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Ricetta PP Napoleone. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale. Cucinare la torta napoleonica con crema pasticcera

Molti uomini hanno un debole per i dolci e non puoi spiegare loro che vuoi perdere peso dopo le vacanze di Capodanno o entro l'estate. Chiedono di cuocere la loro torta Napoleone preferita, che è così ricca di calorie che è del tutto impossibile perdere peso con essa. Come rimanere in forma e nutrire la tua famiglia pasticcini deliziosi senza privarti del tuo pezzo preferito.

Si scopre che tutto è molto semplice, poiché non esiste una ricetta per questa grande prelibatezza, che è così povera di calorie che puoi tranquillamente mangiarla senza paura di ingrassare molto. Prendi in considerazione alcune ricette di torte adatte alle donne a dieta. Certo, anche una torta ipocalorica può dare qualche millimetro alla vita e ai fianchi, quindi non dovresti lasciarti trasportare troppo, ma puoi accontentarti della cottura.

Molti sono anche impegnati in pp, o meglio, corretta alimentazione, ai nostri tempi, la maggior parte ne è semplicemente ossessionata, quindi contano non solo le calorie, ma guardano anche come questo o quel piatto si abbinerà al resto del cibo assunto durante il giorno. Inoltre, lo zucchero familiare è molto raramente incluso nella dieta delle persone che amano il pp. Molto spesso è un dolcificante destinato a scopi dietetici e diabetici.

Ricette per i golosi che cercano di perdere peso

Non dirò che usando queste ricette potrai sentire il gusto così familiare fin dall'infanzia, poiché la torta Napoleone ha sempre avuto un gusto molto insolito e memorabile, ma qualcosa di simile alla famosa torta funzionerà comunque.


Ricetta uno

Per cuocere un Napoleon a basso contenuto calorico, non avrai bisogno di niente un gran numero di prodotti, e tutti sono nelle case di persone appassionate di pp.

Ingredienti:

  • Amido di mais - 100 gr.;
  • Latte magro - 500 ml;
  • Latte in polvere - 25 gr.;
  • Uova di gallina - 4 pz.
  • dolcificante;
  • Zucchero vanigliato - una bustina.

L'amido è molto comodo quando si cuoce in padella, poiché praticamente non brucia e si dissolve perfettamente.

Ora sulla preparazione stessa.

Rompiamo le uova, le sbattiamo un po 'e aggiungiamo l'amido di mais nella quantità di 85 grammi. Mescolare tutto accuratamente, versare lo zucchero vanigliato e il dolcificante. Ancora una volta, mescolare tutto e versare 250 ml in piccole porzioni. latte, mescolando continuamente.

Questa torta è cotta in padella, ma è meglio usare una padella per pancake, poiché essa stessa è dotata di un rivestimento antiaderente. Lo scaldiamo un po 'e cuociamo frittelle sottili senza usare olio. Per renderli sottili non è necessario versare l'impasto come i normali pancake, versarne solo un po 'e livellare l'impasto con una spatola di silicone su tutta la padella, come se lo spalmassi. Tali torte vengono cotte molto velocemente, devono essere fritte su entrambi i lati.

Poiché le torte sono molto sottili, risultano croccanti.

Una volta terminata la cottura, passa alla crema, che non è neanche eccessivamente complicata.

Per cucinarlo serve una padella dal fondo spesso oppure si può usare un bagno di vapore. Versare il latte nella padella, versare i restanti 15 gr. amido di mais, dolcificante e latte in polvere. Mescolare tutto accuratamente e mettere a fuoco lento o bagno di vapore. Mescolando continuamente, cuocere la panna fino a quando non si addensa. La consistenza della crema dovrebbe assomigliare al latte condensato, quindi non aspettarti un fondente troppo denso.

Raffreddiamo la nostra impregnazione su un cuscino di ghiaccio o in una ciotola di acqua fredda a temperatura ambiente e iniziamo a impregnare le torte. Quando rimane una torta, sbriciolala, ricopri la torta su tutti i lati e cospargi le briciole sopra e sui lati.

La torta va messa a bagno per una notte in frigorifero e solo dopo può essere servita in tavola.

Ricetta due


Ma non solo sull'amido, puoi cucinare Napoleone a basso contenuto calorico, questa ricetta contiene un miracolo come la crusca. Sono molto utili per nutrizione appropriata e puoi acquistarli trovando la sezione dieta nella maggior parte dei supermercati.

Ingredienti:

  • Crusca - 100 grammi;
  • Farina - 4 tazze;
  • Olio vegetale raffinato - 1 cucchiaio;
  • Acqua bollita, raffreddata - 1 tazza;
  • Sale - 1 pizzico;
  • Latte di soia - 2 tazze;
  • dolcificante;
  • Zucchero vanigliato - 1 bustina.

Iniziamo a cucinare Napoleone facendo bollire la panna, mentre si raffredda a lungo.

Versare il latte di soia in una casseruola, aggiungere il dolcificante e lo zucchero vanigliato e far bollire a fuoco basso. Quando il latte inizia a bollire, versate mezzo bicchiere di farina con mezzo bicchiere d'acqua e mescolate bene. Versare delicatamente questo composto nel latte zuccherato. Mescolare ancora e cuocere per altri cinque minuti, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare. I primi due minuti in una ciotola di acqua ghiacciata, è meglio mescolare il fondente in modo che non si attacchi alle pareti calde e al fondo della padella.

Dopo che l'impregnazione è pronta, prendiamo l'impasto.

Per fare questo, mescola tutto secco: sale, farina e crusca. Aggiungere l'olio vegetale inodore e l'acqua rimanente, dovrebbe diventare piuttosto denso, ma pasta elastica. Se ciò non accade, versare più acqua in piccole porzioni. Impastare costantemente la pasta. Dividi la massa finita in 8 parti uguali e stendila a strati sottili. Ogni torta viene cotta in forno preriscaldato per 20 minuti. Il forno deve essere a 180 gradi.

Dopo che ciascuno è stato cotto, deve essere rimosso dal forno e tagliato immediatamente secondo lo schema. Di solito per questo uso una teglia senza manico, che metto sulla torta e taglio l'eccesso su di essa con un tagliapizza. Quando tutti gli strati sono pronti, è necessario ricoprirli con una crema raffreddata, sbriciolare i ritagli dagli strati e cospargerli sul piatto finito.

Questo Napoleone, come la ricetta precedente, deve riposare in frigorifero durante la notte per immergersi completamente. Solo dopo può essere servito in tavola.

Ricetta tre

Questa torta è più simile a una classica Napoleone, ma molto povera di calorie. Cucinare una torta dietetica questa ricetta inoltre non è difficile e grazie alla confettura risulta essere più gustosa e appetitosa che con la crusca.


Ingredienti:

  • Latte scremato - 2 tazze;
  • Farina di frumento - 2 tazze;
  • Latte condensato - 2 cucchiai. cucchiai;
  • Amido di mais - 2 cucchiai. cucchiai;
  • Confettura di albicocche, ipocalorica - 100 gr.;
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
  • Sale - 1 pizzico.

Poiché le torte di questa torta dietetica vengono cotte velocemente e la crema si raffredda lentamente, allora, come nella ricetta precedente, inizieremo a cuocere preparando uno strato per le torte. Per fare questo, diluire l'amido in 50 ml. latte e unire il resto del latte con il latte condensato e portare a ebollizione a fuoco basso. Quindi aggiungere la miscela di amido al latte bollente e mescolare continuamente, cuocere fino a quando non si addensa.

Quando la massa acquisisce una consistenza densa, toglietela dal fuoco, mescolate per altri tre minuti e aggiungete la confettura. Per ottenere un fondente omogeneo, mescolare questo composto in un frullatore, quindi chiudere bene il contenitore con la crema con pellicola trasparente e metterlo in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ora prepariamo un test dietetico.

Setacciare la farina, salare e aggiungere l'olio vegetale. Mescolare tutto accuratamente e versare un bicchiere di acqua tiepida in piccole porzioni. Impastare fino a completa omogeneità, quindi trasferire l'impasto in un sacchetto di plastica, legarlo strettamente e metterlo in una casseruola con acqua tiepida. Dopo 10 minuti, tiriamo fuori l'impasto riscaldato, lo dividiamo in cinque parti uguali e stendiamo ogni parte, come una torta per napoleone classico, che è molto sottile. È necessario cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi, non più di 15 minuti. È meglio posizionare ogni strato su carta da forno oleata, così sarà meglio rimuoverlo dalla teglia.

Con il diabete e la torta? Sì, e molto gustoso e a basso contenuto di carboidrati. Abbiamo un'intera sezione sul sito con. La torta dietetica Napoleon delizierà sia i diabetici che le loro famiglie. Facilissimo da preparare, solo 1,6 per 100 grammi e solo 135 kcal. Un'ottima opzione per uno spuntino è una torta con tè o caffè preparato.

Ho spiato questa ricetta dagli amanti della dieta Dukan. La base di questa dieta è la minimizzazione dei carboidrati nel cibo. Per un diabetico, questo principio è adatto. Allora perché non prendere il meglio da diversi sistemi alimentari?

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • 3 cucchiai secchi latte scremato
  • 310 grammi di latte scremato
  • 6 grammi in polvere

Come preparare la torta dietetica Napoleone:

  1. Onestamente, la ricetta non è delle più semplici. Ho fatto solo 3 torte. Ma per gli amanti dei dolci, questo non è un ostacolo, vero? Inoltre, il dessert è davvero molto gustoso.
  2. Per prima cosa devi preparare le torte. Sembreranno frittelle. Mescola 2 cucchiai di amido di mais, le uova, metà del dolcificante e un pizzico di vaniglia per insaporire.
  3. Friggiamo i pancake. In una teglia da 12 cm dovreste ottenere circa 10 frittelle. Friggere l'ultima pasta frolla più forte, premendo con una spatola. Ne avremo bisogno per la polvere.
  4. Ora prepariamo la crema pasticcera. Mescolare il latte, il latte in polvere, 1 cucchiaio di amido e la restante stevia. Mettere sul fuoco e cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa. Non dimenticare di mescolare costantemente.
  5. Sbriciolare la pasta frolla secca in piccole briciole per cospargere la torta.
  6. Raccogliamo Napoleone dietetico. Spalmare le torte con la crema, premendo leggermente. Cospargi le briciole sopra. La torta è pronta.

Torta dietetica calorica Napoleone (clicca per ingrandire)

Lasciare fermentare per un paio d'ore in frigorifero in ammollo. Può essere lasciato durante la notte.

Un dessert così dietetico, come e, funge da supporto morale per le persone con diabete. Del resto è molto difficile rinunciare ai propri dolci preferiti, soprattutto per alcune ricorrenze.

Questa torta è così deliziosa che nessuno indovinerà il suo contenuto dietetico. Pertanto, sentiti libero di trattare te stesso e trattare i tuoi cari.

In questo caso, puoi mantenere una figura snella con l'aiuto dei prototipi dei tuoi pasticcini preferiti sviluppati dai nutrizionisti. Tutti loro sono meno ipercalorici e dolci rispetto a napoleone originale. È vero, la delicatezza rimane comunque soddisfacente e nutriente, quindi non è consigliabile abusare della torta, anche con un basso contenuto di carboidrati.

Dieta Napoleone: ricette

Ricetta n. 1

Gli ingredienti del Napoleon dietetico includono i seguenti prodotti:

  • cento grammi di crusca,
  • quattro bicchieri di farina
  • cucchiaio olio vegetale,
  • bicchiere d'acqua,
  • sale.

Crema:

Per ottenere una crema si mescolano in un contenitore a parte due bicchieri di latte di cocco o di soia, un dolcificante e una bustina. zucchero vanigliato. La massa preparata viene inviata a languire a fuoco basso fino all'ebollizione. In mezzo bicchiere d'acqua, diluire la stessa quantità di farina, mescolare. Introdurre gradualmente la miscela preparata nella massa del latte, mescolare bene. Cuocere la crema sul fuoco fino a quando non si addensa per altri cinque minuti.

Impasto:

Per preparare l'impasto si uniscono crusca, farina e sale. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare il tutto. Versare l'acqua e iniziare a impastare la pasta. La miscela di farina elastica viene tagliata in sei-otto parti uguali, stesa in strati sottili. Cuocere le torte alternativamente in forno per venti minuti a 180 C.
Le torte pronte, se necessario, vengono tagliate, raffreddate e imbevute di panna. Cospargere la parte superiore della torta con noci e briciole.

Ricetta n. 2

Secondo le regole per preparare un Napoleone dietetico, preparare:

  • tre uova di gallina
  • un bicchiere di latte (a basso contenuto di grassi)
  • cinque compresse di dolcificante,
  • settanta grammi di latte in polvere (scremato),
  • settanta grammi di amido di mais.

Impasto:

Per il test, le uova vengono spinte in un contenitore profondo, lì viene aggiunto l'amido (due cucchiai), vengono aggiunte due compresse di un dolcificante. Mescolare gli ingredienti insieme, ma non sbattere. Dalla massa di farina preparata, le frittelle vengono cotte in una padella asciutta.

Crema:

Per creare una crema, il latte viene leggermente riscaldato sul fuoco. Il latte in polvere viene combinato con il restante dolcificante (3 pezzi) e l'amido (circa un cucchiaio). Versare il latte caldo in un contenitore con ingredienti secchi, mescolare fino a che liscio (senza grumi). Tutti i componenti collegati vengono riscaldati a fuoco basso. Cuocere la panna per altri cinque o sette minuti fino a quando non si addensa (come il latte condensato). crema calda ricoprire le torte e lasciare la torta in ammollo durante la notte.

In alternativa, per una crema dietetica, puoi mescolare un cucchiaio budino di cioccolato e tre cucchiai di latte in polvere, tre tuorli, un bicchiere di latte fresco scremato. Tutto viene fatto bollire sul fuoco fino a quando non si addensa, quindi la torta viene inzuppata di panna.

Ricetta n. 3

Per preparare un impasto di farina per un Napoleon dietetico, secondo la ricetta, si uniscono in una ciotola a parte:

  • due cucchiai di latte (secco),
  • due cucchiai di crusca di frumento schiacciata,
  • due uova di gallina
  • due cucchiaini di amido di mais
  • cinquanta grammi di ricotta senza additivi,
  • mezzo bicchiere di latte
  • dolcificante.

Impasto:

Sbattere la massa con un frullatore fino a che liscio. Da impasto pronto cuocere i waffle.

Crema:

La crema è composta da trecento grammi di ricotta senza grassi, un cucchiaino di sciroppo di frutti di bosco (ciliegia o fragola), cinque grammi di caffè (istantaneo) e quattro compresse di dolcificante. La ricotta è divisa in due masse approssimativamente uguali: ad una parte si aggiungono dolcificante e caffè, all'altra si aggiungono sciroppo e dolcificante. Ogni waffle viene spalmato con due tipi di crema, quindi la torta viene lasciata in ammollo per due o tre ore.

Ricetta n. 4

Ingredienti:

  • due bicchieri di latte scremato
  • due bicchieri di farina
  • due cucchiai di latte condensato,
  • due cucchiai quantità di amido di mais,
  • cento grammi di confettura di albicocche (ipocalorica),
  • due cucchiai di olio vegetale,
  • un pizzico di sale.

Crema:

Stanno facendo la crema. Per il processo, nel contenitore vengono versati cinquanta grammi di latte e vi viene diluito l'amido. Il latte rimanente viene unito al latte condensato e portato a ebollizione a fuoco basso. L'amido viene versato nel liquido caldo, mescolando di tanto in tanto, la miscela viene fatta bollire fino a quando non si addensa. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare la miscela temperatura ambiente e aggiungi la confettura, mescola. Per rendere la crema completamente omogenea, la massa viene macinata in un frullatore. Coprire il contenitore con la crema con un film e inviarlo al frigorifero.

Impasto:

La farina viene impastata con sale e burro, si aggiunge un bicchiere di acqua tiepida. Impastare la miscela di farina. Mettere l'impasto in un sacchetto e immergerlo in acqua tiepida per dieci minuti. L'impasto è diviso in cinque parti. Per evitare che il resto dei pezzi si rovini, coprili con un asciugamano o un film. Stendere sottilmente le sfoglie e cuocerle su una teglia foderata nel forno. Alla fine del processo, le torte vengono spalmate di crema e, se lo si desidera, decorare la torta.

Ricetta numero 5

Questa opzione torta è l'ideale per perdere peso. Il contenuto calorico di un Napoleone dietetico per cento grammi è di 190 calorie.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • tre bicchieri di farina
  • bicchiere d'acqua,
  • due uova di gallina
  • mezzo cucchiaio di aceto
  • duecento grammi di burro (82,5%),
  • quattrocento grammi di ricotta (senza grassi),
  • quattrocento grammi di panna acida,
  • dolcificante a piacere.

Impasto:

L'aceto viene diluito in un bicchiere d'acqua, versare il composto in un contenitore profondo e versare le uova nella ciotola, mescolare. La farina è combinata con ammorbidita burro. Mescolare le due masse e impastare la pasta. Dividete il composto di farina in dodici parti, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per un'ora.

Crema:

Unire la panna acida e il dolcificante per la panna, sbattere con un mixer. Aggiungere la ricotta, sbattere la massa con una forchetta fino a che liscio. Invia la crema al frigorifero.

L'impasto viene tolto dal frigorifero, steso. In più punti forano lo strato con una forchetta e iniziano a cuocere le torte una per una. Raccogli la torta, impregna ogni strato di crema.

Una corretta alimentazione non significa un completo rifiuto di dessert deliziosi e dolci. Ma anche se aderisci molto rigorosamente a una corretta alimentazione e ti neghi i tuoi dolci preferiti, puoi sempre cucinare pp napoleon in modo semplice e deliziosa ricetta! E questa torta sarà al gusto non solo di perdere peso! Non credi? Decidi tu stesso! Te ne offriamo 7 migliori ricette pp napoleon, che puoi sempre cucinare in pochi minuti!

Pancake pp napoleone

Questa torta pp è preparata in modo rapido e gustoso, e al centro ci sono i pancake preferiti da tutti.

  • 3 uova
  • 250 ml di latte. In questa ricetta useremo il 2,5% di latte grasso.
  • 2 cucchiai Farina di riso. È questa farina che viene utilizzata nella cucina dietetica, poiché contiene una grande quantità di amido.
  • Questo tipo di amido ha un grado di addensamento inferiore, quindi viene spesso utilizzato in cucina.
  • 2 cucchiai di latte in polvere. Prova a trovarlo, darà alla torta un gusto speciale.
  • ½ cucchiaino lievito in polvere.

Per la crema avrai bisogno di:

  • 3 tuorli
  • 2 cucchiai di amido di mais. Renderà morbida la crema.
  • 450 ml di latte. Usa latte con il 2,5% di grassi
  • Qualsiasi dolcificante o dolcificante di tua scelta.
  • 30 grammi di noci. In questo caso le nocciole sono perfette.

Per cominciare, stiamo preparando i pancake per la nostra dieta Napoleon. Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto con un frullatore e cuocere i pancake fino a renderli morbidi. È importante non sovraesporli nella padella, perché non abbiamo affatto bisogno di una crosta. È meglio usare una padella antiaderente di piccolo diametro. Dovresti ottenere circa 7 pancake piccoli. Se vuoi una torta alta, puoi raddoppiare gli ingredienti.

Ora prendiamo il nostro crema dietetica. Mescolare delicatamente tuorli d'uovo, dolcificante e amido. Sbattere un po 'con una frusta e aggiungere il latte. Ora mettiamo a fuoco la nostra crema Napoleone. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa. Quando la crema è pronta fatela raffreddare. Ungiamo i nostri pancake con la panna e li mandiamo in frigorifero per diverse ore. Il nostro Napoleon dietetico dovrebbe essere adeguatamente infuso. Nel frattempo friggeremo le nocciole in padella e le macineremo. Cospargi le nocciole sul tuo Napoleon e potrai goderti un delizioso dessert!

PP Napoleon con crema dietetica

Vuoi un Napoleone con panna condensata? Chi ha detto che non esiste un latte condensato dietetico? Ecco una ricetta per un'altra ricetta napoleonica a base di frittelle con panna condensata!
Quindi, per il test avrai bisogno di:

  • 3 uova.
  • 100 ml di latte. Utilizziamo latte con un contenuto di grassi del 2,5%
  • 2 cucchiai di amido di mais.
  • Vanillina. Quindi i tuoi pancake saranno più fragranti e dolci.
  • Qualsiasi dolcificante di tua scelta.

Ora passiamo alla nostra crema:

  • 4 cucchiai di latte scremato in polvere. Questo ingrediente non può essere sostituito da un altro, quindi prenditi la briga di trovarlo.
  • 300 ml di latte.
  • 1 cucchiaio di amido di mais. Non sostituirlo con fecola di patate altrimenti la tua crema potrebbe essere troppo densa.

Cucinare i pancake: mescolare tutti gli ingredienti e cuocere i pancake in una padella antiaderente. Puoi aggiungere una goccia di olio vegetale se i pancake bruciano. Ancora una volta, usa una padella di piccolo diametro, quindi la tua torta sarà più alta.

Ora iniziamo a preparare il latte condensato dietetico: in una padella asciutta, è necessario friggere il latte in polvere finché non diventa marrone. Preparati al fatto che il latte si raggrumi, ma sono facili e semplici da macinare. Prendiamo una casseruola, vi versiamo il latte e aggiungiamo latte in polvere fritto, amido e dolcificante a piacere. Accendiamo un piccolo fuoco e cuociamo, mescolando! Importante: non portare a ebollizione la panna! Una volta che la crema inizia ad addensarsi, togliere dal fuoco. Lubrificare la nostra torta con la panna e la dieta Napoleon è pronta!


PP Napoleone con crema di cagliata

Per trattare non solo te stesso, ma anche i tuoi familiari con una torta, assicurati di provare questo napoleone ipocalorico!
Quindi, per i pancake avrai bisogno di:

  • 8 uova. Non dimenticare che ci stiamo preparando per una famiglia numerosa.
  • 400 ml di latte
  • 180 grammi di amido di mais.
  • Qualsiasi dolcificante di tua scelta.

Ed ora gli ingredienti per la nostra crema dietetica:

  • 250 grammi di ricotta morbida. Puoi usare la ricotta senza grassi oppure puoi usare la ricotta con il 5% di grassi.
  • 250 grammi di latte.
  • 250 grammi di acqua naturale. Quindi renderemo la nostra crema ancora più ipocalorica.
  • 60 grammi di amido di mais.
  • Qualsiasi dolcificante di tua scelta.

Prima di tutto, prepariamo la base per il nostro Napoleon a basso contenuto calorico: i pancake. Mescolando tutto gli ingredienti giusti e cuocere frittelle sottili in una padella antiaderente.
Passiamo ora alla crema. Mescolare latte e acqua in un contenitore. Aggiungere l'amido, il latte in polvere, il dolcificante e mescolare bene. Accendiamo un piccolo fuoco e, mescolando continuamente, cuociamo finché la nostra crema non si addensa. In questa ricetta è importante anche non portare a ebollizione la panna. Quando la nostra crema è pronta, dovresti raffreddarla bene e solo allora aggiungere la ricotta. Mescola bene la nostra crema dietetica.
Lubrificare le nostre torte con la panna e metterle in frigorifero.

Dieta Napoleone sul pane pita

Se sei completamente limitato nel tempo e non vuoi cuocere i pancake per Napoleone, puoi sempre cucinarli sulla base del pane pita!
Quindi, per questa ricetta pp hai bisogno di:

  • 1 pita senza lievito. Dovrà essere tagliato in pezzi rettangolari o quadrati e leggermente asciugato in una padella.
  • Per la crema prendi:
  • 2 uova. Useremo solo tuorli!
  • 200 ml di latte di qualsiasi contenuto di grassi.
  • Vanillina. Per aroma e gusto speciale.
  • Qualsiasi dolcificante. Puoi usare l'agave o lo sciroppo di topinambur.

Poiché le nostre torte sono preparate facilmente e rapidamente, prepareremo la crema. Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore e accendere un piccolo fuoco. Mescolare la nostra panna e cuocere fino a quando non inizia ad addensarsi.
Lubrificare il pane pita con la panna e metterlo in frigorifero per tutta la notte! E al mattino ci godiamo una dieta napoleonica!


Dieta Napoleon con latte di cocco

Come cucinare un vero napoleone vegano in pp? Non è affatto un problema. Quindi, avrai bisogno di:

  • 2 confezioni di lavash. Usa lavash armeno sottile senza lievito.
  • fiocchi di cocco

Per la crema:

  • 400 ml di latte di cocco. Puoi sostituire qualsiasi latte vegetale. Va bene anche il latte di mandorla.
  • 2 cucchiai di amido di mais.
  • Qualsiasi dolcificante a piacere. Puoi usare l'agave o lo sciroppo di topinambur.

Prepariamo la base della nostra torta pp in modo semplice e veloce. Tagliare il pane pita a pezzi convenienti per te e asciugarlo leggermente in padella su entrambi i lati.
Ora iniziamo a preparare la crema per le pp di Napoleone. Mescolare in una casseruola latte di cocco, amido e dolcificante. Cuocere a fuoco basso fino a quando la nostra crema diventa come una spessa panna acida.
Quando la nostra crema è pronta, possiamo iniziare a ungere le nostre torte. Cospargere la torta alla fine. fiocchi di cocco e mettete in frigo per un paio d'ore!

Napoleone alla banana al cioccolato

Vuoi provare qualcosa di nuovo? Allora ti proponiamo una ricetta per Napoleon al cioccolato-banana pp!
Per prova:

  • 1 lavash Usiamo armeno senza lievito.

Per la crema:

  • 3 uova. Useremo solo tuorli.
  • 400 ml di latte. Useremo il latte con il più basso contenuto di grassi - 0,5%.
  • 30 grammi di latte scremato in polvere.
  • 30 grammi di amido di mais
  • Qualsiasi dolcificante a piacere. In questo caso, useremo un fitpard.
  • 2 cucchiai di cioccolata calda Fit Parad Questo cioccolato è usato in ricette dietetiche. 20 grammi di questo cioccolato contengono solo 47 calorie.
  • 1 banana media.

Visto che il nostro impasto è già pronto, non vi resta che tagliare il pane pita nei pezzi che ci servono e asciugarlo in una padella con rivestimento antiaderente.
Per la crema bisognerà macinare i tuorli con un dolcificante, quindi aggiungere il latte in polvere, l'amido e, mescolando, portare il latte. Accendiamo un piccolo fuoco e cuociamo, mescolando continuamente, fino ad ottenere la consistenza di una densa panna acida. Quando la nostra crema è pronta, aggiungi la cioccolata calda e la purea di banana (sbatti in un frullatore).
Ungiamo le nostre torte con la panna e le mandiamo in frigorifero per un paio d'ore. Completa il nostro napoleon a basso contenuto calorico con fette di banana!

Dieta Napoleon con proteine

Come aggiungere un po' di proteine ​​al tuo napoleone a basso contenuto calorico? Prova la ricetta proteica.
Per prova:

  • 500 grammi di lavash armeno senza lievito.

Per la crema:

  • 20 grammi di proteine. Puoi usare proteine ​​aromatizzate, se lo desideri.
  • 500 ml di latte. Puoi usare il burro chiarificato, darà un gusto speciale.
  • 20 grammi di amido di mais
  • Qualsiasi dolcificante di tua scelta
  • 1 grammo di vanillina per aromatizzare

Lavash tagliato e asciugato in padella. Per preparare la crema, mescola semplicemente tutti gli ingredienti e fai sobbollire finché la crema non si addensa.
Non appena la vostra crema è pronta, raffreddatela un po 'e ungete le torte. Il vantaggio di questa dieta Napoleon è che non ha bisogno di essere refrigerato, puoi mangiarlo subito dopo la cottura. Non dimenticare di decorare il tuo pp napoleon!

Ti sono piaciute le nostre ricette? Quindi assicurati di cucinare pp Napoleon, divertiti e tratta i tuoi amici e i tuoi cari! Se hai le tue collaudate ricette dietetiche di Napoleone, assicurati di dircelo! Perdiamo peso insieme!

PP Napoleone ricco di vitamine e minerali come: vitamina B2 - 12,4%, colina - 11,9%, calcio - 11,1%, fosforo - 17,6%, cobalto - 23,1%, selenio - 12,8%

Cosa è utile PP Napoleone

  • Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, aumenta la suscettibilità del colore mediante l'analizzatore visivo e l'adattamento al buio. L'assunzione inadeguata di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, della luce alterata e della visione crepuscolare.
  • Colina fa parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è una fonte di gruppi metilici liberi, agisce come fattore lipotropo.
  • Calcioè il componente principale delle nostre ossa, funge da regolatore sistema nervoso coinvolti nella contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa pelviche e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
  • Fosforo partecipa a molti processi fisiologici, compreso il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, fa parte dei fosfolipidi, dei nucleotidi e degli acidi nucleici, è necessario per la mineralizzazione delle ossa e dei denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
  • Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo dell'acido folico.
  • Selenio- un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Bek (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, della colonna vertebrale e degli arti), alla malattia di Keshan (miocardiopatia endemica) e alla tromboastenia ereditaria.
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