ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲೋಫ್ಸ್: ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

"ಅಷ್ಟೆ, ಈ ದಿನದಿಂದ ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!", ಅಲೆನಾ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಯೋಚಿಸಿಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಳು, "ದ್ರವ ಆಹಾರವು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ನಾನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪಗಾಗಲು".

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುಡುಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ಬೆಕ್ಕಿನ ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಳು. ನಾನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ... ನಿಲ್ಲಿಸಿ!

ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ... ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ), ಬ್ರೆಡ್ ನಿರಾಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ: ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ಬಿಳಿ

ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಮೃದುವಾದ, ಗಾಳಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಸಂ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳುಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಪ್ಪು (ರೈ)

ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳು ಇಡೀ ದಿನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೈನಸ್ ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು.

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಂಗಡಿಯ ಕಿಟಕಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಲೋಫ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್.

ಉತ್ತಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಲಿಂಪ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ರೈ

ಈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು. ರುಚಿಕರ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.

ಗೋಧಿ

ಗೋಧಿ ರೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 240 ಆಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್

ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕ - ಡಾ. ಕಾರ್ನರ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 290 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್... ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ - ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ದೋಸೆ

ಲೋವ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗೋಧಿ-ರೈ

ಗೋಧಿ-ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್

ಈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್... 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 302 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು 25 ಗ್ರಾಂ. 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆಯುರಿಗಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹಾನಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎದೆಯುರಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಲೋಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ: ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿವೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮ

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ):

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 215 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ - 200;
• ಬಿಳಿ - 265;
• ಗೋಧಿ - 240;
• ಧಾನ್ಯ - 220-250;
• ಬ್ರೆಡ್ - ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. "ಬ್ರೆಡ್" ನಮ್ಮ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ

ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಡೆಯಲು ದೈನಂದಿನ ದರಫೈಬರ್ (25-35 ಗ್ರಾಂ), 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎರಡನೆಯದು ಸಹ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ) ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ (ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು) ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಅಥವಾ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ರಮದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಲೆಸಿಥಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ

ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು: ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬದಲಿಸಲು

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ), ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮೀಸಲಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಏಕದಳ ಅಥವಾ ರೈ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಾರದು. ನೀವು ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಆಕೃತಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ (ಮತ್ತು ಮೀರಿದೆ), ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಜೋರಾಗಿ "ಇಲ್ಲ", ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ, ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ... ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ಚರ್ಮರೋಗ ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳುಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬಳಸಿದ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ. ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಂಶ	ರೈ	ಅಕ್ಕಿ	ಮಾಲ್ಟ್	ಬಕ್ವೀಟ್	ಧಾನ್ಯಗಳು	ಜೋಳ	ಗೋಧಿ	ದೋಸೆ	ಡಾ.ಕಾರ್ನರ್	ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
	—	—	—	—	—	12.02 μg	0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	—
	0.332 ಮಿಗ್ರಾಂ	2,763 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.420 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ	0, 497 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,373 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.154 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.683 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.572 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.380 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.091 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.321 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.219 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.431 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.152 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,527 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.048 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.439 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.515 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.122 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5	0.682 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.384 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.453 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.244 ಮಿಗ್ರಾಂ	0, 994 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	0.518 ಮಿಗ್ರಾಂ		0.163 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.246 ಮಿಗ್ರಾಂ	4,078 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.546 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.225 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.241 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,814 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.065 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.576 ಮಿಗ್ರಾಂ	0428 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	99.821 ಮಿಗ್ರಾಂ	6.585 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.046 ಮಿಗ್ರಾಂ	5,231 ಮಿಗ್ರಾಂ	17.32 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.277 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.844 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.413 ಮಿಗ್ರಾಂ	6,847 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.93 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.33 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	8.542 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,784 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.041 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.545 ಮಿಗ್ರಾಂ
	23.24 μg	62.31 ಎಂಸಿಜಿ	54.53 ಎಂಸಿಜಿ	31.96 ಎಂಸಿಜಿ	58.47 ಎಂಸಿಜಿ	189.37 ಎಂಸಿಜಿ		309.06 μg	251.24 μg	8.23 ಎಂಸಿಜಿ
ಬೋರಾನ್	—	—	—	—	—	—	51 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	—
	1.83 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	4.07 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.65 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.39 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.69 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.7 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.71 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	11.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ	8.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ	348 ಮಿಗ್ರಾಂ	1274 ಮಿಗ್ರಾಂ	895 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
	234 ಮಿಗ್ರಾಂ	1485 ಮಿಗ್ರಾಂ	588 ಮಿಗ್ರಾಂ	464 ಮಿಗ್ರಾಂ	223 ಮಿಗ್ರಾಂ	316 ಮಿಗ್ರಾಂ	228 ಮಿಗ್ರಾಂ	125 ಮಿಗ್ರಾಂ	215 ಮಿಗ್ರಾಂ	308 ಮಿಗ್ರಾಂ
	21 ಮಿಗ್ರಾಂ	58 ಮಿಗ್ರಾಂ	42 ಮಿಗ್ರಾಂ	18 ಮಿಗ್ರಾಂ	45 ಮಿಗ್ರಾಂ	7 ಮಿಗ್ರಾಂ	36 ಮಿಗ್ರಾಂ	342 ಮಿಗ್ರಾಂ	85.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	33 ಮಿಗ್ರಾಂ
	71 ಮಿಗ್ರಾಂ	782 ಮಿಗ್ರಾಂ	253 ಮಿಗ್ರಾಂ	234 ಮಿಗ್ರಾಂ	144 ಮಿಗ್ರಾಂ	93 ಮಿಗ್ರಾಂ	65 ಮಿಗ್ರಾಂ	19 ಮಿಗ್ರಾಂ	12 ಮಿಗ್ರಾಂ	99 ಮಿಗ್ರಾಂ
	1.76 ಮಿಗ್ರಾಂ	6,7 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.13 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.39 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.74 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.63 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.89 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
	254 ಮಿಗ್ರಾಂ	723 μg	516 μg	1123 μg	456 ಎಂಸಿಜಿ	235 ಎಂಸಿಜಿ	—	113 μg	546 ಎಂಸಿಜಿ	328 ಎಂಸಿಜಿ
ರಂಜಕ	196 ಮಿಗ್ರಾಂ	1678 ಮಿಗ್ರಾಂ	339 ಮಿಗ್ರಾಂ	345 ಮಿಗ್ರಾಂ	261 ಮಿಗ್ರಾಂ	278 ಮಿಗ್ರಾಂ	174 ಮಿಗ್ರಾಂ	596 ಮಿಗ್ರಾಂ	169 ಮಿಗ್ರಾಂ	298 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, kcal	341,8	343,6	371,6	334,1	296,4	327,6	312,5	369,4	326,5	293,7

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ತೂಕವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ 10 ಗ್ರಾಂಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಲೋಫ್‌ನ 1 ತುಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು 10 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲೋಫ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ... ಈ ಘಟಕಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಿಲುಭಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಲಘುತೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡಾ. ಕಾರ್ನರ್, ಉತ್ತಮ ಲೋಫ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು)

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ರೈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್- ಅವರು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿ ಗೋಧಿಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್‌ಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳುವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳುಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿ ಡಾ. ಕಾರ್ನರ್, ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ದರಗಳು

ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 6 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ರೂಢಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 70-75 ಗ್ರಾಂಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ:

ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬೇಕು:

• ಚಹಾ;
• ಕಾಫಿ;
• ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್;
• ರಸಗಳು;

• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಸ್ಮೂಥಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವಿಲ್ಲ- ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ., ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. , ಒಂದು ಲೋಫ್ ದಪ್ಪವು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಅದರ ಬದಲಿಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಕದಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಇದು ತುಂಡುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ವಿಶೇಷ ರೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ದೇಹಕ್ಕೆ ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ - ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯ

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ - ರೈ, ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಏನು, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್: ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ ಎಂಬ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಥಟ್ಟನೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇದ್ದಂತೆ ಒಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೀಮಿತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು.
• ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಅವು ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಒಡೆದ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವರ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊರತೆಗೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ನೂ ಪಿಷ್ಟ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, PP, B1, B2, E, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಖನಿಜಗಳು - ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ.

ಪ್ರಮುಖ: ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಟೈಪ್ ಇ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್

ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಓದಬೇಕು.

ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯ 70 - 80% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ, ಅವರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 360 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇತರ ರೀತಿಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ, ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಅವರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 369. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಜೀವನ ಪುಶ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಗಾಧವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
• ಅಂತಹ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು (ಲೇಬಲ್ ನೋಡಿ)
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಬ್ರೆಡ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

• ಅಗಸೆಬೀಜದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅನೇಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಅಗಸೆಬೀಜದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಫೈಬರ್. ಫೈಬರ್ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
• ಅಗಸೆಬೀಜವು ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಡಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜ - ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟುಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಶೀತಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 302 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಶುದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೋಷಣೆ. ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವಳು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಿ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಆಧಾರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 4 - 5 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವನು 2 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ 1 ಕೆಜಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿದಿದ್ದಾನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನದೆ, ಅವನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಬ್ರೆಡ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್... ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಧಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೇರೆಯವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಬಹುಶಃ ಊಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ವೇಗದ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು. ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು? ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಮಿರ್ಸೊವೆಟೊವ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು: ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಆರ್ದ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಗಿಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಅವು ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಊದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಓಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನರಗಳಿರುವವರು, ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹುಧಾನ್ಯ (ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ) ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಎರಡೂ ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಔಷಧೀಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮುನ್ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು! ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೊಟ್ಟಿಗಳು "ಕೆಲಸ" ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಮುನ್ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಇನ್ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಕನಸಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಆಗಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆರು ತುಂಡುಗಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ದೇಹವು ಇನ್ನೂ ಒರಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಕ್ಕದ ಒಂದಕ್ಕೆ "ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು", ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಪಿಷ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರೂಡರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು?

ಬೇರೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ತೆಳುವಾದ ಒಣ ಫಲಕಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಬ್ರೆಡ್, ಅದು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶ. ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ದೇಹವು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರ್ಯಾಯ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನೇಕರು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿಶೇಷ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ "ಉಂಡೆ" ಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐವತ್ತರಿಂದ ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ರೊಟ್ಟಿಯ ಅಂಚು ಮುರಿಯಬಾರದು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಉಪಯುಕ್ತ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು;
• ಸರಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅಗಸೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ನೀವು ಪಿಸಿಟಿ (ರೋಸ್ಟೆಸ್ಟ್) ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!