Թարմ բուսական բաղադրատոմս: Կորած, բայց համեղ - բուսական ապուր: Ինչու հայտնվել բուսակերներ

Ողջույններ, հարգելի ընկերներ: Մեր թեման այսօր էԲուսական ապուր , Բաղադրատոմսեր ցանցի հավաքածուի մեջ, բայց դրանցից քանիսը դիետիկ են: Ի վերջո, եթե ապուրը պատրաստում եք, սխալ է, վերականգնվելու ռիսկ կա:

Ինչ է ապուրը, որոնք են դրանց հատկությունները:

Գիտեք, այս ապուրը իրավամբ կարող է համարվել Ռուսաստանում ապուրի դինաստիայի Hedlemen- ից մեկը: Պարզելու համար, թե որտեղից է եկել անունը, ես դիմեցի հին ռուսերեն բառարանին: Թարգմանված է հին լեզվից «ապուր» եւ ավելի ճշգրիտ, «ուտեք» նշանակում է «սնուցում»: Այլ աղբյուրներում տեղեկատվությունը սայթաքվում է այլ աղբյուրներում, որ մեր նախնիները հավանում են սուպեոսային շենքի կամ նույնիսկ խմիչք:

Ավանդական տարբերակում ապուրը պատրաստվում է Միս արգանակ, Այնուամենայնիվ, 9-րդ դարում Ռուսաստանում բուսակերները եկան իրենց ուտեստը, ինչը չէր պարունակում մսամթերքի բոլոր տեսակի հետքեր: Հետաքրքիր է այն փաստը, որ որոշ աղբյուրների կարծիքով, առանց մսի ուտեստը նույնիսկ ավելի տարածված էր, ինչպես գյուղացիների շրջանակներում, դա մսամթերքի հիվանդությունների կարծիքն էր: A ավալի է, որ այս ժամանակը գնացել է:

Որն է այդքան գրավիչ գերհամոզում: Առաջին հերթին, դա նրա խոհարարության պարզությունն է: Ըստ վիճակագրության, պատրաստման միջին ժամանակը 20 րոպեից ոչ ավելի է: Նաեւ բացահայտ առավելությունն ուտեստի փոփոխականությունն է: Ի լրումն հինգից Տարբեր բաղադրատոմսեր (նվազագույնի) այս ուտեստներից յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստվել նաեւ տարբեր ձեւերով: Յուրաքանչյուր բաղադրիչ ամբողջովին փոխանակելի է: Հարմար է, համաձայնեք:

Ըստ էության եփումՀամեղ դիետիկ Ապուրները կարող են պատրաստված լինել ընկերուհուց: Այն մասին, թե ինչպես ճիշտ անել դա, դուք կսովորեք հենց ներքեւում:

Ազդեցությունը մարմնի վրա - նիհարել կամ փչացնել

«Փոստային ապուր» հասկացությունը շատ տարածված է ինտերնետում: Հետաքրքիր է, որ մսի բաղադրիչները ներառված չեն նման ապուրի մեջ: Հաճախ, գրառումը կապված է մարմնի բարելավման եւ մաքրման հետ, որն ինձ համար ամբողջովին պարզ չէ: Հարցը ծագում է. «Ինչու, ապա աղտոտել»:

Իրոք, այս ապուրի բուսական տարբերակը ունի մաքրող միջոց, եւ որոշ չափով, առողջության էֆեկտը: Անցյալումհոդված Ես ասացի, որ մեր օրգանիզմը բանջարեղենը չի կլանում եւ ծառայում է որպես բացառապես մաքրող գործիք:

Այնուամենայնիվ, սա այն է, ինչ զվարճալի փաստ է, ընկերներ: Համար mal երմային վերամշակում Բանջարեղենի տեղաբաշխում մեծ թվով Գլյուկոզա: Եվ ինչ է նշանակում, կարծում եք: Փաստն այն է, որ գլյուկոզի պատճառով գործարանի մաքրման հատկությունները կրճատվում են, քանի որ կոպիտ մանրաթելերի կոնցենտրացիան կրճատվում է, մինչդեռ Սննդային արժեք մեծանում է:

Իմ խոսքերը, որոնք ես ուզում եմ հաստատել բույսերի սննդի հայտնի աջակիցի հայտարարությունը Արտեմ Դեմչուկովա.

«Խոհարարություն, այգի կամ ցանկացած այլ ջերմային բուժում, մրգեր կամ բանջարեղենը կարեւորում է գլյուկոզա կոչվող մի նյութ: Այսպիսով, պտղի սնունդը մեծանում է »:

Խնդրում ենք մի շփոթեք «կերակրման» եւ մարսողականության հայեցակարգը »: Հարկ է հասկանալ, որ հում ձեւով, եթե ոչ շրջադարձը, արտադրանքը ավելի օգտակար է:

Հակիրճ լինելու համար ես կհատկացնեմ հետեւյալ առավելությունները Բուսակերների Մարդու մարմնի համար.

• Մաքրող միջոց;
• Համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ ջերմամշակման ընթացքում կոպիտ մանրաթելերի հատկությունները զգալիորեն նվազում են, բանջարեղենի մաքրող ազդեցությունը չի վերանում:

Դե, հիմա թերությունների մասին: Ինչ օբյեկտիվություն առանց բացասական կողմերի ճիշտ է:

Անկախ նրանից, թե որքան պարադոքսալ, ես գրեթե չեմ գտել որեւէ բացասական պահ: Միակ մինուսը կարելի է համարել այն փաստը, որ չկան թարմ ապրանքներ: Հակառակ դեպքում, այս նրբությունը բավականին անվնաս է մեր մարմնի համար:

Բաղադրատոմսերի տեսակները

Գնալ դեպի ամենահետաքրքիրը:Ինչպես պատրաստել ապուր, որպեսզի նրանք ոչ միայն բուսական լինեին, այլեւ դիետան:

Մեր ընտրության համար ես վերցրեցի բաղադրատոմսեր ընդհանուր առարկաների գործընկերներին: Ի զարմանս ինձ, իմ կողմից հայտնաբերված ընտրանքների մեծ մասը կարելի է անվանել դիետիկ եւ ցածր կալորիա:

Ստորեւ բերված կոշիկները լիովին հարմար են Vegans- ի համար, քանի որ անասնաբուծական ապրանքներ չկան: Ընտրեք ցանկացած համ եւ սկսեք պատրաստել ինձ հետ: Գնացեք

Թարմ կաղամբ

Ամենատարածված եւ հեշտ պատրաստվածըբաղադրատոմսը . Նույնիսկ մի երեխա կամ մի մարդ, ով չի ապարանեց այն կոբստանին, ով իր ձեռքերում չի եղել: Բավական է, որ կարողանանք միացնել վառարանը:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• 250 գրամ թարմ կաղամբ;
• 1 գազար;
• լամպ, 1 կտոր;
• Մաղադանոս, 1 արմատ;
• Կանաչ ճառագայթների միջոց;
• 1 լիտր ջուր;
• Աղ, պղպեղ, սխտոր (համտեսել):

Դե, հիմա եկեք ստեղծենք:

1. Ինչպես պետք է, լվացեք բոլոր բանջարեղենը եւ մաքրեք:
2. Լոլիկ, որը մենք վազում ենք տաք ջրով եւ մաքուր մաշկից:
3. Այլապես կտրեք բոլոր ապրանքները:
4. Տապակը լցրեք ջրով:
5. Երբ այն եռում է, ընկղմվում է մի փոքր աղած ջրի մեջ բոլոր բաղադրիչները:
6. Եփել 30 րոպե:
7. Եզրափակելով, կարող եք համեմունքներ ավելացնել:

Կոմպոզիցում կարտոֆիլ չկա: Նման գերտերությունը կարելի է անվանել առավել դիետիկ: Ըստ իմ գնահատված գնահատականներիԿալորիական 100 գրամը կկազմի 65 կիլոկալ: Այն նույնիսկ ավելի քիչ է, քան մեկ բանան:

Օգտագործելով Sauerkraut

Այս տարբերակը կարող է առաջարկվել համեղ: The աշատեսակը ձեռք է բերվում արտասանված թթվասով, ինչը նրան տալիս է հագեցվածություն:
Հետեւելով, թթու ավելի պարզիչով մեկ այլ ուտեստ կա: Դուք կարող եք իմանալ բաղադրատոմսերի մասին, որից պատրաստվում է բուսական կամուրջ:

Հետաքրքիր փաստ: Թթու Ապուրը հատկապես տարածված է Կենտրոնական Ասիայում:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 500 գրամ sauerkraut;
• Գազար, 2 հատ;
• աղեղ, 1 կտոր;
• 100 գրամ նեխուր;
• միջին լոլիկ;
• 90 մլ բուսական յուղ (ցանկացած);
• 1 ճաշի գդալ ալյուր;
• 1.5 լիտր ջուր;
• համեմունքներ համտեսելու համար:

Խոհարարություն.

1. Իմ բանջարեղենը եւ մաքուր:
2. Կաղամբը առանձնանում է հեղուկից եւ կտրում: Միասին նեխուրի եւ լոլիկի հետ միասին ընկղմվում են կաթսայի մեջ եւ սկսեք պատրաստել դանդաղ կրակի վրա:
3. Այս պահին կտրեք սոխը եւ գազարը: Ուղարկեք դրանք տապակի մեջ եւ տապակել նավթի վրա:
4. 15 րոպե անց մենք հեռացնում ենք աղը եւ ամեն ինչ բաց թողնում արգանակի մեջ:
5. Զուգահեռաբար, տաքացրեք ալյուրը տապակի վրա, տապակի մեջ մի փոքր արգանակ ավելացնելով: Սեզոնը կանաչի եւ րոպեներով, 5-10 րոպե ծծով:
6. Խոհարարություն եւս մեկ րոպե 3-4:

Ոչ շատ Օգտակար տարբերակ, Տապակելով տարբերակված շատ անցանկալի քաղցկեղներ: Վստահ չէ, որ նման բաղադրատոմսը հարմար է քաշի ռելիեֆի համար: Եթե \u200b\u200bայլ կերպ մտածեք, ձեր կարծիքները կիսեք մեկնաբանություններում:

Sorrel- ից Մուլտիվասի օգնությամբ

Բաղադրատոմսերի պատրաստման ամենապարզներից մեկը: Մենք կստեղծենք մեր Քուշանըmulticooker.

Կարիք ունենք:

• sorrel, 300 գր;
• կարտոֆիլ, 3 հատ;
• Կանաչներ, լամպ;
• 750 մլ ջուր;
• համեմունք տրամադրությամբ:

Ամեն ինչ պարզ է պատրաստում: Մաքուր եւ ականազերծեք բոլոր բաղադրիչները: Այնուհետեւ ընկղմեք ամանի ներքեւի մասում գտնվող բաղադրիչները լցնել ջուրը: Միացնել հետեւելու ապուրի ռեժիմը: Տեւողությունը `40-50 րոպե: Ավարտից 5-10 րոպե առաջ կտրեք կանաչիները եւ լցրեք supus- ը: Որպես տարբերակ, եփեք ուտեստԵղինջից:

Կարտոֆիլը շատ օսլայական արտադրանք է: Ավելի լավ է այն օգտագործել նվազագույնով:

Բաղադրատոմսերը հաճախ հայտնաբերվում են ցանցում:լոբով եւ սնկով , Նրանք հատկանշական են քաղցի համար, որոնք նրանք հանգստացնում են բավականին երկար ժամանակ: Այնուամենայնիվ, դրա շնորհիվ անհրաժեշտ է զոհաբերել մարսողականությունը:

Ինչ հիշել

Բուսական ապուրը շատ իրավիճակային ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել սառնարանում: Որպեսզի ձեր աջակցությունը ստացվի դիետիկ, համոզվեք, որ հետեւեք դրա կալորիականությանը եւ ինչ ապրանքներ եք վերածվում դրա:

Վերոնշյալ հոդվածից դուք կարող եք ապահով կերպով վերցնել «թարմ կաղամբից» տարբերակը եւ շարունակել պահպանել ձեր սննդակարգը, առանց վախենալու ճարպ:

Եթե \u200b\u200bունեք բուսականների պատրաստման ձեր սեփական անհատական \u200b\u200bբաղադրատոմսը, համոզվեք, որ այն կիսել մեկնաբանություններում: Գուցե դա ձերն էԴա առավել հարմար կլինի նիհարելու եւ համեղ կորցնելու համար:

Բաժանորդագրվեք թարմացումներին եւ առողջ եղեք:

Այն պատճառները, որոնց համար դուք ընտրել եք բուսական ընտրացանկը, կարող է անթիվ լինել, բայց դեռ դժվար թե որոշեք հրաժարվել Համեղ սնունդ Հօգուտ անճաշակ: Եվ, հետեւաբար, կունենաք բաղադրատոմսեր եւ խորհուրդներ, թե որքան արագ եւ համեղ պատրաստել բուսական ապուր: Հիշեք գլխավորը. Յուրաքանչյուր սիրուհի ապուր է պատրաստում իր ձեւով, եւ խիստ պատրաստման բաղադրատոմսը պարզապես գոյություն ունի: Անսովոր ապուր կատարելու ձեր ֆանտազիան եւ անկեղծ ցանկությունը կօգնեն հասնել Լավագույն արդյունքները, Դարեք

Ինչու հայտնվել բուսակերներ:

Այսօր յուրաքանչյուր մարդ ազատ է ընտրելու, թե որ սննդային համակարգը հետեւելու է: Այդ դեպքում ինչու շատերը ընտրում են կենդանական արտադրանքները մերժելու դժվարին ճանապարհ: Հնարավոր է ապրել լիարժեք կյանք առանց մսի, ձկների եւ կաթի: Հնարավոր է Այո, եւ միեւնույն ժամանակ շատ համեղ ուտում: Բուսական սնունդը հաճախ պարզվում է, որ ավելի սննդարար է, բնօրինակ եւ բազմազան, քան մսի վրա: Սննդի խիստ սահմանափակումները միայն այսպես կոչված Vegans են, ովքեր ուտում են չափազանց բուսական սնունդ: Lacto բուսակերները իրենց թույլ են տալիս լինել կաթնամթերք, իսկ լակտացիայի սեռարները հանգիստ ձվեր են ուտում: Եվ կան պտուղներ, որոնք, համապատասխանաբար, կենտրոնանում են պտղի վրա: Եւ մակրոբիոտիկա, որոնք գերադասելի են կերակրել հացահատիկային արտադրանքներով: Բայց բուսական ապուրները օգտակար են եւ թույլատրվում են բոլորին:

Սիրով ապուրի մասին

Հիմնական ավանդականը, իհարկե, ապուր է: Իրենց եզակի բույրով եւ պատրաստման պատրաստման բաղադրատոմսով: Ավանդական եւ եռացրեք թռչնի կամ մսի արգանակի վրա: Երբեմն - ձկների վրա: Սկզբնապես ապուրը եփում էր կավե ամաններում, եւ այսօր նրանք անցան դանդաղ կաթսայի կամ սովորական սալիկի: Բուսական ապուրը նույնպես լավ եւ շատ բուրավետ է, բայց նրանք հաղթեցին սովորականի համեմատ, եթե կենտրոնանան ժամանակի պատրաստման ժամանակ եւ պարզություն Պահանջվող բաղադրիչները, Փոքր կալորիականությամբ ուտեստները անհրաժեշտ են դարձնում դիետիկ ընտրացանկի համար: Խոհարարության ամբողջ ընթացքում կտեւի ոչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ:

Ամբողջ ընտանիքի համար

Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքում ոչ բոլորն են սիրում բուսական ապուրը, ապա ուտեստը կարող է որոշ չափով ձեւափոխվել: Հիշեք, որ առաջին ուտեստները Լավ ռեստորաններ Դրանք մի տեսակ ապաժան են, եւ, հետեւաբար, նրանք պետք չէ բավարարիչ եւ հաստ լինել: Դարձնել Թեթեւ ապուր դեպի Անուշաբույր արգանակ եւ հաճելի համ: Մի մեծ ընկերության համար ավելի շատ կաղամբ եւ այլ բանջարեղեն կլինեն: Արգանակի համար միս կամ թռչուն պատրաստելը անհրաժեշտ չէ: Համը կտա թարմ բանջարեղեն, որի բուրմունքը կապված է մեկի հետ: Մի մոռացեք, որ ապուրը պետք է պայծառանա ձեր տունը գոհացնելու համար: Ավելացնել համեմունքներ համտեսել: Հիշեք դափնու թերթիկ ավելացնելը: Կարող եք փոքր հանգստանալ եւ Bouillon խորանարդ ավելացնել արգանակի մեջ: Այսպիսով, դուք մի փոքր ավելի շատ կալորիա կավելացնեք ապուրի մեջ, բայց այն կդառնա հագեցած:

Ինչ է ձեզ հարկավոր:

Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք բուսական ապուր `թարմ կաղամբից: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Լուսանկարը շատ պարզ է, եւ կարող եք նաեւ սովորել պատրաստել երիտասարդ սերունդը նման ալգորիթմի հիման վրա: Լաչի Սուպաչը հատկապես արդիական է ամառային շոգ եղանակին, երբ ուզում եք թոքերը եւ միեւնույն ժամանակ Հարուստ ուտեստներ, Կաղամբի մի վարդակից, 4 կարտոֆիլ, 4 փոքր լոլիկ, 2 մեծ լամպ եւ 1 միջին գազար անհրաժեշտ է փոքր տապակի վրա: Cookers- ի համար պատրաստեք բուսական յուղ, բեյ տերեւ, աղ, կանաչի եւ համեմունքներ: Նախ, բանջարեղենը պետք է ընտրվի, լվանա եւ մաքրեք: Դրանից հետո միայն կարող եք ուղղակիորեն ընթանալ ապուրի պատրաստմանը:

Գործընթացը անցավ

Մենք սկսում ենք պատրաստել բուսական ապուր `թարմ կաղամբից: Սկզբում մենք կաղամբը ազատում ենք վերին տերեւներից: Կարտոֆիլը եւ սոխը պետք է խորանարդի մեջ ընկնեն: Լոլիկը բղավում է եռացրած ջրով, իսկ վերեւում մենք պատրաստում ենք խճճված խաչաձեւ: Այժմ լոլիկով մաշկը հեշտությամբ կնվազի: Խոզապուխտը մանր կտրատված է: Գազարները կարող են երախտապարտ լինել կամ թակած զանգերով: Կաղամբը `բարակ շերտերով կտրելու անկյան տակ: Այնուհետեւ այն պետք է դրվի ափսեի մեջ եւ մի փոքր շեղվի իր մատներով, որպեսզի կաղամբը հյութ տա: Բուսական ապուրը թարմ կաղամբից կարելի է պատրաստել առանց տապակած, բայց դա կլինի ավելի հյութալի եւ համեղ: Թավայի մեջ անհրաժեշտ է յուղը լցնել, քնել խրախուսական գազար, լոլիկ եւ սոխ: Խառնել ամեն ինչ, տապակել եւ թող կանգնի: Մինչդեռ կաղամբի կաթսայի եռացրած արգանակը: Մենք այնտեղ ուղարկում ենք Դափնու տերեւներ եւ համեմունքներ: Հետեւելով գազար օղակներին եւ կարտոֆիլին: Հիմնական բաղադրիչի ավելցուկով, թարմ կաղամբից բուսական ապուրը դառնում է շատ ավելի համեղ: Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս բանջարեղենը ավելացնել երկու փուլերի մեջ `բավարար տարածք ունենալու համար: Ի վերջո, ջեռուցման տակ դրանք նվազում են ծավալի մեջ:

Կերակրեք սեղանին

Ափսեի պատրաստակամության աստիճանը: Որոշեք կաղամբը: Եթե \u200b\u200bնա ատամների վրա չի փչանում, այն արդեն պատրաստ է: Որոշ մարդիկ սիրում են պարզապես ապարատը, քանի որ սա սիրողական է: Այս համեղ, անուշահոտ եւ շատերի պատրաստման չափով Ամառային ապուր Տեւում է 15-20 րոպե: Հիմա ժամանակն է անել Բնօրինակ կեր Ուտեստներ սեղանի վրա: Թիթեղների վրա բուսական ապուրը թարմ կաղամբից: Լուսանկարով բաղադրատոմսը զարդարում է ձեր անձնական տնային խոհարարը, բայց մի կպչեք բաղադրիչների նույն ցանկին: Բույրի համար դուք կարող եք զարդարել ապուրը աղացած դդումի, մանրացված ընկույզների կամ սխտորի ճարմանդներով: Այն համեղ է եւ ոչ վնասակար է ձեւի համար: Եթե \u200b\u200bձեր տնային աշխատանքը սովոր է այնտեղ թթվասերով կամ մայոնեզով, ապա օգտագործեք մայոնեզը, որը կրճատված է ճարպոտ սոուսը կամ Տնական մայոնեզ Հիմնվելով բնական մածունի վրա, Կիտրոնի հյութ Եւ մանանեխ: Խորհրդի OT Փորձառու խոհարարական խոհանոց Hums- ը պետք է կանգնի սեղանի վրա ծառայելուց առաջ: Միջին հաշվով, Փոխելու ժամանակը կարող է հասնել մինչեւ երեք ժամ:

• Գազար - 1 հատ:
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Լոլիկ - 2 հատ:
• Նեխուրի չոր արմատը - բուռ
• Կարտոֆիլ - 3-4 հատ:
• Bulgur - 3 tbsp. լ.
• Թարմ Սպիտակ կաղամբ - մոտ 200 գ
• Water ուր - 1,5-2 լիտր, կախված ցանկալի Pitch ապուրից
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
• Բազիլ չորացրած - 2 ժ.
• Օրեգո - 1 թեյ:
• Coriander Ground - 1/2 ժ. Լ.
• Պղպեղի հոտավետ ոլոռ - 5 գյուղացի
• Աղ `համտեսել

Բուսական թարմ կաղամբի ապուր. Խոհարարություն

Մանրացնել գազարը grater- ի վրա: Պարբերաբար խառնելով իր 2 րոպեները մեծ կրակի վրա: Կտոր Բուլղարական պղպեղ Փոքր խորանարդներ: Լոլիկ ջախջախում: Խղճուկ եւ լոլիկ ավելացնել գազարին, պատրաստվել բարձր կրակի վրա եւս 3 րոպե: Լցնել տաք ջուրը եւ ամեն ինչ եռացնել: Կարտոֆիլը կտրեց խորանարդի մեջ եւ ցածրացրեք կաթսայի մեջ: Նետեք այնտեղ նեխուրով եւ համեմունքներով. Ռեհան, օրեգանո, կորիան, պղպեղի հոտավետ ոլոռ: Ավելացնել աղ `համտեսել այնպես, որ արգանակը թողարկվի բավականին աղի: Փակեք կաթսան կափարիչով եւ 5 րոպե եփեք միջին կրակի վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք բուլղար: Եփեք կափարիչի տակ եւս 10 րոպե: Թերթելիս, կաղամբը կտրատել բարակ շերտերով: Դրեք այն կաթսայի մեջ `պատրաստակամությունից 3 րոպե առաջ, խառնել: Փակեք կաթսան եւ պնդեք 10 րոպե: Feed- ի համար զարդարեք թարմ կանաչի եւ թթվասեր:

Փառավոր կերակուր:
Օհ

Այսօր մենք ձեզ համար պատրաստեցինք բուսական ապուրի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են բուսական ապուրը, Harcho ապուրը, պանրի ապուրները եւ Okroshka- ն: Հուսով ենք, որ մեր բաղադրատոմսերը ուրախ են շեղել ձեր ընտրացանկը:

Բուսական ապուր `թթվասեր կամ կանաչ բորշով

Ovo բուսակերություն

Մեզ պետք կլինի.

• 5 ձու
• Big Beam: մաղադանոս, սամիթ, կանաչ, cilantro եւ թթու
• 1 լուկովիտա
• 1 միջին գազար

Մենք սկսում ենք պատրաստել.

1. Նախեւառաջ պետք է մաքրել եւ մանրացնել լամպը գազարով
2. Տապակել, քանի դեռ սոխը եւ գազարը գոհ են
3. Հաջորդը, սալաքարի վրա, որը դուք պետք է բեռնարկղով ջուր դնեք, բերեք եռման վիճակի:
4. Մաքրել կարտոֆիլը եւ կտրել: Նետեք եռացրած ջրի մեջ: Տապակած բանջարեղեն Ուղարկեք այնտեղ:
5. Բոլոր կանաչիները խեղդում են, լցնել նույն կաթսայի մեջ:
   Նախապես կտրուկ եփած ձվերը կտրված են 6 մասի մեջ եւ դրեք ապուրի մեջ:

Ապուրը պատրաստ կլինի, երբ կարտոֆիլը դյուրին կդառնա: Թթվասերը մատուցվում է սեղանին:

Մեկ այլ ապուր, ամենապարզ խոհարարություն:

Անհրաժեշտ կլինի պատրաստել.

• 200 գրամ ֆերմենտացված կամ աղած կաղամբ
• 1 լուկովիտա
• 3 կարտոֆիլ
• Թարմ շամպինիոններ կամ բանկեր 200 գ
• Բազմազան կանաչի

Ստեղծել.

• Մենք դնում ենք վառարանը, եռալով 3 լիտր ջուր:
• Lukovitsa Shinkuchi, Carrot Rod. Fry ուշադիր:
• Մաքուր կարտոֆիլ եւ կտրեք:
• Shining աղած կաղամբը:
• Մենք կտրում ենք սնկերը
• Երբ ջուրը թափվում է, մենք նետում ենք կարտոֆիլ, աղացած բանջարեղեն, սնկով եւ կաղամբ: Եռացող րոպե 15:
• Շողացող, նուրբ մանրուքներ, բոլոր կանաչիները, նետեք ապուր:
  Հեռացրեք կրակից: Ամեն ինչ պատրաստ է:

Ես կցանկանայի ավելացնել լոբու սիրահարներին այս ապուրին, որը կարող եք ավելացնել լոբի արդեն պատրաստ, պահածոյացված, Սպիտակ կամ կարմիր - անկախ նրանից: Այսպիսով, ուտեստը կլինի ավելի հետաքրքիր, համը պայծառ է եւ վերաբերում է:

Բաղադրատոմսը քեֆիրի վրա

Lacto բուսակերների համար:

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• 2 խաշած կարտոֆիլ
• 1 խաշած գազար
• Սամիթի կանաչի, մաղադանոս
• Պահածոյացված ոլոռ
• 200 գրամ թթվասեր
• 1 կեֆիրա փաթեթավորում
• բողկ

Ստեղծել.

1. Եփել կարտոֆիլ եւ գազար
2. Փոքր խորանարդի վրա կտրեք կարտոֆիլը, բողկներն ու գազարը:
3. Ավելի մեծ հզորությամբ, այնտեղ կա բոլոր կեֆիր, այնտեղ կան բոլոր թթվասեր: Լավ խառնել:
4. Բոլոր կանաչապատումը փայլում եւ պառկեց բանջարեղենով եւ ոլոռով թթվասերի խառնուրդում: Խառնել եւ ուղարկել սառնարան:

Այս Okroshka- ն հիանալի հարմար է տաք եղանակին լանչի համար, ինչպես նաեւ թողնում է թեթեւության զգացում:

Օվո-բուսակերների համար:

Այս ուտեստը նույնպես կարող է տարբեր լինել, կվասի վրա Okroshka- ն ամենատարածվածներից մեկն է:

Մեզ պետք կլինի.

• 4 խաշած ձու
• Բողկ 7-10, եթե փոքր է.
• 2 վարունգ թարմ
• 200 գրամ թթվասեր
• 1 լիտր կվաս
• Կանաչ մաղադանոս, սամիթ եւ կանաչ սոխ:

Ստեղծել.

• Քվասը եւ թթվասերը մանրակրկիտ խառնեք:
• Մենք կտրեցինք կտորների, ձվի եւ բողկերի կտորներ:
• Հյուսեք բոլոր կանաչիները:
• Բոլորը խառնվում են բեռնարկղերով կվասի հետ: Հիանալի: Վայելեք:

Հայտնի ապուր «Harcho»

Այո այո. Այս ուտեստը տարբերակ ունի առանց մսի:

Խոհարարության համար ապրանքներ.

• 100 գրամ ընկույզ
• 100 գրամ բրինձ
• 2 լուկովիտա
• Երեք սխտորի ատամ
• 2 հասած լոլիկ
• 1 գդալ համեմ ձավարեղեն
• Կինո եւ մաղադանոս
• Պղպեղի ոլոռ:
• Խրենո արմատ

Եկեք սկսենք պատրաստել.

1. Գնդակը կամ մանրացրեք ընկույզը, 1 լամպ, 2 մեխակ սխտոր եւ պղպեղ: Մենք բոլորս պատրաստում ենք կաթսայի մեջ `տաք կարագով: Տապակել 7-8 րոպե:
2. Լոլիկը պետք է հարած լինի կիտրոնի հետեւողականության մեջ:
   Լցնել խառնուրդի մեջ ընկույզով:
3. Այս պահին մենք կրակի վրա դնում ենք 3 լիտր ջուր: Ես քնում եմ բրինձը եւ եռացնում աղով, դափնեկիր թերթիկով: Կարող եք ավելացնել պղպեղի ոլոռ, սխտոր 1 հատ, փոքր ամբողջ մեծ մասը, փայլի արմատը եւ գազար 3 սմ:
4. Երբ բրինձը գրեթե պատրաստ է `ամբողջ խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ:
5. Թողեք վառարանը 5 րոպե:
6. Երեխայի հավ կամ ծեծեք բլենդերին եւ դրեք ապուրի մեջ: Պատրաստ:

Ապրանքներ ապուրի համար.

• 300 գրամ հալված պանիր
• 1 փաթեթավորման կաթ
• 2-3 կարտոֆիլի պալար
• Սամիթի եւ մաղադանոսի թարմ կանաչապատում

Պատրաստվեք պատրաստելու համար.

1. Սկսելու համար, հարբած պալարներ:
2. Մենք դնում ենք սալաքարի կաթը եւ բերում եռալ:
3. Մի փոքր մի փոքր կաթի մեջ: Դուք կարող եք սառեցնել այն: Եվ հետո քերեք քերիի վրա:
4. Պատրաստի կարտոֆիլ դրեք բլենդերի ամանի մեջ: Այնտեղ բոլոր կանաչիները: Մտրակել:
5. Մի փոքր կաթի մեջ կաթի մեջ գտնվող ամանի մեջ: Մենք բերում ենք համասեռություն: Ամեն ինչ:

Նման ապուրը շատ հաճելի կլինի հացաթուխների հետ համատեղ:

Ընտրանքներ Պանրի ապուր - Ծով: Ահա եւս մեկը.

Ապրանքներ.

• 500 գրամ շամպինիոններ
• Կաթնագույն յուղ 3 թեյի գդալ
• Լամպ
• 500 գրամ սերուցք պանիր
• 2 լուկովիտ
• 2 գազար
• 100 գրամ պինդ պանիր
• Սամիթ

Եկ սկսենք:

1. Առաջին հերթին անհրաժեշտ է տապակել լամպերն ու գազարը, նախապես կտրատել:
2. Սնկերը տապակել կարագի մեջ
3. Մեկուկես լիտր ջուր եռալ բերելու համար: Rash հեղուկի մեջ ուղարկված Տապակած սնկով Բանջարեղենով եւ հալած պանիրով:
4. Կապված սամիթը այնտեղ ուղարկելու համար: Կերակրումը, ցողված քերած պանրի պանրով:

Պատրաստ է հարուստ եւ անուշահոտ ապուր:

Funchoz ապուր (բրնձի արիշտա)

Ապրանքներ.

• 100 գրամ բրնձի արիշտա
• 1 լուկովիտա
• 1 գազար
• բրոկկոլի
• 1 հասած լոլիկ:
• 5 մեխակ սխտոր
• Սոյայի սոուս

Խոհարարության բաղադրատոմսը բավականին պարզ է.

1. Անվադողեր բոլոր բանջարեղենը: Գազարը քսում էր: Ամեն ինչ պետք է տապակել: Խառնուրդում լցնել մի քանի գդալ սոյայի սոուսով:
2. Դուք կարող եք տապակել կաթսայի մեջ: Երբ ամեն ինչ բավականաչափ աղացած է, այնտեղ լցնել 600-800 մլ ջուր:
3. Այնտեղ մենք դնում ենք Funchose- ն: Եռում ոչ ավելի, քան 4-5 րոպե:

Desired անկության դեպքում բրինձը կարող է փոխարինվել սովորական արիշտայով կամ մակարոնեղենով:

Իհարկե, այս ապուրներից շատերը կարծես անսովոր կլինեն: Եթե \u200b\u200bինչ-որ մեկը լսել է նրա մասին, ապա փորձեց միավորներ:

Խոհարարության համար պետք է.

• 1 լուկովիտա
• 1 գդալ քերծված կոճապղպեղի արմատից
• 1 մանրացված սխտորի մեխակ
• 200 գրամ դդում
• 100 գրամ ոսպ
• 150 մլ կոկոսի կաթ
• 1 գդալ տոմատի մածուկ
• 1 գդալ Curry համեմունք
• Kinsey կանաչի
• Chipping մշկընկույզ

Խոհարարություն.

1. Աղեղը թակած է, քերած կոճապղպեղը եւ սխտորը տապակի մեջ:
2. Դդմի կտրվածքը: Խառնել այն cilantro- ով եւ ոսպով լոբով: Լցնել ջուրը խառնվում է կոկոսի կաթի հետ:
3. Կա լոլիկի մածուկ:
4. Այնտեղ մենք դնում ենք բոլոր համեմունքները, ընկույզը եւ տապակի բովանդակությունը:
5. Եռացրեք 3 րոպե: Պատրաստ:

The աշատեսակը շատ բուրավետ է:

Տվեց պարզեցված

Բաղադրիչները ներառում են Մաշա: Այն պետք է ներծծվի նախքան պատրաստելը սկսելը, կարող եք գիշերը:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• 100 գրամ Masha
• Լոլիկ 2 հատ
• Գդալ քերած կոճապղպեղ
• Սերմեր Զիրա եւ մանանեխ
• Asafoetida
• Կարրի
• Ազգակից
• Քրքում
• Կորիզ

Խոհարարություն.

• Լոբին պետք է ներծծվի գիշերում: Նրանք մի փոքր ուռած են: Եփել, մինչեւ այն վերածվի շիլա:
• Shining The Cilantro- ն, խառնեք կոճապղպեղի հետ:
• Կտրեք լոլիկի խորանարդները
• Հաջորդը պետք է տապակել բոլոր սերմերը: Երբ նրանք մի փոքր ժամանակ են դառնում ճեղքելու համար, նույն կոճապղպեղը ուղարկեք Kinse, Kurkumu, Curry, Asafhetide: Վաղը մի քանի րոպե:
• Տապակի տապակի բովանդակությունը ուղարկեք Bobs- ին, կան լոլիկ, մի րոպե պահեք: Պատրաստ է ներկայացնելու: Դուք կարող եք շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Առանձին, ես կցանկանայի ասել աղի եւ պղպեղի մասինԻհարկե, դրանք կարող են ավելացվել վերը նշված բոլոր ուտեստներին: Բայց նատրիումի քլորիդի ավելորդ սպառումը (նույն աղը) լավագույն ազդեցությունն չունի մարմնի վրա: Ավելի լավ է նվազագույնի հասցնել դրա օգտագործումը: Այուրվեդան դեմ է աղին եւ շաքարով, որը սահմանում է օգտագործել բնական համային հավելանյութեր, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, հատապտուղները, խոտաբույսերը, սերմերը եւ համեմունքները:

Միգուցե ձեզ հետաքրքրում է.

Չի կախված բաղադրատոմսից, գլխավորն այն է, որ ամեն ինչ եփում է սիրով եւ հոգով: Բարի ախորժակ!

Բուսական ապուրը ամենատարածված ապուրներից մեկն է: Մենք ձեր ուշադրությանը բերում ենք նման ուտեստների ամենատարածված բաղադրատոմսերը:

Բուսական ապուր պատրաստել թարմ կաղամբից, ձեզ հարկավոր կլինի հետեւյալ արտադրանքները.

• 500 գ թարմ սպիտակ կաղամբ;
• 200 գ ցուկկինի;
• 400 գ կարտոֆիլ;
• 2 միջին լոլիկի չափի.
• 200 գ գազար;
• 150 գ պատասխանված սոխի.
• Աղ, պղպեղ, սխտոր, կանաչի, դափնուի տերեւները մեկնում են համտեսել:

Խոհարարության փուլերը.

• Բոլոր բանջարեղենը մանրակրկիտ եւ մաքուր ենք լվանում;
• Կաղամբ, կարտոֆիլ, ցուկկինի, գազար եւ սոխ կտրված ծղոտներով.
• Տապակի մեջ մենք լցնում ենք 2 լիտր ջուր, կաթսան դնել միջին կրակի վրա.
• Լցնել եռացրած ջրի թակած կարտոֆիլի մեջ եւ 2 ամբողջ լոլիկ;
• Մինչ կարտոֆիլը պատրաստվում է Բուսական յուղ Մենք գազար եւ սոխ ենք բերում.
• Խաշած արգանակից կարտոֆիլով, լոլիկով, որոնք արդեն սկսել են առանձնացնել կեղեւը: Մենք լոլիկ ենք թողնում սառը;
• Արգանակ ավելացնել թարմ կաղամբ;
• Մենք մաքրում ենք սառեցված լոլիկը կեղեւից, կտրում դրանք եւ ավելացնում ենք աղեղը եւ գազարին: Ստացված բուսական խառնուրդը հյուսելը փակ կափարիչի տակ 10 րոպե.
• Կարտոֆիլի եւ կաղամբով եռացրած արգանակում ավելացնել կտրտած ցուկկինի;
• 10 րոպե հետո մենք լցնում ենք քնի մեջ;
• Ապուրում եռումից 7 րոպե հետո ավելացվում են թակած սխտոր եւ կանաչի, պղպեղ եւ աղ `համտեսել.
• Ապուրը եռ եփում է 3 րոպե:

Dish աշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Բուսական ապուր Sauerkraut- ից

Կպահանջվի հետեւյալ բաղադրիչները `Sauerkraut- ից բուսական ծովեր պատրաստելու համար.

• 3 հատ: կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• մի բուռ Sauerkraut;
• ցամաքային հացահատիկային շիլա;
• 80 գ շաղ տալ;
• 1 լոլիկ;
• Չորացրած սամիթ, մաղադանոս համտեսելու համար;
• Աղացած պղպեղ, աղ `համտեսել;
• 200 գ սնկով;
• 2 լիտր մաքուր խմելու ջուր;
• Բուսական յուղ:

Բուսականների պատրաստման փուլեր.

• Ջերմությունը եռացրեք երկու լիտր ջրի կաթսայում.
• Կարտոֆիլը կտրեց խորանարդներով, լցնել եռացող ջրի մեջ;
• Ավելացնել կարտոֆիլին whe որենի CRUP եւ արդյունքում ստացված խառնուրդը եռացրեք միջին ջերմության վրա.
• Կտրուկներով կտրելը գազարով, նուրբ փուչիկ սոխով տապակել գազարն ու սոխը բուսական յուղի վրա;
• Երբ տապակը գրեթե պատրաստ է, դրանով ավելացրեք թակած սնկով, տապակել երկու րոպե 5 րոպե տեւել ստացված սնկով խառնուրդը.
• Այս պահին մանր կտրատեք լոլիկը.
• Կարտոֆիլի եւ շիլայի հետ տապակի մեջ ավելացրեք պատրաստի տապակ, մենք լցնում ենք կտրտած լոլիկը եւ մի բուռ Sauerkraut;
• Ավելացնել աղ, աղացած պղպեղ ապուրի մեջ, չորացրած մաղադանոս եւ սամիթ;
• Միջին կրակի միջով մենք ապուրը հաղորդում ենք 5-ից 7 րոպե:

Dish աշատեսակը պատրաստ է: Հուսով եմ `կվայելեք:

Բուսական ապուր դանդաղ կաթսայում

Մենք ձեր ուշադրությանն ենք բերում դանդաղ կաթսայի մեջ բուսակերների բաղադրատոմսը: Ապուրի համար անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները.

• 1 հատ: սողունների սոխ;
• 1 հատ: գազար;
• 2 միջին կարտոֆիլի չափի.
• 1 լոլիկ;
• 200 գ թարմ սպիտակ կաղամբ;
• աղ, համտեսել համտեսել.
• 1 լ խմելու ջուր;
• Բուսական յուղ: