어린이와 성인을 위한 공기가 잘 통하는 별미: 사워 크림을 얹은 무성한 마닉. 사워 크림에 Mannik : 푹신한 부서지기 쉬운 파이를 굽는 방법 사워 크림으로 mannik을 요리하는 방법

우리는 계속해서 mannik 요리법에 대해 알게 될 것이며 오늘은 오븐에서 사워 크림으로 mannik을 요리하는 방법에 대해 알게 될 것입니다. 이 간단한 조리법은 사람들 사이에서 매우 인기가 있으며 꽤 인기가 있습니다.

이것 클래식 레시피, 그러나 실험을 두려워하지 않고 사워 크림 베이킹 준비를 직접 변경할 수 있습니다. 이 진미는 모든 사람이 성인과 어린이 모두 즐겁게이 요리를 먹기 때문에 특별한주의를 기울일 가치가 있기 때문입니다.

Mannik은 부서지기 쉽고 무성한 것으로 밝혀졌으며 그 이유는 양질의 거친 밀가루 때문입니다. 사워 크림을 사용하면 mannik이 더 맛있어지며 맛의 이전 레시피와 비교할 수 있습니다. 레시피 자체는 간단하고 제품에 많은 투자가 필요하지 않으며 모든 재료는 문제없이 항상 주방에서 찾을 수 있습니다. 그리고 재료에 밀가루가 전혀 들어가지 않으니 참고하세요.

사워 크림의 Mannik은 모든 잔치 또는 티 파티에 적합하며 항상 손님을 기쁘게하고 분위기를 아늑하게 만듭니다.

사워 크림으로 만나를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 200 gr;
• 설탕 모래 - 200 gr;
• - 200ml;
• 고양이 1개 - 2개;
• 베이킹 파우더 또는 소다 - 1 tsp;
• 가루 설탕 - 2 큰술
• 금형에 기름을 바르기 위한 버터.

예상 조리 시간은 2시간 15분입니다. 에너지 가치 100g당 약 287kcal

단계별 요리 만나

1단계

깊은 컵에 양질의 거친 밀가루를 부은 다음 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 사워 크림으로 포화되도록 혼합물을 최소 1 시간 반 동안 끓이십시오. 양질의 거친 밀가루가 완전히 포화되지 않을 수 있으므로 약간의 물을 추가하는 것이 좋습니다.

2단계

계란을 깨뜨려 거품이 날 때까지 풀어준 뒤, 거품에 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요.

3단계

우리는 사워 크림과 함께 불린 양질의 거친 밀가루를 가져다가 설탕을 넣은 달걀을 넣습니다. 베이킹파우더나 베이킹소다도 넣어주셔야 합니다. 결과 혼합물은 잘 혼합되어야 합니다.

4단계

베이킹 접시에 버터를 바르십시오.

5단계

약 190 도의 온도에서 만나를 요리하십시오. 요리 시간 - 30분. 치료 준비 상태는 칼이나 간단한 이쑤시개로 확인합니다. 위에 슈가파우더를 뿌린 후 민트잎으로 장식하여 미적 감각을 더할 수도 있습니다. 사워 크림과 함께 제공 할 수도 있지만 가장 좋은 조합은 물론 수제 잼입니다.

무성한 향기 부서지기 쉬운 만나 on 사워 크림은 편안함과 조화가 집안을 지배한다고 알려줍니다. 그리고 그것은 내 어린 시절을 생각나게 합니다. 케이크는 만들기가 너무 쉬워서 엉망으로 만드는 것이 거의 불가능합니다. 글쎄, 아마도 오븐에서 잊어 버릴 것입니다. 무더위에 뜨거워도, 추워도 어떤 형태로든 좋다.

사과를 추가하는 것은 오랫동안 만나 베이킹과 건포도의 고전이었습니다. 한 가지 맛에 자신을 제한하지 마십시오. 바나나를 넣어 레몬 껍질, 모든 열매, 최대 숲 열매. 아이들은 이런 종류의 다양성을 좋아합니다.

패스트리 초콜릿을 만들 수있는 코코아를 잊지 마세요. 패스트리가 축제 치료를위한 것이라면 가루 설탕, 초콜릿 칩, 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 코코넛 플레이크, 장과를 장식용으로 사용하십시오.

사워 크림에 만나를위한 무성한 클래식 레시피

이 조리법을 고수하면 만나는 가능한 한 무성하고 부서지기 쉽고 매우 맛있습니다.

가져가다:

• 양질의 거친 밀가루 - 유리.
• 사워 크림 - 유리.
• 계란은 부부입니다.
• 버터 - 100g
• 설탕은 유리입니다.
• 밀가루는 유리입니다.
• 베이킹 파우더 - 작은 숟가락.
• 바닐라 설탕 - 작은 숟가락의 1/3.
• 소금 - 꼬집음.

단계별 사진 레시피

첫 번째 단계는 사워 크림으로 세 몰리나를 저어주는 것입니다. 세 몰리나 죽과 비슷한 모양의 두꺼운 반죽을 얻을 수 있습니다. 30-40분 동안 그대로 둡니다. 가루가 스며들어 부드러워집니다.

풀어 놓은 달걀과 소금 한 꼬집, 설탕과 녹인 버터를 섞습니다.

밀가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 베이킹 파우더, 바닐라를 넣고 내용물을 섞는다.

액체 성분을 밀가루에 넣습니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 반죽의 밀도는 샬롯과 거의 같습니다. 클래식 레시피에는 제공되지 않지만 건포도 한 줌을 더 넣었습니다.

베이킹을 곰팡이에서 더 쉽게 분리하려면 버터를 바르거나 빵가루를 뿌립니다.

180 ° C로 가열 된 오븐에 금형을 놓습니다. 베이킹 시간 35-40 분. 이쑤시개를 삽입하여 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 모든 사람의 오븐이 다르기 때문에 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.

밀가루없이 아주 맛있는 만닉을 요리하는 법

간단한 베이킹 레시피, 초보 요리사도 성공할 것입니다.

• 설탕 - 200 gr.
• 계란 - 3개
• 사워 크림 - 200ml.
• 양질의 거친 밀가루 - 200 gr.
• 베이킹 파우더 - 작은 술.

요리:

1. 계란의 부피가 2배가 되도록 휘젓습니다. 믹서가 계속 작동하는 상태에서 천천히 설탕을 추가합니다.
2. 사워 크림 제품을 붓고 양질의 거친 밀가루를 부어 덩어리를 숟가락으로 섞어 덩어리를 부수십시오.
3. 달라 붙는 필름으로 그릇을 감싸고 한 시간 동안 요리를 따로 둡니다.
4. 정해진 시간이 지나면 소다를 넣고 마지막으로 반죽을 저어줍니다.
5. 틀에 붓고 190 ° C에서 30-40 분 동안 오븐에 넣습니다.

오븐에서 사워 크림에 사과를 곁들인 맛있는 만닉

사과는 결코 문제가 되지 않기 때문에 일년 내내 만들 수 있는 베이킹 변형입니다. 맛은 샬롯을 연상시킵니다. 처음 시도한 많은 사람들은 무엇이 잘못되었는지 이해할 수 없습니다. 그리고 이것은 파이의 맛을 바꾸는 양질의 거친 밀가루입니다.

가져가다:

• 양질의 거친 밀가루 - 180 gr.
• 밀가루 - 130 gr.
• 사워 크림 15% - 250ml.
• 설탕 모래 - 200 gr.
• 새콤 달콤한 사과.
• 계란 - 3개
• 베이킹 파우더 - 표준 포장 (8 gr.).
• 바닐라 - 작은 술.

사워 크림 만닉을 맛있게 굽는 방법:

1. 항아리에서 사워 크림을 꺼내고 레시피에 표시된 양의 계란 하나를 치고 숟가락으로 저어줍니다. 시리얼을 붓고 그릇의 내용물을 다시 섞습니다. 한 시간 동안 휴식을 취하십시오. 이 시간 동안 세 몰리나는 사워 크림으로 포화되어 부드럽고 부피가 커집니다.
2. 소금 한 꼬집으로 나머지 계란을 휘젓습니다. 잠이 들다 입자가 굵은 설탕, 믹서를 다시 실행하십시오. 혼합물이 푹신해지면 다음 단계로 넘어갑니다.
3. 그때까지 부풀어 오른 계란에 양질의 거친 밀가루를 넣고 바닐린을 넣으십시오.
4. 베이킹 파우더로 밀가루의 총 질량을 보내십시오. 믹서를 계속 사용하십시오. 결과적으로 팬케이크와 같이 밀도가 높은 반죽을 볼 수 있습니다.
5. 양식에 기름을 바르고 위에 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽 위에 붓는다.
6. 사과를 반으로 나누고 씨앗 상자를 제거하십시오. 좋은 조각으로 잘라. mannik 위에 놓고 반죽에 약간 익사하십시오.
7. 베이킹 시간 - 30-40분. 오븐의 온도는 180 ° C입니다. 케이크 장식에 적합합니다. 가루 설탕, 코코넛 후레이크.

주목! 칼로리가 적은 케이크를 만들고 싶다면 비스킷 케이크를 만나로 바꾸십시오. 요리가 훨씬 쉽고 빠르며 이미 칼로리 함량에 대해 말했습니다.

사워 크림에 느슨한 mannik과 바나나를 곁들인 가루없는 케 피어

바나나를 딸기로 다른 과일로 교체하십시오.

필수의:

• 곡물 - 2 컵.
• 케 피어 - 200ml.
• 사워 크림 - 200ml.
• 바나나.
• 계란 - 3개
• 베이킹 파우더 - 3 티스푼.

요리 기술:

1. 양질의 거친 밀가루, 노른자, 유제품을 결합하십시오. 조금 때리고 한 시간 동안 휴식을 취하십시오.
2. 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다.
3. 달걀 흰자를 따로 털다. 주 혼합물에 들어가십시오. 흰자가 가라앉을 시간이 없도록 숟가락으로 살살 저어주세요.
4. 반죽을 기름칠 틀에 붓습니다. 케이크를 200°C에서 25분간 굽습니다.
5. 170도로 낮추고 20~30분 더 익혀주세요 ..

슬로우 쿠커의 사워 크림에 코티지 치즈를 곁들인 Mannik

그러한 mannik은 우리 가족에서 "젖은"이라고 불립니다. 내부는 촉촉하고 다소 조밀하며 부서지기 쉽지 않기 때문입니다. 케이크는 부드러움을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

• 곡물 - 유리.
• 코티지 치즈 - 250 gr.
• 사워 크림 - 120ml.
• 설탕은 유리입니다.
• 계란은 부부입니다.
• 한 숟가락의 베이킹 파우더 바닐린.

요리법:

1. 슬로우 쿠커에서 요리하는 것은 오븐에서보다 훨씬 쉽습니다. 계란을 제외한 모든 재료를 섞는다. 덩어리를 제거하여 덩어리를 철저히 섞으십시오.
2. 계란은 따로 풀어서 소금을 약간 뿌려주세요. 그런 다음 테스트 질량에 입력하십시오.
3. 그릇에 기름을 바르십시오. 그렇지 않으면 케이크를 얻는 데 문제가 있습니다. 반죽을 붓습니다.
4. 멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 설정하십시오. 타이머를 50분으로 설정합니다. 가제트 신호 후에 mannik을 얻기 위해 서두르지 마십시오. 빨리 식히십시오.

오븐에 계란이없는 간단한 mannik

사람들 사이에서 이 레시피적어 둘 수도 없기 때문에 때때로 소박하게 "디저트 유리"라고 불립니다.

1. 우리는 시리얼, 사워 크림, 설탕, 우유 한 잔을 가져갑니다. 기름 2 큰 스푼, 소다 작은 스푼, 밀가루 5 큰술을 넣으십시오.
2. 우유를 데우고 시리얼을 따르십시오.
3. 한 시간 후 사워 크림과 설탕의 혼합물을 양질의 거친 밀가루에 첨가하십시오.
4. 가열 된 기름을 붓고 잘 섞습니다.
5. 반죽을 기름칠 틀에 붓습니다. 만닉을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐을 180 o C로 예열합니다. 대략적인 베이킹 시간은 40분입니다.

자신감을 가지려면 사워 크림으로 맛있는 만나를 요리하는 방법에 대한 단계별 이야기가 담긴 비디오를 시청하십시오. 즐거운 베이킹!

빠르고 준비하기 쉬운 파이 요리법 중 만나는 정당하게 첫 번째 장소 중 하나를 수여받을 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루를 추가하여 굽는 것은 부드럽고 맛있기 때문에 몇 분 안에 테이블에서 사라집니다. 이러한 파이에는 진미에 식욕을 돋우는 화려 함을주는 사워 크림 변형을 포함하여 많은 요리법이 있습니다.

사워 크림에 무성한 만나를위한 단계별 요리법

12살쯤 되었을 때 부모님은 먼저 친척이 살고 있는 인근 마을로 휴가를 보내게 해 주셨습니다. 자유의 첫 느낌, 바다, 해변, 새로운 친구, 엄청난 양의 긍정적 인 감정이 삼촌의 부엌에서 멋진 식사로 보완되었습니다. 그의 아내는 여전히 간단하지만 매우 맛있는 요리를 요리하고 있습니다. 양질의 거친 밀가루 파이에 대해 처음 알게 된 것은 그녀 덕분이었습니다. 이름이 약간 혼란 스러웠음에도 불구하고이 제품의 죽을 좋아하지 않았기 때문에 베이킹 맛이 정말 마음에 들었습니다. 그리고 오늘 저는 모든 취향에 맞는 다양한 만나 레시피를 제공합니다.

사워 크림에 클래식 mannik

재료:

• 1위 양질의 거친 밀가루;
• 1위 밀가루;
• 1위 입자가 굵은 설탕;
• 1위 사워 크림;
• 1티스푼 탄산 음료;
• 계란 2개;
• 곰팡이에 기름을 바르기 위한 버터.

요리:

1. 테이블에 음식을 올려 놓으십시오.
   

   재료 준비

2. 믹서 그릇이나 반죽을 준비할 다른 용기에 설탕과 계란을 넣습니다.
   

   설탕으로 계란을 털다

3. 설탕 결정이 녹을 때까지 5분 동안 휘핑합니다.
   

   설탕 결정이 녹을 때까지 기다리십시오

4. 멈추지 않고 양질의 거친 밀가루를 넣고 믹서 속도를 줄이십시오.
   

   추가하다 양질의 거친 밀가루

5. 결과 혼합물에 소다로 체로 쳐진 밀가루와 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 저속으로 계속 혼합하십시오.
   

   부드러워질 때까지 모든 재료를 섞는다

6. 베이킹 접시에 그리스 바르기 버터.
   

   약간의 기름으로 금형에 그리스를 바르십시오.

7. 반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣고 170-180도의 온도에서 40-50분 동안 굽습니다.
   

   반죽을 틀에 붓는다

8. 나무 꼬챙이나 이쑤시개를 꽂아 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 나무가 마르면 케이크를 제거할 수 있으며, 습기가 있으면 굽는 시간을 3~5분 이상 늘립니다.
9. 페이스트리를 약간 식힌 다음 접시에 옮기고 부분적으로 자릅니다.
   

   서빙하기 전에 파이를 작은 부분으로 자릅니다.

비디오 : 사워 크림에 대한 mannik

밀가루없는 사워 크림에 Mannik

파이를 만들려고하는데 집에 밀가루가 없다면이 레시피가 딱입니다. Mannik은 이전 버전보다 덜 맛있습니다.

재료:

• 1위 양질의 거친 밀가루;
• 1위 사워 크림;
• 1위 입자가 굵은 설탕;
• 계란 2개;
• 40g 버터 + 금형에 기름칠;
• 1/2티스푼 탄산 음료;
• 바닐라 1봉지.

요리:

1. 음식을 준비하다.
   

   가루없는 만나를 위해서는 간단한 재료가 필요합니다

2. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 30-40분 동안 그대로 두어 시리얼을 팽창시킵니다.
   

   양질의 거친 밀가루가 사워 크림으로 포화되어 부드러워 지려면 혼합물을 30 분 이상 방치해야합니다.

3. 거품이 날 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
   

   거품이 나타날 때까지 계란과 알갱이 설탕을 치십시오.

4. 당신에게 편리한 방법으로 버터를 녹입니다.
   

   버터는 스토브나 전자레인지에서 녹일 수 있습니다.

5. 오븐을 180도로 예열하세요.
6. 달걀-설탕 혼합물이 담긴 그릇에 녹인 버터를 붓습니다. 거기에 소다와 바닐린을 넣으십시오.
   
7. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림, 계란, 설탕, 버터를 한 그릇에 섞습니다. 철저히 섞는다.
   

   하나의 용기에 두 혼합물을 혼합하십시오.

8. 부어 준비된 반죽기름을 바른 틀에 넣습니다.
   

   파이를 만들고 있다면 실리콘 몰드, 먼저 오븐 랙에 틀을 놓은 다음 반죽을 붓는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 무게 아래의 실리콘이 구부러지고 모양이 바뀌어 반죽의 일부가 바닥에 떨어질 수 있기 때문에 작업이 더 복잡해집니다.

   반죽을 틀에 붓는다

9. 에 양식을 넣습니다. 뜨거운 오븐그리고 20~25분간 굽는다. 완성된 케이크를 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
   

   틀에서 꺼내기 전에 미지근할 때까지 케이크를 식힙니다.

비디오: 밀가루 없는 만닉

슬로우 쿠커의 사워 크림에 Mannik

슬로우 쿠커가 있으면 mannik을 준비하는 이미 간단한 작업이 크게 단순화됩니다.

재료:

• 2/3 성. 밀가루;
• 1위 미끼;
• 1위 사워 크림;
• 버터 95g;
• 설탕 190g;
• 바닐라 설탕 1봉지;
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 장식용 가루 설탕;
• 금형에 그리스를 바르기 위한 그리스.

요리:

1. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 버터를 녹이고 식으면 부은 세몰리나에 넣습니다.
   

   버터를 녹이고 반죽에 넣기 전에 식히십시오.

3. 결과 덩어리에 설탕과 바닐라 설탕을 넣은 계란을 넣으십시오.
4. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
5. 세련된 해바라기 또는 버터로 기름칠을 한 다용도 그릇에 반죽을 붓습니다.
   

   쉽게 추출하려면 준비된 파이그릇에서 미리 지방으로 기름칠하십시오.

6. "베이킹" 모드를 선택하고 타이머를 1시간 10분으로 설정합니다.
7. 프로세스 종료를 알리는 신호음이 울리면 케이크를 뚜껑을 닫은 상태로 15분 동안 그대로 두십시오.
8. 접시에 거꾸로 뒤집어 그릇에서 만나를 꺼냅니다.
   

   케이크를 접시나 플래터에 뒤집어 그릇에서 꺼냅니다.

9. 간식이 약간 식으면 슈가파우더를 넉넉하게 뿌립니다.
   

   가루 설탕으로 케이크 장식

비디오 : 슬로우 쿠커의 사워 크림에 대한 mannik

사워 크림에 초콜릿 mannik

향긋한 초콜릿을 즐기는 사람들을 위한 레시피가 있었다. 이러한 케이크는 축제 테이블도 쉽게 장식합니다.

재료:

• 1위 미끼;
• 1위 밀가루;
• 1위 사하라;
• 1.5성 사워 크림;
• 버터 100g;
• 계란 4개;
• 3 예술. 엘. 코코아 가루;
• 1티스푼 탄산 음료;
• 3 예술. 엘. 정제된 해바라기유;
• 100 밀크 초콜릿;
• 소금 1꼬집.

요리:

1. 양질의 거친 밀가루를 큰 그릇에 붓고 사워 크림을 옮깁니다.
   

   양질의 거친 밀가루와 사워크림을 큰 용기에 담습니다.

2. 음식을 섞고 30-60분 동안 둡니다.
   

   세몰리나가 부풀도록 최소 30분 동안 그대로 두세요.

3. 다른 용기에 버터, 알갱이 설탕, 소금을 넣고 조각으로 자릅니다.
   

   버터와 소금, 설탕을 결합하십시오.

4. 부드러워질 때까지 버터를 마른 재료와 섞습니다.
5. 계속해서 버터 혼합물을 치면서 반죽 블랭크에 계란을 넣으십시오.
6. 버터 휘젓기- 계란 혼합물화려하게.
   

   

저렴하고 간단하지만 매우 맛있는 디저트를 만들고 싶다면 사워 크림에 mannik- 최선의 선택. 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다-50 분, 결과는 놀라운 가볍고 통풍이 잘되는 케이크입니다.

레시피 재료:

• 버터 - 0.03kg;
• 밀가루 - 0.16kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 사워 크림 - 0.25kg;
• 설탕 - 0.2kg;
• 계란 3개;
• 맛볼 소금.

요리 단계:

1. 양질의 거친 밀가루를 준비하여 레시피를 시작합니다. 사워 크림을 부어 60 분 동안 기다려야합니다. 이번에는 시리얼이 부풀어 오르는 데 필요합니다.
2. 계란을 별도의 그릇에 넣고 설탕과 소금을 붓습니다. 털로 모든 것을 섞은 다음 버터 조각을 넣고 다시 섞습니다.
3. 사워 크림과 함께 양질의 거친 밀가루를 계란 혼합물에 붓고 거기에 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 가져와 반죽을 만듭니다.
4. 베이킹 접시에 야채 또는 버터를 바르고 반죽을 부을 수 있습니다.
5. 오븐을 200도까지 예열하고 미래 만나와 함께 양식을 삽입하십시오. 베이킹 시간 - 40분.
6. 케이크가 잘 구워졌는지 확인하려면 이쑤시개로 반죽을 찔러보기만 하면 된다.

슬로우 쿠커의 사워 크림에 대한 Mannik - 단계별 레시피

슬로우 쿠커에서는 요리가 두 배 더 빨리 요리되며 많은 요리를 씻을 필요가 없습니다. 원하는 발효유 제품을 레시피에 추가할 수 있으며 비율은 동일하게 유지됩니다.

재료 목록:

• 케 피어 - 0.25kg;
• 밀가루 - 0.16kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 설탕 - 0.18kg;
• 소다 - 12g;
• 버터 - 0.1kg.

요리:

1. 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 녹이고 한 시간 동안이 상태로 두십시오.
2. 껍질에서 계란을 풀고 설탕을 첨가하여 치십시오.
3. 액체가 될 때까지 버터를 녹이고 계란 덩어리에 붓습니다.
4. 위의 모든 재료를 섞고 소다와 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
5. 기름 조각으로 윤활유를 칠한 후 멀티 쿠커 그릇에 희박한 반죽 덩어리를 붓습니다.
6. 프로그램에서 주방 용품"베이킹" 기능을 설정하고 타이머를 25분으로 설정합니다.
7. 베이킹 소다 대신 레시피에 베이킹 파우더를 넣고 약간의 바닐라를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

계란이없는 레시피

취해야 할 것:

• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 밀가루 1 등급 - 0.24 kg;
• 설탕 - 0.2kg;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 소다 - 14g;
• 건포도 또는 견과류 맛.

요리 과정:

1. 양질의 거친 밀가루에 설탕을 붓습니다. 혼합물을 물로 붓는다. 실온그리고 20분간 방치합니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 주입 한 후 소다와 식물성 기름을 첨가하십시오.
3. 전체 덩어리를 밀가루와 섞고 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 사워 크림과 일관성이 비슷하게 만드십시오.
4. 견과류, 건포도 또는 좋아하는 다른 과일을 넣을 수 있습니다.
5. 베이킹 접시에 기름을 바르고 내용물과 함께 오븐에 넣고 220도까지 가열합니다. 시간 - 40분.
6. 케이크를 구운 후 가루 설탕을 뿌려주는 것이 좋습니다.

사워 크림과 버터를 곁들인 양질의 거친 밀가루 파이

버터를 사용하면 오븐에서 사워 크림에 만나를 만드는 레시피에 특별한 부드러움과 부드러움이 더해집니다.

구성 요소:

• 버터 - 0.1kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 사워 크림 - 0.1kg;
• 닭고기 달걀 두 개;
• 밀가루 - 0.2kg;
• 소다 - gr;
• 설탕 - 0.15kg.

요리법:

1. 버터를 해동하고 녹이고 사워 크림을 붓습니다.
2. 혼합물에 계란을 깨고 설탕을 뿌린다. 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 혼합합니다. 전체 덩어리를 믹서로 처리하는 것이 좋습니다.
3. 균질 한 우유 덩어리에 밀가루, 양질의 거친 밀가루 및 소다를 점차적으로 붓습니다.
4. 혼합물을 20분 동안 주입합니다.
5. 베이킹 시트는 동일한 버터로 기름칠해야합니다.
6. 반죽을 넣으십시오.
7. 오븐을 200 도의 온도 체계에 두십시오. 시간은 30분입니다.

코티지 치즈를 곁들인 사워 크림에 무성하고 부서지기 쉬운 만나 레시피

간단한 세 몰리나 파이의 맛은 코티지 치즈를 추가하여 다양화할 수 있습니다. 디저트는 영양가 있고 육즙이 많고 부드럽습니다.

재료 목록:

• 코티지 치즈 - 0.3kg;
• 설탕 - 0.16kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 사워 크림 - 0.1kg;
• 계란 3개;
• 베이킹 파우더 (또는 소다) - 12 gr;
• 바닐린 맛.

요리 지침:

1. 코티지 치즈에 사워 크림을 붓고 신선한 달걀 노른자, 설탕 및 바닐린을 넣으십시오.
2. 양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 같은 혼합물에 붓습니다.
3. 혼합물을 균질하게 만드십시오.
4. 달걀 흰자를 그릇에 넣습니다.
5. 금형을 제대로 준비하고 반죽을 넣으십시오.
6. 가스 렌지의 오븐을 180도까지 예열하고 미래의 마닉을 안에 넣으십시오.
7. 요리 시간 - 40분. 파이의 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 반죽이 구워지면 스틱이 건조하게 유지됩니다.

밀가루없는 사워 크림에 Mannik

초콜릿 만나 만들기 레시피

초콜릿은 겉보기에 가장 평범한 요리를 절묘하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 디저트로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다.

제품 세트:

• 계란 2개;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.2kg;
• 설탕 - 0.2kg;
• 사워 크림 - 0.25kg;
• 코코아 가루 - 50 gr;
• 소다 - 6 gr.

요리:

1. 계란을 그릇에 깨서 넣고 설탕, 코코아, 소다, 사워 크림을 넣으면서 치십시오. 믹서에서 처리합니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 균질한 혼합물에 붓고 그릇에 담긴 내용물과 섞습니다.
3. 30분 후에 오븐을 켜고 180도까지 예열될 때까지 기다립니다.
4. 베이킹 접시나 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 반죽을 붓고 40분간 굽는다.
5. 이때 디저트를 어떻게 꾸밀지 생각해 볼 수 있다. 슈가파우더, 아이싱, 스페셜 토핑, 버터 크림또는 계피.

좋아하다 달콤한 패스트리양질의 거친 밀가루를 추가했습니다. 케이크는 건조하지 않고 부서지기 쉽지만 육즙이 많고 약간 촉촉합니다. 그리고 동시에 젖지 않습니다. 시도 할 때 반죽이 구워지지 않는다는 느낌이 없습니다. 최근에 나는 사워 크림에 mannik을 만들었습니다-무성하고 부서지기 쉽고 어떤 종류의 크림으로 겹쳐서 장식하면 케이크보다 나쁘지 않습니다. 저를 믿으십시오! 이번에는 레이어에 오지 않았지만 실험하기로 결정했다면 선택하는 것이 좋습니다 사워 크림- 입맛에 잘 맞고 케익이 빨리 스며듭니다. 레몬 시럽으로 포화시킬 수도 있습니다. 케이크가 뜨거울 때 부어 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 일반적으로 만나는 뜨거운 차 한 잔이나 코코아 한 잔과 함께 좋습니다.

재료

사워 크림에 웅장한 만나를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 1 컵;
• 작은 양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
• 과립 설탕 - 200g;
• 큰 계란 - 2 개;
• 소금 - 핀치;
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
• 레몬 향 - 1 tsp;
• 바닐라 설탕- 1봉지
• 사워 크림 10-15% 지방 - 200 ml.

장식:

• 코코넛 후레이크;
• 잼 시럽;
• 냉동 또는 신선한 딸기, 민트 잎.

사워 크림에 mannik을 요리하는 방법. 레시피

테스트를 위해 저지방 사워 크림 10 또는 15 %를 사용하고 더 자주 임의의 비율로 혼합합니다. 2 ~ 3 개의 시작된 캔이 냉장고에 수집됩니다. 이때 사워 크림에 만나를 만드는 방법이 유용하고 냉장고가 청소됩니다. 맛있는 파이차를 위해 것입니다. 고급 양질의 거친 밀가루 한 잔을 깊은 그릇에 붓습니다. 거기에 사워 크림을 보냅니다.

나는 모든 시리얼이 사워 크림과 섞이도록 덩어리를 섞고 반죽합니다. 나는 덮고 30-40 분 동안 부엌에 두십시오.

이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 부드러워집니다. 마른 시리얼을 넣으면 완성 된 만나에서 바삭 바삭하고 케이크 자체가 건조 해집니다.

깊고 넓은 다른 그릇에 만나 반죽을 준비하겠습니다. 먼저 계란 두 개를 깨고 소금 한 꼬 집을 넣고 설탕을 조금 넣습니다.

나는 믹서로 낮은 속도로 두드린 다음 중간 속도로 나머지 설탕을 점차적으로 붓습니다 (200g은 전면 유리입니다).

모든 설탕을 넣은 후 속도를 최대로 높이고 푹신한 크림 덩어리가 될 때까지 2 ~ 3 분 동안 치십시오. 설탕 알갱이가 거의 분산되어야 합니다.

무성한 혼합물에서 나는 사워 크림과 함께 부은 양질의 거친 밀가루를 옮깁니다. 저어.

나는 매우 철저히 혼합하여 덩어리를 부순다. 거품기 또는 믹서를 사용하는 것이 더 편리합니다. 숟가락으로 섞으면 양질의 거친 밀가루가 작은 덩어리로 남을 수 있으며 반죽의 일관성이 달라집니다.

나는 밀가루를 반죽에 직접 체로 친다. 다시 한 번 상기시켜 드리겠습니다. 밀가루를 체질하십시오. 사워 크림에 웅장한 mannik은 모든 제품이 필요에 따라 준비된 경우에만 작동합니다. 오래된 통밀 가루에서 반죽이 울퉁불퉁해질 수 있으며 케이크가 잘 구워지지 않습니다.

나는 작은 레몬 반쪽의 풍미를 반죽에 문지릅니다. 풍미가 마음에 들지 않으면 추가하지 마십시오. 계피 또는 바닐라 및 기타 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 바닐라 설탕, 베이킹 파우더를 넣습니다. 사워 크림이 다른 발효유 제품보다 무겁고 밀도가 높기 때문에 오븐의 사워 크림에 만나를 만드는이 레시피에는 평소보다 베이킹 파우더가 조금 더 많습니다.

거품기로 나는 밀가루를 흔든다. 반죽동질성에. 일관성에 따라 크림이나 두꺼운 것과 비슷합니다. 양질의 거친 밀가루. 반죽은 덩어리와 밀가루의 건조한 부분없이 균질해야합니다. 사진과 같이 거품기 후에 밝은 줄무늬가 남아 있으면 일관성이 올바른 것입니다. 빨리 사라지면 반죽이 물기가 많고 밀가루 한두 스푼을 더 넣으십시오.

분리 가능한 베이킹 접시 (직경 18cm)에 양피지를 깔았습니다. 나는 반죽을 붓고 윗면을 평평하게하고 반죽이 벽에 퍼지고 베이킹 할 때 "돔"을 형성하지 않도록 테이블의 양식을 스크롤합니다.

Mannik은 180 도의 온도에서 평균 40-45 분의 오븐에서 케 피어로 구워집니다. 더 높은 가열을 권장하지 않습니다. 반죽이 무겁고 즉시 상승하지 않으며 온도가 높으면 상단이 즉시 빵 껍질을 차지합니다. 그런 다음 반죽이 올라가기 시작하고 마치 뒤집는 것처럼 빵 껍질을 부수십시오. 맛에는 영향을 미치지 않지만 보기에는 기성품 패스트리그다지 맛있지는 않을 것입니다. 지정된 시간이 지나면 케이크가 더 잘 익도록 mannik을 더 높게 재배치합니다. 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다. 중앙 바닥까지 뚫고 천천히 빼냅니다. 꼬챙이는 끈적한 부스러기와 굽지 않은 반죽의 흔적없이 구운 만나에서 쉽게 나옵니다.

완성된 마닉을 틀에서 꺼내 종이를 분리합니다. 와이어 랙에서 실온으로 식히십시오.

사워 크림의 Mannik은 크림, 잼으로 장식하거나 겹칠 필요가 없습니다. 조각으로 자르고 즉시 제공 할 수 있습니다. 나는 요리했다 새해 연휴, 더 좋게 만들고 싶었습니다. 상단이 번짐 액체 시럽잼에서 뿌려 코코넛 후레이크냉동 베리(라즈베리, 블랙베리)로 장식합니다. 이 섹션은 맛이 얼마나 부서지기 쉽고 푹신하고 뛰어난지 보여줍니다. 달콤하고 레몬과 바닐라의 기분 좋은 향이 있습니다. 이 케이크는 항상 먹는 기쁨입니다! 모두들 즐거운 베이킹하세요 많이 드세요! 당신의 플러시킨.

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