슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀을 요리하는 법. 느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀을 준비하는 방법? 다진 치킨으로

1단계: 재료를 준비합니다.

우선, 우리는 조리대를 베이킹 또는 양피지로 덮고 메밀을 붓고 분류하여 작은 자갈이나 껍질과 같은 모든 종류의 쓰레기를 제거합니다. 그런 다음 곡물을 깊은 그릇에 붓고 일반 흐르는 물로 채우고 철저히 헹구고 소쿠리에 넣고 과도한 액체가 배출 될 때까지 싱크대에 두십시오.

그런 다음 예리한 부엌칼을 이용하여 레시피에 표시된 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 키친타월로 물기를 제거한 후 도마에 차례로 올려 썬다. 우리는 양파를 입방체, 빨대, 반 고리 또는 1/4 두께로 자르고 당근을 미세 또는 중간 강판으로 자릅니다. 우리는 컷을 별도의 깨끗한 그릇에 분배하고 정수가 든 주전자를 적당한 불에 보내고 접시를 준비하는 데 필요한 나머지 제품을 조리대에 놓고 계속 진행합니다.

2 단계 : 슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀을 요리하십시오.

우리는 멀티 쿠커의 홈에 테플론 그릇을 강화하고 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 그런 다음 주방 기기의 플러그를 소켓에 삽입하고 발광 디스플레이에서 모드를 선택합니다. "튀김" 또는 "베이킹" 20분 후 "시작" 누르기. 약 60초 후, 뜨거워지기 시작하는 기름에 다진 양파를 넣고 볶는다. 3~4분약간 투명해질 때까지 나무 또는 실리콘 주걱으로 가끔 저어줍니다. 그런 다음 당근을 넣고 다시 함께 요리하십시오. 6~7분.
그 후 신선한 그릇에 담아 다진 고기프로그램이 끝날 때까지 야채와 함께 끓입니다. 10 분, 동시에 작은 조각으로 나누는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 하나의 큰 커틀릿을 얻을 수 있습니다.

멀티쿠커가 꺼지면 적절한 신호음으로 알릴 때 시간이 경과한 그릇에 부어주세요. 메밀, 주전자에서 끓는 물로 모든 것을 붓고 소금, 후추로 맛을 내고 균일 한 농도로 부드럽게 풀어주고 꼭 맞는 뚜껑으로 장비를 덮으십시오. 그런 다음 새로운 것을 선택하십시오 모드 "메밀", "필라프" 또는 "밥/시리얼" 자동 설정 시간, 약 35-40분, 그리고 우리는 다른 중요한 일을 하러 갑니다. 이제 홈 어시스턴트가 모든 것을 스스로 할 것입니다.
기계가 다시 꺼지면 조심스럽게 뚜껑을 열고 뜨거운 증기를 방출하고 죽을 때까지 다시 섞고 접시에 나누어서 즉시 테이블에 제공하십시오.

3단계: 슬로우 쿠커에 다진 고기와 함께 메밀을 제공합니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기가 든 메밀은 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 본격적인 두 번째 코스로 접시에 뜨거운 부분으로 제공됩니다. 신선한 야채 샐러드, 매리 네이드, 피클, 사워 크림, 크림, 토마토 또는 마요네즈 기반 소스로 간단한 요리를 새로 고칠 수 있습니다. 그러나 버터를 넣지 않는 것이 좋습니다. 죽은 이미 포화 상태가 되어 약간 기름기가 있어 신선한 빵이 있을 것입니다. 사랑으로 요리하고 건강을 유지하십시오!
맛있게 드세요!

정제수 대안 야채 국물, 하지만 고기 국물그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 접시에 지방 함량이 추가됩니다. 모듬 다진 고기 - 예를 들어 닭고기, 칠면조, 순수 돼지 고기 또는 쇠고기와 같은 다른 고기;

때로는 토마토 페이스트, 사워 크림, 크림 또는 마요네즈 몇 스푼을 충전물, 즉 물에 넣습니다. 물론 이러한 재료는 각각 개별적으로 완성 된 요리에 즐거운 풍미를줍니다.

원하는 경우 고기가 든 야채를 버터 또는 녹인 동물성 지방으로 튀길 수 있습니다.

조리법에 표시된 향신료는 고전이지만 그 구성은 취향에 따라 달라질 수 있으며 특정 말린 향신료와 고기 또는 야채 요리에 적합한 허브로 목록을 보완할 수 있습니다.

메밀 애호가는 이 시리얼이 철분, 칼슘, 요오드 및 마그네슘을 함유하고 있다는 점에서 신체에 얼마나 유용한지 거의 생각하지 않습니다. 오늘 나는 조금 꿈을 꾸고 느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀을 요리하기로 결정했으며 더 풍부한 맛을 위해 당근, 토마토, 양파와 같은 요리에 내가 가장 좋아하는 야채를 사용할 것입니다.

재료:

• 메밀 - 1.5 컵,
• 물 - 1 잔,
• 다진 쇠고기 - 300g,
• 다진 닭고기 - 300g,
• 토마토 - 1개,
• 양파 - 2 개,
• 당근 - 2 개,
• 소금 - 1 큰술. 숟가락,
• 갈은 후추 - 0.5 tsp,
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락.

슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀을 요리하는 법

나는 볼에 쇠고기와 닭고기를 같은 비율(각각 300g)로 섞는다. 일반적으로 돼지 고기, 돼지 고기 및 쇠고기, 닭고기와 같은 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 갈은 쇠고기로만 만드는 것은 권장하지 않습니다. ~에 열처리그것은 거칠게 될 것입니다.

나는 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 멀티쿠커 볼에 붓고 식물성 기름, "튀김" 모드를 15분 동안 켭니다. 나는 잘게 썬 양파를 던져 주걱으로 저어 2-3 분 동안 볶습니다.

그런 다음 다진 고기를 양파에 넣습니다. 나는 7 분 더 볶습니다. 동시에 나는 다진 고기를 주걱으로 끊임없이 저어 작은 덩어리로 부숴줍니다.

다진 고기가 튀기는 동안 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 다진 고기와 양파에 당근을 넣고 가끔 저어주면서 5분간 볶습니다. "튀김" 모드가 끝났습니다.

나는 메밀을 찬물에 씻는다.

토마토를 깨끗이 씻고 삼각형으로 자릅니다(너무 작지 않음).

나는 씻은 메밀과 다진 토마토를 멀티 밥솥에 옮깁니다. 나는 검은 후추와 소금을 추가합니다. 원하는 다른 향신료를 추가할 수도 있습니다. 물 1컵을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 물이 충분하지 않은 것처럼 보일 수 있지만 다진 고기를 볶을 때 멀티 쿠커 그릇에 주스가 나타나고 토마토는 추가 액체를 제공합니다. 따라서 더 이상 물이 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 모든 것이 뜰 것입니다. "메밀"모드를 켜면 요리 시간은 35 분입니다. 이러한 모드가 없으면 "필라프"또는 "쌀 | 시리얼"과 같이 이것에 가까운 것을 선택할 수 있습니다.

멀티 쿠커를 끈 후 다진 고기가 든 메밀이 원하는 일관성에 도달하도록 뚜껑을 10 분 더 열지 않습니다.

준비가 된! 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다! 다진 고기가 든 메밀은 맛있고 부서지기 쉽고 매우 만족 스럽습니다. 까다로운 남편도 맛있게 먹고 더 달라고 했어요.

나는 또한이 양의 재료에서 상당히 많은 양의 최종 접시가 얻어집니다 (멀티 쿠커 그릇의 측정 규모에 따라 거의 3 리터). 적은 수의 사람들을 위해 만들거나 처음 시도하는 경우 비율을 반으로 줄일 수 있습니다.

나는 서빙하기 전에 항상 뿌린다. 준비된 식사신선한 다진 허브. 아름답고 향기롭습니다. 맛있게 드세요!

요리는 Redmond M20 멀티쿠커로 요리했습니다.

메밀이 매우 유용한 제품이라는 것은 잘 알려져 있습니다. 그러나 우리는 그것을 반찬이나 수프 재료의 역할로 보는 데 익숙하며 결국 우수한 곡물도 얻습니다. 독립적인 식사- 예를 들어 다진 고기가 든 메밀. 슬로우 쿠커에서는 풍부한 요리 경험을 자랑하지 못하는 사람들도 요리하기 어렵지 않을 것입니다.

메밀 요리는 매우 건강 할뿐만 아니라 느린 밥솥에 고기가 든 메밀을 포함하여 매우 잘 흡수됩니다. 곡물과 다진 고기의 조합은 특히 성공적입니다. 슬로우 쿠커에서 요리 된 그러한 요리의 구성 요소는 모두 가장 좋은면에서 드러납니다.

• 메밀은 요리 과정에서 쪄서 모든 맛을 다진 고기에 옮깁니다.
• 다진 고기는 증기 처리 중에 모든 것을 유지합니다. 유익한 기능고기;
• 요리를 준비하는 데 최소한의 시간이 걸립니다.
• 느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀을 만들려면 식물성 기름 형태로 많은 추가 지방이 필요하지 않습니다. 몇 스푼이면 충분하고 나머지 액체는 물과 재료의 주스입니다.

메밀은 어떤 종류의 고기와도 결합할 수 있습니다. 사실, 여전히 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야 합니다.

• 칠면조와 같은 다진 닭고기는 매우 부드럽기 때문에 메밀을 요리하기 전에 물에 담가야 합니다. 그러면 부드러워지고 접시에 뻣뻣함이 추가되지 않습니다.
• 다진 돼지 고기너무 뚱뚱하고 메밀은 그런 "회사"와 잘 어울리지 않습니다. 따라서 마른 돼지 고기를 먹거나 쇠고기를 추가해야합니다.
• 다진 쇠고기는 거칠 수 있습니다. 송아지 고기를 먹는 것이 좋습니다-이 종은 미량 원소가 풍부하기 때문에 어린이에게도 그러한 요리를 줄 수 있습니다.
• 다진 오리는 지방이 많고 설탕이 많기 때문에 그러한 요리법에 적합하지 않습니다(동시에 오리, 메밀로 속을 채운, - 놀랍도록 맛있는 요리);
• 메밀과 결합 된 다진 양고기는 매우 맛있고 영양가있는 요리입니다. 단, 돼지고기의 경우와 마찬가지로 얇은 쪽을 선택하는 것이 좋다.

메밀을 곁들인 다진 닭고기에서 부드러운 두 번째 코스를 얻습니다. 무엇보다도이 조합은식이 요법입니다.

재료:

• 1.5st. 시리얼;
• 다진 닭고기 450g;
• 당근 1개;
• 1개의 큰 양파 머리;
• 4 큰술. 엘. 오일(야채);
• 소금, 향신료;
• 녹색 (맛보기).

요리:

1. 우리는 시리얼을 씻고 물로 채 웁니다.
2. 우리는 양파를 자르고 당근을 비벼줍니다.
3. 압력솥 그릇에 기름을 붓고 야채를 넣고 5-7 분 동안 "베이킹"모드를 설정하십시오.
4. 다진 고기를 넣고 계속 저어주면서 10분 더 볶습니다.
5. 우리는 잠들어 메밀을 채우고 내용물이 액체로 완전히 덮일 수 있도록 찬 끓인 물로 채 웁니다. 소금, 향신료를 넣으십시오.
6. "필라프" 모드를 30분 동안 설정했습니다.
7. 서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다.

상인식 메밀

다진 고기로 요리를 이기는 또 다른 좋은 방법은 상인의 ​​방식으로 메밀을 요리하는 것입니다.

재료:

• 1.5st. 메밀;
• 다진 돼지고기 300g;
• 큰 양파 1개;
• 작은 당근 1개;
• 마늘 2쪽;
• 2 토마토 또는 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
• 2 큰술. 엘. 오일(야채);
• 소금, 후추, 향신료.

요리:

1. 우리는 시리얼을 씻고 팬에 붓고 건조한 후 그릇에 붓습니다.
2. 우리는 양파를 자르고 당근을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 식물성 기름(바람직하게는 올리브 또는 옥수수)에 야채를 볶습니다.
4. 미나리를 넣고 토마토 페이스트또는 데친 토마토.
5. 혼합물을 갈색이 될 때까지 볶은 후 밀가루를 추가합니다. 혼합물이 완전히 잠길 정도로 물을 채우고 뚜껑을 덮습니다.
6. 가끔 저어주면서 중간 불에서 끓입니다.
7. 몇 분 전에 준비, 소금, 후추 및 향신료를 첨가하십시오.
8. 뜨겁게 봉사하십시오.

다진 고기 혼합물을 곁들인 메밀

다진 고기가 거의 남아 있지 않아 어딘가에 붙일 필요가있는 상황이 있습니다. 이 경우 닭고기와 쇠고기와 같은 다진 고기를 섞어 메밀을 요리하는 것이 좋습니다.

재료:

• 2 큰술. 시리얼;
• 1st. 차가운 물;
• 갈은 쇠고기 300g;
• 다진 닭고기 300g;
• 중간 크기 토마토 1개;
• 2개의 큰 양파;
• 당근 1개;
• 2 큰술. 엘. 오일(올리브);
• 소금 후추.

요리:

1. 우리는 다진 고기를 섞습니다. 우리는 메밀을 씻습니다.
2. 양파를 잘게 자르고 당근을 작은 입방체로 자르고 토마토를 큰 조각으로 자릅니다.
3. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 붓고 양파를 부어 "튀김"모드에서 3 분 동안 볶습니다.
4. 다진 고기를 넣고 저어주면서 10분 더 볶습니다.
5. 우리는 잠들어 당근, 같은 모드에서 5 분 더 요리합니다.
6. 다진 고기에 메밀과 토마토를 넣습니다. 1 큰술을 부으십시오. 물.
7. "메밀"(또는 "필라프") 모드를 35분 동안 설정합니다.
8. 요리가 끝나면 접시를 10분간 끓입니다.

느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 메밀은 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 만족스럽고 건강한 요리다진 고기로 매우 맛있습니다. 따라서 메밀을 시원하게 취급하는 사람이라도 첨가물을 요구할 것이라는 사실에 대비하십시오.

요리를 빨리 준비하기 위해 우리는 종종 손에 있는 제품을 사용합니다. 예를 들어 메밀과 다진 고기와 같은 재료로 재미있는 것을 많이 만들 수 있습니다. 이 기사에서는 슬로우 쿠커를 위해 다진 고기로 메밀 요리법에 대해 이야기 할 것입니다.

상인 메밀은 매우 인기있는 조리법이며 매우 간단합니다. 이것은 일반 죽가장 간단한 재료를 사용하여 진정으로 맛있고 영양가 있는 요리로 변할 수 있습니다. 다진 고기가 든 메밀은 다음과 같은 슬로우 쿠커에서 준비되고 있습니다.

• 메밀 - 1 컵;
• 다진 돼지 고기 - 300g;
• 당근 - 1 개;
• 토마토 페이스트 - 2 큰 술;
• 큰 양파 - 1 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 식물성 기름 - 3 큰 술;
• 소금, 후추;
• 베이 리프 - 1 개

다음과 같이 슬로우 쿠커에서 다진 돼지 고기로 메밀을 요리합시다.

1. 시리얼을 씻어 따로 보관하십시오. 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.
2. 3 큰술을 부으십시오. 멀티 쿠커에 기름을 넣고 "튀김"프로그램을 활성화하고 야채를 7 분 동안 볶습니다.
3. 그런 다음 우리는 다진 돼지 고기를 그들에게 놓고 소금과 후추를 조금 넣습니다. 15분 동안 야채와 함께 볶습니다. 뚜껑을 닫고 액체가 사라질 때까지 고기를 끓일 수 있습니다.
4. 슬로우 쿠커에 토마토 페이스트를 넣고 다진 고기와 섞어 어두워질 때까지 조금 볶습니다.
5. 이제 메밀을 깔고 끓는 물 3컵을 부어주세요. 소금을 조금 더 넣고 베이 리프와 다진 마늘을 던집니다.
6. 액체가 완전히 흡수 될 때까지 느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀을 요리합니다.

슬로우 쿠커에 다진 닭고기와 호박을 넣은 메밀

호박을 곁들인 메밀과 다진 치킨멀티 쿠커에서 요리 - 가벼운 접시, 저칼로리, 잘 흡수됩니다. 어떤 제품이 필요한지 알아 봅시다.

• 메밀 - 1 컵;
• 어린 호박 - 1 개;
• 다진 닭고기 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 3 큰 술;
• 말린 백리향, 소금, 후추, 설탕 - 맛.

다음 지시에 따라 슬로우 쿠커에 다진 닭고기로 건강하고 가벼운 메밀을 만들어 봅시다.

1. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 가열 된 식물성 기름에 천천히 밥솥에 넣으십시오. 약간의 설탕을 넣고 아름다운 황금색이 될 때까지 볶습니다. 말린 타임을 뿌린다.
2. 다진 닭고기를 슬로우 쿠커에 넣고 주걱, 소금, 후추로 덩어리를 으깬 다음 양파와 함께 10 분 동안 볶습니다.
3. 어린 호박을 작은 입방체로 자르고 그릇에 던집니다.
4. 우리는 씻은 메밀을 거기에 보내고 3-3.5 컵의 끓는 물, 소금을 부은 다음 장치를 "소화"프로그램으로 옮깁니다.
5. 시리얼이 액체를 흡수 할 때까지 느린 밥솥에서 다진 닭고기와 호박으로 메밀을 요리합니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기, 가지, 후추를 넣은 메밀

느린 밥솥에서 만들 다진 고기와 야채를 곁들인 메밀은 빨리 포화되고 즐거움을 줄 수있는 가볍고 육즙이 많은 요리입니다. 조리법을 위해 우리는 다음을 취할 것입니다.

• 다진 고기 - 300g;
• 메밀 - 1 컵;
• 양파 - 1 개;
• 가지 - 1 개;
• 피망 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 식물성 기름 - 3 큰 술;
• 검은 후추, 소금 - 맛.

이 방법으로 슬로우 쿠커에서 야채와 다진 고기로 메밀을 요리합시다.

1. 우리는 양파, 가지 및 후추를 청소합니다. 끓는 물에 토마토를 삶아 껍질을 제거한다. 메밀을 씻으십시오. 모든 야채를 큐브로 자릅니다.
2. 뜨거운 식물성 기름에 먼저 양파와 후추를 볶습니다. 그런 다음 가지, 소금을 넣고 나머지 야채와 함께 10분 동안 요리합니다.
3. 다진 고기를 넣고 10분 더 끓입니다.
4. 그런 다음 토마토를 그릇에 넣고 후추를 약간 넣고 토마토가 부드러운 덩어리가 될 때까지 접시를 요리하십시오.
5. 이제 메밀가루를 붓고 끓는 물 3컵을 부어주세요. 메밀에 다진 고기와 함께 소금과 후추를 넣고 슬로우 쿠커에 넣고 "스튜" 프로그램에서 완전히 익을 때까지 끓입니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기와 크림 치즈를 넣은 메밀

크림 치즈로 메밀 죽을 준비하려면 저칼로리 닭고기의 다진 고기가 가장 좋습니다. 예를 들어 치킨 필렛. 우리는 다음과 같은 느린 밥솥에서 다진 고기와 치즈로 메밀을 요리 할 것입니다.

• 메밀 - 1 컵;
• 다진 닭고기 - 300g;
• 크림 치즈 - 150g;
• 버터- 50 그램;
• 양파 - 2 개;
• 소금, 후추 - 맛.

느린 밥솥에서 다진 고기와 크림 치즈로 메밀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. "튀김" 모드에서 버터를 녹이고 양파가 투명해질 때까지 약 15분간 볶습니다.
2. 다진 닭고기를 넣고 저어주면서 10분 더 볶습니다. 즉시 소금과 후추를 뿌릴 수 있습니다.
3. 우리는 메밀을 씻은 후 슬로우 쿠커에서 잠이 듭니다. 끓는 물 3.5 컵을 붓고 맛에 소금을 넣고 필요한 경우 "소화"모드를 설정하고 시리얼이 물을 흡수 할 때까지 요리하십시오.
4. 그런 다음 메밀을 추가하십시오. 크림 치즈, 약동하고 10분 더 요리하십시오.

슬로우 쿠커에 메밀과 다진 미트볼

다진 메밀을 넣은 미트볼을 그리스라고 합니다. 조리법은 미트볼 레시피와 비슷하며, 메밀을 제외하고는 재료가 거의 같다. 다음 구성 요소는 이러한 미트볼을 만드는 데 도움이 됩니다.

• 메밀 - 150g;
• 다진 고기 - 600g;
• 계란 - 2시간;
• 밀가루 - 2 큰 술;
• 양파 - 2 개의 머리;
• 토마토 페이스트 - 2 큰 술;
• 사워 크림 - 3 큰 술;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금 후추.

다음과 같이 슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀 미트볼을 준비합니다.

1. 우리는 메밀 자체보다 2 배 더 많은 소금물에 메밀을 요리합니다. 완성된 죽을 식히고 다진 고기와 섞는다.
2. 계란 덩어리에 고기 분쇄기, 소금 및 후추로 스크롤 한 양파를 추가하십시오.
3. 큰 접시에 2큰술을 붓는다. 밀가루를 넣고 슬로우 쿠커에 충분한 양의 식물성 기름을 가열하십시오. 요리를 하려면 먼저 "튀김" 모드를 사용하세요.
4. 우리는 잘 섞인 다진 고기로 미트볼을 만들고 밀가루에 굴립니다. 그런 다음 기름을 두르고 겉이 바삭해질 때까지 양면을 볶습니다. 다른 그릇으로 옮기십시오.
5. 남은 기름에 그리스를 다 튀겼을 때 양파를 볶다가 슬로우쿠커에서 잠시 꺼냅니다.
6. 미트볼을 그릇에 담고 그 위에 양파를 뿌립니다. 토마토 페이스트와 사워 크림을 물과 소금으로 희석하여 맛을 내고 그릇에 붓습니다. 우리는 "스튜"프로그램을 넣고 30 분 동안 느린 밥솥에서 메밀과 다진 고기로 미트볼을 요리합니다.

느린 밥솥에 다진 고기와 시금치를 곁들인 매운 메밀

시금치와 매운 고추를 사용하여 슬로우 쿠커에 다진 고기로 매운 메밀을 요리합니다. 이 조리법을 위해 우리는 다음을 취할 것입니다:

• 메밀 - 200g;
• 다진 닭고기 - 400g;
• 시금치 - 200g;
• 버터 - 3 큰술;
• 올리브 오일 - 3 큰 술;
• 레몬 - 0.5 개;
• 칠리 페퍼 - 1 개;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 소금, 후추 - 맛.

다음 단계에 따라 슬로우 쿠커에서 다진 고기와 시금치로 매운 메밀을 만들어 봅시다.

1. 버터에 다진 닭고기를 볶습니다. 바로 소금을 넣고 후추를 넣고 국물이 우러나기 시작하면 뚜껑을 닫고 5분간 끓인다.
2. 우리는 메밀을 씻고 다진 고기에 넣습니다. 끓는 물, 맛, 소금 600ml를 붓고 "스튜"프로그램을 설정하고 액체가 흡수 될 때까지 슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀을 요리하십시오.
3. 강판에 문지르자 레몬 껍질, 주스를 짜내십시오. 시금치를 헹구고 자르고 칠리를 얇은 스트립으로 자릅니다. 팬에 올리브 오일을 붓습니다. 거기에 다진 시금치를 넣고 고추. 잎의 양이 줄어들 때까지 몇 분 동안 잎을 볶습니다. 그런 다음 우리는 물을 레몬 주스, 풍미를 넣고 섞고 열에서 제거하십시오.
4. 파슬리를 자르고 완성 된 메밀에 첨가하십시오. 우리는 또한 시금치를 접시에 넣고 모든 것을 섞습니다.

슬로우 쿠커에 간 쇠고기와 버섯을 넣은 메밀

우리는 죽 형태가 아니라 캐서롤 형태로 느린 밥솥에서 버섯과 다진 고기로이 메밀을 요리 할 것입니다. 이를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 메밀 - 300g;
• 샴피뇽 - 300g;
• 갈은 쇠고기- 300 그램;
• 큰 양파 - 1 개;
• 사워 크림 - 200g;
• 계란 - 2 개;
• 버터 - 75g;
• 해바라기 기름 - 3 큰 술;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술;
• 마늘 - 2 정향;
• 다진 파슬리 - 2 큰 술;
• 소금, 후추 - 맛.

우리는 양파를 입방체로 자릅니다. 우리는 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다. 3 큰술. 식물성 기름에 버터 50g을 넣고 "튀김"모드의 슬로우 쿠커에서 모두 가열하십시오.

먼저 양파를 기름에 볶습니다. 부드러워지면 버섯을 넣으십시오. 우리는 주스가 나올 때까지 기다렸다가 10분 동안 끓인 다음 갈은 쇠고기를 넣습니다. 소금, 후추, 주걱으로 덩어리를 부수십시오. 다진 고기를 10분간 끓입니다.

약간의 물로 토마토 페이스트를 희석하십시오. 대신 큰 토마토를 가져다가 껍질을 제거하고 믹서기로 자를 수 있습니다. 그릇에 토마토를 붓고 다진 마늘과 파슬리를 넣습니다. 충분히 걸쭉해질 때까지 캐서롤의 속을 요리하십시오.

우리는 그릇을 풀고 버터 잔해로 씻고 닦고 기름칠합니다. 삶은 메밀의 반을 바닥에 붓는다. 충전물을 위에 올려 놓고 남은 죽으로 덮으십시오.

사워 크림으로 계란을 치고 약간의 소금을 넣고 접시를 부으십시오. 우리는 "베이킹"프로그램을 넣고 사워 크림 채우기가 설정 될 때까지 느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀 캐서롤을 요리합니다.

슬로우 쿠커에 머스타드 크림 소스에 다진 고기와 야채를 넣은 메밀

우리는 다진 고기로 매우 맛있고 특이한 메밀 요리법을 제공합니다. 우리는 그녀를 위한 야채를 균질한 소스로 바꾸고 버섯만 작은 입방체로 자릅니다. 크림, 겨자 및 간장과 함께 죽은 독창적이고 만족스럽고 영양가있는 것으로 판명되었습니다. 그녀를 위해 우리는 다음이 필요합니다.

느린 밥솥에서 다진 고기로 메밀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 믹서기에 당근과 함께 양파를 갈아서. 우리는 느린 밥솥에 버터와 식물성 기름을 가열하고 다진 돼지 고기를 넣고 "튀김"모드에서 10 분 동안 볶습니다.
2. 다진 고기에 소금, 후추를 뿌리고 양파와 당근을 넣고 끓는 물을 약간 부어 고기가 잠길 정도로 부어 '스튜' 모드로 설정해 30분간 요리한다.
3. 우리는 토마토를 끓는 물에 몇 분 동안 넣은 다음 피부를 자르고 제거합니다. 우리는 토마토를 편리한 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣습니다. 계란 추가 간장, 겨자, 크림, 마늘. 부드러운 소스에 섞습니다.
4. 버섯을 씻고 입방체 또는 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 액체가 다진 고기에서 마침내 끓을 때까지 기다립니다. 이제 버섯을 그릇에 넣고 5분간 볶습니다.
6. 소스를 냄비에 붓고 끓입니다.
7. 우리는 메밀을 씻어 다른 제품으로 보냅니다. 소금 맛, 소스와 섞는다. 끓는 물 1.5컵을 넣는다.
8. 물이 사라질 때까지 슬로우 쿠커에서 다진 고기와 야채로 메밀을 요리합니다.

느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 메밀. 동영상

소박하고 심심한 밑반찬인 메밀죽으로 누구에게도 놀라움을 금치 못할 것이다. 그러나 슬로우 쿠커에서 다진 고기로 메밀을 요리하면이 요리의 새로운면이 열립니다.

요리는 빠르고 간단하게 준비되며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.결과는 생각나는 미친듯이 맛있고 건강한 식사입니다. 고전적인 조리법상인 메밀.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 갈은 소고기와 돼지고기 ¼kg
• 토마토 - 2 개
• 메밀 커널 - 1 큰술.
• 중간 전구
• 당근 뿌리 - 1 개
• 물 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용
• 마늘 쪽
• 식탁용 소금 - 맛보기
• 고춧가루 약간
• 파프리카 - 1작은술

레시피 단계:

1. 양파와 마늘은 껍질을 제거하고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커에서 "튀김"모드를 설정하고 그릇 바닥에 기름을 바르십시오.
3. 다진 구성 요소를 튀김으로 보냅니다.
4. 우리는 껍질에서 당근 뿌리 작물을 풀고 씻고 강판으로 갈아줍니다.
5. 황금 양파에 강판 야채를 넣고 당근이 부드러워 질 때까지 저어주고 계속 끓입니다.
6. 우리는 다진 고기로 식물성 물질을 보충하고 고기의 발적이 사라질 때까지 반죽하고 요리합니다.
7. 토마토를 씻어 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
8. 혼합물에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 파프리카로 간을 합니다. 으깬 토마토를 넣고 저어줍니다.
9. 메밀알을 깨끗이 씻고 내용물을 보충한다.
10. 물을 채우고 멀티 쿠커를 뚜껑으로 닫고 모드를 "죽"으로 변경하십시오.
11. 우리는 요리의 준비 상태를 알리는 신호를 기다리고 있습니다.

신선한 토마토 대신 냉동 제철 야채를 사용해도 됩니다. 그러나 그렇지 않은 경우 토마토 페이스트를 사용합니다. 느린 밥솥에 고기가 든 메밀은 부서지기 쉽고 매우 식욕을 돋 웁니다.

버섯이 추가되면서

이 요리는 메밀에 특별한 사랑이없는 사람들에게도 맛이 올 것입니다.

음식을 준비하려면 다음을 섭취하십시오.

• 중간 지방 사워 크림 200g;
• 75g 버터(버터);
• 양파 - 1 개의 큰 머리;
• 다진 쇠고기 - 300-350g;
• 신선한 다진 파슬리 - 2 큰술. 엘. 슬라이드로;
• 닭고기 달걀 2개;
• 메밀 - 1.5 큰술;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 신선한 샴 피뇽 - 300g;
• 토마토 페이스트 20g;
• 소금과 후추 - 맛.

요리:

1. 우리는 시리얼을 철저히 씻고 멀티 밥솥 그릇에 넣습니다. 메밀의 3배 정도의 물을 채운다. "죽" 모드에서 요리될 때까지 코어를 요리하십시오.
2. 요리가 끝나면 멀티 쿠커 팬을 씻으십시오.
3. 우리는 전구에서 껍질을 제거합니다. 야채를 씻고 중간 조각으로 자릅니다.
4. 우리는 "튀김"프로그램을 설정하고 준비된 버터의 절반으로 그릇 바닥에 기름을 바릅니다.
5. 밝은 황금색이 될 때까지 양파 큐브를 볶습니다.
6. 버섯을 얇게 썬다.
7. 양파와 함께 그릇에 식물성 기름과 버섯을 넣으십시오.
8. 수분이 증발하기를 기다리고 10분 더 끓입니다.
9. 우리는 다진 고기로 혼합물을 보충하고 소금과 후추로 간을합니다.
10. 우리는 주걱으로 형성된 고기 덩어리를 깨뜨립니다.
11. 다진 고기를 어둡게 - 토마토 페이스트를 넣으십시오.
12. 우리는 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시키고 결과 슬러리를 공작물로 보냅니다. 5~10분 더 끓인다.
13. 우리는 채우기를 그릇으로 옮기고 그릇을 씻습니다.
14. 우리는 멀티 쿠커를 "베이킹"프로그램으로 설정하고 용기 바닥에 나머지 절반의 기름을 바릅니다.
15. 우리는 메밀 죽의 절반을 그릇에 넣고 수평을 유지합니다.
16. 버섯과 다진 고기의 소를 위에 붓고 표면을 다시 평평하게하십시오.
17. 그 위에 나머지 메밀을 올려주세요.
18. 사워 크림에 계란을 깨서 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.
19. 드레싱을 미래 캐서롤 위에 붓고 속이 굳을 때까지 굽습니다.

버섯은 신선하거나 냉동된 다른 버섯으로 쉽게 대체할 수 있습니다.

야채와 함께 요리하기

에 따라 준비한 요리 이 조리법, 야채를 첨가하여 칼로리가 낮고, 식이 고기칠면조.

필수 구성 요소:

• 달콤한 불가리아 고추 - 1 개;
• 작은 호박 1개;
• 다진 칠면조 - 300g;
• 3 예술. 엘. 식물성 기름;
• 중간 가지;
• 1st. 메밀;
• 중간 크기의 토마토 2개;
• 소금 - 맛;
• 후추 약간;
• 중간 양파 머리.

1. 우리는 양파에서 껍질을 제거하고 껍질에서 가지와 호박을 제거합니다.
2. 우리는 후추에서 씨앗과 줄기를 추출하고 토마토에서 피부를 껍질을 벗깁니다.
3. 준비된 야채를 중간 입방체로 자릅니다.
4. 우리는 메밀 커널을 씻습니다.
5. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 "튀김" 프로그램을 설정하십시오.
6. 우리는 튀김에 양파와 후추를 보냅니다.
7. 양파가 노릇노릇해지면 나머지 다진 야채를 넣고 10분간 볶는다.
8. 보완 야채 믹스다진 고기, 소금, 후추, 풍부하게 반죽하고 고기가 어두워 질 때까지 끓입니다.
9. 우리는 씻은 메밀을 물질에 넣고 3 측정 물, 바람직하게는 끓는 물을 채 웁니다.
10. 필요한 경우 소금을 넣고 모드를 "소화"로 변경하십시오.
11. 수분이 완전히 증발할 때까지 요리하십시오.

레시피는 제안 된 야채를 다른 구성 요소로 대체 ​​할 수 있다는 점에서 좋습니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기를 넣은 메밀

식단을 다양화하고 싶다면 메밀과 고기를 기본으로 한 커틀릿이 제격이다.

구성 요소:

• 돼지 고기 펄프 ¼ kg;
• 메밀 죽 - ½ 큰술;
• 소금 두 꼬집;
• 좋아하는 향신료와 후추 - 맛보기;
• 3 예술. 엘. 식물성 기름;
• 작은 전구;
• 다진 좋아하는 채소 - 몇 큰술. 엘.;
• 계란.

요리 단계:

1. 돼지 고기는 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과합니다.
2. 우리는 양파를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 다진 고기에 양파와 다진 허브를 보충합니다.
4. 우리는 계란을 혼합물, 소금, 좋아하는 조미료와 후추로 뿌립니다.
5. 첨가 메밀죽그리고 부드러워질 때까지 철저히 섞는다.
6. 손을 물에 적셔 중간 크기의 패티로 만듭니다.
7. 우리는 슬로우 쿠커에서 "튀김"모드를 설정하고 바닥에 기름을 붓고 가열 될 때까지 기다립니다.
8. 블랭크를 한 층에 넣고 10-15 분 동안 양쪽에서 볶습니다.
9. 이 요리는 단독으로 또는 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

매일의 식사에 이상적입니다.

다진 치킨으로

다진 닭고기는 가격이 저렴하고 칼로리가 높지 않습니다. 부드러운 치즈로 조리법을 시도하십시오. 엄청나게 부드럽고 육즙이 많은 음식이 나옵니다.

필요한:

• 2개의 작은 양파 머리;
• 크림 치즈 / 코티지 치즈 - 150g;
• ¼ 작은 버터 팩;
• 생 메밀 - 1 큰술;
• 다진 고기 닭 허벅지- 300 그램;
• 간장 - 몇 큰술. 엘.

요리:

1. 우리는 양파에서 껍질을 청소하고 잘게 자릅니다.
2. 우리는 이전에 "튀김"모드에서 켠 멀티 쿠커에 기름을 보냅니다.
3. 녹은물에 다진 양파를 넣고 투명하게 만들어주세요.
4. 우리는 다진 고기로 튀김을 보충하고 풍부하게 반죽하고 약 10 분 동안 볶습니다.
5. 씻은 메밀을 공작물에 붓고 간장을 맛보십시오.
6. 우리는 "소화"프로그램으로 전환하고 3.5 tbsp를 붓습니다. 끓는 물과 뚜껑을 닫으십시오.
7. 액체가 증발할 때까지 계속 요리하십시오.
8. 우리는 치즈로 접시를 보충하고 10 분 더 반죽하고 끓입니다.

서빙 할 때 완성 된 요리에 다진 허브를 뿌릴 수 있으므로 모양이 더 매력적이며 맛이 더 향긋합니다.

토마토 주스로 요리하는 법

많은 사람들이 토마토 주스를 음료로 마시고 신선한 토마토나 파스타로 요리를 보충하는 데 익숙합니다. 이 조리법에 따라 식사를 준비하면 습관이 바뀔 것입니다.

재료:

• 메밀 - 1 큰술;
• 당근 - 1 뿌리 작물;
• 다진 고기 - ¼ kg;
• 토마토 주스 - 1 큰술;
• 양파 1개;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 3 예술. 물;
• 향신료와 소금 - 맛보기;
• 마늘 정향.

레시피 계획:

1. 우리는 야채를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 느린 밥솥에 식물성 기름을 붓고 "베이킹"프로그램을 설정하십시오.
3. 다진 구성 요소를 그릇에 보내고 뚜껑으로 덮은 후 10 분 동안 통과하십시오.
4. 우리는 다진 고기로 튀김을 보충하고 잘 섞습니다.
5. 우리는 혼합물을 향신료로 맛을 내고 프레스를 사용하여 마늘 정향을 넣고 짜냅니다.
6. 우리는 어두워지기를 기다리고 있습니다 고기 재료그리고 토마토 주스를 붓는다.
7. 15분간 끓입니다.
8. 우리는 메밀 커널을 씻고 공작물을 보충합니다.
9. 물을 붓고 원하는 경우 소금을 넣고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다.
10. "죽" 모드를 설정하고 소리 신호를 기다립니다.

완성 된 요리는 추가로 인해 매운 맛이납니다. 토마토 쥬스. 주스를 사용하는 것이 좋습니다 가정 요리, 하지만 상점 아날로그.
멀티 쿠커의 각 소유자는 더 이상 스마트 조수가 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 다진 고기로 요리 한 메밀은 특히 맛있고 풍부하며 건강 해집니다. 맛있게 드세요!