Tempat makan di Roma Tempat makan di Rome: tempat terbaik dan termurah. Pizza di dalam oven dengan api kayu

Bagi orang Itali, makanan adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari budaya kebangsaan mereka; tradisi menyediakan banyak hidangan dapat ditelusuri sejak abad pertengahan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa di Rom terdapat sejumlah besar restoran, trattorias dan pizza. Selalunya, menu restoran menjanjikan makanan yang paling enak di mejanya.

Untuk berkenalan dengan ibu kota Itali, anda perlu mengambil kira bahawa kota ini hanya dibanjiri pelancong, jadi hampir mustahil untuk mencari makanan yang enak dengan harga yang berpatutan di pusat bersejarah. Untuk mendapatkan keseronokan sebenar dan berkenalan dengan masakan Itali yang sebenar, ada baiknya anda melihat tempat-tempat yang disukai oleh penduduk tempatan. Semasa memutuskan tempat makan makanan lazat dan murah di Rom, anda pasti harus melihat ke daerah Trastevere yang berwarna-warni.

Trastevere - syurga gastronomi

Kawasan khas, yang terletak di tebing kanan Sungai Tiber, adalah tempat yang terkenal di mana setiap pelancong dapat makan makanan yang lazat dan murah di Roma. Di sinilah orang Itali datang untuk menghabiskan malam untuk makanan lazat dan segelas wain tempatan. Pada waktu malam, kawasan ini diselimuti campuran aroma yang memusingkan: daging, makanan laut, ikan, pasta - anda tidak akan dapat menahan godaan!

Anehnya, bukan sahaja hidangan Itali disediakan di sini. Sebagai contoh, di kedai Greco Akropolis, anda boleh menikmati wain putih yang menyenangkan dan sejuk. Atau singgah di Lettere Caffe, yang menawarkan banyak pilihan vegetarian dan muzik langsung pada waktu malam.

Trattorias di Trastevere

Di antara banyak restoran di kawasan ini, saya ingin menyebutkan restoran Impiccetta, yang terkenal dengan kambing, panggang atau di dalam ketuhar, atas permintaan pelanggan. Bagi mereka yang tidak menyukai daging, pasta makanan laut yang lazat disajikan di sini. Nuansa yang bagus bagi mereka yang mengikuti gambar: di restoran ini anda boleh memesan sebahagian kecil (Piccola). Tetapi cukup untuk tetap kenyang. Dan di sini mereka disajikan dengan anggur buatan sendiri, senarai wain termasuk merah dan putih.

Semasa memutuskan tempat makan yang lazat di Rom, anda boleh melihat restoran bistro Bottega Fienaroli yang berdekatan. Di sini anda akan ditawarkan lebih dari sepuluh jenis jamon dan, tentu saja, ham Prosciutto tempatan. Lebih tepatnya, ini bukan ham, tetapi kaki babi kering yang disediakan mengikut resipi khas. Sejumlah besar daging ini akan ditawarkan lebih daripada empat puluh jenis bir kraf yang diseduh di kilang bir tempatan.

Sekiranya anda ingin menghabiskan malam romantis bersama, anda mesti menempah meja di Hosteria dei Numeri Primi. Terdapat banyak ragam di sini pinggan ikan, hanya ikan yang baru ditangkap digunakan untuk memasak. Wain buatan sendiri dengan rasa buah ringan disajikan di sini.

Berkenalan dengan pasta Itali

Tradisi masakan Mediterranean telah lama dikenal di negara kita, dan sepertinya pasta dapat dirasakan di mana-mana pertubuhan bersaiz sederhana. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku, pasta Itali sebenar adalah keseluruhan seni, dan anda boleh keliru dengan jenis yang dicadangkan.

Di antara tempat-tempat di mana anda boleh makan makanan lazat dan murah di Rom, perlu diingat restoran Carlo Menta. Penduduk tempatan percaya bahawa ia mempunyai Fatte terbaik di Casa lasagna di bandar. Ia juga patut dicuba di sini spaghetti dengan kerang Perfetto atau pasta keju biru. Senang datang ke sini untuk makan tengah hari, kerana Carlo Menta bekerja dari jam 12 tengah hari. Pada waktu siang, anda selalu dapat mencari meja percuma di sini, pada waktu petang ia boleh menjadi masalah.

Sekiranya anda ingin merasai suasana Rom yang sebenar, selamat datang ke trattoria Vecchia Roma. Sejarah institusi ini kembali lebih dari seratus tahun; ia menyajikan makanan sebenar tanpa jalan dan ekonomi yang tidak perlu. Terdapat banyak hidangan tradisional Rom di menu, beberapa nama tidak dikenali, tetapi tidak menjadi masalah. Pelayan yang cekap dan sopan akan membantu anda membuat pilihan yang tepat.

Daripada kekurangan tersebut, perlu diperhatikan bahawa institusi ini sentiasa penuh, anda sering harus menunggu sehingga meja kosong. Terdapat banyak pengunjung yang ramah penduduk tempatan Ini bercakap dengan masakan yang sangat baik di Vecchia Roma. Walau bagaimanapun, di antara tempat di mana anda hampir selalu boleh makan dengan murah di Rom, Vecchia Roma trattoria menonjol.

Neapolitan atau Rom

Walaupun Naples dianggap sebagai tempat kelahiran pizza, ia popular di seluruh Itali. Sememangnya, di Rom terdapat sebilangan besar tempat yang menyajikan pizza untuk setiap selera.

Pizza Neapolitan yang legenda dibakar di atas lapisan adunan yang subur dan sedikit lembap, berbeza dengan versi Rom yang tipis. Sejak sekian lama, sudah menjadi kebiasaan bahawa pizza Neapolitan menggunakan bahan yang cukup sederhana dan hanya produk tempatan.

Sekiranya anda ingin merasakan pizza Neapolitan yang sebenar, anda perlu mencuba pizza keluarga Est Est Est da Ricci di jalan buntu di salah satu jalan Rom. Ini adalah salah satu tempat kegemaran penggemar pizza tempatan. Ia telah berfungsi sejak tahun 1888. Hampir setiap petang terdapat barisan orang yang ingin menikmati pizza yang lazat. Rahsia kejayaan seperti itu mudah - pelbagai tampalan tidak begitu hebat, tetapi kualiti produk dipantau dengan teliti di sini.

Pizza di dalam oven dengan api kayu

Walau bagaimanapun, orang Rom sendiri lebih suka resipi klasik Piza bebas ragi Rom dibakar dalam yang lama dapur kayu... Tempat di mana ia lazat dan murah untuk makan pizza seperti itu disebut Dar Poeta. Menu ini menawarkan pelbagai pilihan pizza, dari "Margarita" klasik hingga Sarmonata khas dengan salmon. Doh itu sendiri sangat bagus untuk asasnya, ia sangat tipis, tetapi pada masa yang sama lembut dan rangup. Rasa ini diperoleh dengan menambahkan minyak zaitun ke dalam adunan (bahasa Itali rahsia masakan). Keistimewaan bangunan ini adalah bahan-bahan semula jadi, serta banyak pilihan topping pizza.

Pencinta keju harus mengunjungi restoran pizza Formula 1, yang terletak berhampiran Muzium Nasional. Tidak ada hiasan dalaman, perabotnya agak sederhana, tetapi nisbah kualiti-harga akan mengejutkan sesiapa sahaja. Ini adalah salah satu tempat untuk makan dengan murah di Rom sambil berseronok. Pizza Quattro Formaggi yang disajikan di Formula 1 dianggap salah satu yang paling sedap di bandar.

Kerajaan tiramisu

Sama sekali tidak membesar-besarkan, Rom boleh disebut surga bagi pencinta manis. Makanan penutup yang ditawarkan untuk secawan espresso tradisional tidak dapat dipuji. Di antara pelbagai pencuci mulut, saya ingin mengetengahkan yang terbuat dari keju mascarpone. Pencuci mulut ini unik kerana tidak boleh dipanggang.

Resipi klasik untuk pencuci mulut ini semestinya termasuk kopi, tetapi hanya di Roma anda boleh mencuba tiramisu dengan lebih daripada 50 rasa yang berbeza.

Untuk melakukan ini, anda perlu pergi ke kafe Pompi Tiramisu, di mana, menurut penduduk tempatan, tiramisu paling sedap di Itali disediakan. Di sini, perhatian mereka yang mempunyai gigi manis ditawarkan rasa baru pencuci mulut kegemaran mereka - dengan pistachio, beri liar dan bahkan dengan penambahan Pina Colada. Pemilik kafe menyebutnya "Kerajaan Tiramisu", walaupun anda juga boleh mencuba banyak pencuci mulut yang menarik di sini.

Ais krim lazat di Rome

Tidak boleh mengunjungi Rom dan tidak mencuba Itali yang terkenal. Untuk melakukan ini, anda harus pergi ke kafe Giolitti, salah satu tempat tertua di Rom. Ais krim yang disajikan di sini dianggap sangat sedap kerana dihasilkan di sini. Ais krim semula jadi seperti itu tidak mencair dalam jangka masa yang lama dan menyegarkan dengan baik pada musim panas.

Mereka yang mementingkan sosok mereka boleh disyorkan untuk mengunjungi kedai ais krim Fior di Luna, yang memulakan kerjanya pada tahun 1952. Pada masa ini, kafe ini mengkhusus dalam pembuatan ais krim rendah kalori, dan sherbet lazat dari beri bermusim juga disediakan di sini.

Seronok di jalankan

Namun, tidak selalu ada waktu untuk duduk dengan tenang di meja di kafe dan menikmati hidangan masakan Itali. Kadang-kadang ada masa yang cukup antara pemeriksaan untuk makanan ringan kecil di jalankan. Untuk melakukan ini, terdapat sebilangan besar bistro dan bar kecil di jalan-jalan kota, di mana mereka menawarkan makanan yang lazat.

Sebagai contoh, salah satu tempat makanan jalanan yang popular terletak tidak jauh dari Colosseum. Ini adalah bistro Ce Stamo a Pensà Street Food, di mana anda sentiasa boleh memesan hidangan pizza Neapolitan yang lazat atau sepiring pasta.

Tidak jauh dari Ponte Sisto Bridge terdapat sebuah pizza yang baru dibuka yang menyajikan hidangan tradisional ini dalam bentuk kerucut bergulung. Cara pemfailan tidak standard ini sama sekali tidak merosakkan rasa pizza, lebih-lebih lagi, menu ini menawarkan lebih dari sepuluh pilihan topping. Terdapat juga pilihan pencuci mulut dengan buah segar.

Semasa memutuskan tempat makan murah di Rom, anda perlu memikirkan Kathmandu Fast Food, sebuah bistro kecil di mana hidangan tradisional Itali tidak ada dalam menu. Tetapi di sini anda boleh mencuba kebab dengan sayur-sayuran atau hidangan nasi dan kari daging. Bahagiannya sangat besar, belum ada yang lapar.

Dilihat dari tinjauan tempat makan yang enak di Rom, menjadi jelas bahawa bandar ini mempunyai sejumlah besar tempat untuk setiap selera dan anggaran. Di sini anda ingin mencuba segalanya: hidangan berair dan beraroma masakan tradisional Itali, salad caprese dengan mozzarella kerbau atau pasta buatan tangan dengan makanan laut segar. Dan pagi di Rom baik untuk dimulakan dengan secawan kopi aromatik dan pencuci mulut buah yang enak.

Di Itali, "bar" bermaksud tempat seperti rumah kopi kami. Anda boleh datang ke sana untuk sarapan, ambil cappuccino yang sangat lazat dengan busa susu yang lembut dan menikmati pastri Itali yang segar dan manis. Berikut adalah senarai bar paling sedap yang terdapat di pusat Rom:

Bar Sant 'Eustachio–di bar ini anda akan menemui bukan sahaja pastri yang sedap tetapi juga kopi paling sedap di bandar. Dan walaupun bagi mereka yang tidak menyukai "espresso" hitam yang kuat, kami sangat mengesyorkan mencubanya di sini, jika hanya demi kepentingan: anda tidak akan mendapat crema yang begitu tinggi di bar lain di Rome!

Alamat: Piazza di San Eustachio 82.
Waktu bekerja: 0 7: 30- 0 1: 30.

Gran Caffè BarDory –di sinilah anda dapat merasakan bukan sahaja croissant segar ( cornetti) dengan pelbagai jenis isian, tetapi juga kuih-muih yang sangat enak yang disediakan di sini.

Alamat: Corso Vittorio Emanuele II 254(5 minit berjalan kaki dari Castel Sant'Angelo).
Jam bekerja: 07:00-22:00.

Bar Tazza D 'oro –Ini adalah kedai kopi yang paling terkenal di Rom, di mana orang Itali suka pergi. Dan jika penduduk tempatan pergi ke sana, pasti pasti sedap di sana. Bar terletak betul-betul di sebelah Pantheon, dan pada masa yang sama harga di dalamnya sama sekali tidak terlalu mahal.

Alamat: Via degli Orfani 84.
Waktu operasi: 07: 00-20: 00 ( Ahad 10: 30-19: 15).

Ais krim lazat dan murah dengan pencuci mulut di Rome

Kami selalu mahukan gula-gula, dan pastinya tidak ada perjalanan ke Rom yang lengkap tanpa aktif memakan ais krim Itali. gelato dan tanpa bahagian pencuci mulut yang terkenal tiramisù.

Kafe Pompi Tiramisù–jika di suatu tempat terdapat tiramisu Itali yang sangat nyata, maka betul-betul masuk Pompi! Di sini anda akan menemui bukan sahaja rasa kopi klasiknya, tetapi juga strawberi, pisang, vanila, karamel dan banyak lagi variasi citarasa pencuci mulut yang terkenal. Dengan harga kira-kira 5-6 euro, anda akan mendapat kesenangan. Kafe ini terletak tidak jauh dari Spanish Square yang terkenal.

Alamat: Via della Croce 82.
Waktu bekerja: Sun-Thu 11: 00-21: 30,
Jum, Sabtu 10: 30-23: 30.

Pembuat ais krim Gelateria del Teatro–di gelateria inilah ais krim super semula jadi dihasilkan, yang terbuat dari susu, air, krim, buah segar dan gula. Ais krim disediakan setiap hari, dan tidak akan dibiarkan pada keesokan harinya. Dan proses pembuatan ais krim itu sendiri dapat diperhatikan melalui kotak paparan yang telus dari pinggir jalan, yang membolehkan anda mengikuti semua yang berlaku di dapur. Lelaki Itali kacak memasak segar gelato ... ini adalah pemandangan yang sangat menarik! Baiklah, ais krim di sini sangat sedap, dan pelbagai tampalan hanya sejuta.

Alamat: Via dei Coronari 65-66.
Waktu operasi: 10: 30-23: 00.

PembekuGelateria la romana –tempat lain di mana anda mesti mencuba bahasa Itali gelato ... Aiskrim semulajadi yang sangat baik dari semua jenis rasa dari produk dan ramuan segar!

Alamat: Via Cola di Rienzo 2.
Waktu operasi: 11: 00-00: 00.

Di mana anda boleh mendapatkan pizza murah di Rom?

Datang ke Rom dan tidak mencuba hidangan tempatan utama? Ia tidak berfungsi seperti itu! Dan jika ada pizza Itali sebenar, maka hanya di tempat yang terbukti.

Pizzeria PizzaR é Adakah mutlak mesti pergi -tempat jika anda ingin menikmati pizza Rom yang sangat lazat. Pizza besar, sedap, doh nipis, rangup, lautan topping, sos luar biasa ... Anda pasti akan dapati pizza yang paling sedap di sini.

Alamat: Via di Ripetta 14.
Waktu operasi: 12: 00-23: 30.

Pizzeria Navona Notte–terletak tidak jauh dari Piazza Navona, tetapi untuk sebab tertentu pelancong sering tidak melihat tempat ini, kerana ia tersembunyi di jalan yang tenang dan menyenangkan. Nampaknya, inilah salah satu sebab mengapa orang Itali sendiri memilih tempat ini, dan seperti yang telah kami sebutkan di atas, di mana penduduk tempatan makan, anda pasti harus pergi.

Alamat: Via del Teatro Pace 44.
Waktu operasi: 12: 00-23: 00.

Pizzeria Pantha Rei–beberapa langkah dari Pantheon terdapat sebuah restoran pizza yang lazat, yang sangat kami cadangkan untuk anda kunjungi. Suasana tenang, pizza Itali yang enak dari ketuhar, harga yang berpatutan, apa lagi yang anda perlu gembira?

Alamat: Via della Minerva 19.
Jam bekerja: 12 :00 - 23 :00.

Kedai murah di Rome

Apabila tiba masanya untuk memilih restoran di Rom, kita menghadapi pertanyaan penting: ke mana harus pergi ke kedai tradisional Itali yang baik, dan tidak ke tempat pelancongan yang berliku dengan masakan campuran? Kami menawarkan anda 3 pilihan terbaik di pusat bandar.

Kedai La Scaletta–ini adalah salah satu restoran teratas di kawasan Trastevere yang terkenal di Rom! Selain dalaman khas Itali yang comel, kedai ini menawarkan menu tetap kepada pengunjungnya ( menu fisso ): dengan harga 10 euro untuk makan tengah hari dan 14 euro pada waktu petang anda akan menerima menu makanan pembuka, pertama, kedua dan pencuci mulut (minuman secara berasingan). Semua hidangan lazat dan berkualiti.

Alamat: Melalui Della Scala, 8 Trastevere.
Waktu bekerja: 12: 00-00: 00.

KedaiTrattoria Antonio –ini adalah tempat di mana penduduk tempatan suka pergi, kerana restoran ini menawarkan kepada pengunjungnya bukan sahaja hidangan yang lazat dan berkualiti tinggi dari masakan Rom biasa, tetapi juga harga yang berpatutan. Ini sangat penting memandangkan kedai makan terletak berhampiran salah satu tarikan utama Rom - Pantheon.

Alamat: Via Dei Pastini 12.
Waktu operasi: 11: 30-15: 30, 18: 30-23: 00.

Tavern The Tavern 48 –ini adalah tempat lain yang mesti dikunjungi oleh setiap pelancong: selain menu utama, restoran ini menawarkan kepada para tamunya « menu tetap"(Menu fisso.) ) bernilai 15 euro, yang merangkumi: pertama, kedua, 1/2 liter air, 1/4 liter wain dan roti buatan sendiri. Tradisional makanan Itali, harga berpatutan dan suasana yang sangat menyenangkan.

Alamat: Via degli Spagnoli 48.
Waktu operasi: 12: 00-15: 00, 19: 00-23: 00.

Di mana untuk makan dengan cepat dan murah di Rom?

Adakah anda ingin melihat sebanyak mungkin di Eternal City dan tidak membuang masa di restoran, tetapi perut anda menggeram kerana kelaparan? Kemudian pilih makanan segera Itali kerana anda boleh menikmati makanan semasa dalam perjalanan. Dan tentu saja, tidak ada burger keju atau kentang goreng: hanya gaya itali!

Kedai mini Pastificio Guerra–ini mungkin hack kehidupan perjalanan yang paling penting, terutama bagi pelajar. Di sini dengan harga 4 euro, anda boleh mendapatkan pasta panas yang lazat. Dan sebagai tambahan, anda akan diberi segelas air atau wain. Setiap hari, para koki menawarkan anda pilihan dua jenis pasta dengan sos dan isi yang berbeza, dan setiap hari–selera baru! Mengapa tidak dijumpai? Sedap, cepat, memuaskan, dan secara amnya sukar untuk mencari makan malam dengan harga 4 euro di tempat lain di Rom!

Alamat: Via della Croce 8.
Waktu operasi: 13: 00-21: 30.

Sandwich Pane e Salame–di sinilah anda mesti datang untuk mendapatkan sandwic Itali yang paling sedap panino : roti segar yang lembut, sejuta tambalan yang berbeza untuk dipilih, harga yang berpatutan ... Sedap, cepat dan sangat Itali!

Alamat: Via Santa Maria di Via 19.
Waktu operasi: 12: 00-22: 00.

Sandwich Il Panino Ingegnoso–tempat lain yang baik dengan sandwic Itali yang lazat. Dan pada masa yang sama - pesaing sandwic yang kekal, yang disebutkan di atas, kerana enak di sini dan di sana. Jadi terpulang kepada anda untuk memilih! Dan lebih baik–cuba kedua-dua tempat dan bandingkan sendiri.

Alamat: Piazza di Pietra 35.
Waktu operasi: 10: 00-00: 00.

B uon Appetito!

Rom, pelbagai aspek, suka dengan nafsu, tidak boleh jatuh cinta kepada pelancong. Makanan di Rom adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari budaya Itali tertentu, tetapi memikirkan tempat makan di Rom sering membawa pelancong ke tempat yang salah. Pada akhirnya, biarkan seseorang tetap kecewa kerana kenyataan tidak sesuai dengan harapan.

Terdapat banyak restoran hebat di Rom, tetapi terlalu banyak pilihan yang membingungkan, jadi kami memutuskan untuk mengumpulkan senarai pendek tempat yang dijamin hanya akan meninggalkan kenangan gastronomi yang paling hangat.

Hampir tidak ada gourmet di Rom yang megah yang tidak dapat menemukan restoran sesuai dengan keinginannya: bandar ini mempunyai sejumlah besar restoran di mana makanan dari hampir semua masakan di dunia disediakan. Sama ada anda suka makanan Itali atau tidak, kami mengesyorkan agar anda mengunjungi sekurang-kurangnya satu tempat tradisional Itali untuk merasai sejarah dan keagungan Rom.

Antica birreria peroni

Antica birreria peroni hampir tidak sesuai untuk ketenangan makan malam romantik... Ia adalah sebuah pub yang meriah di mana, dengan mengagumi lukisan dinding kuno di dinding, anda dapat merasakan bir Peroni Itali dengan sosej atau hamburger Bavaria, pelbagai variasi pasta Itali tradisional, hidangan dari daging babi atau daging lembu tempatan, dll.

Meja tidak boleh ditempah lebih awal, jadi mungkin ada antrian pada waktu malam.

Alamat - Via S. Marcello 19
Waktu operasi - setiap hari dari 12 hingga 24

Girarrosto Fiorentino

Restoran Tuscan Girarrosto Fiorentino tidak jauh dari Villa Borghese - tempat paling tenang untuk makan malam keluarga yang santai. Ini adalah salah satu tempat paling sesuai untuk kenalan pertama dengan wain Itali - senarai wainnya sangat luas di sini, dan kakitangan akan membantu anda memilih anggur mengikut citarasa anda. Stik Florentine popular di kalangan pelancong - hampir 1 kg daging, yang dipanggang di dewan itu sendiri.

Lebih baik menempah jadual terlebih dahulu di laman web.

Alamat - Girarrosto Fiorentino melalui Sicilia, 46
Waktu operasi - dari Isnin hingga Ahad dari 12 hingga 15 dan dari 19 hingga 23.30

Da felice

Kawasan Trastevere dengan jalan-jalan lama yang sempit secara tradisional lebih menarik bagi pelancong, namun, di kalangan penduduk tempatan, restoran keluarga Da Felice di Testaccio (daerah ke-20 Rom), yang memulakan sejarahnya pada tahun 1936, sangat terkenal. Pada masa lalu, ini adalah tempat yang sangat tradisional, di mana pemiliknya sering meletakkan papan tanda "Sibuk" di semua meja untuk memberi peluang kepada dirinya sendiri untuk menolak pengunjung yang tidak disukainya. Hari ini, institusi ini dikendalikan oleh anaknya, yang menambah gaya moden ke restoran, memperluas senarai wain, tetapi mengekalkan menu klasik dengan bucatini semua‘ amatriciana(spageti tebal dalam sos tomato, bawang, bacetta pancetta dan keju pecorino) dan abbacchio al forno kon menepuk (kambing bakar dengan kentang).

Tempah jadual lebih awal: begitu banyak orang yang datang ke sini bahawa pemiliknya tidak lagi dapat membeli trik tanda sibuk.

Alamat - Via Mastro Giorgio 29
Waktu operasi - dari Isnin hingga Ahad dari 12.30 hingga 15 dan dari 19.15 hingga 22.15

Pizzeria, kedai pastri, gelateria

Piza

Anda belum pernah ke Itali jika anda belum makan pizza tempatan. Menariknya, hidangan ini, yang tanah airnya dianggap Naples, pada mulanya merupakan makanan orang miskin, dan baru kemudian mendapat populariti di seluruh dunia di antara semua segmen penduduk. Di Rom sahaja, terdapat beratus-ratus pizza, jadi apabila anda bertanya di mana tempat makan di Rome, mata anda akan menemui jawapannya - pizza terdekat di sudut. Sukar untuk memilih beberapa tempat terbaik. Tetapi kami mencuba.

Pizzeria nerone

Dipanggang secara tradisional di dalam oven dengan api kayu, pizza Neapolitan dicirikan oleh sisi renyah yang subur dan penggunaan bahan-bahan segar. Terdapat tiga jenis pizza Neapolitan - Marinara, Margarita dan Extra Margarita, walaupun mana-mana pizza bebas mencipta cita rasa baru. Pizza Neapolitan dibuat di tempat yang dipanggil Pizzeria nerone- margarita tradisional berharga 6.50 € sahaja

Kos pizza - 4-9 € - cukup murah!
Alamat - Via del Moro 43

Pizza Zizza

Pizza Rom tradisional sering disebut pizza al metro ("pizza meter") - ia dijual dalam bentuk segi empat mengikut berat, doh biasanya lebih tebal, dan isiannya lebih bervariasi. Ia sudah boleh dibakar bukan hanya di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam ketuhar biasa - ia tidak menjadi kurang enak dari ini. Satu tempat seperti itu – PizaZizza di mana bukan sahaja pelancong tetapi juga penduduk tempatan suka makan.

Kos pizza - 1,40-1,80 € setiap 100 gram
Alamat - Via Delle Fornaci 11

Tiramisu

Itali adalah tempat kelahiran tiramisu yang sama - kehebatan lebur, yang agak sukar untuk disiapkan dengan betul. Tetapi siapa, jika bukan orang Itali, tahu banyak tentang perkara ini? Di Rom, kami telah mengenal pasti dua tempat di mana keseimbangan rasa manis dan berkrim yang sempurna dapat dilihat:

Pompi Manisan

Kedai pastri keluarga Pompi yang telah menggembirakan pengunjung selama lebih dari 50 tahun. Dalam "Kerajaan tiramisu", seperti yang mereka sebut, anda bukan sahaja dapat merasakan, tetapi juga membeli pelbagai jenis tiramisu dan pencuci mulut yang sama menggoda. Tonton video menggoda di halaman utama laman web rasmi dan anda akan memahami semuanya sendiri.

Kos pencuci mulut - 4 €
Alamat - Via della Croce, 82. Rangkaian ini merangkumi beberapa lagi kafe Pompi yang agak jauh dari pusat

Pasticceria Barberini

Pasticceria Barberini- sebuah kedai pastri kecil yang tidak cukup di tengah-tengah, di mana mereka membuat tiramisu menyentuh cawan coklat. Pelancong menyatakan bahawa ini juga merupakan tempat yang sangat murah.

Alamat - Via Marmorata, 43

Gelato

Itali bukan sahaja mempunyai pizza, pasta dan pencuci mulut yang paling lazat, tetapi juga ais krim terbaik. Gelato Itali pasti enak di gelateria di Rom, tetapi kami telah memilih dua:

Gelateria la romana

Cukup terkenal Gelateria la romana, di mana selalu ada garis panjang - baik pelancong dan seluruh keluarga Itali. Pembentukan ini telah wujud sejak tahun 1947, yang dengan sendirinya mewajibkan ais krim menjadi luar biasa. Satu-satunya negatif adalah bahawa pelancong sering mengadu bahawa mereka perlu memilih ais krim bukan dari kaunter, tetapi sesuai dengan papan tanda di dinding. Hurufnya, tentu saja, dalam bahasa Itali, tetapi banyak nama intuitif.

Kos tanduk sederhana - 2-3 €

Alamat - Via Venti Settembre. Terdapat 3 pertubuhan rantai kecil ini di Rom.

La Gelateria Frigidarium

Kecil tetapi cukup sensasi La Gelateria Frigidarium dekat dengan coretan Plaza Navona dengan pelbagai rasa. Pelbagai jenisnya sentiasa berubah, sepanjang musim anda dapat merasakan gelato buah dengan pic putih, pada Krismas - gelato dengan rasa kek Sacher Austria.

Kos tanduk sederhana - 2-3 €
Alamat - Via del Governo Vecchio, 112

Pasar di Rom

Sekiranya anda ingin makan dengan baik, makanlah seperti orang tempatan. Sekiranya anda ingin makan seperti orang tempatan di Rom, masaklah sendiri. Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang benar-benar luar biasa dan lazat, anda boleh mencuba sendiri resipi Itali kebangsaan - sama sos daging bolognese atau risotto klasik... Rahsianya ada dalam produk tempatan: di banyak pasaran hanya produk serantau segar yang dijual. peraturan "0 km" - semuanya dibawa hanya dari ladang terdekat, dan di beberapa tempat anda dapat menjumpai rempah-rempah luar biasa yang sukar anda beli di tempat lain.

Alamat - 184 Via Principe Amedeo
Waktu operasi: Isnin - Jumaat dari jam 6.30 hingga 15

Mungkin sangat sukar untuk mencari kota atau negara di mana masakan tempatan memainkan peranan yang sama pentingnya dalam citra budaya. Hidangan tradisional tidak hanya memenuhi minat gastronomi - Masakan Rom telah berkembang selama berabad-abad di bawah pengaruh perubahan budaya dan sosial. Makanan Rom yang lazim berakar pada masa lalu dan menafsirkan tradisi lama dengan cahaya moden - itulah sebabnya luangkan masa dan aturkan sendiri lawatan makanan kecil dalam perjalanan anda yang seterusnya.

Isnin, 27/01/2014 - 20:16 - Itali dalam bahasa Rusia +61

Ia menawarkan lebih daripada 7000 gerai makanan kepada pelancong - kios jalanan dengan makanan segera, bar, kafe, pub, kedai pastri, trattorias, pizzeria, restoran dari pelbagai peringkat menyediakan pengunjung dengan pilihan masakan yang besar untuk setiap selera dan anggaran. Bagaimana memilih yang terbaik dan tidak tersalah anggap dengan harapan anda? Mari cuba jawab soalan ini.

Tetapi sebelum memulakan lawatan gastronomi di bandar, kami akan memberitahu anda tentang perkara yang perlu anda perhatikan ketika memilih tempat untuk makan tengah hari atau makan malam dan tempat mana yang harus dielakkan.

Di pusat bandar Rom, banyak restoran menggunakan perkhidmatan yang disebut sebagai barkers, yang cuba memikat pelancong dengan cara apa pun. Di tangan mereka memegang menu atau hidangan siap pakai, yang sangat mereka sarankan kepada orang yang lewat untuk mencuba, menekankan dengan semua ekspresi wajah dan gerak tubuh mereka betapa enaknya rasanya. Sebagai peraturan, pelancong meninggalkan tempat-tempat seperti ini dengan perasaan kecewa dengan masakan yang tidak berkualiti tinggi, yang tidak sesuai dengan harga yang meningkat.

Menyalak di restoran menawarkan untuk mencuba hidangan. Foto disapore.it

Baiklah, sekarang mari kita beralih ke tempat-tempat katering di ibu kota, di mana harganya sesuai dengan kualiti dan di mana ia patut dihentikan sementara berjalan-jalan pelancong melalui Bandar Abadi.

Pertubuhan makanan segera

Tricolore menawarkan sandwic gourmet. Antara keistimewaan pertubuhan kecil ini adalah roti yang disumbat mentega dan ikan bilis, serta ikan goreng dalam kombinasi dengan sos tartar. Kos menu adalah dari 10 hingga 16 euro.

Alamat: Melalui urbana 126, berhampiran Colosseum.

Piza del Teatro adalah pizza bahagian yang lazat pelbagai jenis- dengan kentang, tomato, mozzarella dan parmesan, dan juga dengan carpaccio daging lembu. Kosnya sekitar 8 euro.

Alamat: Via San Simone, 70, berhampiran Piazza Navona dan Pantheon.

Dibahagi Piza. Foto streatit.com

Officina Biologica terletak di teres terbuka yang indah dan menawarkan para tamunya hidangan sederhana berdasarkan produk berkualiti tinggi - salad, jus segar, keju dan daging sejuk, hidangan segera panas, sandwic. Kosnya adalah dari 5 hingga 10 euro.

Alamat: Borgo Pio 34/36, berhampiran dengan Vatikan dan Castel Sant'Angelo.

Yesh Shenì menawarkan masakan Rom-Yahudi - sebagai tambahan kepada salad tradisional, hummus, shawarma di sini anda boleh menikmati makanan ringan dengan zucchini dan terung goreng, lada acar dan lain-lain hidangan sayur... Kosnya adalah dari 5 hingga 8 euro.

Alamat: S. Maria del pianto, 64/65, berhampiran rumah ibadat.

Salmoneria Que te pongo? Mengkhususkan diri dalam hidangan ikan salmon dan makanan laut lain, menawarkan sandwic dengan ikan hering, tuna salai, irisan gurita, ikan kering, disertai dengan sos sedap, serta kepingan salmon. Kosnya ialah 7 euro.

Alamat: Via di Ripetta 40, di kawasan Via del corso dan Arch of Peace.

Pelbagai jenis ikan Salmoneria "Que te pongo?» Foto streatit. com

Dar Filettaro menawarkan kepada pelancong beberapa hidangan tradisional seperti ikan kod goreng goreng Rom yang dimasak di hadapan pelanggan, dengan lauk sayur... Kosnya ialah 4.5 euro. Buka pada waktu petang dari jam 5 petang hingga 11.40 malam.

Alamat: Largo dei Librari, 88, di sebelah Gereja Santa Barbara, berhampiran Piazza Navona dan Pantheon.

Alat Manisan De Bellis - 1000 Foglie Bar mereka yang mempunyai gigi manis akan menghargai. Adalah dipercayai bahawa hidangan yang paling lazat dimasak di sini. kek puff dan pastri di Rom. Di samping itu, kedai pastri menawarkan pelbagai jenis eclairs, profiteroles, croissant dan gula-gula lain, di samping itu anda akan ditawarkan kopi atau wain bersoda. Kosnya ialah 5 euro.

Alamat: Piazza del Paradiso, 56, di sebelah Piazza Navona dan Piazza Campo dei Fiori.

Restoran murah (trattorias) dan pizza

Checchino dal 1887 menawarkan masakan tradisional Romanes seperti coda alla vacinara (hidangan oxtail), trippa, spaghetti alla carbonara dan banyak lagi. Kos menu penuh adalah dari 38 hingga 65 euro.

Alamat: Melalui di Monte Testaccio, 30.

Memasak "saltimbocca alla romana" oleh tukang masak trattoria Checchino dal 1887

Trattoria Sora Lella dibuka pada tahun 1959 oleh pelakon Itali dan pengusaha restoran Elena Fabrizi, juga dikenali sebagai Lella Fabrizi atau Sora Lella. Selama setengah abad, tradisi masakan Lazio telah dikekalkan di sini. Trattoria terletak di lokasi yang indah di pulau Tiberina. Kos menu adalah dari 34 hingga 76 euro.

Ristorante Perilli juga pakar dalam masakan khas. Di sini anda boleh menikmati rigatoni alla payata, spaghetti alla carbonara dan hidangan lain. Kos purata makan tengah hari adalah 35 euro termasuk minuman.

Alamat: Via Marmorata, 2, tidak jauh dari "Mulut Kebenaran" dan Circus Maximus.

Restoran-restoran pizza Rom Sparita terletak di pusat kawasan Trastevere, jauh dari tempat-tempat yang bising, menawarkan para tamunya hidangan terbaik tradisi kuliner Lazio, serta pizza dari pelbagai jenis. Kos purata makan tengah hari atau makan malam adalah 17-35 euro termasuk minuman. Malam Isnin dan Ahad ditutup.

Alamat: Piazza di Santa Cecilia, 24

Bahagian dalam restoran pizza Rom Sparita... Foto romasparita.com

Da Lucia- Trattoria lama ini, yang telah wujud sejak tahun 1938, dianggap sebagai contoh masakan Romanesque sejati. Dikatakan bahawa ini adalah tempat di mana spageti terbaik di Rom dibuat dengan sos panggangan putih (sejenis sos Amatricana). Makan tengah hari di trattoria ini berharga lebih kurang 30 euro.

Alamat: Vicolo del Mattonato, 2

Pizzeriabisteccheria Al Peperoncino terkenal dengan keistimewaannya pizza sedap serta masakan Romanesque yang disediakan dengan sempurna. Tempat ini menjadi kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan terutama di kalangan pelajar. Kos - dari 15 euro, termasuk minuman.

Alamat: Via Ostiense 369-375, berhampiran Basilika San Paolo Fuori le Mura.

Stik dan makanan ringan dari «Al Peperoncino". Foto alpeperoncino.it

Osteria Latina- osteria sederhana menawarkan pengunjung pelbagai jenis hidangan tradisional Romanesque (gritsha, carbonara, coda alla vacinara, trippa), kacang dan ikan. Kos menu bagi setiap orang, termasuk makanan pembuka selera, makanan pembuka, pencuci mulut dan wain, adalah sekitar 20 euro.

Alamat: Via Latina, 295 / B, di sebelah Caffarella Park.

Pizzeria "Olio, Jualan e Pepe» ditujukan untuk pencinta pizza sejati, yang dijual di sini "oleh meter." Selain pizza, anda juga dapat menikmati banyak hidangan tradisional Romanesque. Makan tengah hari berharga lebih kurang 20 euro.

Alamat: Via Giovanni da Empoli, 5, dekat dengan Piramid dan gerbang San Paolo.

Restoran bintang di Rome

La Pergola(3 bintang Michelin) adalah restoran yang bergaya yang terletak di tingkat atas hotel Rome Cavalieri dengan pemandangan Rom yang indah, yang dicirikan oleh hidangan yang indah Masakan Mediterranean dan pendekatan kreatif para koki untuk masakan. Restoran ini mempunyai bilik bawah tanah dengan pelbagai pilihan wain terbaik (60,000 botol dan 2,000 judul). Kos makan tengah hari atau makan malam adalah dari 180 euro (tidak termasuk minuman).

Alamat: Via Alberto Cadlolo, 101.

Jadual di restoran « La Pergola». Foto passionegourmet.it

Risotto dari restoranLa Pergola". Foto passionegourmet.it

Oliver Glowig(2 bintang Michelin) - restoran gourmet yang terletak di hotel Aldrovandi Villa Borghese, di taman Villa Borghese. Chef kelahiran Jerman Oliver Glovig menawarkan dua menu mencicipi yang dinamakan sempena anak perempuannya, Aurora dan Gloria. Menu restoran ini berkisar dari makanan laut hingga tradisi Romanesque, dengan tafsiran kreatif koki. Kos menu adalah dari 130 hingga 150 euro, tidak termasuk minuman.

Alamat: Via Ulisse Aldrovandi, 15.

Chef Oliver Glovig. Foto altissimoceto. ia

Il Pagliaccio(2 bintang Michelin) - restoran ini dianggap oleh banyak orang sebagai restoran terbaik di Rom, yang tidak diragukan lagi merupakan kelebihan dari chefnya Anthony Genovese, yang telah mengembara ke seluruh dunia. Dalam barisan masakannya, ia mesti diketengahkan untuk mencuci mulut, seperti yang sukar ditemui di seluruh Itali. Menu mencicipi berharga antara 75 dan 150 euro.

Alamat: Via dei Banchi Vecchi, 129a.

Pencuci mulut "Ringo»- ais krim dengan coklat putih dan sorbet strawberi. Foto altissimoceto. ia

Metamorfosi(1 bintang Michelin) - salah satu restoran terbaik di Rom, yang terletak di kawasan Parioli. Chef Roy Caceres cuba menyampaikan emosi melalui idea asalnya dan hidangan yang tidak biasa. Kos menu adalah dari 70 hingga 100 euro.

Alamat: Via Giovanni Antonelli, 30/32.

Acquolina Hostaria dalam Rom(1 bintang Michelin) akan sangat dihargai oleh peminat ikan dan makanan laut. Setiap pagi, kakitangan restoran memilih dengan hati-hati ikan segar yang baru ditangkap dari pasar. Chef Giulio Terrinoni cuba bersatu masakan tradisional Lazio dengan makanan laut, mendapatkan hidangan seperti carbonara di mare, trippa alla romana dengan ikan angsa Eropah dan banyak lagi. Kos menu mencicipi 9 hidangan adalah 95 euro.

Alamat: Via Antonio Serra, 60.

Superspaghetti dengan keratan laut dari restoran Acquolina Hostaria... Foto memperoleholinaostaria.it

Selamat datang ke restoran Acquolina Hostaria... Foto puntarellarosa.it

Sebagai tambahan kepada yang sudah dinamakan di Rom, terdapat 10 lagi restoran yang ditandai dengan satu bintang Michelin. Ini adalah Agata e Romeo, All'Oro, Antonello Colonna, Il Convivio-Troiani, Enoteca la Torre, Giuda Ballerino, Glass Hostaria, Imàgo, Pipero al Rex, "La Terrazza".

Ketika kita bercakap mengenai Itali, salah satu persatuan pertama yang timbul adalah makanan yang enak dan sihat. Tidak sukar untuk membayangkan bahawa setelah tiba di negara yang indah dan cerah ini, seorang pelancong segera kehilangan kepalanya dari bau yang memikat dan sejumlah besar jenis kafe, restoran, trattorias, dll. Mari cuba tentukan bagaimana perbezaan antara satu sama lain. Tempat-tempat yang saya cadangkan untuk dikunjungi di Rom dalam artikel ini dipilih berdasarkan kesan peribadi dan pendapat penduduk tempatan. Dalam masalah ini, saya lebih mempercayai orang Itali, yang tahu banyak tentang makanan yang baik dan tidak akan mengesyorkan tempat yang biasa-biasa saja. Dan satu lagi petua: jika anda ingin makan dengan harga murah dan enak di tempat yang sangat bagus, jangan tanya alamat di kaunter penerimaan tetamu hotel. Lebih baik pergi ke luar dan bertanya kepada penduduk tempatan, mereka dengan senang hati akan memberi nasihat kepada anda.

Ristorante

Adalah dipercayai bahawa restoran — Ini adalah tempat paling mahal dengan perkhidmatan kelas pertama, tetapi hari ini anda dapat mencari tempat di Rom dengan harga yang cukup berpatutan. Jangan malu bahawa beberapa restoran kelihatan tidak dapat dilambangkan dari luar, jangan menilai, dalam kes ini, gula-gula oleh pembungkus :) . Sekiranya anda takut dengan bil yang besar, lebih baik anda terlebih dahulu mempelajari menu yang dipaparkan di pintu masuk.

La Rosetta adalah salah satu restoran ikan terbaik di bandar ini, beroperasi sejak tahun 1966. Sebagai tambahan kepada hidangan yang disediakan dengan ikan segar, anda akan ditawarkan pelbagai pilihan makanan laut dan tiram. Kedudukannya cukup mahal, terletak di sebelah Pantheon di Via della Rosetta, 8. Anda boleh membiasakan diri dengan menu dan restoran itu sendiri di laman web rasmi www.larosetta.com.

Casetta di Trastevere terletak di kawasan Trastevere di Piazza Dè Renzi, 31a. Bahagian dalam restoran dibuat dalam bentuk kotak khas Itali dengan tali yang terbentang di antara rumah, di mana pakaian dikeringkan. Di sini anda akan ditawarkan masakan tradisional Rom: pasta, pizza, wain buatan sendiri, pencuci mulut, dan lain-lain. Tempat ini sangat popular di kalangan orang Rom, yang bercakap sendiri. Harga akan mengejutkan anda.

"Ponte & Parione" - restoran kecil yang selesa, terletak di sebelah Piazza Navona di Via di Santa Maria dell'Anima, 62. Menu ini merangkumi masakan Rom tradisional. Salah satu yang paling hidangan popular- pasta dengan makanan laut besar dibungkus dengan kerajang. Purata bil adalah 20-30 euro.

Da Meo Patacca mungkin restoran yang paling tidak biasa di kawasan Trastevere, alamatnya adalah Piazza de 'Mercanti, 30. Pada tahun 60-an abad yang lalu, di antara para pengunjungnya orang sering menemui bintang Hollywood yang datang ke Itali untuk mendapatkan inspirasi. Gourmets dapat menikmati hidangan tradisional Rom di sini: ekor daging sapi muda (coda alla vaccinara) dan tripe (trippa). Sekiranya anda tidak bersedia untuk melakukan aktiviti seperti itu, anda akan ditawarkan menu yang lebih biasa. Hanya orang Itali yang bekerja di restoran, muzik langsung dimainkan di sini. Pelayan dan pemuzik secara bergurau mula bersikap kasar terhadap pengunjung, sehingga menimbulkan pertengkaran. Oleh itu, restoran mengekalkan suasana trattoria Rom yang sebenar, sehingga anda dapat menjawab dengan tenang dengan nada yang sama :) Laman web rasmi www.ristorantedameopatacca.it

Trattoria, Оsteria atau Taverna.

Trattorias, osteria dan kedai makan sesuai untuk mereka yang mencari makanan yang enak dan murah. Di Rom, kebanyakan dari mereka adalah perniagaan keluarga. Harga di tempat seperti ini biasanya sangat berpatutan, jadi selalu ada banyak pelancong dan penduduk tempatan di sini. Anda akan ditawarkan cukup hidangan sederhana, tetapi kualiti mereka sentiasa unggul.

Hostaria "Giggeto al Portico d'Ottavia". Osteria milik keluarga ini dibuka pada tahun 1923. Di sini anda akan ditawarkan masakan tradisional Rom-Yahudi: fiori di zucca con mozzarella e alici (bunga labu dengan keju mozzarella dan ikan bilis), carciofi alla giudia (artichoke Yahudi) dan filetti di baccala (cod fillet). Pertubuhan ini terletak di Ghetto Rom di sebelah portico Ottavia (Portico d'Ottavia). Laman web rasmi adalah www.giggettoalporticodottavia.it.

Trattoria keluarga "Da Ugo e Maria" terletak berhampiran Pantheon di Via dei Prefetti, 19. Bangunan ini mempunyai pandangan yang agak Spartan dari luar, tetapi jika anda mengambil risiko dan masuk ke dalam, anda tidak akan kecewa. Anda akan disambut oleh tuan rumah sendiri, yang menawarkan menu tulisan tangan tradisional masakan Rom. Pasta dan ravioli sangat popular di kalangan pelancong dan penduduk tempatan. Harga akan mengejutkan anda.

Taverna "Trilussa" terletak di kawasan Trastevere di Via Del Politeama, 23/25. Tempat ini disukai oleh orang Itali bukan sahaja untuk makanan yang sangat baik, tetapi juga untuk suasana yang tulus. Kakitangan kedai selalu sangat sopan, perkhidmatannya pantas dan harganya tidak tinggi. Laman web rasmi adalah www.tavernatrilussa.it.

La Taverna dei Fori Imperiali terletak 7 minit berjalan kaki dari Colosseum di Via della Madonna dei Monti, 9. Ini adalah trattoria keluarga: Alessio, bapa keluarga dan koki, bertugas di dapur bersama anak perempuannya, Claudia, dan isterinya Maria Grazia mengalu-alukan pelawat dan anak lelaki Aldo. Bukan tempat paling murah, tetapi sangat dipuji oleh orang Itali dan pelancong kerana masakannya yang sangat baik, terutama untuk pencuci mulut yang disediakan oleh Claudia secara peribadi. Laman web institusi ini adalah www.latavernadeiforiimperiali.com.

Trattoria Monti berjarak 10 minit berjalan kaki dari Stesen Termini atau 4 minit dari Stesen Metro Vittorio Emanuele di Via di San Vito 13. Ia adalah trattoria kecil tetapi sangat comel yang menyajikan masakan tradisional Rom yang sederhana. Kakitangan yang sopan dan membantu, harga yang berpatutan dan makanan yang disediakan dengan baik - apa lagi yang diperlukan untuk makan tengah hari atau makan malam yang baik. Satu-satunya kelemahan yang diperhatikan oleh pengunjung adalah jarak kecil antara meja, tetapi rasa makanan akan membuat anda cepat melupakan kesulitan ini.

Pizzeria

Cepat atau lambat, semua pelancong mendapati diri mereka berada di salah satu tempat ini, di mana mereka akan menemui banyak pilihan pizza Itali sebenar.

Pizzeria Da Baffetto terletak tidak jauh dari Piazza Navona di Via del Governo Vecchio, 114. Hampir selalu ada barisan, tetapi masa menunggu lebih daripada dikompensasi oleh Margarita wangi, rasanya yang tidak akan anda lupakan.

Pizzeria "Li Rioni" terletak berhampiran Colosseum di Via dei SS. Quattro Coronati, 24. Tempat ini sangat popular dengan penduduk tempatan yang datang ke sini bersama seluruh keluarga mereka. Sudah tentu, ada hidangan Itali khas lain di menu, tetapi pizza tidak ada tandingannya di sini.

Pizzeria "Dal Paino" terletak berhampiran Piazza Navona di Via di Parione, 34A-35. Di sini anda dapat merasakan pizza yang dibuat di dalam ketuhar kayu bakar, serta bruschetta, pasta dan pencuci mulut yang hebat. Tempat ini selalu sesak, jadi jangan putus asa jika anda harus beratur sebentar, makanan pasti akan sia-sia.

Pizzeria "Dar Poeta" terletak di kawasan Trastevere di Vicolo del Bologna, 45. Tempat yang sangat popular di kalangan orang Itali, terutamanya disebabkan oleh pencuci mulut dan pizza yang dimasak di adunan tanpa ragi... Harga purata pizza ialah 8 euro.

Pizzeria Pinsere terletak di Via Flavia 98, 10 minit berjalan kaki dari Stesen Metro Reppublica. Di sini mereka menyediakan pizza bujur bersaiz kecil (termasuk makanan segera) untuk resepi lama... Pizza ini dipanggil "la pinsa". Tempat ini sangat popular di kalangan penduduk tempatan, yang mula berkumpul di sini pada awal pagi.

Rosticceria

Orang Itali sangat menyukai tempat-tempat ini dengan harga yang rendah, makanan yang baik dan perkhidmatan cepat. Anda tidak akan menjumpai tempat seperti itu di jalan-jalan pelancongan yang sibuk, cari di jalan-jalan kecil dan tenang. Di sini anda boleh membeli makanan dibawa pulang, yang juga sangat mudah.

Rosticceria "I Molisani" terletak di Via Bergamo, 5b. Tarikan terdekat adalah Villa Borghese. Rosticheria klasik dengan harga murah, makanan sederhana yang enak dan perkhidmatan cepat. Sebilangan besar pelawat adalah pekerja bangunan pejabat yang berdekatan; pelancong jarang datang ke sini.

Rosticceria "Il Famulari" terletak di Via Alessandria, 186, 10 minit berjalan kaki dari Policlinico Metro. Pertubuhan ini dimiliki oleh keluarga Famulari, yang datang ke Rom dari kota Messina (Sisilia). Secara semula jadi, anda akan ditawarkan hidangan yang disediakan mengikut resipi Sisilia tradisional. Laman web rasmi www.famulariroma.it.

Rosticceria "Elleniko" berjarak 5 minit berjalan kaki dari Metro Circo Massimo di Viale Aventino, 109. Di sini anda dapat merasai masakan tradisional Yunani. Bangunan kecil dengan ruang dalaman yang sederhana, harga rendah dan makanan yang enak.

Enoteca

Enoteca pakar dalam penjualan minuman beralkohol... Tetapi sebelum membeli sebotol wain, pengunjung dapat merasainya. Anggur disajikan dengan makanan ringan: keju, zaitun, sosej. Dan jika anda tidak mahu membeli sebotol wain mahal, anda boleh memesan segelas dan menikmati rasanya. Selalunya enoteca digabungkan dengan restoran, yang biasanya tidak murah, jadi teliti mempelajari menu sebelum anda duduk di meja.

Enoteca al Parlamento terletak berhampiran Via del Corso di Via dei Prefetti, 15. Laman web rasmi adalah www.enotecalparlamento.com.

Wine Time adalah enoteca, bar dan restoran di satu, terletak di sebelah jambatan Vittorio Emanuele II di Piazza Pasquale Paoli, 15. Laman rasmi winetime.it.

Enoteca "Al Vino al Vino" terletak berhampiran Via Nazionale di Via dei Serpenti, 19. Tempat penginapan yang tenang, kecil dan sangat selesa ini disukai dan dinasihatkan oleh penduduk tempatan. Tempat yang sesuai untuk berehat selepas membeli-belah dengan segelas wain Itali yang baik.

Enoteca regionale "Palatium" terletak di tengah-tengah bandar di Via Frattina, 94. Di sini anda akan menemui anggur untuk setiap selera dan bajet. Sekiranya anda mengalami kerugian, sommelier akan dengan senang hati membantu anda dengan pilihan wain. Dan jika anda memutuskan untuk makan tengah hari atau makan malam pada masa yang sama, anda akan ditawarkan menu dengan hidangan masakan tradisional Rom. Laman web rasmi adalah www.enotecapalatium.com.

Paninoteca

Tempat ini sesuai untuk pelancong yang tidak merancang untuk menghabiskan banyak masa untuk makan. Di sini anda akan ditawarkan panini (sandwic panas dan sejuk), tramezzini (sandwic) dan pizza pilihan anda.

Duecentogradi (200gradi). Tiga rakan yang membuka paninotek ini mendekati perniagaan mereka secara kreatif. Orang-orang mengimpikan lebih daripada 60 jenis panini, yang diberi nama dataran Rom: Barberini, Campo Marzio, Bologna, dll. Selain gabungan pelbagai bahan dari klasik hingga asli, rahsia sandwic ini juga terdapat dalam adunan, yang diuli mengikut resipi khas dan dibakar pada suhu 200 darjah. Akan sukar bagi pelancong yang lapar untuk memutuskan panini mana yang akan dicuba. semua orang pasti ingin mencuba :). Tempat ini sangat terkenal dengan orang Itali, walaupun ia terletak di salah satu laluan pelancongan utama. Laman web rasmi www.duecentogradi.it.

Paninoteca Il boccone terletak di pusat Rom di Piazza di Pietra, 35 (Via del Corso). Di sini anda boleh membeli panini segar dan lazat dengan harga yang cukup berpatutan. Panino con la porchetta (panino dengan daging babi goreng lembut) sangat popular.

Kafe

Di tempat sedemikian, anda boleh berehat dengan segelas wain atau secawan kopi aromatik. Untuk makanan, anda akan ditawarkan crouton, sandwic dan croissant.

Kedai kopi "Tazza D'Oro", terletak di sebelah Pantheon di Via degli Orfani, 84. Tempat yang sangat popular untuk pelancong dan orang Itali. Ia dipercayai kopi terbaik di Rom. Laman web rasmi adalah www.tazzadorocoffeeshop.com.

Antico Caffè Greco, yang terletak di kawasan Plaza de España di Via Condotti, 86, dibuka pada tahun 1760 dan mendapat kemasyhuran besar kerana banyak penulis, artis dan pemuzik terkenal mengunjunginya pada waktunya: Richard Wagner, Nikolai Vasilyevich Gogol, Hans Christian Andersen, Orson Welles, Johann Wolfgang Goethe dan lain-lain. Laman web rasmi www.anticocaffegreco.eu.

Caffe Sant'Eustachio terletak beberapa langkah dari Pantheon di Piazza Sant'Eustachio, 82. Kedai kopi, yang dibuka pada tahun 1938, mendapat kemasyhuran dan masih terkenal kerana perpaduan kopi Sant'Eustachio yang legenda, komposisi yang disimpan dalam keyakinan yang ketat. Di sini anda bukan sahaja dapat menikmati minuman ajaib, melihat oven pembakar kayu di mana biji-bijian digoreng, membeli sebotol kopi sebagai hadiah, tetapi juga melihat mosaik dinding dan lantai kuno yang dipelihara yang menceritakan tentang kehidupan St. Eustachius , serta mempelajari legenda yang dikaitkan dengan simbol institusi ini adalah kepala rusa. Laman web rasmi adalah www.santeustachioilcaffe.it.

Bar-Tabaccheria

Di sini pelancong tidak hanya dapat minum secawan kopi dan makanan ringan, tetapi juga membeli cerut, rokok, poskad, kad telefon dan tiket untuk pengangkutan awam.

Bar-Kafe

Bar-bar ini adalah syurga bagi para penggemar kopi Itali dan pastri yang hebat dan segar.

Bar del Cappuccino terletak di kawasan Largo di Torre Argentina di Via Arenula 50. Ia adalah sebuah bangunan kecil yang dikendalikan oleh keluarga dengan suasana intim. Orang Itali mengatakan bahawa kopi yang anda minum di sini akan mengubah hidup anda selama-lamanya. :)

Bar "Toto" terletak di tengah-tengah Ghetto Yahudi di sebelah portico Ottavia di Via del Portico d'Ottavia, 2. Tempat yang sangat selesa, disimpan dalam tradisi Yahudi lama, layak untuk menamatkan perjalanan anda di kawasan ini Rom.

Bar "San Calisto" terletak di kawasan Trastevere di Piazza di San Calisto, 3. Ini adalah bar khas Itali di mana penduduk tempatan suka berkumpul. Lokasi yang selesa, harga murah dan suasana yang hangat. Pelancong juga sering datang ke sini.

Pasticceria

Ini adalah kafe pastri. Jangan sesekali cuba menolak, pastikan anda masuk ke dalam dan anda akan berada di syurga biskut, roti, kek dan pastri. Semua gula-gula yang ditawarkan disediakan di sini. Anda boleh membelinya untuk dibawa pergi, atau anda boleh memakannya dengan segera dengan kopi atau teh.

Bar Pompi yang dikendalikan oleh keluarga ini terletak di Via Albalonga, 7b (Metro Re di Roma). Prasasti di papan tanda "Il Regno del Tiramisu" diterjemahkan sebagai "Kerajaan Tiramisu". Peminat pencuci mulut ini pasti mengunjungi tempat ini, anda boleh percaya bahawa anda tidak akan terhad kepada satu bahagian. Pada setiap musim, mereka menawarkan tiramisu jenis khas dengan secawan kopi aromatik. Laman web rasmi www.barpompi.it.

Pasticheria "Boccione" terletak di kawasan Ghetto di Via del Portico d'Ottavia, 1. Pemilik pertubuhan, keluarga Boccione, menyediakan gula-gula dan pencuci mulut mengikut resipi lama yang telah dipelihara dengan hati-hati dan diturunkan dari generasi ke generasi selama beberapa abad. Pelbagai jenisnya tidak terlalu besar, kualiti utamanya ada di sini. Tempat yang sangat popular di kalangan orang Rom yang bersedia untuk melancong ke sini dari bahagian paling jauh di bandar untuk menikmati rasa croissant segar, membeli biskut biji labu atau kuki tradisional - kinetik memanjang yang sesuai dengan susu.

Il Fornaio patisserie terletak di Via dei Baullari, 5 di antara Piazza Navona dan Campo de 'Fiori. Ini bukan penubuhan termurah dari jenis ini, tetapi selalu ada banyak pembeli di sini. Selain kek, biskut dan pencuci mulut yang menakjubkan, anda boleh membeli roti segar dan lazat di sini. Di pintu bangunan tertulis "Scelta di pane, scelta di vita", yang berarti "Pilihan roti, pilihan hidup". Selain produk roti, anda juga boleh membeli makanan daging di sini.

Pasticceria "I dolci di nonna Vincenza" terletak di Piazza Montecitorio, 116 (berhampiran Corso dan Pantheon). Di sini anda dapat merasai gula-gula dan pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi lama masakan Sicily sebenar. Dan, tentu saja, jangan lupakan pencuci mulut Sisilia yang paling terkenal - canolli. Laman web rasmi adalah www.dolcinonnavincenza.it.

Pasticceria "Regoli" terletak di Via dello Statuto, 60 (5 minit berjalan kaki dari Santa Maria Maggiore atau 4 minit dari Stesen Metro Vittorio Emanuele). Ini adalah institusi kecil yang tidak mengejar fesyen dan pelancong, sebab itulah orang Itali sangat menyukainya. Kek, pastri, pencuci mulut - semuanya disediakan mengikut resipi lama tradisional. Laman web rasmi adalah www.pasticceriaregoli.com.

Gelateria

Kedai sedemikian menjual bukan sahaja ais krim Itali, tetapi juga pencuci mulut: mousse, jeli atau puding.

Caffe Giolitti terletak berhampiran Pantheon di Via degli Uffici del Vicario, 40. Ia dipercayai menjual ais krim terbaik di bandar. "Caffe Giolitti" mendapat kemasyhurannya pada tahun 1953 berkat pahlawan filem "Roman Holiday". Laman web rasmi www.giolitti.it.

Gelateria Valentino terletak berhampiran Trevi Fountain di Via Del Lavatore 96. Bangunan keluarga ini sangat popular di Rom bagi penduduk tempatan dan pelancong. Sebagai tambahan kepada banyak pilihan ais krim yang lazat, para pengunjung memperhatikan sikap pemilik yang prihatin dan suasana yang tulus. Laman web rasmi adalah www.gelateriavalentino.it.

Gelateria "Il Dolce Sorriso" terletak berhampiran Roman Ghetto di Via Arenula, 47. Di sini, selain ais krim yang lazat, pengunjung juga ditawarkan pelbagai makanan penutup. Kakitangan yang prihatin dan ramah juga boleh berbahasa Rusia.

La Gelateria Frigidarium terletak berhampiran Piazza Navona di Via del Governo Vecchio, 112. Pemilik pertubuhan mengatakan bahawa mereka tidak hanya membuat dan menjual ais krim, mereka membuat karya seni, yang masing-masing mempunyai cita rasa yang tersendiri. Mungkin itulah sebabnya selalu ada barisan pelancong dan penduduk tempatan. Laman web rasmi www.frigidarium-gelateria.com.

Gelateria "Fior di Luna" terletak di daerah Trastevere di Via della Lungaretta, 96. Pertubuhan keluarga ini pertama kali dibuka pada tahun 1952 dan sejak itu sangat terkenal dengan pelancong dan orang Itali. Ais krim dengan kacang dan coklat-oren dianggap sangat lazat. Laman web rasmi adalah www.fiordiluna.com.

Selamat menjamu selera!

Natalia Markhinina anda