ഉത്സവ മേശയിലെ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ - പൂർണ്ണ ശേഖരം. ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസും ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

• അടുക്കള: വീട്
• വിഭവത്തിന്റെ തരം: വിശപ്പ്
• സേവനങ്ങൾ: 6
• 40 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 6 ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ കുറുക്കുവഴി പേസ്ട്രി
• 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
• 1 വലിയ സവാള
• 100 ഗ്രാം ചാമ്പിഗോൺസ്
• 3-4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
• 60 ഗ്രാം ചീസ്
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. സവാള തൊലി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചാമ്പിഗ്നോണുകളുടെ “പാവാട” നീക്കം ചെയ്യുക, തൊപ്പികൾ തൂവാലകൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക. കുക്കുമ്പർ, സവാള, കൂൺ (സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വിറകുകളായി) നന്നായി അരിഞ്ഞത്.

വറചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി സവാള, കൂൺ എന്നിവ ചൂടാക്കുക.

ചേരുവകൾ ചെറുതായി പൂശിയതും കത്തിക്കാത്തതുമായിരിക്കണം, അതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സവാള ഇടുക, ഒരു കുക്കുമ്പർ, ചീസ് പകുതി അരച്ചെടുക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

ചുടേണം ചൂടുള്ള വിശപ്പ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ്.

ഭക്ഷണം ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ ഉടൻ വിളമ്പുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

സ്പ്രാറ്റുകളുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 3 മഞ്ഞക്കരു
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്

• 1 കാൻ സ്പ്രാറ്റ്
• 100 ഗ്രാം ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 3 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മാവ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം

പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ മാഷ് ചെയ്യുക. വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടതൂർന്ന നുരയെ വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ മാവ്, ചമ്മട്ടി മുട്ട വെള്ളയുമായി സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. മാവും ഉപ്പും ചേർത്ത് തണുത്ത വെണ്ണ അരിഞ്ഞത്, മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക. നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി, ഒരു കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഗ്ഗുകൾ മുറിക്കുക, ടാർട്ട്\u200cലെറ്റ് ടിന്നുകളിൽ വയ്ക്കുക. 180 മിനിറ്റ് 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

1/3 നിറയെ കൊട്ട നിറച്ചുകൊണ്ട് സ്പ്രാറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. മുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ഇടുക, ടെൻഡർ വരെ 140 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക (സൂഫ്ലെ ചെറുതായി ചുട്ടെടുക്കണം).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹാമും ചീസും ഉള്ള ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 15 ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 100 ഗ്രാം ഹാം
• 1 തക്കാളി
• 1 മുട്ട
• 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
• ജീരകം 1 ടീസ്പൂൺ
• ചൂടുള്ള നിലത്തു കുരുമുളക്
• നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും

ചീസ്, ഹാം, തക്കാളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. കൊട്ടയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രമീകരിക്കുക, കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 3 മഞ്ഞക്കരു
• ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

• 250 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ
• 5-6 തക്കാളി
• 4 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ
• കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പ്

അരിഞ്ഞത് തയ്യാറാക്കുക കുറുക്കുവഴി പേസ്ട്രി... അരിഞ്ഞ പ്രതലത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ചെറുതായി വെണ്ണ ചേർക്കുക. നേർത്ത നുറുക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പും മഞ്ഞയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഗ്ഗുകൾ മുറിക്കുക. മെറ്റൽ ടിന്നുകളിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അരികുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ കൊട്ട വേവിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക. ചിക്കനും തക്കാളിയും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഇതുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക ചിക്കൻ മാംസം, തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചമ്മട്ടി വെള്ളയിൽ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. സെമി-തയ്യാറാക്കിയ കൊട്ടകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പച്ചക്കറികളുള്ള ചൂടുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 10-12 ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ
• 300 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ (ഉദാഹരണത്തിന് മെക്സിക്കൻ മിക്സ്)
• 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള തക്കാളി സോസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്

പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ. സോസ്, മയോന്നൈസ്, വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇളക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറിയ കൊട്ടയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. 170 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചുട്ടുപഴുത്ത ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വിലയിരുത്തിയോ? ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക വെളുത്തുള്ളി സോസ് - അമേച്വർ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ അസാധാരണമായ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കും.

ഒരു അവധിക്കാലം വാതിൽപ്പടിയിലാണ്, കൂടാതെ രുചികരവും അസാധാരണവും വേഗതയേറിയതുമായ എന്തെങ്കിലും മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. റെഡി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾക്കൊപ്പം - അനുയോജ്യം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു കൊട്ടയ്ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തും ഇടാം! പക്ഷേ, ഭാഗ്യത്തിന്, ശരിയായ സമയത്ത്, എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും എന്റെ തലയിൽ നിന്ന് പറന്നുയരുന്നു ...

"വളരെ ലളിതം!" നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ചതി ഷീറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കി രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായിവീട് അവധിക്കാലത്തിനായി ഒരുങ്ങുമ്പോൾ അത് സംരക്ഷിക്കാനും തുറക്കാനും കഴിയും.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ

1. Bs ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള തൈര് ചീസ്
   100 ഗ്രാം തൈര് ചീസ് + വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ + 1/2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക, ചീസ്, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തുക. പൂർത്തിയായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ bs ഷധസസ്യങ്ങളോ ബെൽ കുരുമുളകിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
   
   
2. മുട്ട പേറ്റ്
   5 മഞ്ഞൾ + 2 ടീസ്പൂൺ. l. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ + 1 ടീസ്പൂൺ. l. തൈര് ചീസ് + 1 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ് + 1 ടീസ്പൂൺ. കടുക്. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു മാഷ് ചെയ്യുക, ബാക്കി ചേരുവകളുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
   
   
3. കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം
   200 ഗ്രാം ചൂടുള്ള പുകയുള്ള അയല (പിങ്ക് സാൽമൺ) + 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ + 1 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ് + 1 ടീസ്പൂൺ. കടുക്. മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക, കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
   
   
4. ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ
   1 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല് ചീസ് + 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി + 4 പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ + 1 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്. പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
   
   
5. അവോക്കാഡോ ക്രീം
   1 അവോക്കാഡോ + 2 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര് + 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ + 2 ടീസ്പൂൺ. l. തൈര് ചീസ് + ബേസിൽ പച്ചിലകൾ. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് അരിഞ്ഞത് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾക്കൊപ്പം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞത്.
   
   
6. സാൽമൺ, തൈര് ചീസ്
   100 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ + 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് + പച്ചിലകൾ + നാരങ്ങ. സാൽമൺ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളുമായി ചീസ് ഇളക്കുക. ചീസ് മിശ്രിതം ഓരോ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റിന്റെയും അടിയിൽ, നിരവധി കഷണങ്ങളുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നേർത്ത നാരങ്ങ സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോമ്പോസിഷൻ അലങ്കരിക്കുക.
   
   
7. മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം ചിക്കൻ
   300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് + 1 മണി കുരുമുളക് + 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ + 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും മണി കുരുമുളകും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പറിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് മുറിക്കുക. മയോന്നൈസുള്ള സീസൺ.
   
   
8. മുട്ടയുള്ള കോഡ് കരൾ
   1 ഭരണി കോഡ് കരൾ + 2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ + 2 ചെറിയ അച്ചാറുകൾ + 1 ചുവന്ന ഉള്ളി + 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്. കരൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, മുട്ട, ഉള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.
   
   
9. മുട്ടയും മുള്ളങ്കിയും ഉപയോഗിച്ച്
   5 മുട്ടകൾ + 1 റാഡിഷ് + 2 പച്ച ഉള്ളി + 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്. പുഴുങ്ങിയ മുട്ട അരിഞ്ഞത്, സോഡിയം റാഡിഷ്, സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. പുതിയ കുക്കുമ്പറിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അലങ്കരിക്കുക.
   
   
10. കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
    200 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ് + 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ് + 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം + ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ + 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. കൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, സോഡിയം ചീസ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
    
    

നിർദ്ദിഷ്ട ഫില്ലിംഗുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും

സുഹൃത്തുക്കളേ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ സൈറ്റിലേക്ക് മാറ്റി. അതിനു നന്ദി
ഈ സൗന്ദര്യം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു. പ്രചോദനത്തിനും നെല്ലിക്കയ്ക്കും നന്ദി.
ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക ഫേസ്ബുക്ക് ഒപ്പം ബന്ധപ്പെടുക

പൂരിപ്പിച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഒരു ബുഫെ ടേബിൾ, പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വലിയ പലചരക്ക് കടകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിവിധ ആകൃതികളുടെയും വലുപ്പങ്ങളുടെയും റെഡിമെയ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ലഭിക്കും. മത്സ്യം, മാംസം, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം, റെഡിമെയ്ഡ് സലാഡുകൾ, പാറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്ലേറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

വെബ്സൈറ്റ് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്ന 12 രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കി.

സാൽമൺ, അവോക്കാഡോ പൂരിപ്പിക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്
• 2 അവോക്കാഡോകൾ
• 50 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ചീസ്
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര്
• ചതകുപ്പ

തയ്യാറാക്കൽ:

അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് സോഫ്റ്റ് ചീസിനൊപ്പം ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തെ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകളായി വിഭജിക്കുക. സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കുക. കുറച്ച് ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങ, ഡോർബ്ലു ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 മില്ലി ക്രീം
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. നന്നായി നിലത്തു ധാന്യം മാവ്
• 3 മുട്ടകൾ
• 100 ഗ്രാം ഡോർബ്ലു ചീസ്
• 500 ഗ്രാം മത്തങ്ങ
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ മുറിച്ച മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വിതരണം ചെയ്ത് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മൃദുവായ വരെ ചുടേണം (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്). പൂർത്തിയായ മത്തങ്ങ തണുപ്പിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ക്രീമും അടിക്കുക, ചേർക്കുക മത്തങ്ങ പാലിലും ഒപ്പം ചോളമാവ്... ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിലേക്ക് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ കഠിനമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടുന്നു.

ട്യൂണയും ധാന്യവും പൂരിപ്പിക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ
• 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 2 തക്കാളി
• 2 മുട്ട
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി അരിഞ്ഞത് ട്യൂണയുമായി ഇളക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച്, തക്കാളി സമചതുര മുറിക്കുക. ധാന്യം, മുട്ട ട്യൂണ, ചീസ്, തക്കാളി, സീസൺ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഓരോ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടന്ന് പൂരിപ്പിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 12 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ
• 70 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• 30 ഗ്രാം വാൽനട്ട്
• 2 മുട്ട
• മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കേർണലുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചീസ്, പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുക.

ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നിലത്തു മുളക്
• 1 മുട്ട
• 100 ഗ്രാം വേവിക്കാത്ത പുക ബേക്കൺ
• 1 തക്കാളി
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• പച്ചപ്പ്
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഡൈസ് ചീസ്, ബേക്കൺ, തക്കാളി. മുട്ട, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ച് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഉരുകിയ ചീസ്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ് ("സൗഹൃദം" എന്ന് ടൈപ്പുചെയ്യുക)
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• നിലത്തു പപ്രിക
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

മണി കുരുമുളക് സമചതുര മുറിക്കുക. തടവുക സംസ്കരിച്ച ചീസ് മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ (10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്). ചീസ്, കുരുമുളക്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, പപ്രിക, മയോന്നൈസ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കി ടാർട്ട്ലെറ്റിന് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.

ശതാവരി, റോസ്മേരി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 മുട്ടകൾ
• 8 ശതാവരി തണ്ടുകൾ
• 70 ഗ്രാം ആട് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• റോസ്മേരിയുടെ 1 വള്ളി
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. ക്രീം ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ശതാവരിയിൽ നിന്ന് പരുക്കൻ വെട്ടിയെടുത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. വെണ്ണയും ഒലിവ് ഓയിലും ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ശതാവരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. റോസ്മേരി ഇലകളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി അല്പം കൂടി വഴറ്റുക. വറുത്ത ശതാവരി പകുതിയായി മുറിക്കുക: അലങ്കരിക്കാൻ മുകളിൽ മാറ്റിവയ്ക്കുക, മുട്ടയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ അടിഭാഗം അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ക്രീം മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക, ശതാവരി കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ആട് ചീസ് തളിക്കേണം. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 190 ഡിഗ്രിയിൽ 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കോഡ് കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 മുട്ടകൾ
• 5-10 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
• 1 കാൻ കോഡ് കരൾ
• മയോന്നൈസ്
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഓയിൽ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കാൻ കോഡ് ലിവർ ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. വെള്ളരിക്കാ, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കരളുമായി കലർത്തി മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 6 ഞണ്ട് വിറകുകൾ
• 2 മുട്ട
• 100 ഗ്രാം ഡച്ച് ചീസ്
• മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഞണ്ട് വിറകും മുട്ടയും അരയ്ക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പും കുരുമുളകും, മയോന്നൈസുമായി സീസൺ ചേർത്ത് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകളിൽ ഇടുക.

ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്ക് രുചികരമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സൗകര്യപ്രദവുമായ ഭക്ഷണമാണ് സ്റ്റഫ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാം. രുചികരമായി വേവിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ കൊണ്ട് അതിശയിപ്പിക്കും.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ ബുഫെ പോലുള്ള അതിശയകരമായ ഒരു വിഭവം ഞാൻ ആദ്യമായി ഒരു കല്യാണത്തിൽ 0 കണ്ടു (പരീക്ഷിച്ചുനോക്കി). കല്യാണം നടന്നത് ഒരു ബോട്ടിലാണ്, 60% സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറഞ്ഞ മേശകൾ. അവിടെ ഒരു വിൻ-വിൻ ട്രംപ് കാർഡ് ഉണ്ടായിരുന്നു - ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫിൽ നിന്നുള്ള അതിശയകരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ചേരുവകളുടെ അളവ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. എന്തുകൊണ്ട്? ഒന്നാമതായി, എല്ലാ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളും ആഴത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതായത് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ അവയിലേക്ക് പോകും. രണ്ടാമതായി: മിക്ക കേസുകളിലും ഇത് ഒരു തത്വപ്രശ്നമല്ല, മറിച്ച് അഭിരുചിയുടെയും മുൻ\u200cഗണനകളുടെയും കാര്യമാണ്. ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുമ്പോൾ: ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം, അത് കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ് - ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഏതെല്ലാം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇടാം, അങ്ങനെ അവ പരസ്പരം കൂടിച്ചേരുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ രുചിയുമായി യോജിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ചീസ്, അരി, ബൾസാമിക് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

1. ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
2. പാൽ ചീസ് (ഫെറ്റ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സുലുഗുനി) - 150 ഗ്രാം
3. അരി - 50 ഗ്രാം
4. ബൾസാമിക് സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ചീസ് (കഠിനവും പാലും) ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന്, വേവിച്ച അരി ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.

ആദ്യം ചീസ് പിണ്ഡം ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ബൾസാമിക് സോസ് ഒഴിക്കുക.

ചീസ്, പച്ച സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ

ടാർട്ട്ലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇടുക.

അടിക്കുക: മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി. മുട്ടയുടെയും പാലിന്റെയും അനുപാതം - എങ്ങനെ. ചമ്മട്ടി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ചീസ് ഒഴിക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ.

ചീസ്, തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കൽ

ചേരുവകൾ:

1. തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
2. ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
3. പാർമെസൻ ചീസ് - 25 ഗ്രാം
4. മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
5. ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
6. വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ

ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചെറിയ തക്കാളി (ചെറി തക്കാളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) മാത്രമേ ചെയ്യൂ. അവ പകുതിയായി മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിലും ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഓരോന്നും ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ പകുതിയിലും വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയും ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചാറ്റൽമഴയും ഇടാം. ഞങ്ങൾ തക്കാളി 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു.

വറ്റല് ചീസ് ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ചമ്മട്ടി ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തക്കാളി ഭാഗങ്ങൾ ഇൻഡന്റേഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അതേ താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എരിവുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മഷ്റൂം പൂരിപ്പിക്കൽ

ചേരുവകൾ:

1. കൂൺ - 350 ഗ്രാം
2. ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ (ഇടത്തരം)
3. ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
4. മുട്ട - 1 കഷണം
5. ചീസ് - 30 ഗ്രാം
6. നിലത്തു റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂൺ
7. വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
8. ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ

മൃദുവായതും സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ കൂൺ തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള വഴറ്റണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ക്രീമിലും മുട്ടയിലും ചെറുതായി അടിക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീമിൽ വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക വറുത്ത കൂൺ നന്നായി ഇളക്കുക.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

മഷ്റൂം പ്ലേറ്റർ

സസ്യ എണ്ണയിൽ വിവിധതരം കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

എരിവുള്ള ക്രീം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ

ചേരുവകൾ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
2. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം
3. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ
4. ക്രീം (33%) - 50 മില്ലി
5. വാനില പഞ്ചസാര - sp ടീസ്പൂൺ
6. ധാന്യം മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
7. അലങ്കാരത്തിനായി ബ്ലൂബെറി ജാം

ആദ്യം നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം. തുടർന്ന് 1 മഞ്ഞൾ വീതം ചേർത്ത് വിസ്കിംഗ് തുടരുക (ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനും ശേഷം ചൂഷണം ചെയ്യുക). മാവും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ സ ently മ്യമായി ചേർക്കുക.

പിണ്ഡം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക. ഒരു തുള്ളി ബ്ലൂബെറി ജാം ചേർത്ത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാറ്റേൺ വരയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ

ചേരുവകൾ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
2. പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
3. ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
4. വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം
5. തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ

കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. തൈര് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ചമ്മട്ടി സമയത്ത് അല്പം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി ക്രീം ചേർക്കുക.

ചമ്മട്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ടാമ്പ് ചെയ്യുക.

ഓരോന്നിലും 4-5 നേർത്ത ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.

വറ്റല് വാൽനട്ട്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ആപ്പിൾ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അത്തിപ്പഴമുള്ള ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

മാറൽ വരെ 3 മുട്ടയും 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസും അടിക്കുക. അത്തിപ്പഴം വളരെ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളായതിനാൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മധുരമുള്ളവരാണെങ്കിൽ, 1-2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

തൈരിൽ മുട്ടയും മുട്ടയും ഇടുക.

അര അത്തിപ്പഴം മുകളിൽ ഇടുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ മനോഹരമായ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ചിക്കൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

സോസിൽ ചിക്കൻ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തുടർന്ന് വെണ്ണയിൽ അൽപം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കഷ്ണങ്ങളിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, ചിക്കൻ മാവിൽ തളിക്കുക (1 ഫില്ലറ്റിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ) നന്നായി വറുത്തെടുത്ത് അല്പം ഇളക്കുക.

വെണ്ണ എല്ലാം വറുത്തതാണെങ്കിൽ, അല്പം വെണ്ണ ചേർത്ത് and കപ്പ് തണുത്ത പാലിൽ ഒഴിക്കുക. മാവ് പാലുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് മൃദുവായ പാൽ സോസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കണം.

പാൽ സോസിൽ ചിക്കൻ സീസൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് അരച്ച ജാതിക്ക തളിക്കേണം.

പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകളിൽ ഇടുക. ഇളം തുളസിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചീസ്, ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ

വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം (2 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ) വളരെ നന്നായി മുറിച്ച് ഇവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു:

• വറ്റല് ചീസ് (200 ഗ്രാം)
• (4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം)
• 1 മുട്ട
• ഉപ്പും കുരുമുളക്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂരിപ്പിച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

• ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി മുറിച്ച്, ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) തടവുക
• 3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു
• അടിച്ച മുട്ട നിറച്ചു
• മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക
• പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

ചെമ്മീൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച്

ഓരോ കൊട്ടയിലും 1 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ചീസ് ഇടുക, പൂർത്തിയായ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ മുകളിൽ ഇടുക. ക്രീം ചീസ് ചെമ്മീനിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ വലുപ്പത്തിനനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ ചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവധിക്കാലം ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിലും രുചികരവും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ - കൃത്യമായി എന്താണ് വേണ്ടത്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും ഏതെങ്കിലും ആകാം! ഇവിടെ ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി ശേഖരിച്ചു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്റ്റോർ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ.

ഏതെങ്കിലും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒലിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ എന്തെങ്കിലും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: തൈര് ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

100 ഗ്രാം തൈര് ചീസ് (ഫെറ്റ, അൽമെറ്റ്) - 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ), അര ഗ്ലാസ് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ. മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക, ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, മണി കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക (വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ മികച്ചത്)

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: മുട്ട ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

2.1. മഞ്ഞക്കരു അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ (നിങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ടയുടെ ബോട്ടുകൾ വ്യത്യസ്തമായി ഉപയോഗിച്ചു), ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് 5 മഞ്ഞക്കരുകൾ - ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ക്യാപ്പർ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് ചീസ് ("ഫെറ്റ"), മയോന്നൈസ് ... രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും. മിശ്രിതം, കൊട്ടയിൽ നിരത്തി.

2.2. മുട്ട നിറച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ടാർട്ട്ലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇടുക.
അടിക്കുക: മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി. മുട്ടയുടെയും പാലിന്റെയും അനുപാതം ഒരു ഓംലെറ്റ് പോലെയാണ്. ചമ്മട്ടി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ചീസ് ഒഴിക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് വരെ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: കാവിയാർ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും ഒരു ടീസ്പൂൺ തൈര് ചീസ്, മുകളിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കാവിയാർ, ചതകുപ്പ ഒരു വള്ളി എന്നിവ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ചെമ്മീൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

4 വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി അരിഞ്ഞത്, മൊസറല്ല ചീസ് (100-150 ഗ്രാം) ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, 1 വെളുത്തുള്ളി ഗോയിറ്റർ ചതച്ചെടുക്കുക, 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മുട്ട-ചീസ് പിണ്ഡത്തിന്റെ "തലയിണ" യിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ (ഒരു ടാർട്ട്\u200cലെറ്റിൽ 3 കഷണങ്ങൾ) ഇടുക. നിരവധി ചുവന്ന മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം കൊണ്ട് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

അയല അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പിങ്ക് സാൽമൺ നാരുകളിലേക്ക് (200 ഗ്രാം) വേർപെടുത്തുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പുതിയ കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തുക (ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ)

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: പൈനാപ്പിൾ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

1. പാത്രങ്ങളിൽ പൈനാപ്പിൾ
2. മയോന്നൈസ്
3. ചീസ്
4 വെളുത്തുള്ളി
ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പൈനാപ്പിളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് കൊട്ടയിൽ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഇത് വളരെ രുചികരവും വേഗതയുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: നീല ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

7.1. ടാർട്ട്ലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫ്രൂട്ട് ജാം (നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, പിയർ ഉപയോഗിക്കാം), ഒരു കഷണം നീല ചീസ് (ഡോർ ബ്ലൂ) മുകളിൽ ഇടുക. അരുഗുലയുടെ ഇല ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

7.2. നീല ചീസ് നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ:

• വലിയ ആപ്പിൾ (തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിച്ചതും) - 1 പിസി.
• ഉള്ളി (തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിച്ചതും) - 1 പിസി.
• വെണ്ണ (മയപ്പെടുത്തി) - 2 ടീസ്പൂൺ.
• നീല ചീസ് (തകർന്നത്) - 120 ഗ്രാം (1 ഗ്ലാസ്)
• വാൽനട്ട് (വറുത്തതും ഷെല്ലുള്ളതും) - 4 ടീസ്പൂൺ l.
• ഉപ്പ് - sp ടീസ്പൂൺ.

1. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മൃദുവായ വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വഴറ്റുക. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, നീല ചീസ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വാൽനട്ട്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

2. ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള വാൽനട്ട് വിതറി മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പൂർത്തിയായ ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വിടുക.

7.3. നീല ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

നീല ചീസ് (നീല ചീസ്) - 120 ഗ്രാം
പഴുത്ത പിയർ - 1 പിസി.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം - 30 മില്ലി
നിലത്തു കുരുമുളക്
റെഡിമെയ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (നിങ്ങൾക്ക് ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് സ്വയം ചുടാനോ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാനോ കഴിയും)

1. നീല ചീസ് പൊടിക്കുക. പിയർ സമചതുരയായി കഴുകുക, തൊലി കളയുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചീസ്, പിയർ, ക്രീം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം ക്രീം ചീസ്). നിലത്തു കുരുമുളക് ഉള്ള സീസൺ. പൂർത്തിയാക്കിയ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
3. 15 മിനിറ്റ് 175 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

7.4. നീല ചീസ്, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ

• ഹാർഡ് ചീസ് 100 gr
• മുട്ട 3 പീസുകൾ
• നീല ചീസ് 120 gr
• വെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ

1. രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ചീസും നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക.
2. മുട്ട, ക്രീം, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മാറൽ വരെ അടിക്കുക.
3. ഓരോ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റിലും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചീസ് ക്രീം.
4. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, 10-12 മിനിറ്റ് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ ചുടണം.
5. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അച്ചുകളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: അവോക്കാഡോ ക്രീം ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഒരു അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, തുളസി ഇല, 2 ടീസ്പൂൺ. തൈര് ചീസ് ("ഫെറ്റ"). എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിൽ കലർത്തി ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ഉള്ള ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ടാർട്ട്ലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ, തൈര് ചീസ് മിശ്രിതം bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക (100 ഗ്രാം ചീസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ). മുകളിൽ - സാൽമണിന്റെ ഒരു കഷ്ണം, നാരങ്ങയുടെ നേർത്ത കഷ്ണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ഹാം, പിയർ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ഒരു ചീരയുടെ ഇല ഒരു എരിവുള്ളിൽ ഇടുക, നേർത്ത കഷ്ണം പിയറിന്റെ മുകളിൽ, ഒരു ഫെറ്റ ക്യൂബ്. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും ഒരു കോഫി സ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഓരോ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റിലും കുറച്ച് തുള്ളി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു റോൾ ഹാം (നേർത്ത അരിഞ്ഞ പാർമ എടുക്കുക), പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 11: ചിക്കൻ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

11.1. തിളപ്പിച്ചു ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് (300 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞത്, ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്, രണ്ട് പുതിയ തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരി, 1 മണി കുരുമുളക് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ഉള്ള സീസൺ.

11.2. കൂടുതൽ ചിക്കൻ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
ചാമ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം
ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 12 പീസുകൾ.
പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
ചതകുപ്പ
സസ്യ എണ്ണ

ചിക്കൻ മാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചിക്കനിൽ ചേർത്ത് ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കൂൺ ചേർത്ത് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ-മഷ്റൂം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കുക, ചീസ് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 12: കോഡ് ലിവർ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

കോഡ് ലിവർ ഒരു നാൽക്കവലയിൽ ആക്കുക, 2 അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ (തിളപ്പിച്ച), 2 ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 1 സവാള (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒഴിക്കുക) ചേർക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 13: ജൂലിയൻ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ഞാൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ജൂലിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പകരം, ഞാൻ സാധാരണ രീതിയിൽ ജൂലിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, ചീസ് തളിച്ച് 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 14: ഫ്ലൈ അഗറിക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ മയോന്നൈസ്, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു ടാർട്ട്\u200cലെറ്റിൽ ഇടുക. മുകളിൽ പകുതി ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഇത് ഒരു ഈച്ച അഗാറിക് തൊപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഡോട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു)))

പാചകക്കുറിപ്പ് 15: പിസ്സ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ഞങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ലഭിക്കുന്നു. ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. ഞങ്ങൾ നേർത്ത അരിഞ്ഞ സോസേജ് ഇട്ടു - ഓരോ ഗ്രേഡിലൂടെ. നന്നായി വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. ചെറിയിൽ ചെറി തക്കാളിയുടെ ഒരു സർക്കിൾ ഇടുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 16: റാഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ (വിറ്റാമിൻ) ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
പച്ച റാഡിഷ് (അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷ്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ വെള്ളരി) - 1 പിസി.
പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
മയോന്നൈസ്

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. റാഡിഷിന് പകരം പുതിയ വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മുട്ട, സവാള, റാഡിഷ്, സീസൺ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, റാഡിഷ്, വെള്ളരി, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ വൈബർണം എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 17: ട്യൂണ നിറച്ച ടാർട്ട്\u200cലെറ്റുകൾ

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഴിയും
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 300 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ട്യൂണയുമായി കലർത്തുക. ചീസ് അരച്ച്, തക്കാളി സമചതുര മുറിക്കുക. ധാന്യം, ട്യൂണ, മുട്ട, ചീസ്, തക്കാളി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, രുചിയിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഓരോ ടാർട്ട്\u200cലെറ്റും അകത്ത് നിന്ന് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഫലമായി പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 12 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൂർത്തിയായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

17.2. കൂടുതൽ ട്യൂണ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ:

ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി വളരെ സങ്കീർണമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ട്യൂണയും കൂൺ ആണ്. അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 400 ഗ്രാം ട്യൂണ (ടിന്നിലടച്ച), 1 സവാള, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (ട്യൂണയുമൊത്തുള്ള ക്യാനിൽ നിന്ന്), 140 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, 100 മില്ലി ക്രീം, ആരാണാവോ, അന്നജം, കുറച്ച് കഷ്ണം നാരങ്ങ എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഒരു പാത്രം എടുത്ത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുന്നു. ഗ്ലാസായ എണ്ണയിൽ സവാള പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുത്ത് അരിഞ്ഞ കൂൺ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് അന്നജത്തെ നേർത്ത മിശ്രിതത്തിൽ നേർപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ സോസിൽ മത്സ്യക്കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തീയിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രീഹീറ്റ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക. ായിരിക്കും, നാരങ്ങ വെഡ്ജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 18: ക്രാബ് ടാർട്ട്\u200cലെറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ

അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കലിനായി നിങ്ങൾ 250 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, ഉള്ളി, ഒരു സ്പൂൺ വെണ്ണ, മസാല സോസ്, ഉപ്പും കുരുമുളക്.

സവാള അരിഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, ഞണ്ട് മാംസം ചട്ടിയിലേക്ക് അയച്ച് സവാള ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. മാംസവും ഉള്ളിയും തീയിൽ തിളങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കും, ഇതിനായി മുട്ടകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ കലർത്തുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ലഭിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കട്ടിയുള്ളതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഞണ്ട് മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 19: ചീസ്, തക്കാളി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി മുറിച്ച്, ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു;
സംസ്കരിച്ച ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) തടവുക
3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു
അടിച്ച മുട്ട നിറച്ചു
മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക
പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

19.2. എരിവുള്ള തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ

തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
പാർമെസൻ ചീസ് - 25 ഗ്രാം
മുട്ട - 2 പീസുകൾ
ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ

ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചെറിയ തക്കാളി (ചെറി തക്കാളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) മാത്രമേ ചെയ്യൂ. അവ പകുതിയായി മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിലും ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഓരോന്നും ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ പകുതിയിലും വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയും ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചാറ്റൽമഴയും ഇടാം. ഞങ്ങൾ തക്കാളി 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു.
വറ്റല് ചീസ് ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
ചമ്മട്ടി ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തക്കാളി ഭാഗങ്ങൾ ഇൻഡന്റേഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അതേ താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 20: ചീസ്, അച്ചാറിട്ട കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

- 100 ഗ്ര. ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- സവാളയുടെ തല;
- 100 ഗ്ര. ഉപ്പിട്ട കൂൺ;
— വേവിച്ച കാരറ്റ്;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചതകുപ്പ സസ്യങ്ങൾ.

വൃത്തങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ കൂൺ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ചീസ് (വറ്റല്), വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണയോ മയോന്നൈസോ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക (നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്തും). മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക, കുരുമുളക് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.