Missä ruokailla Roomassa Missä syödä Roomassa: parhaat ja halvimmat paikat. Pizza puulämmitteisessä uunissa

Italialaisille ruoka on olennainen osa kansallista kulttuuriaan, monien ruokien valmistusperinteet juontavat juurensa keskiajalle. Siksi ei ole yllättävää, että Roomassa on vain valtava määrä ravintoloita, trattorioita ja pizzerioita. Usein ravintolan ruokalista lupaa herkullisinta ruokaa sen pöydissä.

Kun tutustut Italian pääkaupunkiin, sinun on otettava huomioon, että tämä kaupunki on yksinkertaisesti täynnä turisteja, joten on melkein mahdotonta löytää maukasta ruokaa kohtuulliseen hintaan historiallisessa keskustassa. Saadaksesi todellista nautintoa ja tutustuaksesi todelliseen italialaiseen keittiöön, kannattaa tutustua paikallisten rakastamiin paikkoihin. Kun päätät, missä syödä maukasta ja edullista ruokaa Roomassa, muista tutustua värikkääseen Trasteveren alueeseen.

Trastevere - gastronominen paratiisi

Erottuva alue, joka sijaitsee Tiber-joen oikealla rannalla, on tunnettu paikka, jossa jokainen turisti voi syödä maukasta ja edullista ruokaa Roomassa. Täällä italialaiset tulevat viettämään iltaa herkullista ruokaa ja lasillinen paikallista viiniä. Iltaisin alue on kietoutunut huimaavaan aromisekoitukseen: lihaa, äyriäisiä, kalaa, pastaa - et voi vastustaa kiusausta!

Yllättäen täällä ei valmisteta vain italialaisia ​​ruokia. Esimerkiksi Greco Akropolis -tavernassa voit nauttia miellyttävästä ja viileästä valkoviinistä. Tai poikkea Lettere Caffeen, joka tarjoaa monia kasvisvaihtoehtoja ja elävää musiikkia iltaisin.

Trattoriat Trasteverella

Alueen lukuisista ravintoloista mainittakoon ravintola Impiccetta, joka on asiakkaan pyynnöstä kuuluisa lammasta, grillattua tai uunissa. Niille, jotka eivät pidä lihasta, täällä tarjoillaan herkullisia mereneläviä. Mukava vivahde figuuria seuraaville: tässä ravintolassa voit tilata pienen annoksen (Piccola). Mutta se riittää pysymään täynnä. Ja täällä heitä hemmotellaan kotitekoisella viinillä, viinilistalta löytyy punaista ja valkoista.

Kun päätät, missä syödä herkullisesti Roomassa, voit katsoa läheiseen Bottega Fienaroli -bistroravintolaan. Täällä sinulle tarjotaan yli kymmenen erilaista jamonia ja tietysti paikallista Prosciutto-kinkkua. Tarkemmin sanottuna tämä ei ole aivan kinkku, vaan kuivattu porsaankoipi, joka on valmistettu erityisen reseptin mukaan. Tähän runsaaseen lihaan tarjotaan yli neljäkymmentä erilaista käsityöolutta paikallisissa panimoissa.

Jos haluat viettää romanttisen illan yhdessä, kannattaa ehdottomasti varata pöytä Hosteria dei Numeri Primiin. Täällä on monenlaista kalaruokia, ruoanlaitossa käytetään vain tuoretta kalaa. Täällä tarjoillaan kotitekoista viiniä, jossa on kevyt hedelmäinen maku.

Tutustuminen italialaiseen pastaan

Välimeren keittiön perinteet ovat tulleet maassamme tutuiksi jo pitkään, ja näyttää siltä, ​​että pastaa voi maistaa missä tahansa keskikokoisessa laitoksessa. Näin ei kuitenkaan ole, todellinen italialainen pasta on kokonainen taide, ja voit hämmentyä ehdotetuissa tyypeissä.

Niistä paikoista, joissa voit syödä maukasta ja edullista ruokaa Roomassa, on syytä mainita Carlo Menta -ravintola. Paikalliset uskovat, että siinä on koko kaupungin paras Fatte Casa lasagnessa. Täällä kannattaa kokeilla myös spagettia Perfetto-sinisimpukoiden tai sinihomejuustopastan kanssa. Täällä on hyvä juosta lounaalle, sillä Carlo Menta työskentelee klo 12 alkaen. Päiväsaikaan täältä löytyy aina vapaa pöytä, myöhään iltapäivällä siitä voi tulla ongelma.

Jos haluat kokea Rooman todellisen tunnelman, tervetuloa Vecchia Roma trattoriaan. Tämän laitoksen historia ulottuu yli sadan vuoden taakse, se tarjoilee aitoa ruokaa ilman turhaa paatosta ja taloudellisuutta. Ruokalistalla on paljon perinteisiä roomalaisia ​​ruokia, jotkut nimet ovat tuntemattomia, mutta sillä ei ole väliä. Tehokkaat, kohteliaat tarjoilijat auttavat sinua tekemään oikean valinnan.

Puutteista on huomattava, että laitos on jatkuvasti täynnä, joudut usein odottamaan, kunnes pöytä on tyhjä. Temperamenttisia vierailijoita on paljon paikalliset asukkaat Tämä kertoo Vecchia Roman erinomaisesta keittiöstä. Vecchia Roma trattoria erottuu kuitenkin muista paikoista, joissa voit melkein aina syödä halvalla Roomassa.

napolilainen tai roomalainen

Huolimatta siitä, että Napolia pidetään pizzan syntymäpaikkana, se on suosittu kaikkialla Italiassa. Luonnollisesti Roomassa on valtava määrä laitoksia, jotka tarjoavat pizzaa jokaiseen makuun.

Legendaarinen napolilainen pizza on paistettu rehevällä, hieman kostealla taikinakerroksella, toisin kuin ohut roomalainen versio. Napolilaisessa pizzassa on jo pitkään ollut tapana käyttää melko yksinkertaisia ​​raaka-aineita ja vain paikallisia tuotteita.

Jos haluat maistaa aitoa napolilaista pizzaa, sinun on yritettävä löytää perheen pizzeria Est Est Est da Ricci yhden roomalaisen kadun umpikujasta. Tämä on yksi paikallisten pizzan ystävien suosikkipaikoista. Se on toiminut vuodesta 1888. Melkein joka ilta on jono ihmisiä, jotka haluavat nauttia herkullisesta pizzasta. Tällaisen menestyksen salaisuus on yksinkertainen - täytteiden valikoima ei ole niin suuri, mutta tuotteiden laatua seurataan täällä huolellisesti.

Pizza puulämmitteisessä uunissa

Roomalaiset itse kuitenkin suosivat klassinen resepti Roomalainen hiivaton pizza vanhassa paistettuna puuhella... Paikka, jossa Roomassa on maukasta ja edullista syödä tällaista pizzaa, kutsutaan Dar Poetaksi. Ruokalista tarjoaa erilaisia ​​pizzavaihtoehtoja klassisesta "Margaritasta" omaan Salmon Sarmonataan. Taikina itsessään on vaikuttava pohjalle, se on epätavallisen ohutta, mutta samalla mureaa ja rapeaa. Tämä maku saadaan lisäämällä taikinaan oliiviöljyä (italia kulinaarinen salaisuus). Tämän laitoksen erikoisuutena ovat täysin luonnolliset ainesosat sekä valtava valikoima pizzan täytteitä.

Juuston ystävien kannattaa käydä Formula 1 -pizzeriassa, joka sijaitsee lähellä Kansallismuseota. Sisustuksessa ei ole ryppyjä, kalusteet ovat melko vaatimattomia, mutta hinta-laatusuhde yllättää ilahduttavan kenen tahansa. Tämä on yksi niistä paikoista, joissa voit syödä edullisesti Roomassa samalla kun pidät hauskaa. Formula 1:ssä tarjoiltua Quattro Formaggi -pizzaa pidetään yhtenä kaupungin herkullisimmista.

tiramisun kuningaskunta

Ehdottomasti ei liioittele, Roomaa voidaan kutsua makean ystävien paratiisiksi. Perinteiseen espressokuppiin tarjottavat jälkiruoat eivät ole kiitettävää. Jälkiruoasta haluaisin korostaa, mikä on valmistettu mascarpone-juustosta. Tämä jälkiruoka on ainutlaatuinen, koska sitä ei ole paistettu.

Tämän jälkiruoan klassinen resepti sisältää välttämättä kahvin, mutta vain Roomassa voit kokeilla tiramisua yli 50 eri maulla.

Tätä varten sinun on mentävä Pompi Tiramisu -kahvilaan, jossa paikallisten asukkaiden mukaan valmistetaan Italian herkullisin tiramisu. Täällä herkullisten huomiolle tarjotaan uusia makuja suosikkijälkiruoasta - pistaasipähkinöillä, metsämarjoilla ja jopa Pina Colada -lisäyksellä. Kahvilan omistajat kutsuvat sitä "Tiramisun kuningaskunnaksi", vaikka täällä voi myös kokeilla monia yhtä houkuttelevia jälkiruokia.

Herkullinen jäätelö Roomassa

Ei ole hyväksyttävää vierailla Roomassa ja olla kokeilematta kuuluisaa italialaista. Voit tehdä tämän menemällä Giolitti-kahvilaan, joka on yksi Rooman vanhimmista toimipaikoista. Täällä tarjottavaa jäätelöä pidetään erityisen maukkaana, koska se on valmistettu juuri täällä. Tällainen luonnonjäätelö ei sula pitkään ja virkistyy hyvin kesähelteellä.

Vartalostaan ​​välittäville voidaan suositella vierailemaan Fior di Luna -jäätelöbaarissa, joka aloitti toimintansa jo vuonna 1952. Nykyään tämä kahvila on erikoistunut vähäkalorisen jäätelön valmistukseen, ja siellä valmistetaan myös herkullisia sherbettejä sesongin marjoista.

Hauskaa lenkillä

Aina ei kuitenkaan ole aikaa istua hiljaa kahvilan pöydän ääressä ja nauttia italialaisen keittiön herkuista. Joskus tarkastusten välillä on tarpeeksi aikaa vain pienelle välipalalle lenkillä. Tätä varten kaupungin kaduilla on valtava määrä pieniä bistroja ja baareja, joissa he tarjoavat herkullista ruokaa.

Esimerkiksi yksi suosituista katuruokapaikoista on aivan Colosseumin kulman takana. Tämä on Ce Stamo a Pensà Street Food -bistro, josta voit aina tilata annoksen herkullista napolilaista pizzaa tai lautasen pastaa.

Lähellä Ponte Siston siltaa on äskettäin avattu pizzeria, jossa tarjoillaan tätä perinteistä ruokaa rullattuina kartioina. Tämä epätyypillinen arkistointitapa ei todellakaan pilaa maku pizzaa, lisäksi ruokalista tarjoaa yli kymmenen täytteen vaihtoehtoa. Siellä on myös hyvä valikoima jälkiruokia tuoreilla hedelmillä.

Kun päätät, missä syödä halvalla Roomassa, sinun on otettava huomioon Kathmandu Fast Food, pieni bistro, jonka ruokalistalla ei ole perinteisiä italialaisia ​​ruokia. Mutta täällä voit kokeilla kebabia vihannesten kanssa tai riisiä ja liha currya. Annokset ovat yksinkertaisesti valtavat, kukaan ei ole vielä nälkäinen.

Rooman herkullisia ruokailupaikkoja koskevien arvostelujen perusteella käy selväksi, että tässä kaupungissa on valtava määrä laitoksia jokaiseen makuun ja budjettiin. Täällä haluat maistaa kaikkea: mehukkaita ja aromaattisia perinteisen italialaisen keittiön ruokia, caprese-salaattia puhvelimozzarellalla tai käsintehtyä pastaa tuoreimpien merenelävien kera. Ja aamu Roomassa on hyvä aloittaa kupilla aromaattista kahvia ja herkullista hedelmäjälkiruoaa.

Italiassa "baarit" tarkoittavat paikkoja, kuten kahviloitamme. Voit tulla sinne aamiaiselle, napata uskomattoman herkullinen cappuccino kuohkealla maitovaahdolla ja nauttia tuoreista ja makeista italialaisista leivonnaisista. Tässä on luettelo Rooman keskustan maukkaimmista baareista:

Sant 'Eustachio -baari–tästä baarista löydät paitsi herkullisia leivonnaisia mutta myös kaupungin herkullisin kahvi. Ja jopa niille, jotka eivät pidä vahvasta mustasta "espressosta", suosittelemme kokeilemaan sitä täällä, vaikka vain mielenkiinnon vuoksi: niin korkeaa cremaa et löydä mistään muusta Rooman baarista!

Osoite: Piazza di San Eustachio 82.
Työajat: 07:30-01:30.

Gran Caffè -baariPietarinkala –täällä voit maistaa paitsi tuoreita croissanteja ( cornetti) kaikenlaisilla täytteillä, mutta myös täällä valmistettuja uskomattoman maukkaita kakkuja.

Osoite: Corso Vittorio Emanuele II 254(5 minuutin kävelymatkan päässä Castel Sant'Angelosta).
Työtunnit: 07:00-22:00.

Baari Tazza D 'oro –tämä on Rooman tunnetuin kahvila, jossa italialaiset itse käyvät mielellään. Ja jos paikalliset menevät sinne, se on varmasti herkullista. Baari sijaitsee aivan Pantheonin vieressä, ja samalla hinnat siinä eivät ole ollenkaan ylihinnoiteltuja.

Osoite: Via degli Orfani 84.
Aukioloajat: 07:00-20:00 ( sunnuntaina 10:30-19:15).

Herkullinen ja edullinen jäätelö jälkiruokien kanssa Roomassa

Haluamme aina makeisia, eikä mikään Rooman matka ole täydellinen ilman italialaisen jäätelön aktiivista syömistä. gelato ja ilman hyvää osaa kuuluisasta jälkiruoasta tiramisù.

Cafe Pompi Tiramisù–jos jossain on sitä todella aitoa italialaista tiramisua, niin juuri siinä Pompi! Täältä löydät paitsi sen klassisen kahvin maun, myös mansikka-, banaani-, vanilja-, karamelli- ja monia muita muunnelmia kuuluisista jälkiruokamakuista. Noin 5-6 eurolla saat palan iloa. Kahvila sijaitsee kivenheiton päässä kuuluisalta Espanjan aukiolta.

Osoite: Via della Croce 82.
Työajat: su-to 11:00-21:30,
pe, la 10:30-23:30.

Jäätelökone Gelateria del Teatro–juuri tässä gelateriassa valmistetaan yliluonnollista jäätelöä, joka on valmistettu maidosta, vedestä, kermasta, tuoreista hedelmistä ja sokerista. Jäätelöä valmistetaan päivittäin, eikä sitä missään tapauksessa jätetä seuraavaan päivään. Ja itse jäätelön valmistusprosessia voi tarkkailla läpinäkyvän vitriinin kautta kadun puolelta, jonka avulla voit seurata kaikkea keittiössä tapahtuvaa. Komeita italialaisia ​​miehiä tuoreena gelato... tämä on erittäin jännittävä näky! No, täällä oleva jäätelö on aivan uskomattoman maukasta, ja erilaisia ​​täytteitä vain miljoona.

Osoite: Via dei Coronari 65-66.
Aukioloajat: 10:30-23:00.

PakastinGelateria la romana –toinen paikka, jossa sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla italialaista gelato ... Poikkeuksellisen luonnollista kaikenmakuista jäätelöä tuoreimmista tuotteista ja raaka-aineista!

Osoite: Via Cola di Rienzo 2.
Aukioloajat: 11:00-00:00.

Mistä saa halvalla pizzaa Roomassa?

Oletko tulossa Roomaan etkä kokeile paikallista pääruokaa? Se ei toimi niin! Ja jos on aitoa italialaista pizzaa, niin vain todistetuissa paikoissa.

Pizzeria PizzaR é On ehdoton pakko mennä -paikka, jos haluat nauttia todella herkullisesta roomalaisesta pizzasta. Iso, runsas pizza, ohut, rapea taikina, meri täytteitä, uskomatonta kastiketta... Täältä löydät varmasti herkullisimman pizzan.

Osoite: Via di Ripetta 14.
Aukioloajat: 12:00-23:30.

Pizzeria Navona Notte–sijaitsee kivenheiton päässä Piazza Navonasta, mutta turistit eivät jostain syystä usein huomaa tätä paikkaa, koska se on piilossa hiljaisella ja miellyttävällä kadulla. Ilmeisesti tämä on yksi syistä, miksi italialaiset itse valitsivat tämän paikan, ja kuten edellä mainittiin, siellä missä paikalliset syövät, kannattaa ehdottomasti mennä.

Osoite: Via del Teatro Pace 44.
Aukioloajat: 12:00-23:00.

Pizzeria Pantha Rei–Muutaman askeleen päässä Pantheonista on toinen herkullinen pizzeria, johon suosittelemme tutustumista. Rauhallinen ilmapiiri, herkullinen italialainen pizza uunista, kohtuulliset hinnat, mitä muuta tarvitset ollaksesi onnellinen?

Osoite: Via della Minerva 19.
Työtunnit: 12 :00 - 23 :00.

Halpoja tavernoja Roomassa

Kun on aika valita ravintola Roomassa, edessämme on tärkeä kysymys: minne mennä, jotta pääset hyvään perinteiseen italialaiseen tavernaan, ei mutkaiseen turistipaikkaan, jossa on sekaruokaa? Tarjoamme sinulle 3 parasta vaihtoehtoa aivan kaupungin keskustassa.

Taverna La Scaletta–tämä on yksi Rooman suositun Trasteveren alueen parhaista ravintoloista! Söpön tyypillisen italialaisen sisustuksen lisäksi taverna tarjoaa vierailijoilleen kiinteän menun ( menu fisso ): 10 eurolla lounaalla ja 14 eurolla illalla saat menun alkupaloja, ensimmäinen, toinen ja jälkiruoka (juomat erikseen). Kaikki ruoat ovat herkullisia ja laadukkaita.

Osoite: Via Della Scala, 8 Trastevere.
Työajat: 12:00-00:00.

TavernaTrattoria Antonio –tämä on paikka, jossa paikalliset itse haluavat käydä, koska ravintola tarjoaa vierailijoilleen paitsi todella maukkaita ja laadukkaita tyypillisen roomalaisen keittiön ruokia, myös kohtuulliset hinnat. Tämä on erityisen tärkeää, kun otetaan huomioon, että taverna sijaitsee lähellä yhtä Rooman tärkeimmistä nähtävyyksistä - Pantheonia.

Osoite: Via Dei Pastini 12.
Aukioloajat: 11:30-15:30, 18:30-23:00.

Taverna Taverna 48 –Tämä on toinen paikka, jossa jokaisen turistin tulee käydä: päämenun lisäksi ravintola tarjoaa vierailleen « kiinteä valikko"(Menu fisso ) arvoltaan 15 euroa, joka sisältää: ensimmäinen, toinen, 1/2 litraa vettä, 1/4 litraa kotitekoista viiniä ja leipää. Perinteinen italialainen ruoka, kohtuulliset hinnat ja erittäin miellyttävä ilmapiiri.

Osoite: Via degli Spagnoli 48.
Aukioloajat: 12:00-15:00, 19:00-23:00.

Missä syödä nopeasti ja edullisesti Roomassa?

Haluatko nähdä mahdollisimman paljon Ikuisessa kaupungissa etkä tuhlata aikaa ravintoloihin, vaan vatsasi murisee petollisesti nälästä? Valitse sitten italialainen pikaruoka, sillä voit napata välipalan tien päällä. Ja tietenkään ei juustohampurilaisia ​​tai perunoita: vain italialainen tyyli!

Minitaverna Pastificio Guerra–tämä on luultavasti tärkein matkaelämän hack, erityisesti opiskelijoille. Täältä saa 4 eurolla mukaan herkullisen kuuman pastan. Ja lisäksi sinulle annetaan lasillinen vettä tai viiniä. Joka päivä kokit tarjoavat sinulle valikoiman kahdesta eri pastalajista eri kastikkeilla ja täytteillä, ja joka päivä–uusia makuja! Miksei löytö? Maukas, nopea, tyydyttävä, ja yleensä on vaikea löytää illallista 4 eurolla Roomassa muualta!

Osoite: Via della Croce 8.
Aukioloajat: 13:00-21:30.

Sandwich Pane ja Salame–tänne sinun täytyy tulla hakemaan herkullisimpia italialaisia ​​voileipiä panino : pehmeä vastaleivottu leipä, miljoona erilaista täytettä valittavana, kohtuulliset hinnat ... Maukasta, nopeaa ja erittäin italialaista tyyliä!

Osoite: Via Santa Maria osoitteessa Via 19.
Aukioloajat: 12:00-22:00.

Voileipä Il Panino Ingegnoso–toinen kunnollinen paikka herkullisilla italialaisilla voileipillä. Ja samalla - edellä mainitun voileivän ikuinen kilpailija, koska se on maukasta sekä siellä että täällä. Joten sinun on valittava! Ja parempi–kokeile molempia paikkoja ja vertaa itse.

Osoite: Piazza di Pietra 35.
Aukioloajat: 10:00-00:00.

B uon Appetito!

Monipuolinen, intohimoista kuohuva Rooma ei voi muuta kuin rakastua turistiin. Rooman ruoka on olennainen osa erilaista italialaista kulttuuria, mutta Rooman ruokapaikan miettiminen johtaa usein turisteja vääriin paikkoihin. Lopulta joku jääköön pettyneeksi, että todellisuus ei vastannut odotuksia.

Roomassa on monia loistavia ravintoloita, mutta liian monet vaihtoehdot ovat hämmentäviä, joten päätimme koota pienen listan paikoista, joista jää takuulla vain lämpimimmät gastronomiset muistot.

Majesteettisessa Roomassa tuskin on gourmetta, joka ei löydä mieleisekseen sopivaa ravintolaa: kaupungissa on valtava määrä ravintoloita, joissa valmistetaan ruokaa lähes kaikista maailman keittiöistä. Piditpä italialaisesta ruoasta tai et, suosittelemme, että vierailet ainakin yhdessä perinteisessä italialaisessa paikassa tunteaksesi Rooman historian ja loiston.

Antica birreria peroni

Antica birreria peroni tuskin sopii rauhallisuudelle romanttinen illallinen... Se on melko vilkas pubi, jossa seinillä olevia ikivanhoja freskoja ihaillen voit maistella italialaista Peroni-olutta baijerilaisten makkaroiden tai hampurilaisen kera, erilaisia ​​muunnelmia perinteisestä italialaista pastaa, ruokia paikallisesta sian- tai naudanlihasta jne.

Pöytiä ei voi varata etukäteen, joten iltaisin saattaa olla jonoja.

Osoite - Via S. Marcello 19
Aukioloajat - joka päivä klo 12-24

Girarrosto Fiorentino

Toscanan ravintola Girarrosto Fiorentino Villa Borghesen lähellä, tämä on hiljaisin paikka rentouttaville perheillallisille. Tämä on yksi sopivimmista paikoista ensituttamiseen italialaiseen viiniin - viinilista on täällä erittäin laaja, ja henkilökunta auttaa sinua valitsemaan viinin makusi mukaan. Firenzen pihvi on suosittu turistien keskuudessa - melkein 1 kg lihaa, joka grillataan itse hallissa.

Pöytä kannattaa varata etukäteen nettisivuilta.

Osoite: Girarrosto Fiorentino via Sicilia, 46
Aukioloajat - maanantaista sunnuntaihin klo 12-15 ja 19-23.30

Onnellista

Trasteveren alue kapeine vanhoineen on perinteisesti kiinnostavampi turisteille, mutta paikallisten keskuudessa Testacciossa (Rooman 20. kaupunginosa) sijaitseva perheravintola Da Felice, joka aloitti historiansa jo vuonna 1936, on erittäin suosittu. Aikaisemmin tämä oli tiukasti perinteinen paikka, jossa omistaja laittoi usein "Varattu" -kyltit kaikkiin pöytiin antaakseen itselleen mahdollisuuden kieltäytyä vierailijoista, joista hän ei pitänyt. Nykyään laitosta johtaa hänen poikansa, joka lisäsi ravintolaan modernia tyylikkyyttä, laajensi viinilistaa, mutta säilytti klassisen menun. bucatini kaikki‘ amatriciana(paksua spagettia tomaattien, sipulin, pancetta-pekonin ja pecorinojuuston kastikkeessa) ja abbacchio al forno con patate (perunoiden kanssa paistettu lammas).

Varaa pöydät etukäteen: tänne tulee niin paljon ihmisiä, ettei omistajilla ole enää varaa kiireisiin kylttitemppuihin.

Osoite - Via Mastro Giorgio 29
Aukioloajat - maanantaista sunnuntaihin klo 12.30-15 ja 19.15-22.15

Pizzeriat, konditorialiikkeet, gelateria

Pizza

Et ole käynyt Italiassa, jos et ole syönyt paikallista pizzaa. Mielenkiintoista on, että tämä ruokalaji, jonka kotimaata pidetään Napolina, oli alun perin köyhien ateria, ja vasta sitten se saavutti suosion ympäri maailmaa kaikkien väestöryhmien keskuudessa. Pelkästään Roomassa on satoja pizzerioita, joten kun kysyt missä Roomassa syödä, silmäsi löytävät vastauksen - lähin pizzeria kulman takana. On vaikea valita muutamia parhaista paikoista. Mutta yritimme.

Pizzeria nerone

Perinteisesti puulämmitteisessä uunissa paistettu napolilainen pizza on tunnusomaista rehevillä rapeilla puolilla ja tuoreimpien raaka-aineiden käyttö. Napolilaista pizzaa on kolme lajiketta - Marinara, Margarita ja Extra Margarita, vaikka mikä tahansa pizzeria voi vapaasti keksiä uusia makuja. Napolilainen pizza valmistetaan paikassa ns Pizzeria nerone- perinteinen margarita maksaa vain 6,50 €

Pizzan hinta - 4-9 € - melko halpaa!
Osoite - Via del Moro 43

Pizza Zizza

Perinteistä roomalaista pizzaa kutsutaan usein pizza al metroksi ("metripizza") - sitä myydään painon mukaan suorakaiteen muotoisina paloina, taikina on yleensä paksumpaa ja täytteet monipuolisempia. Sitä voidaan jo paistaa paitsi uunissa, myös tavallisessa uunissa - siitä ei tule vähemmän maukasta. Yksi sellainen paikka – PizzaZizza jossa turistit, mutta myös paikalliset rakastavat syödä.

Pizzan hinta - 1,40-1,80 € / 100 grammaa
Osoite - Via Delle Fornaci 11

Tiramisu

Italia on saman tiramisun syntymäpaikka - sulava loisto, jota on melko vaikea valmistaa oikein. Mutta kukapa, elleivät italialaiset, tietää tästä paljon? Roomassa olemme tunnistaneet kaksi paikkaa, joissa havaitaan makean ja kermaisen maun täydellinen tasapaino:

Makeiset Pompi

Perheen leipomo Pompi joka on ilahduttanut kävijöitä yli 50 vuoden ajan. "Tiramisun kuningaskunnassa", kuten he kutsuvat itseään, ei voi vain maistaa, vaan myös ostaa takeaway erilaisia ​​tiramisuja ja muita yhtä houkuttelevia jälkiruokia. Katso viettelevä video virallisen verkkosivuston pääsivulla ja ymmärrät kaiken itse.

Jälkiruoka hinta - 4 €
Osoite - Via della Croce, 82. Ketjuun kuuluu useita Pompi-kahviloita hieman kauempana keskustasta

Pasticceria Barberini

Pasticceria Barberini- pieni konditoria ei aivan keskustassa, jossa tehdään koskettavaa tiramisua suklaakuppeissa. Turistit huomauttavat, että tämä on myös erittäin edullinen paikka.

Osoite - Via Marmorata, 43

Gelato

Italiassa ei ole vain herkullisin pizza, pasta ja jälkiruoat, vaan myös paras jäätelö. Italialainen gelato on herkullista missä tahansa Rooman gelateriassa, mutta olemme valinneet kaksi:

Gelateria la romana

Melko kuuluisa Gelateria la romana, jossa on aina pitkä jono - sekä turisteja että kokonaisia ​​italialaisia ​​perheitä. Laitos on ollut olemassa vuodesta 1947, mikä jo itsessään velvoittaa jäätelön olemaan poikkeuksellista. Ainoa negatiivinen asia on, että matkustajat valittavat usein, että heidän ei tarvitse valita jäätelöä tiskiltä, ​​vaan seinällä olevien kylttien mukaan. Kirjaimet ovat tietysti italiaksi, mutta monet nimet ovat intuitiivisia.

Keskihintainen torvi - 2-3 €

Osoite - Via Venti Settembre. Tässä pienessä ketjussa on kolme toimipaikkaa Roomassa.

La Gelateria Frigidarium

Pieni mutta melko sensaatiomainen La Gelateria Frigidarium lähellä Plaza Navonaa iskee monenlaisilla makuilla. Valikoima muuttuu jatkuvasti, kauden aikana voit kokeilla hedelmäistä gelatoa valkoisten persikoiden kanssa, jouluna - gelatoa itävaltalaisen Sacher-kakun maulla.

Keskihintainen torvi - 2-3 €
Osoite - Via del Governo Vecchio, 112

Markkinat Roomassa

Jos haluat syödä hyvin, syö kuin paikallinen. Jos haluat syödä kuin paikallinen Roomassa, valmista se itse. Jos haluat jotain todella epätavallista ja maukasta, voit kokeilla itse jotain kansallista italialaista reseptiä - samaa lihakastike bolognese tai klassinen risotto... Salaisuus on paikallisissa tuotteissa: monilla markkinoilla myydään vain tuoreimpia alueellisia tuotteita. "0 km" sääntö - kaikki tuodaan vain lähimmiltä tiloilta, ja joistakin löytyy sellaisia ​​outoja mausteita, joita tuskin voi ostaa mistään muualta.

Osoite - 184 Via Principe Amedeo
Aukioloajat: ma-pe 6.30-15

On luultavasti hyvin vaikeaa löytää kaupunkia tai maata, jossa paikallisella keittiöllä olisi yhtä tärkeä rooli kulttuurikuvassa. Perinteiset ruoat eivät tyydytä vain gastronomisia etuja - roomalainen keittiö on kehittynyt vuosisatojen aikana kulttuuristen ja sosiaalisten muutosten vaikutuksesta. Tyypillinen roomalainen ruoka juurtuu menneisyyteen ja tulkitsee vanhoja perinteitä nykyaikaisessa valossa - siksi varaa aikaa ja järjestä itsellesi pieni ruokakierros seuraavalla matkallasi.

Ma, 27/01/2014 - 20:16 - Italia venäjäksi +61

Se tarjoaa matkailijoille yli 7000 ruokapaikkaa - katukioskit, joissa on pikaruokaa, baareja, kahviloita, pubeja, leivonnaisia, trattorioita, pizzerioita, eri tasoisia ravintoloita tarjoavat vierailijoilleen valtavan kulinaarisen valikoiman jokaiseen makuun ja budjettiin. Kuinka valita parhaat ja olla erehtymättä odotuksissasi? Yritetään vastata tähän kysymykseen.

Mutta ennen kuin aloitamme gastronomisen kaupunkikierroksen, kerromme sinulle, mihin sinun on kiinnitettävä huomiota lounaan tai illallisen valinnassa ja mitä paikkoja on parempi välttää.

Rooman keskustassa monet ravintolat turvautuvat ns. haukkujien palveluihin yrittäen houkutella turisteja millä tahansa keinolla. Kädessään he pitävät ruokalistaa tai valmiita ruokia, joita he suosittelevat vahvasti ohikulkijoille kokeilemaan ja korostavat kaikilla ilmeillään ja eleillään, kuinka uskomattoman maukasta se on. Yleensä turistit lähtevät tällaisista laitoksista pettymyksen tunteella ei korkealaatuisesta keittiöstä, joka ei vastaa paisutettuja hintoja.

Barking at ravintola tarjoaa mahdollisuuden kokeilla ruokaa. Kuva disssapore.it

No, nyt mennään niihin pääkaupungin ravintoloihin, joissa hinta vastaa laatua ja joissa kannattaa poiketa turistikävelyllä ikuisen kaupungin läpi.

Pikaruokaravintolat

Kolmivärinen tarjoaa gourmet-voileipiä. Tämän pienen laitoksen erikoisuuksia ovat täytetyt pullat voita ja sardellia sekä friteerattua kalaa yhdessä tartar-kastikkeen kanssa. Menun hinta on 10-16 euroa.

Osoite: Via urbana 126, lähellä Colosseumia.

Pizza del Teatro on herkullinen annospizza erilaisia ​​tyyppejä- perunoiden, tomaattien, mozzarellan ja parmesaanin kanssa ja jopa naudan carpaccion kanssa. Hinta noin 8 euroa.

Osoite: Via San Simone, 70, lähellä Piazza Navonaa ja Pantheonia.

Annostettu Pizza. Kuva streatit.com

Officina Biologica sijaitsee viehättävällä avoterassilla ja tarjoaa vierailleen yksinkertaisia ​​ruokia perustuu korkealaatuisiin tuotteisiin - salaatit, vastapuristetut mehut, juustot ja leikkeleet, kuumat pikaruoat, voileivät. Hinta on 5-10 euroa.

Osoite: Borgo Pio 34/36, lähellä Vatikaania ja Castel Sant'Angeloa.

Kyllä Shenì tarjoaa roomalais-juutalaista ruokaa - lisäksi perinteiset salaatit, hummus, shawarma täällä voit syödä kesäkurpitsaa ja friteerattuja munakoisoja, marinoituja paprikaa ja muita kasvisruokia... Hinta on 5-8 euroa.

Osoite: S. Maria del pianto, 64/65, lähellä synagogaa.

Salmoneria Que te pongo? Erikoistunut lohi- ja muihin kala- ja äyriäisruokiin tarjoten voileipiä, joissa on silliä, savustettua tonnikalaa, mustekalaviipaleita, kuivattua turskaa, mukana herkullisia kastikkeita, sekä lohen viipalointi. Hinta 7 euroa.

Osoite: Via di Ripetta 40, Via del corson ja Rauhankaaren alueella.

Salmoneria kalavalikoima "Que te pongo?» Kuva streatit. com

Dar Filettaro tarjoaa turisteille perinteisiä ruokia, kuten roomalaisia ​​friteerattuja turskafileitä, jotka on kypsennetty asiakkaiden edessä kasvislisäke... Hinta 4,5 euroa. Avoinna vain iltaisin klo 17.00-23.40.

Osoite: Largo dei Librari, 88, Santa Barbaran kirkon vieressä, lähellä Piazza Navonaa ja Pantheonia.

Makeiset De Bellis - 1000 Foglie Baari ne, joilla on makea hammas, arvostavat. Uskotaan, että herkullisimmat ruoat valmistetaan täällä. puffikakkuja ja leivonnaisia ​​Roomassa. Lisäksi konditoria tarjoaa laajan valikoiman eclaireja, profitrooleja, croissanteja ja muita makeisia, minkä lisäksi sinulle tarjotaan kahvia tai kuohuviiniä. Hinta 5 euroa.

Osoite: Piazza del Paradiso, 56, Piazza Navonan ja Piazza Campo dei Fiorin vieressä.

Halpoja ravintoloita (trattorioita) ja pizzerioita

Checchino dal 1887 tarjoaa perinteisiä romaanisia ruokia, kuten coda alla vacinara (häränhäntäruoka), trippa, spagetti alla carbonara ja monet muut. Täyden menun hinta on 38-65 euroa.

Osoite: Kautta di Monte Testaccio, 30.

Ruoanlaitto "saltimbocca alla romana" trattorian kokin toimesta Checchino dal 1887

Trattoria Sora Lella sen avasi vuonna 1959 italialainen näyttelijä ja ravintoloitsija Elena Fabrizi, joka tunnetaan myös nimellä Lella Fabrizi tai Sora Lella. Lazion keittiön perinteitä on ylläpidetty täällä puolen vuosisadan ajan. Trattoria sijaitsee viehättävällä paikalla Tiberinan saarella. Menun hinta on 34-76 euroa.

Ristorante Perilli on myös erikoistunut tyypillisiin ruokiin. Täällä voit maistaa rigatoni alla payataa, spagettia alla carbonaraa ja muita ruokia. Lounaan keskihinta on 35 euroa sisältäen juomat.

Osoite: Via Marmorata, 2, lähellä "totuuden suuta" ja Circus Maximusta.

Ravintola-pizzeria Roma Sparita sijaitsee Trasteveren kaupunginosan keskustassa, kaukana meluisista paikoista, tarjoaa vierailleen parhaita ruokia Lazion kulinaarisia perinteitä sekä erilaisia ​​pizzoja. Lounaan tai illallisen keskihinta on 17-35 euroa sisältäen juomat. Suljettu maanantai- ja sunnuntai-iltaisin.

Osoite: Piazza di Joulupukki Cecilia, 24

Pizzeria-ravintolan sisustus Roma Sparita... Kuva romasparita.com

Da Lucia- Tätä vanhaa, vuodesta 1938 lähtien ollutta trattoriaa pidetään esimerkkinä aidosta romaanisesta keittiöstä. Sanotaan, että tämä on paikka, jossa Rooman paras spagetti valmistetaan valkoisella grillikastikkeella (eräänlainen Amatricana-kastike). Lounas tässä trattoriassa maksaa noin 30 euroa.

Osoite: Vicolo del Mattonato, 2

Pizzeriabisteccheria Al Peperoncino kuuluisa poikkeuksellisesti herkullinen pizza sekä täydellisesti valmistettu romaaninen keittiö. Tämä paikka on suosikki paikallisten ja erityisesti opiskelijoiden keskuudessa. Hinta - alkaen 15 euroa sisältäen juomat.

Osoite: Via Ostiense 369-375, lähellä San Paolo Fuori le Muran basilikaa.

Pihvi ja välipaloja osoitteesta «Al Peperoncino". Kuva alpeperoncino.it

Osteria Latina- vaatimaton osteria tarjoaa vierailijoille laajan valikoiman perinteisiä romaanisia ruokia (gritsha, carbonara, coda alla vacinara, trippa), papuja ja kalaa. Menun hinta per henkilö sisältäen alkupaloja, alkupaloja, jälkiruoan ja viinin tulee olemaan noin 20 euroa.

Osoite: Via Latina, 295 / B, Caffarella Parkin vieressä.

Pizzeria"Olio, Myynti e Pepe» on tarkoitettu todellisille pizzan ystäville, jota myydään täällä "metreillä". Pizzan lisäksi voit nauttia myös monia perinteisiä romaanisia ruokia. Lounas maksaa noin 20 euroa.

Osoite: Via Giovanni da Empoli, 5, kivenheiton päässä pyramidista ja San Paolon porteista.

Tähtiravintolat Roomassa

La Pergola(3 Michelin-tähteä) on Rome Cavalieri -hotellin ylimmässä kerroksessa sijaitseva tyylikäs ravintola, josta on upeat näkymät Roomaan, jolle on ominaista hienoja ruokia Välimeren keittiö ja kokkien luova lähestymistapa kulinaarisiin. Ravintolassa on kellari, jossa on laaja valikoima parhaita viinejä (60 000 pulloa ja 2 000 nimikettä). Lounaan tai illallisen hinta on alkaen 180 euroa (ei sisällä juomia).

Osoite: Via Alberto Cadlolo, 101.

Taulukko sisään ravintola « La Pergola». Valokuva passionegourmet.it

Risotto ravintolastaLa Pergola". Valokuva passionegourmet.it

Oliver Glowig(2 Michelin-tähteä) - gourmet-ravintola, joka sijaitsee Aldrovandi Villa Borghese -hotellissa, Villa Borghesen puistossa. Saksalaissyntyinen kokki Oliver Glovig tarjoaa kaksi makuista menua, jotka on nimetty hänen tyttäriensä Auroran ja Glorian mukaan. Tämän ravintolan menu vaihtelee meren antimista romaaniseen perinteeseen kokin luovalla tulkinnalla. Menun hinta on 130-150 euroa, ei sisällä juomia.

Osoite: Via Ulisse Aldrovandi, 15.

Kokki Oliver Glovig. Kuva altissimoceto. se

Il Pagliaccio(2 Michelin-tähteä) - tämä ravintola on monien mielestä Rooman paras ravintola, mikä on epäilemättä sen ympäri maailmaa matkustaneen kokin Anthony Genovesen ansio. Hänen kulinaarisessa linjassaan kannattaa korostaa jälkiruokia, joiden kaltaisia ​​on vaikea löytää koko Italiasta. Maistelumenun hinta on 75-150 euroa.

Osoite: Via dei Banchi Vecchi, 129a.

Jälkiruoka"Ringo»- jäätelö valkosuklaalla ja mansikkasorbetilla. Kuva altissimoceto. se

Metamorfosi(1 Michelin-tähti) - yksi Rooman parhaista ravintoloista, joka sijaitsee Pariolin kaupunginosassa. Kokki Roy Caceres yrittää välittää tunteita alkuperäisten ideoidensa ja epätavallisten ruokien kautta. Menun hinta on 70-100 euroa.

Osoite: Via Giovanni Antonelli, 30/32.

Acquolina Hostaria sisään Roma(1 Michelin-tähti) arvostavat erityisesti kalan ja äyriäisten ystävät. Joka aamu ravintolan henkilökunta valitsee huolellisesti markkinoilta tuoreimman tuoreen kalan. Kokki Giulio Terrinoni yrittää yhdistää perinteistä ruokaa Lazio meren antimia, kuten carbonara di marea, trippa alla romanaa eurooppalaisen merikrotin kanssa ja paljon muuta. 9 ruokalajin maistelumenun hinta on 95 euroa.

Osoite: Via Antonio Serra, 60.

Ravintolan superspagetti merileikkauksella Acquolina Hostaria... Kuva acquolinahostaria.it

Tervetuloa ravintolaan Acquolina Hostaria... Kuva puntarellarosa.it

Roomassa jo nimettyjen lisäksi 10 muuta ravintolaa on merkitty yhdellä Michelin-tähdellä. Nämä ovat Agata e Romeo, All'Oro, Antonello Colonna, Il Convivio-Troiani, Enoteca la Torre, Giuda Ballerino, Glass Hostaria, Imàgo, Pipero al Rex, "La Terrazza".

Kun puhumme Italiasta, yksi ensimmäisistä assosiaatioista on herkullinen ja terveellinen ruoka. Ei ole vaikea kuvitella, että saapuessaan tähän kauniiseen aurinkoiseen maahan turisti menettää heti päänsä houkuttelevista tuoksuista ja valtavasta määrästä kaikenlaisia ​​kahviloita, ravintoloita, trattorioita jne. Yritetään selvittää, kuinka ne eroavat toisistaan. Paikat, joihin suosittelen tässä artikkelissa tutustumista Roomassa, on valittu paikallisten asukkaiden henkilökohtaisten vaikutelmien ja mielipiteiden perusteella. Tässä asiassa luotan enemmän italialaisiin, jotka tietävät paljon hyvästä ruoasta eivätkä neuvo keskinkertaisia ​​paikkoja. Ja vielä yksi pieni vinkki: jos haluat syödä halvalla ja maukasta todella hyvässä paikassa, älä kysy osoitetta hotellin vastaanotosta. Parempi mennä ulos ja kysyä paikallisilta, he neuvovat sinua mielellään.

Ristorante

Uskotaan, että ravintolat — Nämä ovat kalleimpia laitoksia, joissa on ensiluokkaista palvelua, mutta nykyään voit löytää paikkoja Roomasta melko kohtuullisin hinnoin. Älä häpeä sitä, että jotkut ravintolat näyttävät ulkopuolelta näyttämättömiltä, ​​älä arvostele tässä tapauksessa karkkia kääreen mukaan :) . Jos pelkäät suurta laskua, on parempi tutkia ensin sisäänkäynnin valikko.

La Rosetta on yksi kaupungin parhaista kalaravintoloista, joka on toiminut vuodesta 1966. Tuoreimmasta kalasta valmistettujen ruokien lisäksi tarjolla on laaja valikoima mereneläviä ja ostereita. Majoituspaikka on melko kallis, ja se sijaitsee Pantheonin vieressä osoitteessa Via della Rosetta, 8. Voit tutustua menuun ja itse ravintolaan virallisilla verkkosivuilla www.larosetta.com.

Casetta di Trastevere sijaitsee Trasteveren alueella osoitteessa Piazza Dè Renzi, 31a. Ravintolan sisustus on tehty tyypillisen italialaisen aukion muotoon talojen väliin venytetyillä köysillä, joilla vaatteet kuivataan. Täällä sinulle tarjotaan perinteistä roomalaista ruokaa: pastaa, pizzaa, kotitekoista viiniä, jälkiruokia jne. Paikka on roomalaisten keskuudessa erittäin suosittu, mikä puhuu puolestaan. Hinnat yllättävät sinut iloisesti.

"Ponte & Parione" - pieni viihtyisä ravintola, joka sijaitsee Piazza Navonan vieressä osoitteessa Via di Santa Maria dell'Anima, 62. Menu sisältää perinteistä roomalaista ruokaa. Yksi kaikista suosittuja ruokia- folioon kääritty pasta valtavien merenelävien kera. Keskimääräinen lasku on 20-30 euroa.

Da Meo Patacca on ehkä Trasteveren alueen epätavallisin ravintola, jonka osoite on Piazza de 'Mercanti, 30. Viime vuosisadan 60-luvulla sen vierailijoiden joukossa oli usein Italiaan inspiraatiota hakevia Hollywood-tähtiä. Gourmet voivat maistaa täällä perinteisiä roomalaisia ​​ruokia: vasikanlihan häntää (coda alla vaccinara) ja trippaa (trippa). Jos et ole valmis tällaisiin urotöihin, sinulle tarjotaan tutumpi menu. Ravintolassa työskentelee vain italialaisia, täällä soitetaan elävää musiikkia. Tarjoilijat ja muusikot alkavat usein leikkimielisesti suhtautua vierailijoihin teatraalisesti töykeästi, mikä provosoi heidät yhteenottoon. Näin ravintolassa säilyy aidon roomalaisen trattorian tunnelma, joten voit vastata melko rauhallisesti samalla sävyllä :) Virallinen sivusto www.ristorantedameopatacca.it

Trattoria, Оsteria tai Taverna.

Trattoriat, osteriat ja tavernat ovat ihanteellisia niille, jotka etsivät maukasta ja edullista ateriaa. Roomassa monet niistä ovat perheyrityksiä. Hinnat tällaisissa laitoksissa ovat yleensä erittäin edullisia, joten täällä on aina paljon turisteja ja paikallisia. Sinulle tarjotaan tarpeeksi yksinkertaisia ​​ruokia, mutta niiden laatu on aina huippua.

Hostaria "Giggeto al Portico d'Ottavia". Tämä perheomisteinen osteria avattiin vuonna 1923. Täällä sinulle tarjotaan perinteistä roomalais-juutalaista ruokaa: fiori di zucca con mozzarella e alici (kurpitsan kukkia mozzarellajuuston ja sardellin kera), carciofi alla giudia (juutalaiset artisokat) ja filetti di baccala (turskafilee). Toimipaikka sijaitsee roomalaisessa ghetossa Ottavian porticon (Portico d'Ottavia) vieressä. Virallinen verkkosivusto on www.giggettoalporticodottavia.it.

Perheen trattoria "Da Ugo e Maria" sijaitsee lähellä Pantheonia osoitteessa Via dei Prefetti, 19. Laitos on ulkopuolelta melko spartalainen, mutta jos otat riskin ja menet sisään, et tule pettymään. Isännät itse tervehtivät sinua tarjoten käsin kirjoitetun menun perinteisistä roomalaisista ruoista. Pasta ja ravioli ovat erittäin suosittuja turistien ja paikallisten keskuudessa. Hinnat yllättävät sinut iloisesti.

Taverna "Trilussa" sijaitsee Trasteveren alueella osoitteessa Via Del Politeama, 23/25. Italialaiset rakastavat tätä paikkaa paitsi erinomaisen ruoan, myös vilpittömän ilmapiirin vuoksi. Tavernan henkilökunta on aina erittäin kohteliasta, palvelu on nopeaa ja hinnat eivät ole korkeita. Virallinen verkkosivusto on www.tavernatrilussa.it.

La Taverna dei Fori Imperiali on 7 minuutin kävelymatkan päässä Colosseumista osoitteessa Via della Madonna dei Monti, 9. Tämä on perheen trattoria: Alessio, perheen isä ja kokki, vastaa keittiöstä tyttärensä Claudian kanssa. , ja hänen vaimonsa Maria Grazia toivottaa vierailijat tervetulleiksi. ja Aldon poika. Ei halvin paikka, mutta italialaiset ja turistit ylistävät sitä erinomaisesta keittiöstään, erityisesti Claudian itse valmistamien jälkiruokien vuoksi. Laitoksen verkkosivusto on www.latavernadeiforiimperiali.com.

Trattoria Monti on 10 minuutin kävelymatkan päässä Terminin asemalta tai 4 minuutin päässä Vittorio Emanuele -metroasemalta osoitteessa Via di San Vito 13. Se on pieni mutta erittäin söpö trattoria, jossa tarjoillaan yksinkertaista perinteistä roomalaista ruokaa. Kohtelias ja avulias henkilökunta, edulliset hinnat ja erinomaisesti valmistettu ruoka - mitä muuta hyvään lounaaseen tai illalliseen tarvitaan. Ainoa vierailijoiden mainitsema haittapuoli on pieni etäisyys pöytien välillä, mutta ruoan maku saa sinut nopeasti unohtamaan tämän haitan.

Pizzeria

Ennemmin tai myöhemmin kaikki turistit joutuvat johonkin näistä laitoksista, josta he löytävät suuren valikoiman aitoa italialaista pizzaa.

Pizzeria Da Baffetto sijaitsee lähellä Piazza Navonaa osoitteessa Via del Governo Vecchio, 114. Jonoa on melkein aina, mutta odotusajan kompensoi enemmän kuin tuoksuva Margarita, jonka makua et koskaan unohda.

Pizzeria "Li Rioni" sijaitsee lähellä Colosseumia Via dei SS -kadulla. Quattro Coronati, 24. Paikka on erittäin suosittu paikallisten keskuudessa, jotka tulevat tänne koko perheensä kanssa. Ruokalistalla on tietysti muitakin tyypillisiä italialaisia ​​ruokia, mutta pizza on täällä vertaansa vailla.

Pizzeria "Dal Paino" sijaitsee lähellä Piazza Navonaa osoitteessa Via di Parione, 34A-35. Täällä voit maistella aidossa puulämmitteisessä uunissa valmistettua pizzaa sekä loistavaa bruschettaa, pastaa ja jälkiruokia. Paikka on aina täynnä, joten älä lannistu, jos joudut jonottamaan jonkin aikaa, ruoka on sen arvoista.

Pizzeria "Dar Poeta" sijaitsee Trasteveren alueella Vicolo del Bolognassa, 45. Erittäin suosittu italialaisten keskuudessa, suurelta osin jälkiruokien ja pizzojen ansiosta. hiivaton taikina... Pizzan keskihinta on 8 euroa.

Pizzeria Pinsere sijaitsee osoitteessa Via Flavia 98, 10 minuutin kävelymatkan päässä Reppublican metroasemalta. Täällä he valmistavat pienikokoisen soikean pizzan (mukaan lukien takeaway). vanhoja reseptejä... Tätä pizzaa kutsutaan nimellä "la pinsa". Paikka on erittäin suosittu paikallisten keskuudessa, jotka alkavat kokoontua tänne aikaisin aamulla.

Rosticceria

Italialaiset pitävät kovasti näistä paikoista alhaisten hintojensa, hyvän ruoan ja nopean palvelun vuoksi. Et löydä tällaisia ​​laitoksia vilkkailta turistikaduilta, etsi niitä pieniltä ja hiljaisilta sivukaduilta. Täältä voit ostaa takeaway-ruokaa, mikä on myös erittäin kätevää.

Rosticceria "I Molisani" sijaitsee osoitteessa Via Bergamo, 5b. Lähimmät nähtävyydet ovat Villa Borghese. Klassinen rosticceria edullisilla hinnoilla, maukkaalla yksinkertaisella ruoalla ja nopealla palvelulla. Suurin osa vierailijoista on läheisten toimistorakennusten työntekijöitä, turistit käyvät täällä hyvin harvoin.

Rosticceria "Il Famulari" sijaitsee osoitteessa Via Alessandria, 186, 10 minuutin kävelymatkan päässä Policlinicon metroasemalta. Laitoksen omistaa Famularin perhe, joka tuli Roomaan Messinan kaupungista (Sisilia). Luonnollisesti sinulle tarjotaan perinteisten sisilialaisten reseptien mukaan valmistettuja ruokia. Virallinen verkkosivusto www.famularoma.it.

Rosticceria "Elleniko" on 5 minuutin kävelymatkan päässä Circo Massimo -metroasemalta osoitteessa Viale Aventino, 109. Täällä voit maistella perinteisiä kreikkalaisia ​​ruokia. Pieni laitos, jossa on vaatimaton sisustus, alhaiset hinnat ja herkullinen ruoka.

Enoteca

Enoteca on erikoistunut myyntiin Alkoholijuomat... Mutta ennen viinipullon ostamista vierailija voi maistaa sitä. Viiniä tarjoillaan kevyiden välipalojen kanssa: juustoja, oliiveja, makkaroita. Ja jos et halua ostaa kokonaista pulloa kallista viiniä, voit tilata itsellesi lasillisen ja nauttia sen mausta. Usein enoteca yhdistetään ravintolaan, mikä ei yleensä ole halpaa, joten tutustu ruokalistaan ​​huolellisesti ennen kuin istut pöytään.

Enoteca al Parlamento sijaitsee lähellä Via del Corsoa osoitteessa Via dei Prefetti, 15. Virallinen verkkosivusto on www.enotecalparlamento.com.

Wine Time on enoteca, baari ja ravintola yhdessä, joka sijaitsee Vittorio Emanuele II -sillan vieressä Piazza Pasquale Paolissa, 15. Virallinen sivusto winetime.it.

Enoteca "Al Vino al Vino" sijaitsee lähellä Via Nazionalea osoitteessa Via dei Serpenti, 19. Tämä hiljainen, pieni ja erittäin viihtyisä majoituspaikka on paikallisten rakastama ja neuvonut. Täydellinen paikka pitää tauko ostosten jälkeen lasillisen hienoa italialaista viiniä.

Enoteca regionale "Palatium" sijaitsee aivan kaupungin keskustassa osoitteessa Via Frattina, 94. Täältä löydät viinejä jokaiseen makuun ja budjettiin. Jos olet hukassa, sommelier auttaa sinua mielellään viinin valinnassa. Ja jos päätät syödä lounasta tai illallista samaan aikaan, sinulle tarjotaan menu, joka sisältää perinteisen roomalaisen keittiön ruokia. Virallinen verkkosivusto on www.enotecapalatium.com.

Paninoteca

Tämä paikka sopii matkailijoille, jotka eivät aio viettää paljon aikaa syömiseen. Täällä sinulle tarjotaan paninia (kylmiä ja kuumia voileipiä), tramezzinejä (voileipiä) ja valitsemaasi pizzaa.

Duecentogradi (200gradi). Kolme ystävää, jotka avasivat tämän paninotekin, lähestyivät liiketoimintaansa luovasti. Kaverit haaveilivat yli 60 paninityyppiä, joille annettiin Rooman aukioiden nimet: Barberini, Campo Marzio, Bologna jne. Monipuolisen ainesyhdistelmän klassisista alkuperäisiin lisäksi näiden voileipien salaisuus piilee myös taikinassa, joka vaivataan erityisen reseptin mukaan ja paistetaan 200 asteessa. Nälkäisen turistin on vaikea päättää, mitä paninia kokeilla. kaikki haluavat kokeilla :). Tämä paikka on erittäin suosittu italialaisten keskuudessa huolimatta siitä, että se sijaitsee yhdellä tärkeimmistä turistireiteistä. Virallinen verkkosivusto www.duecentoradi.it.

Paninoteca Il boccone sijaitsee aivan Rooman keskustassa osoitteessa Piazza di Pietra, 35 (Via del Corso). Täältä voit ostaa aina tuoreita ja herkullisia panineja varsin kohtuulliseen hintaan. Panino con la porchetta (panino pehmeällä paistettua sianlihaa) on erityisen suosittu.

Kahvi

Tällaisissa laitoksissa voit rentoutua lasillisen viiniä tai kupin aromaattista kahvia parissa. Ruokaa varten sinulle tarjotaan krutonkeja, voileipiä ja croissanteja.

Kahvila "Tazza D'Oro", joka sijaitsee Pantheonin vieressä osoitteessa Via degli Orfani, 84. Erittäin suosittu paikka turistien ja italialaisten keskuudessa. Sen uskotaan olevan Rooman paras kahvi. Virallinen sivusto www.tazzadorocoffeeshop.com.

"Antico Caffè Greco", joka sijaitsee Plaza de Españan alueella Via Condotti, 86, avattiin vuonna 1760 ja saavutti suuren mainetta, koska monet kuuluisat kirjailijat, taiteilijat ja muusikot vierailivat siellä ajoissa: Richard Wagner , Nikolai Vasilyevich Gogol, Hans Christian Andersen, Orson Welles, Johann Wolfgang Goethe ja muut. Virallinen sivusto www.anticocaffegreco.eu.

Caffe Sant'Eustachio sijaitsee muutaman askeleen päässä Pantheonista osoitteessa Piazza Sant'Eustachio, 82. Vuonna 1938 avattu kahvila sai mainetta ja on edelleen suosittu legendaarisen Sant'Eustachio-kahvisekoituksen ansiosta, jonka koostumus säilyy. tiukimmassa luottamuksessa. Täällä voit nauttia maagisesta juomasta, nähdä puulämmitteisen uunin, jossa jyviä paistetaan, ostaa kahvipurkin lahjaksi, vaan myös katsella säilyneitä muinaisia ​​seinä- ja lattiamosaiikkeja, jotka kertovat Pyhän Eustachiuksen elämästä. , sekä oppia legenda, johon symboli liittyy tähän laitokseen - hirven pää. Virallinen verkkosivusto on www.santeustachioilcaffe.it.

Baari-Tabacceria

Täällä turisti ei voi vain juoda kupillista kahvia ja nauttia kevyen välipalan, vaan myös ostaa sikareita, savukkeita, postikortteja, puhelinkortteja ja joukkoliikenteen lippuja.

Baari-kahvila

Nämä baarit ovat paratiisi italialaisen kahvin ja mahtavien, aina tuoreiden leivonnaisten ystäville.

Bar del Cappuccino sijaitsee Largo di Torre Argentinan alueella osoitteessa Via Arenula, 50. Se on pieni perheomisteinen majoituspaikka, jossa on intiimi tunnelma. Italialaiset sanovat, että täällä juomasi kahvi muuttaa elämäsi ikuisesti. :)

Baari "Toto" sijaitsee aivan juutalaisen geton keskustassa Ottavian portikon vieressä osoitteessa Via del Portico d'Ottavia, 2. Erittäin viihtyisä ja vanhassa juutalaisperinteessä säilytetty majoituspaikka, joka on arvoinen lopettamaan kävelysi tällä alueella. Roomasta.

Baari "San Calisto" sijaitsee Trasteveren alueella osoitteessa Piazza di San Calisto, 3. Tämä on tyypillinen italialainen baari, jossa paikalliset rakastavat kokoontua. Kätevä sijainti, edulliset hinnat ja lämmin tunnelma. Myös turistit käyvät täällä usein.

Pasticceria

Tämä on konditoria. Älä edes yritä vastustaa, vaan mene sisään ja löydät itsesi keksojen, pullien, kakkujen ja leivonnaisten taivaasta. Kaikki tarjotut makeiset valmistetaan täällä. Voit ostaa niitä mukaan otettavaksi tai syödä paikan päällä kahvin tai teen kera.

Perheomisteinen Bar Pompi sijaitsee osoitteessa Via Albalonga, 7b (Metro Re di Roma). Kyltin teksti "Il Regno del Tiramisu" tarkoittaa "Tiramisun kuningaskuntaa". Tämän jälkiruoan fanien tulisi ehdottomasti käydä tässä laitoksessa, voit uskoa, että et rajoitu yhteen annokseen. Jokaisena vuodenaikana he tarjoavat erikoislaatuisia tiramisuja kupillisen aromaattisen kahvin kera. Virallinen verkkosivusto www.barpompi.it.

Pasticheria "Boccione" sijaitsee Ghetto-alueella osoitteessa Via del Portico d'Ottavia, 1. Yrityksen omistajat, Boccionen perhe, valmistavat makeisia ja jälkiruokia vanhojen reseptien mukaan, jotka on säilytetty huolellisesti ja siirretty sukupolvelta toiselle. useiden vuosisatojen ajan. Valikoima ei ole kovin suuri, tärkein laatu on täällä. Uskomattoman suosittu paikka roomalaisten keskuudessa, jotka ovat valmiita matkustamaan tänne kaupungin kaukaisimmista osista nauttimaan tuoreen croissantin mausta, ostamaan kurpitsansiemenkeksejä tai perinteisiä ginettejä – pitkulaisia ​​keksejä, jotka sopivat hyvin maidon kanssa.

Il Fornaio -konditoria sijaitsee osoitteessa Via dei Baullari, 5 Piazza Navonan ja Campo de 'Fiorin välissä. Tämä ei ole halvin tämän tyyppinen laitos, mutta täällä on aina paljon ostajia. Upeiden kakkujen, keksien ja jälkiruokien lisäksi täältä saa aina tuoretta ja herkullista leipää. Toimipaikan oviin on kirjoitettu "Scelta di pane, scelta di vita", mikä tarkoittaa "leivän valinta, elämän valinta". Leipomotuotteiden lisäksi täältä voi ostaa myös lihaherkkuja.

Pasticceria "I dolci di nonna Vincenza" sijaitsee osoitteessa Piazza Montecitorio, 116 (lähellä Corsoa ja Pantheonia). Täällä voit maistaa makeisia ja jälkiruokia, jotka on valmistettu todellisen sisilialaisen keittiön vanhojen reseptien mukaan. Ja tietenkään älä unohda kuuluisinta sisilialaista jälkiruokaa - canollia. Virallinen verkkosivusto on www.dolcinonnavincenza.it.

Pasticceria "Regoli" sijaitsee osoitteessa Via dello Statuto, 60 (5 minuutin kävelymatkan päässä Santa Maria Maggioresta tai 4 minuutin päässä Vittorio Emanuelen metroasemalta). Tämä on pieni laitos, joka ei tavoittele muotia ja turisteja, minkä vuoksi italialaiset rakastavat sitä niin paljon. Kakut, leivonnaiset, jälkiruoat - kaikki on valmistettu perinteisten vanhojen reseptien mukaan. Virallinen verkkosivusto on www.pasticceriaregoli.com.

Gelateria

Tällaiset laitokset myyvät italialaisen jäätelön lisäksi myös jälkiruokia: moussea, hyytelöä tai vanukas.

Caffe Giolitti sijaitsee lähellä Pantheonia osoitteessa Via degli Uffici del Vicario, 40. Sen uskotaan myyvän kaupungin parasta jäätelöä. "Caffe Giolitti" saavutti mainetta vuonna 1953 "Roman Holiday" -elokuvan sankarien ansiosta. Virallinen verkkosivusto www.giolitti.it.

Gelateria Valentino sijaitsee lähellä Trevin suihkulähdettä osoitteessa Via Del Lavatore 96. Tämä perheomisteinen majoituspaikka on uskomattoman suosittu Roomassa sekä paikallisten että turistien keskuudessa. Valtavan valikoiman herkullisia jäätelöitä lisäksi vierailijat huomaavat omistajien huomaavaisen asenteen ja vilpittömän tunnelman. Virallinen verkkosivusto on www.gelateriavalentino.it.

Gelateria "Il Dolce Sorriso" sijaitsee lähellä roomalaista ghettoa osoitteessa Via Arenula, 47. Täällä vierailijoille tarjotaan herkullisen jäätelön lisäksi erilaisia ​​jälkiruokia. Huomaavainen ja ystävällinen henkilökunta puhuu myös venäjää.

La Gelateria Frigidarium sijaitsee lähellä Piazza Navonaa osoitteessa Via del Governo Vecchio 112. Yrityksen omistajat sanovat, etteivät he vain tee ja myy jäätelöä, vaan he luovat taideteoksen, jolla jokaisella on oma ainutlaatuinen makunsa. Ehkä siksi siellä on aina jono turisteja ja paikallisia. Virallinen sivusto www.frigidarium-gelateria.com.

Gelateria "Fior di Luna" sijaitsee Trasteveren alueella osoitteessa Via della Lungaretta 96. Tämä perheomisteinen majoituspaikka avasi ovensa ensimmäisen kerran vuonna 1952 ja on siitä lähtien ollut erittäin suosittu turistien ja italialaisten keskuudessa. Pähkinäjäätelöä ja suklaa-appelsiinia pidetään erityisen maukkaana. Virallinen verkkosivusto on www.fiordiluna.com.

Hyvää ruokahalua!

Sinun Natalia Markhininasi