느린 밥솥에서 메밀을 요리하는 법. 슬로우 쿠커에서 가장 맛있는 메밀. 메밀 죽 : 건강상의 이점과 해로움

느린 밥솥의 메밀 죽은 아마도 우리 증조 할머니가 러시아 오븐에서 요리 한 죽과 다르지 않을 것입니다. 또한, 죽은 맛이 훌륭하고 모든 것이 유익한 기능메밀에 함유되어 있습니다. 슬로우 쿠커로 메밀죽을 요리하는 것은 매우 간단하고 편리합니다. 여러분도 시도해보세요.

느린 밥솥의 메밀 죽 : 간단하고 빠르며 맛있는

모든 산업 분야에서 현대 사회의 기술 발전은 도약하고 있습니다. 이제 주방에도 최신 기술을 적용하여 빠르고 편리하며 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 예를 들어 슬로우 쿠커. 그 안에서 요리하는 것은 즐거움입니다. 그리고 느린 밥솥에서 얼마나 맛있는 메밀 죽을 나옵니다! 또한 유용합니다.

메밀은 일반적으로 매우 유용한 제품... 그것에 포함 된 비타민과 미량 원소는 많은 질병에 없어서는 안될 필수 요소이며 영양학자도 부인할 수없는 가치에 주목합니다. 따라서 식단과 메밀 요리에 포함해야합니다. 그리고 느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하면 많은 자유 시간이 생깁니다.

느린 밥솥에서 죽을 요리하는 것이 왜 그렇게 멋진가요? 이 똑똑한 기술에는 당신의 삶을 더 쉽게 만들어줄 충분한 소프트웨어가 있습니다. 아침에 죽을 준비해야한다면 "지연 시작"과 같은 기능이 있습니다.

저녁에 필요한 모든 것을 멀티 쿠커에 넣고 요리 시작 시간을 설정하면 끝입니다! 아침에 그녀는 스스로 요리를 시작하고 그 동안 침착하게 모이거나 집안을 깨울 수 있습니다.

같은 방법으로 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 저녁 식사는 도착했을 때 갓 준비되어 뜨거울 것입니다.

또한 멀티 쿠커에서 아무 것도 타지 않고 도망 가지 않습니다 (뚜껑의 조임으로 인해). "워밍업" 기능을 설정하면 음식이 식사에 맞춰 따뜻해집니다. 일반적으로 이 멋진 냄비는 부엌에서 정말 대체할 수 없는 조수가 될 것입니다.

느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하려면 무엇이 필요합니까?

• 메밀 한 잔;
• 물 두 잔;
• 맛에 소금;
• 버터 조각.

이제 준비 자체에 대해. 메밀을 씻기 전에 부스러기를 제거해야합니다.

곡물보다 2배 많은 물이 있어야 한다는 것을 기억해야 합니다.

필요한 "메밀"모드를 선택합니다 (각 멀티 쿠커에서 요리 시간이 자동으로 설정됨). 우리는 신호를 기다리고 있습니다.

보시다시피, 느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하는 것은 간단하고 힘든 과정이 아닙니다. 팬에서 아무것도 빠져 나오지 않고 끓지 않도록 끊임없이 서서 볼 필요가 없습니다.

그래서 신호가 울렸다. 죽을 준비되었습니다. 밸브를 열고 증기를 방출합니다. 이제 접시에 준비하고 각 조각에 버터를 넣고 허브를 뿌리고 서빙할 수 있습니다.

이 죽은 그레이비의 유무에 관계없이 생선이나 고기 요리에 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 맛있게 드세요!

메밀 죽 : 건강상의 이점과 해로움

메밀은 유익한 특성으로 유명한 상당히 인기있는 제품입니다. 그리고 메밀로 얼마나 많은 요리를 준비 할 수 있지만 대부분 죽을 요리합니다. 메밀 죽, 그 이점과 해악 - 더 논의 될 것입니다.

먼저 유용성에 대해. 이 죽은 의학에서도 사용할 수있는 고유 한 귀중한 특성을 가지고 있습니다. 메밀에는 아연, 칼륨, 인, 칼슘, 요오드 및 철이 포함되어 있습니다.

메밀은 혈압, 혈관 질환, 류머티즘, 혈전 정맥염, 관절염에 문제가 있는 경우 매우 유용합니다.

의학에서는 치질, 경화증 등의 질병이 있는 경우에도 메밀죽을 사용하는 것이 간경변에 효과적이라고 권고하고 있습니다. 메밀죽, 우울증 해소, 진정 신경계, 불면증에서 구합니다.

상당한 정신적 노력이 필요한 분야에서 일하는 경우 식단에 메밀죽을 포함해야 합니다. 이는 활발한 뇌 활동을 자극하는 데 도움이 됩니다.

호흡기와 관련된 질병의 치료에는 메밀도 사용됩니다. 기관지염이 있는 경우 치료에 낟알로 만든 달인을 포함시키십시오.

그 구성에서 메밀에는 트립토판(알갱이의 낟알에서 발견됨)과 같은 물질이 있습니다. 이 물질은 세포 재생을 활성화시켜 전이의 발달을 어렵게 만듭니다. 암을 예방하기 위해서는 메밀가루를 반드시 식단에 포함시켜야 합니다.

메밀죽의 위험성에 대해 이야기해 봅시다. 한 메밀을 오랫동안 고수하고 다른 음식을 먹지 않으면 몸에 해를 끼칠 수 있다(이 경우 비타민을 섭취하거나 식단을 크게 쉬어야 한다). 또한 메밀은 경우에 따라 변비를 유발할 수 있습니다.

곡물에 녹말이 있으면 당 수치가 높아질 수 있으므로 매일 식단에 메밀을 포함하는 경우 과자 섭취를 줄이십시오.

또한 이 제품은 알레르기 환자(메밀 알레르기가 있는 경우)에게 해로울 수 있습니다.

일반적으로 메밀이라고 하면 GMO를 사용하지 않고 유해물질 처리도 하지 않은 유일한 재배 제품입니다. 그러니 메밀죽 먹고 건강하게!

레드몬드 슬로우 쿠커의 메밀 죽 : 조리법

메밀죽은 우리 식탁에서 아주 흔합니다. 요리하기 어렵지 않아 많은 반찬과 함께 곁들여 먹기 좋다. 레드몬드 슬로우 쿠커의 메밀 죽은 준비가 매우 쉽습니다. 그 위에 서 있을 필요가 없으며 타거나 달아나지 않도록 조심하십시오. 그리고 자신이나 가족을 위해 자유 시간을 보낼 수 있습니다.

그래서 어떻게 맛있고 부서지기 쉬운 죽레드몬드 슬로우 쿠커에? 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 메밀 한 잔;
• 물 두 잔;
• 버터 40g;
• 맛에 소금을 추가하십시오.

요리 과정 자체는 복잡하지 않습니다. 나중에 치아에 단단한 반점이 생기지 않도록 가루를 조심스럽게 분류해야 합니다. 그런 다음 시리얼을 완전히 헹구어 떠다니는 찌꺼기를 제거합니다.

이제 씻은 곡물을 멀티 쿠커 스튜 냄비에 넣을 수 있습니다. 물을 채우십시오.

더 부드럽고 섬세한 죽에 기름을 추가 할 수 있습니다.

이제 멀티 쿠커를 닫고 "시리얼 / 우유 죽"모드를 설정할 수 있습니다. 멀티 쿠커 레드몬드에서 메밀죽약 20분 동안 요리할 것입니다. 죽을 더 끓게 하려면 수동으로 시간을 30-40분 추가하십시오.

시간이 지나면 멀티 쿠커가 신호를 보냅니다. 메밀 죽을 요리됩니다. 접시에 펴고 원하는 경우 버터를 추가할 수 있습니다. 다시 말하지만, 죽을 반찬은 생선, 고기, 야채 등 무엇이든 될 수 있습니다. 당신의 건강과 식욕을 돋우십시오!

멀티 쿠커 Polaris의 메밀 죽 : 조리법

현대 주부를위한 멀티 쿠커는 부엌의 주요 위치 중 하나를 차지합니다. 빠르고 편리하며 맛있는 요리를하는 것이 즐겁습니다. 이렇게 간단해 보이는 요리 중 하나가 폴라리스 멀티쿠커에 담긴 메밀죽입니다. 당신이 그것을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.

느린 밥솥의 메밀 죽은 완벽하게 준비되었습니다. 부서지기 쉽고 부드럽습니다 (최소한의 노력으로). 또한 타지 않고 오랫동안 따뜻함을 유지합니다(가족 중 누군가가 퇴근 후 집에 와서 재가열할 필요가 없을 때 특히 좋습니다).

따라서 죽의 재료는 다음과 같습니다.

• 메밀 - 두 잔;
• 국물 또는 물 - 4 잔;
• 맛에 소금;
• 버터 또는 식물성 기름.

요리는 항상 곡물을 분류한 다음 모든 잔해를 제거하기 위해 헹궈야 한다는 사실로 시작됩니다.

이제 씻은 시리얼을 멀티 쿠커 스튜 냄비에 붓습니다. 필요한 양의 물이나 육수를 붓습니다. 소금. 소금을 너무 많이 넣지 마십시오. 나중에 소금을 넣는 것이 좋습니다.

이제 뚜껑을 닫고 모드를 선택하십시오. 폴라리스 멀티쿠커는 '메밀/밥/시리얼/빠른 취사' 모드가 적합합니다. 죽이 요리되는 데 걸리는 시간은 약 1시간입니다.

시간이 끝나면 신호가 있을 것입니다. 멀티 쿠커를 끄지 않으면 "가열"모드가 자동으로 켜져 요리 된 죽을 따뜻하게 유지됩니다.

요리 된 죽을 접시에 놓을 수 있습니다. 버터를 조금 넣으면 더 맛있어요. 뜨거운 봉사. 맛있게 드세요!

느린 밥솥의 우유 메밀 죽 : 간단하고 맛있는 요리법

슬로우 쿠커에 우유 메밀 죽을 준비하는 것은 매우 간단하며 게다가 매우 건강한 요리어린 이용. 죽은 유기체가 발달하는 데 필요한 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 자, 우유메밀죽을 준비합시다.

우리는 그것을 위해 필요합니다:

• 메밀 한 잔;
• 우유 세 잔;
• 물 한 잔;
• 버터 50g;
• 맛에 소금;
• 설탕 2~3숟가락.

이제 요리를 시작하겠습니다. 우리는 메밀을 분류하고 철저히 헹굽니다. 멀티 쿠커의 냄비에 넣고 거기에 약간의 기름을 넣으십시오 (원하는대로 할 수는 없지만).

이제 지정된 양의 우유와 물을 메밀에 부어야합니다. 소금, 설탕을 넣고 뚜껑을 닫으십시오.

다른 멀티 쿠커에서 죽을 자동 요리하는 것은 힘이 다르기 때문에 시간이 다를 수 있습니다. 요리 시간은 직접 조정할 수 있습니다.

신호음이 울리면 죽을 준비됩니다. 너무 부드럽고 향긋하고 비정상적으로 맛있는 것으로 밝혀져 가족이 확실히 좋아할 것입니다.

그것을 작은 부분으로 나누고 봉사하십시오. 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 고기가 든 메밀 죽, 요리하는 법

멀티 쿠커로 요리 한 모든 요리는 매우 맛있습니다. 또한 모든 것이 매우 빠르고 쉽게 발생합니다. 느린 밥솥에 고기가 든 메밀 죽은 스토브에서 요리하는 것보다 나쁘지 않으며 시간을내어 가족에게 줄 수 있습니다. 죽 자체는 부서지기 쉽고 고기는 향기롭고 육즙이 많습니다. 요리를 해봅시다.

요리에 필요한 제품:

• 메밀 두 잔;
• 물 네 잔;
• 고기 350g;
• 양파 150g;
• 당근 150g.

고기로 요리를 시작합시다. 작은 조각으로 자르고 튀겨야합니다. 이렇게하려면 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드를 20 분 동안 설정하십시오.

고기를 볶을 때 멀티쿠커의 뚜껑을 열어둔 채로 볶을 수 있습니다.

이제 우리는 야채를 청소하고 헹굽니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.

고기가 갈색이 되면 준비한 야채를 넣고 10분간 더 끓입니다.

그런 다음 멀티 쿠커를 끕니다. 결과 혼합물에 분류하고 씻은 메밀을 첨가하십시오.

물로 채우는 데 필요한 모든 것이 끝나면 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 향신료, 베이 잎을 접시에 추가하면이 단계에서 넣어야합니다. 모든 것을 섞는다.

뚜껑을 닫고 "메밀" 모드를 설정하세요. 신호가 울리면 죽을 준비된 것입니다. 뚜껑을 열고 다시 저어 서빙하십시오. 접시에 담고 허브로 장식합니다. 맛있게 드세요!

최근에 이 기기를 구입했으며 다음을 찾고 있는 요리 웹사이트를 탐색 중입니다. 좋은 요리법그녀를 위해? 아니면 그냥 구매를 계획 중이신가요? 그런 다음 죽을 가장 잘 나온다는 것을 알아야합니다. 나는 러시아 오븐에서 요리 한 죽, 오히려 조림을 맛본 적이 없지만 멀티 쿠커에서 요리 한 결과가 비슷하다는 말을 반복적으로 들었습니다. 그러나이 비교가 없어도 죽을 끓이는 것이 매우 편리하다고 말할 수 있습니다. 시리얼과 물의 정확한 비율을 알고 특정 프로그램을 사용하기만 하면 됩니다. 다른 것은 개인적으로 필요하지 않습니다. 이것은 당신을 위해 나머지를 할 것입니다. 주방용품... 오늘 우리는 느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 물에 끓이는 가장 단순한 것부터 시작하여 우유를 시도하고 더 복잡한, 말하자면 닭고기, 고기, 버섯 및 스튜 요리로 넘어갈 것입니다. 그러나 먼저 메밀이 멀티 쿠커의 다른 모델에서 요리되는 모드 (프로그램)에 대해 이야기합시다.

멀티 쿠커 모델에서 메밀 요리 프로그램

우리는 먼저 대부분의 시간에 곡물을 요리하는 데 사용할 주요 프로그램에 대해 이야기할 것입니다. 고기 또는 기타 첨가물로 메밀을 요리하려면 다른 모드도 필요하기 때문입니다. 우리는 그들도 확실히 언급할 것입니다.

파나소닉. 이 장치에는 특별한 "메밀"모드가 있습니다. 첫 번째이며 전원을 켠 후 화면의 화살표가 즉시 가리킵니다. 고기와 야채(양파, 당근)로 죽을 요리하는 경우 먼저 튀기고 싶을 것입니다. Panasonic은 "Fry" 프로그램을 제공하지 않습니다. 어떻게 해야 합니까? 우리의 "미친 사람들"은 이 상황에서 탈출구를 찾았습니다. 제품의 사전 로스팅은 "페이스트리"에서 수행됩니다.

레드몬드. 프로그램 "Porridge"와 멀티 쿠커 브랜드 Redmond의 일부 모델에는 "Muckwheat"도 있습니다. 고기 또는 닭고기 구이는 "튀김"에서 수행되며 추가 스튜를 위해 "필라프"또는 "스튜"로 이동할 수 있습니다.

비텍. 만능 프로그램 "메밀 / 반숙 / 밀가루 / 빠른 요리"가 있습니다. 고기가 든 죽, 튀김, 특수 모드가없는 일부 모델의 경우 모델에서 "베이킹"이 사용됩니다. 이 기능이 있는 곳 - "토스트".

폴라리스. 물에 메밀을 끓이려면 "죽"모드를 우유와 함께 - "우유 죽", 고기 - 먼저 "튀김", "스튜"또는 "필라프"를 선택할 수 있습니다.

물에 느린 밥솥에 메밀 죽

일반적으로 지침이 포함 된 소책자는 장비를 올바르게 사용하는 방법뿐만 아니라 가장 간단한 요리법을 알려주는 모든 장치에 부착됩니다. 갑자기 지침이 없거나이 정보가 포함되어 있지 않으면 자세한 단계별 사진이 포함 된 레시피를 참조하십시오.

성분:

• 메밀 (가루) - 1 멀티 유리 *;
• 물 - 2개의 멀티 글라스;
• 소금 - 1/3 tsp. 또는 맛;
• 멀티 쿠커.

* 멀티 유리는 일반적으로 장치와 함께 제공되는 표준 플라스틱 유리입니다.

슬로우 쿠커에서 물에 메밀을 요리하는 법

서빙할 때 원하는 경우 간을 할 수 있습니다. 버터... 지정된 재료의 양에서 약 3인분의 죽을 얻을 수 있습니다(식욕이 있는 사람에 따라 다름).

느린 밥솥에 우유와 메밀 죽

이 시리얼로 만든 두 번째로 인기 있는 죽 유형은 우유입니다. 그것은 더 이상 물에 삶은 것처럼 부서지기 쉬워서는 안되며 러시아어로 지저분한 죽이라고 불리는 것과 약간 비슷합니다.

우리는 무엇이 필요한가:

• 메밀 4컵;
• 저온 살균 우유 - 1.5-2 컵;
• 물 - 1.5 컵;
• 소금 (2 tsp) 또는 설탕 (2 tbsp).

느린 밥솥에서 우유 메밀 죽을 요리하는 법

느린 밥솥에 고기, 버섯, 양파를 넣은 메밀 죽

나는 돼지 고기와 신선한 샴피뇽, 슬로우 쿠커와 마찬가지로 메밀로 전체 뜨거운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 간단한 조작의 결과 고기와 함께 간단하지만 맛있고 만족스러운 메밀 죽을 얻을 수 있습니다. 그것을하는 방법, 참조 단계별 사진- 레시피.

요리에 필요한 것:

• 버섯(샴피뇽) - 200g(3-4개);
• 양파 - 1 머리;
• 고기 (돼지 펄프) - 300g;
• 메밀- 1잔
• 소금과 후추 맛;
• 토마토 페이스트 - 1 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 물 - 2 잔.

느린 밥솥에서 yas로 메밀 죽 요리하는 법

요리가 준비되었습니다!

느린 밥솥에 닭고기와 메밀 죽

곡물은 인체에 매우 유용하고 필요하다는 것을 모두 알고 있습니다. 이 사실을 알고, 나는 집에서 그들과 함께 어떤 종류의 요리를 끊임없이 요리합니다. 이번에 제가 준비한 고기 요리가장 유용한 곡물 작물 중 하나인 메밀과 함께. 부드러운 닭고기그리고 매운 토마토 소스그것은 매우 독창적이며 맛있는 음식... 스토브에 오랫동안 서 있지 않기 위해 부엌에서 조수 인 멀티 쿠커를 사용했습니다. 한 시간도 채 안되어 저녁 식사가 준비됩니다!

성분 목록:

• 메밀 - 150g;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금 - 1 tsp;
• 갈은 후추 - 1/4 tsp;
• 고기 조미료 - 1/2 tsp;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술 나.;
• 물 - 1, 5 큰술;
• 신선한 허브 - 선택 사항;
• 식물성 기름 - 튀김용.

조리 방법

우리는 완성 된 요리를 접시에 부분적으로 배치하고 신선한 허브 또는 파 조각을 뿌리고 제공 할 수 있습니다!

느린 밥솥에 조림 고기 요리법을 곁들인 메밀 죽

이것은 아마도 잔인하고 남성적인 버전일 것입니다. 그러나 매우 빠르고 매우 채워집니다. 물론 좋은 고품질 시체를 선택해야 할 필요성에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 이제 이러한 통조림 식품을 좋은 품질로 구입하는 것이 상당히 어려워졌습니다. 물론 모두가 없어도 요리할 수 있습니다. 추가 성분, 당근, 양파 등의 죽, 통통한 스튜에 그냥 끓여서 건강에! 그러나 죽에 다른 것을 추가하는 데 더 많은 시간을 할애하면 푸짐하고 맛있는 저녁 식사를 위해 완벽하게 수용 가능한 옵션을 얻게 될 것입니다.

요리용 제품:

• 메밀 - 1 잔;
• 쇠고기 스튜 - 1 캔;
• 당근 - 작은 것 1개;
• 양파 - 1pc;
• 물 - 1 컵과 2/3 컵.

슬로우 쿠커에서 스튜로 메밀 죽 요리하는 법

그래서 간단한 것에서 복잡한 것으로 점차적으로 우리는 천천히 밥솥에서 요리 한 메밀 죽에 대한 몇 가지 옵션을 한 번에 고려했습니다. 장치를 얻고 원하는 요리법을 선택하고 계속 진행하는 것만 남아 있습니다. 요리하십시오!

Redmond 멀티 쿠커에서 메밀을 요리하는 방법을 잊어 버렸고 장치에 대한 지침이 어딘가에 누락 된 경우 간단한 요리법간단한 요리 절차.

Multicooker는 훌륭한 요리사입니다. 또한 도움이되고 도움이됩니다.

예를 들어 지연된 시작 옵션을 사용합니다. 시리얼, 향신료를 그릇에 넣고 물을 부어 시간을 설정하십시오. 사업을 하세요. 도착 시간에 맞춰 향기로운 따끈한 메밀죽을 준비해 드립니다.

곡물의 준비

다른 많은 곡물(예: 보리, 양질의 거친 밀가루, 쌀)과 달리 메밀은 요리하기 전에 분류해야 합니다.

넓은 접시에 곡물을 붓습니다. 우리는 눈에 띄는 검은 알갱이를 제거합니다.

그런 다음 시리얼을 냄비나 깊은 그릇에 붓고 물로 채웁니다. 씨앗과 껍질의 떠있는 빈 껍질 (보통 많지 않음)은 물과 함께 배수됩니다.

우리는 패키지로 구입 한 곡물로 이것을합니다. 시장의 가방 또는 상점의 벙커에서 무게로 구입 한 경우 미세한 체로 추가로 헹구십시오. 느슨한 가루는 공장 포장 및 위생을 우회하여 곡물 창고에서 직접 판매됩니다.

먼지가 없는 깨끗한 물이 흐를 때까지 끓는 물로 곡물을 철저히 엎지르십시오.

멀티쿠커 모드는 괄호 안에 표시됩니다.

느슨한 죽

• 시리얼 한 잔
• 한 큰술. 버터 한 숟가락
• 물 두 잔

곡물을 그릇에 넣고 물, 소금으로 채 웁니다.

20분 동안 요리("죽"). 그건 그렇고, 새 모델에는 "메밀"옵션이 있습니다.

고기 죽

• 돼지고기 조각
• 메밀 한 잔
• 물 두 잔
• 버터 조각
• 반 양파
• 작은 당근
• 약간의 마른 바질과 고수
• 다진 마늘 정향
  다진 채소
• 소금 후추

그릇 바닥에 버터, 작은 조각으로 자른 고기, 마늘, 다진 양파, 당근, 향신료를 넣으십시오. 소금과 후추.

우리는 메밀에 잠들고 물을 붓습니다. 우리는 시간을 40분으로 설정했습니다("소화"). 모델에 "Pilaf" 모드가 있는 경우 이 옵션을 선택해야 합니다.

준비 신호에서 밸브를 사용하여 증기를 방출합니다. 열고 부분을 배치하고 허브를 뿌립니다.

우유와 꿀을 넣은 달콤한 죽

• 시리얼 한 잔
• 우유 세 잔
• 한 큰술. 꿀 숟가락
• 약간의 건포도(커피 컵 정도)
• 초콜릿 버터 조각
• 약간의 계피

우리는 가볍고 육즙이 많은 건포도를 선택합니다. 너무 건조하면 끓는 물에 1/4시간 동안 담가두세요.

적절한 대체품으로 달콤한 죽말린 살구도 좋을 것입니다. (위생상의 이유로) 끓는 물을 부어 작은 조각으로 잘라야 합니다.

우리는 모든 재료를 그릇에 넣고 시작합니다("우유 죽"). 신호는 준비 상태를 나타냅니다. 맛있게 드세요!

이것은 가장 인기 있고 건강한 곡물 중 하나입니다. 우리는 그녀에게 올바르게 요리하는 방법뿐만 아니라 매우 맛있는 방법을 가르 칠 것입니다. 또한 슬로우 쿠커의 메밀 죽도 매우 간단합니다.

그것 식이 옵션, 반찬과 독립 요리로 모두 작동할 수 있습니다.

성분:

• 메밀 - 1 잔;
• 소금 - ½ tsp;
• 정제수 - 2 잔;
• 버터 - 1 큰술. 숟가락.

예비:

1. 물이 맑아질 때까지 메밀을 여러 번 헹굽니다.
2. 검은 알갱이가 없도록 통과하십시오.
3. 시리얼을 슬로우 쿠커에 접습니다.
4. 별도의 용기에 식수 2컵을 끓입니다.
5. 메밀에 삶은 액체를 붓습니다.
6. 약간의 소금을 넣고 몇 번 저어줍니다. 소금은 고르게 분포되어야 합니다.
7. 메밀 프로그램을 선택합니다. 지속 시간은 30분입니다. 그러한 정권이 없다면 "죽"프로그램이 할 것입니다. 조리 중에는 뚜껑을 열지 마세요.
8. 30분 후 시리얼에 버터 한 조각을 넣으십시오. 물에 느슨한 메밀 죽을 준비되었습니다. 모든 것을 섞고 접시에 배열하십시오. 맛있게 드세요.

말린 과일을 넣은 메밀

매우 독창적이고 흥미로운 방법영양가 있는 식사를 요리하는 것. 따라서 실험하고 싶다면 이 레시피가 적합합니다.

성분:

• 메밀 - 0.2kg;
• 자두 - 100g;
• 맛에 설탕;
• 사워 크림 (대체 가능 헤비 크림) - 0.1kg;
• 말린 살구 -100g.

예비:

1. 말린 과일을 따뜻한 물에 헹굽니다.
2. 냄비에 옮기고 물을 붓고 말린 살구와 자두를 10분 정도 끓인다.
3. 삶은 말린 과일을 잘게 자릅니다.
4. 메밀을 헹굽니다. 종이 타월에 펼쳐 물기를 모두 빼냅니다.
5. 마른 프라이팬을 가열하고 그 위에 제품을 가열하십시오.
6. 시리얼이 뜨거워지면 버터를 넣으십시오. 버터가 녹을 때까지 이 혼합물을 프라이팬에 보관하십시오.
7. 메밀을 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 자두와 말린 살구를 넣으십시오.
8. 물 400ml를 따로 끓인다.
9. 시리얼 위에 끓는 물을 붓습니다. 설탕을 넣고 모든 것을 섞으십시오.
10. 30 분 동안 "죽"프로그램을 설정하십시오.
11. 기성품 메밀을 접시에 담고 사워 크림으로 맛을 낸다. 맛있게 드세요!

고기와 함께 천천히 밥솥에 메밀 죽 요리법

고기와 함께 슬로우 쿠커에 메밀죽을 만드는이 조리법은 반찬에 추가 재료를 별도로 준비 할 필요가 없기 때문에 좋습니다.

성분:

• 치킨 필레 - 0.5kg;
• 토마토 - 1개;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술 나.;
• 당근 - 1개;
• 소금과 후추 맛;
• 양파 - 1개;
• 메밀 - 1 유리.

예비:

1. 필레를 헹구고 중간 입방체로 자릅니다.
2. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
3. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 메밀을 헹구고 분류하십시오.
6. 슬로우 쿠커에 다진 필레와 야채를 넣으십시오. 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.
7. 씻은 메밀을 깔아주세요.
8. 깊은 그릇에 토마토 페이스트를 넣으십시오. 그 위에 물 한 컵을 붓고 모든 것을 철저히 섞습니다.
9. 메밀을 희석하여 붓는다. 토마토 페이스트... 모든 것을 섞는다.
10. 물 한 컵으로 전체를 붓습니다. 약간의 소금을 넣고 다시 저어주세요.
11. 메밀 프로그램을 45분 동안 켜십시오.
12. 완성 된 접시를 멀티 쿠커에 10 분 더 두어 주입하십시오. "가열"이 자동으로 켜져이 풍부한 요리의 맛을 더욱 드러냅니다.

찜 주머니

이러한 곡물은 이미 분류, 세척 및 포장되었습니다. 따라서 즉시 끓여서 제공 할 수 있습니다.

성분:

• 메밀 - 2 패키지;
• 물 - 2 잔;
• 버터 맛;
• 소금 - ½ tsp.

예비:

1. 멀티쿠커에 찬물 2컵을 붓습니다. 물을 끓일 모드를 설정하십시오.
2. 이제 그릇에 곡물 두 봉지를 넣으십시오. 약간의 소금을 넣으십시오.
3. "찜 요리" 모드를 25분 동안 설정하십시오.
4. 표시된 시간이 지나면 패키지를 꺼냅니다. 칼로 잘라 봉지의 내용물을 접시에 담습니다. 각 서빙에 버터 한 조각을 추가하십시오. 맛있게 드세요.

버섯으로

성분:

• 살구류 (다른 버섯으로 대체 가능) - 0.5kg;
• 메밀 - 0.15kg;
• 버터 기름 - 1 큰술 나.;
• 양파 - 1개;
• 딜 - 1 묶음;
• 맛에 소금.

예비:

1. 살구를 철저히 헹구고 말리십시오. 원하는 경우 잘라낼 수 있습니다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 기기 용기에 윤활유를 바르십시오. 버터 기름... 안에 양파를 넣습니다.
4. "튀김" 모드를 선택하고 15분 동안 설정합니다. 그러한 프로그램이 없으면 "Baking"을 노출하십시오.
5. 5분 후 양파에 살구를 추가합니다. 모든 것을 섞고 약간의 소금을 넣으십시오.
6. 물 300ml를 따로 끓입니다.
7. 시리얼을 헹구고 분류하십시오.
8. 살구가 준비되면 메밀을 넣으십시오. 모든 것을 섞고 소금을 넣으십시오.
9. "Quenching" 또는 "Pilaf" 모드를 설정하십시오. 프로그램이 끝날 때까지 요리를 요리하십시오.
10. 신선한 딜을 잘게 자릅니다.
11. 접시에 살구와 함께 완성 된 메밀을 넣으십시오. 위에 딜을 뿌린다.

뮤즐리와 꿀을 곁들인 맛있는 죽

성분:

• 메밀 - 0.2kg;
• 뮤즐리 - 0.2kg;
• 코코넛 플레이크 - 2 큰술. 숟가락;
• 꿀 - 3 큰술. 숟가락;
• 레몬 - ¼ 조각;
• 호두- 0.1kg.

예비:

1. 냄비에 메밀을 넣습니다. 물을 채워주세요 실온... 레몬 1/4에서 메밀로 주스를 짜십시오. 모든 것을 섞고 시리얼을 밤새 담가 두십시오.
2. 아침에 메밀을 헹구고 키친타월에 올려 살짝 말린다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 견과류를 굽습니다. 이제 껍질을 제거하고 갈아주세요. 도마에 놓고 호두를 밀대로 으깨줍니다.
4. 메밀을 큰 용기에 붓고 뮤즐리와 견과류를 넣으십시오.
5. 프라이팬이나 수조에 꿀을 녹입니다. 엉덩이에 추가하십시오. 모든 것을 섞는다.
6. 오븐 그릇에 버터를 바르고 달콤한 혼합물을 안에 넣습니다.
7. "베이킹" 모드를 20분 동안 설정합니다.
8. 지정된 시간 후 - 꿀 혼합물을 꺼내 준비 상태를 확인하십시오. 각 멀티 쿠커에는 자체 전원이 있기 때문에 정확한 베이킹 시간을 예측하기가 어렵습니다. 접시가 준비되지 않은 경우 저어주고 10-15분 동안 굽습니다.
9. 완성된 튀긴 혼합물을 접시에 담습니다. 서빙하기 전에 접시 위에 코코넛을 뿌립니다.

우유 랑

성분:

• 메밀 - 1 잔;
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
• 버터 - 1 큰술. 숟가락;
• 물 - 1 유리;
• 소금 - 1 핀치;
• 우유 - 2 잔.

예비:

1. 메밀을 헹구고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
2. 설탕과 약간의 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다.
3. 엉덩이에 버터 한 숟가락을 바르십시오.
4. 우유를 별도의 용기에 붓습니다. 물 한 잔을 넣고 모든 것을 섞으십시오.
5. 메밀 혼합물을 우유 혼합물과 함께 붓습니다.
6. 프로그램 "우유 죽" 또는 단순히 "죽"을 40분 동안 설정하십시오.
7. 프로그램이 끝나면 시리얼을 만지지 마십시오. "가열"에서 5-10분 동안 양조하십시오.
8. 느린 밥솥에 우유 죽을 준비되었습니다. 저어 접시에 놓습니다.

그래서 우리는 슬로우 쿠커에서 메밀을 요리하는 몇 가지 요리법을 제시했습니다. 여기에서 모두가 좋아하는 요리와 영양가 있는 메밀을 만들기 위한 완전히 새로운 옵션을 찾을 수 있습니다. 저희 레시피에 감사하고 가족을 위해 준비하시기 바랍니다. 사랑으로 요리하십시오!

성분:

• 메밀 - 1 잔
• 물 - 2잔
• 소금 - 0.5 tsp
• 버터

동슬라브 문화, 특히 러시아어와 우크라이나 요리메밀은 특별한 자리를 차지하고 매우 중요한 역할을 합니다. 메밀은 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다. 건강한 수프그리고 죽, 커틀릿에 넣어 먹기도 하고, 메밀가루를 넣어주면 훌륭한 팬케이크가 됩니다. 수많은 꿀 애호가와 양봉가는 물론 메밀 꿀, 붉은 색조와 약간의 쓴 맛이 나는 어두운 메밀 꿀을 알고 있습니다. 이것은 또한 메밀 덕분입니다!

메밀은 오랫동안 우리에게 진정한 국가 제품이되었지만 고향이 우리에게서 매우 멀리 떨어져 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 그것은 북인도입니다. 그들은 메밀 재배를 시작한 지 오래 된 5 천 년이 넘었지만 과학자들이 믿는 것처럼 비교적 최근에 우리 지역에 왔습니다. 그것은 몽골 - 타타르 족의 침략 중에 일어났습니다.

고대부터 사람들은 식물 자체와 음식으로 사용되는 곡물 모두에 의약 특성... 메밀이 매우 풍부한 엽산은 조혈 과정을 자극하고 신체에서 방사선을 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 메밀에는 동등하게 유용한 다른 많은 미량 원소와 화합물이 포함되어 있습니다. 놀랍게도 메밀은 자랄 때 비료 나 제초제가 필요하지 않습니다. 즉, 환경 친화적 인 제품이라고 할 수 있습니다!

20년 전만 해도 메밀은 적자로 여겨졌지만 지금은 상점과 슈퍼마켓 진열대에서 메밀의 선택이 엄청납니다. 맛있는 죽이나 다른 건강한 요리를 만드는 데 방해가 되는 것은 없습니다. 가장 중요한 것은 메밀을 올바르게 요리하는 방법을 배우는 것입니다. 멀티쿠커가 이상적이니 멀티쿠커로 메밀을 요리하는 방법을 알아보겠습니다. 제조업체는 거의 모든 멀티 쿠커 모델에 "메밀", "죽", "필라프", "쌀"또는 "스튜"프로그램이 장착되어 있기 때문에이 멋진 기계의 모든 소유자가 건강한 죽을 요리 할 수 ​​있는지 확인했습니다. 그들 중 하나를 선택하면 정확한 비율을 관찰하고 작지만 중요한 뉘앙스를 고려하면 느린 밥솥에서 맛있는 부서지기 쉬운 메밀을 요리 할 수 ​​있습니다.

일반적으로 메밀 1 잔에 2 잔의 물을 섭취합니다. 메밀은 삶기 전에 멀티 밥솥에 기름을 사용하지 않고 살짝 볶으면 특히 맛있습니다. 메밀을 부들부들하게 만들려면 끓는 물을 붓는다. 여기에 모든 권장 사항이 있습니다. 오늘 저는 사이트 방문자에게 모든 유용한 속성을 보존하기 위해 멀티 쿠커에서 메밀을 요리하는 방법을 말하고 싶습니다. 이렇게 하려면 "따뜻하게 유지" 또는 "가열" 모드를 사용합니다(내 PHILIPS HD3077/40 모델의 경우 이 프로그램을 그렇게 부릅니다).

조리 방법

1. 
   따라서 슬로우 쿠커에서 메밀을 요리하려면 물론 메밀 자체, 물, 소금 및 슬로우 쿠커가 필요합니다.
2. 
   내가 할 첫 번째 일은 곡물을 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹구고 액체를 배출시키는 것입니다.
3. 
   다음 단계는 메밀에 불을 붙이고 젖은 상태에서 그릇에 붓는 것입니다.
4. 
   이 과정은 기름을 사용하지 않고 이루어지며 곡물은 주기적으로 저어주어야 합니다.

   이렇게하려면 5-7 분이 소요되는 "튀김"프로그램을 선택합니다.

5. 
   가루가 튀기는 동안 나는 스토브에 주전자를 둡니다. 끓일 물이 필요합니다. 그런 다음 메밀을 끓는 물에 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "따뜻하게 유지"모드에 넣습니다.
6. 
   1시간이 지나면 슬로우쿠커에 쫄깃하고 건강한 메밀이 완성됩니다.
7. 
   이제 맛을 내기 위해 버터, 설탕으로 간을하거나 우유를 붓거나 반찬으로 사용할 수 있습니다.

나는 메밀 요리를 위해 "스튜"또는 "죽"모드를 선택하면 유사한 알고리즘을 따릅니다. 유일한 편차는 요리 시간이 단축됩니다.

메밀은 저녁에도 끓는 물로 쪄서 요리할 수 있으며, 소성 후에는 시리얼을 그릇에 담고 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 닫고 아침까지 그대로 두기만 하면 됩니다. 유일한 것은 그러한 메밀을 테이블에 제공하기 전에 예열해야합니다.

보시다시피 멀티 쿠커에서 메밀을 요리하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 이 권장 사항을 따르고 원하는 요리 방법을 선택하고 가십시오!