Salad halus dengan ham dan cendawan. Puff salad dengan ham dan cendawan. Cendawan adalah sebahagian daripada diet yang sihat

Salad adalah makanan pembuka yang boleh sejuk atau hangat. Produk yang termasuk dalam komposisinya dapat merangsang selera makan dan memenuhi tubuh dengan nutrien dan bahan berguna. Terdapat begitu banyak resipi untuk hidangan seperti itu yang masing-masing adalah tambahan yang sangat baik untuk mana-mana meja.

Pelbagai ramuan dalam salad sangat besar - ini adalah sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ikan, cendawan, keju, telur dan lain-lain. Sebagai contoh, salad cendawan dengan ham.

Gabungan produk ditekankan oleh rempah, herba, pengawet, crouton. Pengisiannya juga boleh menjadi zaitun, zaitun, kacang polong, jagung atau kacang.

Makanan ringan ini dibumbui dengan minyak sayuran, minyak zaitun, sos, mayonis atau krim masam. Bergantung pada ramuannya, salad menjadi makanan, berkhasiat, manis atau sedap. Mereka juga menghias dengan cara yang berbeza - mereka membentuk angka, berbaring berlapis, menghias bahan tambahan dan hijau.

Resipi 1. Salad dengan cendawan, ham dan keju:

• 250 gram daging;
• 200 gram keju;
• 100 gram cendawan acar;
• 100 gram kacang tin;
• 50 gram krim masam;
• 80 gram mayonis;
• hijau, garam.

Potong daging menjadi kiub dan cendawan menjadi kepingan. Kami parut keju. Kami membuka balang kacang polong, toskan cecair. Campurkan bahan dalam satu mangkuk.

Campurkan krim masam dengan mayonis. Musim salad dengan sos krim masonis masam. Garam secukup rasa. Taburkan dengan herba cincang di atas. Ia boleh menjadi bawang, pasli, dill, selada.

Resipi 2. Salad cendawan dengan ham dan sayur-sayuran:

• 200 g cendawan acar (masin atau rebus);
• 100 g daging;
• 6 kentang;
• 2 timun (segar atau acar);
• 2 biji tomato;
• sebiji bawang atau sekumpulan bawang hijau;
• daun selada, dill.

Untuk sos:

• krim masam;
• jus lemon;
• sawi;
• garam, gula, lada secukup rasa.

Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Basuh kentang, rebus dalam air masin, kupas. Kami mencuci timun dan tomato dengan air bersih. Potong daging dan sayur menjadi kiub kecil. Potong bawang dan herba. Kami menggabungkan semua produk kecuali hijau.

Campurkan bahan untuk sos. Kami menentukan bilangan mereka mengikut citarasa kami.

Tutup mangkuk salad dengan daun selada. Musim salad cendawan dengan sos dan campurkan. Kami menyebarkannya di daun, taburkan dengan pasli atau dill.

Catatan mengenai cendawan

Cendawan adalah sumber sebenar banyak mineral, protein, karbohidrat, lesitin. Yang terakhir ini tidak membenarkan kolesterol disimpan di dalam badan, dan karbohidrat sangat dekat dengan yang terdapat di dalam sayur-sayuran. Kandungan kalori mereka ialah 400 kalori setiap 1 kilogram. Oleh kerana itu, dengan sedikit penggunaannya, cendawan menyebabkan rasa kenyang.

Cendawan masin atau acar (cendawan, boletus, porcini) sering digunakan dalam makanan ringan. Hanya cendawan yang digunakan mentah. Semua yang lain mesti melalui rawatan haba... Mereka sesuai dengan ham, keju, kentang, tomato.

Resipi 3. Salad dengan cendawan, ham, telur dan keju:

• champignons - 300 gram;
• ham - 200 gram;
• tomato - 3-4 keping;
• telur ayam - 3 keping;
• keju keras - 100 gram;
• bawang - 150 gram;
• sayur atau minyak zaitun;
• mayonis;
• garam, lada hitam.

Kami menyediakan produk. Masak telur ayam, kemudian isi dengan air sejuk, setelah beberapa minit kita membersihkan cengkerang. Potong kiub kecil atau parut, seperti keju. Kisar tomato dan daging sama ada dalam jerami atau kotak.

Cincang champignon dan bawang. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang ke sana. Sebaik sahaja ia mula memperoleh warna keemasan, keluarkan. Tuangkan champignons ke dalam minyak yang dipanaskan, goreng dengan baik. Belajar.

Campurkan bahan-bahan, tuangkan dengan mayonis, lada, garam. Makanan ringan siap kami menghantarnya ke peti sejuk selama dua jam untuk dibancuh, kemudian meletakkannya di atas pinggan dan sajikan di atas meja.

Nota mengenai fettuccine

Fettuccine adalah mi telur yang praktikalnya tidak berbeza dengan pasta.

Untuk mi seperti itu, terutamanya krim masam atau sos krim... Dan bukannya lada hitam, anda boleh menggunakan cili kecil tanpa biji.

Resipi 4. Fettuccine dengan ham dan cendawan dalam sos krim:

• 250 g pastu fettuccine (mi nipis);
• 100 g cendawan (champignons);
• 100 g daging;
• 50 g mentega;
• 200 g krim;
• 1.5 sudu besar l. tepung gred tertinggi;
• 2 sudu kecil minyak sayuran;
• keju Parmesan parut;
• hijau, garam.

Masak mi dalam air masin sehingga tidak melekat, tambahkan minyak sayuran ke dalam air. Kemudian kita membuangnya kembali ke dalam saringan, toskan airnya. Rebus cendawan cincang selama 10 minit, garam air terlebih dahulu. Potong daging menjadi kepingan.

Sediakan sos krim seperti berikut: cairkan 50 gram dalam kuali mentega, masukkan tepung di sana, gaul sebentar sehingga tidak ada gumpalan. Garam dan tuangkan krim. Masukkan cendawan ke dalam campuran ini dengan kuah di mana ia dimasak, tetapi mesti ada sedikit, kita campurkan. Kemudian masukkan ham dan Parmesan, kacau lagi.

Hiaskan hidangan siap dengan herba.

Catatan mengenai ham

Ham adalah produk daging siap dengan rempah-rempah dengan bentuk tertentu. Sebagai pembuka selera, produk seperti itu dihargai kerana kekayaannya dan penyediaannya cepat, anda hanya perlu memotongnya dengan halus. Ia digunakan dalam hidangan dengan makanan seperti keju, sayur-sayuran, herba, cendawan.

Cendawan dan sosej adalah gabungan klasik dan sangat berjaya dari banyak makanan ringan sejuk yang popular di menu percutian... Walaupun namanya agak spesifik, salad dengan champignon dan ham mempunyai banyak pilihan dan resipi untuk memasak, dan kami akan memperkenalkan anda kepada beberapa dari mereka hari ini.

Segera harus diperhatikan bahawa tugas masakan kita akan cukup mudah, agak cepat dan memerlukan ketersediaan komponen yang paling berpatutan, tetapi rasa semua salad ini ternyata tidak dapat dibandingkan.

Produk apa yang perlu dipilih untuk salad

Cendawan dan ham digabungkan dengan ideal bukan sahaja antara satu sama lain, tetapi juga sesuai dengan hampir semua komposisi salad, sama ada dengan sayur-sayuran, telur, keju atau kacang. Ini adalah "medan yang tidak terancang" untuk khayalan kuliner.

Untuk salad, anda boleh mengambil cendawan yang boleh dimakan secara semula jadi:

• hutan atau diusahakan;
• segar, dalam tin (acar) atau beku.

Perkara yang sama berlaku untuk ham. Untuk salad ham dan cendawan, tidak ada perbezaan mendasar mengenai jenis produk daging yang akan digunakan.

Ia boleh menjadi apa-apa:

• daging babi atau ayam belanda;
• sosej salai;
• berkarbonat;
• daging babi rebus atau kacang daging.

Salad ham dan cendawan

Untuk melepaskan misteri ini, kami sarankan anda membuat salad yang mudah disediakan ini, tetapi sangat enak dan memuaskan dengan tangan anda sendiri. Semua komponen disusun dalam lapisan, dan bahagian atas, lapisan keju, menyembunyikan semua komponennya.

Bahan-bahan

• Champignon segar - 300 g;
• Ham - 300 g;
• Kentang - 5 biji .;
• Lobak bawang - 1 kepala;
• Telur ayam pilihan - 5 biji .;
• Keju keras - 200 g;
• Mayonis - 200 g;
• Bawang putih - 2-3 ulas;
• Garam secukup rasa.

Kami menyediakan produk

1. Pertama sekali, kita mesti meletakkan telur dan kentang dalam seragamnya sehingga mendidih.
2. Sementara itu, potong cendawan menjadi kiub dan potong bawang menjadi kiub.
3. Pertama goreng bawang dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan minyak, dan setelah 5 minit tambahkan cendawan, secubit garam ke dalamnya dan masak semuanya sehingga coklat keemasan.
4. Potong ham menjadi kepingan.
5. Kupas kentang rebus dan kisar ke dalam kiub kecil.
6. Tiga telur pada parut kasar, tambahkan sedikit garam dan campurkan dengan mayonis.
7. Keju juga ada tiga di atas parutan, tambahkan ke dalamnya, disalurkan melalui penekan, bawang putih dan mayonis, campurkan semuanya.

Kami mengumpulkan salad

• Dengan lapisan pertama, sebarkan lapisan ham di sekitar pinggan dan sapukan mesh mayonis di atasnya.
• Seterusnya, masukkan kentang, tambah sedikit garam, sapukan mayonis.
• Dengan lapisan ketiga, sebarkan cendawan dan bawang yang dicampurkan dengan mayonis di atas kentang, dan di atasnya kami meletakkan lapisan telur.
• Akhir sekali, tutup bahagian atas dan sisi salad dengan lapisan keju yang sekata dan hias salad mengikut kehendak anda.

Selama 1 jam, salad harus disejukkan untuk direndam.

Salad dengan champignons dan ham

Bahan-bahan

• Ham (karbonat)- 400 g + -
• - 300 g + -
• Kacang hijau - 1 tin + -
• - 200 g + -
• - 100 g + -
• - 1 paket + -
• Bawang hijau - 1-1.5 tandan + -
• - rasa + -

Cara membuat salad dengan cendawan dan ham

Secara tradisinya, menu untuk percutian merangkumi sekurang-kurangnya 2-3 salad yang berbeza... Oleh itu, tuan rumah tidak selalu mempunyai cukup waktu di rumah untuk mendapatkan banyak makanan resipi langkah demi langkah makanan ringan yang enak dan lazat ini akan menjadi penyelamat sebenar.

1. Potong ham, keju dan cendawan menjadi kepingan yang sama dan campurkan dengan kacang polong dalam mangkuk salad.
2. Cincang halus dill dengan bawang hijau dengan pisau dan masukkan ke dalam bekas biasa.
3. Masukkan sedikit garam ke salad, musim dengan mayonis, kacau.

Anda boleh membuat penyesuaian komposisi salad ini sendiri. Contohnya, tambah jagung, nasi rebus, telur, kacang, keropok, timun segar atau kerepek.

Salad cendawan dengan dada ayam dan ham

Resipi ini mungkin merupakan pilihan terbaik bagi mereka yang mengikut sosok mereka. Semua ramuan sangat ringan dan mayonis berkalori tinggi diganti dengan pembalut krim masam rendah kalori.

Bahan-bahan

• Dada ayam - 2 biji .;
• Cendawan dalam tin- 250 g;
• Ham - 150 g;
• Timun berbuah panjang - 1 pc .;
• Telur terpilih - 3 biji .;
• Bawang hijau - 1 tandan besar;
• Kacang cincang walnut- ½ gelas;
• Krim masam 10% - 1 tin;
• Mustard panas (pes) - 1 sudu besar;
• Lada hitam hancur - ½ sudu kecil;
• Garam secukup rasa;
• Biji delima - 1-2 sudu besar;
• Biji jagung - 1-2 sudu;
• Zaitun hitam dan hijau - 10 biji .;
• Hijau pasli kerinting - 5 cawangan.

Cara membuat salad cendawan ham

1. Dada ayam isi dengan air, tambah sedikit garam, hantar ke masak selama 30-40 minit (hingga lembut).
2. Biarkan ayam siap sejuk terus di dalam kuahnya supaya daging tidak kering.
3. Rebus telur rebus (15 minit) dan kemudian isi dengan air ais.
4. Potong cendawan, timun yang dikupas, telur rebus dan payudara menjadi kiub yang sama.
5. Campurkan hirisan dengan bawang hijau dan walnut cincang halus.
6. Untuk menggayakan salad, sediakan sos: campurkan krim masam dengan mustard, lada dan garam secukup rasa.
7. Masukkan jisim yang dihasilkan dalam salad, garam hidangan secukup rasa dan campurkan semuanya.
8. Kami menghias makanan siap daun pasli kerinting, bulatan zaitun cincang, jagung dan biji delima.

Sekiranya anda ingin menambahkan rempah ke pembuka selera, bukannya timun segar, anda boleh menggunakan buah acar, dan di sos krim masam masukkan beberapa ulas bawang putih.

Salad dengan champignon dan ham ternyata sangat berwarna, dan yang paling penting, sangat lazat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan pembuka selera kegemaran anda dan nikmati salad buatan sendiri yang enak untuk seisi keluarga.

Selamat menjamu selera!

Memuaskan salad daging yang akan saya siapkan hari ini agak luar biasa dan jarang dilihat di meja percutian. Sekurang-kurangnya saya hanya dapat merasakannya sekali di sebuah pesta, dan saya segera meminta resepinya. Pada pendapat saya, salad dengan ham, cendawan dan keju adalah alternatif yang bagus untuk Olivier, mantel bulu dan pembuka selera standard yang sedikit membosankan.

Sangat menyenangkan bahawa salad disediakan cukup cepat, kerana tidak perlu memasak, menyejukkan dan memotong banyak bahan untuk waktu yang lama. Benar, proses penyediaannya merangkumi menggoreng dua komponen, tetapi ini memberi salad rasa dan rasa istimewa kepada salad. Memasak ham atau daging asap membolehkan anda mengungkap sepenuhnya aroma makanan daging ini, dan cendawan, berwarna coklat cair, memperoleh rasa yang cerah dan menyenangkan.

Hasilnya, salad ternyata sangat memuaskan dan mempunyai rasa yang kaya dan sedikit pedas kuah pedas dengan mustard dan bawang putih. Saya yakin bahawa separuh manusia yang kuat akan sangat menyukainya, dan wanita harus menyimpan pinggang mereka dan tidak terlalu banyak bersandar, walaupun sedikit rasa pasti tidak akan menyakitkan. Cubalah resipi ringkas untuk salad ham, cendawan dan keju ini dan kejutkan para tetamu anda dengan hidangan baru yang segar!

Informasi berguna

Cara membuat salad dengan ham, cendawan dan keju - resipi untuk salad ham, cendawan, keju, kacang dan jagung dengan foto langkah demi langkah

BAHAN:

• 250 g ham atau daging
• 300 g champignons
• 100 g keju
• 80 g jagung dalam tin
• 120 g kacang dalam tin
• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu besar l. mayonis
• 1 sudu kecil sawi

KAEDAH MEMASAK:

1. Untuk menyediakan salad pedas dengan ham, cendawan dan keju, sediakan terlebih dahulu semuanya bahan yang diperlukan... Potong ham atau daging menjadi kepingan nipis.

2. Basuh sampanye dengan bersih dan potong menjadi kepingan nipis.

4. Goreng bacon atau ham dalam kuali yang telah dipanaskan tanpa minyak selama 5 - 10 minit sehingga coklat keemasan. Sekiranya ham mengandungi tidak sejumlah besar lemak, tambahkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali.


5. Goreng cendawan cincang dalam kuali yang sama dalam lemak cair selama 10 - 12 minit. Pertama, cendawan harus dimasak di atas api yang tinggi sehingga semua cecair yang dikeluarkan dari mereka tersejat. Kemudian haba mesti dikurangkan dan cendawan mesti sedikit kecoklatan.

6. Masukkan ham dan cendawan goreng ke dalam mangkuk salad.

7. Toskan lebihan cecair dari jagung dan kacang dan masukkan sayur ke dalam mangkuk salad.


8. Masukkan keju parut dan bawang putih cincang ke bahan-bahan lain. Garam sedikit salad (ingat bahawa keju dan ham sudah masin), musim dengan mustard dan mayonis dan campurkan sehingga sebati.

Nasihat! Sekiranya selada telah didinginkan, biarkan hingga suam suhu bilik, kerana lemak haiwan mencair semasa menggoreng daging atau ham membeku dalam keadaan sejuk dan menutupi komponen salad dengan mekar yang tidak begitu menyelerakan.

Salad yang lazat dan enak dengan ham, cendawan dan keju sudah siap!

Makanan ringan yang sedap dibuat, salad ham dan cendawan ini kaya dengan mineral dan vitamin. Komposisi ini boleh merangkumi pelbagai bahan, tetapi tidak kira pilihan memasak apa yang dipilih, pembuka selera akan menjadi harum dan enak.

Anehnya, pembuka selera disiapkan dengan sangat cepat. Dianjurkan untuk menyiapkan salad dengan ham, cendawan dan keju dengan crouton, yang memberikan rasa istimewa pada hidangan. Anda boleh menggunakan keropok buatan sendiri dan bukannya yang dibeli.

Bahan-bahan:

• garam;
• ham - 240 g ayam;
• walnut - 60 g;
• acar champignon - 180 g;
• mayonis;
• keju - 150 g;
• keropok - pek.

Penyediaan:

1. Potong ham menjadi kepingan kecil. Hancurkan kacang dengan tangan anda dan goreng dalam kuali kering. Parut keju.
2. Tuangkan kacang ke dalam ham dan masukkan cendawan acar. Garam mengikut keperluan. Tuangkan mayonis. Campurkan. Taburkan dengan serutan keju.
3. Taburkan crouton sebelum disajikan.

Resipi keju

Variasi sederhana untuk dijadikan makanan ringan untuk makan malam atau untuk melengkapkan makan tengah hari anda. Pembuka selera samar-samar menyerupai Olivier yang terkenal, namun ia berbeza dengannya penampilan, rasa dan aroma.

Bahan-bahan:

• ham - 260 g;
• champignons - 390 g;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• garam;
• keju - 160 g;
• minyak sayuran;
• lobak merah - 1 pc .;
• telur - 2 pcs. direbus;
• kentang - 2 ubi.

Penyediaan:

1. Rebus sayur. Sejukkan dan parut. Kisar keju menjadi kiub. Potong ham menjadi kepingan.
2. Potong cendawan yang telah dibasuh menjadi kepingan. Masukkan ke dalam kuali dengan minyak dan goreng.
3. Dalam urutan apa pun, letakkan makanan secara berlapis di atas pinggan, lumurkan setiap lapisan dengan mayonis dan taburkan dengan sebahagian garam.

Makanan ringan pesta puff ayam

Amat tinggi makanan ringan yang sedap akan memikat tetamu dengan rasa yang luar biasa. Salad puff dimasak dengan mayonis, yang disarankan untuk ditambahkan dalam jumlah minimum, kerana hidangan itu mengandungi makanan goreng, dan makanan pembuka mungkin kelihatan berminyak.

Bahan-bahan:

• ham - 220 g;
• cendawan acar - 185 g;
• dill kering;
• dada ayam salai - 1 pc .;
• keju - 90 g;
• sosej salai - 220 g;
• mayonis;
• tomato - 2 biji .;
• timun acar - 3 biji .;
• kentang - 2 biji.

Penyediaan:

1. Rebus kentang dengan pakaian seragam mereka. Sejukkan. Jelas. Dengan menggunakan parut kasar, parut sayur.
2. Potong timun, ayam dan tomato ke dalam kiub kecil.
3. Parut keju, ham dan sosej dengan parut kasar. Potong cendawan acar menjadi kepingan.
4. Letakkan pembuka selera: ayam, kentang, tomato, ham, timun, sosej, cendawan madu. Lapisan terakhir ditaburkan dengan dill dan keju. Setiap lapisan dilapisi dengan mayonis.

Untuk memasak, gunakan tomato dengan kulit yang nipis dan daging yang berdaging.

Salad cendawan "Lyudmila" dengan ham

Bahan-bahan pembuka selera yang dipilih secara kreatif dan pilihan bentuknya yang betul menjadikan resipi salad Ludmila bukan sahaja enak, tetapi juga penambahan yang sesuai untuk setiap meja perayaan.

Bahan-bahan:

• isi ayam- 650 g;
• garam meja kasar;
• cendawan acar - 160 g;
• bawang hijau - 25 g;
• ham - 160 g;
• mayonis - 320 ml;
• keju - 160 g.

Penyediaan:

1. Rebus dan kemudian sejukkan fillet. Keluarkan kulit dan potong daging menjadi empat segi.
2. Potong bawang hijau. Potong ham. Dadu keju jika anda mahukan lebih banyak hidangan ringan maka keju boleh parut.
3. Potong cendawan menjadi kepingan dan campurkan dengan semua bahan. Garam. Masukkan mayonis dan kacau.

Memasak dengan kacang

Salad dengan berpakaian yang tidak biasa akan menjadi tetamu biasa bukan sahaja di meja perayaan tetapi juga dalam menu harian. Perhatikan pilihan kicap, mestilah berkualiti tinggi dan segar.

Bahan-bahan:

• kacang - tin dalam tin;
• lada hitam;
• fillet ayam - 260 g;
• minyak sayuran;
• lada merah tanah;
• chanterelles segar - 220 g;
• adjika - 10 g;
• ham - 170 g;
• mayonis - 3 sudu besar. sudu;
• bawang - 1 pc .;
• Lada loceng- 1 PC .;
• wain meja - 20 ml;
• daun selada - 30 g;
• sos soya- 3 sudu besar sudu;
• keju lembut - 130 g.

Penyediaan:

1. Rebus isi ayam. Sejukkan dan potong dadu. Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan.
2. Rebus cendawan dalam air mendidih selama lapan minit. Sejukkan dan potong dadu. Letakkan di kuali panas dengan mentega dan goreng hingga kekuningan.
3. Potong lada dalam bentuk straw. Keju dan ham - dadu. Potong bawang. Koyakkan salad dengan tangan anda.
4. Tuangkan kicap dan wain ke dalam adjika. Masukkan mayonis. Taburkan dengan lada. Campurkan.
5. Masukkan ham, keju, cendawan, selada, bawang dan paprika ke fillet. Campurkan.
6. Tuangkan pakaian yang telah disediakan di atas salad. Kacau sebelum dihidangkan.

Dengan timun segar

Pilihan memasak cepat yang sempurna sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan:

• ham - 220 g;
• garam;
• timun - 2 biji .;
• minyak zaitun;
• telur - 2 pcs. direbus;
• mayonis;
• cendawan segar - 220 g;
• keju - 120 g parmesan;
• tunduk - 1 kepala.

Penyediaan:

1. Potong bawang. Potong cendawan.
2. Panaskan kuali, masukkan minyak dan masukkan cendawan dan bawang. Goreng.
3. Potong ham ke dalam kiub. Rebus telur dan potong. Parut keju pada parut sederhana.
4. Untuk mencampurkan semuanya. Garam. Tuangkan mayonis dan kacau.
5. Letakkan pembuka selera di atas pinggan dan hiaskan dengan hirisan timun.

Salad dengan ham dan cendawan goreng

Salad ternyata elegan dan berair. Alternatif yang menyenangkan untuk Olivier yang membosankan.

Bahan-bahan:

• champignons - 100 g;
• akar saderi - 120 g;
• telur - 2 pcs. direbus;
• lada hitam;
• ham - 160 g;
• minyak zaitun;
• mayonis - 3 sudu besar. sudu;
• timun acar - 3 biji.

Penyediaan:

1. Potong telur. Potong cendawan dan goreng dalam kuali dengan minyak. Masukkan saderi cincang. Gelapkan hingga lembut.
2. Timun, ham, potong kiub kecil. Masukkan goreng dan telur. Garam. Tuangkan mayonis dan kacau. Taburkan dengan lada.

Untuk menjadikan cendawan lebih berair dan mempunyai warna yang indah, disarankan untuk menggoreng bukan hanya dalam minyak zaitun, tetapi dalam campuran bahan mentega dan zaitun. Komponen berkrim boleh diganti dengan ghee.

Dengan kubis Cina

Salad vitamin baik pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi kami sangat mengesyorkan menyediakannya pada musim sejuk, ketika tubuh kekurangan vitamin.

Bahan-bahan:

• Kubis Cina - 0.5 garpu;
• lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil;
• ham - 160 g;
• garam laut;
• gula - 0,5 sudu kecil;
• cendawan acar - 160 g.

Penyediaan:

1. Potong kubis yang lebih kecil. Garam. Masukkan gula dan tumbuk dengan tangan anda untuk kelembutan.
2. Potong ham menjadi kepingan. Tiriskan pengasam dari cendawan. Hantar ke kubis.
3. Tuangkan mayonis. Masukkan lada dan kacau.

Salad lazat "Impian Lelaki"

Salad ini dinamakan dengan alasan tertentu. Ternyata sedap dan enak, dan yang paling penting, ia sangat mudah disediakan. Mana-mana lelaki boleh mengendalikan memasak, walaupun orang yang tidak pernah memasak salad.

Bahan-bahan:

• ham - 250 g;
• daun selada;
• fillet ayam - rebus 250 g;
• tomato - 2 biji .;
• cendawan acar - 200 g;
• garam;
• telur - 2 pcs. direbus;
• mayonis;
• tunduk - 1 kepala.

Penyediaan:

1. Potong ham menjadi kepingan. Tuangkan air mendidih ke atas bawang, potong separuh cincin, untuk menghilangkan kepahitan. Koyakkan ayam menjadi serat. Potong telur. Campurkan makanan siap.
2. Tiriskan perapan dari cendawan madu dan hantar ke salad. Tuangkan mayonis. Garam. Campurkan.
3. Masukkan daun selada di atas pinggan. Letakkan salad di atas. Potong tomato menjadi kepingan dan hias pembuka selera.

Resipi asli dengan penkek telur

Sekiranya anda bosan dengan salad biasa yang telah menghiasi pesta perayaan selama beberapa dekad, kami mencadangkan menyediakan pembuka selera yang tidak biasa. Ia mudah disediakan, ia akan membawa kebahagiaan dan begitulah permintaan!

Bahan-bahan:

• garam;
• ham - 320 g;
• lada;
• champignons yang diasinkan - 400 g;
• mayonis;
• telur - 4 pcs. direbus;
• minyak zaitun;
• tunduk - 1 kepala.

Penyediaan:

1. Potong bawang. Hantar ke kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Goreng.
2. Pukul telur dengan garpu. Anda mesti mendapat jisim homogen.
3. Angkat bawang ke pinggan. Bakar dua penkek dalam kuali dan potong.
4. Potong ham menjadi kepingan. Tiriskan cendawan.
5. Campurkan semua bahan yang telah disediakan. Garam. Taburkan dengan lada. Tuangkan mayonis. Kacau dan biarkan selama seperempat.