ieejaSakarā dārzeņi cepeškrāsnī garšīgi. Dārzeņi cep cepeškrāsnī - tikai, ātri, garšīgi un noderīgi. Kā cept dārzeņus piedurknē
Ceptie dārzeņi krāsnī ir neatņemama sastāvdaļa veselīgs attēls Dzīvi. Šādā veidā sagatavotais ēdiens ir daudz noderīgs. To var izmantot gan pieaugušos, gan bērnus. Dārzeņi no krāsns - labākais risinājums ir vienmēr būt formā un ir veselīgs izskats. Daudzi brīnums, kā pareizi cepiet dārzeņus krāsnī folijā, lai tie paliktu sulīgi un garšīgi. Patiesībā viss ir ļoti vienkāršs. Lai ēdiens būtu garšīgs, pietiek ievērot ieteikumus un noteikumus.
Ātra dārzeņu recepte folijā
Tas ir viens no populārākajiem veidiem, kā zina katra saimniece. Dārzeņi, kas sagatavoti ar šo metodi, nebūs inlent un neieslēdzas Kashitz, bet paliks sulīgs un apetīti.
Sastāvdaļas:
- cukini;
- 5 tomāti;
- 2 Bulgārijas pipari;
- pieci lieli;
- divas vidējas ķiploku daiviņas;
- jūras sāls;
- divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- neliels ķekars pētersīļu;
- spice;
Lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, visi komponenti nedrīkst būt kaltēti, bet sagriezti lielos gabalos.
Mazgāt dārzeņus un sausu. Cucchini un baklažānu sagriež lielos gabalos. Ikvienam, kam nepatīk Zucchini, var aizstāt ar citu baklažānu. 
Pēc tam, kad dārzeņi ir sasmalcināti, jūs varat doties uz šampinjonu sagatavošanu. Katra sēne sagriež 4 daļās. Ja jūs nevarat saņemt lielus šampinjonus, tad tos sagriež divās vienādās pusēs. 
Tomāti sadalās 4 daļās. Lai ēdiens būtu ūdeņains, labāk ir izmantot krējuma šķirņu tomātus. Viņiem ir maz sulas un diezgan blīvu celulozi. 
Tas būtu jāiegādājas ar biezām sienām un labāk sarkans. Traukā viņš iegūs saldu garšu un būs ļoti mīksts. Lai ceptu dārzeņus folijā, Belowerka šķirne ir labāk neizmantot. 
Pipari notīrīti, mazgā un sagriezti vidējā izmēra šķēlēs. 
Visi dārzeņi ievieto dziļā bļodā, aizpildiet ar sāli un garšvielām. Uz augšu, lai mazliet ieliet dārzeņu eļļa un rūpīgi samaisa. Tad novietojiet tos uz formas ar foliju. Substrāts jāievieto tādā veidā, ka vienā pusē tas izskatās vismaz 5 cm, un no otrās - uz apakšējā slāņa garuma. Tas ir nepieciešams, lai tie būtu pārklāti virs dārzeņiem. 
Trauki cep 60 minūtes pie temperatūras 200 C. Gatavie dārzeņi tiek uzskatīti, kad tie ir mīksti. Laika beigās iegūstiet tos no krāsns un atvērtu foliju. Šajā valstī turiet skapī vēl 20 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai tie būtu nedaudz savīti. Ja dārzeņi gatavojas vairāk nekā stundu, tad tie kļūs vēl vairāk piedāvājumu. Šajā gadījumā galvenais ir sekot tā, lai tie netiktu sadedzināti.
Pasniedziet tos silti sānu ēdiena veidā gaļai, zivīm. Noregulējiet tos var smalki sagrieztas ar zaļumiem.
Ja vēlaties, lai trauksmi krāsains, ieteicams izmantot piparus no cita ēnā.
Šī recepte dārzeņiem cep cepeškrāsnī neatstās vienu viesis vienaldzīgi.
Garšīgi cepti dārzeņi ar sieru
Šī recepte ir ļoti vienkārša un noderīga. Sagatavojiet dārzeņus šādā veidā - labākā iespēja barot visu septiņu vitamīnu trauku. Dārzeņi cep cepeškrāsnī ar sieru tiek iegūti ļoti maigi, smaržīgi.
Lai sagatavotu šādu ēdienu, jums būs nepieciešams veikt:
- divi lieli kartupeļi;
- 2 burkāni;
- 400 g;
- 100 grami svaigu zaļo zirnīši;
- 1 spuldze;
- 100 g cietais siers (Labāk ir izmantot Parmesan);
- 3 ēdamkarotes ar slaidu krējumu;
- 2 vistas olas;
- sekla sāls;
- zemes aromātiski pipari;
- spice.
Sagatavot šādiem dārzeņiem jābūt cepeškrāsnī 180 s temperatūrā. Pirms ievietošanas tos skapī, tas ir nepieciešams, lai sildītu to labi. Sākt sagatavošanas procedūru izriet no kartupeļu un sīpolu sagatavošanas. 
Dārzeņi mazgā un tīra no mizas. Tāda pati procedūra jāveic ar burkāniem.
Brokoļi un Polka punktus var izmantot saldēti. Ja tie ir svaigi, tad ir nepieciešams tos labi izskalot zem tekoša ūdens un sausa. Visi komponenti sagriež vidējos gabalos ar tāda paša izmēra. Piepildiet tos ar pipariem un garšvielām, rūpīgi samaisa. 
Veikt cepešpannu, lai nosūtītu foliju. Ja nepieciešams, jūs varat ieeļļot ar nelielu daudzumu augu eļļas. Sagatavoti dārzeņi izvieto formā, un uz tiem liek sīpolus sasmalcina gredzeni.
Lai visi dārzeņi uzkrātu vienmērīgi, tas izriet, lai sagatavotos izmantot plakanu cepšanas loksni, no kuras šķidrums iztvaiko vienādi.
Dziļā bļodā salauziet olu un rūpīgi sajauc to ar skābo krējumu. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot gan dakšu, gan blenderī. Labāk ir piemērot sprauslu viendabīgai konsistencei. Iegūtais maisījums ielej dārzeņus no augšas. 
Cepamais loksnes vāks ar vāku vai folijas gabalu.
Turiet trauku cepeškrāsnī uz stundu. Lai gan tas sagatavosies, jūs varat doties uz sieru berzes. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai nelielu rīve.
Lai dārzeņi sabruks un bija kraukšķīgi, ieteicams, kad tie novieto tos uz cepešpannas, atstājiet nedaudz brīvas vietas starp gabaliem.
Laika beigās iegūstiet formu no krāsns un apkaisa ar sieru.
Tad uzliekiet skapī vēlreiz 10 minūtes. Šoreiz siers būs pietiekami, lai izkausētu un vienmērīgi pārklātu dārzeņus. Pasniedziet šādu ēdienu var būt daļa, ja vēlaties izrotāt Sesamē.
Dārzeņi būs pievilcīgs izskats un apetīti ruddy garoza, ja tie ir periodiski sajaukti.
Garšīgi dārzeņi krāsnī ar soli pa solim norādījumiem
Šis ēdiens neatstās vienaldzīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Izmantojiet dažāda veida dārzeņus, lai sagatavotu recepti.
Lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams veikt:
- 6 kartupeļu gabali (vidēja izmēra);
- mazs;
- viens cukini vai cukini;
- divi lieli paprikas;
- 5 ķiploku daiviņas;
- cietais siers;
- sāls pēc garšas;
- Četri karotes augu eļļas.
Secība cooking recepti ceptiem dārzeņiem krāsnī ar fotoattēlu:
Tā kā visiem dārzeņiem ir savs ēdiena gatavošanas periods, jums tās jāsadala divās daļās. Pirmais jānosūta cepeškrāsnī. Tie ietver kartupeļus, ķirbju un burkānu. Novietojiet tos bļodā, aizpildiet ar sāli un garšvielām. Sajauc visu labi. Tāda pati procedūra tiek veikta ar otro partiju dārzeņu, lai sagatavotu nepieciešamo minimumu laika.
Kartupeļi, burkāni un ķirbji jātur cepeškrāsnī 10 minūtes. Pēc tam iegūstiet cepešpannu un iziet otro dārzeņu daļu. Jauda atgriežas atpakaļ uz cepeškrāsns un cep 25 minūtes tajā pašā temperatūrā.
Ne mazāk garšīgi dārzeņi, cepeškrāsns piedurknes vienā receptē.
Gatavi dārzeņi tiek uzskatīti, kad kartupeļu gabals var viegli izurbt dakšiņu. 5 minūtes pirms gatavības būs jārīko sieru uz neliela rīve. Apstiprinot karstu trauku ar mikroshēmām un ievieto vēl vienu vai divas minūtes. Tas ļaus sieram vienmērīgi izvietot virsmu un dot trauku neticami patīkamu smaržu un garšu. Tas ir jāsamazina ar karstu ar jebkuru putru vai gaļu.
Ceptie dārzeņi - neticami garšīgi un noderīgs trauks. Šādas pārtikas ikdienas lietošana sātīs ķermeni ar visām nepieciešamajām sastāvdaļām. Lai viss notiek pareizi, sekojiet darbības secībai.
Dārzeņu maisījuma sagatavošana krāsnī - video
Dārzeņi cep krāsnī, tas vienmēr ir garšīgs un noderīgs. Es ierosinu dažus labas receptessākot no ceptiem veseliem dārzeņiem un beidzot vairāk izsmalcināti ēdieni No ceptiem dārzeņiem, kas var izraudzīt visjaunāko svētku galdu. Visas receptes ir diezgan vienkāršas, ātri un garšīgas.
Ceptas veseli dārzeņi
Sastāvdaļas:
(4-6 porcijas)
- 3-4 Eggplazan
- 2-3 salātu pipari
- 2 Lukovitsy
- 4 tomāti
- dārzeņu eļļa
- Nav nekas vieglāk un garšīgāks par cepeškrāsnī ceptu dārzeņiem. Mēs ņemam visus dārzeņus, kurus mēs vēlamies cep. Ir vēlams, lai baklažāni būtu mazi un visi par to pašu izmēru. Šajā gadījumā ikviens sagatavosies tajā pašā laikā.
- Mani dārzeņi, nav nepieciešams noņemt astes, pēc tam ievietot tos uz ieeļļošanas cepšanas paplātes. Sīpoli tīri, sagriezti uz pusēm.
- Mēs ievietojam cepšanas lapu labi sasildās krāsnī. Mēs cepam dārzeņus 45 minūtes temperatūrā 180 ° C. Periodiski ieskatieties cepeškrāsnī, ja nepieciešams, pārvērsties uz citām mucām.
- Kad pipari kļūst mīksti, baklažāni augs stipri un kļūs mīksti, un ādu uz tomātiem plaisas, izņemiet ceptu dārzeņus no krāsns. Ja daži no dārzeņiem nav pieaudzis pietiekami, mēs atgriežamies cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
- Mēs sniedzam dārzeņus nedaudz atdzist. Tad mēs paņemam piparus un baklažānus uz vienu asti un noņemiet mizu. Ja dārzeņi ir labi pagājuši, tad āda ir ļoti viegli atdalīta no celulozes. Pēc attīrīšanas astes mēs noņemam. Noņemiet arī sēklas no pipariem.
- No cepta tomātu, āda tiek noņemta arī bez piepūles, daudz vieglāk nekā makšķerēšanas metode.
- Ceptie dārzeņi ievieto veselu vai sagrieztu lielos šķēlītēs uz trauka. Mēs ūdens olīveļļu un barību uz galda. Šis ēdiens ir lielisks piemērots kebabiem vai ceptu gaļu.
- Arī no cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem, izrādās gardu kaviārs No baklažāniem. Par šo, ceptiem un attīrītiem baklažāniem, pipariem un tomātiem smalki sagriezti, pievieno smalki sagrieztus svaigus sīpolus, laistīt olīveļļu.
- Mēs cenšamies uz sāli un cukuru, lai dotu asumu, lai pievienotu nedaudz presētu ķiploku. Caviars no baklažāniem tiek pasniegts atdzesēts.
- 500 gr. Zaļā bobovs
- 5 mazi kartupeļi
- 5 Small Lukovitz
- 5 tomāti
- 2 baklažāni
- 50 gr. Kūpināta gaļa
- 100 gr. Cietais siers
- 3 krustnagliņas ķiploki
- 1 ēd.k. Karoti maizes superzvaigznes
- 0,1 litri krējums
- pētersīļi
- saulespuķu vai olīveļļa
- pipari
- Šai recepte ceptu kartupeļiem, mēs ņemam nelielus iegarenus bumbuļus. Notīriet kartupeļus, raktuves un pēc tam sagrieziet pusi, lai mums būtu garas laivas.
- Solim kartupeļus, bagātīgi ieeļļojiet ar augu eļļu, un pēc tam novietojiet uz paplātes, kas pēc tam ievieto karstā krāsnī.
- Mēs cepam kartupeļus vidējā siltumā. Periodiski pārbaudiet gatavību. Gatavi kartupeļi Mēs izņemam un ļaujiet tai mazliet atdzist.
- Ar palīdzību karoti vai nazi, uzmanīgi izvēlieties iekšpuses pusēm, lai kartupeļu laivas nāk.
- Kartupeļu masa mēs izvēlējāmies rūpīgi berzēt, pievienojiet smalki sagrieztu kūpinātu gaļu, nedaudz sāli un piparus. Mēs ielej uz nelielu krējumu un mēģiniet. Pildījumam jāpārtrauc, bet ne šķidrums.
- Sloksnes kartupeļus un piešķiriet sāniem.
- Ceptiem, mēs ņemam divus mazus jaunus baklažānus. Baklažānu mazgāšana sagriež apaļās plāksnes biezā un divu centimetru biezumā.
- Lai saistītu izciļņus, apkaisa plāksni ar sāli. Mēs gaidīsim 10 minūtes, un pēc tam izskalot baklažānus aukstā ūdenī. Nospiediet papildu mitrumu.
- Mēs izvietojam apļus uz cepešpannas ar augu eļļu. Es izšļakstīju uz baklažānu sviestu no smidzinātāja vai vienkārši pilienu no pudeles un pēc tam ielieciet apsildāmās krāsnī.
- baklanti cep cepeškrāsnī 10 minūtes vidējā siltumā.
- Gandrīz gatavi baklažāni pārkaisa ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī tieši piecas minūtes. Siers ir izkausēt un nedaudz savīti.
- Neskatoties uz to, ka dažādi salāti galvenokārt ir sagatavoti no svaigiem tomātiem, tomāti ir ļoti garšīgi, ja tie cep cepeškrāsnī. Es gribu dalīties ar sevi vienkārša recepte Ceptas tomāti.
- Tātad, mēs izvēlamies mazus, nogatavojušies, bet pietiekami blīvus tomātus. Ērtākā apaļa forma.
- Moyful tomāti sagriež uz pusi. Novietojot pusītes uz eļļotas cepšanas paplātes.
- Obligāts sāls un ieeļļojiet topu ar augu eļļu. Mēs ievietojam tomātus karstā krāsnī.
- Kamēr tomāti tiek cepti, sagatavojieties viņiem īpašam aizpildam.
- Atsevišķā zāģī sajauciet 1 kapāšanas ķiploku, sāli, piparus, smalki sagrieztu pētersīļus, maizes drupačas. Pievienojiet mazliet olīveļļu un Davim ar parasto javu. Tas tiek darīts tā, lai maisījums absorbētu garlikas un pētersīļu garšu.
- Kad tomāti ir gandrīz gatavi, katram tomātu mēs izmantojam ķiploku aizpildījumu. Mēs cepam dārzeņus, kamēr aizpildīšana netiks savīti.
- Kopā ar šo cepto dārzeņu recepti var arī sagatavot ceptie tomāti, pildīti ar gaļu un rīsiem. Detalizēta recepte.
- Es atceros bērnībā pie Lūkas pieminēšanas, un jebkurā no viņa veidiem, visi nekavējoties sabruka seju. Bet izrādās, atšķirībā no Roney sīpoliem vai sīpoliem cutlielos cepeškrāsns priekšgala ir īsta delikatese. Izmēģiniet, un jūs uz visiem laikiem to mīlam vienkāršu un garšīgu ēdienu.
- Mēs ņemam mazus spuldzes par to pašu izmēru. Īpaši pērkot stingru šķirņu priekšgala nav nepieciešama.
- Notīriet priekšgala, kas pēc tam sagrieziet uz pusēm
- Lay sīpolus uz bagātīgi eļļota cepšanas paplātes. Arī mēs rupji ūdens sīpoliem sīpoliem no augšas.
- Mežģīnes ar priekšgala ar foliju un ielieciet labi karstā krāsnī. Ja sīpolus atstāj bez folijas, viņš sāk sadedzināt un kļūst rūgta.
- Sīpoles, atšķirībā no visiem pārējiem dārzeņiem, būtu cepta diezgan zemā temperatūrā aptuveni 160 ° C. Tajā pašā laikā priekšgala ir cepta diezgan ilgu laiku. Atkarībā no spuldžu lieluma, pusstunda un vairāk ir cepta.
- Ceptie dārzeņi paši garšīgi un noderīgi ēdieni, bet to var papildināt ar Sirochkova pupiņām, kas mīkstinās un redz cepeškrāsnī ceptu dārzeņu garšu.
- Tātad, mēs ņemam zaļās pupiņas, noņemiet astes un sagriež piecu centimetru gabalos. Pavārs virknes pupiņas 10 minūtes sālītā ūdenī. Pupiņas jākļūst mīksta, bet ne sadalās daļās. Mēs noteikti iztukšojam ūdeni.
- Divu vai trīs ķiploku daiviņas, tīrs, smalki sagriezts.
- Nelielā olīvu vai saulespuķu eļļas gadījumā nedaudz cepti ķiplokiem.
- Pupiņas izvieto lielā traukā, pārkaisa ar ceptiem ķiplokiem uz augšu. Eļļa palika pannā, kas absorbēja garšu un smaržu ķiploku, pārlej pupiņas.
- Mēs ēdam trauku ar pupiņām un uz tā novieto visus ceptos dārzeņus. Lomas loma nav atskaņota. Bet kas spēlē lomu, tāpēc tas ir krāsns temperatūra. Visi dārzeņi tiek cepta temperatūrā 180 ° C. Starp citu, nav vēlams atstāt uz ilgu laiku no virtuves, jo dažādiem ceptiem dārzeņiem ir nepieciešama atšķirīga gatavošanas laiks.
- Tas viss, mūsu ēdiens ir gatavs! Ceptie dārzeņi barot karstu.
Cep dārzeņi svētku galda
Sastāvdaļas:
Cepti kartupeļi
Baklažāni cep krāsnī ar sieru
Cep cepeškrāsns tomāti
Ceptiem sīpoliem
Kā iesniegt ceptus dārzeņus
Katras saimnieces virtuves arsenālā būs grāmata ar unikālām un unikālām receptēm. Ar šiem kulinārijas šedevriem viņa cenšas pārsteigt viesus un lūdzu mājās. Dodieties, lai pārvietotu visvairāk dažādi ēdieni, sākot no karstām uzkodām, kas beidzas ar desertiem. Īpaša delikatese, kas ir tālu no visām saimniecēm, ir cepti dārzeņi. Tas ir iemesls, kāpēc mēs esam izveidojuši jums izvēli visvairāk garšīgu un oriģinālu ēdieniem, kas izgatavoti cepeškrāsnī.
Lai sāktu, apsveriet kopīgas kļūdas, kas ir atļautas, sagatavojot ēdienus. Tas ir pareizi izturīgs, uzpildīts un vārīti dārzeņi atstās patīkamas atmiņas un tiks saglabāti, lai saglabātu labu recepti.
Dārzeņu ēdieni ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim, jo \u200b\u200btie satur veselu vitamīnu kompleksu, lai saglabātu veselību. Tāpēc ir nepieciešams uzzināt, kā tos sagatavot pareizi, lai dārzeņi nezaudētu vērtīgās īpašības.
Tātad, apsveriet galveno skaitu kļūdu, ko atļauts iesācēju gatavošana:
- Dažādu dārzeņu griešana. Kā likums, šis pārkāpums tiek iegūts sakarā ar steigas. Steidzoties, dažādu veidu dārzeņi tiek sagriezti patvaļīgi formā un izmēros. Šī iemesla dēļ kaut kas ir laiks, lai ātri iespļautu un sāktu dedzināšanu vai sausu un zaudētu sulu, bet citi apgūst tikai zelta garozu. Tāpēc visām sastāvdaļām ir jāsamazina tas pats vidējais lielums.
- Pievienojiet vienādu eļļas devu visiem dārzeņiem. Liels maldi ir tāds, ka jebkuram dārzeņiem ir nepieciešams vienāds eļļas daudzums. Piemēram, saknes plāksnes prasa ievērojami mazāk naftas nekā sēnes vai baklažāni. Šeit galvenā lieta nav pārspīlēt to ar devu, pretējā gadījumā trauks būs pārmērīgi tauki. Ja jūs gatavojat vidējā apjomā, tas būs pietiekami, lai pievienotu vairākas ēdamkarotes eļļas. Jūs varat arī vienkārši ieeļļot traukus un apkaisa dārzeņus, tas būs arī pietiekami.
- Neveiksmīga ēdienu izvēle cepšanai. Labākais variants alus dārzeņu krāsnī ir cepešpanna. To var apstrādāt ar sviestu vai izmantot īpašu papīru cepšanai. Cooking laikā ceptiem dārzeņiem piešķir tvaiku. Gaidot, tas tiks sadalīts vienādi - tas nodrošinās vienotu produktu cepšanu. Plus uz visu, tas ir uz taisnas virsmas, ka vislabāk ir pagrieziet gabalus.
- Tukšu vietu trūkums. Gatavošanai gardīgs ēdiens Izgrieziet dārzeņus maz un mest tos traukos. Visbiežāk sastopamā kļūda ir tā, ka saimniece neatstāj brīvu vietu starp dārzeņiem. Sakarā ar izvēlēto tvaiku, dārzeņi ir metināti cepeškrāsnī un veicina to tikai blīvumu, ar kuru sastāvdaļas atrodas konteinerā. Lai samazinātu šo efektu, ir nepieciešams atstāt telpu starp tām.
- Zema krāsns temperatūra. Cept dārzeņu ēdieni Cepeškrāsnī ieteicams temperatūrā, kas nav zemāka par 210 ° C. Ar pareizo temperatūru dārzeņi būs gatavi apmēram 40 minūtes. Ja temperatūra būs zemāka par norādīto, un jūs esat noregulēts ar to, ka ēdiens vienkārši nomirst uz uguns - jūs saņemsiet, lai netiktu grauzdēti līdz dārzeņu galam;
- Dārzeņu virpošanas trūkums. Šis postenis nenozīmē rūpīgi kontrolēt trauka sagatavotību un sajaucot to ik pēc 5 minūtēm. Tomēr ir vienkārši nepieciešams tos pārvērst vairākas reizes, pretējā gadījumā viena puse tiks pārklāta ar zelta garozu, otrs būs tikai mārciņas no sevis visās ēstgribas skatījumos. Ja mēs uzskatām, ka vidēji dārzeņi ir cepti 40-50 minūtes, tad būs pietiekami 3 vai 4 maisīšana.
Tagad, kad mēs iepazīstāmies ar ceptiem dārzeņu gatavošanas noteikumiem, mēs iesakām iepazīties ar labākās receptes Cep cepeškrāsns dārzeņos fotogrāfijās.
Grilēti dārzeņi
Nesen vienā no visbiežāk sastopamajām traukiem cepeškrāsnī var saukt par grilētiem dārzeņiem. Mēs iesakām jūs redzēt recepti fotogrāfijās, cik ātri un garšīgi cept dārzeņus krāsnī. Vārīti trauku var pasniegt kā uzkodas vai sānu ēdiens, kā arī jūs varat aizpildīt salātus vai ātrās ēdienus.
Trauku sagatavošanai, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- pipari sarkans, dzeltens līdz 1 gab.;
- cukini cukini - 2gabs;
- krāsu kāposti - 1 Kochan;
- tomāti - 3 gab.;
- peldēšana - 1 gab.;
- ķiploki - 1 galva;
- timiāns, rozmarīns - pēc garšas;
- olīveļļa - 2 ēd.k. karotes.
Izgriezt ar lielām iegarenām caurulēm, kamēr āda tiek iztīrīta, ja nepieciešams (foto). Tad katrs no pipariem tiek sagrieztas 2 vienādos ar daļu no daļas gar dārzeņu (foto). Ziedkāposti ziedkopas ir atdalītas viena no otras (foto). Batt ir sagriezts uz apaļiem gabaliem ar biezumu līdz 2 cm (foto). Tomāti tiek sagriezti 4 vienādās daļās (foto).
Visas sagrieztās sastāvdaļas izrādījās vienādas tādā pašā veidā, un tas nozīmē, ka vienmērīgi. Tagad uzsildiet cepeškrāsni un pārkārtojiet to grila režīmā. Kamēr tas tiek apsildīts, uzlika sasmalcinātus dārzeņus uz cepešpannas, pārklāta iepriekš ar papīru cepšanai. Atbloķēt ar detaļām, neizmantojot produktus. Peppers un cukini ir jāiet otrādi.
Pēc tam, kad iekrautās cepšanas lapas ir pilnībā sagatavota cepšanai, ieeļļojiet sastāvdaļas ar plānu olīveļļas slāni. Sasmalcinātas ķiplokus vienmērīgi, ar rokām, izplata virs dārzeņu virsmas. Ievietojiet vairākus rozmarīna zariņus un berzēja rokas nedaudz vairāk, apsmidzinot dārzeņus.
Pēc tam cepešpanna ir ielādēta cepeškrāsnī gandrīz visvairāk grila, bet ne zemākajam līmenim. Vārīšanas laiks ir tikai 20-25 minūtes. Tas ir tikai 1-2 reizes, lai samaisītu. Ja papriku ādas dedzināšana - nesaņemiet satraukumu. Tie joprojām būs jātīra. Pēc tam, kad ēdiens tika izņemts no krāsns, tas būtu atdzesēts. Saglabājiet grila dārzeņus plastmasas traukā ar blīvu vāku. Jūs varat pievienot baziliku jau atdzesētajam traukā.
Zinot šo recepti dārzeņu gils gatavošanai, jūs varat ātri sagatavot oriģinālu ēdienu, ko var izmantot dažādās variantos. Par dārzeņu kastrolis no brokoļiem, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: Vārīšanas secība: Lai sāktu ar dzēruma kartupeļiem un sasmalciniet to biezenī. Pievienojiet garšvielu, ķiploku, sviesta - pēc garšas masas masu. Samaisa un dodiet atdzist. Tālāk mēs vāra brokoļi sālsūdenī, pēc pilnīga gatavība gulēja uz šķīvja uz stikla ūdeni. Sīpoli sagriež garšu - gredzeni vai kvadrātu, burkāni trīs uz lielu rīve, tad lieme ir kastrolītē. Atkal, jūs varat pievienot garšvielas pēc garšas. Lai casserole nezaudētu savu formu, 10 g cietes var pievienot burkāniem vai kartupeļiem, bet tas ir fakultatīvs stāvoklis.
Dārzeņu kastrolis ar brokoļiem
Dārzeņi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Tie ir cepti, vārīti, planējošs, cep, ēšanas neapstrādāti. Ir skaidrs, ka maksimālais ieguvums svaigos produktos, bet ne visus dārzeņus var izmantot pirmatnējā formā. Otrā iespēja maksimālajai kaloriju un ieguvumiem būs gatavošana pārim, bet garša Tas ir ievērojami zemāks par cepšanas. Dārzeņi cepeškrāsnī, kas cepti ar lielām šķēlītēm ir ideāls kompromiss starp garšu, ieguvumu un darbaspēka izmaksām.
Liela griešana ļauj uzturēt maksimālu vitamīnu katrā gabalā, nedod produktus pārmērīgiem un ietaupa laiku, gatavojot laiku. Produktu kombinācija var būt visdaudzveidīgākā, kas ļauj jums sagatavot dažādus ēdienus. Ceptie produkti - atrast veģetāriešiem, atbalstītājiem diētas un faniem PP. Arī ceptie dārzeņi ir lieliska iespēja mācīt bērnus no bērnības līdz pareiza uzturs Un iepazīstināt tos visiem augu produktu dažādiem.
Dārzeņi folijā - vienkārša cepšanas recepte
Visizplatītākais veids, kā cept dārzeņus krāsnī - Ar foliju. Tas aizsargā pret dedzināšanu, dehidratāciju un neprasa liels skaits Eļļa, kas ievērojami samazina trauka kaloriju saturu.
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 gab.
- Cukini - 1 gab.
- Pipari - 2 gab.
- Tomāti - 5 gab.
- Ķiploki - 2 zobi
- Augu eļļa - 2 ēd.k. Karotes
- Zaļie - 2-3 zari
- Sāls, garšvielas - garša
Vārīšanas metode - parakstīšana
Virtuve - Eiropas
Pagatavošanas laiks - 7 minūtes
Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Servitu skaits - 3
Kā cept dārzeņus folijā
Sagatavot sastāvdaļas. Nomazgājiet un izžāvējiet tos.
Cukini ar baklažānu sagriež lielā ceturkšņa saspiešanā. Lai to izdarītu, nogrieziet saldētu dārzeņos, sagrieziet mīkstumu garumā un pēc tam noformējiet gabalus.
Tomāti, atkarībā no augļa lieluma, sagriež 2 vai 4 daļās.
- Padome. Labāk ir cepiet krējuma šķirnes tomātus, jo Tie ir vairāk mīksti, kas nozīmē, ka traukā būs mazāk šķidruma.
Saldie daudzkrāsaini pipari attīra no sēklām un membrānām. Jauda sagriež lielās šķēlītēs.
Lieli ķiploku krustnagliņas sagriež plāksnēs.
Lai visas sagrieztu sastāvdaļas dziļā bļodā, sezonas tos ar sāli. Pipari un garšvielas pēc garšas.
Ielejiet augu eļļu un viegli samaisiet sastāvdaļas.
Cepšanas forma, lai izmantotu foliju. Novietojiet dārzeņus ar gludu slāni.
Aizveriet tos no augšas uz foliju.- Cepiet trauku 200 no 50-60 minūtēm. Pirmā pusstunda tiek gatavota zem folijas pirms mīkstināšanas, un pēc tam veidlapu, lai atvērtu.
Gatavo ēdienu pirms patiesības barošanas ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Vizuāls piemērs tam, kā cept dārzeņus krāsnī, kas pilnībā atrodama uz saites
Dārzeņi piedurkņu šķēlītēs krāsnī
Baking b. sava sula - Kas var būt noderīgāks un garšīgāks. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas aktīvi izlādējas pēc svara. Turklāt trauks vienmēr ir sulīgs un garšīgs ar maksimālo vitamīnu komplektu, kas nav atkarīga no sastāvdaļu sastāva.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 3 gab.
- Tomāti - 2 gab.
- Burkānu - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Pipari - 1 gab.
- Ziedkāposti - 6 ziedkopas
- Eļļa - 3 ēd.k. Karotes
- Sāls, garšvielas - pēc garšas
Kā cept dārzeņus piedurknē
- Sagatavojiet produktus, rūpīgi visu mazgāšanu. Puravs tīrs no mizas. Burkāni un kartupeļi tiek iztīrīti ar vēlmi. Baklažānu nogrieztu augļus.
- Izgrieziet baklažānus ar apļiem ar biezumu vismaz 1 cm. Burkānu ar kartupeļiem un sīpoliem sagriež vairāk. Attīrīts no sēklām celulozes piparu griešanas garām šķēlītēm. Tomāti sagriež 4 daļās.
Padome. Lai baklažānu nav lepns, tas ir sālīts, un pēc sulas slīdēšanas.
- Dziļā bļodā sajauciet dārzeņu sortimentu. Gulēja sāls viņu. Ja nepieciešams, nedaudz apkaisa ar eļļu.
- Noņemiet vēlamā garuma kulinārijas piedurkni, lai visi dārzeņi atrodas tajā brīvā secībā.
- Ievietojiet piedurknes sagatavotas sastāvdaļas. Filma ir cieši saistīta abās pusēs.
- Zobu bakstāmais paņem dažus kailus, kas palīdzēs izvairīties no "tvaika efekta" un neļaus produktiem metināt.
- Cept dārzeņus piedurknē 210s 35 minūtes.
Ceptie dārzeņi zem citrusaugļu-vaniļas mērcē
Bieži, priekšā lielu svētkiem, jebkurš saimniece rodas jautājums: kā cept veselus dārzeņus krāsnī sākotnējā metodē? Nav īpašu iespēju mainīt ēdienu garšu, izņemot, lai mainītu dārzeņu skaitu un to kombināciju. Šādā gadījumā uzpilde nāk uz glābšanu, kas tiek piemēroti, uzsvērt, dod produktiem īpašu garšu. Piedāvājums oriģināla opcija Dārzeņi, kas sagatavoti zem saldā citrusaugļu mērcē.
Sastāvdaļas:
- Kāpostu krāsa - 1 Kochan
- Pipari - 2 gab.
- Cukini - 1 gab.
- Sēnes - 200 gr
- Vīnogu eļļa - 4 ēd.k. Karotes
- Timiāns, sāls - pēc garšas
Mērcei: - Orange - 1 gab.
- Citronu - 1 gab.
- Vīna etiķis - 2 ēd.k. Karotes
- Medus - 1,5 ēdamk. Karotes
- Vaniļas būtība - ¼ h. Karotes
- Melnie pipari - pēc garšas
kā pavārsdārzeņi ar smaržīgu mērci
- Sagatavojiet produktus, ņemot lielus cukini, tomātu, piparu un vidēja ziedkāpostu Kochan augļus. Labāk ir izmantot šampinjonus kā sēnes, bet tos var aizstāt ar austeru.
- Visi produkti ir labi mazgāti un sausa.
- Kāposti, kas sadalīti ziedkopās, jauni cukini sagriezti lielie gredzeni, Pipari tīru no sēklām un sagriež lielās šķēlītēs. Sēnes sagriež gabalos. Šampinjoniem ir pietiekami, lai atdalītu kājas no kājām.
- Dārzeņu asorti sadalās formā. Pārdot tos ar sāli un timiānu. Kvadrātveida 2 ēd.k. karotes vīnogu eļļas.
- Cepiet 20 minūtes.
- Šajā laikā jums ir jābūt laika, lai sagatavotu mērci. Citronu ar oranžu rūpīgi nomazgājiet.
- Bļodā satveriet abu augļu mizu, izspiediet sulu no celulozes, noņemot kaulus.
- Pour medu sulai. Etiķis, vaniļas ekstrakts. Pārdodiet marina piparus un uzmanīgi samaisa visu.
- Jau sutguated dārzeņi pārlej citrusaugu marinādi, viegli samaisa tos un nogādājiet to cepeškrāsnī 7-10 minūtes pirms galīgās gatavošanas.
Padome. Lai iegūtu augšējā slāņa ruddy garozu, jūs varat ieslēgt grila režīmu vai "augšējo siltumu".
Asorti ķirbju - cepšanas opcija ķīniešu valodā
Ceptie dārzeņi cepeškrāsnī atrodas virtuvēs visā pasaulē. Katra tauta dod priekšroku dažu veidu produktu sagatavošanai. Piemēram, populārākais franču recepte Ceptie dārzeņi ir aktuāli. Kā cept to labākais veids Atrast šeit
Un soli pa solim, mēs piedāvājam interesantu Āzijas kombināciju.
Sastāvdaļas:
- Ķirbju - 300 gr
- Brokoļi - 180 gr
- Zaļās pupiņas - 180 gr
- Kaļķi - ½ pc.
- Sojas mērce - 1 ēd.k. karoti
- Etiķa rīsi - 1 ēd.k. karoti
- Eļļa - 1 ēd.k. karoti
- Medus - ½ ēd.k. Karotes
- Čīle - 1 šķipsna
Kā cept dārzeņus ķīniešu stilā
- Attīrīti ķirbji sagriež iegarenās gabalos. Brokoļi izjauc ziedkopām. Zaļās pupiņas noņem astes.
Padome. Lai dotu ēdienu no īstās ķīniešu garšu, pupiņas var aizstāt blakus.
- Gatavot marinādi, sajaucot kopā sojas mērce, eļļa, rīsu etiķis, medus un sulas no pusi kaļķa.
- Ielieciet dārzeņus bļodā. Prindress savu čili šķipsnu un pārlej mērci.
- Uzmanīgi sajauciet sastāvdaļas ar rokām, lai mērce pilnībā aptvēra visus gabalus.
- Izveidojiet cepešpannas komponentus un cepiet visu karstā krāsns Apmēram 40 minūtes.
Neskatoties uz šķīvja vienkāršību cepeškrāsnī, šim procesam ir savas īpašības. Mēs jums pastāstīsim, kā cept, lai saglabātu maksimālu vitamīnu traukā un atstājiet to apetēšanas izskatu.
- Sagriešana. Cepot dārzeņus, ir ārkārtīgi svarīgi tos sagriezt tos ar tādiem pašiem gabaliem, lai viss turpinātu vienmērīgi un vienā reizē.
- Sviests. Un, pat ja augu eļļas izmantošana, lai iedzītu produktus krāsnī, ir minimāls, ir dārzeņi, kas to pieprasa vairāk. Piemēram, sakņu saknes būs nepieciešamas nedaudz mazāk nekā baklažāniem vai šampinjoniem. Tāpēc jums vienmēr vajadzētu izmantot saprātīgu daudzumu tauku.
- Trauki. Nelietojiet cepiet trauku pirmajā personā. Vienotā ēdiena gatavošanai labāk ir izmantot lielu plakanu cepešpannu, tad pāra vienveidība neļaus produktiem sadedzināt. Un tādā glāzes trauki būs ērti pārvērst dārzeņus.
- Apkārtne. Lai iegūtu vienmērīgi grauzdētus dārzeņus ar zelta kraukšķīgu garozu un pagānu vidū Tas būtu salocīts kādā attālumā viens no otra. Šādā gadījumā piešķirtie pāriem iztvaiko un produkti netiks salocīti līdz putras stāvoklim.
- Temperatūra. Optimālā cepšanas temperatūra cepeškrāsnī - 200c. Ar zemāku režīmu augļi būs nepietiekami grauzdēti.
- Sajaukšana. Liela kļūda būs cepšana asorti, nemainot. Šādā gadījumā jūs riskējat iegūt trauku ar sadedzināšanu un vienlaikus gaiši dārzeņos. Par 40 minūšu cepšanas vienu pagriezienu būs pietiekami.
- Sāls. Tuvu un garšvielām dārzeņus labāk galā, jo Sāls izraisa sulu ražošanu un to iztvaicēšanu, kas var novest pie gatavā trauka sausuma.
- Atsaldēt. Pirms cepšanas saldēti pārtikas produkti, tie ir trūkst. To var izdarīt dabiski, atstājot dārzeņus dabiskai atkausēšanai vai pirms cepšanas, lai ceptu tos pannā, lai noņemtu lieko mitrumu.
Laika gaitā ir saprast, ka viss var būt gatavs cepeškrāsnī: no vienkāršākajām uzkodām līdz sarežģītākajiem otrajiem ēdieniem. Ne tikai iespējams, bet jums ir nepieciešams! Bieži vien tas ir daudz vieglāk un noderīgāks nekā ēdiena gatavošana pannā. Kas attiecas uz vārīšanas dārzeņiCepeškrāsns dos izredzes jebkurai citai virtuves ierīcei.
"Ar garšu" Sīkāk jums pateiks kā pagatavot dārzeņus Cepeškrāsnī.
Kā pagatavot dārzeņus krāsnī
Kādi dārzeņi izvēlas?
Pirmā lieta pievērst uzmanību, lai būtu dārzeņu sastāvs. Pareizu produktu un garšvielu kombināciju var bloķēt tikai aromātu, ko teikt par garšu. Jums ir jāzina, ko dārzeņi cep cepeškrāsnī, un kas nav tā vērts.
Cepšanai ir piemērots
- normāls un ziedkāposti
- kartupeļi
- ķirbis
- burkāns
- bulgāru pipari
- pavārs
- baklažāns
Šie dārzeņi vislabāk tiek izmantoti kā pamats. Šis saraksts nav ierobežots, bet mēs vadāmies kā piemērs. labākās iespējas. Šo produktu izvēle ir viegli izskaidrojama: tie ir labi saglabājuši veidlapu, neizplatiet, nežūt un vienkārši padara to garšu, ja tie gatavojas krāsnī.
Ko apvienot?
Dārzeņi ir garšīgi, bet ir saraksts ar piedevām, kas ievērojami uzsver savu garšu. Lai dotu savu trauku izcilu, izvēlieties atbilstošu sastāvdaļu dārzeņiem.
Attiecībā uz piedevu der
- ķiploki
- ingvers
- citronu
Kopumā dārzeņu ķekars jums būs nepieciešams no 2 līdz 4 sasmalcinātiem ķiploku krustnagliņām vai ēdamkarote rīvētu ingveru vai vienu no ķiploku spuldzēm, vai pusi citronu. Sīpolus un ķiplokus nevar sasmalcināt, ja jums ir vēlme noņemt papildinājumu pēc cepšanas, lai tikai garša paliek. Ar to pašu mērķi, jūs varat izmantot tikai citrona miziņu.
Ko aizpildīt un sezonas?
Novietojiet dārzeņus ar dažādām eļļām. Tas ir labākais degvielas uzpilde, kas nāk prātā, kad vēlaties sajust visu šķirni garšu.
Degvielas uzpildei ir derīga
- saulespuķu eļļa
- olīvju eļļa
- kokosriekstu eļļa
Bet ir izņēmumi, piemēram, smadzinoši un vistas tauki. Ceptie dārzeņiVārīti ar viņiem, nedaudz zaudē savu dabisko garšu, bet viņi iegūst ļoti spilgtas un apetēšanas piezīmes.
Kā piemērotas garšvielas
- salvija
- kurkuma
- lauru lapa
- timiāns
- karija
- paprika
- rozmarīns
- dažāda veida pipari
Pievienojiet garšvielas uzmanīgi. Izmantojiet līča lapu 20 minūtes pirms dārzeņu sagatavotības. Ja jūs sezonā garšaugi, viena vai divas tējkarotes būs pietiekami daudz.
Kā uzsvērt garšu?
Ceptie dārzeņi krāsnī būs gatavs pēc 40 minūšu tembī pēc 200 grādiem. Pēc opozīcijas noņemšanas no cepeškrāsnsJums ir nepieciešams pievienot pēdējo svītrkodu. Got labu īpašu garšu palīdzēs ne tikai garšvielas!
Izmantot
- medus vai kļavu sīrups, lai pievienotu saldumus
- rieksti un krekeri, lai panāktu kraukšķīgu tekstūru
- pētersīļi, kinse un dilles, lai atsvaidzinātu garšu
- citrusu pikseļi un sulas, lai atdotu atpakaļ
Izvēlieties klasiskās kombinācijas, piemēram, kartupeļus ar zaļumiem vai ķirbju ar medu, bet nebaidieties eksperimentēt. Izveidojiet savu zīmolu trauku, izmantojot mūsu padomus un dalieties ar draugiem ar draugiem!