ഓംലെറ്റ് റോൾ: ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോൾ. ഫോട്ടോയോടൊപ്പം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഓംലെറ്റ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓംലെറ്റ് റോൾ ലളിതവും രുചികരവും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി എല്ലാവർക്കും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ വിഭവമാണ്. തയ്യാറാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ ചൂടോടെ കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിച്ച ശേഷം കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിളമ്പാം. ഒരു സാധാരണ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 147 കിലോ കലോറി ആണ്.

ചട്ടിയിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്ന ഓംലെറ്റ് റോൾ - ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ ഓംലെറ്റ് റോൾ ഒരു പെപ്പി ദിനത്തിന് ഒരു മികച്ച തുടക്കമായിരിക്കും.

നിങ്ങളുടെ അടയാളം:

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്

അളവ്: 1 ഭാഗം

ചേരുവകൾ

• മുട്ടകൾ: 3 പീസുകൾ.
• പാൽ: 100 മില്ലി
• റവ: 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സോഡ: ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• ഉപ്പ്, മസാലകൾ: ഒരു നുള്ള്
• വേവിച്ച ചിക്കൻ: 100-200 ഗ്രാം
• ഒലിവ്: 8-10 പീസുകൾ.
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ: ഓപ്ഷണൽ

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പുതിയ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക.



അവിടെ പാൽ ഒഴിക്കുക.



റവ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.



വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ. ഞങ്ങൾ അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.



പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 10-12 മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഫ്രൈ.



അരിഞ്ഞ ഒലീവും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ഓംലെറ്റ് തളിക്കേണം.



ഒരു ട്യൂബ് ആകൃതിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടുക. ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടാർട്ടർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.



ചീസ് ഓംലെറ്റ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഹൃദ്യമായ വിഭവംഉച്ചവരെ നിങ്ങളെ ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• മാവ് - 35 ഗ്രാം;
• മൊസറെല്ല ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കൺ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - ½ പിസി;
• പാൽ - ½ കപ്പ്.

എന്തുചെയ്യും:

1. വരെ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും മാവും അടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം.
2. ഈ മിശ്രിതം കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ബേക്കണും ചുവന്ന ഉള്ളിയും മുകളിൽ.
4. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ ചുടേണം.
5. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
6. ഇത് നേടുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണംഅടുപ്പിൽ നിന്ന് ചുരുട്ടുക
7. 3 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, മൊസറെല്ല ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കാൻ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണംഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 പീസുകൾ;
• ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് (പുകകൊണ്ടു) - 110 ഗ്രാം;
• പാർമെസൻ - 100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ആരാണാവോ, നന്നായി വറ്റല് parmesan ഇളക്കുക. നല്ല ചമ്മട്ടിക്ക്, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിക്കുക.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു കടലാസ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. തറച്ചു പിണ്ഡം തുല്യമായി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിട്ടേക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് പുതിയ കടലാസ്സിൽ ചൂടുള്ള ഓംലെറ്റ് ഇടുക.
5. വെവ്വേറെ, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
6. ഓംലെറ്റ് ബേസിൽ മാംസത്തിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, തുടർന്ന് ചീസ്.
7. പരിഹരിക്കാൻ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി കടലാസ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ റോൾ ഒരു തണുത്ത വിശപ്പായി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ചൂടോടെ കഴിക്കാം.

കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറികളുള്ള ഓംലെറ്റ് റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ വിഭവമാണ്. സാധാരണ രാവിലെ സ്‌ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ കൊണ്ട് മടുത്ത ആർക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• പാൽ - 40 മില്ലി;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 / കഷണം;
• പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

1. പച്ചക്കറികൾ ഉടൻ കഴുകുക, കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് അരച്ച് പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, രുചിയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ പാൽ കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ ഇവിടെ ഇടുക.
5. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക, അതിന്റെ അടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
6. കുറച്ച് മിശ്രിതം നേർത്ത പാളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
7. ഒരു വശത്ത്, പാളി ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അതുവഴി ചട്ടിയിൽ ഇടം ശൂന്യമാക്കുക.
8. മുട്ട പിണ്ഡം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക, അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, മുമ്പത്തെ പാളിയുടെ അതേ ദിശയിൽ മടക്കിക്കളയുക.
9. എല്ലാ മിശ്രിതവും ചീസും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഇത് ആവർത്തിക്കുക.
10. റോൾ അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് പുറത്തെടുത്ത് തുല്യ കഷണങ്ങളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോൾ

അതേ രുചികരമായ റോൾഅരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• റവ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

1. മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-ഗ്രേറ്റഡ് ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. പിന്നെ semolina ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക.
3. മാംസം കൊണ്ട് വറ്റല് ഉള്ളി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. കടലാസ് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ഇതിനകം തണുപ്പിച്ച കേക്കിൽ തുല്യമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം തളിക്കേണം, ഫോയിൽ റോൾ വളച്ചൊടിക്കുക.
6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വിടുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോൾ

യഥാർത്ഥ കൂൺ പിക്കറുകൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് റോൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. എടുക്കുക:

• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• പാൽ (പശു) - 150 മില്ലി;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ചീര - 8 ഇലകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. മുട്ട, പാൽ, മാവ്, ചതകുപ്പ എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത്, കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് അടിഭാഗം വരച്ച് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. മിശ്രിതം തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, 160 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
4. കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി വെവ്വേറെ വറുക്കുക.
5. വറുത്തതിനുശേഷം, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക, അവർക്ക് ചീര മുറിച്ച് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
6. തണുത്ത പാളിയിൽ ഇടുക കൂൺ മതേതരത്വത്തിന്റെചുരുട്ടുക.
7. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഓംലെറ്റ് റോൾ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംതണുത്തതും ചൂടുള്ളതും കഴിക്കാവുന്നത്. ഈ വിഭവം വൈകുന്നേരം തയ്യാറാക്കി രാവിലെ പോലെ കഴിക്കാം തണുത്ത വിശപ്പ്അങ്ങനെ ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുന്നു.

അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: കൂൺ, മാംസം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഹാം, പച്ചക്കറികൾ, പൊതുവേ, നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതിയതാണ് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. എല്ലാം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഓരോരുത്തർക്കും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ സമാനമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾക്കും റേറ്റിംഗുകൾക്കുമായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ് - ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്!

ഘട്ടം 1: ഓവനും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് വിഭവവും തയ്യാറാക്കുക.

ആദ്യം ഓണാക്കി ചൂടാക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പ്. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൗണ്ടർടോപ്പിൽ ഇടുക. അത്ഭുതകരമായ വിഭവം, മുന്നോട്ട് പോകുക.

ഘട്ടം 2: ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക.

കത്തിയുടെ പിൻഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ ഓരോന്നും സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു മുട്ടഒരു സ്റ്റേഷണറി ബ്ലെൻഡറിന്റെ ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിലേക്ക് പ്രോട്ടീനുകളുള്ള മഞ്ഞക്കരു അയയ്ക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ വളരെ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, sifted ഗോതമ്പ് പൊടി, വെയിലത്ത് ഉയർന്ന നിലവാരം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഞങ്ങൾ അടുക്കള ഉപകരണം ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഓണാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതം ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ മൃദുവാകുന്നതു വരെ അടിക്കുക.

ഘട്ടം 3: ഓംലെറ്റ് ചുടേണം.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുട്ട-പുളിച്ച വെണ്ണ പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കിയ ഫോമിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. വേണ്ടി ഓംലെറ്റ് ചുടേണം 20-25 മിനിറ്റ്തടിച്ച സ്വർണ്ണനിറം വരെ. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുക്കള കയ്യുറകൾ ഞങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വലിക്കുന്നു, ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള റഡ്ഡി അത്ഭുതം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പുനഃക്രമീകരിക്കുക, മുമ്പ് കൗണ്ടർടോപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചു, അത് അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾ ഉടനടി രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ചൂടുള്ള റോൾ തകരും.

ഘട്ടം 4: പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു മിനിറ്റ് പോലും പാഴാക്കുന്നില്ല, ഞങ്ങളുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസിനുള്ള അടിസ്ഥാനം അൽപ്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹാമിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണ കേസിംഗ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, അത് ഇടുക സോസേജ് ഉൽപ്പന്നംഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ മൂർച്ചയുള്ള അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ 1 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഹാർഡ് ചീസ് നിന്ന് പാരഫിൻ പുറംതോട് മുറിച്ചു ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു നല്ല, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater അതിനെ മുളകും.

ഘട്ടം 5: ഒരു ഓംലെറ്റ് റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഓംലെറ്റ് എടുത്തപ്പോൾ, അത് ചെറുതായി വീർത്തിരുന്നു, പക്ഷേ ക്രമേണ ഒരു ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് തണുക്കുന്നു, ഒരു കഴുത. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ടയുടെ അടിത്തറയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിന്റെ ചുറ്റളവ് നൂറ് ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച് ഹാം ഒരു കലാപരമായ കുഴപ്പത്തിൽ ഇടുക.

ഇനി നമുക്ക് റോൾ ഉരുട്ടാൻ തുടങ്ങാം. ഞങ്ങൾ ക്രമേണ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഓംലെറ്റിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇപ്പോൾ അത് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ തീക്ഷ്ണത കാണിക്കേണ്ടതില്ല, മനോഹരമായ ഇടതൂർന്ന റോൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ അടിത്തറ അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും തിരിയുന്നു.

ഞങ്ങൾ പേപ്പർ വലിച്ചെറിയരുത്, ഞങ്ങൾ അത് രൂപത്തിൽ തിരികെ വിതരണം ചെയ്യുകയും മധ്യഭാഗത്ത് രൂപംകൊണ്ട ഉൽപ്പന്നം സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 6: ഓംലെറ്റ് റോൾ പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

ചീസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ റോളിന്റെ ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കുകയും അടുത്ത, ഏതാണ്ട് അവസാന ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുകയും ചെയ്യുന്നു. വീണ്ടും ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചിക് പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ഇട്ടു, പക്ഷേ ഇത്തവണ അധികനാളല്ല, 7-10 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ റോളിന്റെ ഉപരിതലത്തെ പൊതിഞ്ഞ ചീസ് പുറംതോട് തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ. തുടർന്ന്, അതേ ടാക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ ബോർഡിലെ ഫോം പുനഃക്രമീകരിക്കുന്നു, നൽകുക സുഗന്ധമുള്ള വിഭവംഅല്പം തണുപ്പിക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, മുട്ട സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കാൻ വീട്ടുകാരെ ക്ഷണിക്കുക!

സ്റ്റെപ്പ് 7: ഓംലെറ്റ് റോൾ വിളമ്പുക.

ഓംലെറ്റ് റോൾ ശരിക്കും മികച്ചതാണ്! ഇത് ചൂടോ ചൂടോ തണുപ്പോ ഒരു വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായ പ്രധാന കോഴ്സായി വിളമ്പുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റഡ്ഡി അത്ഭുതം ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പ്ലേറ്റുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, കൂടാതെ പഠിയ്ക്കാന്, അച്ചാറുകൾ, സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറി പാലിലുംഅല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് സൗഹൃദ വിരുന്നിനും മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്ത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ അടിസ്ഥാനപരമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാം ഏതെങ്കിലും പായസം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ, ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം: ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, ബേക്കൺ. കൂടാതെ, മാംസത്തിന് മുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി, ചീര കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. സസ്യ എണ്ണ: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുമ്പളങ്ങ, വഴുതന, കോളിഫ്ലവർമറ്റുള്ളവരും;

മയോന്നൈസ് ഒരു ബദൽ പുളിച്ച ക്രീം, ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കി സോസുകൾ;

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സെറ്റ് നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മുട്ട വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അത് ആസ്വദിക്കുക.

ഒരു സ്റ്റഫ്ഡ് ചീസ് ഓംലെറ്റ് റോൾ എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും ഒരു മികച്ച വിശപ്പാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും പ്രക്രിയയുടെ വേഗതയും കാരണം, അത്തരമൊരു റോൾ ഒരു സാധാരണ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ ഗംഭീരമായ രൂപവും തിളക്കമുള്ള രുചിയും കാരണം, അത്തരമൊരു റോളിന് ഏത് അവധിക്കാല പട്ടികയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

റോളിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പരീക്ഷിക്കാം; സംസ്കരിച്ച ചീസിനുപകരം നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം കരൾ പേസ്റ്റ്അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റ/ബ്രൈൻസ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്.

ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം ഒരു ചീസ് ഓംലെറ്റ് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക: മുട്ട, ഹാർഡ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, ചതകുപ്പ, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കാൻ മുട്ട റോൾഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. അവയിൽ സസ്യങ്ങളും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പാളി വളരെ വലുതായി മാറുന്നതിനാൽ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ സംസ്കരിച്ച ചീസും മയോന്നൈസും സാധാരണയായി ഉപ്പിട്ടതാണ്, അതിനാൽ അടിസ്ഥാനം കൂടുതൽ നിഷ്പക്ഷമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചെറുതായി ഇളക്കുക.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഒരുമിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട പിണ്ഡം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തുന്നു (പേപ്പർ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം!) അതിൽ ഒഴിക്കുക മുട്ട മിശ്രിതംറോൾ അടിത്തറയ്ക്കായി. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെറുതായി ട്രിം ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ചുടേണം മുട്ട ഓംലെറ്റ് 180 സിയിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ഓംലെറ്റ് തന്നെ പൂർണ്ണമായും സജ്ജീകരിക്കുകയും അതിന്റെ അരികുകൾ ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാക്കുകയും വേണം.

ഞങ്ങൾ ഡെസ്ക്ടോപ്പിൽ ഒരു വൃത്തിയുള്ള കടലാസ് ഷീറ്റ് ഇടുകയും പൂർത്തിയായ ഓംലെറ്റ് അതിലേക്ക് തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പേപ്പറിൽ നിന്ന് അതിന്റെ അടിഭാഗം വേർതിരിക്കുക. ഓംലെറ്റ് ഇതുപോലെ തണുക്കട്ടെ.

നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസുകൾ ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക (ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവ നേരത്തെ ചെറുതായി ഫ്രീസുചെയ്യാം, എന്നിട്ട് അവയെ താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും), ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ വറ്റല് തൈരിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ തണുത്ത അടിത്തറയിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പാളി ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

ഞങ്ങൾ രൂപംകൊണ്ട റോൾ പേപ്പറിലോ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിലോ പൊതിഞ്ഞ് ഈ രൂപത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 30-40 മിനിറ്റെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മതേതരത്വത്തിന്റെ കൂടെ ശീതീകരിച്ച ചീസ് omelet റോൾ, ഒരു വിഭവം അവരെ ഇട്ടു, ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പ് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജം പകരുമെന്നത് രഹസ്യമല്ല. തക്കാളിയും ഔഷധസസ്യങ്ങളുമുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ ഓംലെറ്റ് റോൾ പാചകത്തിന്റെ വേഗതയും അതിലോലമായ രുചിയും കൊണ്ട് വീട്ടമ്മമാരെ കീഴടക്കും.

ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത ഓംലെറ്റ് റോൾ മുതിർന്നവരെ മാത്രമല്ല, കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കും. ഒരു ഓംലെറ്റിന്റെയും ലളിതമായ തക്കാളി ഫില്ലിംഗിന്റെയും സംയോജനം ആവശ്യമെങ്കിൽ സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാം. പുതിയ ഓംലെറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഓംലെറ്റ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ചേരുവകൾ

• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 3 കല. എൽ. പാൽ;
• അന്നജം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മണി കുരുമുളക് 30 ഗ്രാം;
• 50 ഗ്രാം തക്കാളി;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഓംലെറ്റ് റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. മുട്ട എടുക്കുക മുറിയിലെ താപനിലഒഴിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക.

2. ചൂട് (30 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത) പാൽ ഒഴിക്കുക.

3. കുറച്ച് ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

4. ദ്രാവക മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അന്നജം ഒഴിക്കുക. വീണ്ടും, അന്നജം അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

5. പാൻ ചൂടാക്കുക. അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, മുഴുവൻ ചട്ടിയുടെ പരിധിക്കകത്ത് പരത്തുക. മുട്ട മിശ്രിതം കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക.

6. ഓംലെറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. അത് ഇടതൂർന്നതും പടരാതിരിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. വറുക്കാൻ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എടുക്കണം.

7. തക്കാളിയും കുരുമുളകും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ഓംലെറ്റിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചട്ടിയിൽ ഉരുട്ടുക. ഇത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമില്ല, വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഓംലെറ്റിന്റെ ഒരു അറ്റം ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ റോൾ ബ്രൗൺ ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.