Цагаан будаатай тахианы шөл - хурдан, ууртай. Будаатай тахианы шөл Будаатай тахианы шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Шаардлагатай:

2 кг тахиа

2 tbsp. агшаасан будаа,

1 PC. сонгино,

1 tbsp цөцгийн тос,

2 лаврын навч,

3 хумс сармис

30 гр интоорын улаан лооль,

2/3 аяга жүржийн шүүс,

1 лааз шош

яншуй ногоон - амсах болно,

орегано, cumin, ганга - амсах болно,

чинжүү, давс - амсах болно,

2 tbsp. оливын тос халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Тахианы махыг угааж, саванд хийж, усаар дүүргэнэ. Давс, яншуй, чинжүү нэмээд шөлийг өндөр дулаанаар буцалгана.

Үүний дараа галыг багасгаж, махыг 1.5 цагийн турш хооллоорой. Бэлтгэсэн тахианы махыг шөлнөөс гаргаж аваад махыг яснаас нь салгана.

Интоорын улаан лоолийг оливын тосоор дусааж, давс, чинжүү цацаж, зууханд хийнэ.

Тэднийг 200 градусын температурт зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Сармис, сонгино хайчилж, цөцгийн тосонд хуурч ав.

Нэмэх жүржийн шүүс, бага зэрэг шөл, ургамал.

Холимогийг буцалгаад, шөл рүү хийнэ, чанасан будаа, тахиа, шатаасан улаан лооль хийнэ.

Хүнсний ногоо, будаатай цөцгийтэй тахианы шөл хийх жор

Шаардлагатай:

4 тахианы гуя,

1 сонгино

1 лууван

1 селөдерей үндэс

2 хумс сармис

500 мл тахианы шөл

1/3 ст. будаа,

150 мл сүү эсвэл цөцгий

1 ст. л. ургамлын тос,

3 урлаг. л. гурил,

¾ халбага хатаасан лаврын,

чинжүү, давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хальс, сонгино, лууван, селөдерей ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч, хайруулын төгсгөлд хэвлэлээр дамжуулсан сармисны хумс нэмнэ.

Хайруулын тавгаа дулаанаас нь салга. Тахианы махыг арьс, яснаас нь салгаж, давс, перецээр үрж, хагас болгосон болтол нь өөр хайруулын тавган дээр хуурна.

Махыг хэсэг болгон хайчилж ав.

Шарсан ногоо, будаа, тахиа, лаврын махыг тахианы шөлөнд хийнэ.

Будаа зөөлрөх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой.

Саванд гурилаа хуурч, сүүтэй (цөцгий) хольж, шөл рүү нэмнэ.

Савыг таглаж, таваг өтгөрүүлэх хүртэл 2-3 минутын турш хооллоорой.

Тахианы мах, хүнсний ногоо, будаатай шөл хийх жор

Шаардлагатай:

500 гр тахиа,

200 гр төмсний булцуу,

100 гр сонгино,

100 гр лууван,

100 гр будаа,

яншуй,

давс чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Тахианы махыг хэд хэдэн том хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, ус асгаж, галд хийж, буцалгаад, давсалж, хагас цагийн турш хооллоорой.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.

Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

Сонгино, лууваныг хуурч ав наран цэцгийн тосалтан болтол.

Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Яншуй нилээд цавчих.

Тахианы махыг гаргаж, шөлөнд төмс, угаасан будаа, бага зэрэг давс, перец хийж холино.

Төмс, будаа чанаж дуустал шөлөө буцалгана.

Махыг яснаас нь салгаж, том хэсэг болгон хуваана.

Лууван, тахианы махтай шарсан сонгино хийж, яншуй нэмээд галыг унтраа.

Цагаан будаатай халуун ногоотой тахианы шөл

Шаардлагатай:

500 гр тахианы булан,

0.5 ст будаа,

1 толгой сонгино,

1 литр тахианы шөл

1 амтат чинжүү,

0.5 ст. жижиглэсэн чидун,

3 урлаг. л. оливын тос,

3 хумс сармис

200 гр ногооны салса,

150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,

орегано, ганга, газрын чинжүү,

чеддар бяслаг,

Хэрхэн хоол хийх вэ:

болгон хуваасан тахианы буланнимгэн тууз, алтан шаргал хүрэн хүртэл оливын тос, давс, чинжүүтэй хуурч ав.

Тусдаа хайруулын тавган дээр 2 tbsp халаана. л. чидун жимсний тос болон жижиглэсэн сонгино, сармис, хонхны чинжүү, чидуныг хуурч, байнга хутгана.

Холимогийг 5 минутын турш хооллоорой.

Цагаан будаа, орегано, ганга, чинжүү, давс хийнэ.

Холимогийг өөр 3 минутын турш хооллоорой.

Саванд хийж, тахиа, ногооны шөл, эрдэнэ шиш, салса нэмээд шөл буцалгаад галыг багасгаж, 30 минут буцалгана.

Төмс, чихэрлэг лууван, халуун ногоотой байгалийн нэмэлт, дунд зэргийн халуун ногоотой, тусад нь чанаж болгосон будаа заавал байхгүй байх нь амттай тахианы шөлний нууц юм. Цагаан будаагаас гадна улаан будаа нь зэрлэг, бүх төрлийн хольцтой анхны хоолонд тохиромжтой. гоймон, гэхдээ ямар ч тохиолдолд бид залхуу биш, өөр саванд буцалгана. Үгүй бол ил тод, хөнгөн, зөөлөн шөл нь ердийн шөл болж хувирна.

Найрлага:

• тахианы мах - 700 гр
• лууван (жижиг залуу) - 7-9 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• селөдерей - 2-3 иш
• ганга - 12-15 мөчир
• dill, яншуй - 1/3 баглаа.
• сармис - 3-5 шүд.
• чинжүү - 2-3 цагираг
• цагаан будаа - 200 гр
• чинжүү

Цагаан будаатай тахианы шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Бид том тахианы гурав, хагасыг угааж, хэсэг хэсгээр нь эсвэл бүхэл бүтэн хэсгийг нь саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгаад, эхний хөөстэй шөлийг зайлуулж, шатаасан шувууг дахин зайлж, дахин буцалгана. 1.7-1.8 литр усанд.

2. Буцалсан шингэн рүү хэдэн хумс сармис хийнэ (хоол хийж дуусахад нэг юмуу хоёрыг ногооны хамт үлдээнэ), чихэрлэг бяцхан лууван, сонгино, бага зэрэг шатаж буй чинжүү, хар чинжүү.

3. Дилл, яншуй, хатуу ишийг таслан авч, хүнсний ногооны дараа тэднийг шидэж, навчтай хэд хэдэн мөчир тавина.

4. Гайхамшигтай үнэртэй залуу селөдерей, ганга (ганга) -ын халуун ногоотой, анхилуун, анхилуун үнэртэй ишийг нэн даруй ачаална. Бид давсалдаггүй! Хагас цагийн турш хазайсан таган дор бага зэрэг буцалгана.

5. Бид махны утаснуудын зөөлөн байдлыг шалгаж, тахианы шөлийг коландаар дамжуулан өөр саванд хийж, тахианы махыг шилжүүлж, бидний байгалийн нэмэлтийг устгана. Хэрэв хүсвэл бид чанасан лууван үлдээдэг бөгөөд энэ нь таваг тод өнгө өгөх болно.

6. Сэрээтэй зуурч, луувангийн нухашыг хайруулын тавган дээр буцааж, давс, сүүлчийн удаа буцалгана. Бид үүнийг зуухнаас авдаг.

7. Хамгийн сүүлд тахианы шөл рүү дүрэх нь нилээд жижиглэсэн сармис, шинэхэн ургамал юм. Будаа тусад нь буцалгана.

Энэ шөлийг бэлтгэхийн тулд та эхлээд тахианы хөхийг хэсэг болгон хувааж, дараа нь шөл буцалгаж болно. Би хөхийг бүхэлд нь 2.5 литр усаар дүүргэж, 30 минут орчим зөөлөн болтол буцалгаж, дараа нь махыг шөлнөөс гаргаж аваад жижиг хэсэг болгон хувааж, шөл рүү буцаана.

Төмс, лууван, сонгиноыг хальслаарай. Төмсний булцууг шоо болгон хайчилж ав.

Буцалж буй тахианы шөлөнд төмс хийж, будаа нэмээд буцалгаад галыг багасгана. Би чанасан будаа хэрэглэдэг байсан тул зайлаагүй (хэрэв өнгөлгөөгүй будаа хэрэглэж байгаа бол эхлээд зайлж угаана уу).

тогооч тахианы шөлбудаа, төмстэй хамт 15 минут.

Хайруулын тавган дээр хийнэ ургамлын тосмөн нилээд жижиглэсэн сонгино тавьж, дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, алтан хүрэн хүртэл хааяа хутгана.

Сонгино шарсан бол түүнд үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ.

Сонгино, лууваныг 7 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.

Төмс, будаа бараг бэлэн болмогц тахианы шөл дээр шарсан ногоо нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

Өндөгийг аяга (эсвэл аяга) болгон хувааж, сэрээгээр цохино.

Зуурсан өндөгийг нимгэн урсгалаар шөл рүү хийнэ, хүчтэй хутгана. Амтлахын тулд давс, халуун ногоо нэмнэ. Шөлийг 5 минут буцалгасны дараа дулаанаас аваад исгэж өгнө.

Цагаан будаа, өндөгтэй чанаж болгосон амттай, амттай тахианы шөлийг ширээн дээр тавь. Таваг дээр үйлчлэхдээ цөцгий, жижиглэсэн ногоон нэмж болно. Энэхүү энгийн, баялаг гар хийцийн шөл нь дурлагчдад таалагдах нь дамжиггүй цагаан будааны шөл, оролдоод үз!

Сайхан хооллоорой!

Өвлийн хүйтэн, голомтот халдварт өвчин, хаврын улиралд амин дэм багатай үед бие нь энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай зүйлийг шаарддаг. Та түүнд гайхалтай анхилуун үнэртэй, ил тод, цагаан будаатай тахианы шөлийг амталж, ургамлаар амталж, гар хийцийн хатуу чанасан өндөгөөр чимэглэхийг санал болгож болно. Ийм баялаг шөл-аас авсан шувууны аж ахуй, маш их хэрэгтэй бөгөөд таны дуртай дур хүсэл нь шаржигнууртай croutons идэж, үүнийг идэхэд таатай байх болно.

Эрүүл, амттай тахианы шөл хийх дүрэм

• Дэлгүүрт худалдаж авсан тахианы махнаас жинхэнэ тахиа хийх боломжгүй юм анхилуун шөл. Үүнийг хийхийн тулд цэвэр үр тариа, ногоон зүлгэн дээр тосгонд өссөн шувууны мах авах хэрэгтэй.
• Хамгийн өндөр чанартай тахианы шөлийг бүхэл бүтэн гулуузнаас авдаг. Энэ нь шувууны ясанд маш их байдаг байгалийн желатиныг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь декоциний хэлбэрт ордог бөгөөд энэ нь үе мөчний үйл ажиллагаанд гайхалтай тустай байдаг.
• Хэрэв та шувууны гулууз мах авах юм бол бүхэл бүтэн асуудал тул та дэлгүүрт сэтгэл хангалуун байх хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн хамгийн шинэ, өндөр чанартай байх болно.

• Дэлгүүрийн тахианы эхний шөлийг асгах ёстой - энэ нь химийн бодисоор дүүрэн бөгөөд шувууны фермд тахианы махаар дүүргэж, хурдан ургахад хүргэдэг.

Цагаан будаатай тахианы шөл нь хоол хийж дуустал ил тод, амттай байхын тулд цагаан будааны хачирыг тусад нь чанаж, дараа нь үйлчлэхээсээ өмнө шөл рүү нэмэх нь дээр.

• Шувууны шөлний үнэрийг үндэсээр нь өгдөг. Та хоол хийх явцад селөдерей, яншуй, луувангийн хальсалж үндэс үр тариа хийж болно.
• Бэлэн шөлийг хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбайгаар дамжуулж зайлуулах нь гарцаагүй.
• Амттай хоол идэхийн тулд хоол хийх дунд шөл рүү хэд хэдэн төмсний булцуу нэмж, ижил шоо болгон хувааж болно. Үр дүнд нь будаа, төмстэй тахианы шөл нь шөлтэй маш төстэй бөгөөд уламжлалт гэрийн хоол хийх дуртай бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Цагаан будаатай сонгодог тахианы шөл: нэг сонголт

Найрлага

• - ойролцоогоор 1 кг + -
• - 1 компьютер. + -
• - 1 компьютер. + -
• - 1 компьютер. + -
• - 3 л + -
• - 1 tbsp. + -
• - 3 вандуй + -
• - 1 компьютер. + -
• - 1 халбага + -
• - 1 баглаа + -
• Цагаан талх - 3-4 зүсмэл + -

Цагаан будаа, croutons нь амттай тахианы шөл хэрхэн хоол хийх

Бид санал болгож байна хуучин жорсонгодог гэж үзэж болох шөл. Түүний доторх бүтээгдэхүүний харьцаа төгс байна. Хамгийн гол нь хоол хийхдээ гэрийн гаралтай төгс тахиа сонгох явдал юм.

Тахианы махыг зөөлөн болтол нь буцалгана

• Тахианы гулуузыг угаасны дараа бид бүхэлд нь хайруулын тавган дээр илгээж, хүйтэн усаар дүүргэж, зуух руу илгээнэ.
• Ус буцалгасны дараа та тэр даруй хөөсийг арилгах хэрэгтэй - тэд шөлийг үүлэрхэг, амтгүй болгодог.
• Галыг бараг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулсны дараа савыг таглаж, махыг чанаж болтол нь буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд шувууны наснаас хамааран 1-2 цаг шаардагдана.
• Мах зөөлөрч эхлэхэд бид лууван, яншуй, сонгины үндсийг бүхэлд нь хайруулын тавган дээр буулгана (үүнийг хөндлөн огтлох шаардлагатай). Буцалж буй ус руу илгээхийн өмнө бүх ногоог цэвэрлэж байх ёстой.
• Дараа нь бид лавр, вандуй, давсыг саванд хийнэ.

Тусдаа хайруулын тавган дээр будаа хоол хийх

• Өөх нь стандартад хүрч байхад будаа авъя. Үр тариаг тунгалаг болтол урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь хүйтэн ус (1: 2 харьцаатай) асгаж, галд хийнэ.
• Үүнийг 5 минут буцалгаж, шигшүүр рүү хийнэ, ус шил болтол хүлээнэ үү.

Бид шөлийг нөхцөлд авчирч, будаа унтдаг

• Тахианы махны шөл (ойролцоогоор 2 литр) энэ үед бараг бэлэн байх ёстой.

Бид маханд анхаарлаа хандуулдаг: энэ нь аль хэдийн зөөлөн боловч ясны ард хоцрохгүй хэвээр байна.

• Бид шөлөөс үндэс, сонгино гаргаж аваад түүнд түүхий будаа нэмнэ.
• Бага дулаан дээр 20 минут орчим буцалгана.

Бид гэртээ өөрийн гараар шаржигнуур жигнэмэг хийдэг

• Кракерыг энгийнээр хийдэг: та талхны зүсмэлүүдийг 1х1 см хэмжээтэй шоо болгон хувааж, жигд хуудсан дээр асгаж, зууханд алтан болтол нь хатааж, хутгахаа бүү мартаарай.

Шөлийг бага зэрэг хөргөхөд бид түүгээр дүүргэнэ. Бид тус бүрт хэдэн жижиг тахианы мах, нэг чимх жижиглэсэн яншуй тавьж, жигнэмэгээр ширээн дээр үйлчилнэ.

Сонгодог махан шөлийг будаагаар хоол хийх хоёр дахь хувилбар

1. Бид тахианы гулууз махнаас шөлийг эхний хувилбартай адил бэлтгэдэг, зөвхөн бид нэн даруй үндсийг нь нэмдэггүй.
2. Зузаан тахианы шөл авахын тулд махыг вазелин шиг таган дор хамгийн сул гал дээр сүүлийн хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулсны дараа хагас хэрчсэн лууван, яншуй үндэс, бүхэл бүтэн сонгино тавина.
3. Цагаан будааг тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй. Үр тариа угааж дууссаны дараа 1-р жортой ижил хэмжээгээр усаар дүүргэж, буцалгасны дараа давсалж, бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой.
4. Гурав дахь аяганд та 2-3 тахианы өндөгийг буцалгах хэрэгтэй.
5. Мах нь ясны ард унаж эхлэхэд түүнийг салгана.
6. Бид тахианы шөлийг самбай давхаргаар дамжуулж, хүнсний ногоог арилгана.

Хоолыг дараах байдлаар үйлчилнэ: шөлний аяга бүрийн ёроолд бага зэрэг мах, 2-3 хоолны халбага чанасан будаа хийнэ. Таваг бүрт бид чанасан өндөгний дөрөвний нэг буюу хагасыг, шинэхэн жижиглэсэн ногооны чимх тавина.

Сонголтоор та чанасан луувангийн хэд хэдэн тод улбар шар өнгийн тойрог нэмж болно - энэ нь амттай, гоёмсог болж хувирна!

Гэрийн тахианы шөлөнд чанасан амттай будаа

Хэлбэрээр чимэглээрэй будааны будаата зөвхөн сонгодог аргаар, өөрөөр хэлбэл усан дээр хоол хийж болно. Хэрэв та усны оронд шувууны махны декоциний хэрэглэвэл ялангуяа амттай байх болно. Цагаан будаа нь "басмати" эсвэл "мэлрэг цэцэг" авах нь дээр. Түүний урт үр тариа нь хоорондоо наалддаггүй бөгөөд шөлөнд ер бусын амттай байдаг.

Найрлага

• Цагаан будааны үр тариа - 1 халбага;
• Бэлэн тахианы шөл - 2 tbsp .;
• Карри - ¼ халбага;
• Давс - нэг чимх.

Тахианы шөлөнд чанасан карри будаа: Энгийн жор

1. Бэлэн шөлийг cheesecloth-ээр шүүж байх ёстой.
2. Цагаан будааг сайтар угааж, усаар бүрхэнэ.
3. Бид хайруулын тавган дээр гал руу илгээж, буцалгана.
4. Бид дөлийн эрчмийг багасгаж, амт нь давс нэмээд үр тариа бүрэн зөөлрөх хүртэл будаа чанаж болгоно.
5. Савыг галаас гаргахаас 5-10 минутын өмнө будаа дээрээ карри нэмээд сайтар хутгана.

Бэлэн болсон хачирыг бага зэрэг хөргөсний дараа чанасан тахианы мах эсвэл бие даасан амттангаар үйлчилнэ.

Тахианы шөл дээр чанасан цагаан будааны илчлэгийн агууламж нь усанд буцалгаснаас хамаагүй их биш юм - нэг үйлчлэлд 180 ккал.

Гэхдээ энэ нь гайхалтай анхилуун үнэртэй, илүү амттай, гайхалтай эрүүл болж хувирдаг.

Өрхийн гишүүд гэнэт бослого гаргаж, ээжийн гарын үсэгтэй борщ идэхээс татгалзаж, Сагаган шөлтэд сонсохыг хүсэхгүй байгаа тул та хариуд нь адилхан амттай, гэхдээ шударга бусаар мартагдсан хоолыг санал болгож болно.

Цагаан будаа, өндөг, тэр ч байтугай төмстэй гар хийцийн тахианы махаар хийсэн тунгалаг шөл нь хүн бүрийг хангаж, гэр бүлд амар амгалан, баяр баясгаланг авчрах болно. Хэрэв байшинд хэн нэгэн өвдсөн эсвэл өмнөх өдөр нь шуургатай баяр ёслолын дараа биеийг нь сэргээх боломжгүй бол ийм эмчилгээ хийнэ. хамгийн сайн эмбүх өвчнөөс!

Ямар ч гэр бүлд оройн хоол нь шөлгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Гэрийн эзэгтэй нар энэ удаад гэр бүлээ юу баярлуулах талаар толгойгоо гашилгадаг. Ийм тохиолдолд хамгийн тохиромжтой сонголтыг будаатай тахианы шөл гэж үзэж болно. Амттай, үүнээс гадна эрүүл, энэ нь өдөр тутмын цэсэнд тохиромжтой. Та энэ хоолыг хийж чадах уу? янз бүрийн арга замууд.

Сонгодог хувилбар

Хамгийн энгийн тахианы шөлийг будаатай болгохын тулд та хоолны томоохон мэргэжилтэн байх шаардлагагүй. Энэ нь энгийн боловч маш их амттай хоолхийхэд тийм ч хэцүү биш. Эхлээд та бүх зүйлийг цуглуулах хэрэгтэй шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 300 грамм тахианы мах;
• 2 лууван;
• хагас шил будаа;
• Лаврын навч;
• 4 төмс;
• давс;
• 1 сонгино;
• ургамлын тос;
• шөлний амтлагч (ямар ч);
• чинжүү;
• ногоон (яншуй, сонгино, dill).

Цагаан будаатай амттай тахианы шөл бэлтгэхийн тулд та дараах алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

1. Махыг зайлж, хэсэг болгон хувааж, дараа нь саванд хийж, энгийн ус асгаж, галд хийнэ. Шингэнийг буцалгасны дараа нэн даруй зайлуулах ёстой.
2. Тахианы махыг хүйтэн усаар дахин таглаад буцалгана.
3. Нэг лууваныг сонгинотой хамт хальсалж, бүхэлд нь хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ нь шөлийг ил тод болгохоос гадна тансаг амтыг өгөх болно.
4. Төмсийг хальсалж, санамсаргүй хэсэг болгон хуваана.
5. Хоёр дахь лууваныг тууз болгон хайчилж ав (эсвэл сараалжтай).
6. Цагаан будааг хүйтэн усаар зайлж угаана. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол шөл нь үүлэрхэг болно.
7. Хайруулын тавган дахь ус буцалгамагц дөлийг багасгах хэрэгтэй. Дунд зэргийн дулаан дээр махыг хагас цаг орчим хоол хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хөөсийг үе үе арилгахаа бүү мартаарай.
8. Бэлтгэсэн шөлөөс сонгино, лууваныг салгана. Зарчмын хувьд тэдгээр нь ашиг тусаа өгөхөө больсон тул эдгээр ногоог аюулгүй хаяж болно.
9. Будаа нэмээд 15 минут буцалгана.
10. Дараа нь төмс, давс нэмнэ.
11. 10 минутын дараа тосонд шарсан лууван, бүх халуун ногоо тавьж, булан навчийг мартаж болохгүй.

Бэлэн шөл нь таган дор бага зэрэг исгэж байх ёстой. Үүний дараа шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар чимэглэсэн ялтсууд руу цутгаж болно.

Тахианы мах, улаан лоольтой шөл

Будаатай тахианы шөлийг илүү амттай болгохын тулд бага зэрэг кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо нэмж болно. Ийм нэмэлтээр ердийн таваг нь цоо шинэ өнгөөр ​​гялалзах болно. Ажлын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм тахианы мах (далавчтай хөхийг авах нь дээр);
• 1 сонгино;
• 100 грамм будаа;
• 1 лууван;
• давс;
• 2 төмс;
• 60 грамм улаан лоолийн оо;
• Лаврын навч;
• 1 селөдерей иш;
• 5 ширхэг чинжүү.

Энэ шөлийг хоол хийх үйл явцыг 4 үе шатанд хувааж болно.

1. Эхний алхам бол шөл хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд махыг давс, чинжүү, сонгины нэг хэсгийг усанд нэмж буцалгана.
2. Тус тусад нь та анхилуун шарсан мах бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд жижиглэсэн сонгино хуурч, дараа нь жижиглэсэн лууван, селөдерей нэмнэ. Төгсгөлд нь хайруулын тавган дээр тавь улаан лоолийн оо. Бүтээгдэхүүнийг хамтдаа бага зэрэг чанаж болгосон байх ёстой.
3. Хальсалсан төмсийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, шөлөнд хийнэ. Үүний зэрэгцээ будаа хийнэ.
4. Төмсийг хагас болгосон бол шарсан мах нэмнэ. Хоол хийх үйл явцын төгсгөлийг будааны төлөв байдалд хянаж байх ёстой.

Ийм шөл Гадаад төрхХарчо-г зарим талаар санагдуулдаг. Энэ нь хөнгөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг.

Цагаан будаа, мөөгтэй шөл

Өвлийн улиралд гадаа хүйтэн байхад би халуун дулаан өдрүүдийг санагдуулах зүйл хийхийг хүсч байна. Цагаан будаа, мөөгтэй тахианы шөл нь үүнд тохиромжтой. Түүний аль хэдийн нэг үнэр нь сэтгэлийг тааламжтай дурсамжаар дулаацуулах болно. Энэ хоолонд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 0.5 кг тахианы мах;
• 450 грамм ямар ч мөөг;
• 2 литр ус;
• 1 лууван;
• 100 грамм будаа;
• 1 сонгино;
• 30 грамм улаан буудайн гурил;
• 17-20 грамм оливын тос;
• чинжүү;
• хатаасан ганга нэг халбага;
• давс;
• шинэ жижиглэсэн яншуй хэдэн халбага;
• зарим цөцгий.

Энэ шөл хийхэд хялбар:

1. Эхлээд та тахианы махыг буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 35-40 минут болно. Дараа нь махыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад дур мэдэн тайрч, эхлээд ясыг нь салгах хэрэгтэй.
2. Хальсалсан сонгиноо луувантай хамт нунтаглана. Мөөгийг хавтан эсвэл зүсмэл болгон хуваасан.
3. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг шарагч руу шилжүүлж, буцалж буй тосонд 5-6 минутын турш хуурна. Дараа нь та давс, халуун ногоо, бага зэрэг шөл нэмж болно. Энэ бүхэн нь ойролцоогоор 3 минутын турш хоол хийх ёстой.
4. Үлдсэн шөлийг асгаж, буцалгана.
5. Цагаан будаа асгаж, үр тариа үнэхээр зөөлөн болтол таган дор дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.
6. Тахианы мах нэмээд массыг буцалгана.

Энэ нь цөцгийтэй саванд шөл амталж, жижиглэсэн ургамлаар цацахад л үлддэг.

Цагаан будаа, өндөгтэй шөл

Стандарт бус шийдлийг дэмжигчид будаа, өндөгтэй тахианы шөлөнд дуртай байх нь гарцаагүй. Энэхүү хоол нь ер бусын харагддаг тул хүүхдүүд үүнийг маш их таашаалтайгаар иддэг. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 сонгино;
• 300 грамм татсан тахиа;
• 2 төмс;
• 1 өндөг;
• 1 лууван;
• 100 грамм чанасан будаа;
• 30 грамм хайлсан цөцгийн тос;
• 1 атга жижиглэсэн dill.

Шөл хийх технологи нь бусад сонголтуудаас арай өөр юм.

1. Сонгино, лууваныг хальсалж, цавчих ба цөцгийн тосонд шууд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав.
2. Хоолыг усаар дүүргэ (2.5 литр).
3. Хальсалж, хэрчсэн төмс нэмнэ.
4. Тус тусад нь өндөгийг аяганд хийнэ. Та нэн даруй давс, ургамал нэмж болно.
5. Татсан махнаас махан бөмбөлөг хийж, хайруулын тавган дээр шиднэ.
6. 3 минутын дараа урьдчилан чанаж болгосон будаа нэмнэ.
7. Нимгэн урсгалаар хийнэ өндөгний хольц. Үүний дараа хайруулын тавган дээр нэн даруй таглааг таглаж, зуухнаас гаргаж авах хэрэгтэй.

Энэ шөлийг шууд үйлчилж болно. Та үүнийг шаардах шаардлагагүй. Хоол хийх явцад бүтээгдэхүүн нь үнэрээ аль хэдийн сольж чадсан.

Олон тогоочийн шөл

Өнөөдөр гал тогооны өрөөнд олон гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн орчин үеийн цахилгаан хэрэгсэлтэй байдаг. Үүний тусламжтайгаар нарийн төвөгтэй процедураас хоол хийх нь жинхэнэ таашаал болж хувирдаг. Жишээлбэл, удаан агшаагчаар будаатай тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг авч үзье. Үүнийг хийхэд хялбар байх болно. Эхлээд та ширээний компьютер дээр шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг цуглуулах хэрэгтэй.

• 2 литр ус;
• 450 грамм тахианы цээж;
• 1 лууван;
• 5 хумс сармис;
• 2 сонгино;
• 1 багц цагаан будааны шөл баяжмал;
• 6 төмс;
• 3 булан навч;
• нэг чимх давс;
• 20 грамм дилл;
• хар перц.

Хоол хийх арга:

1. Эхний алхам бол шөл хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд угаасан мах, урьдчилан хальсалж сонгино, сармис, давс, булан навч, чинжүү зэргийг олон тогоочийн саванд хийнэ. Самбар дээр "унтраах" горимыг тохируулж, тагийг нь хааж, таймерыг 2 цагийн турш тохируулна уу. Энэ хугацаа нь махыг сайн чанахад хангалттай.
2. Бэлтгэсэн шөлөөс хүнсний ногоо (сармистай сонгино) ав.
3. Махаа гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, дараа нь аяганд хийнэ.
4. Нь grater дээр жижиглэсэн хальсалж төмс, шоо болгон бууруулсан, лууван нэмнэ. Баяжмалыг уутнаас хийнэ (хэрэв хүсвэл энгийн үр тариагаар сольж болно). Дахин нэг цагийн турш ижил горимд хооллоорой.

Үр дүн нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш амттай байдаг. хоолны дэглэмийн хоол. Хүнд хоолноос ядарсан биеийг сэргээхийн тулд энэ шөлийг амралтын дараа идэхэд тохиромжтой.

Хурдан, амттай

Одоо цагт ажил ихтэй байгаа эмэгтэйчүүд гал тогооны өрөөнд нэг их цаг зарцуулж чаддаггүй. Үүнээс болж тэд зөвхөн амралтын өдрүүдэд нарийн төвөгтэй шөл хийж болно. Ажлын өдрүүдэд юу хийх вэ? Гэр бүлээ юу тэжээх вэ? Ийм тохиолдолд маш сайн сонголт байдаг - төмс, будаатай тахианы шөл нэмдэг боловсруулсан бяслаг. Ийм хоол, хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд нэг цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдана.

• 400 грамм тахианы булан;
• 200 грамм төмс;
• 150 грамм будаа;
• 500 грамм боловсруулсан бяслаг.

Шөлний жор маш энгийн:

1. Махыг угааж, саванд хийж, ус нэмээд 25 минутын турш хооллоорой.
2. Будаа шиднэ.
3. 15 минутын дараа жижиглэсэн сонгино, төмс, мөн сараалжтай лууван нэмнэ. Юуны өмнө, мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг цэвэрлэж, угаах ёстой.
4. 5 минутын дараа бяслагийг хайруулын тавган дээр хийж, бүрэн уусах хүртэл агуулгыг нь хутгана.

Үүний дараа галыг унтрааж, шөлийг аяганд хийж идэж, олон тооны шинэ ургамал цацаж болно.