അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരമായ ചിക്കൻ: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മിക്കവാറും എല്ലാവരും കോഴി മാംസത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് പന്നിയിറച്ചി പോലെ കൊഴുപ്പല്ല, രുചി ആകർഷണീയവും മനോഹരവുമാണ്. ചിക്കന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, യുവ ബ്രോയിലറുകൾ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല അവ കഠിനവുമല്ല. രുചികരമായ, ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ, പുറംതോട്, സുഗന്ധവും ഇളം നിറവും - എത്ര തവണ നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! പക്ഷേ, പലപ്പോഴും, അടുക്കളയിലെ നമ്മുടെ ആനന്ദം അത്തരമൊരു ഫലം നൽകുന്നില്ല. ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ രുചികരമാണെങ്കിലും ചീഞ്ഞതല്ല. എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ? ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാത്തവർക്കായി ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും കുറച്ച് രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ ചീഞ്ഞതായി നിലനിർത്താൻ, ഇത് നേടാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. രണ്ട് കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഭാരം ഇല്ലാത്ത ഒരു ചിക്കൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പതുക്കെ ചെയ്യുക. ഉള്ളിൽ നിന്ന് വിട്ടുപോകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അവിടെയും തടവുക. ഈ പ്രക്രിയയെ ഉണങ്ങിയ ഉപ്പിടൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അതുവഴി വായു കഴിയുന്നിടത്തോളം ലഭിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, ചിക്കൻ കൂടുതൽ നേരം തുടരണം, പക്ഷേ രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുഴുവനായി ചുടാം. ഈ രീതി പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, സാധ്യമെങ്കിൽ, സം\u200cവഹനം അവസാനം ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും - പരിശോധിച്ചു.

കാത്തിരിക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കടുക് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ താമ്രജാലം ചെയ്യാം. ഇത് വളരെ മനോഹരമായ പുറംതോട് മാറുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കൻ ഈ സ്പ്രെഡിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

രുചികരമായ ചീഞ്ഞ ചിക്കനും മിനിമം ബുദ്ധിമുട്ടും

സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ, ടിങ്കർ ചെയ്യാനുള്ള ആഗ്രഹം, അതിലുപരിയായി, ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തയ്യാറെടുപ്പിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം വേണമെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചീഞ്ഞതാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ പരീക്ഷിക്കുക. സംരക്ഷണം, ഇവിടെ നൽകിയിട്ടില്ല, ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ മാത്രം. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ഇടുക ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ... ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക - എല്ലാം ആസ്വദിക്കാൻ. 3-4 സെന്റിമീറ്റർ കഴുത്ത് വരെ തുടരുന്നതിന് പാത്രത്തിൽ ശൂന്യമായ ഇടം വിടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാത്രം ഒരു കഷണം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടണം, ചിലപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ലിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പാത്രം അടുപ്പത്തുവെച്ചു, എന്നിട്ട് അത് ഓണാക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു മണിക്കൂർ പ്രതീക്ഷിക്കുക, വെയിലൊന്ന് ഒന്നര മണിക്കൂർ. ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കൽ താപനില 150 മുതൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ സജ്ജമാക്കി.

ചിക്കൻ മൃദുവായ, സുഗന്ധമുള്ളതായി വരും. ഇത് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ കോഴി പായസത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇത് വളരെക്കാലം, തണുപ്പിൽ നിരവധി ദിവസം സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ജെല്ലിയുടെ ഒരു പാളി മുകളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് ചിക്കന് ജ്യൂസ് നൽകും. ചിക്കനായി ഈ പാചകങ്ങളിലൊന്ന് പരീക്ഷിക്കുക, ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും!

എല്ലാ നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ച് രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ചുടുന്നു!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കനേക്കാൾ ലളിതമായി മറ്റെന്താണ് തോന്നുക? എന്നാൽ പലപ്പോഴും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഇല്ലാതെ വരണ്ടതും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സാധാരണ ചിക്കൻ എങ്ങനെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചുടാം എന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, അതിലൂടെ എല്ലാവരും പൂർണ്ണമായി ആനന്ദിക്കും!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ, എന്റെ പറ്റിനിൽക്കുക ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ സ്വാദുള്ള സമ്പന്നമായ ചിക്കൻ ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

എന്റെ പാചകമനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളുടെയും bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെയും ഒരു വിഭവം, കഞ്ഞി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

ജ്യൂസി ചിക്കനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ചിക്കൻ തുടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മല്ലി - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
• oregano - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• ജാതിക്ക - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ ഡയറ്റ് ചിക്കൻ, മയോന്നൈസ് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ മയോന്നൈസ് ഇടുക. അടിസ്ഥാനപരമായി മയോന്നൈസിനെതിരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഉപ്പ്, മല്ലി, ജാതിക്ക, ഓറഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

ചിറകുകളും തുടകളും നന്നായി കഴുകി മുടി നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ പരത്തുക.

ഫോയിൽ ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ നിങ്ങളുടെ ഇടുപ്പും ചിറകും സ്ഥാപിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ കഷണം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുറംതോട് തവിട്ടുനിറമാകാൻ രണ്ടാമത്തെ കഷണം ഫോയിൽ ഓഫ് ചെയ്യുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചതകുപ്പ പൊടിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം - ചിക്കന്റെ മാംസം. ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ പ്രോട്ടീനും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും കൂടുതലാണ്. ചിക്കന്റെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ അതിന്റെ ചർമ്മമാണെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു: അതിൽ ധാരാളം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവരെ ഈ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് ഒന്നും തടയുന്നില്ല. ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ വറുക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് തിളപ്പിക്കുക, നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും അതുപോലെ തന്നെ ഈ ചിക്കൻ ഇത്ര ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ഗുണനിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

ചിക്കൻ മാംസം എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാകും?

ഏതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും പറയുന്നു, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു. മറ്റ് മാംസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കോഴിക്ക് ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് കടൽ ഭക്ഷണത്തിന് പിന്നിൽ രണ്ടാമതാണ്. ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കോഴിയുടെ നെഞ്ച്... എന്നാൽ കാലുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കുറവല്ല. കൂടാതെ, ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിൻ ബി ഉണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രം ചർമ്മമില്ലാതെ കാലുകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചിലപ്പോൾ ചിക്കൻ മാംസം ഒരു മരുന്നായി പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സന്ധിവാതം, പ്രമേഹം, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം എന്നിവ ചികിത്സയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു, ടൈപ്പ് II ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസിൽ, ചിക്കൻ മാംസം രക്തത്തിലെ സെറത്തിലെ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയാഘാതം, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവ തടയുന്നതിന് ചിക്കൻ മാംസം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രായമായവർക്ക് ചിക്കൻ മാംസം കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.

ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയരായ ആളുകൾക്ക് സുഖം പ്രാപിക്കാൻ ചിക്കൻ ചാറു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ചാറു വളരെ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. എന്നാൽ ഈ പ്രസ്താവന ശരിയാണ് ചിക്കൻ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം.

നിങ്ങൾ സ്റ്റോർ ചിക്കൻ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ടോ? കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ബ്രോയിലർ ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും അനാബോളിക് ഹോർമോണുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പക്ഷിയുടെ കാലുകളിൽ ധാരാളം ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. ചിറകിലും മുലയിലും അവയിൽ വളരെ കുറവാണ്. ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചിക്കൻ തീറ്റയിൽ ഹോർമോണുകൾ ചേർക്കുന്നു. മാംസം പ്രയോജനകരമാകാൻ, ദോഷകരമല്ല, വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത് ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ... അത്തരമൊരു സാധ്യതയില്ലേ? പിന്നെ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.

തിളപ്പിക്കുക ചിക്കൻ സൂപ്പ്? തിളച്ചതിനുശേഷം ആദ്യത്തെ വെള്ളം കളയാൻ ഓർമ്മിക്കുക. രണ്ടാമത്തേതും. ചിക്കൻ രണ്ടാം പ്രാവശ്യം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.മദ്യമായി ഇറച്ചിയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചാറിൽ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

നിങ്ങൾ ബാർബിക്യൂ പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്... നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കാലുകളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും അവയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ മാംസം ആരോഗ്യകരമാണ്. അവ അസിഡിറ്റി സാധാരണമാക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മാംസം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും രക്തസമ്മർദ്ദവും സാധാരണമാക്കുകയും രക്തത്തിന്റെയും മൂത്രത്തിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി നിഷ്പക്ഷമാണ്, അതിനാൽ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റിയുമുള്ള ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗമുള്ള രണ്ടുപേർക്കും ഇത് കഴിക്കാം.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. വിശപ്പുള്ള പുറംതോട് ഉള്ള സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ കൊണ്ട്, നമ്മിൽ പലരും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതിയെക്കുറിച്ചും പെട്ടെന്ന് മറക്കുന്നു. അതിനാൽ ഞാൻ ഈ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! ശരി, ആർക്കും വിലക്കാനാവില്ല. ഇത് സ ild \u200b\u200bമ്യമായി പറഞ്ഞാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമല്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ചില നേട്ടങ്ങളുണ്ട്. അത്തരമൊരു ചിക്കൻ ആസ്വദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം ധൈര്യപ്പെടും, ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിരവധി വഴികൾ.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

ഉപ്പിലെ ചിക്കൻ ആണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളത്

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പൊന്നുമില്ല. ഇത് ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ ചിക്കൻ ആയി മാറുന്നു. ഞങ്ങൾ സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പ് ഒരു പായ്ക്ക് എടുത്ത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒഴിച്ച് നിരപ്പാക്കുക. ചിക്കൻ കഴുകി ഉണക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രീസ് ആവശ്യമില്ല. പുറകുവശത്ത് താഴേക്ക് അഭിമുഖീകരിച്ച് ഉപ്പ് ചിക്കൻ ഇടുക. ഉപ്പ് ചിക്കൻ ഞങ്ങൾ ഒന്നര മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

കത്തിയോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കുത്തുമ്പോൾ വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ തുടങ്ങിയതായി നിങ്ങൾ കാണും, അതായത് വിഭവം തയ്യാറാണ്. രുചികരമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുറിച്ച് ആസ്വദിക്കാം!

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

ലളിതം - ഒരു ക്യാനിൽ ചിക്കൻ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പകുതി ലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ലിറ്റർ പാത്രം (ശവത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്) പകുതി വെള്ളം നിറയും ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് മൃതദേഹം അകത്തും പുറത്തും തടവുന്നു. സാധാരണയായി അവർ നിലത്തു കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എടുക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന കുരുമുളക്, തുളസി, ഓറഗാനോ എന്നിവ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ - ദയവായി. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അല്പം വിനാഗിരിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഭരണി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ചിക്കൻ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകം ക്യാനിൽ നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ തയ്യാറാക്കി. ഇത് പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് - കത്തിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി നശിപ്പിക്കും. മാംസം വെറും ചീഞ്ഞതല്ല, മറിച്ച് വളരെ ചീഞ്ഞതാണ്. പരുക്കൻ പുറംതോട്. രുചികരമായത്!

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

ഗ our ർമെറ്റ് - ആപ്പിളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് - ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ്, ചിറകുകൾ, കാലുകൾ. ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. വെണ്ണ, 200 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 3-4 ആപ്പിൾ, 2 പീസുകൾ. ഉള്ളി, 50 ഗ്രാം ചീസ്, അല്പം വെള്ളം (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ). ഭാഗങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അല്പം പായസം (പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ).

പായസത്തിന്റെ അവസാനം, വെണ്ണയും തക്കാളി പേസ്റ്റും ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, സവാള, പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത്, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, തൊലി കളഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

എക്സോട്ടിക് - വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അവ വിൽപ്പനയിൽ കാണുന്നുവെങ്കിൽ, വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കി ഇതിനായി ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്... നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യുവ ചിക്കൻ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ, ഒരു ചിവ്, 1-2 വാഴപ്പഴം, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ആരാണാവോ ആവശ്യമാണ്. മുമ്പ് ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഇളം ചിക്കൻ വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്ത് സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും പായസവും 30-40 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച ശേഷം, അരിഞ്ഞ പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കാം. ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

റഷ്യൻ - കടുക് സോസിൽ ചിക്കൻ

ഒരു പഴയ റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയണോ? ചിക്കന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചക്കറിയും 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും ഉപ്പും ആവശ്യമാണ്. സോസിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ ചാറു, ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പ്, 2 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഒരു ടീസ്പൂൺ മാവ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ചിക്കൻ കഴുകി വിഭജിക്കണം, വയ്ച്ചു സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തെടുക്കുക, പലപ്പോഴും പുറത്തുവിട്ട ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. ഇത് വറുത്ത സമയത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യം, വെണ്ണ, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഒരു ഗ്രേവി നിർമ്മിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ അത് നേർപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു, വിനാഗിരി, ഉണങ്ങിയ കടുക്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. അല്പം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞൾ കലർത്തി ബാക്കിയുള്ള സോസിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ ചിക്കനിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

ഉപയോഗപ്രദമായത് - ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് ചിക്കൻ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത സ്ലീവ്, ചിക്കൻ, കുറച്ച് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ എന്നിവയിൽ വയ്ക്കുക, ഒന്നര മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനം ശാന്തയുടെ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പുറംതോടിന്റെ അഭാവത്തിലാണ്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്കും അവരുടെ കണക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നവർക്കും ദോഷകരമാണ്.

ഉള്ളടക്ക പട്ടികയിലേക്ക്

റൈസ് സ്റ്റഫിംഗ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് സാധാരണയായി കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - ഒരു പൊതു വിവരണം.

ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഏറ്റവും രുചികരമായതും എന്നാൽ എളുപ്പമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോഴിക്കെതിരെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർക്കും ഒന്നും ഇല്ല, കാരണം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന മൃഗ പ്രോട്ടീനുകളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽ\u200cപന്നമായി ചിക്കൻ മാംസം പണ്ടേ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ഒടുവിൽ, വിലയ്\u200cക്ക്, ചിക്കൻ മാംസം മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ദൈനംദിനത്തിലും ഉത്സവ മേശയിലും ഉചിതമാണ്.
ഇതിനാലാണ് അടുപ്പിൽ ചുട്ട ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമായത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചുട്ടെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പാചക അനുഭവവും വൈദഗ്ധ്യവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാരുടെ സേവനത്തിൽ - ബേക്കിംഗിനായി വിവിധ മാർഗങ്ങളുടെ ഒരു ആയുധശേഖരം. ഇന്ന്, ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ്, കടലാസ്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ എന്നിവയാണ് മിക്കപ്പോഴും ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിൽ മാംസമോ പച്ചക്കറികളോ എണ്ണയില്ലാതെ ചുട്ടെടുക്കാം.

ഈ ഓവൻവെയറുകളെല്ലാം ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും വാങ്ങാം. ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് ഒരു കഷണം പോളിയെത്തിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ നൈലോൺ രൂപത്തിലാണ്, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ക്ലിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അറ്റത്ത് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ചൂടുള്ള വായു ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ ആക്കുന്നു, അത് ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പരിചിതമായ ഓവനുകളിലും മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിലും സ്ലീവ് ഉപയോഗിക്കാം. ബേക്കിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയാം, അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടിവയ്ക്കാം.

ചിക്കന് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ബേക്കിംഗ് വിഭവം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അത് ക്രമേണ ചൂടാകുകയും ചൂട് വിഭവങ്ങളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചട്ടം പോലെ, ചിക്കൻ മുഴുവനായോ വലിയ ഭാഗങ്ങളിലോ സ്ലീവിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു; ഇടത്തരം ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ (കാലുകളും ചിറകുകളും) ഫോയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു; ചെറിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചില ആളുകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തന്നെ ചിക്കൻ ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് വൃത്തിഹീനമാകുമെന്ന് മാത്രമല്ല, അടുപ്പിന്റെ ഉള്ളിലും ഇത് അടുക്കള വൃത്തിയാക്കാൻ വീട്ടമ്മയെ ചേർക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ചിക്കനും മൊത്തത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ - ബ്രെസ്റ്റ്, കാലുകൾ മുതലായവ. ചിക്കൻ മുഴുവനായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി കഴുകി ഉണക്കണം. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും, പുറത്തു നിന്ന് മാത്രമല്ല, അകത്തുനിന്നും. ഇപ്പോൾ പല ഇറച്ചി വകുപ്പുകളിലും അവർ ഇതിനകം ബേക്കിംഗിനായി തയ്യാറാക്കിയ കോഴികളെ വിൽക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവൻ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

1 മുഴുവൻ ഇടത്തരം ചിക്കൻ;
3 ടീസ്പൂൺ. l. ഏതെങ്കിലും മയോന്നൈസ്;
1 ടീസ്പൂൺ. l. കടുക്;
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും.

പാചക രീതി:

1. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ എടുത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പുറത്തും അകത്തും വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

2. മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

3. അകത്ത് ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തടവുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

4. അതിനുശേഷം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ പുറത്തെടുത്ത ശേഷം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, അത് എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു വയ്ക്കണം.

5. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വലിയ ശവം അൽപനേരം ചുട്ടെടുക്കണം.

6. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ പുറത്തെടുത്ത്, അതിൽ നിന്ന് ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

1 ഇടത്തരം ചിക്കൻ;
7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
1 ടീസ്പൂൺ. l. കടുക്;
താളിക്കുക "കറി" അല്ലെങ്കിൽ "അജിക", തെളിയിക്കപ്പെട്ട bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
ഏതെങ്കിലും റാസ്റ്റ്. എണ്ണ.

പാചക രീതി:

1. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ അകത്ത് നിന്ന് കടുക് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

2. ഈ സമയത്ത്, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നതിനാൽ അത് ചൂടാകും.

3. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സൈഡ് മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക.

4. ചിക്കനു ചുറ്റും തുല്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതറുക, മുകളിൽ ഉണക്കിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.

7. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇടുക, 20 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് പുറത്തെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതിന് പോലും ഇളക്കുക.

8. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് മടക്കി ചിക്കൻ പുറംതോട് വരെ ചുടാൻ അനുവദിക്കുക (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ). എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് പൂർത്തിയാക്കിയ ചിക്കൻ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ചുറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരത്തുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

500 ഗ്ര. ചിക്കൻ മാംസം;
1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ;
1 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം;
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
2 കാരറ്റ്;
4 ടീസ്പൂൺ. l. സോയാ സോസ്;
50 ഗ്ര. പുതിയ കൂൺ;
3 ടീസ്പൂൺ. l. കോളിഫ്ളവറിന്റെ പൂങ്കുലകൾ;
3 ടീസ്പൂൺ. l. ബ്രോക്കോളി;
ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
ആരെങ്കിലും വളരുന്നു. വെണ്ണ

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

2. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അന്നജത്തിൽ ഉരുട്ടി പച്ചക്കറികളും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

3. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോയിൽ വിരിച്ച ശേഷം, അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ അതിൽ വയ്ക്കുക, മാംസം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാതിരിക്കാൻ എല്ലാം പൊതിയുക.

4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: സ്ലീവിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

1 ചിക്കൻ ശവം;
3 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
ഏതെങ്കിലും റാസ്റ്റ്. എണ്ണ.

പാചക രീതി:

1. ഉപ്പും കുരുമുളകും തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ അകത്തും പുറത്തും, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.

2. ചിക്കൻ സ്ലീവിൽ ഇടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

3. ബേക്കിംഗ് അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ബ്ര brown ൺ ആകാൻ സ്ലീവ് പൊട്ടിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവിൽ സ്ഥാപിക്കാം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ തുടങ്ങിയവ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: പച്ചക്കറികളുമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

1 ചിക്കൻ ശവം;
1 സവാള;
2 ചുവന്ന ഉള്ളി;
5-7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
6 പീസുകൾ. ബേ ഇല;
അര നാരങ്ങ;
2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (ചുവപ്പും പച്ചയും);
വെളുത്തുള്ളിയുടെ 1 തല;
ആസ്വദിക്കാനും:
ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി, റോസ്മേരി പച്ചിലകൾ, നിലത്തു കുരുമുളക്;
ഏതെങ്കിലും റാസ്റ്റ്. വെണ്ണ

പാചക രീതി:

1. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ശവം വയറിനൊപ്പം മുറിക്കുക, സവാള മുറിച്ച ക്വാർട്ടേഴ്സിലും 2 ബേ ഇലകളിലും അര നാരങ്ങയിലും ഇടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു (ഏകദേശം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അളവിൽ), ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് പുറത്തും അകത്തും നിന്ന് തടവുക.

2. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ട് ബേ ഇലകളുള്ള റോസ്മേരിയുടെ കുറച്ച് വള്ളി വിരിച്ചു.

3. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം കഴുകി പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക മണി കുരുമുളക്; ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക; ചുവന്ന ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്; വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. പച്ചക്കറികൾ ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ തളിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ബേ ഇലകൾ ഇടുക, ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കുക.

5. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കേണ്ട അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഇടുക, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുന്നതുവരെ ഒന്നര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികളുമായി സേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചിക്കൻ - ഉപയോഗപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ

ബേക്കിംഗിനായി, ഫ്രീസുചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ ശവം, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായ മാംസം സുഗന്ധവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയ ശേഷം ചിക്കൻ വരണ്ടതാക്കാനുള്ള ഉപദേശത്തെ അവഗണിക്കരുത്, അപ്പോൾ മാത്രമേ അത് ശാന്തയായി മാറും.

നിങ്ങൾ ഫോയിൽ ചിക്കൻ ചുട്ടെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇറച്ചി ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നതും ഭക്ഷണം അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും തടയാൻ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇറുകിയത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഫോയിൽ പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു.

സ്ലീവിൽ ചിക്കൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ നിരവധി പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് സ്ലീവിൽ നിന്ന് അധിക നീരാവി പുറത്തെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും അത് വീർക്കുന്നതിൽ നിന്നും കേടുപാടുകളിൽ നിന്നും തടയുകയും ചെയ്യും.

ബേക്കിംഗിനായി ചിക്കൻ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 180-200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് സമയത്തിനനുസരിച്ച് നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാകും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു കിലോഗ്രാം ചിക്കന് ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും.

ചിക്കൻ തയ്യാറാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് ഏരിയയിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്താം. രക്തത്തിന്റെ മിശ്രിതമില്ലാത്ത വ്യക്തവും ശുദ്ധവുമായ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുമ്പോൾ, ചിക്കൻ തയ്യാറാണെന്ന് നമുക്ക് അനുമാനിക്കാം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാംസം ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ സമയബന്ധിതമായി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്.

ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഉത്സവ വിഭവമായി മാറുകയും ഏത് മേശയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചക ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ ശ്രേണി വളരെ വിപുലമാണ്, പക്ഷേ ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ അവധിക്കാല വിഭവം ഒരു ഫാമിലി ആക്സന്റ് ഉപയോഗിച്ച്, അതിൽ സമൃദ്ധമായി സജ്ജീകരിച്ച മേശയും ബന്ധുക്കളുമായുള്ള സൗഹൃദ കുടുംബവും കാണുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടാതെ ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ, അതായത് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്കവാറും പലചരക്ക് കടയിലും വാങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാം, മൈക്രോവേവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും പ്രത്യേക സ്ലീവിലും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചുടാം - എല്ലാം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും സംതൃപ്തി നൽകുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും വിശപ്പകറ്റുന്നതുമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വിവിധ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും എത്തിച്ചേരാനാവും, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോം പാചകക്കാരെ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ സൃഷ്ടിക്ക്, ബേക്കിംഗ് ചിക്കൻ ശവങ്ങൾ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ, കടലാസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രത്യേക ഫോമുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മറയ്ക്കാനോ ബേക്കിംഗിനായി പൊതിയാനോ ഉപയോഗിക്കാം; പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സ്ലീവ്, ഒരു ചിക്കൻ ശവം മുഴുവനും അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ ഭാഗങ്ങളായി ചുടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. സ്വന്തം ജ്യൂസ്, എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും സുഗന്ധം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചുടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?

ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്, ഇത് ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ക്ലിപ്പുകളുള്ള നൈലോൺ അല്ലെങ്കിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ആണ്. അത്തരമൊരു സ്ലീവിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ശവം ചൂടുള്ള വായു ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു, മാംസം മൃദുവാകുകയും വിശപ്പുള്ള മണം കൊണ്ട് പൂരിതമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്യൂസ് നിലനിർത്തുന്നു. സ്ലീവ് ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവനിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചുട്ടെടുക്കാം. റോസി ചിക്കൻ പ്രേമികൾ പൊതിയുന്ന ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് അത് പുറത്തുവിടുകയും ആവശ്യമുള്ള നിറം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുകയും ചെയ്യുക.

ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിൽ, ഒരു ശവം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്; ചിറകുകളും കാലുകളും - ഫോയിൽ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി - ഒരു സെറാമിക് കലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രൂപത്തിൽ, അങ്ങനെ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറുമായി പൂർണ്ണമായും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ വരെ വേവിക്കുക.

ഒരു ലോഹ രൂപത്തിലോ സെറാമിക്കിലോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചൂടിന്റെ ഏകീകൃതതയ്ക്കായി കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അങ്ങനെ ഇരുവശത്തും അടിയിലും ഒട്ടിക്കരുത്. തുറന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചുട്ടുമ്പോൾ - നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും അടുപ്പ് കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും തന്നെ, അതിനാൽ അത്തരം മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സ്ലീവിൽ ചുടുന്നത് കൂടുതൽ ലാഭകരമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ മുഴുവൻ ശവം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു കോഴിയെ അറുത്തുവെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കണം, ഒരു തൂവൽ പറിച്ചെടുക്കുക, തുറന്ന തീയിൽ ടാർ ചെയ്യുക, കുടുക, കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് മുകളിലും അകത്തും തടവുക. നിങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിവയർ സുരക്ഷിതമാക്കുക, കട്ടിയുള്ള ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് തുന്നിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക. പലചരക്ക് കടകളിൽ വ്യാപകമായി വിൽക്കുന്ന ചിക്കൻ ശവങ്ങളെ ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം കവർന്നെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു ചിക്കൻ മുഴുവൻ ഭക്ഷണമല്ല - ഇത് ഒരു പാചക സംഭവമാണ്, അത് ഒരു വീട്ടിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഖം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ ചിക്കൻ ശവം - ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള 1 കഷണം;
• ഏതെങ്കിലും മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പ്.

എഴുതിയത് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഞങ്ങൾ ഇതുപോലെ പാചകം ചെയ്യുന്നു:

1. ശവം പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുകയും കഴുകുകയും ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു മുഴുവൻ ചിക്കൻ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അകത്തും പുറത്തും തടവുക.
2. മയോന്നൈസ്, തയ്യാറാക്കിയ കടുക്, ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മാരിനേറ്റ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ കടുക്-മയോന്നൈസ് പഠിയ്ക്കാന് അകത്തും പുറത്തും കോഴിയിറച്ചി മുഴുവൻ കോട്ട് ചെയ്ത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു 1 മണിക്കൂർ അവിടെ നിൽക്കട്ടെ.
4. 1 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കീഴിലുള്ള മുഴുവൻ ചിക്കൻ ശവവും എടുത്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. 40-45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. വലുപ്പമുള്ള, മുഴുവൻ ചിക്കനും 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ നേരം ചുട്ടെടുക്കണം.
5. ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് അവസാനിക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ ചിക്കൻ ശവവും നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചിക്കൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് തവിട്ടുനിറത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക.

2. ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് "ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ"

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഫോയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ശവം മുഴുവൻ രുചികരവും ബാഹ്യമായി വളരെ ആകർഷകവുമായ വിഭവമാണ്. അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികളുള്ള ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്: നിങ്ങൾക്കത് മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കഷണങ്ങൾ ഇതിനകം മുറിച്ചുമാറ്റിയിട്ടുണ്ട്, മൃദുവായ പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറികളുള്ള അത്തരം മാംസം തീർച്ചയായും മസാലയില്ലാത്ത ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം;
• പുതിയ കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ കോളിഫ്ളവറിന്റെ പൂങ്കുലകൾ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബ്രൊക്കോളി - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• അന്നജം - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - മുൻഗണന പ്രകാരം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ;

എഴുതിയത് ഹോം പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ "അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ ഫോയിൽ" പാചകം ചെയ്യുന്നു:

1. കാരറ്റ് കഴുകി തൊലി കളയുക, കൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.
2. അന്നജത്തിൽ ഉരുട്ടി, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കുക, ഈ സമയം പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമായി യോജിച്ച പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, പഞ്ചസാര തളിച്ച് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
3. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ ആദ്യം പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ജ്യൂസ് ചോർന്നുപോകാതിരിക്കാൻ ചിക്കൻ മാംസം കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു പൊതിയുക.
4. 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളുമായി ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.

ഫോയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം തയ്യാറാക്കി മനോഹരമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ അതിഥികളെയോ സ്നേഹത്തോടെ പോറ്റുക.

3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കാനാകില്ല, പക്ഷേ മൃദുവും ഒപ്പം ചിക്കൻ പ്രേമികളും ദയവായി ചീഞ്ഞ മാംസം ഒരു നേരിയ പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടെടുക്കുക. പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കനും ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷും ലഭിക്കും എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 500-600 ഗ്രാം;
• പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 കഷണങ്ങൾ;
• റെഡിമെയ്ഡ് കടുക് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• കറി അല്ലെങ്കിൽ അജിക താളിക്കുക - മുൻഗണന;
• രുചികരമായ സസ്യങ്ങൾ;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ശരിയായി പ്രോസസ് ചെയ്ത ചിക്കൻ, കടലാസ് തൂവാലകൊണ്ട് കഴുകി ഉണക്കിയ ശേഷം കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വയറിലെ അറയിൽ തടവുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് നേരം നിൽക്കട്ടെ.
2. ചിക്കൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക, സമചതുര മുറിച്ച് പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ തിരികെ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ഉണങ്ങിയ നിലത്തു പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ചുറ്റും തുല്യമായി വയ്ക്കുക.
4. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി കലർത്താൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പുറത്തെടുക്കണം, അങ്ങനെ അത് തുല്യമായി ചുടുന്നു.
5. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് മടക്കി 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ബേക്കിംഗ് തുടരുക.

പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറകുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ രീതിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ, ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പരിശീലനം ലഭിക്കും; രണ്ടാമതായി, ഒരു പുതിയ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഓർമിപ്പിക്കുക; മൂന്നാമതായി, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും അടുപ്പ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ സമയം ലാഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ശവം - 1 കഷണം;
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ വറുത്ത സ്ലീവിൽ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു:

1. ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കിയ ചിക്കൻ ശവം മുഴുവൻ അകത്തും പുറത്തും മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതം ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർത്ത് പരത്തുക. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൂങ്കുലകളുള്ള കോളിഫ്ളവർ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവിലേക്ക് വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കാം, അത് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി പോകും.
2. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ശവം വറുത്ത സ്ലീവിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ബേക്കിംഗിനായി 40-45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
3. മേൽപ്പറഞ്ഞ സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ലീവിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 10 മിനിറ്റ് ബ്ര brown ണിംഗിനായി അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ നൽകുക.

5. പച്ചക്കറികളുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറി ചേരുവകളുടെ സമൃദ്ധി കാരണം ഈ വിഭവം ആകർഷകമാണ്, അവയുടെ പൂച്ചെണ്ടിൽ സമൃദ്ധമായ രുചിയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ശവം - 1 കഷണം;
• സവാള - 1 കഷണം;
• ചുവന്ന സവാള - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• പുതിയ നാരങ്ങ - 1/2 ഭാഗം;
• പുതിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ (ചുവപ്പും പച്ചയും);
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ബേ ഇല - 6 കഷണങ്ങൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയതും പുതിയതുമായ റോസ്മേരി - മുൻഗണന അനുസരിച്ച്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

എഴുതിയത് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതുപോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ വേവിക്കുക:

1. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് കുരുമുളകും ചേർത്ത് സംസ്കരിച്ച മുഴുവൻ ചിക്കൻ ശവവും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക ടേബിൾ ഉപ്പ് അകത്തും പുറത്തും. അതിന്റെ അറയിൽ ഒരു തൊലി ഉള്ളി ബൾബ് ഇടുക, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, അര നാരങ്ങ, 2 ബേ ഇലകൾ.
2. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, പുതിയ റോസ്മേരിയുടെ വള്ളി കൊണ്ട് മൂടുക, മുകളിൽ 2 ബേ ഇലകൾ. പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ചുനേരം നിൽക്കാൻ വിടുക.
3. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും കലർത്തി, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ തളിക്കുക, ചിക്കൻ ശവം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി അവയിൽ വിതറി ബാക്കിയുള്ള ബേ ഇലകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
5. ഒന്നര മണിക്കൂറോളം 180-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം വയ്ക്കുക, അവസാനം ചിക്കൻ തവിട്ടുനിറമാവുകയും പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും ചുട്ടെടുക്കുകയും വേണം.

പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, വെജിറ്റബിൾ സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കന്റെ മാംസം പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു ശവം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മുൻഗണന നൽകണം, ജോടിയാക്കിയ പക്ഷിയല്ലെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് തണുപ്പിച്ചെങ്കിലും ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടില്ല.

പുറംതോട് ശാന്തയായിരിക്കുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ചിക്കൻ ശവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നത് ഒട്ടും അമിതമല്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചിക്കൻ ശവം ശരിയായി പൊതിയുന്നതിന്റെ ദൃ tight ത നേരിട്ട് ബേക്കിംഗിനൊപ്പമുള്ള ജ്യൂസിന്റെ എല്ലാ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നിലനിൽക്കുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ കൂടുതൽ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും, ഇത് പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ ശവത്തെ രുചിയും സ ma രഭ്യവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാക്കുന്നു. ആകസ്മികമായ ഒരു പഞ്ചർ പോലും സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, കട്ടിയുള്ള ഫോയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

സ്ലീവിൽ ഒരു ചിക്കൻ വറുത്തത് കുറച്ച് വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. സ്ലീവിനുള്ളിൽ നീരാവി രൂപപ്പെടുന്ന സമയത്ത് പണപ്പെരുപ്പം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ തടയാൻ, സ്ലീവിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉടൻ തന്നെ നിരവധി പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് അധിക നീരാവി നൽകുകയും ചിക്കൻ ചീഞ്ഞതായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

ആവശ്യമുള്ള താപനിലയ്ക്ക് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ശവം ഇടുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് ഈ പ്രക്രിയ കൃത്യസമയത്ത് ശരിയാക്കും, ഇത് 1 കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ ശവം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചുടാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ തയ്യാറാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെസ്റ്റ് ഏരിയയിലെ ശവം കുത്താം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പാചക തെർമോമീറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നുവെങ്കിൽ, രക്തത്തിന്റെ മിശ്രിതമില്ലാതെ സുതാര്യമാണ്, അപ്പോൾ വിഭവം തയ്യാറാണ്. ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ അമിതമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്താൽ ചുട്ടുപഴുത്ത കോഴി അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മേശപ്പുറത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സൈഡ് ഡിഷും സാലഡും ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ഉത്സവ പട്ടികഎല്ലാ ദിവസവും - ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.