Cuocere velocemente in forno. Pasticcini salati

Anche in una cucina normale, puoi preparare torte fatte in casa in mezz'ora. Nell'articolo troverai ricette per tutti i gusti e per tutte le occasioni. Sono disposti in una forma accessibile, in modo che qualsiasi cuoco alle prime armi possa cuocere biscotti, panini e torte.

Ricette di cottura: semplici e gustose

Se hai già dei dolci, non vengono acquistati nel negozio, ma al forno. E non solo nonna o madre. Gli uomini andranno benissimo con queste semplici ricette.

Roll con latte condensato

Ingredienti:

• latte condensato - 1 lattina;
• da gustare: marmellata (o conserve) - 100 grammi;
• farina di frumento - 160 grammi (o 1 bicchiere);
• per ungere una teglia - 35 g di olio;
• sulla punta del coltello - soda;
• da gustare - sale;
• uova (grandi) - 2 pezzi.

Il tempo di cottura totale del rotolo è di 20 minuti, una porzione contiene 250 kcal.

Come cuocere:

1. Un rotolo può essere preparato molto velocemente, facile come sgusciare le pere, e allo stesso tempo risulta essere molto gustoso. Tutti gli ingredienti: farina, uova, latte condensato, soda, sale, unire e mescolare accuratamente;
2. Ungere una teglia con burro, versarvi sopra uno strato uniforme dell'impasto preparato;
3. Infornate per circa 12 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi;
4. Sfornare lo sbozzato per il rotolo, ungere l'intera superficie con marmellata o marmellata. Arrotolate immediatamente.

Cupcake con noci e cacao

Avrai bisogno:

• zucchero - 300 g;
• burro - 1 confezione;
• rum o cognac - 15 g;
• 250 ml - latte;
• 4 pezzi - uovo;
• ¼ bicchieri - noci tritate;
• 2 cucchiai. cucchiai - cacao (polvere);
• farina - 480 g;
• 1 busta - lievito per pasta.

Ci vogliono 45 minuti per fare una torta, una porzione - solo 280 kcal.

Come cucinare:

Prepara la torta

Avrai bisogno di prodotti:

• 1 bicchiere - kefir;
• 250 grammi - maionese (o panna acida);
• 3 pezzi - uovo;
• 1 bustina - lievito per pasta;
• 1 bicchiere - farina di frumento;
• sale a proprio piacimento.

Il tempo totale impiegato è di 40-50 minuti, una porzione della porzione - da 250-300 kcal (a seconda del ripieno scelto).

Unire la farina con la panna acida (o la maionese), le uova, il lievito e il sale. Mescola tutto bene. Nella struttura, l'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida, solo densa. Versare metà dell'impasto risultante in una forma unta, mettere sopra il ripieno e versare il resto dell'impasto. Cuocere la torta in forno preriscaldato per non più di 25 minuti.

Opzioni di riempimento:

• due mele tritate mescolate con lo zucchero;
• bacche di marmellata (1 tazza è sufficiente);
• albicocche o prugne snocciolate;
• ripieno non zuccherato, da qualsiasi carne o pesce bollito;
• puoi usare il prosciutto.

Torta "studente"

Avrai bisogno di prodotti:

• farina - 320 grammi;
• zucchero semolato - ¾ vetro;
• latte - 250 ml;
• uovo;
• 1 confezione - lievito per pasta
• cannella in polvere - 1 pizzico.

Puoi cucinare una torta in 30-40 minuti, il suo contenuto calorico è di 300 kcal.

Come cuocere:

1. In una ciotola, macinate un uovo con lo zucchero semolato, versate il latte e mescolate bene;
2. Aggiungere la farina setacciata, un sacchetto di lievito, spolverare di cannella e impastare con un cucchiaio;
3. Va bene qualsiasi tipo di pirofila, ma è meglio prendere una forma rotonda e oliarla. Ora puoi versarci sopra l'impasto, lisciarlo;
4. Infornate la torta per circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
5. In questa versione la torta viene cotta senza farcitura. Facoltativamente, puoi aggiungere all'impasto frutta candita, noci tritate, uvetta, mele tritate.

Leggi come cucinare nel nostro articolo.

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Ricette di pasta sfoglia semplici e deliziose

Cuocere la pasta sfoglia è un vero piacere. Puoi usare tutto ciò che la tua immaginazione suggerisce come ripieno: noci, frutta secca, semi di papavero, mele e marmellata.

Torte di pasta sfoglia con mele

Ingredienti richiesti:

• ¾ occhiali - kefir;
• 250 grammi - margarina (burro);
• farina - 400 grammi;
• uovo;
• per ripieno da 1 kg - mele;
• sulla punta del coltello - cannella;
• zucchero a piacere.

Le torte possono essere cotte in 35 minuti, una porzione da 100 grammi contiene circa 180 kcal.

Metodo di cottura:

In una nota

Puoi selezionare e combinare i ripieni della torta a tuo piacimento. Adatto come ripieno:

• fegatini di pollo, tritati e fritti in olio con cipolle;
• purè di patate con burro, si possono aggiungere funghi già pronti (tritati finemente salati o essiccati, che vengono pre-bolliti fino a renderli morbidi);
• cavolo in umido con carote;
• ricotta condita con zucchero, panna acida o panna, puoi anche mettere l'uvetta.

Rotoli di pasta sfoglia con uvetta e noci

Ingredienti principali:

• 1 confezione - sfoglia pronto;

Da riempire:

• ½ tazza - noci sbucciate;
• ½ tazza di uvetta

Puoi anche usare albicocche secche, marmellata densa, semi di papavero o semplicemente cospargere di zucchero.

La cottura dei tubi di sfoglia richiederà 35 minuti; 100 grammi contengono 230 kcal.

Come cucinare:

1. Gli ingredienti per il ripieno (uvetta, noci) vengono tritati o arrotolati in un tritacarne;
2. Stendete la pasta sfoglia in un piatto sottile, dividetela in spicchi a forma di triangoli;
3. Adagiatevi sopra il ripieno dal lato largo, 1 cucchiaino ciascuno, arrotolate a forma di involtini;
4. Mettere in una pirofila unta, cuocere a 175 gradi. I tubi sono arrossati, il che significa che è ora di uscire dal forno.

Utilizzando ricette semplici, puoi preparare pasticcini deliziosi e poco costosi e aggiungere ripieni per una varietà di gusti: noci, uvetta, cacao, marmellata, semi di papavero e mele fresche.

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