햄과 버섯을 곁들인 섬세한 샐러드. 햄과 버섯이 들어간 퍼프 샐러드. 버섯은 건강한 식단의 일부입니다

샐러드는 차갑게 또는 따뜻하게 할 수 있는 전채입니다. 구성에 포함 된 제품은 식욕을 자극하고 영양소와 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 그러한 요리에는 너무 많은 요리법이있어서 각각은 모든 테이블에 훌륭하게 추가됩니다.

샐러드의 재료는 매우 다양합니다. 야채, 과일, 고기, 생선, 버섯, 치즈, 계란 등이 있습니다. 예를 들어, 버섯 샐러드햄과 함께.

제품의 조합은 향신료, 허브, 보존 식품, 크루통으로 강조됩니다. 충전물은 올리브, 올리브, 완두콩, 옥수수 또는 콩일 수도 있습니다.

이 스낵은 식물성 기름, 올리브 오일, 소스, 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 냅니다. 재료에 따라 샐러드는식이 요법, 영양가, 단맛 또는 풍미가됩니다. 그들은 또한 다른 방식으로 장식합니다 - 그들은 그림을 형성하고, 레이어로 배치하고, 장식합니다. 추가 성분그리고 녹색.

레시피 1. 버섯, 햄, 치즈 샐러드 :

• 고기 250g;
• 치즈 200g;
• 절인 버섯 100g;
• 통조림 완두콩 100g;
• 사워 크림 50g;
• 마요네즈 80g;
• 채소, 소금.

고기를 입방체로 자르고 버섯을 조각으로 자릅니다. 우리는 치즈를 창살. 우리는 완두콩 한 병을 열고 액체를 배출합니다. 한 그릇에 재료를 섞는다.

사워 크림을 마요네즈와 결합하십시오. 사워 크림 마요네즈 소스로 샐러드를 맛보십시오. 맛에 소금. 다진 허브를 위에 뿌립니다. 양파, 파슬리, 딜, 양상추가 될 수 있습니다.

레시피 2. 햄과 야채를 곁들인 버섯 샐러드 :

• 절인 버섯 200g (소금 또는 삶은 것);
• 고기 100g;
• 감자 6개;
• 오이 2개(신선하거나 절인 것);
• 2 토마토;
• 양파 또는 파 다발;
• 상추 잎, 딜.

소스:

• 사워 크림;
• 레몬 주스;
• 머스타드;
• 소금, 설탕, 후추 맛.

버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 씻고 소금물에 삶아 껍질을 벗기십시오. 우리는 흐르는 깨끗한 물로 오이와 토마토를 씻습니다. 고기와 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 허브를 자른다. 우리는 녹색을 제외한 모든 제품을 결합합니다.

소스 재료를 섞는다. 우리는 우리의 취향에 따라 그들의 수를 결정합니다.

양상추 잎으로 샐러드 그릇을 덮으십시오. 버섯 샐러드를 소스로 간을 하고 섞는다. 우리는 그것을 잎에 뿌리고 파슬리 또는 딜을 뿌립니다.

버섯에 대한 메모

버섯은 많은 미네랄, 단백질, 탄수화물, 레시틴의 진정한 공급원입니다. 후자는 콜레스테롤이 몸에 침착되는 것을 허용하지 않으며 탄수화물은 식물성에 매우 가깝습니다. 칼로리 함량은 1kg당 400칼로리입니다. 이 때문에 버섯은 소량만 사용하면 포만감을 느끼게 됩니다.

소금에 절이거나 절인 버섯(버섯, boletus, porcini)은 종종 간식에 사용됩니다. 버섯만 생으로 사용합니다. 다른 모든 사람들은 반드시 거쳐야 하는 열처리... 그들은 햄, 치즈, 감자, 토마토와 잘 어울립니다.

레시피 3. 버섯, 햄, 계란, 치즈 샐러드:

• 샴피뇽 - 300g;
• 햄 - 200g;
• 토마토 - 3-4 조각;
• 닭고기 달걀 - 3 조각;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 양파 - 150g;
• 식물성 또는 올리브유;
• 마요네즈;
• 소금, 후추.

제품을 준비하고 있습니다. 요리하다 닭고기 달걀, 그런 다음 찬물로 채우고 몇 분 후에 껍질을 청소합니다. 치즈처럼 작은 입방체 또는 창살로 자릅니다. 토마토와 고기는 빨대나 사각형으로 갈아서 으깬다.

샴 피뇽과 양파를 잘게 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 거기에 양파를 넣으십시오. 황금색을 띠기 시작하면 즉시 제거하십시오. 가열 된 기름에 샴 피뇽을 부어 잘 볶습니다. 공부하는.

재료를 섞어 마요네즈, 후추, 소금으로 부으십시오. 준비된 간식우리는 그것을 양조하기 위해 2 시간 동안 냉장고에 보낸 다음 접시에 놓고 테이블에 제공합니다.

페투치니에 대한 메모

페투치니는 파스타와 거의 다르지 않은 계란 국수입니다.

이러한 국수의 경우 주로 사워 크림 또는 크림 소스... 그리고 검은 후추 대신 씨가 없는 작은 고추 조각을 사용할 수 있습니다.

레시피 4. 크림 소스에 햄과 버섯을 곁들인 페투치니:

• 페투치니 파스타(가는 국수) 250g;
• 버섯 (샴 피뇽) 100g;
• 고기 100g;
• 버터 50g;
• 크림 200g;
• 1.5 큰술. 엘. 최고 등급의 밀가루;
• 2티스푼 식물성 기름;
• 강판 파마산 치즈;
• 채소, 소금.

국수가 서로 붙지 않도록 소금물에 요리하고 물에 식물성 기름을 넣으십시오. 그런 다음 소쿠리에 다시 던져 물을 배출합니다. 다진 버섯을 10분간 삶아 미리 물에 소금을 뿌린다. 고기를 스트립으로 자릅니다.

다음과 같이 크림 소스를 준비하십시오: 프라이팬에 50g을 녹입니다 버터, 거기에 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 즉시 섞으십시오. 소금과 크림을 부으십시오. 그들이 요리 한 국물과 함께이 혼합물에 버섯을 추가하지만 약간은 있어야합니다. 우리는 섞습니다. 그런 다음 햄과 파마산 치즈를 넣고 다시 저어주세요.

완성 된 요리를 허브로 장식하십시오.

햄에 대한 메모

햄은 특정 모양의 향신료가 들어간 기성품 육류 제품입니다. 전채에서 이러한 제품은 풍부하고 빠른 준비로 높이 평가되며 잘게 자르면됩니다. 치즈, 야채, 허브, 버섯과 같은 음식과 함께 요리에 사용됩니다.

버섯과 소세지많은 인기 있는 차가운 스낵의 고전적이고 매우 성공적인 탠덤입니다. 휴일 메뉴... 다소 구체적인 이름에도 불구하고 샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드에는 요리를위한 많은 옵션과 요리법이 있으며 오늘 그 중 일부를 소개합니다.

우리의 요리 작업은 매우 간단하고 비교적 빠르며 가장 저렴한 구성 요소의 가용성이 필요하지만 이러한 모든 샐러드의 맛은 단순히 비교할 수 없다는 사실에 즉시 주목해야합니다.

샐러드로 선택할 제품

버섯과 햄은 서로 이상적으로 결합 될뿐만 아니라 야채, 계란, 치즈 또는 견과류와 함께 거의 모든 샐러드 구성에 조화롭게 어울립니다. 이것은 요리 상상을위한 "쟁기질하지 않은 들판"입니다.

샐러드의 경우 자연적으로 식용 가능한 버섯을 절대적으로 섭취할 수 있습니다.

• 산림 또는 경작;
• 신선, 통조림(절임) 또는 냉동.

햄도 마찬가지입니다. 햄과 버섯 샐러드의 경우 어떤 종류의 육류 제품을 사용할 것인지에 근본적인 차이는 없습니다.

무엇이든 될 수 있습니다.

• 돼지고기 또는 칠면조 햄;
• 훈제 소시지;
• 탄산염;
• 삶은 돼지 고기 또는 고기 견과류.

햄과 버섯 샐러드

미스터리를 풀기 위해 준비하기 쉽지만 매우 맛있고 만족스러운 샐러드를 자신의 손으로 만드는 것이 좋습니다. 모든 구성 요소는 레이어로 쌓이고 맨 위의 치즈 레이어는 모든 구성 요소를 숨깁니다.

재료

• 신선한 샴 피뇽 - 300g;
• 햄 - 300g;
• 감자 - 5개;
• 양파 순무 - 1 머리;
• 선택 닭고기 달걀 - 5개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 마요네즈 - 200g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 맛에 소금.

제품을 준비합니다

1. 우선 제복에 계란과 감자를 넣어 끓여야 합니다.
2. 한편, 버섯은 입방체로 자르고 양파는 입방체로 잘게 썬다.
3. 먼저 기름을 두른 프라이팬에 양파를 볶고 5분 후 버섯을 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶는다.
4. 햄을 스트립으로 자릅니다.
5. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 갈아서.
6. 굵은 강판에 계란 3개, 소금 약간을 넣고 마요네즈와 섞는다.
7. 치즈는 또한 강판에 3 개를 넣고 프레스, 마늘 및 마요네즈를 통과하고 모든 것을 섞습니다.

우리는 샐러드를 수집합니다.

• 첫 번째 층으로 접시 주위에 햄 층을 분배하고 그 위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오.
• 다음으로 감자를 넣고 소금을 약간 넣고 마요네즈를 바르십시오.
• 세 번째 층으로 감자 위에 마요네즈와 섞인 버섯과 양파를 분배하고 그 위에 계란 층을 적용합니다.
• 마지막으로 샐러드의 윗면과 옆면을 고른 치즈 혼합물로 덮고 원하는 대로 샐러드를 장식합니다.

1시간 동안 샐러드는 담그기 위해 냉장 보관해야 합니다.

샴피뇽과 햄 샐러드

재료

• 햄(탄산염)- 400g + -
• - 300 그램 + -
• 완두콩 - 1 캔 + -
• - 200g + -
• - 100 그램 + -
• - 1 묶음 + -
• 파 - 1-1.5 묶음 + -
• - 맛이 나다 + -

버섯과 햄으로 샐러드 만드는 법

전통적으로 휴일 메뉴에는 최소 2-3개가 포함됩니다. 다른 샐러드... 안주인은 미식가를 위해 집에서 항상 충분한 시간을 갖지 못하므로 단계별 레시피이 가볍고 맛있는 간식은 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.

1. 햄, 치즈, 버섯을 같은 크기로 자르고 샐러드 그릇에 완두콩과 섞습니다.
2. 칼로 파로 딜을 잘게 자르고 일반 용기에 넣으십시오.
3. 샐러드에 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 저어줍니다.

이 샐러드의 구성을 직접 조정할 수 있습니다. 예를 들어 옥수수를 추가하고 삶은 쌀, 계란, 견과류, 크래커, 신선한 오이 또는 칩.

닭 가슴살과 햄을 곁들인 버섯 샐러드

이 조리법은 아마도 자신의 모습을 따르는 사람들에게 최고의 선택일 것입니다. 모든 재료는 매우 가볍고 고칼로리 마요네즈는 저칼로리 사워 크림 드레싱으로 대체됩니다.

재료

• 닭 가슴살 - 2개;
• 통조림 버섯- 250g;
• 햄 - 150g;
• 긴 과일 오이 - 1 개;
• 엄선된 계란 - 3개;
• 파 - 1 큰 무리;
• 파쇄 된 커널 호두- ½ 유리;
• 사워 크림 10 % - 1 캔;
• 뜨거운 겨자 (페이스트) - 1 큰술;
• 으깬 후추 - ½ tsp;
• 맛에 소금;
• 석류 씨앗 - 1-2 큰 스푼;
• 옥수수 알갱이 - 1-2 큰 스푼;
• 검정 및 녹색 올리브 - 10개;
• 곱슬 파슬리 채소 - 5 가지.

햄 버섯 샐러드 만드는 법

1. 닭 가슴살물을 붓고 약간의 소금을 넣고 30-40분 동안 요리하도록 보내십시오(부드러울 때까지).
2. 완성된 닭고기는 육수가 마르지 않도록 육수에 직접 식혀주세요.
3. 삶은 계란을 삶아(15분) 얼음물로 채웁니다.
4. 버섯, 껍질을 벗긴 오이, 삶은 계란 및 가슴살을 같은 입방체로 자릅니다.
5. 잘게 썬 파와 호두와 조각을 섞는다.
6. 샐러드를 드레싱하려면 소스를 준비하십시오. 사워 크림을 겨자, 후추 및 소금과 섞어 맛보십시오.
7. 결과 덩어리를 샐러드에 넣고 접시에 소금을 뿌려 맛을 내고 모든 것을 섞으십시오.
8. 우리는 장식 준비된 식사곱슬 파슬리 잎, 다진 올리브 원, 옥수수 및 석류 곡물.

전채에 향신료를 추가하려면 신선한 오이 대신 절인 과일을 사용할 수 있습니다. 사워 크림 소스마늘 몇 정향을 넣으십시오.

샴 피뇽과 햄이 들어간 샐러드는 매우 다채롭고 가장 중요한 것은 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 좋아하는 전채로 자유롭게 실험하고 온 가족을 위해 맛있는 수제 샐러드를 즐기십시오.

맛있게 드세요!

만족스러운 고기 샐러드내가 오늘 준비할 것은 매우 이례적이며 휴일 테이블에서 거의 볼 수 없습니다. 파티에서 딱 한 번 맛볼 수 있는 기회가 있었는데 바로 레시피를 물어봤다. 제 생각에 햄, 버섯, 치즈를 곁들인 샐러드는 약간 지루한 올리비에, 모피 코트 및 기타 표준 전채 요리에 대한 훌륭한 대안입니다.

많은 재료를 오랫동안 요리하고 식히고자를 필요가 없기 때문에 샐러드가 매우 빨리 준비되는 것이 특히 즐겁습니다. 사실, 준비 과정에는 두 가지 구성 요소를 튀기는 것이 포함되지만 이것은 샐러드에 특별한 맛과 풍미를 제공합니다. 햄이나 베이컨을 튀기면 이러한 고기 진미의 향기를 완전히 드러낼 수 있으며 녹인 베이컨에 갈색으로 변한 버섯은 밝고 쾌적한 맛을 얻습니다.

결과적으로 샐러드는 매우 만족스러운 것으로 판명되었으며 덕분에 풍부하고 약간 매운 맛이납니다. 매운 드레싱겨자와 마늘. 나는 인류의 강한 절반이 특히 그것을 좋아할 것이라고 확신하고 여성은 허리를 구하고 너무 많이 기대지 않아야하지만 약간의 시음은 확실히 아프지 않습니다. 햄, 버섯, 치즈 샐러드를 위한 이 간단한 요리법을 시도하고 신선한 새로운 요리로 손님을 놀라게 하십시오!

유용한 정보

햄, 버섯, 치즈로 샐러드 만드는 법 - 단계별 사진과 함께 햄, 버섯, 치즈, 콩, 옥수수 샐러드 레시피

재료:

• 햄 또는 베이컨 250g
• 샴피뇽 300g
• 치즈 100g
• 통조림 옥수수 80g
• 통조림 콩 120g
• 마늘 2쪽
• 2 큰술. 엘. 마요네즈
• 1티스푼 머스타드

요리 방법:

1. 햄, 버섯, 치즈로 매콤한 샐러드를 준비하려면 먼저 모든 재료를 준비해주세요 필요한 성분... 햄이나 베이컨을 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 샴피뇽은 깨끗이 씻어 얇게 썬다.

4. 기름을 두르지 않고 예열한 팬에 베이컨이나 햄을 노릇노릇해질 때까지 5~10분간 볶는다. 햄이 들어있지 않다면 많은 수의지방, 팬에 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.


5. 같은 팬에 다진 버섯을 녹인 기름에 10~12분간 볶는다. 먼저 버섯에서 방출되는 모든 액체가 증발할 때까지 버섯을 고열로 요리해야 합니다. 그런 다음 열을 줄이고 버섯을 약간 갈색으로 만들어야합니다.

6. 튀긴 햄과 버섯을 샐러드 볼에 담는다.

7. 옥수수와 콩에서 여분의 액체를 배출하고 야채를 샐러드 그릇에 넣습니다.


8. 나머지 재료에 강판 치즈와 다진 마늘을 넣는다. 샐러드에 소금을 살짝 뿌리고(치즈와 햄은 이미 짠 것을 기억), 머스타드와 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

조언! 상추를 냉장 보관했다면, 실온, 베이컨이나 햄을 튀기는 동안 동물성 지방이 녹으면서 추위에 얼어붙어 샐러드의 구성 요소를 별로 식욕을 돋우는 꽃으로 덮기 때문입니다.

햄, 버섯, 치즈를 곁들인 비정상적으로 맛있고 푸짐한 샐러드가 준비되었습니다!

만들기 쉬운 푸짐한 간식으로 미네랄과 비타민이 풍부한 햄과 버섯 샐러드입니다. 구성에는 다양한 재료가 포함될 수 있지만 어떤 요리 옵션을 선택하든 전채는 향긋하고 맛있습니다.

놀랍게도, 전채는 매우 빨리 준비됩니다. 접시에 특별한 맛을주는 croutons와 함께 햄, 버섯, 치즈로 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 구입한 크래커 대신 수제 크래커를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 소금;
• 햄 - 닭고기 240g;
• 호두 - 60g;
• 절인 샴 피뇽 - 180g;
• 마요네즈;
• 치즈 - 150g;
• 크래커 - 팩.

준비:

1. 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 견과류를 손으로 부수고 마른 프라이팬에 볶습니다. 치즈를 갈아주세요.
2. 햄에 견과류를 넣고 절인 버섯을 넣습니다. 필요에 따라 소금. 마요네즈를 붓습니다. 혼합. 치즈 부스러기를 뿌립니다.
3. 서빙 직전에 크루통을 뿌립니다.

치즈 레시피

저녁 식사를 위한 가벼운 식사로 제공하거나 점심을 보완하기 위한 간단한 변형입니다. 에피타이저는 유명한 올리비에와 어렴풋이 닮았지만 그것과는 다르다. 모습, 맛과 향.

재료:

• 햄 - 260g;
• 샴피뇽 - 390g;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금;
• 치즈 - 160g;
• 식물성 기름;
• 당근 - 1 개;
• 계란 - 2 개 삶은 것;
• 감자 - 2 괴경.

준비:

1. 야채를 끓입니다. 식히고 창살. 치즈를 입방체로 갈아서. 햄을 조각으로 자릅니다.
2. 씻은 버섯을 스트립으로 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 넣고 볶는다.
3. 순서에 관계없이 접시에 음식을 층으로 놓고 각 층에 마요네즈를 바르고 약간의 소금을 뿌립니다.

치킨 퍼프 파티 스낵

고도로 푸짐한 간식놀라운 맛으로 손님을 매료시킵니다. 퍼프 샐러드마요네즈로 조리한 요리는 튀긴 음식이 포함되어 있고 전채가 기름져 보일 수 있으므로 최소한으로 첨가하는 것이 좋습니다.

재료:

• 햄 - 220g;
• 절인 버섯 - 185g;
• 말린 딜;
• 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
• 치즈 - 90g;
• 훈제 소시지 - 220g;
• 마요네즈;
• 토마토 - 2 개;
• 절인 오이 - 3 개;
• 감자 - 2 개

준비:

1. 유니폼을 입고 감자를 삶습니다. 진정해. 분명한. 거친 강판을 사용하여 야채를 갈아줍니다.
2. 오이, 닭고기, 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 굵은 강판으로 치즈, 햄, 소시지를 강판에 담습니다. 절인 버섯을 조각으로 자릅니다.
4. 닭고기, 감자, 토마토, 햄, 오이, 소시지, 꿀 버섯과 같은 층으로 전채를 배치하십시오. 마지막 층에는 딜과 치즈가 뿌려져 있습니다. 각 층은 마요네즈로 코팅됩니다.

요리에는 껍질이 얇고 살이 많은 토마토를 사용하십시오.

햄이 들어간 버섯 샐러드 "류드밀라"

독창적으로 선택한 전채 재료와 모양의 올바른 선택은 Ludmila 샐러드 레시피를 맛있을뿐만 아니라 모든 축제 테이블에 추가할 가치가 있습니다.

재료:

• 치킨 필렛- 650g;
• 거친 식탁용 소금;
• 절인 버섯 - 160g;
• 파 - 25g;
• 햄 - 160g;
• 마요네즈 - 320ml;
• 치즈 - 160g.

준비:

1. 삶은 다음 필레를 식히십시오. 피부를 제거하고 살을 네모지게 자릅니다.
2. 파를 자른다. 햄을 자른다. 더 원하면 치즈를 깍둑썰기 가벼운 접시그런 다음 치즈를 강판으로 만들 수 있습니다.
3. 버섯을 스트립으로 자르고 모든 재료와 섞는다. 소금. 마요네즈를 넣고 저어주세요.

콩으로 요리하기

특이한 드레싱이있는 샐러드는뿐만 아니라 자주 손님이 될 것입니다. 축제 테이블뿐만 아니라 일일 메뉴에서. 간장 선택에주의하십시오. 고품질의 신선해야합니다.

재료:

• 콩 - 통조림 캔;
• 후추;
• 치킨 필레 - 260g;
• 식물성 기름;
• 지상 고추;
• 신선한 살구류 - 220g;
• adjika - 10g;
• 햄 - 170g;
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
• 양파 - 1 개;
• 피망- 1 PC.;
• 테이블 와인 - 20ml;
• 상추 잎 - 30g;
• 간장- 3 큰술. 숟가락;
• 부드러운 치즈 - 130g.

준비:

1. 닭고기 필레를 끓입니다. 식히고 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 끓는 물에 버섯을 8분간 삶아주세요. 식히고 입방체로 자릅니다. 에 배치 뜨거운 프라이팬버터와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 고추를 빨대 모양으로 자릅니다. 치즈와 햄 - 입방체. 양파를 자르십시오. 샐러드를 손으로 찢습니다.
4. 간장과 와인을 adjika에 붓습니다. 마요네즈를 넣으십시오. 후추를 뿌린다. 혼합.
5. 필렛에 햄, 치즈, 버섯, 양상추, 양파, 피망을 넣습니다. 혼합.
6. 준비한 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다. 서빙하기 전에 저어줍니다.

신선한 오이와 함께

간식으로 완벽한 빠른 요리 옵션입니다.

재료:

• 햄 - 220g;
• 소금;
• 오이 - 2 개;
• 올리브유;
• 계란 - 2 개 삶은 것;
• 마요네즈;
• 신선한 버섯 - 220g;
• 치즈 - 파마산 치즈 120g;
• 활 - 1 머리.

준비:

1. 양파를 자르십시오. 버섯을 자르십시오.
2. 프라이팬을 달구고 기름을 두르고 버섯과 양파를 볶는다. 튀김.
3. 햄을 큐브로 자릅니다. 계란을 삶아서 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 창살.
4. 모든 것을 섞기 위해. 소금. 마요네즈를 붓고 저어줍니다.
5. 접시에 애피타이저를 ​​놓고 얇게 썬 오이 조각으로 장식하십시오.

햄과 튀긴 버섯 샐러드

샐러드는 우아하고 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 지루한 올리비에에 대한 유쾌한 대안.

재료:

• 샴피뇽 - 100g;
• 셀러리 뿌리 - 120g;
• 계란 - 2 개 삶은 것;
• 후추;
• 햄 - 160g;
• 올리브유;
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
• 절인 오이 - 3 개.

준비:

1. 계란을 자르십시오. 버섯을 자르고 기름을 두른 팬에 볶습니다. 다진 셀러리를 넣습니다. 부드러워질 때까지 어둡게 합니다.
2. 오이, 햄, 작은 입방체로 자릅니다. 튀김과 계란을 추가하십시오. 소금. 마요네즈를 붓고 저어줍니다. 후추를 뿌린다.

버섯을 더 육즙이 많고 아름다운 색을 내기 위해서는 올리브 오일뿐만 아니라 버터와 올리브 재료를 섞어서 튀기는 것이 좋습니다. 크림 성분은 버터 기름으로 대체할 수 있습니다.

배추와 함께

비타민 샐러드는 1년 중 아무 때나 먹어도 좋지만, 특히 몸에 비타민이 부족한 겨울에 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 배추 - 0.5 포크;
• 갈은 후추 - 0.5 tsp;
• 햄 - 160g;
• 바다 소금;
• 설탕 - 0.5 tsp;
• 절인 버섯 - 160g.

준비:

1. 더 작은 양배추를 자릅니다. 소금. 부드러움을 위해 설탕을 넣고 손으로 으깨십시오.
2. 햄을 스트립으로 자릅니다. 버섯에서 매리 네이드를 배출하십시오. 양배추에 보냅니다.
3. 마요네즈를 붓습니다. 후추를 넣고 저어줍니다.

맛있는 샐러드 "남자의 꿈"

이 샐러드는 이유가 있습니다. 풍성하고 맛있는 것으로 밝혀졌으며 가장 중요한 것은 준비하기가 매우 쉽습니다. 샐러드를 한 번도 요리해 본 적이 없는 사람도 요리를 할 수 있습니다.

재료:

• 햄 - 250g;
• 상추 잎;
• 닭고기 필레 - 삶은 250g;
• 토마토 - 2 개;
• 절인 버섯 - 200g;
• 소금;
• 계란 - 2 개 삶은 것;
• 마요네즈;
• 활 - 1 머리.

준비:

1. 햄을 스트립으로 자릅니다. 양파에 끓는 물을 붓고 반 고리로 잘라 쓴 맛을 제거하십시오. 닭고기를 섬유질로 찢습니다. 계란을 자르십시오. 준비된 음식을 섞습니다.
2. 꿀 버섯에서 매리 네이드를 배출하고 샐러드에 보냅니다. 마요네즈를 붓습니다. 소금. 혼합.
3. 접시에 양상추 잎을 두십시오. 샐러드를 위에 놓습니다. 토마토를 조각으로 자르고 전채를 장식하십시오.

계란 팬케이크를 사용한 오리지널 레시피

수십 년 동안 축제 잔치를 장식해온 평범한 샐러드가 지겹다면 특이한 전채를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 준비가 간단하고 참신함을 가져다 줄 것이므로 테이블에 구걸합니다!

재료:

• 소금;
• 햄 - 320g;
• 후추;
• 얇게 썬 절인 샴 피뇽 - 400g;
• 마요네즈;
• 계란 - 4 개 삶은 것;
• 올리브유;
• 활 - 1 머리.

준비:

1. 양파를 자르십시오. 버터와 함께 예열된 프라이팬에 보냅니다. 튀김.
2. 포크로 계란을 치십시오. 균질한 질량을 얻어야 합니다.
3. 접시에 양파를 꺼냅니다. 프라이팬에 두 개의 팬케이크를 굽고 스트립으로 자릅니다.
4. 햄을 스트립으로 자릅니다. 버섯을 배수하십시오.
5. 준비된 모든 재료를 섞는다. 소금. 후추를 뿌린다. 마요네즈를 붓습니다. 약동하고 1/4 동안 그대로 두십시오.