Resipi podliva dengan cendawan dan krim. Sos cendawan pada krim masam kepada daging. Tuangkan dengan charfignons dan krim masam

Cendawan boleh disediakan sejumlah besar yang berbeza-beza sos yang lazat: Sebagai contoh, wangi wangi, dimasak dari bodoh merah putih yang tebal dari chanterelles, telus sos manis Dari oh ... Walau bagaimanapun, para charfignons paling sering tersedia kepada kami. Dalam hal ini, ia adalah yang paling berguna untuk dapat menyediakan sos krim Dengan cendawan mereka. Selain itu, ia juga boleh disediakan dari banyak kulat lain.

Cendawan mempunyai tujuan yang sangat luas, ia akan sesuai dengan baik kepada makaronam, dan dan ke kembang kol. Di dalamnya, anda boleh membakar dan daging babi, cutlets Chicken. atau gulung kubis. Walau bagaimanapun, ia adalah yang paling sesuai untuk hidangan kentang. Jadi secara tradisinya ia dihidangkan kentang kaserol. atau K. kentang tumbuk kentang.

Anda perlu:

300 g cendawan, 2 sudu tepung, 100 g krim dan krim masam, 25 g minyak, mentol, air.

Kami mula memasak sos krim dengan cendawan dari Roaster Junk. Mentol mesti dibersihkan, dipotong sebanyak mungkin. Bawang yang dihiris harus dicurahkan pada kuali yang dipanaskan di mana minyak sudah cair. Fry bawang sehingga naungan emas. Walaupun bawang goreng - ada masa untuk memotong cendawan. Sekali lagi - yang lebih kecil, lebih baik, sementara sos akan lebih seperti pada sos, dan bukan hanya pada masa yang sama, kekurangan pemotongan mempunyai kesan ke atas penampilan hidangan, tetapi tidak pada rasa, jadi ia akan menjadi Delicious dan dengan cendawan cincang besar. Ia adalah satu perkara yang rasa.

Cendawan jatuh tidur ke busur yang sudah tua. Pada masa pertama, mereka akan mengambil keseluruhan kuali, tetapi secara beransur-ansur cendawan adalah beberapa kali. Ia juga diperlukan untuk keadaan emas yang sedikit dan penyejatan mutlak bendalir - pada masa yang sama akan ada lebih banyak rasa dalam cendawan panggang. Kemudian mereka boleh masin sedikit dan taburkan dengan tepung sedikit. Kuantiti bergantung dalam banyak aspek mengenai sos ketebalan yang anda ingin dapatkan sebagai hasilnya. Jika anda membuat tepung lebih - maka sos krim dengan cendawan akan terlalu tebal, jika kurang - maka cecair ..

Apabila cendawan bercampur dengan seragam dengan tepung, cecair harus ditambah kepada mereka. Pertama - air, air mendidih yang curam. Kami menuangkan kira-kira setengah gelas, jet nipis di seluruh kuali supaya air menutup semua cendawan dengan segera, dan kacau dengan baik. Cendawan diam di dalam sos tebal lut. Sekarang anda perlu menambah krim dan krim masam. Jika anda menambah kedua-duanya, maka sos akan menjadi masam manis. Jika anda menambah hanya krim, sos akan sedikit manis, dan jika hanya krim masam, maka sos akan lebih berasid. Ini semua, tentu saja, rasa itu.

Selepas menambah produk ini, sos lebih baik untuk tidak mendidih. Cuba kemasinan, lihat halus (anda boleh menambah sejumlah air) dan matikan. Sekarang sos putih Dengan cendawan sedia untuk digunakan, ia tidak memerlukan masa untuk menegaskan. Sekiranya anda tidak makan dengan baik, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk dan kemudian memanaskan badan, ia tidak akan lebih buruk. Dan anda boleh membekukannya mengenai rizab.

Sekiranya anda menyediakan cendawan seperti snek, cuba untuk menyediakan sos krim dengan kaviar.

Untuk melakukan ini, anda perlu:

25 ml krim yang cukup lemak, 3 sudu besar kaviar merah, 100 g ikan merah, hawk lemon, lada, garam.

Sekeping trout atau salmon perlu dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan air sejuk. Air hanya perlu menutupi ikan. Air garam, letakkan beberapa kacang (secukup rasa) lada hitam, daun bay, sekeping lemon. Air harus dibenarkan mendidih. Minit dalam dua matikan api, selepas beberapa minit - tarik keluar ikan yang anda perlukan untuk membersihkan kulit jika tersedia, dan keluarkan semua tulang. Pelbagai dalam garpu.

Krim perlu disebat dengan pengadun. Tambah separuh jus lemon, ikan smeshot dan kaviar. Campurkan segala-galanya dengan teliti, cuba dan, jika diperlukan, tambah garam dan lada. Sedia.

Sos ini baik dengan banyak hidangan, tetapi jika anda memotong rAW Chartignons. Pada plat nipis dan banyak sos, maka snek yang indah diperolehi.

Kami menawarkan anda resipi untuk yang sangat lazat, wangi dan mudah dalam penyediaan sos berkrim dengan cendawan. Gabungan yang lembut dari krim, bawang putih dan cendawan akan mengejutkan walaupun gourmet yang paling menuntut. Dengan sedemikian yang luar biasa, sos cendawan yang luar biasa wangi memasak buatan sendiri. Mana-mana hiasan atau daging akan menjadi lebih sedap sahaja. Sos tebal dengan aroma bawang putih sangat lazat! Cuba, jangan takut untuk bereksperimen, mengejutkan saudara-mara dan orang tersayang. Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan:

• cendawan - 200 gram;
• mentega - 70 gram;
• krim (35%) - 250 gram;
• bawang - 1 keping;
• bawang putih - 5 gigi;
• garam dan lada secukup rasa.

Sos berkrim yang lazat dengan cendawan. Resipi langkah demi langkah

1. Untuk sos berkrim, anda boleh menggunakan mana-mana cendawan yang anda ada (atau orang yang anda suka). Tetapi saya sering menyediakan sos pada resipi ini dengan Chartignons.

1. Lima ulas bawang putih bersih, baik dan halus dengan pisau (jika anda tidak mahu mengisar pisau, maka anda boleh melangkaui akhbar).
2. Satu bawang (saya menggunakan mentol saiz sederhana) untuk sos cendawan yang kami bersihkan dari sekam, saya dan dipotong oleh setengah cincin.
3. Untuk bawang sos dengan bawang putih kita akan goreng pada minyak berkrim.
4. Kuali dengan mentega diletakkan di atas dapur.
5. Dalam minyak yang dipanaskan, kami menghantar bawang putih yang dihancurkan dan goreng sehingga keemasan pada api sederhana (bawang putih dalam minyak semasa memanggang secara berkala).
6. Kemudian tambah bawang cincang ke dalam bawang putih goreng di dalam kuali, kita semua bercampur dengan baik dan terus goreng sehingga kelembutan busur.
7. Pembersihan Chartignons dan potong ke dalam kepingan kecil (sangat baik, jika cendawan dipotong menjadi kepingan nipis).
8. Di dalam pan goreng luka. Dengan bawang putih, tambah cendawan dan terus goreng sehingga cendawan dengan mudah (saya mempunyai kira-kira 15 minit: semuanya bergantung kepada apa cendawan yang akan anda gunakan).
9. Selepas masa ini, cendawan dalam kuali solim, lada secukup rasa, dan campurkan segala-galanya dengan teliti.
10. Disediakan krim lemak Kami menghantar ke cendawan di dalam kuali, menutupi kuali dengan tudung, kami mengurangkan api sekurang-kurangnya.
11. Tomis insanely sos krim lazat pada api kecil 3-5 minit.
12. Petua: Jika anda mahu sos berkrim dengan cendawan untuk mendapatkan dalam bentuk puree, anda boleh mengalahkannya dengan pengisar. Tetapi saya tidak mengalahkan, saya sangat suka apabila sos menemui kepingan cendawan, bawang lembut.

Madly lazat, dengan aroma bawang putih yang tipis, sos krim lembut sangat mudah dalam persediaan. Keluarga saya gembira apabila saya melayani meja spageti dengan sos ini. Bawang putih Sause. Berikan apa-apa sampel rasa khas dan ketepuan. Saya sangat suka resipi ini: Semasa memasak, anda boleh mencuba, mendapat rasa baru setiap kali. Sediakan bersama dengan "sangat lazat": Kami telah menyediakan untuk anda masih banyak resipi langkah demi langkah Sos buatan sendiri yang hebat.

Sehingga daging, sayur-sayuran atau pasta yang dimasak mempunyai rasa juiciness dan rasa halus, disyorkan untuk melayani sos cendawan berkrim ke meja. Aditif terhadap hidangan disediakan dengan cepat menggunakan produk yang terkenal. Sos boleh dibuat kering, beku, cendawan segar.. Adalah penting dalam proses memasak untuk mengikuti resipi, maka kuah akan berubah wangi dan lembut.

Komponen berikut termasuk resipi untuk sos:

• 300 gram chartignons;
• 200 ml krim;
• 20 gram mentega;
• fullack air mendidih;
• 2 sudu tepung;
• rempah.

Bagaimana hendak masak:

1. Cuci cendawan dengan baik, potong pada kiub yang longgar. Anda boleh melangkau produk menggunakan parut besar.
2. Bawang harus dibersihkan dari sekam dan dicincang halus.
3. Dalam minyak mencairkan. Bawang Fry First untuk tergesa-gesa, meletakkan pectoris. Masa kesiapan bergantung kepada penyejatan lengkap bendalir dari cendawan.
4. Chartignons menyampaikan garam, melemparkan tepung, kacau dengan baik. Kemudian tambah air mendidih. Untuk campur tangan sehingga tepung membubarkan untuk mengelakkan penampilan ketulan.
5. Sedikit krim haba. Kami secara beransur-ansur memperkenalkannya ke kuali, kacau sepanjang masa.
6. Memasak matahari kira-kira 2 minit, tambah lada, keluarkan dari api. Rebus rebus tidak boleh.

Sos berkrim dengan cendawan panas sejurus selepas kesediaan.

Cendawan tuangkan dengan krim

Resipi sos yang baik sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan. Ia boleh menjadi pasta, daging, kentang, ikan.

Resipi ini terdiri daripada komponen tersebut:

• Petering - 150 gram.
• Krim - 0.2 liter.
• Minyak berkrim - 50 gram.
• Keju varieti pepejal. - sudu besar.
• Nutmeg - 5 g
• Garlic - gigi.
• Jus lemon - sudu besar.
• Garam.
• Rempah.

Sehingga cendawan itu lazat, adalah penting untuk memilih mentega yang baik. Kemudian ia akan menjadi lazat dan harum. Oleh itu, adalah perlu untuk mengambil minyak yang mempunyai rasa berkrim yang jelas jelas.

Mencairkan minyak Roaster. Pada masa ini, bawang halus dan hantar ke panggang. Segera perlu menambah garam, lada. Lulus bawang kepada warna yang jelas.

Petering harus dibungkus dengan tuala basah, dipotong menjadi kepingan. Secara pilihan, anda boleh memotong kiub kecil supaya sos mempunyai konsistensi yang lebih homogen.

Fry bawang dengan cendawan dalam kuali, kacau. Cendawan mesti dipintal. Kemudian anda boleh menuangkan krim, garam, lada. Letakkan parut bawang putih. pala.

Pada peringkat ini, sedikit herba Itali kering boleh dilemparkan ke dalam slaid cendawan dengan krim. Semua komponen perlu dicampur dengan baik, memasak pada api perlahan selama kira-kira 20 minit supaya sos disejat dan menjadi lebih tebal.

Menggunakan parut kecil, parut 1 sudu besar keju, tambah kepada subplifting. Segera campurkan supaya dia cair. Kemudian tuangkan sudu besar jus lemon dan matikan api.

Sos cendawan Dengan krim meninggalkan lembut, dengan aroma yang menyenangkan dan rasa berkrim.

Creamy menghidu dengan Chartignons dan daging ayam

Resipi untuk ayam dan cendawan terdiri daripada komponen tersebut:

• 300 gram daging ayam;
• 100 gram minyak krim;
• 300 gram pectoris;
• mentol;
• segelas krim;
• satu sudu tepung;
• rempah;
• minyak halus;
• garam.

Untuk membuat ayam dengan Chartignons dalam sos berkrim, anda perlu mengikuti urutan memasak.

1. Bawang yang jelas, mencincang dengan kiub kecil.
2. Bilas daging ayam, serbet kering. Dipotong menjadi kiub kecil.
3. Shampignons Bilas, memotong kepingan.
4. Panaskan kuali, letakkan minyak di atasnya.
5. Apabila minyak berkrim dipasang, letakkan bawang. Fry sebelum membeli warna kemerah-merahan.
6. Tuangkan beberapa minyak halus dan meletakkan kepingan ayam.
7. Semasa memanggang daging, taburkan dengan paprika dan lada hitam tanah. Tambah garam. Terima kasih kepada warna cerah paprika, menuangkannya diperolehi dengan warna oren yang indah dan rasa yang jelas.
8. Anda boleh meletakkan rempah lain.
9. Goreng ayam selama 7 minit, kacau.
10. Kemudian Lay Out Chartignons. Rebus 5 minit. Cendawan untuk masa ini akan dibenarkan jus.
11. Kemudian anda perlu menuangkan krim. Adalah lebih baik untuk mengambil produk dengan peratusan yang tinggi. Campurkan dengan baik.
12. Seterusnya, tuangkan tepung, kacau dengan cepat.
13. Semua masa kacau, daging dengan cendawan untuk rebus 4 minit.
14. Apabila sos menjadi tebal, anda boleh mengeluarkan dari api.

Sos sos cendawan berkrim dengan ayam berbaring di dalam longgokan dan taburkan dengan sayur-sayuran segar.

Tuangkan dengan charfignons dan krim masam

Diisi dengan rasa dan aroma, Chartignons sangat digabungkan dengan krim, struktur lemak krim masam. Gabungan perisa sedemikian sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan atau hidangan daging.

Resipi untuk cendawan dalam krim masam termasuk produk berikut:

• 35 gram minyak krim;
• 2 ulas bawang putih;
• 240 gram pectoris;
• 120 ml wain putih kering;
• 150 ml krim;
• 90 gram busur putih;
• 150 ml krim masam berminyak.

Penyediaan Podliva:

Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk. Topi dan kaki Peter Scho keluar dari sampah dengan serbet kering. Cendawan halus. Bawang yang jelas, pagar dalam kiub kecil. Squeeze bawang putih dengan bawang putih.

Tuangkan minyak di dalam Roar. Bawang goreng pertama kira-kira 3 minit, kemudian meletakkan bawang putih kepadanya. Goreng selama 30 saat lagi. Apabila aroma bawang putih bermula, anda boleh meletakkan Pecher. Dengan menggoreng, semua cecair harus menguap.

Sos berkrim dengan cendawan dan krim masam sedia untuk digunakan.

Terdapat banyak jenis cendawan yang boleh dimakan, serta sos yang disediakan berdasarkan mereka. Sos berkrim digabungkan dengan nasi, pasta, cutlets sayuran. Terima kasih kepada rempah, aroma yang menakjubkan dan pemerolehan shade. Agar hidangan rasa berkrim, ia perlu memberi perhatian kepada kualiti minyak.

Sos cendawan berkrim berfungsi sebagai tambahan sejagat kepada hidangan daging, ayam dan pelbagai sayur-sayuran. Di samping itu, graviti sedemikian boleh digunakan untuk membakar kubis peppers Stuffed. atau hanya dicincang oleh bahagian ayam bahagian. Pilihan, bagaimana menggunakan sos krim dengan cendawan apabila memberi makan di atas meja, banyak, dan patut dicuba untuk memasak seperti mengisi bahan bakar sekurang-kurangnya sekali.

Resipi yang dicadangkan untuk cendawan dari cendawan dengan krim adalah universal bukan sahaja oleh fakta bahawa ia boleh dimakan dengan ayam, pasta atau roti, tetapi juga kerana ia boleh disediakan banyak pilihan yang berbeza Campuran cendawan.

Untuk membuat sos krim universal dengan cendawan, anda akan memerlukan:

• 300 g. Mana-mana kulat segar;
• 200 ml. Krim (ketebalan produk dipilih pada kehendak);
• 1 mentol;
• garam, lada, kunyit dan kari secuknya;
• beberapa minyak bunga matahari.

Anda perlu menyediakan dengan langkah-langkah berikut:

1. Caps Cendawan (kaki lebih baik untuk tidak menggunakan, mereka lebih tegar) bersih, mencuci, sedikit kering dan dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Bawang dipotong menjadi kiub.
3. Goreng dalam kuali sehingga bawang, kemudian tambah kepingan cendawan, tuangkan ke dalam sedikit air dan tutup dengan tudung. Massa Lukovo-cendawan mesti dibuat untuk kesediaan.
4. Selepas segala-galanya siap, tuangkan ke dalam kuali krim, letakkan rempah dan kacau dengan baik.
5. Memadamkan jisim yang dihasilkan selama 3 - 5 minit lagi dan keluarkan dari api.

Single boleh disajikan kedua-dua panas dan sejuk.

Fantasi Kuliner.

Seperti yang disebutkan di atas, sos cendawan dengan krim bukan sahaja universal. Oleh kerana gabungannya dengan pelbagai produk, resipi yang dicadangkan boleh diubah dengan menambahkan komponen baru atau menggantikan sudah tersedia. Bagaimana hendak melakukannya? Perlu dipertimbangkan untuk mempertimbangkan pilihan yang paling biasa:

• Gantikan krim krim masam. Resipi ini mempunyai rasa asli dan sering digunakan apabila membakar daging atau ikan.
• Tambah sayur-sayuran cincang atau gunakan rempah lain sebagai balasan. Pencinta ketajaman disyorkan untuk meletakkan bawang putih tambahan atau membakar lada dalam kuah.
• Gunakan keju. Parut. keju pepejal. atau dihancurkan cair chemale. Ia diletakkan tidak lama sebelum mendidih dan diaduk sehingga pembubaran lengkap. Jisim keju dan cendawan lebih kerap digunakan untuk baking.
• Squeeze jus lemon. Ia akan memberikan kuah yang sangat baik.
• Letakkan kepingan daging atau ikan di dalam sos cendawan dengan krim atau dengan krim masam dan berkhidmat kepada sayur-sayuran dan pasta.

Penyediaan podliva daging dengan krim harus dianggap lebih terperinci mengenai contoh pengisian bahan api dengan ayam dan cendawan. Sebagai tambahan kepada komponen yang dinyatakan dalam resipi, anda perlu mengambil 200 - 300 g. daging putih Ayam (payudara) dan masak seperti ini:

• ayam Cerombang sehingga kesediaan, sejuk dan halus daging di seluruh gentian;
• tambah Ayam serentak dengan cendawan untuk bawang goreng dan rebus (disyorkan untuk tidak mengambil air, tetapi sup kecil di mana burung itu direbus);
• seterusnya, ikuti keterangan bagaimana untuk menyediakan yang dinyatakan dalam resipi.

Ayam boleh digantikan oleh burung, daging, atau daging cincang daging, atau ikan. Gourmets lebih suka makan campuran seperti kentang atau tampal.

Prinsip memasak asas

Sos berkrim dengan cendawan dicirikan oleh rasa yang lembut yang lembut, dan tidak sukar untuk memasak walaupun untuk pemula masakan. Tetapi, sebelum anda mula bersedia, ia patut didengar dengan cadangan yang boleh memberikan 100% kejayaan masakan.

• Pilih cendawan. Mereka mesti segar, tanpa tanda-tanda cacing atau kerosakan. Untuk memasak, lebih baik untuk mengambil hanya topi, dan dari kaki untuk melakukan sesuatu yang lain, sebagai contoh, kaviar cendawan.
• Penggunaan kosong. Sekiranya hanya merendam disyorkan untuk jeruk, maka cendawan kering perlu menyerap pada malam di dalam air sejuk, dan kemudian mendidih selama setengah jam. Tetapi masih memasak menggunakan kekeringan kering tidak selalu berjaya: beberapa keping tidak cukup tepu dengan kelembapan dan tetap kukuh. Dalam kes ini, adalah mungkin untuk menggunakan rumit yang kecil: mengisar kulat rebus dan untuk rebus dengan busur.
• Semak kesegaran produk tenusu. Selalunya, apabila cendawan sedang bersiap dalam sos berkrim, tambah krim tidak bercampur sama rata dengan jisim cendawan bawang, dan menjadi serbuk tenusu yang tidak sedap. Untuk mengelakkan masalah seperti itu, ia bernilai mendidih dalam bekas yang berasingan sedikit air dan campurkan dengan sedikit krim. Jika mereka tidak curl, maka anda boleh menambah saus persediaan. Ujian yang sama mesti dilakukan dengan krim masam.
• Jangan terlibat dalam rempah. Sudah tentu, saya mahu ia menjadi lazat dan luar biasa, tetapi perasa yang berlebihan akan berhenti cream-cendawan rasa. Ia bernilai litking, sebagai tambahan kepada garam, 2-3 ramuan. Penjagaan harus diambil, memohon bawang putih: bau bawang putih yang kuat tidak akan menekankan, tetapi akan mengatasi aroma cendawan yang indah.
• Menambah busur mesti. Selepas memanggang dan memadamkan zarah bawang menjadi tidak kelihatan, tetapi mereka perlu untuk penguatan cendawan rasa dan wangian.
• Meja makan dengan bahagian bawah tebal. Anda boleh memasak pada kuali, tetapi jika ada periuk dengan dasar tebal dan dinding, maka anda harus menggunakannya. Akibat pemadaman, produk mestilah sedap mungkin.
• Pengisaran maksimum. Sos itu bukan sahaja lazat, tetapi juga homogen. Sesetengah tukang masak lebih suka tidak memotong bahan, tetapi pengisaran mereka dalam pengisar atau penggiling daging.

Sos cendawan dari Chartignons adalah salah satu yang paling banyak sos sederhanaYa, dan juga dimasak dari produk yang agak berpatutan. Ia akan sesuai dengan hampir semua hidangan.

Sos Champignon Creamy adalah rasa yang luar biasa, tekstur krim dan kelembutan.

Untuk memasak anda perlu:

• kira-kira 300 mililiter krim berminyak;
• tepung sudu;
• 50 gram krim mentega;
• apa-apa perisa di Will;
• satu mentol;
• 200 gram chartignons.

Proses Memasak:

1. Cendawan dan bawang perlu dipotong dengan sangat halus, yang lebih kecil, lebih kecil, lebih baik, tetapi anda tidak memerlukan pengisar atau menggabungkan.
2. Bawang Fry On. pan goreng panas Sebelum rosak, kita berhubung dengan cendawan dan tunggu sehingga semuanya datang untuk kesediaan. Cecair yang muncul mestilah dicerna sepenuhnya.
3. Dalam bekas lain, kami meletakkan minyak, begitu banyak, bercampur dengan tepung dan goreng secara harfiah, selepas itu kami menuangkan krim dan mendidih, tidak lupa untuk campur tangan. Campuran harus berubah sepenuhnya.
4. Kami terus memasak dua minit lagi dan tuangkan sos ke cendawan dengan bawang. Kami menambah perisa untuk citarasa anda dan pada api perlahan ke kereta kira-kira 15 minit, supaya kandungannya menebal. Hidangkan sos berikut hanya selepas ia adalah chole.

Dengan mayonis

Pilihan lain sos dengan cendawan. Penyelesaian yang sempurna Sekiranya tiada krim ada di tangan.

Produk yang diperlukan:

• tepung sudu;
• rempah-rempah dengan citarasa anda;
• kira-kira 150 gram chartignons;
• 30 gram mayonis.

Proses Memasak:

1. Adalah baik untuk memotong cendawan dan bawang, meletakkannya di kuali dan goreng sehingga warna kemerah-merahan yang indah muncul.
2. Kemudian saya menyebarkan mayonis, tepung, berpengalaman dengan rempah-rempah yang dipilih, campuran dan biarkan yang disediakan pada api perlahan selama lima minit.

Dengan krim masam

Sos cendawan dengan krim masam jauh lebih berguna daripada dengan mayonis.

Dan jika anda masih mengambil produk itu tidak terlalu gemuk, maka hidangan itu akan succorrectly.

Produk yang diperlukan:

• little Jar Sour Cream;
• perisa di kebijaksanaan;
• satu mentol;
• kira-kira 200 gram chartignons.

Proses Memasak:

1. Tidak seperti resipi lain, ini perlu mengeluarkan sayur-sayuran supaya cecair yang dipancarkan tidak disejat.
2. Grinding bawang dan cendawan, hantar ke kuali dengan tahap pemanasan yang rendah, tutup dengan tudung dan simpan kira-kira 15 minit. Sekiranya perlu, tuangkan air ke dalam kuali, supaya kandungannya tidak dibakar.
3. Kami menuangkan krim masam dan terus memasak selama 7 minit lagi. Tambah rempah yang dipilih.
4. Kami berlepas dari api, kami menunggu sehingga jisim disejukkan, dan membawanya ke keadaan puree dengan pengisar atau menggabungkan.

Sos bawang putih krim cendawan

Sos cendawan krim boleh dibuat lebih pedas. Ia cukup untuk menambah bawang putih kepadanya.

Produk yang diperlukan:

• dua sudu tepung;
• 200 gram chartignons;
• perisa untuk rasa mereka;
• pembungkusan krim berminyak;
• kira-kira 40 gram krim mentega;
• dua ulas bawang putih.

Proses Memasak:

1. Pada kuali panas, cairkan minyak ke keadaan cair, letakkan bawang putih yang dihiris ke dalam kepingan kecil kepadanya, tahan untuk seketika, tetapi jangan goreng.
2. Dalam campuran ini, mengepam tepung dan menghalang semua menebal. Tuangkan krim, tunggu sehingga sos mendidih, letakkan perasa dan matikan api.
3. Dalam kuali yang lain, goreng cendawan cincang - semua cecair harus disejat. Tuangkan sos yang dimasak dan memadamkan lima minit sehingga kesediaan lengkap.

Dari cendawan beku.

Sos sedemikian hanya disediakan, dan ternyata sama sekali lebih buruk daripada dari produk segar.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• satu mentol;
• sudu minyak krim;
• perisa untuk rasa;
• 300 gram Chartignons Frozen.

Proses Memasak:

1. Mentol bersinar pada kepingan kecil dan digoreng pada kuali panas sebelum rosak.
2. Di sini kita menambah cendawan yang tidak perlu dibuang terlebih dahulu. Kami menutupi tudung dan sesuatu selama kira-kira tiga minit.
3. Kemudian kita membuka, kita meningkatkan api dan memasak lagi 5 minit supaya hampir semua cecair yang disejat, dan warna kulat telah menjadi lebih gelap.
4. Matikan plat, tambah mentega dan dengan pengisar membuat maskes maska.

Sekiranya sos itu terlalu tebal, maka anda boleh menuangkan sedikit air dan mengambil kesempatan daripada pengisar lagi.

Sos Sauce Spaghetti Cream Cendawan

Spaghetti dengan sos cendawan adalah salah satu kombinasi terbaik. Hidangan ini dilakukan dengan lembut dan lazat.

Produk yang diperlukan:

• satu mentol;
• balang krim;
• 300 gram chartignons;
• perisa dan sayur-sayuran atas permintaan mereka.

Proses Memasak:

1. Bawang dipotong menjadi kiub kecil dan dibawa ke warna-warna kemerah-merahan pada kuali yang panas.
2. Kami menyiarkan championons pra-dihiris kepadanya, goreng semuanya bersama selama kira-kira 10 minit supaya semua cecair menguap.
3. Kami musim sayur-sayuran yang dipilih rempah-rempah dengan keinginan anda dan tuangkan krim. Kami tunggu sehingga kandungan bisul, dan keluarkan dari dapur.
4. Sos ini menuangkan spageti.

Produk yang diperlukan:

• tiga sudu jus lemon;
• kira-kira 30 gram krim mentega;
• 300 mililiter sup;
• 200 gram cendawan;
• rempah secukup rasa;
• tiga sudu tepung.

Proses Memasak:

1. Untuk memulakan, kami membilas cendawan dengan baik dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Anda juga boleh menghancurkan mereka dengan parut.
2. Kami menghantar minyak ke kuali dan rendamnya. Kemudian kita jatuh bharantons tidur dan mula memadamkannya pada haba perlahan supaya mereka berkurang saiz dan memberikan semua cecair tambahan. Ia akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Lihat supaya mereka tidak digoreng.
3. Kami tuangkan jumlah jus lemon yang ditentukan, menghisap tepung. Dengan sempurna campuran semua dan musim dengan apa-apa rempah mengikut keinginan anda.
4. Ia tetap menuangkan sup ke sos dan membawa segala-galanya sehingga kesediaan dengan memadamkan api yang rendah selama kira-kira 10 minit.