ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ. ബേക്കണിലെ വിശിഷ്ട തന്ത്രം. വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കരൾ - ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗപ്രദമല്ല, മാത്രമല്ല സാർവത്രികവും. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രുചികരവും യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങളും പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ തുർക്കിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ബീഫ് കരൾ കഠിനമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരുക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ അത് ഒരു പ്രത്യേക ടെൻറെസ്ക് നൽകാം. അതിനാൽ പാറ്റിന് ഒരു തരം ഫിനിഷ് ചെയ്തു വിഭവങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റോൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങൾ മൂന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കുറഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കും ഉത്സവ പട്ടിക, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മനോഹരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം.

കരൾ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക

അവന്റെ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾ ആദ്യം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് കരൾ പേസ്റ്റ്. കരളിന് ഏതെങ്കിലും, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ റാം എടുക്കാം. ... ഇല് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ റോളിന്റെ പാചകത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പാരമ്പര്യമായ രീതിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ (ഓരോ ഓപ്ഷനും ശുപാർശകൾ നൽകും).

ഇതിനിടയിൽ നിങ്ങൾ ഇന്നത്തെ റിലീസ് വായിക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞാൻ നിങ്ങളോട് ഒരു കഷണം കേക്ക് പരിഗണിക്കും!

ഞങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിന് ഇന്ന് ഒരു ജന്മദിനം ഉണ്ട്!

നിങ്ങൾക്ക് പേജിൽ ആശംസകൾ ഉപേക്ഷിക്കാം

ചേരുവകൾ:

• 500 കരൾ,
• 1 പായ്ക്ക് എണ്ണ (200 ഗ്ര.),
• 2 വേവിച്ച മുട്ട,
• 1 ബൾബ്,
• 1-2 കാരറ്റ്,
• രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ,
• രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - ജോഡി സ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഞങ്ങൾ പാചകം രണ്ട് മുട്ടകൾ വളച്ചൊടിച്ചു. പച്ചക്കറികളുമായി ഒരുമിച്ച്, ഞങ്ങൾ റോളിനായി പാലറ്റിൽ ചേർക്കും. ക്രീം ഓയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം റൂം താപനില മയപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്.

പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ വ്റ്റെസ്റ്റയ്ക്കായി ചേരുവകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കരൾ (സിനിമകളും വലിയ അളവുകളും കഴുകി, ശുദ്ധീകരിച്ചു), ചെറിയ കഷണങ്ങളാൽ മുൻകൂട്ടി അരിഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ ഉപ്പില്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു എണ്നയിൽ സുഗന്ധമുള്ളതും കുരുമുളകിന്റെയും ഒരു ബേ ഇലയുടെയും മൂന്ന് പീസ് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കരളിന് ആവശ്യമില്ല.

കാരറ്റ് വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, എണ്ണയിൽ വഞ്ചിക്കുക. ഉള്ളി വളരെ ചെറുതായി മുറിക്കരുത് - അത് ചീഞ്ഞതായി വരും, രുചിയുടെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടും.

എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ പോകും വേവിക്കുക ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ പത്സ്റ്റണിനായുള്ള കരളും പച്ചക്കറികളും. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, വലിയ നിലയിൽ മുറിക്കുക. ഉള്ളി ഒരേ വലിയ അളവിൽ മുറിച്ചു.

പച്ചക്കറികൾ എന്നെ മടക്കുക. ചിക്കൻ കരൾ (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മൃഗങ്ങളുടെ കരളിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ) മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചതുരം.

670 ഡബ്ല്യു (ഞാൻ പനേസോണിക് 18 ൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ, "ബേക്കിംഗ്" 30 മിനിറ്റ്, ചേരുവകൾ ആരംഭിക്കുക, പാചകത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ചേരുവകൾ പലതവണ പലതവണ ഇളക്കി.

തയ്യാറാക്കിയതിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് വിള്ളലുകൾ ചേർക്കുക, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. റോൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കും, അവന്റെ അഭിരുചി പൂരിതമാണ്. ജ്യൂസ് മതിയായിരുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്നുള്ള ശുപാർശകൾക്ക് അനുസൃതമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തും (താപനിലയും താപനിലയും) ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ നിരവധി സ്പൂൺ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച പാൽ ചേർക്കേണ്ടി വരാം.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിനിഷ്ഡ് കരൾ, ഉള്ളി, ഒരു പ്യൂട്ടൻറ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിനെ പൊടിക്കുകയോ ഇറച്ചി അരക്കൽ മിസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

ക്രീം ഓയിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ നാലാമത്തെ ഭാഗത്തേക്ക് ക്രമേണ ചേർക്കുക പുഴുങ്ങിയ മുട്ട. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേറ്റ് ഉപ്പിട്ടത് നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഒരു ഷൗക്കത്തലി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കലല്ല.

സ്ഥിരതയാൽ, പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, അതിനാൽ റോൾ ആകൃതി നന്നായി ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നു.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അതിൽ 1.5 - 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ യൂണിഫോം ലെയർ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു പാളിയിൽ, നിങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ ബാധകമാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് താഴത്തെ പാളിയുടെ ഉപരിതലം. അതുകൊണ്ടാണ് എണ്ണ മൃദുവാക്കേണ്ടത്.

ഇതെല്ലാം ഒരു ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നതാണ്, മധ്യത്തിൽ ഒരു ഒച്ച പൊതിഞ്ഞ ഭാഗത്ത് നിന്ന് ക്രമേണ വേർതിരിക്കുന്നു.

തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മറ്റ് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മറ്റ് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കഴിച്ചു. വൈകുന്നേരം മുതൽ ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കരൾ ഉരുട്ടിന് 2 സെന്റിമീറ്റർ കനംകൊണ്ട് ഒരു എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് പുതിയ റൊട്ടിയിൽ കിടക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക, അതിനാൽ ഒരു റോളിന്റെ ഒരു റോളിന്റെ കഷ്ണം മിനുസമാർന്നതും മനോഹരവുമാണ്.

മധുരമുള്ള കോഫി ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അത്തരം രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ് ജോലിചെയ്യാനോ സ്കൂളിനോടോ എടുക്കാം.

അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടണമെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ തീറ്റ വിഭവങ്ങളുടെ മസാലകൾ, ചതച്ച ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും എന്നിവ എണ്ണയിലേക്ക് ചേർക്കുക.

കരളിൽ നിന്ന് മാംസം ചേർക്കുന്നതിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ആ പ്രഖ്യാപിത കരൾ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരെ ആസ്വദിക്കാൻ അത്തരം ഓപ്ഷനുകൾ വീഴും.

ഇറച്ചി, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ

ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, റോൾ, കൂടുതൽ കൃത്യമായി ഒരു ചെറിയ പർലന്റെ രൂപത്തിലുള്ള ദീർഘചതുരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ഒരു ബൾബും കാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് 500 ഗ്രാം മാംസം തിളപ്പിക്കുക. മാംസത്തിന്റെ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, എണ്നയിലേക്ക് ചേർക്കുക ബീഫ് കരൾ (ഇതിന് 200 ഗ്രാം മാത്രം ആവശ്യമാണ്).

പുഴുഞ്ഞ മാംസം, കരൾ, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് മതേതരത്വം തയ്യാറാക്കുക, അസംസ്കൃത മുട്ട, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. പ്ളം ചേർത്ത ശേഷം.

മുഴുവൻ ചീട്ടും ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിൽ ഇടുക, ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് വെണ്ണ. സന്നദ്ധത ഒരു മണിക്കൂറാകുന്നതുവരെ ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുകിട്ട് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്.

ബേക്കണിലെ വിശിഷ്ട തന്ത്രം

കരൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിരവധി തരം മാംസം ഉള്ളതിനാൽ, ഇതിന് കരളിന്റെ പൂരിത ആസ്വദിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ കുറിപ്പുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.

റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്:

• 350 ഗ്രാം ബേക്കൺ,
• 250 ഗ്രാം വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി,
• 200 ഗ്രാം പുകവലിച്ച ഹാം,
• 250 ഗ്രാം വേവിച്ച കരൾ,
• 150 ഗ്രാം വെളുത്ത റൊട്ടി (അത് നുരകിൽ തകർക്കുന്നു),
• 1 വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ,
• 1 ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള ബൾബുകൾ
• 2 മുട്ട,
• 1 ടീസ്പൂൺ. പച്ചപ്പ് സ്പൂൺ
• 3 ടീസ്പൂൺ. ചാറു സ്പൂൺ,
• ഉപ്പും കുരുമുളകും രുചി.

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി, കരളിനൊപ്പം എല്ലാ മാംസത്തിലൂടെയും ഒരുമിച്ച് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളി പൊടിച്ച് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പും കുരുമുളകും മറക്കാത്ത ചാറു, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാട്ടവാറടി രണ്ട് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുട്ട മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഇടപെടുന്നു.

നേർത്ത ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ അമ്പരപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ അവ ഫോമിന്റെ അടിഭാഗം പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നു, അതേ സമയം അവർ അതിന്റെ അരികുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോയി. നിങ്ങൾ അവ വ്യാപിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വിൻഡിംഗ് ബേക്കൺ രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. തൂക്കിക്കൊല്ലുന്ന ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സ ently മ്യമായി മൂടുക. റോൾ അകത്ത് ഗാർഡിനുള്ളിൽ, ഞങ്ങൾ അതിനെ മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, ഫോമിന്റെ അരികുകളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു. ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റിനുള്ള പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്യാതെ റോൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കണം. തയ്യാറായ പ്ലോവർ 8-10 മണിക്കൂറുകളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇത് തണുക്കുന്നു, തുടർന്ന് മേശയിലേക്ക് പോവുകയാണ്.

നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ ആനി, നോട്ട്ബുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

ദൈനംദിനത്തേക്കാളും ഉത്സവമായുള്ള ഒരു വിഭവമായി ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് പരമാവധി പാചകം ചെയ്യാം വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾലിസ്റ്റിൽ ആരാണ് വ്യത്യാസമുള്ളത് അധിക ചേരുവകൾ. എന്നിരുന്നാലും, പ്രധാന ഘടകം അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക രസം നൽകുന്നു.

ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ: ഓയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉള്ളിയും കരളിയും അരിഞ്ഞത്, കെടുത്തിക്കളയുന്നതിന് ചട്ടിയിലേക്ക് ഒരുമിച്ച് അയയ്ക്കുക. ഉള്ളിയുടെ കഷണങ്ങൾ മൃദുവാകാത്തപ്പോൾ തയ്യാറെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ കരൾ, ഉള്ളി, വേവിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ മിക്സിംഗിനായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഇതിനുമുമ്പ്, പിണ്ഡം രുചിയിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കണം.

തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം അത് മയോന്നൈസ്, വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് കലർത്തി. ഇളക്കിചേർന്ന് ഒരു ഏകീകൃത പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം മാറിയതിനാൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആയിരിക്കണം.

40 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ വിവാഹമോചനം നേടണം. അടുത്തതായി, അത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുന്നതിന് മൈക്രോവേവിൽ സ്ഥാപിക്കണം, തുടർന്ന് മിശ്രിതം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഓരോരുത്തരും ചീസ്, ഷൗക്കത്തലി എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് പ്രത്യേകം ചേർക്കണം.

വൃത്തിയുള്ള പട്ടികയിൽ, ചീസ് പിണ്ഡം നടത്തിയ ഭക്ഷണ സിനിമ പ്രചരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അതിന്റെ മുകളിൽ - ഹെപ്പാറ്റിക്. മണിക്കൂറുകളോളം തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കേണ്ട ഒരു റോൾ രൂപീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, റോൾ കഴിക്കാം.

ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ. ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ റോൾ ആവശ്യമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ:

• - 700 ഗ്രാം;
• തൈര് ചീസ് സൃഷ്ടിക്കുക "ഡിറ്റ്വർ" - 200-250 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് - 40-50 ഗ്രാം;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. കരളിനെ വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായി തിളപ്പിക്കുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി രണ്ട് തവണ ഒഴിവാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഭക്ഷണവും കുരുമുളകും പൂർത്തിയാക്കി.
2. അതിലേക്ക് ചീസ് ചേർക്കുക, തീവ്രമായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു ഫോയിൽ ഒരു ഫോയിൽ അരിഞ്ഞ സ്റ്റഫ്.
4. കാരറ്റ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്, മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. മിശ്രിതം ഹെപ്പാറ്റിക് പാളിയിൽ പങ്കിടുക.
5. വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മുറിച്ച് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തി കാരറ്റ് ലെയറിന് മുകളിലൂടെ കിടക്കുക.
6. ചുറ്റളവിൽ, പേറ്റ് പച്ചിലകൾ തളിക്കുക, അത് റോളിലേക്ക് തിരിക്കുക. പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഫോയിൽ ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് കുറച്ച് മണിക്കൂർ. അതിനുശേഷം, ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ കഴിക്കാം.

ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ - തൃപ്തികരവും ഉപയോഗപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ കരൾ മേറ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വിഭവങ്ങൾ, എന്നിരുന്നാലും, സ്മാർട്ട് ഹോസ്റ്റസ് അസാധാരണമായ ഒരു രൂപത്തെ ഉണ്ടാക്കാൻ ess ഹിച്ചു. ഈ പരിഹാരത്തിന് നന്ദി, മേശപ്പുറത്ത് സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് വളരെ ശ്രദ്ധേയവും അസാധാരണവുമാണ്.

ചില കാരണങ്ങളാൽ, ചില കാരണങ്ങളാൽ, കരളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ, അത് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം കരൾ ആയി. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം തികച്ചും രുചികരവും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യവുമാണ്. സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ, കരളിൽ നിന്ന് കോർപ്പറേറ്റ് വിഭവങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ഡൈനിംഗ് റൂം അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റായിരുന്നില്ല. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് പരിഗണിക്കും.

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഹെപ്റ്റർ

ചേരുവകൾ

കരളിന്റെ ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ എടുക്കേണ്ടതാണ്:

• ശീതീകരിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കരൾ - 800-900 ഗ്രാം. നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിക്കാം - രുചി കൂടുതൽ സ gentle മ്യമായി മാറും;
• ക്രീം ഓയിൽ - 200 ഗ്രാം പായ്ക്ക്;
• 4-5 സോളിഡ് വില്ലുകൾ;
• ഉള്ളി പോലെ ഒരേ അളവിൽ കാരറ്റ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഷീറ്റ്;
• പുതുതായി അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചിലകൾ.

എണ്ണയുമുള്ള ക്ലാസിക് ഹെപ്ലെറ്റ് പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ ഹോസ്റ്റുകളിലും സ്വന്തമായി അറിയാം, എണ്ണയുമായി ഒരു രുചികരമായ ഷൗക്കത്തലി തയ്യാറാക്കാനുള്ള അതുല്യമായ മാർഗ്ഗം, പക്ഷേ നിലവിലുണ്ട് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ കരൾ മേറ്റ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, ഫോം നൽകുക - ഇത് 40 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

ഘട്ടം 1. കരൾ കഴുകുന്നത്, നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചട്ടിയിൽ മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഇത് പ്രധാനമാണ് - വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം സബ് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഈർപ്പവും പുറത്തെടുക്കും, അത് വരണ്ടതായി മാറുന്നു. ഒരു ജോടി ലോറൽ ഇലകൾ പാനിൽ എറിയുന്നതും നിരവധി കുരുമുളക് പീസ് വരെയും സുഗന്ധമുണ്ട്. 10-15 മിനിറ്റ് കഴിക്കാൻ കരൾ മതി, തുടർന്ന് ലയിപ്പിച്ച് ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

ഘട്ടം 2. ഉള്ളിയും കാരറ്റും മായ്ക്കുക, നന്നായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വറചട്ടിയിൽ ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണ ഉരുക്കുക (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം മൊത്തം നാലിലൊന്ന്) പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതാണ്. പാസേറോവ്കയിലെ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, വേണ്ടത്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം 3. ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച കരൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊരുതേണ്ടതുണ്ട്. വറുത്ത സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഈ രീതിയിൽ ലഭിക്കുകയും വീണ്ടും ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വീണ്ടും സ്ക്രോൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. കത്തി എളുപ്പത്തിൽ വെട്ടിമാറ്റി എളുപ്പത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ വെട്ടിമാറ്റിക്കൊണ്ട് രുചിയുടെ അതിലോലമായതാണെന്നും ഇരട്ട അരക്കൽ ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം 3. ഇപ്പോൾ കരൾ പേറ്റ് തയ്യാറാണ്, ഇത് ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ ചിത്രത്തിനായി കടലാസ് പേപ്പർ ഉൾപ്പെടുത്തണം. പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പാളിയുടെ കനം ഒരു വിരലിനെക്കുറിച്ചായിരിക്കണം. വിന്യസിച്ച പ്രതലത്തിൽ നിങ്ങൾ വെണ്ണ പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പാളി ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിനേക്കാൾ ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓയിൽ ലെയർ തളിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണമുള്ള ഒരു ഷൗക്കത്തലിയുടെ രൂപവത്കരണത്തിലേക്ക് പോകാം. വീട്ടിൽ സുഷി തയ്യാറാക്കിയതിന്, റൂട്ടിംഗ് ടെക്നിക് ലളിതമായിരിക്കും - ഷൗക്കത്തലിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന സോസേജ് ഉണ്ടാക്കണം. പിണ്ഡം എളുപ്പത്തിൽ ടാമ്പ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കടലാസിലോ സിനിമയിലോ നിരവധി മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. റോൾ മരവിപ്പിച്ച് നന്നായി മുറിക്കുന്നതിനായി ഈ പ്രവർത്തനം ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം 5. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. പച്ചപ്പ് ചില്ലകളോ പുതിയ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സഹായിക്കാനുള്ള കീസ്മാൻ

എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്ക്കരിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ചില ഹോസ്റ്റസ് ക്രീം ഓയിൽ ചതച്ച വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ വേവിച്ച മുട്ടയും ഉരുട്ടിന്റെ കാതലിൽ ഇടാം - കട്ട് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും.

ക്രീം ഓയിൽ ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ - ഒരു തുടക്കത്തിൽ ഒരു തുടക്കത്തിൽ പോലും തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം. സ്റ്റഫിലിംഗുമായി പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല പ്രധാന കാര്യം, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും ഒരു അദ്വിതീയ രുചി തേടാം.

പി.എസ്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഒരുപക്ഷേ മറ്റെന്തെങ്കിലും എടുക്കേണ്ടതാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ അതിശയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടോ? ഒരുപക്ഷേ ചെറുതും എന്നാൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഒരു രഹസ്യം? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ അതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുക, പലരും ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയും, സ്വാഭാവികമായും നിങ്ങളോട് നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.

കരൾ റോൾ ഒരു ടെണ്ടർ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, അത് ഒരു നല്ല സോസേജ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. ഇത് നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പുതിയ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. ടോസ്റ്റുകൾക്ക് പാവ്റ്റെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ, ഉപ്പ് പടക്കം എന്നിവയും ചെയ്യാം.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• ½ കിലോ ചിക്കൻ കരൾ;
• 3 മധുരപലഹാരം മാവ് സ്പൂൺ;
• 1 ബൾബ്;
• 3 നെസെ സ്പോണുകൾ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 പ്രീ-വെൽഡഡ് മുട്ട;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 50 ഗ്രാം ചീസ്;
• ഉപ്പ്, ജാതിക്ക;
• സസ്യ എണ്ണ.

1. ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, കരൾ കഴുകുക. ഓരോ കഷണവും ഉപ്പിട്ട മാവിൽ മുറിക്കുന്നു. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഒരു ബ്രിഡെല്ല ഉള്ളിയുടെ കരളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. പച്ചക്കറിയുടെ മൃദുത്വം വരെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 8 - 9 മിനിറ്റ് ലിഡിന് കീഴിലുള്ള ടോമുബർ ചേരുവകൾ.
4. വറചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുക. ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സൗകര്യപ്രദമായ ഉപകരണം ശുദ്ധീകരിക്കുക.
5. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ക്രീം ഓയിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്. ഉപ്പ്.
6. സിനിമയിലോ പാക്കേജിലോ കരൾ പാളി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. അതിന് മുകളിൽ നിറയൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
7. വർക്ക്പീസ് ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തകർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നേരിടാൻ.

ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് കരൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അനിയന്ത്രിതമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• 600 ഗ്രാം ഗോമാംസം കരൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ചതച്ച പച്ചപ്പ്;
• 2 ബൾബുകൾ;
• 120 - 150 ഗ്രാം ക്രീം കൊഴുപ്പ്;
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ട;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

1. ഒരു സബ് ഉൽപ്പന്നം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. സിനിമകളും എല്ലാ അനാവശ്യവും നീക്കംചെയ്യുക. വലിയ കട്ട്.
2. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കരൾ ഒഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക.
3. ഉള്ളി ശ്വാസം മുട്ടിക്കുന്നു. ഇടത്തരം കോശങ്ങളുള്ള കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്റർ തകർക്കുന്നു. എണ്ണയിൽ മൃദുവായ വരെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പ്.
4. എണ്ണ മയപ്പെടുത്തൽ, പച്ചിലകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്.
5. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് നന്നായി തടവി.
6. കരൾ അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ശുദ്ധജലം ഒഴിച്ച് സത്യം വരെ വേവിക്കുക.
7. സബ്പ്രൊഡക്ഷൻ ഒഴിവാക്കുക. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക.
8. ഒരു പച്ചക്കറി റോസ്റ്റിനും നൽകുക.
9. കരളിൽ കലർത്തുക. ഉല്ലാസ.
10. കടലാസ് ഷീറ്റിൽ പിണ്ഡം ഇടുക. ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപം നൽകുക. രൂപീകരണത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ കനം 0.7 - 1 സെ.
11. എണ്ണയും പച്ച നിറവുമുള്ള അടിത്തറ. വേവിച്ച വറ്റല് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഒരുപോലെ തളിക്കേണം.
12. ഒരു ലെയർ റോൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക. കടലാസിൽ പൊതിയുക.

4 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ തണുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കരൾ അയയ്ക്കുക. പുതിയ വെളുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് നിർദ്ദേശിക്കുക.

പാക്കേജിലെ വേവിച്ച ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• 700 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി കരൾ;
• 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി സാല;
• 5 മുട്ട;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മന്നയുടെ ധാന്യങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി.

1. കരൾ കഴുകുക, സിനിമയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവളുടെ ചെറിയ ചെറിയ സമക്രങ്ങൾ ചേർക്കുക.
2. അഞ്ചുപേരെടുത്ത ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മുതൽ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വരെ ഒഴിക്കുക റോ യായ്റ്റ്സ്ചേർക്കുക, ചേർക്കുക മന്ന ക്രപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്.
3. നന്നായി ഇളക്കുക, പാക്കേജിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ഇരുവശത്തും റബ്ബർ ബാൻഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കുക, ഇറുകിയ റോൾ രൂപീകരിച്ച്.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഒഴിവുകൾ ഒരു എണ്ന വെള്ളത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കുറയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 120 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാക്കേജിൽ നിന്ന് റോൾ നീക്കംചെയ്യുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുക. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സോസേജുകളുടെ തത്വത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• 300 - 350 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി കരൾ;
• 1 വലിയ കാരറ്റ്;
• 1 പല്ല്. പുതിയ വെളുത്തുള്ളി;
• ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ പുറന്തള്ളപ്പെട്ട സ്പൂൺ;
• 50 ഗ്രാം അർദ്ധ-ഖര / ഖര ചീസ്;
• ഉപ്പ്.

1. ഒരു കരൾ കഷണത്തിന്റെ ക്ലോസപ്പ് നേർത്ത വിശാലമായ പാളികളായി മുറിക്കുക.
2. ഇടത്തരം കോശങ്ങളുള്ള കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഉള്ളി മിനിയേച്ചർ സമചതുര പിടിച്ചെടുക്കുന്നു. നഷ്ടപ്പെടാൻ ചീസ് വലുത്.
3. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ചേരുവകൾ കലർത്തുക. ഉപ്പ്.
4. ഒരു കരളിൽ നിറച്ച ഫില്ലിംഗുകൾ വിതരണം ചെയ്യുക.
5. ആവശ്യമുള്ള റോളുകൾ. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. മിഠായിയുടെ തത്വത്തിൽ എഡ്ജ് കവറേജ് പൊതിയുക.
6. ട്രേയിൽ ബില്ലറ്റുകൾ പങ്കിടുക.

ശരാശരി 40 - 45 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ വേവിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഗോമാംസം

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• 1 കിലോ ബീഫ് അസംസ്കൃത കരൾ;
• 300 ഗ്രാം ക്രൂഡ് കാരറ്റ്;
• 300 ഗ്രാം വെളുത്ത മധുരമുള്ള വില്ലുകൾ;
• പൂർണ്ണ ഗ്ലാസ് മൃദുവായ ക്രീം കൊഴുപ്പ്;
• വറുത്തതിന് മെലിഞ്ഞ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് ഉപ്പും നിറമുള്ള നിലം കുരുമുളക് മിശ്രിതവും ആസ്വദിക്കാം.

1. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായി, സബ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നേർത്ത വശം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് എല്ലാ ഇടതൂർന്ന പാത്രങ്ങളെക്കാളും കുറവാണ്. ഒരു കഷണം ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുക.
2. വലിയ കഷണങ്ങളായി മാംസം മുറിക്കുക. പള്ളികൾ നീക്കംചെയ്യുക.
3. കരളിനെ സ്വാഷ് ചെയ്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇടുക. 10 - 14 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
4. തണുത്തതും ഏകമായതുമായ തകർത്തു. ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൗകര്യപ്രദമാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
5. പാചകക്കുറിപ്പിലെ മിനിയേച്ചർ കഷണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക. വരയ്ക്കുക സസ്യ എണ്ണ. ഉപ്പ്.
6. കടലാസ് ഷൗക്കത്തലി പിണ്ഡത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. മൃദുവായ എണ്ണ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ടോപ്പ്. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം അയയ്ക്കുക.
7. ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തകർക്കുക.
8. കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ക്രീം എണ്ണ മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുന്ന ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• അഭയം തേടുക;
• 100 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചീസ് (സോസേജ്);
• 2 വേവിച്ച മുട്ട;
• 100 ഗ്രാം ഫാറ്റി ഓയിൽ (ക്രീം);
• 1 ബൾബ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• വറുത്തതിന്റെ കൊഴുപ്പ്;
• പാറ പാറ.

1. സിനിമകളിൽ നിന്ന് പ്രധാന ഘടകം സ്ഥാപിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ നാലിലൊന്ന് വേവിക്കുക. തണുപ്പ്. ഏതെങ്കിലും സ for കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ഏകതാനത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുക. ഉപ്പ്.
2. പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പ്.
3. കരളിലേക്ക് മൃദുവായ എണ്ണയുടെ പകുതി ചേർക്കുക. അവളുടെ ബ്ലെൻഡറിനെ അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാക്കേജിലോ ഫിലിമിലോ വിതരണം ചെയ്യുക.
4. ഗ്രേറ്റഡ് വേവിച്ച മുട്ട, വറ്റല് ചീസ്, ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഹെപ്പാറ്റിക് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉരുകുന്നു.
5. റോൾ out ട്ട് വേണം ചിക്കൻ കരൾ അതിനാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ. 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ തണുക്കുക.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• 2 നേർത്ത പിട്ടം;
• 1/3 കല. ക്ലാസിക്കൽ മയോന്നൈസ്;
• ½ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയുടെ പായ്ക്ക്;
• 4 പല്ല്. പുതിയ വെളുത്തുള്ളി;
• 2 ഉരുകിയ ചീസ്;
• ഏതെങ്കിലും കരൾ പേറ്റിന്റെ 300 ഗ്രാം.

1. മിക്സ് മയോന്നൈസ് അരച്ചുമറിച്ചു ഉരുകിയ ചീസ് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ സമഗ്രമായി കലർത്തുക.
2. മൃദുവായ ക്രീം ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് സ്റ്റഫ്റ്റിംഗ് മിശ്രിതം.
3. ഫുട്വാഷിന്റെ ആദ്യ ഷീറ്റിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കരൾ പേറ്റ് സ്മിയർ ചെയ്യുക. രണ്ടാമത്തെ അടിത്തറ അടയ്ക്കുക.
4. ഫുട്വാഷിന്റെ മുകളിലെ ഇലയിൽ, ഒരു ചീസ് പൂരിപ്പിക്കുക.
5. ഇടതൂർന്ന റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ ചുരുക്കുക.

തെളിയിക്കപ്പെട്ട വസ്തുത - കരൾ വളരെ പോഷകപ്രദവും രുചികരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബീഫ്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കരളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ കുട്ടികൾ, പ്രമേഹം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾ, സുന്ദരികളായ ഇളം ചർമ്മം നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഫോമിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉപ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ വർണ്ണാഭവും വിശപ്പും ആണ്.

ഈ "ഉൽപ്പന്നം" കാരറ്റ്, വേവിച്ച മുട്ടകൾ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അവർക്ക് സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഗ്യാരണ്ടീഡ് ഫലത്തിന്റെ പ്രധാന വ്യവസ്ഥ പുതിയതും ഗുണനിലവാര ഉൽപ്പന്നം. ബാക്കിയുള്ളവ എന്നോട് പാചകക്കുറിപ്പ് പറയും.

കരളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ റോഡ്

തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമാണ്

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, കാളക്കുട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കരൾ (നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തരം കരൾ കൂടിച്ചേരുക്കാനാകും),
• 1-2 ബൾബുകൾ,
• 200 ഗ്രാം കാസ്റ്റിക് വെണ്ണ
• 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ,
• 1-2 കാരറ്റ് മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ,
• 2-3 വേവിച്ച മുട്ട,
• 50 ഗ്രാം സലീൻ ബാലൻ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഉപ്പ്,
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ (പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ).

പാചക പ്രക്രിയ:

വിഭവം നൽകിയിരിക്കും ശരിയായ പാചകം ഹെപ്പാറ്റിക് പേറ്റ പീറ്റന്റർ അതിനാൽ അത് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തകരാറിലാകാതിരിക്കുക, പക്ഷേ ഇലാസ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ കൈവശപ്പെടുത്തി.

തുടക്കത്തിൽ, കരൾ എന്ന സിനിമയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം, കഠിനമായ പിത്തരസം മുറിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ പാലിൽ ഒഴിക്കുക - ഒന്നര. സ gentle മ്യമായ ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഈ ഇനം ഒഴിവാക്കാം. കൂടുതൽ സ gentle മ്യമായ അഭിരുചി ഉപ്പിട്ട ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വലിയ കട്ട്. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ശരി, വൃത്തിയാക്കുക.

പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറുടെ പാത്രം, സസ്യ എണ്ണ, ചൂട് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ സ്ക്രാപ്പ്, കരൾ, ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഇടുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ കരൾ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാമിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, പാചക സമയം 30 മിനിറ്റ് മാത്രമാണ്. ഒരു വറചട്ടിയിൽ, അതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ഉപ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഷിപ്പിംഗ് നടത്തുന്നത് ഞങ്ങൾ കാണുന്നു.

വന്ധ്യതയുടെ അവസാനത്തിൽ ഉപ്പിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. കരൾ ചീഞ്ഞതായി തുടരേണ്ടത്, അത് അവസാനം ഉപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വേണ്ടി ഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ പാസ്റ്ററ്റ് ഒരു പാസ്റ്റിൽ വറുത്തത് അനുയോജ്യമല്ല. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു വഴിയിലേക്ക് പോയി, കരൾ, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ കുടിച്ചു.

പച്ചക്കറികളുള്ള വറുത്ത കരൾ, മുട്ടകൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

സലൂമിനൊപ്പം ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, അത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പാലിലും അത് ചേർക്കുക. ഇത് മിക്സ് ചെയ്യാൻ തുടരുന്നു, ഉപ്പ്, പേന എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു താപനിലയിലേക്ക് തണുക്കുക, അങ്ങനെ എണ്ണ ഉരുകുന്നില്ല, അത് റോൾ തിരിയുമ്പോൾ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കും.

ഒരു റോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു - ഏറ്റവും ഉത്തരവാദിത്ത നിമിഷം. ഇതിന് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പേപ്പർ (ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ) ആവശ്യമാണ്.

ഒട്ടിക്കുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വിന്യസിച്ച് പേട്ടിൽ ഒരു പാളി ഇടുക.

വെണ്ണ ക്രീം, room ഷ്മാവിൽ മയപ്പെടുത്തി, പട്ടാണ് പാളിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും വിഘടിപ്പിക്കുക.

അത് തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുകയും, പേറ്ററുമൊത്തുള്ള, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടങ്ങി,, ആന്തരിക പാളികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക. ഉപരിതലത്തെ പരിപാലിക്കാതിരിക്കാൻ പേറ്ററയിൽ നിന്ന് "പൂർണ്ണ" എന്ന അതേ സഹായ മെറ്റീരിയലിലേക്ക് പൊതിയുക.

റെഡിമെയ്ഡ് ഹെപ്പാറ്റിക് റോൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെണ്ണ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അത് കഠിനമാക്കിയ എല്ലാ ഗുണനിലവാരവും യഥാർത്ഥ വിഭവം. പ്രഭാതഭക്ഷണം, അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നമാണിത്.

ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മനോഹരമായ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെച്ചു, കരൾ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മേശപ്പുറത്ത് നന്നായി അർഹിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നടക്കും.

നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ!

ആത്മാർത്ഥതയോടെ, ആനി.