Pizza fatta in casa nell'airfryer. Pizza fatta in casa nell'airfryer - ricetta di igourmand

Per molte persone la pizza è piatto preferito... Certo, tutti sono abituati al fatto che tale italiano torta aperta al forno, ma puoi cucinare diversamente. La pizza Airfryer è facile e veloce da preparare. Come si fa tutto? Ve ne parleremo adesso.

Preparare la pizza in una friggitrice ad aria è molto semplice. Non hai bisogno di grassi o oli per questo, il che riduce il contenuto calorico del piatto. Ciò significa che libererai il tuo corpo dal colesterolo in eccesso.

Pizza "di mare" nella friggitrice: una ricetta con foto

Per preparare l'impasto avrai bisogno di:

Per creare il ripieno avrai bisogno di:

• 100 g di parmigiano;
• 50 g di cozze;
• 150 g di gamberi (grandi);
• 50 g di bastoncini di granchio;
• spezie;
• sale.

Il processo di preparazione dell'impasto per la pizza "Mare"

Il processo di preparazione dei condimenti per pizza

1. Per prima cosa lessate i frutti di mare in acqua salata.
2. (se l'avete congelata) scongelate, poi tagliate a striscioline sottili.
3. Macinare il formaggio su una grattugia fine. Se vuoi, puoi usarne diversi così la pizza nella friggitrice sarà ancora più gustosa.
4. Quindi cospargere la base con le spezie. Quindi metti il ​​​​ripieno nello stesso posto. La pizza viene cotta in una friggitrice per venti minuti a una temperatura di 220 gradi.
5. Puoi decorare il prodotto finito con erbe fresche.

Pizza deliziosa con salsiccia

Vi proponiamo una versione della pizza. Il prodotto sarà diverso a piacere. È molto più facile da fare rispetto al primo. Ora diamo un'occhiata a come viene preparata la pizza in una friggitrice ad aria di pasta pronta... Scegli tu stesso la base. Uno che preferisce pasta lievitata, può acquistare già pronto. Puff è perfetto anche per un prodotto del genere. Quindi, abbiamo capito il test. E cosa serve per preparare il ripieno? Elenchiamolo ora. Avrai bisogno dei seguenti prodotti per cucinare:

• 200 g di carne magra (preferibilmente manzo);
• 150 g di salsiccia lessa;
• 100 g di formaggio a pasta dura (a vostro gusto);
• 2 cucchiai. l. ketchup;
• sale e pepe (macinato fresco).

Preparazione pizza deliziosa con impasto pronto

1. Scongelare l'impasto, stenderlo dando la forma del cerchio desiderata. Quindi, mettere in una forma pre-ingrassata.
2. Adesso preparate il ripieno. Per fare questo, tagliare la carne a cubetti e tagliare la salsiccia a listarelle. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
3. Quindi spennellare la crosta con il ketchup, adagiare sopra il ripieno e cospargere di pepe.
4. Quindi inviare la pizza all'airfryer, preriscaldata a 200 gradi. Cuocere il prodotto per trenta minuti.

Pizza conveniente: facile, veloce e semplice

Questa pizza cuoce molto velocemente. Inoltre, non è necessario cuocere l'impasto qui, poiché avrai bisogno di una torta del negozio. I prodotti ci saranno più familiari. Come parte della pizza, non vedrai gamberi, parmigiano o altre delizie simili.

Per cucinare avrai bisogno di:

• formaggio a pasta dura (150 g);
• 3 cucchiai. l. maionese e ketchup (meglio prenderne uno delicato);
• formaggio fuso;
• sale;
• mezza lattina di mais in scatola;
• 2 salsicce;
• crosta della pizza;
• pomodoro (scegliere più maturo).

Preparazione pizza leggera - istruzioni passo passo per i cuochi:

1. Per prima cosa spennellate la base con ketchup e maionese. A proposito, il ketchup può essere sostituito con il concentrato di pomodoro.
2. Tagliate poi a cubetti (piccoli, ovviamente) il pomodoro e le salsicce.
3. Macina due tipi di formaggio su una grattugia media.
4. Apri una lattina di mais, scola il liquido.
5. Dopo di che, mettere tutti gli ingredienti sulla pizza a strati.
6. Quindi, cospargere il prodotto con sale e spezie.
7. Mettere la pizza sulla griglia media dell'airfryer e cuocere a 205 gradi per una ventina di minuti.

Una piccola conclusione

Ora è chiaro come viene prodotta la pizza in una friggitrice ad aria, ti abbiamo detto le ricette per tali prodotti. Ci auguriamo che possiate cucinare tutto secondo le nostre istruzioni.

Oggi sicuramente 18 persone su 20 risponderanno che il loro piatto preferito è la pizza. E se prima solo gli indigeni d'Italia conoscevano la sua ricetta, oggi è padroneggiata non solo da chef professionisti, ma anche da casalinghe ordinarie. Dopotutto, la preparazione della pizza non richiede molto tempo e inoltre è molto soddisfacente. Pertanto, questo piatto è un ottimo spuntino o pranzo per molti studenti e manager impegnati di grandi aziende. Se la tua famiglia ha anche fan della piadina italiana, ti suggeriamo di padroneggiare un paio di ricette. Ti diremo come cucinare la pizza nell'airfryer.

Pizza con ripieno "mare"

Questa ricetta è molto piatto sano... Ti chiederai perché? La risposta è semplice. La cottura nell'airfryer è possibile senza l'uso di olio o grasso, il che, in primo luogo, riduce il contenuto calorico del piatto e, in secondo luogo, allevia il tuo corpo dall'assunzione di una porzione extra di colesterolo.

Ingredienti:

Per il test:

• 240 grammi di farina di frumento (premium) setacciata
• 2 cucchiaini (senza scivolo) cucchiai di lievito secco
• 80 millilitri di acqua fredda
• un grande uovo di gallina
• 25 grammi di buon burro
• un cucchiaio di zucchero semolato finissimo
• tre cucchiai abbondanti di olio d'oliva

Da riempire:

• 150 grammi di gamberi grandi lessati
• 50 grammi di cozze
• 50 grammi di bastoncini di granchio (puoi usare polpa di granchio)
• spezie (preferibilmente provenzali o italiane) a piacere
• 100 grammi di parmigiano
• Poco sale da tavola a tua discrezione

Metodo di cottura:

Fare un tale impasto non è affatto difficile. Basta unire in una ciotola profonda 240 grammi di farina di frumento precedentemente setacciata, due cucchiai (cucchiai) di lievito secco, un uovo sbattuto, 25 grammi di burro e zucchero semolato, amalgamare bene il tutto con un cucchiaio. Versate il composto preparato con acqua (non fredda), mescolate ancora un po' e lasciate riposare per circa mezz'ora. Quindi impastare la base con le mani. Dovrebbe risultare moderatamente denso e plastico. Quindi stendere l'impasto in una torta piatta sottile (non più di otto millimetri) e posizionarla su una teglia. Per evitare che la torta si bruci e si tolga bene dallo stampo, ungerla con olio d'oliva (puoi usare olio vegetale) o usare una pergamena speciale.

Ora devi preparare il ripieno. Per prima cosa lessate i gamberi e le cozze in acqua leggermente salata. Bastoncini di granchio scongelare e tagliare a listarelle sottili, e grattugiare il parmigiano su una grattugia fine. Se vuoi, usa diversi tipi di formaggio, così il piatto sarà ancora più gustoso! Irrorare con un filo d'olio d'oliva sulla base, cospargere con le spezie e stendere il ripieno. Posizionare il prodotto sul ripiano superiore dell'airfryer e cuocere per 20 minuti. La temperatura ottimale è di 220 gradi. Guarnire con prezzemolo, aneto fresco o foglie di basilico. Tritare e cospargere sulla pizza. Servire con il tè, succo di pomodoro o latte. Anche una hostess alle prime armi saprà padroneggiare la ricetta di questa pizza, l'essenziale è la voglia e buoni prodotti! A proposito, il ripieno può essere modificato in base alle proprie preferenze di gusto.

Pizza italiana con salsiccia bollita

A qualcuno piace sfoglia, l'altro lascia più lievito. Alcune persone amano la salsiccia, mentre altre preferiscono solo le verdure. Il vantaggio di questo piatto è che si può fare assolutamente da prodotti diversi... Offriamo una ricetta per la pizza con salsiccia bollita.

Ingredienti:

Per le basi:

• 70 grammi di burro di qualità
• 300 grammi di farina di frumento (premium) setacciata
• 25 grammi di lievito secco
• due grandi uova di gallina
• un bicchiere di latte pastorizzato
• due cucchiai (cucchiai) di olio vegetale

Da riempire:

• 100 grammi di qualsiasi formaggio varietà dure
• sale da tavola - a piacere
• 150 grammi di salsiccia cotta
• 200 grammi manzo bollito o maiale magro
• due cucchiai abbondanti di ketchup
• pepe macinato fresco a vostra discrezione

Metodo di cottura:

Per prima cosa preparate l'impasto. Per fare questo, setacciare la farina, aggiungere ¼ cucchiai di sale da cucina e lievito, che avrete diluito in una piccola quantità di latte freddo in anticipo, e mescolare il resto con gli albumi montati a neve, olio vegetale e 25 grammi di crema. Mescolate il composto ottenuto con un cucchiaio, facendo attenzione che non si formino grumi. A volte la ricetta prevede una quantità di farina, ma in realtà l'impasto risulta essere troppo liquido o troppo denso. Pertanto, agisci non solo secondo la ricetta, ma ascolta anche la tua intuizione culinaria. Lascia che la base "si alzi" un po' (circa un'ora), quindi arrotolala in un cerchio sottile (non più spesso di cinque-otto millimetri). Quindi mettete in uno stampo, che non dimenticate di ungere con olio (vegetale o d'oliva).

Tagliare l'acqua bollita a listarelle sottili e tagliare la carne a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Spennellare ora la crosta con il ketchup e adagiare sopra il ripieno, spolverare con pepe nero. Puoi preparare diversi condimenti: pomodoro, latte, anche vino. Ognuno di loro darà il suo sapore interessante. Tuttavia, la preparazione delle medicazioni richiede dai 10 ai 15 minuti. Se non hai tempo, prova una salsa come la maionese, un paio di spicchi d'aglio, spezie, ketchup o concentrato di pomodoro. Tutto questo deve essere tagliato e mescolato.

Preriscaldare la friggitrice e cuocere il futuro piatto a una temperatura media di 200 gradi per non più di 40 minuti.

Pizza conveniente

Vero versione classica a base di prodotti abbastanza costosi: parmigiano, olio d'oliva, prosciutto di Parma, e così via. Ti offriamo una pizza più conveniente. La cottura non richiederà molto tempo.

Ingredienti:

• crosta di pizza in un negozio
• pomodoro maturo e succoso
• due salsicce
• mezza lattina di mais in scatola
• 150 grammi di normale formaggio stagionato
• un formaggio fuso
• 3-4 cucchiai (cucchiai) di ketchup delicato
• 3 cucchiai abbondanti di maionese

Metodo di cottura:

Lubrificare la base con maionese e ketchup, che, a proposito, puoi sostituire salsa di pomodoro... Tagliare le salsicce e i pomodori a cubetti. Grattugiare entrambi i tipi di formaggio su una grattugia media. Scolare l'acqua dal mais. A questo punto mettete tutti gli ingredienti a strati sulla pizza e cospargete con le spezie e un po' di sale da cucina. Mettere il prodotto sulla griglia media dell'airfryer e cuocere ad alta temperatura. Abbastanza 205 gradi.

Non ci vuole molta abilità per fare la pizza. La cosa principale è scegliere un buon e ricetta semplice e usa i tuoi cibi preferiti per il ripieno.