ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ

ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಭಯಾನಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಡಿಕೆಯಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಷಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತುಣುಕನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಹಾನ್ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಸಹ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕರು ಪಿಪಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಎಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಉಳಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಹಗಲು ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು, ಪಿಪಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಏನಾದರೂ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ pp ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವ ಜನರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪಿಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 85 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆಗೆ ತೆರಳಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವು ಉಗಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ 15 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಹಾಲು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಐಸ್ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು

ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಟ್ಟು ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ತಣ್ಣಗಾದ - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಯಾ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಬಿಸಿ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು

ಈ ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಸಹ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾನ್ಫಿಚರ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಈ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 50 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಠಾಯಿ ಪಡೆಯಲು, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ.

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಐದು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಜೊತೆ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್. ನಾವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1.6 ಮತ್ತು ಕೇವಲ 135 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್.

ನಾನು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಈ ತತ್ವವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು
• 310 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲು
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ಕೇವಲ 3 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
2. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಡ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 12 ಸೆಂ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒತ್ತಿ. ಪುಡಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಒಣ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಲೆ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ (ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ)

ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಹಾಗೆ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ನೈತಿಕ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೂಲಮಾದರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮೂಲ ನೆಪೋಲಿಯನ್. ನಿಜ, ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಡಯಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ #1

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು,
• ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
• ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆ:

ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #2

ಆಹಾರದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತಯಾರಿಸಿ:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
• ಐದು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು,
• ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (ಕೆನೆರಹಿತ),
• ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.

ಹಿಟ್ಟು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಎರಡು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ:

ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಉಳಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕ (3 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ (ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ (ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ). ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ) ಇನ್ನೊಂದು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಮೂರು ಹಳದಿ ಲೋಟಗಳು, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #3

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಒಣ),
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು,
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಹಿಟ್ಟು:

ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇಂದ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುತಯಾರಿಸಲು ದೋಸೆಗಳು.

ಕೆನೆ:

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ (ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ), ಐದು ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ (ತತ್ಕ್ಷಣ) ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಮಾನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಎರಡು ವಿಧದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #4

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಲೋಟ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಎರಡು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ,
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ),
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆ:

ಅವರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಸಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು:

ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹವಾಮಾನದಿಂದ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೈನ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5

ಈ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಆಹಾರದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 190 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (82.5%),
• ನಾನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ),
• ನಾನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಹಿಟ್ಟು:

ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹನ್ನೆರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಕೆನೆ:

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ! ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ! ನಾವು ನಿಮಗೆ 7 ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು pp ನೆಪೋಲಿಯನ್, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್

ಈ ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿವೆ.

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಷ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು. ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಹಳದಿಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• 450 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸುಮಾರು 7 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಮ್ಮದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಆಹಾರ ಕೆನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹಲಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಡಯಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೇಕೇ? ಆಹಾರದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ನಾವು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.
• ವೆನಿಲಿನ್. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ:

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತೊಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಆಹಾರದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹಾಲು ಕೂಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ! ಪ್ರಮುಖ: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ! ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 180 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು 5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ.
ಈಗ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಡಯಟ್

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಿಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಟಾ. ಇದನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ!
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• ವೆನಿಲಿನ್. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗಾಗಿ.
• ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ನೀವು ಭೂತಾಳೆ ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ! ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರ

ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಹಾಲು. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ನೀವು ಭೂತಾಳೆ ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ಈಗ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಿಪಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ. ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳುಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನಾ ನೆಪೋಲಿಯನ್

ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 1 ಲಾವಾಶ್ ನಾವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - 0.5%.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫಿಟ್‌ಪರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫಿಟ್ ಪ್ಯಾರಾಡ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ 20 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 47 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ತರಲು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ).
ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ!

ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು? ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ನೀವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಇದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಮಗೆ ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ!

ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 12.4%, ಕೋಲೀನ್ - 11.9%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 11.1%, ರಂಜಕ - 17.6%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 23.1%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 12.8%

ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಅಳವಡಿಕೆಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕೋಲೀನ್ಲೆಸಿಥಿನ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್- ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೈಕಾಲುಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶನ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ತೇನಿಯಾ.

ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು