Resipi memasak terung terung dengan wortel. Bagaimana untuk meletakkan terung? Rebus terung dengan daging: resipi, foto

Tambah komen

Terung - saudara yang jauh dari tomato merah. Di selatan, mereka bersahaja perlahan-lahan dipanggil berkilat untuk rasa asalnya, ketajaman piquant dan kualiti yang berguna. Terima kasih kepada banyak serat, terung disyorkan untuk menu Umur Diet. Di samping itu, ia hanya lazat!

Resipi terung rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali

Honeycomb yang lembut sedang bersedia dengan cepat. Resipi ini menawarkan minimum rempah, ia pilihan diet. Anda perlu (8 hidangan):

• 600 g terung;
• 500 g tomato masak;
• 50 g bawang putih;
• 400 g bawang;
• 350 g lada Bulgaria;
• 70 g minyak sayuran;
• 1 Bunch of Dill;
• 10 g garam;
• 200 ml air.

Hidangan disediakan selama 40 minit, kandungan kalori - 146 kcal.

Mari kita mula membersihkan sayur-sayuran. Saya, keluarkan buah-buahan. Kami memotong terung di separuh (bersama). Setiap separuh memotong, pada kepingan besar. Tomato dipotong menjadi 4 bahagian, bawang berani dengan cincin besar. Lada manis yang disucikan dipotong menjadi 8 bahagian.

Dalam kuali besar dengan bahagian bawah tebal, kita merebut lada dan bawang pada minyak sayuran. Selepas 5 minit, kami menambah bercampur dengan lembut. Selepas 10 minit, kami mencurahkan tomato, tuangkan sayur-sayuran dengan air mendidih, ketat menutup kuali. Honeycomb mashed pada api yang rendah selama kira-kira 20 minit.

Bawang putih yang dihancurkan dan garam mesti ditambah pada akhir, 5 minit sebelum selesai memasak.

Dill dicincang halus menghiasi sarang lebah dari terung segera sebelum berkhidmat ke meja.

Bagaimana untuk meletakkan sayur-sayuran dengan kemangi

Bagus resipi musim panas ragu sayuran., cahaya dan lazat. ia hidangan diet Anda boleh menawarkan sebagai hiasan universal untuk daging atau ikan. Kami memerlukan produk berikut (untuk 6 hidangan):

• 450 g telur;
• 300 g zucchini;
• 150 g celery akar;
• 150 g wortel;
• 300 g tomato;
• 70 g minyak sayuran;
• 2 g campuran hop-sunnels;
• 100 g kemangi hijau;
• 10 g garam.

Hidangan disediakan selama 50 minit, kandungan kalori sebanyak 156 kcal.

Sebahagian besarnya memotong sayur-sayuran yang dibasuh dan dikupas. Muda berkilat dan zucchini dipotong menjadi cincin tebal. Wortel dan saderi - 2 cm kiub, bawang - cincin separuh besar. Tomato yang disucikan melangkaui penggiling daging.

Tuangkan minyak ke dalam kuali besar dengan bahagian bawah tebal, tuangkan bawang, bawa ke ketelusan. Tuangkan wortel dan saderi, perlahan-lahan campurkan, goreng lagi 5 minit. Kami menambah terung, kami menggoncang kuali dengan baik (supaya ramuan bercampur). Kemudian tambah zucchini, tuangkan tomato sayuran. Tutup tudung, rebus pada haba minimum 25 minit.

Besar Besar Ruby Segar. Kami akan menambahnya ke Rag 5 minit sebelum selesai memasak, bersama dengan garam dan rempah.

Rebus terung dengan daging dan sayur-sayuran

Pusat tajam lembut dalam hidangan bersama dengan sempurna melembutkan daging. Kami menawarkan resipi untuk babi pedas dengan terung dan lada, yang cukup mudah. Jika anda mahu, anda boleh menggantikan daging babi dengan daging lembu, atau ayam belanda.

Menyediakan produk yang diperlukan. (8 hidangan):

Daging dengan sayur-sayuran sedang bersedia untuk 1.5 jam (1 jam mereka mencuri tanpa penyertaan tukang masak), hidangan kalori - 485 kcal.

Sayuran bersih, basuh. Bawang memotong lebih besar, lebar setengah cincin. Lada manis memotong kiub besar, tajam - kami menyampaikan dari benih, dipotong halus. Carrot hanya menggosok pada parut.

Terung ruby \u200b\u200btebal cincin (3 cm), setiap cincin dipotong separuh. Taburkan garam, biarkan di papan selama 10 minit supaya kepahitan hilang.

Pulpa babi mesti dibasuh, masuk ke dalamnya dari kelembapan tambahan, bersih dari filem-filem. Potong daging babi dengan kepingan sewenang-wenangnya, kira-kira 4 cm. Pada pan goreng panas Cepat goreng daging babi dalam minyak sayuran. Pada akhir menggoreng, tambah madu dan garam ke daging babi dan kacau dengan baik. Daging karamel secara harfiah seminit, kemudian mengeluarkannya dari kuali di Kazanokan. Dalam kuali, kami minum bawang sebelum ketelusan, tambah lada dan wortel, campurkan. Mari lulus sayur-sayuran selama 5 minit, hantar kepada daging.

Tuangkan wain, tuangkan rempah (ketumbar, lada). Kami meletakkan Kazanokanov terbakar, kami memberi sayur-sayuran mendidih. Kami mengurangkan gas ke minimum, bangkai di bawah tudung selama 1 jam.

Bagaimana untuk memasak rebusan sayur dalam periuk yang perlahan

Resipi itu menarik kerana hidangan sedang disediakan di satu penerimaan, lazat dan mudah. Dari tuan rumah hanya perlu menyediakan sayur-sayuran, memuatkannya ke dalam periuk yang perlahan. Dan kemudian, keajaiban teknologi akan menyelamatkan dari semua kerumitan. Mari mulakan dengan produk (untuk 4 hidangan):

• 600 g terung;
• 250 g busur bawang;
• 300 g tomato masak;
• 250 g lada Bulgaria;
• 2 g tanah muscat walnut.;
• 15 g bawang putih;
• 7 g garam;
• 70 ml minyak sayuran;
• 70 G. tumpukan tomato;
• 180 g kehijauan bermusim.

Hidangan ini disediakan hanya 45 minit, kandungan kalori - 125 kcal.

Mooming cepat dan bersih sayur-sayuran, bersihkan air yang berlebihan dengan tuala kertas. Bawang berani dengan kiub kecil; Lada Bulgaria dipotong menjadi 4 bahagian, kemudian potong jalur nipis. Tomato dipotong oleh kiub besar. Berikan bawang putih yang disucikan melalui akhbar.

Bilas tunggal, potong kaki dan spout keras (tidak perlu untuk mengeluarkan kulit). Potong dengan cincin yang luas (2 cm), kemudian separuh. Dalam mangkuk multicooker, kami menuangkan minyak, meletakkan sayur-sayuran dengan lapisan.

Down - Half Risiko Terung, kemudian tomato, bawang dan lada. Sung, tambah pes tomato dan bawang putih. Mengasah dengan pisau tajam setengah pala, taburkan sayur-sayuran. Mangkuk multicooker diisi.

Sekarang sudah tiba masanya untuk dicampur, tutup tudung, dan dedahkan pemasa selama 35 minit. Termasuk mod "pelindapkejutan".

Alihkan dan keringkan sayur-sayuran, ia akan diperlukan untuk memberi makan sayur-sayuran ke meja. Warna lada lada manis kelihatan sangat merasakan dengan sayur-sayuran dan terung yang dicincang. Untuk resipi ini, kami mengesyorkan memilihnya.

Setengah jam - pada pelupusan anda, penolong akan menghadapi. Ia hanya akan ditinggalkan untuk taburkan dengan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran.

Beberapa petua akan membuat hidangan dari terung yang lebih enak:

• jika terung diserap - ekstrak mereka 5-10 minit dalam air masin (60 g seliter);
• supaya sel berkilat kurang lemak, terung pra-bakar dan lada di dalam ketuhar;
• pilih bukan sayuran yang sangat besar dan padat dengan kulit berkilat, buah mereka tidak boleh kering.

Hidangan pawagam yang terang akan menghiasi mana-mana meja, membantu mempelbagaikan menu diet. Terung terung Sayuran yang baik, walaupun sejuk, boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Single patut disayangi oleh tuan rumah, kerana mereka memberi ruang untuk fantasi kreatif!

Sudah hampir dua millennia telah berlalu sejak manusia telah makan terung. Dari timur India, menurut beberapa laporan, sayuran ini berpindah ke Asia, kemudian di Afrika, dan sudah dari sana pada abad ketiga belas datang ke Eropah.

Memberi manfaat

Terung (atau "biru", kerana mereka juga dipanggil dengan kami) mendapati aplikasi yang sangat luas dalam resipi masakan Banyak negara di dunia. Mereka dimakan goreng dan rebus, dalam komposisi sos dan hidangan kedua, ia dituai. Terdapat juga resipi untuk sup terung. Mereka meningkatkan hemoglobin manusia, memperbaiki kesihatan hati, buah pinggang, perut, menghapuskan sembelit kronik. Penggunaan biasa sayur-sayuran ini menyumbang untuk meningkatkan imuniti.

Kaedah pemprosesan

Memasak moden mempunyai beratus-ratus resipi terung. Mereka dikeringkan, goreng, rebus. Ia sangat mudah dalam prestasi dan popular, sebagai contoh, resipi untuk terung yang dipanggang di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, buah-buahan mentah nilai purata adalah perlu untuk meletakkan pada lembaran penaik dan ketuhar di dalam ketuhar pada 180 darjah sehingga kesediaan (sehingga mereka menjadi lembut dan tidak menutupi kerak coklat dari atas). Kemudian buah-buahan mesti dibersihkan dari kulit, dipotong dan menghisap dengan sos bawang putih. Bagi sesetengah hidangan, sayur-sayuran ini perlu mendidih hingga setengah tahun. Dalam sesetengah kes - memerah dengan tangan atau tekan khas. Resipi di mana mereka tampil dalam campuran dengan produk lain sangat popular. Sebagai contoh, terung terung dengan sayur-sayuran.

Penyediaan produk

Mari kita mulakan dengan pemilihan dan sorting. Ia paling sesuai untuk menyediakan rebusan terung dengan sayur-sayuran, buah elastik dan buah-buahan. Adalah diketahui bahawa, terlebih dahulu, mereka mengandungi cantik sejumlah besar Solanina, memberi mereka kepahitan dan boleh merosakkan rasa apa-apa hidangan. Oleh itu, cuba untuk menggunakan terung yang tidak stabil (umur janin dapat dengan mudah menentukan warna buah-buahannya: jika coklat, maka nestor sayuran atau mengatasi). Elakkan sampel yang jatuh, lembut, licin. Buah-buahan sedemikian tidak akan memberi manfaat kepada tubuh anda, tetapi mungkin mencetuskan gangguan perut. Dengan cara ini, untuk menyingkirkan di rumah dari Solanina yang berlebihan, yang terdapat dalam sayur-sayuran, cukup untuk menahan mereka dalam larutan garam tiga peratus selama beberapa minit. Menyimpan terung segar berikut tidak lebih daripada tiga hari, jika tidak, mereka akan kehilangan mereka kualiti rasa. dan bahagian yang adil vitamin. Walau bagaimanapun, di premis yang dilengkapi khas (gelap dan sejuk), mereka boleh disimpan lebih lama, hingga tiga minggu. Dan kini pergi terus ke proses memasak.

Rebus terung dengan sayur-sayuran (kaviar)

Ini makanan istimewa yang tidak dapat dipertikaikan dari masakan Soviet boleh digunakan dengan serta-merta, dan anda boleh menutup untuk musim sejuk di bank. Dalam apa jua keadaan, kaviar memasak akan memerlukan kesabaran daripada anda dan akan mengambil masa yang lama. Tetapi anda akan diberi ganjaran sangat hidangan yang lazatSesuai untuk digunakan kedua-dua panas dan sejuk. Snek ini boleh dicairkan pada roti atau berfungsi sebagai hidangan sampingan sebagai hidangan sampingan.

Kami akan dikehendaki: Kilogram terung, tomato perlindungan, dua atau tiga lada loceng sederhana, dua mentol, dua lobak sederhana, minyak tanpa lemak untuk menggoreng, untuk peminat akut - satu pod lada cili atau "cahaya", sepasang bawang putih gigi.

Proses Memasak

Carrot bersih, dipotong menjadi kiub. Bawang bersih dan bersinar. Lada membersihkan dari biji dan dipotong oleh setengah cincin atau kiub. Semua goreng dalam kuali besar pada minyak tanpa lemak. Terung-terung yang tidak dijaga Bakar dalam almari tembaga pada 180 darjah hingga setengah persediaan. Kemudian kita sejuk, keluarkan kulit (ia harus dipertimbangkan cukup mudah selepas pemprosesan haba), dipotong menjadi kiub yang besar dan tuangkan ke dalam kuali ke komponen lain kaviar. Kami mengingatkan anda bahawa hidangan harus besar untuk menampung segala-galanya. Ada yang mengedarkan kaviar menjadi dua kuali dan menyediakan mereka pada masa yang sama. Juga pilihan yang baik.

Dan sekarang - perkara yang paling penting. Pada api kecil tomis terung stew dengan sayur-sayuran, pes tebal terbentuk. Sentiasa kacau hidangan supaya ia tidak dibakar ke bahagian bawah kuali (dan lebih baik untuk mengambil hidangan dengan salutan yang tidak melekat). Biasanya proses ini mengambil masa sejam setengah. Anda boleh menambah sedikit air (jika jisim menebal terlalu banyak) dan minyak bunga matahari - beberapa sudu. Pada akhir penyediaan, kita memasuki bawang putih yang dihancurkan atau parut, garam, pen tajam. Matikan, ditutup dengan kuali dengan tudung. Biarkan ia memisahkan sedikit. Ternyata terung rebus dengan sayur-sayuran. Resipi ini mudah dan boleh diakses walaupun untuk pelayan wanita pemula. Dan anda juga boleh mensterilkan balang separuh liter dengan penutup dan menggulung yang terlalu tinggi untuk musim sejuk. Tetapi maka ia perlu dilakukan lebih banyak. Untuk ini, bilangan semua ramuan harus meningkat secara berkadar dua kali atau tiga kali. Oleh itu, kaviar akan mempunyai beberapa kali lebih banyak. Sekiranya ia disajikan di atas meja sekaligus, maka panas, ditaburi dengan sayur-sayuran yang dicincang (untuk penggunaan pasli, dill dan cilantro).

Sayur-sayuran rebus: terung, zucchini, tomato, kentang, wortel, tunduk

Ini adalah resipi untuk rebusan sayuran yang aneh, sangat mudah dalam persediaan. Ia tidak memerlukan konsistensi hidangan untuk dibawa ke negeri Cashitz. Semua sayur-sayuran mengekalkan "muka" mereka, tetapi pada masa yang sama baik, sehingga kesediaan lengkap, dibelanjakan. Hidangan diet sedemikian boleh disediakan, sebagai contoh, dalam hari pemunggahan atau di dalam jawatan. Dan anda hanya boleh berkhidmat sebagai hiasan terung yang direbus dengan sayur-sayuran. Kalorieness agak rendah (ia adalah terung mentah.Sebagai contoh, hanya 24 kcal per seratus gram). Nilai pemakanan Dalam jumlah yang sama - 1.5 g protein, 0.1 g lemak, 4.5 g karbohidrat.

Kami mengambil tempat perlindungan terung, zucchini terlindung, dua ratus gram tomato pepejal dan kentang, beberapa lobak sederhana, beberapa mentol. Semua sayuran dibilas dengan baik dan bersih. Kemudian potong dalam kiub besar. Bawang dan wortel dengan cepat, pada api yang kuat, goreng dalam kuali. Kemudian secara berasingan - kiub terung dan zucchini. Kita semua dilipat menjadi periuk besar dan kedai-kedai di atas api kecil sehingga produk siap. Kami ulangi: kepingan sayur-sayuran tidak boleh runtuh, biarkan mereka menjadi keseluruhan, tetapi lembut. Sebelum mengeluarkan dari api (biasanya dalam dua puluh minit), garam, lada.

Variasi

Hidangan ini boleh ditambah dengan pengenalan produk daging. Untuk 200 gram ini dada ayam Kami memotong kiub dan goreng sehingga setengah siap. Daging berhubung dengan sayur-sayuran dan kedai-kedai. Sebagai pilihan: anda boleh membuat produk separuh siap dari rebusan ini ke dalam periuk tanah liat, taburkan dengan keju parut dan bakar di dalam ketuhar pada 180 darjah sebelum pembentukan kerak kemerah-merahan. Terutama terung yang sangat baik dengan sayur-sayuran (foto di bawah), dibakar di dalam ketuhar. Ikuti jadual di dalam periuk, ditaburi dengan sayur-sayuran segar yang dicincang.

Resipi ringkas lain

Dan untuk menyediakan terung rebus dengan sayur-sayuran dalam krim masam, ia tidak akan banyak usaha. Resipi ini mudah disediakan dan boleh didapati dengan harga produk yang termasuk di dalamnya.

Kami mengambil dua terung besar, satu pukal, tiga ratus gram krim masam rendah lemak (15 peratus), tiga slaid bawang putih, minyak tanpa lemak, garam, pen.

Bawang bersih dan halus. Kami disikat dalam kuali dalam minyak sayuran. Secara berasingan goreng buah-buahan dipotong oleh ringlets. Tambah bawang emas dan krim masam, campurkannya ke terung. Pada akhir, 3-4 minit sebelum kesediaan, taburkan dengan bawang putih, garam, lada. Jumlah masa memasak pada api lemah - 25 minit. Sebelum berkhidmat ditaburkan dengan sayur-sayuran cincang, dengan murah hati! Selera makan yang menyenangkan!

Dengan sayur-sayuran, cukup mudah. Hidangan sedemikian boleh digunakan sebagai hidangan sampingan yang panas, dan sebagai snek sejuk.

Bagaimana untuk memasak dengan sayur-sayuran

Hidangan yang diperlukan Bahan-bahan:

• tomato masak segar - 3 pcs;
• terung saiz kecil muda - 5 pcs;
• wortel segar - 1 pc.;
• mentol adalah purata - 1-2 keping;
• zucchini muda segar - 2 pcs;
• lada manis Bulgaria - 2 pcs;
• salted Iodized - Spoon kecil yang tidak lengkap;
• garlic segar - 1-2 gigi;
• lada merah tanah - 1 secubit;
• kinza segar - satu bundle;
• tanah lada hitam - 1 secubit;
• minyak bunga matahari tanpa bau - 1/3 dari kaca yang dihadapi;
• parsley, dill - setengah rasuk (jika dikehendaki).

Proses pemprosesan terung

Terung yang direbus dengan sayur-sayuran sangat lazat, jika hanya sayur-sayuran muda yang dibeli untuk hidangan. Lagipun, rakan sebaya kulit terlalu sukar. Sekiranya anda masih mendapat terung besar dan lama, maka sebelum pemprosesan haba lebih baik untuk mencuci mereka, bebas dari buah-buahan dan dibersihkan. Seterusnya, sayur-sayuran diperlukan untuk dipotong menjadi kiub, dan kemudian dipintal dengan sedikit garam dan meninggalkan selama beberapa minit.

Proses memproses bahan-bahan yang tinggal

Terung terung dengan sayur-sayuran menyediakan untuk penggunaan produk segar dan masak. Ia perlu mengambil tomato merah, zucchini muda, mentol sederhana, dan lobak merah yang besar, dan kemudian membasuh mereka dan membersihkannya dari sekam, buah-buahan dan kulit. Selepas itu, bawang harus mencincang semangat yang kurang, zucchini dan wortel yang dipotong menjadi kiub kecil, dan tomato dan lada lincer - pada jerami.

Pemprosesan terma produk

Sebelum memasak terung rebus dengan sayur-sayuran, semua sayuran di atas harus sedikit menggoreng. Untuk melakukan ini, ia perlu meletakkan periuk api, tuangkan minyak bunga matahari di sana, dan kemudian meletakkan terung, mentol dan wortel yang mucqualized. Selepas produk sedikit menutupi kerak keemasan, anda perlu menambah zucchini muda, tomato masak dan lada lincah kepada mereka. Masa penggorengan semua ramuan harus tidak melebihi 8-10 minit.

Memotong hidangan dari sayur-sayuran:

Selepas tamat masa, produk panggang perlu dipindahkan dari periuk ke dalam kuali kecil, jerk mereka (secukup rasa), lada tanah dan cilantro segar. Mencampurkan semua ramuan, mereka harus dijanjikan oleh air minuman konvensional (1-1.5 cawan), dan kemudian meliputi dan bergabung selama 16-17 minit.

Peringkat terakhir dalam memasak

Selepas hidangan bersiap, ia mesti dikeluarkan dari api dan berpintal dengan sayur-sayuran segar dan kain bawang putih yang dicincang halus. Dan kemudian anda akan mempunyai rebus sayur-sayuran yang sangat lazat dan berkhasiat. Terung, zucchini dan bahan-bahan lain akan memberikan konsistensi khas Dub yang menyerupai kaviar buatan sendiri kalengan.

Suapan yang betul ke meja

Panggang I. sup sayur-sayuran Anda boleh berkhidmat ke meja dan hangat dan sejuk. Terutama lazat, ternyata hidangan yang disejukkan, diletakkan di atas sekeping roti gandum. Dari ini yang mudah tetapi kaya snek Tiada ahli keluarga tidak akan dapat menolak.

Menggambarkan apa yang hendak dimasak dari terung segar? Jawapannya mudah - sambungkannya dengan sayur-sayuran lain, cangkuk, musim dengan rempah dan voila! Sarapan yang ketat, makan tengah hari atau makan malam yang siap. Pada masa yang sama, masa akan membelanjakan tidak banyak, tetapi hasilnya akan menggembirakan seluruh keluarga. Jadi, resipi untuk memasak terung terung dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan untuk penyediaan terung stews dengan sayur-sayuran:

1. Terung 1 keping
2. Zucchini 3 pcs.
3. Tomato 2 PCS.
4. Lada manis 2 pcs.
5. Bawang 1 Pc.
6. Minyak sayuran 2-3 sudu besar. Sudu.
7. Pepper Black Hammer. rasa
8. Garam secukup rasa

Tidak sesuai dengan produk? Pilih resipi yang sama dari orang lain!

Inventori:

Pisau, Saucepan Dengan Tudung, Bilah Dapur, Lembaga Pemotongan, Dapur dapur, Sudu besar

Penyediaan terung stews dengan sayur-sayuran:

Langkah 1: Bilas dan potong sayur-sayuran.

Perkara pertama dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir semua sayur-sayuran. Terung tidak boleh dibersihkan dari kulit jika anda mahu sayuran kehilangan bentuk semasa memadamkan. Jadi, kami meletakkannya di papan pemotong, potong ekor dengan pisau tajam, potong ke dalam bulatan, dan selepas semua kiub sederhana, kira-kira 2 cm. Masukkan ke dalam plat yang bersih.

Dalam lada Bulgaria, kami memotong ekor dengan benih dan memotong kira-kira kiub yang sama seperti terung atau pemotongan dengan ketulan yang indah.

Zucchini dipotong dengan bulatan, dan selepas kepingan atau penyapu, semuanya bergantung kepada citarasa anda.

Tomato lebih baik ditambah disucikan dari kulit. Untuk melakukan ini, kami membuat incsision cruciform pada sayur-sayuran, meninggalkan dalam periuk atau mangkuk dan tuangkan air mendidih. Kami sedang menunggu kira-kira satu minit, kami dapat dan mengeluarkan kulit untuk memotong. Selepas itu, potong daging dengan kiub kecil dan keluarkan ke dalam plat yang bersih.

Bawang membersihkan dari sekam, bilas di bawah air yang mengalir, dipotong oleh semirings atau kiub dan meninggalkan papan pemotong.

Langkah 2: Fry Bawang dan Lada.

Kami menghidupkan api sederhana di atas dapur, tuangkan minyak sayuran di dalam kuali dan letakkan di atas pembakar. Apabila minyak panas, meletakkan bawang, kita mengalirkan api dan goreng sayuran sehingga lembut adalah kira-kira 5 minit, secara berkala kacau dengan bilah dapur. Kemudian tambah lada Bulgaria dan goreng selama 2 minit lagi.

Langkah 3: Terung Masters.

Sekarang kita meletakkan tomato dalam kuali, kita dengan sempurna bercampur, menyediakan 1 - 2 minit.

Tambah terung dan zucchini, musim dengan garam dan lada tanah hitam secukup rasa. Selepas mencampur semua bilah dapur, tutupi periuk dengan tudung dan bangkai 25 - 35 minit untuk menyelesaikan kesediaan, tidak lupa untuk kacau sayuran.

Sebaik sahaja terung menjadi cukup lembut, anda boleh mematikan api dan menyajikan hidangan ke meja.

Langkah 4: Kami membekalkan terung rebus dengan sayur-sayuran.

Rebus terung dengan sayur-sayuran disajikan panas dengan roti buatan sendiri yang wangi dan sayur-sayuran cincang halus. Sebagai suplemen, anda boleh menawarkan krim masam, mayonis atau taburkan dengan jus lemon hidangan jika ada jawatan atau vegetarian yang tumbuh kepada anda. Dan sayur-sayuran lembut yang lazat bersedia! Selamat menjamu selera!

Sekiranya anda tidak mempunyai tomato segar., maka anda boleh memasak terung dengan penambahan pes tomato (1 sudu kecil. Sudu akan cukup).

Untuk sayur-sayuran, bersama-sama dengan terung dan zucchini, anda boleh menambah kentang, labu, serta bawang putih.

Zucchini boleh digantikan oleh zucchild biasa.

Bersama dengan lada tanah hitam, pelbagai rempah dan rempah boleh ditambah ke hidangan, sebagai contoh, ketumbar tanah, oregano, hop-sunnels atau kari.