharada. cuchara de curry
Una pizca de chile molido

Preparación:

Pica el pollo en trozos pequeños. Lo pasamos a un plato y vertemos 3 cucharadas. cucharadas de salsa de soja. Agrega 1 cucharada al pollo. cucharada de almidón, mezclar bien y dejar macerar durante 20-25 minutos.

Cortar en tiras largas (5-7 cm cada una) las plumas de apio y las zanahorias.

Cortar la cebolla y el pimiento morrón en mitades.

Freír a fuego medio en 1-2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol, pollo marinado hasta que esté tierno. Lo sacamos de la sartén.

Ponga los fideos de arroz en agua tibia hervida durante 15-20 minutos.

Agrega otra cucharada sopera a la sartén. una cucharada de aceite y sofreír los medios aros de cebolla a fuego alto hasta que se doren.

Agregue zanahorias, apio y pimientos morrones a las cebollas. Freír durante 5 minutos a fuego alto. Luego agregue 3 cucharadas a las verduras. cucharadas de salsa de soja. Vertimos 1 cucharada. cucharada de cúrcuma y curry. Sazone con chile en polvo al gusto (tenga cuidado con la pimienta, puede quedar muy picante). Cubra las verduras con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Agregue el pollo a la sartén con las verduras, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Ahora esparcimos los fideos de arroz preparados en agua, mezclamos bien. Apague el fuego y cubra con una tapa.
Deje que los fideos se remojen en el rico jugo de verduras y carne por un corto tiempo.

Y ahora el aroma increíblemente delicioso de la cocina extranjera ya está volando por la cocina. Antes de servir, espolvorear con nuestro Thai el plato nacional cebollas verdes.

Puedo decirte con confianza que si sigues tu figura, los fideos de arroz son solo para ti. Combina las excelentes cualidades de un menú dietético: es bajo en grasas y fácil de digerir. Y al elegir diferentes "variaciones de carne", ya sea pollo, camarones o soja, obtendrá una variedad de platos para todos los días.

¡Come rico y adelgaza con placer!

Los fideos de arroz son una carta de presentación de la cocina oriental. Es un acompañamiento adecuado para platos de carne y pescado, puede ser un componente de ensaladas, sopas e incluso un relleno para productos horneados. Cocinar los fideos es fácil y rápido: no requiere hervir, se cuece maravillosamente al vapor con agua hirviendo. Un punto importante: los productos de harina de arroz son adecuados para quienes se les muestra una dieta sin gluten.

Cómo cocinar fideos de arroz

Aquellos a los que les guste experimentar con la masa pueden intentar hacer pasta de harina de arroz en casa. Simplificarcocinar fideos de arroz Puede utilizar una máquina de pasta, pero incluso sin este maravilloso dispositivo, obtendrá unos deliciosos "espaguetis" finos. Puede comprar harina preparada para productos, pero si tiene un molino harinero casero, intente hacerlo con cereales. Active el modo de molienda más fino, muele 400 g de cualquier arroz y obtenga una harina blanca como la nieve.

Por cada 110 g de harina, tome un huevo grande, amase una masa apretada y elástica. Extienda la capa más delgada, si es posible, páselo por los rodillos de la máquina de pasta y corte los fideos lo más finos posible. Puede hacerlo manualmente de la siguiente manera: enrolle la capa en un rollo y corte tiras muy estrechas del borde. Seca los fideos en la mesa antes de hervir.

Cuánto cocinar fideos de arroz

Las tiras cortadas de la masa de arroz casera se deben hervir de la misma manera que se hierve la pasta: hervir en abundante agua durante unos cinco minutos. Es diferente si compraste un producto en una tienda. Antes de,cómo cocinar fideos de arroz en casa, lea las instrucciones del embalaje y sígalas. Los fabricantes recomiendan hervir una gran cantidad de agua (unos dos litros), retirarla del fuego, cargar el contenido del paquete en agua hirviendo y mantenerlo tapado durante 10-15 minutos. Luego drene el agua, enjuague los fideos con agua fría para detener el proceso de hinchamiento.

Fideos de arroz - calorías

La pasta de arroz es una guarnición completa, abundante y con carbohidratos que crea un fondo neutro para los principales platos orientales.Contenido calórico de los fideos de arroz - 109 kcal, la proporción de proteínas, grasas, carbohidratos (BJU) es 1: 0,2: 27,7%. Se cree que el segundo nombre de los espaguetis de arroz es funchose. Esto está mal, el fideos de vidrio de funchose, aunque es similar al arroz, está hecho de sustancias almidonadas de legumbres y patatas. El producto contiene tres veces más calorías y su utilidad a menudo se cuestiona. En aras de lo generalmente aceptado, aquí los fideos de arroz habitualmente se llamarán funchose.

Recetas De Fideos De Arroz

Aplicación de este producto en cocina oriental se encuentra en todas partes. asiáticoplatos de fideos de arroz Puede ser frío y caliente, se agrega a sopas, ensaladas, cocido con carne, verduras, mariscos. Diez recetas increíbles lo ayudarán a ver las tradiciones culinarias chinas, coreanas y japonesas desde un ángulo diferente, adaptarlas a las condiciones locales, sin perder el encanto romántico de Asia.

Fideos de arroz con pollo y verduras

• Porciones por envase: 6.
• Cocina: Asiática.

asiático ensalada con fideos de arroz y pollo bueno como desayuno. Los trozos de filete de pollo fritos y los hongos se complementan entre sí, hacen que la ensalada sea abundante, y las verduras y las hierbas le darán al día un comienzo poderoso y llenarán el cuerpo de vitaminas. Para el aderezo de ensaladas, se usa una mezcla de vinagre de vino y aceite de oliva con especias, una salsa oriental tradicional. Es importante no secar demasiado la carne al freír, para que quede tierna.

• fideos de arroz - 600 g;
• filete de pollo - 2 piezas.;
• lechuga - 4 piezas.;
• ajo - 2 dientes;
• cebolla (pequeña) - 1 pc.;
• aceite de oliva - 7 cucharadas. l.;
• vinagre de vino - 5 cucharadas. l.;
• azúcar - 1/2 cucharadita;
• sal, mezcla de pimienta.

Metodo de cocinar:

1. En aceite caliente (no más de 2 cucharadas), saltee los dientes de ajo, divididos en varias partes. Retire el ajo, ponga las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños en el aceite. Freír hasta que estén tiernos.
2. Hervir funchose y enjuagar con agua.
3. Cortar cada tomate en cuatro partes, picar la lechuga con las manos, arrancando trozos.
4. Mezclar los ingredientes preparados y condimentarlos.
5. Para aderezar, calentar el aceite, freír los ajos. Usa el aceite y desecha el ajo. Coloque vinagre, aceite, pimienta, sal en un recipiente con tapa (botella, frasco). Revuelva la salsa mientras agita. Repostarlo comida lista... Sirva caliente.

Ensalada De Fideos De Arroz

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Porciones por envase: 4.
• Contenido calórico: 256 kcal.
• Finalidad: desayuno, ensalada como plato principal.
• Cocina: Japonesa.
• Complejidad de preparación: simple.

A ensalada de fideos chinos no solo tenía buen sabor, sino que también se veía apetitoso, el vapor se funde correctamente. Recuerde enjuagarlo con agua fría para evitar que los hilos finos se peguen. Dado que la ensalada contiene salsa de soja, no es necesario usar sal, abusar de la pimienta y otras especias. Disfruta del sabor de las verduras naturales en un ambiente oriental: la elección y un aderezo tradicional japonés llenarán tu mañana de influencias orientales.

Ingredientes:

• funchose - 100 g;
• tomate - 2 piezas.;
• pimiento morrón - 1 PC.;
• pepino - 1 pieza (aproximadamente 100 g);
• chicharo verde - 70 g;
• ajo - 2 dientes;
• verduras (eneldo, albahaca) - un pequeño manojo;
• aceite de oliva - 30-50 ml;
• salsa de soja - 3 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Antes de preparar el plato, hierve los fideos hasta que estén tiernos. Córtelo en trozos a su elección: los trozos pueden ser largos o no muy largos.
2. Sofreír el ajo picado en aceite, añadir los fideos y sofreír un poco.
3. Picar finamente los tomates (hay que pelarlos) y los pimientos.
4. Ralla el pepino en un rallador grueso.
5. Mezclar los ingredientes de la ensalada, condimentarlos con salsa de soja.

Funchoza con gambas

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: 6.
• Contenido calórico: 344 kcal
• Finalidad: desayuno, almuerzo.
• Cocina: tailandesa.
• Complejidad de preparación: fácil.

Una comida tailandesa que hará las delicias de los amantes del marisco -fideos de arroz con camarones... Se puede servir tan frío o tibio como quieras. Para sentir el espíritu de Oriente, necesitará verduras, fideos chinos y camarones fritos... Deleita a tu familia, prepara este plato para cena familiar, y tendrá una razón para hablar con los niños sobre países lejanos, planifique viajes conjuntos.

Ingredientes:

• fideos de arroz - 200 g;
• camarones - 350 g;
• huevo - 2 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• repollo de Pekín (pequeño) - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• aceite de oliva - 3 cucharadas l.;
• salsa de soja - 4 cucharadas l.;
• salsa teriyaki - 2 cucharadas l.;
• azúcar - 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar:

1. Prepara fideos chinos. Mientras se cocina, manipule los huevos.
2. Caliente el aceite en una sartén, agregue los huevos batidos lentamente y fría mientras revuelve. Cuando los huevos estén listos, córtelos en tiras finas.
3. Use dos cucharaditas de aceite para saltear cebollas, zanahorias y ajo, cortados en tiras finas. Agregue el repollo rallado, cocine por unos minutos más.
4. Freír los camarones por separado hasta que estén dorados.
5. Revuelva todos los ingredientes del plato, agregue las salsas y el azúcar, mantenga el fuego por otros dos minutos.

Cómo hacer fideos de arroz con pollo

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: para dos.
• Contenido calórico: 146 kcal.
• Finalidad: desayuno, plato principal.
• Cocina: tailandesa.
• Dificultad para cocinar: fácil

Pad Thai - plato sabroso de Tailandia, basado en funchose útil. Se le agregan varios ingredientes de carne o pescado, hierbas, verduras, maní. Hay tantas recetas de Pad Thai como chefs tailandeses, pero los principios de su implementación son los mismos. A continuación se presentará uno de los más opciones simples este alimento, que se puede adaptar fácilmente a las condiciones y productos locales. Intenta cocinarlo yfideos de arroz con pollose convertirá en el plato favorito de tu familia.

Ingredientes:

• funchose - 200 g;
• brotes de soja - 150 g;
• filete de pollo - 1 pieza;
• salsa de soja - 5 cucharadas l.;
• salsa de pescado - 1 cucharadita;
• ajo - 2 dientes;
• maní tostado - 4 cucharadas. l.;
• aceite de girasol - 30 ml;
• chile.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague el filete, séquelo, déjelo en remojo usando salsa de soja como adobo. Déjalo actuar durante una hora.
2. Cuece la funchoza en agua hirviendo, enjuaga con agua fría para evitar que se pegue.
3. Saltee el ajo machacado en mantequilla, agregue el chile. Coloque los trozos de pollo en una sartén, fría hasta que se ruboricen por todos lados.
4. A pollo frito agregue los fideos de arroz, continúe friendo por un par de minutos.
5. Coloque los brotes de soja en la sartén, agregue la soja y la salsa de pescado. Después de tres minutos, el plato se puede retirar del fuego.
6. Espolvoree con maní tostado al servir.

Mariscos con fideos de arroz - recetas

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Porciones por envase: para cuatro.
• Contenido calórico: 289 kcal.
• Propósito: para cenar.
• Cocina: Asiática.
• Complejidad de preparación: fácil.

Recetas con fotos que muestranfideos de arroz con mariscos, causan muchas críticas. Los platos exóticos son extremadamente populares y se consideran "restaurante", pero cualquier ama de casa novato puede cocinar con pulpos, gambas y mejillones. La receta es sencilla y los ingredientes se pueden encontrar en cualquier supermercado. Sorprenda a sus seres queridos con comida oriental en casa.

Ingredientes:

• fideos de arroz - 200 g;
• mariscos (camarones, pulpo, mejillones o su mezcla) - 300 g;
• zanahorias (pequeñas) - 1 pieza;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.;
• salsa de soja - 4 cucharadas l.;
• jugo de limón - 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. Lavar los mariscos, pelarlos y dejarlos en la marinada durante media hora. Para la marinada, combine el jugo de limón y la salsa de soja.
2. Hervir los fideos y enjuagar.
3. Cortar todas las verduras en tiras, freírlas aceite vegetal hasta que las zanahorias estén listas.
4. Agregue mariscos a las verduras. Cocine por unos 7 minutos más.
5. Mezclar el contenido de la sartén con funchose, mantener el fuego durante un par de minutos. Sirva caliente.

Cómo cocinar fideos de arroz con verduras.

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: para dos.
• Contenido calórico: 172 kcal.
• Finalidad: cena, desayuno, dieta.
• Cocina: Japonesa.
• Complejidad de preparación: fácil.

Para aquellos que siguen una dieta o no comen proteínas animales, la receta de esta sección será un verdadero hallazgo. Preparado de esta manerafideos de arroz con verduras- plato dietético, hipocalórico, adelgazante. Además, se prepara rápidamente, no requiere habilidades culinarias especiales. Puede agregarle todo tipo de verduras, reemplazar una por otra.

Ingredientes:

• funchose - 200 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• puerro - 1 pieza;
• calabacín - 1/2 pc.;
• ajo - 2 dientes;
• salsa de soja - 2 cucharadas l.;
• aceite de girasol - 1 cda. l.;
• almidón de maíz - 1 cucharada l.;
• sal, azúcar - 1/3 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

1. Lavar las verduras, picarlas con un rallador para zanahorias coreanas... Debería conseguir una "pasta" vegetal larga y fina. Cortar el puerro con un cuchillo a lo largo de la cebolla, pasar el ajo por una prensa.
2. Cocine a fuego lento las verduras en aceite, agregue un poco de agua después de tres a cinco minutos, cierre la tapa, cocine a fuego lento. Agregue ajo machacado y salsa de soja de 5 a 10 minutos antes de cocinar.
3. Mientras se cuecen las verduras, cocine los fideos, enjuáguelos.
4. Agregue azúcar, sal, almidón a las verduras (espolvoree un poco). Revuelva la mezcla de verduras, combine con los fideos. Use tenedores o espátulas para distribuir uniformemente las verduras en el funchose.

Fideos de arroz al estilo chino con verduras - receta

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: para dos.
• Contenido calórico: 170 kcal.
• Finalidad: para desayunos, comidas infantiles y dietéticas.
• Cocina: China
• Complejidad de preparación: fácil.

Antes de, cómo cocinar fideos de arroz chinos, seleccionar verduras. Puede usar cebollas, zanahorias, diferentes tipos de repollo, calabacín, espárragos, brotes de soja, lo que sea que le guste en el plato. Los ingredientes obligatorios son el ajo y la salsa de soja, un aderezo tradicional chino. Es mejor cortar las verduras en tiras largas y delgadas.

Ingredientes:

• fideos de arroz - 200 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• brócoli (pequeño) - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• pimienta búlgara (pequeña) - 1 pc.;
• salsa de soja - 3 cucharadas l.;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.

Metodo de cocinar:

1. Desmonte el brócoli en inflorescencias, corte el resto de las verduras en tiras finas.
2. Freír la mezcla de verduras en aceite durante 5-7 minutos, cocine a fuego lento bajo la tapa hasta que el repollo esté tierno.
3. Prepara funchose, no olvides enjuagarlo con agua fría.
4. Mezcle las verduras con la pasta, agregue la salsa, mantenga el fuego durante dos minutos.

Ensalada Funchose y cerdo

• Tiempo de cocción: 30 minutos (excluyendo el tiempo de marinado).
• Porciones por envase: 6.
• Contenido calórico: 172 kcal.
• Finalidad: desayuno, plato principal.
• Cocina: Asiática.
• Complejidad de preparación: fácil.

Brillante, apetitoso y satisfactoriofideos de arroz con cerdo – plato favorito muchos residentes de los países del este: Japón, Tailandia, Corea, China. La carne frita adobada tiene un sabor delicado e indescriptiblemente rico, la pasta de harina de arroz sirve como un excelente fondo para ella, las verduras frescas llevan este plato a la perfección. Con sabor a especias orientales, salsa de soja, vinagre de arroz, el plato contará más sobre Asia que cualquier programa de televisión.

Ingredientes:

• pulpa de res - 300 g;
• funchose - 250 g;
• pimiento - 1 pieza.;
• zanahorias - 2 piezas.;
• pepino - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 4 dientes;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
• salsa de soja - 100 ml;
• vinagre de arroz - 2 cucharadas l.;
• sal, especias, azúcar.

Metodo de cocinar:

• Cortar la carne en cubos pequeños (como el stroganoff de res), rellenar con la marinada y dejar reposar durante 2-3 horas. Para la marinada, tome la mitad de la salsa, agregue más especias.
• Corta las verduras en tiras finas, puedes usar un rallador especial. Coloca las tiras de verduras en un bol y arruga ligeramente para que salga el jugo.
• Preparar funchose, enjuagar y mezclar con verduras.
• Freír la carne a fuego alto hasta que se dore, luego verter sobre la marinada y seguir friendo durante 5 minutos.
• Coloque la carne de cerdo enfriada en una ensalada junto con el líquido restante, sazone el plato con vinagre de arroz, agregue especias.

Fideos de arroz con salsa de soja

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Porciones por envase: para dos.
• Contenido calórico: 129 kcal.
• Finalidad: para el desayuno, para precipitadamente.
• Cocina: Asiática
• Complejidad de preparación: fácil.

La principal ventaja de los fideos chinos es su capacidad para convertirse rápidamente en un plato sabroso y saludable sin hervir. Funchoza con salsa de sojapuede ser un salvavidas si necesita preparar alimentos rápidamente. Además, incluso un niño puede hacer frente a esta receta. Mientras los fideos hierven al vapor, preparan un aderezo. No tardará más de 10 a 15 minutos en cocinarse.

Ingredientes:

• fideos de arroz - 250 g;
• salsa de soja - 2 cucharadas l.;
• ajo - 1 diente;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.;
• salsa de chile - 1/3 cucharadita;
• verduras.

Metodo de cocinar:

1. Cocine al vapor los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Freír el ajo machacado en aceite durante un minuto. Agregue la salsa de soja y el chile, deje hervir.
3. Coloque el funchose terminado en la salsa, revuelva, mantenga el fuego durante no más de un minuto.
4. Espolvorea con hierbas al servir.

Sopa de fideos de arroz

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: 6.
• Contenido calórico: 172 kcal.
• Finalidad: desayuno, plato principal.
• Cocina: Asiática.
• Complejidad de preparación: fácil.

Receta increíblemente deliciosa y exótica de sopa con fideos de arroz y camarones en leche de coco. Un plato que tanto los tailandeses como los turistas que se acercan a ellos alaban. Prepare tom-yum o tom-kha para una cena familiar para diversificar el menú, probar sabores nuevos e interesantes y sentir la atmósfera de la alegre Tailandia. Sigue la receta para hacer la sopa deliciosa.

Ingredientes:

• fideos de arroz - 100 g;
• leche de coco - 500 ml;
• camarones pelados - 0.5 kg;
• jengibre - 2 cm;
• zanahorias - 2 piezas;
• almidón de papa - 1 cucharadita;
• jugo de dos limones;
• aceite de oliva;
• sal, chile.

Metodo de cocinar:

1. En una cacerola con fondo grueso sofreír el jengibre, la zanahoria, la cebolla, verter sobre las verduras leche de coco, agregue agua (0,7 litros).
2. Revuelva el almidón en un vaso de agua, agréguelo a la olla mientras revuelve.
3. Agregue los fideos de arroz, hierva durante 5 minutos.
4. Agregue los camarones, deje hervir. Sazone la sopa terminada con jugo de limón, decore con hierbas.

Arroz vermicelli - un producto popular en cualquier plato asiático... Como guarnición, es apropiado para carnes, pescados, mariscos. Las verduras se agregan a las ensaladas con funchose. El ingrediente principal del plato puede ser carne (pollo, cerdo), pescado de mar o mariscos (mejillones, camarones, calamares, carne de cangrejo). Se requiere salsa de soja y ajo. Las ensaladas Funchose se sirven en platos planos, se comen con palillos.

Video: fideos chinos

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Muchos de ustedes han visto finas tiras planas translúcidas: fideos de arroz que se comen con gran placer en China y Japón. Es prácticamente insípido, pero de todos modos muy útil. Y debido a que está elaborado con harina de arroz y no contiene fibra, es perfectamente absorbido por el organismo. Rara vez se sirve como guarnición, la mayoría de las veces se cocina con pollo, carne de res, mariscos o se preparan varias sopas con él. Resistentes y resistentes, los fideos generalmente se enrollan en una madeja y se venden en las tiendas como tales.

Recetas De Fideos De Arroz

Casi todas las recetas de platos en los que los fideos de arroz son uno de los ingredientes son ricas en calorías, gracias a las salsas con las que se condimenta. Además, a menudo la carne y el marisco, así como las verduras, se fríen en aceite antes de mezclarlos con los fideos, lo que también añade calorías al plato. Por tanto, ten cuidado y no te dejes llevar por este plato. Pero intentar cocinarlo es imprescindible, porque los fideos de arroz, especialmente con pollo, con los que se combinan idealmente, son un plato increíblemente apetitoso y sabroso. Te lo contamos.

Receta de fideos de arroz con pollo

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 pieza;
• ajo - 3-4 dientes;
• pimiento dulce - 1/2 pc.;
• fideos de arroz - 1 madeja;
• judías verdes - 1 puñado;
• zanahorias - 1 pieza;
• salsa de soja al gusto;
• sal, chile al gusto;
• aceite vegetal.

Preparación

Cortar las zanahorias y los ajos en tiritas y sofreír en aceite vegetal. Luego añade pechuga de pollo, cortar en trozos y seguir friendo durante 2-3 minutos. Agregue pimienta, frijoles, especias y cocine por otros 8 minutos a fuego alto, revolviendo constantemente. Vierta los fideos con agua hirviendo (con sal) durante 3 minutos, luego póngalos en un colador y agregue al pollo con verduras. Agregue salsa de soja si lo desea. Freír los fideos de arroz con carne a fuego máximo durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.

Fideos de arroz en una olla de cocción lenta

Si tiene una multicocina disponible, puede cocinar fideos de arroz en ella. Para hacer esto, vierta agua hirviendo en el recipiente, agregue sal, luego configure el modo "Vaporizador" y configure el temporizador durante 15 minutos. Agrega los fideos. Después de la señal, puedes tirarlo en un colador. Enjuague con agua tibia para evitar que los fideos de arroz se peguen o agregue mantequilla... Luego, puede mezclarlo con varios aditivos: carne, verduras o mariscos. Pero recomendamos: fideos de arroz con pollo, como una de las combinaciones más exitosas. Bueno, si quieres saber algunos más recetas interesantes con fideos de arroz, luego preste atención al plato.