Աշխարհի լավագույն համեղ ուտեստները: Աշխարհի ամենահամեղ փողոցային սնունդը

Սնունդն ու ճանապարհորդություններն անբաժան են: Իհարկե, դուք միշտ կարող եք վայելել նուրբ խոհանոց և բարդ ուտեստներ թանկարժեք ռեստորաններում, այնուամենայնիվ, փողոցային պատրաստման որոնումները ճանապարհորդության ամենաբացահայտ պահերն են: Փողոցային սնունդը ավելի խորը պատկերացում է տալիս ժողովրդի մշակույթի, պատմության և բնավորության մասին: Ձեր կարծիքով ՝ աշխարհի ամենահամեղ փողոցային ուտեստների գագաթը:

Արգենտինա

Չնայած նրան էմպանադներ, մսով կարկանդակներ, կարելի է գնել Արգենտինայի ցանկացած վայրում, և դրանք լավագույնս պատրաստել են Սալտայի շրջանում ՝ երկրի հյուսիս-արևմտյան մասում: Սա միակ տարածաշրջանն է, որտեղ այս կարկանդակների տաք սոուսը տարածված է: Ուռա

Բանգլադեշ

Սինգարա - սա տապակած կարկանդակ պղպեղով կարտոֆիլով և բանջարեղենով ներս բարակ ընդերքը... Լավ սինգարան շատ կարկանդակ է աղվափնջիկ խմորեղեն... Այն վաճառվում է ամենուր և էժան է:

Բալի, Ինդոնեզիա

Նասի Կամպուր - սիրված բալինյան ուտեստ, որը բրինձ է ՝ տարբեր հավելանյութերով: Դուք կարող եք փորձել nasi kampur մի շարք ռեստորաններ, այնուամենայնիվ, warungs- ում, տեղական փողոցային ռեստորաններում, nasi kampur- ը ամենահամեղն է: Դուք կարող եք ընտրել nasi kampur թակած բանջարեղենով, միսով, հավով կամ tofu- ով:

Բոլիվիա

Սալտենաս - սա empanadas- ի նման մի բան է. հավով կամ մսով կարկանդակներ և բնորոշ քաղցր խմոր: Աղացած միսից բացի, նման կարկանդակներ կարելի է դնել եփած ձու, կանաչիներ և ձիթապտուղներ, և կարող եք նաև ընտրել ՝ կարկանդակը շատ կծու՞ է, միջին համեմունքո՞վ, թե՞ նույնիսկ քաղցր:

Բոսնիա եւ Հերցեգովինա

Քայլելով Սարաեւոյի կենտրոնով ՝ հաստատ հոտ կհանեք chevapchichi- ն (կամ չեվապի), բոսնիական ազգային ուտեստ: Cevapchichi- ն խորոված երշիկ է, որը պատրաստվում է աղացած միսից (տավարի միս, խոզի միս) սոխով և համեմունքներով: ԻՆ դասական տարբերակ միսը պետք է թակած լինի դանակով, և ոչ թե թակած լինի մսաղացով: Cevapchichi- ն մատուցվում է սոխի հյութալի օղակների և թարմ պիտայի հետ:

Կամբոջա

Սամլար մաչու - Սա հայտնի «կամբոջական թթու ապուրն» է: Եվ այն թթվում է թամարի և լոլիկի ավելացումից: Այս ապուրների շատ տեսակներ կան, բայց ամենատարածվածը սամլար մաչու լուսինն է ՝ հավի թթու ապուրը:

Չիլի

Դե, Չիլիում փողոցներում կարելի է կրպակներ տեսնել տաք շներ... Դու ասում ես ՝ ի՞նչ ազգային կերակուր է սա: Այնուամենայնիվ, պարզապես անհնար է դիմադրել տաք հոթ-դոգերին ավոկադոյով, լոլիկով և մայոնեզով:

Չինաստան

Փորձեք չսխալվել Չինաստանի սիրած փողոցային սննդի անունով. ջիաոզի... Սրանք ոչ այլ ինչ են, քան չինական պելմենի, որոնք կարելի է համատեղել խոզի, ծովախեցգետնի և բանջարեղենի հետ: Jiaozi- ն ունի տարբեր ձևեր և մատուցվում է քացախի սոուսով, սոյայի սոուսով և աղացած սխտորով:

Էկվադոր

Լատինական Ամերիկայի յուրաքանչյուր երկիր կարծես թե ունի իր ուրույն պատրաստման ոճը ceviche, ձկան կամ ծովամթերքի ուտեստներ: Ուտեստի հայրենիքը Պերուն է, և այնտեղ այս ուտեստը սովորաբար մատուցվում է քաղցր կարտոֆիլի հետ, բայց հենց Էկվադորում է, որ բրնձը կամ սոսին բանանի չիպսերը կամ ադիբուդը հնարավոր է նաև որպես կողմնակի ուտեստ:

Եգիպտոս

Թերեւս բոլոր զբոսաշրջիկները, ովքեր գոնե մեկ անգամ եղել են Եգիպտոսում, փորձել են իրենց հայտնիին ֆալաֆելներ - թակած լակոտի խորոված գնդիկներ ՝ համեմունքներով, երբեմն ՝ լոբու հավելումով: Ենթադրվում է, որ եգիպտական \u200b\u200bղպտիները նախ պահքի ընթացքում մսի փոխարեն սկսեցին ֆալաֆել պատրաստել, և միայն դրանից հետո այս ուտեստը հայտնի դարձավ արաբական այլ երկրներում: Այլ կարծիքների համաձայն, ֆալաֆելը առաջացել է փարավոնի Եգիպտոսում:

Սալվադոր

Պուպուսաներլցոնված տորտիլաներով եգիպտացորենի ալյուրկարելի է գնել ամբողջ Սալվադորում: Դրանք մատուցվում են տապակած կարմիր լոբու, պանրի և չիխարոնի (խոզի աղի մաշկի չիպսեր) հետ, իսկ երբեմն ՝ թթու բանջարեղենի և չիլի պղպեղի հետ:

Հունաստան

Բուգացա - սա շերտավոր տորթ լցոնված կրեմ կամ պանիր, երբեմն - աղացած միս կամ սպանախ: Ամենահայտնի բուգացան մատուցվում է Հերակլիոնի (Կրետե) Կիպկոպի հացաբուլկեղենում, որը հիմնադրվել է 1922 թվականին հայ էմիգրանտների կողմից, որոնց հետնորդները պատրաստում են այս ուտեստը ըստ բնօրինակ բաղադրատոմս և մինչ օրս

Գվատեմալա

Գվատեմալայում փորձեք չուչիտո (նման է թամալեի) թարմ գուակամոլեով, սալսայով և կաղամբով, փաթաթված եգիպտացորենի չոր տերևներով:

Հոնդուրաս

Մինչ Կենտրոնական Ամերիկայի մնացած մասը եգիպտացորենի մասին է, Հոնդուրասի ամենասիրելի փողոցային սնունդը բալեադա - պատրաստված ցորենի ալյուրի օգտագործմամբ: Տափակ հացը լցոնված է պանրի, լոբու, ձվի, մսի և այլ բաղադրիչների խառնուրդով:

Հունգարիա

Ո՞վ կարող է հանգիստ անցնել թթվասերով անուշահոտ լավաշի կողքով: Այդ պատճառով հունգարերեն լեզուներ այնքան սիրված Փորձեք սխտորի լանգոները ՝ զարմանալիորեն համեղ:

Հնդկաստան

Հնդկաստանում փողոցային սնունդը ամենատարբեր է, բայց հաստատ արժե փորձել ալու տիկի, կծու նախուտեստ ՝ պատրաստված խաշած կարտոֆիլից, սոխից և տարբեր համեմունքներից: Մատուցվում է տաքդեղով `անուշահոտի և անանուխի սոուսով, երբեմն` մածունով կամ ոլոռով:

Ապոնիա

Մի կերակրատեսակ է կոչվում տակոյակի պատրաստված խմորից և ութոտնուկի կտորներից, որոնք տապակվում են հատուկ թավայի մեջ `կիսագնդաձեւ խորշերով: Մատուցվում է քաղցր սոուսով, սուսամբարով և սափրված ձուկով:

Նեպալ

Պելմենին ամեն դեպքում լավն է, և տեղական պելմենին մոմոՆեպալը բացառություն չէ: Դրանք մատուցվում են շոգեխաշած կամ երբեմն տապակած:

հնդկահավ

Թուրքիայի փողոցներում համոզվեք, որ փորձեք բուրեկը, աղի խմորեղեն Թուրքական աղվափնջիկ խմորեղեն: Իրականում, Ռուսաստանում ժողովրդականություն վայելող theրիմի թաթարական չեբուրեկը գալիս է թուրքական Բուրեկից:

Hodgepodge պատրաստելը համբերություն է պահանջում, բայց արդյունքը միշտ արժե այն: Այսօր ես կպատմեմ ձեզ, թե ինչպես մուլտիխոհարարը կօգնի ձեզ խնայել ժամանակ և ջանք ՝ չփոխելով hodgepodge- ի դասական համը: Կարդացեք բաղադրատոմսը:

Lagman - ապուր Կենտրոնական Ասիայից, որը պարունակում է արիշտա տնական (ըստ ցանկության), տավարի միս, սոխ, բուլղարական պղպեղ, կարտոֆիլ, սխտոր, լոլիկ և համեմունքներ: Պատրաստվելը տևում է մոտ երկու ժամ:

Բելյաշին շատ է սիրում մեծահասակների և երեխաների: Մենք խորհուրդ չենք տալիս դրանք գնել սկուտեղների վրա, բայց տանը պատրաստելը հիանալի գաղափար է: Դա հեշտ է և համեղ: Երբեմն այս նրբությունը կարող են ուտել նույնիսկ նրանք, ովքեր նայում են ուրվագծին:

Խոզի սուսը շատ հարմար ու բազմակողմանի ուտեստ է: Այն կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ միասին: Դուք կարող եք եփել հացահատիկային շիլա, կարտոֆիլի պյուրե, մակարոնեղեն: Այս մրուրը համտեսելու է ցանկացած կողմնակի ուտեստի համար:

Դուք սիրու՞մ եք իսկական, հյութալի, բուրավետ մանթին և ցանկանում եք դրանք եփել տանը: Ապա անպայման ուշադրություն դարձրեք այս զարմանալիորեն համեղ ուզբեկական մանտիին:

Lazույլ լցոնված կաղամբով գլանափաթեթներն ավելի արագ են եփում, քան սովորական լցոնված կաղամբով գլանափաթեթները: Նրանք առողջ են (բանջարեղենի շնորհիվ), հյութալի և համով չեն զիջում իրենց գործընկերներին: Կաղամբի ծույլ գլանափաթեթները թխում են ջեռոցում 45 րոպեից մի փոքր ավելի:

Լագմանը թե՛ առաջինն է, թե՛ երկրորդը: Ինտենսիվ համը նրա տարբերակիչ հատկությունն է: Շատ հաճախ լագմանը եփում են կաթսայում, բայց ես առաջարկում եմ լագման պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ձեր ուշադրությունը սիրված մեքսիկացի բուրիտո պատրաստելու բաղադրատոմս է մսով ուտեստ... Մի վախեցեք անծանոթ անունից. Ուտեստը պատրաստվում է չափազանց պարզ և արագ, բոլորը կարող են դա պարզել:

Երշիկով, կարտոֆիլով, սոխով, լոլիկով, թթուներով և ձիթապտուղներով hodgepodge պատրաստելու բաղադրատոմսը:

Կարդացեք այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով, և դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել մանթի: Կենտրոնական Ասիայի պելմենի պատրաստման փուլային բաղադրատոմսը պատրաստելու գործընթացը հնարավորինս պարզ կդարձնի:

Եթե \u200b\u200bդուք սիրում եք մանտին, բայց վախենում եք դրանց պատրաստման գործընթացի հետ կապված դժվարություններից, ապա այս բաղադրատոմսը ստեղծվել է ձեզ համար: Փորձեք տանը իրական, բայց մի քիչ ծույլ մանթի պատրաստել:

Ձեր ուշադրությանը `վառարանում խոզի միս պատրաստելու պարզ, բայց շատ արդյունավետ բաղադրատոմս: Այս բաղադրատոմսով դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել տաք ուտեստ, որը կարող է անվտանգ տեղադրվել նույնիսկ դրա վրա տոնական սեղան.

Արևելյան ապուր Shurpa պատրաստելու բաղադրատոմսը գառան մսից, սոխից, բիբար, գազար, կարտոֆիլ և խոտաբույսեր:

Կան օրեր, երբ վառարանի մոտ երկար կանգնելու միջոց չկա: Այս բաղադրատոմսը և մուլտիխոհարարի հավատարիմ ընկերը ձեր փրկությունը կլինի: Իսկ ձեր բերանում հալվող անուշաբույր սոուսն ու կոլոլակները կբավարարեն բոլորին:

Պատրաստի մսամթերքի hodgepodge բաղադրատոմսը: Ավանդական ռուսական խոհանոցի համեղ և սրտանց ուտեստ, որը շատ տարածված է մեր ընտանիքում:

«Ձմեռ» աղցան

Ձմեռային աղցանի բաղադրատոմս: Աղցանը շատ նման է Olivier աղցանին, բայց ունի իր առանձնահատկություններն ու նրբությունները:

«Չաֆան» աղցան

Սիբիրյան խոհանոցին պատկանող «Չաֆան» սիրված ռեստորանի բաղադրատոմսը:

Երբեմն թե՛ հիմնական կերակուրը, թե՛ կողմնակի ուտեստը անհանգստացնելու համար էներգիա կամ ժամանակ չկա: Այստեղ է, որ մեր բաղադրատոմսը գալիս է օգնության: Ֆրանսիական ոճի միս - և՛ համեղ, և՛ համեղ: Եվ ինչպես պատրաստել դանդաղ կաթսայում, ես հիմա կասեմ ձեզ:

Կոլոլակները զուգորդվում են հացահատիկային և արիշտայի, խաշած կարտոֆիլի և կարտոֆիլի պյուրե... Այս բաղադրատոմսով կոլոլակի սոուսը կարելի է պատրաստել կաղամբի գլանափաթեթներ և լցոնված պղպեղ պատրաստելու համար:

Սոմսա (կամ, այլ կերպ ասած, սամոսա) կոչվող ուզբեկական մսով կարկանդակներ պատրաստելու բաղադրատոմսը: Լուսանկարներով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պատրաստել այս կարկանդակները առանց դժվարության:

Մենք պատրաստում ենք ամենաիսկական ուզբեկական փլավը լոբիով գառան միսից ՝ ըստ ուզբեկական ուզբեկական բաղադրատոմսի: Վավերական Ուզբեկական բաղադրատոմս, գառան փլավ, որը կստացվի ինչպես Տաշքենդի լավագույն տներում:

Ես ուկրաինացի եմ, ուստի սա, հավանաբար, ամենաշատը չէ կատարյալ բաղադրատոմս փլավ, այնպես որ ես ուրախ կլինեմ կառուցողական քննադատության: Այնուամենայնիվ, ես կարող եմ երաշխավորել, որ եթե փլավ եփեք այս բաղադրատոմսի համաձայն, այն կստացվի համեղ:

Կովկասյան շաշլիկ խոզի մսից, որը կարող էր ավելի պարզ ու համեղ լինել: Վերցրեք մի լավ խոզի մի կտոր, իսկ մնացածը պարզ է: Ես չգիտեմ մեկին, ով չի սիրում այս տեսակի քյաբաբը: Ահա իմ բաղադրատոմսը, փորձեք:

Դասական բաղադրատոմս լազանան պատրաստելիս քայլ առ քայլ լուսանկարներ - ձեր ուշադրությունը: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը այս բաղադրատոմսի համաձայն կկարողանա պատրաստել իսկական իտալական լազանյա:

Redmond մուլտիխոհարարի մեջ փլավի հեշտ բաղադրատոմս ե՞ք փնտրում: Այդպես. Հասկանալի է և մատչելի բաղադրատոմս լուսանկարով `ձեր ուշադրությանը: Պատրաստման հեշտություն և ուտեստի հիանալի համ. Հենց սա է բնորոշ այս փլավին;)

Մեր ռուսական խոհանոցն աներևակայելի հարուստ է, դրանում կասկած չկա: Բայց մի մոռացեք, որ մենք միայն մենք չենք, որ գիտենք համեղ պատրաստել (իհարկե, կարող եք վիճել սրա հետ): Ձեր ուշադրությանը `գառան խարչո ապուր

Խոզի թխած կողերը համեղ են: Դրանք կարելի է մատուցել ինչպես առօրյա լանչի կամ ընթրիքի, այնպես էլ տոնական: Տղամարդիկ (նրանք այստեղ որսորդներ են) հատկապես սիրում են :)

Կոլոլակները ներսում տոմատի մածուկ - պատրաստելու համար համեղ, սննդարար և ամբողջովին պարզ ուտեստ: Այն կատարյալ է նույնիսկ տոնական օրվա համար ընտանեկան ընթրիք... Ռեհանի մի քանի տերև սոուս է խնդրում:

Դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած կարտոֆիլը հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են արագ, բայց համեղ կերակուր պատրաստել: Հեշտ պատրաստվող ուտեստ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս որը ես կիսում եմ ձեզ հետ:

Լյարդով աղվափնջիկ աղցան պատրաստելու բաղադրատոմս. Շատ պարզ, բայց շատ համեղ աղվափնջիկ աղցան լյարդով

Հիասքանչ լազանյա՞ն եք, բայց ձեզ դուր չի գալիս ամբողջ օրը վառարանի կողքին կանգնելը: Լուծում կա. Օգտագործեք մուլտիխոհարար: Հրաշք վառարանը կօգնի ձեզ արագ ու հեշտ պատրաստել համեղ իսկական լազանյա:

Անձամբ ես պարզապես սիրում եմ վերցնել պարզ, էժան և «ժողովրդական» ուտեստներ, ինչպիսիք են մակարոնեղենը և աղացած միսը, և ինչ-որ նոր բան ավելացնել դրանց բաղադրատոմսին: Բաղադրությունը նույնն է, բայց համը շատ ավելի հետաքրքիր է: Փորձիր :)

Ապխտած մսով Սոլյանկան խիտ, հարուստ ապուր է, որը համատեղում է համային տեսականիի ամբողջ ծիածանը: Բոլորն էլ կարող են դա անել: Եվ որ ամենակարևորն է. Այդպիսի հոջջը շատ արագ է եփվում: Մեզ թթու են պետք:

Բաղադրատոմս հնդկահավի սրտերը պատրաստելու համար: Այս միսը գործնականում զերծ է թափոններից, թանկ չէ, և լավ եփելիս շատ համեղ է:

Համեղ մսով ուտեստ, հեշտ պատրաստվող, որը կարելի է տեղադրել ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ սովորական օրվա ընթացքում:

Բուրավետ փլավը վաղուց ծանոթ ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, քչերը գիտեն, որ փլավը կարելի է եփել դանդաղ կաթսայի մեջ ՝ նվազեցնելով ճարպի քանակը և դարձնելով այն համեղ և առողջ: Դու հետաքրքրված ես? Կարդացեք բաղադրատոմսը:

Ֆրանսիական միսը անսովոր համեղ ուտեստ է, որը սիրում են շատերը: Փորձեք եփել կաթսաների մեջ. Այն ավելի համեղ և բուրավետ կստացվի, քան թխում թերթիկի վրա:

Բուրումնավետ, հյութալի, արտակարգ համեղ խոզի կողիկներ ՝ առանց մեծ ջանքերի՞: Մուլտիխոհարար օգտագործելը հեշտ է: Անմեղսունակ պարզ բաղադրատոմս խոզի կողիկներ դանդաղ կաթսայում `ձեր ուշադրությանը;)

Դա հաճախ է պատահում. Անկախ նրանից, թե որքան լյարդ է վառարանի վրա համեմունքներով, այն դուրս է գալիս բավականին չոր: Surարմանալիորեն, եթե գիտեք, թե ինչպես կարելի է լյարդ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, հյութեղ և փափուկ ուտեստ է դուրս գալիս: Խորհուրդ տալ.

Այս բաղադրատոմսում խնդիրը դրվում և հաջողությամբ լուծվում է. Ինչպես պատրաստել ջեռոցում խոզի միս շաշիկը շատ ավելի համեղ է, քան ածուխի վրա: Ես գիտեմ, որ դա հնարավոր է, և հիմա ես ձեզ կասեմ, թե ինչ է պետք դրա համար :)

Մեր մեծ տատերն ու նախապապերը consideredատիկը համարում էին ամենամեծ օրը: Շատ հաճախ, հանուն նման իրադարձության, խոզ էին կտրում, որպեսզի ամեն ինչ լինի տոնական սեղանի վրա, ներառյալ զարմանալիորեն համեղ տնական երշիկ:

Բանակային ուտեստ ՝ կարտոֆիլով շոգեխաշածով, աշխարհի թերեւս ամենա բյուջետային և սրտանց ուտեստը: Այսօր ՝ 21-րդ դարում, շոգեխաշած կարտոֆիլը հազվադեպություն է, որը կարող է զարմացնել շատերին և ստիպել նրանց տրվել կարոտի մեջ:

Այն փաստը, որ դուք չեք ցանկանում ամբողջ օրը կորել խոհանոցում, չի նշանակում, որ չեք կարող նրանց սիրաշահել համեղ և անուշաբույր տնական սպիտակներով: Այս բաղադրատոմսը ջանքերը նվազագույնի կհասցնի:

Ես ձեզ ցույց եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել տավարի գուլաշ տանը դանդաղ կաթսայում: Մուլտիխոհարարի շնորհիվ ուտեստը պատրաստվում է պարզապես խելագարության համար, բայց ստացվում է զարմանալիորեն համեղ, հյութալի, քնքուշ: Խորհուրդ տալ.

Քաղցր և թթու խոզի միս - չինական ուտեստ, որը մենք կպատրաստենք 20 րոպեում: Խոհարարության համար մեզ պետք է միս, սոյայի սոուս, շաքար, ալյուր և բրինձ քացախ: Դա պարզ է Խոհարարություն :)

Տոնական սեղանի համար երշիկեղենի համեղ, բերանը ջրող խնդիր չէ: Դրանք կարող են լինել մեծ կամ փոքր, գլխավորն այն է, որ դրանք շատ գեղեցիկ լինեն և գրավեն հյուրերի ուշադրությունը:

Այս տապակը լավագույն և ամենահամեղ տապակներից մեկն է: Նրա համար կարող եք ցանկացած միս վերցնել, բայց խոզի միսն ավելի լավ է: Allyանկության դեպքում օգտագործեք աղացած միս - դա այն ավելի մեղմ կդարձնի:

Ահ, կաղամբի գլանափաթեթներ: Բոլորն այս ուտեստը հիշում են մանկությունից: Այն եփել է մայրս, տատիկս: Այժմ դուք նույնպես կարող եք դա անել: Դանդաղ կաթսայում կաղամբի գլանափաթեթները հատկապես քնքուշ են:

Մսամթերքի կոկտեյլները համեղ են ուտելու համար և գեղեցիկ մատուցվում են թարմ բանջարեղենի աղցանով: Croանկացած աղացած միս հարմար է նման կոկտեյլների համար: Աղացած միսին ավելացնել բրինձ, սոխ, սխտոր և համեմունքներ:

Կարտոֆիլով և աղացած միսով կաթսա պատրաստելը շատ պարզ է, բայց աներևակայելի համեղ, հյութալի և սրտանց ուտեստ, որը կարելի է ապահով կերպով դնել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Իսկական խնջույք որովայնի համար:

Սպագետի կարբոնարա - սրտանց իտալական ուտեստ պատրաստված մակարոնեղենից, բեկոնից, պանիրից և ձվից: Այն պատրաստվում է պարզ և արագ: Պարզվում է ՝ շատ գոհացուցիչ է: Կարող եք այն ուտել օրվա ցանկացած պահի ՝ լանչի կամ ընթրիքի ժամանակ: Փորձիր!

Սալորաչիրով տավարի միսը հիանալի է տոնական ուտեստ, որը բավականին պարզ է պատրաստել, բայց պարզվում է, որ արժանի է զարդարելու ձեր Ամանորի կամ Սուրբ ննդյան սեղանը: Համեղ, հագեցնող ու անսովոր:

Երկրի ոճով նապաստակը, պարզվում է, հատկապես քնքուշ ու հյութալի է, և եթե ճիշտ համեմունքներ եք ավելացնում, այն նույնպես շատ բուրավետ է:

Չիլիով ապուրը շատ հետաքրքիր մեքսիկական ուտեստ է, որը հատկապես խիտ, կծու և արտաքինից հետաքրքիր է: Ապուրը պատրաստվում է աղացած միսից, լոբիից և տոմատի մածուկ Մեկ ժամում:

Խոզի միսով հարուստ ու սրտանց սիսեռով ապուրը կուրախացնի ձեզ իր համով ցուրտ սեզոնին: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ ամռանը ես ժամանակ առ ժամանակ հիշում եմ այս բաղադրատոմսը, սովորաբար անձրևոտ օրերին: Խոհարարություն

Պարզ լցոնումը և բեկոնի կեղևը խոզի ֆիլեը ուրցով աներևակայելի համեղ և քնքուշ ուտեստ են դարձնում: Այս բաղադրատոմսը հատկապես սիրված է Ֆրանսիայում խոզի ֆիլեի համար:

Բոլորին, հատկապես տղամարդկանց, դուր կգա այս համեղ ու հագեցնող կարկանդակը: Եվ գլխավորն այն է, որ սա մսով կարկանդակ վրա հապճեպ - հարկավոր չէ շատ ժամանակ և ջանք ծախսել դրա պատրաստման վրա:

Ոչ ոք երբեք չի հրաժարվի համտեսել մի ափսե ոսկե, անուշաբույր ապուր ՝ կոլոլակներով և բանջարեղենի կտորներով: Մի՛ ժխտեք ձեզ հաճույքը և ձեզ:

Սա հեռու է կատարյալ բաղադրատոմսից, ինչպես ոչ լոբի, այլ բնական արտադրանք, որը աշխատանքային շաբաթվա ընթացքում կարող է կերակրել 4 հոգանոց ընտանիքին:

«Տղամարդկանց արցունքներ» աղցան

Աղցան » Տղամարդկանց արցունքներ"- սրտանց և բարձր կալորիականությամբ մսով աղցան, որը կհամապատասխանի ձեր տղամարդու ճաշակին: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում« Տղամարդու արցունքներ »աղցանի պարզ բաղադրատոմսը:

Բազմիցս փորձվել է բացահայտել աշխարհի ամենատարբեր խոհանոցներից ամենահամեղ ուտեստները: Բայց դա անելն այնքան էլ հեշտ չէ ՝ հաշվի առնելով անհատների անհատական \u200b\u200bնախասիրությունները: Այո, և յուրաքանչյուրի համը տարբեր կերպ է գործում, վերցրեք առնվազն հղի կանանց, որոնց սննդային կախվածությունը կտրուկ փոխվում է:

Այնուամենայնիվ, համեղ ուտեստներով հետաքրքրվողները, այս հոդվածի ընթերցողները կկարողանան բավարարել իրենց հետաքրքրասիրությունը: Եթե \u200b\u200bհաշվի առնենք ոչ միայն արտադրանքի համը, այլ նաև դրա պատմությունը, մատուցումը և տարածումը աշխարհում, ապա հնարավոր է դառնում օբյեկտիվ ցուցակ կազմել: Որպես օրինակ, ահա վեց ուտեստներ, որոնք արժանի են համարվել լավագույնները:

Հնդկաստան ՝ համեմունքների երկիր, որտեղ դարեր շարունակ փակ էր եվրոպացիների ճանապարհը: Գուցե դա է պատճառը, որ հնդկական ավանդական խոհանոցն այսօր այդպիսի ժողովրդականություն է ձեռք բերում: Սպիտակները, ովքեր սկսել են հետաքրքրասիրություններ ունենալ, գոհ են այն փաստից, որ ամեն ինչ, որ վերապահված է, այժմ հասանելի է դարձել: Բայց նույնիսկ եթե դա այդպես է, դա, իհարկե, չի վերաբերում masala dosa- ին: Ըստ իր համի, այն իրականում եզակի է:

Փաստորեն, masala dosa- ն է պարզ նրբաբլիթներ, որով հազիվ թե ռուսները զարմացնեն: Բայց նրանք պատրաստվում են խստորեն ըստ այդմ Հնդկական բաղադրատոմս, օգտագործելով բոլոր տեսակի համեմունքներ և համեմունքներ: Եվ եթե այս ամենին ավելացնում եք ոսպի սոուս կամ կոկոսի չուտնի, ապա առավել հաճելի փորձը երաշխավորված է:

Աշխարհի ամենահամեղ ուտեստները պարզապես պետք է որևէ առանձնահատուկ բան լինեն: Օրինակ ՝ այն փաստից, որ դրանք պարզապես անհնար է եփել տանից հեռու: Սա հենց այն է, ինչին է պատկանում թայական շոգեխաշած Massaman curry- ն: Ոչ իր համով, ոչ էլ տեսքով և բույրով այն կարելի է համեմատել եվրոպական ապուրների հետ: Բաղադրիչներն են կարտոֆիլը, կոկոսի կաթը, արմավենու շաքարը, ընկույզը և միսը:



Բաղադրատոմսի գաղտնիքը, որի խիստ պահպանումը թույլ է տալիս պատրաստել աշխարհում ամենահամեղ ուտեստը, առաջին թարմության արտադրանքն է: Ուղղակի անհնար է հասցնել հազարավոր կիլոմետրեր հեռավորության վրա գտնվող յուրաքանչյուր բաղադրիչ, որոնցից շատերը հանդիպում են բացառապես Հարավարևելյան Ասիայում: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք փորձել մասսայական կարրի, բարի գալուստ Թաիլանդ:

Դե, բոլորը լսել են այս ուտեստի մասին առնվազն նրա ականջի եզրին ՝ չինական կայսրերի ամենահայտնի ուտեստը, համեղ և էկզոտիկ: Այսօր կենդանիների նկատմամբ դաժանության դեմ պայքարող հազարավոր ակտիվիստներ պահանջում են արգելել: Եթե \u200b\u200bնրանց հաջողվի, մեկից ավելի ուտեստ կվերանա: Մի ամբողջ արարողություն կմնա պատմության մեջ. Պեկինյան բադ պատվիրելով ՝ այցելուը դառնում է իսկական թատերական գործողության մասնակից:



Նախքան կծում համտեսելու հնարավորություն կունենաք (ի դեպ, դուք կարող եք ուտել ամեն ինչ Պեկինի բադում `մաշկից և ճարպից մինչև միս), երկար ժամանակ կպահանջվի, որի ընթացքում շեֆ-խոհարարը հմտորեն փորագրելու է դիակը հենց սոված հաճախորդի առջև: Ո՞վ գիտի, միգուցե սա է այս ուտեստի այսքան գովերգված համի պատճառը:

Մեր երկրում սթեյքի պատրաստման մշակույթը լիովին բացակայում է: Անգամ բուն տերմինը, որը նշանակում է որոշակի տապակած միս կտոր, առայժմ գոյություն չուներ: Եթե \u200b\u200bկովկասյան որոշ շրջաններում, որտեղ անասնապահությունը միշտ եղել է մարդկության գոյության հիմքը, կարող եք գտնել նմանատիպ ուտեստներ: Բայց նրանք բոլորը հեռու են իրական արգենտինական սթեյքից:



Արգենտինան գունագեղ երկիր է: Բնակչության 30 միլիոնին բաժին է ընկնում 7 միլիոն ցեղատեսակ կով: Ավելի շատ, քան ցանկացած այլ երկիր: Ուստի զարմանալի չէ, որ տեղացիները հսկայական քանակությամբ սթեյքեր են օգտագործում: Խորը կամ արյունոտ, փխրուն կամ կոշտ - չկա մեկ բաղադրատոմս: Բայց տեղական գինին արգենտինական ամենահամեղ ուտեստի անընդհատ լրացումն է: Ինչ հաստատությունում էլ հայտնվեք, նույնիսկ գյուղական պանդոկում, կարող եք վստահ լինել, որ սթեյքը կմատուցվի առաջին կարգի:

Ուտեստներից, որոնք հավակնում են ամենահամեղ լինելը, կան այնպիսիները, որոնք ոչ բոլորը կարող են համտեսել: Օրինակ, ճապոնական անիմիմոն հակացուցված է teetotalers- ի համար: Դրա հիմքը հազվագյուտ ձկների լյարդն է `վանական ձուկը:



Theապոնացիները ուտեստը մատուցելուց առաջ մի քանի օր մարինացնում են լյարդը `հանուն տեղական բրնձի օղին: Սոուսների, խոտաբույսերի, ուժեղ չիլի պղպեղի հետ համատեղ ՝ ուտեստի համը դառնում է անկրկնելի:

Վերջապես, մենք նշելու ենք եվրոպական խոհանոցի ներկայացուցչին: Ավելին, դա աղանդեր է, որը տաք ուտեստներից և նախուտեստներից հետո ցուցակի վերջում է: Մենք խոսում ենք իտալական տերամիսուի, տարբեր խմորեղենի և տորթերի մասին:



Aաշատեսակ պատրաստելը հեշտ չէ: Թխվածքաբլիթը պետք է ներծծվի սուրճով, իսկ վերևում այն \u200b\u200bպետք է գեղարվեստորեն ներկված լինի մասկարպոնե պանիրով: Ե՛վ արտաքին, և՛ համային տեսանկյունից այս ուտեստը պարզվում է, որ աչքի է ընկնում և լիովին արդարացնում է իր անվանումը: Ի վերջո, «տիրամիսու» իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «տար ինձ»: Իրոք, անհնար է դիմադրել:

Աշխարհի խոհանոցներից մեկի ամենահամեղ ուտեստը որոշելը խնդիր է, որը վեր է նույնիսկ համեմված գուրմանների ուժից: Բայց վերը թվարկված վեցը կարող են ապահով կերպով ավելացվել ցուցակին ՝ առանց վախենալու կողմնակալության մեղադրանքներից: