Makanan ringan yang sedap di tartlets di meja perayaan. Mengisi tartlets - pelbagai jenis. Tartlets dengan ikan merah dan keju

• Dapur: Rumah
• Jenis hidangan: pembuka selera
• Hidangan: 6
• 40 minit

Bahan-bahan:

• 6 tartlet dari pastri serbuk pendek
• 1 timun acar
• 1 biji bawang besar
• 100 g champignons
• 3-4 sudu besar. sudu besar mayonis
• 60 g keju
• garam, lada tanah

Penyediaan:

Sediakan bahan untuk pengisian. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk. Tanggalkan "skirt" champignon, lap topi dengan serbet. Cincang timun, bawang dan cendawan halus (menjadi kiub atau batang).

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang dan cendawan hingga lembut dengan api sederhana.

Bahannya harus sedikit disepuh dan tidak hangus, jadi berhati-hatilah.

Masukkan bawang dengan cendawan dalam mangkuk salad, tambahkan timun, separuh keju parut pada parutan halus, musim dengan mayonis. Masukkan sedikit garam dan lada ke pengisian, kacau.

Gariskan loyang dengan kertas. Sebarkan pengisian ke atas tartlets, taburkan dengan baki keju.

Bakar pembuka selera panas 20 minit pada 180 darjah.

Hidangkan dengan segera semasa makanan masih panas. Nikmati hidangan anda!

Tartlets dengan sprats

Bahan-bahan:

• 300 g tepung gandum
• 200 g mentega
• 3 kuning telur
• garam secukup rasa

• 1 tin sprat
• 100 g keju
• 1 sudu besar sesudu pes tomato
• 3 biji telur
• 1 sudu besar satu sudu tepung
• garam dan lada hitam secukup rasa

Buat pengisian. Hancurkan sprats dengan garpu hingga rata. Masukkan keju parut, kacau. Pukul putih menjadi buih pekat. Hancurkan kuning telur dengan pes tomato, garam dan lada secukup rasa. Masukkan 1 sudu besar. sudu tepung, campurkan dengan lembut dengan putih telur yang disebat.

Sediakan doh. Potong mentega sejuk dengan tepung dan garam, masukkan telur, kacau. Sejukkan selama 30 minit. Gulung ke lapisan nipis, potong cawan dengan cawan, letakkan dalam tin tartlet. Bakar pada suhu 180 darjah selama 10 minit.

Sebarkan pengisian spat, isi bakul 1/3 penuh. Bakar hingga kekuningan. Letakkan jisim protein di atas, masak pada suhu 140 darjah hingga lembut (souffle harus dipanggang sedikit).

Tartlets dengan ham dan keju di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• 15 tartlet
• 150 g keju keras
• 100 g ham
• 1 biji tomato
• 1 biji telur
• 5 sudu besar sudu besar mayonis
• 1 sudu teh biji jintan
• lada tanah panas
• pasli cincang halus

Potong keju, ham dan tomato ke dalam kiub kecil. Pukul telur dalam mangkuk, masukkan mayonis, rempah, campurkan. Satukan dengan bahan cincang. Susun pengisian bakul, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Masak selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

Tartlets dengan ayam dan keju di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• 300 g tepung gandum
• 200 g mentega
• 3 kuning telur
• ½ garam teh

• 250 g ayam rebus
• 5-6 biji tomato
• 4 biji telur
• 1 sudu besar sesudu dill cincang halus
• lada hitam tanah dan garam secukup rasa

Sediakan cincang pastri serbuk pendek... Ayak tepung ke permukaan cincang, masukkan mentega, potong dadu. Potong dengan pisau sehingga serbuk halus diperolehi. Masukkan garam dan kuning telur, gaul rata. Gulung di permukaan tepung, potong cawan dengan cawan. Letakkan dalam tin logam dan letakkan di atas loyang. Masak bakul pada suhu 180 darjah sehingga tepinya mulai keperangan.

Buat pengisian. Kupas tomato dan bakar dengan air mendidih. Potong ayam dan tomato menjadi kiub kecil. Pisahkan kuning telur dari putih, gosok dengan garam dan lada. Berhubung dengan daging ayam, tomato, dill cincang. Masukkan perlahan-lahan putih, disebat dalam mangkuk yang berasingan. Sebarkan pengisian ke dalam bakul separa siap, bakar selama 15-20 minit lagi.

Tartlet panas dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• 10-12 tartlet
• 300 g sayur beku (contohnya campuran Mexico)
• 1 sudu teh sos tomato panas
• 2 sudu besar sudu besar mayonis
• garam, ramuan cincang halus secukupnya
• 50 g keju keras

Goreng sayur terus minyak sayuran sehingga cecair menguap sepenuhnya. Masukkan sos, mayonis, keju parut, perasakan dengan garam, kacau. Letakkan pengisian bakul kecil di atas loyang yang dilapisi kertas kertas. Bakar selama 15 minit pada suhu 170 darjah.

Menilai semua resipi untuk tartlets pastri serbuk bakar yang dibakar? Cuba buat bakul kentang dengan isi ayam di bawah sos Bawang Putih - amatur hidangan sedap pasti akan menyukai makanan pembuka yang tidak biasa ini.

Percutian adalah di depan pintu, dan saya ingin meletakkan sesuatu yang lazat, tidak biasa dan cepat di atas meja. Tartlet siap dengan pelbagai tampalan - sesuai. Lagipun, anda boleh memasukkan apa sahaja ke dalam bakul seperti itu! Tetapi, seperti nasib, pada masa yang tepat semua resipi terbang keluar dari kepalaku ...

"Sangat mudah!" mencuba dan menyediakan untuk anda cheat sheet dengan isian yang sedap untuk tartletsyang dapat disimpan dan dibuka ketika rumah sedang bersiap untuk percutian.

Isian sederhana untuk tartlets

1. Keju curd dengan herba
   100 g keju curd + cengkih bawang putih + 1/2 sudu besar. dill cincang. Perahkan bawang melalui penekan, campurkan dengan keju dan ramuan. Hiaskan tartlet yang sudah siap dengan ramuan atau helai lada bel.
   
   
2. Pate telur
   5 kuning telur + 2 sudu besar. l. sayur cincang + 1 sudu besar. l. keju curd + 1 sudu besar. l. mayonis + 1 sudu kecil. sawi. Hancurkan kuning telur dengan garpu, campurkan dengan bahan-bahan lain.
   
   
3. Ikan salai dengan timun
   200 g makarel salai panas (salmon merah jambu) + 1 timun segar + 1 sudu besar l. mayonis + 1 sudu kecil. sawi. Keluarkan kulit dari ikan dan lepaskan menjadi serat, potong timun menjadi kiub. Campurkan semua bahan.
   
   
4. Nanas dalam tin dengan Keju Keras
   1 sudu besar keju parut + 1 ulas bawang putih + 4 cincin nanas + 1 sudu besar. l. mayonis. Potong nanas menjadi kiub kecil, masukkan bawang putih melalui penekan. Campurkan semua bahan.
   
   
5. Krim alpukat
   1 alpukat + 2 sudu besar. l. jus lemon + 1 sudu besar. l. minyak zaitun + 2 sudu besar. l. keju curd + hijau selasih. Keluarkan kulit dari alpukat, potong pulpa dan tuangkan jus lemon. Seiring dengan bahan-bahan lain, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan potong.
   
   
6. Keju salmon dan dadih
   100 g salmon masin ringan + 100 g keju kotej + hijau + lemon. Potong salmon menjadi kiub kecil, campurkan keju dengan ramuan cincang. Letakkan campuran keju di bahagian bawah setiap tartlet, di atas beberapa keping ikan. Hiaskan komposisi dengan hirisan lemon nipis.
   
   
7. Ayam dengan lada loceng
   300 g isi ayam rebus + 1 lada bel + 1 timun segar + 2 sudu besar. l. mayonis. Potong fillet ayam dan paprika menjadi kiub kecil. Keluarkan kulit dari timun dan potong juga. Musim dengan mayonis.
   
   
8. Hati ikan kod dengan telur
   1 balang ikan cod + 2 telur rebus + 2 acar kecil + 1 bawang merah + 2 sudu besar. l. mayonis. Hancurkan hati dengan garpu, potong telur, bawang dan timun sekecil mungkin. Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis.
   
   
9. Dengan telur dan lobak
   5 biji telur + 1 lobak + 2 tangkai bawang hijau + 2 sudu besar. l. mayonis. Telur rebus potong, natrium lobak, potong bawang halus. Campurkan segalanya, musim dengan mayonis. Hiaskan tartlets dengan hirisan timun segar yang nipis.
   
   
10. Dengan cendawan dan keju
    200 g champignons + 100 g keju keras + 100 g jagung dalam tin + hijau dill + 1 ulas bawang putih. Potong cendawan halus, goreng sedikit minyak sayuran, natrium keju, cincang herba dan bawang putih. Campurkan segalanya, musim dengan mayonis.
    
    

Sekiranya anda keliru dengan kehadiran mayonis dalam tambalan yang dicadangkan, anda boleh

Teman-teman, kami memasukkan jiwa kami ke laman web ini. Terima kasih untuk
bahawa anda menemui keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan mereda.
Sertailah kami di Facebook dan Bersentuhan dengan

Tartlet yang diisi sangat sesuai untuk meja bufet, pesta atau meja perayaan. Di kedai runcit besar, anda selalu boleh mendapatkan tartlet siap pakai dengan pelbagai bentuk dan saiz. Dan anda boleh mengisi pinggan yang boleh dimakan ini dengan pelbagai jenis tambalan: ikan, daging, buah-buahan dan beri, krim kegemaran anda, salad dan pate siap pakai.

laman web disediakan untuk anda 12 pilihan menarik untuk tampalan yang pasti menggembirakan keluarga dan tetamu anda.

Pengisian salmon dan alpukat

Anda perlu:

• 100 g fillet salmon
• 2 buah alpukat
• 50 g keju lembut
• 4 sudu besar l. jus lemon
• dill

Penyediaan:

Musim pulpa alpukat dengan jus lemon dan kisar dalam pengisar bersama dengan keju lembut. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi tartlets. Potong salmon ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas. Hiaskan pembuka selera dengan ramuan cincang halus. Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan beberapa buah zaitun.

Dengan labu bakar dan keju dorblu

Anda perlu:

• 200 ml krim
• 2 sudu besar l. tepung jagung halus
• 3 biji telur
• 100 g keju dorblu
• 500 g labu
• thyme segar
• lada garam

Penyediaan:

Sebarkan pulpa labu yang dipotong menjadi lembaran penaik, garam dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar hingga lembut (lebih kurang 30 minit). Sejukkan labu yang telah siap dan kisar dalam pengisar dengan garam, lada dan thyme. Dalam mangkuk, pukul telur dan krim, tambah puri labu dan makanan jagung... Kami bercampur.

Tuangkan jisim ke dalam tartlets, sebarkan kepingan keju di atas. Kami bakar pada suhu 180 darjah sehingga pengisiannya mengeras.

Pengisian tuna dan jagung

Anda perlu:

• 1 tin tuna dalam tin
• 300 g jagung dalam tin
• 200 g keju keras
• 2 biji tomato
• 2 biji telur
• 2 sudu besar l. mayonis
• 2 sudu besar l. pes tomato

Penyediaan:

Potong telur rebus halus dan campurkan dengan tuna. Parut keju pada parut kasar, potong tomato menjadi kiub. Campurkan jagung, telur dengan tuna, keju, tomato, musim dengan mayonis dan garam secukup rasa.

Lubricate setiap tartlet dengan pes tomato dan isi dengan pengisian. Bakar selama 12 minit pada suhu 180 darjah. Hiaskan tartlet yang sudah siap dengan tangkai pasli. Hidangkan panas.

Salad ayam dan nanas

Anda perlu:

• 200 g fillet ayam rebus
• 200 g nanas dalam tin
• 70 g keju keras
• 1-2 ulas bawang putih
• 30 g walnut
• 2 biji telur
• mayonis
• garam, lada hitam

Penyediaan:

Potong ayam rebus menjadi kepingan. Masukkan nanas dalam tin dadu. Parut keju pada parut kasar, potong biji kacang dengan pisau. Masukkan keju, kacang, dan telur bawang putih cincang ke sisa bahan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan mayonis dan kacau hingga sebati. Isi tartlets dengan pengisian dan hiaskan dengan ramuan herba.

Dengan keju dan daging

Anda perlu:

• cili tanah
• 1 biji telur
• 100 g daging asap yang tidak dimasak
• 1 biji tomato
• 150 g keju keras
• kehijauan
• mayonis

Penyediaan:

Keju dadu, daging asap dan tomato. Pukul telur, lada dan mayonis dan gabungkan dengan bahan cincang.

Sebarkan pengisian dan letakkan tartlet di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

Dengan keju cair dan paprika

Anda perlu:

• 2 biji lada manis
• 2 keju yang diproses (taip "Persahabatan")
• 1 ulas bawang putih
• paprika tanah
• mayonis

Penyediaan:

Potong paprika menjadi kiub. Gosok keju yang diproses pada parutan halus (lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 10 minit sebelumnya). Kacau keju, lada, bawang putih hancur, paprika dan mayonis hingga bersih dan letakkan isinya di atas tartlets.

Mengisi dengan asparagus, rosemary dan keju

Anda perlu:

• 4 biji telur
• 8 tangkai asparagus
• 70 g keju kambing
• 1 ulas bawang putih
• 1 tangkai rosemary
• 2 sudu besar l. keju krim
• 1 sudu kecil minyak zaitun
• 1 sudu kecil mentega
• lada garam

Penyediaan:

Keluarkan keratan kasar dari asparagus. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam kuali, masukkan asparagus, garam dan lada dan goreng sedikit. Masukkan daun rosemary dan bawang putih, kacau dan tumis sedikit lagi. Potong asparagus goreng separuh: sisihkan bahagian atas untuk hiasan, dan potong bahagian bawah dalam pengisar dengan telur dan keju. Musim dengan garam dan lada.

Tuangkan pengisian krim telur ke atas tartlets, tambahkan kepingan asparagus dan taburkan dengan keju kambing cincang halus. Bakar tartlets di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 10-12 minit.

Pengisian hati ikan kod

Anda perlu:

• 4 biji telur
• 5-10 timun acar
• 1 tin hati ikan kod
• mayonis
• kehijauan

Penyediaan:

Letakkan hati ikan kod pada ayak untuk membuat gelas minyak, dan tumbuk dengan garpu. Potong timun dan telur rebus menjadi kiub. Campurkan dengan hati dan isi dengan mayonis. Masukkan herba jika mahu.

Pengisian tongkat ketam

Anda perlu:

• 6 batang ketam
• 2 biji telur
• 100 g keju Belanda
• mayonis
• lada garam
• kehijauan

Penyediaan:

Tongkat dan telur ketam parut atau dadu. Parut keju. Campurkan semua bahan, garam dan lada, musim dengan mayonis dan letakkan di tartlets.

Tartlet yang disumbat adalah makanan yang lazat dan sangat sesuai untuk meja perayaan. Anda boleh makan dengan tangan anda. Doh yang dimasak dengan enak akan mengagumkan dengan pelbagai jenis tampalan.

Kali pertama hidangan yang indah seperti bufet tartlets yang disumbat, saya melihat 0 (dan mencubanya) pada majlis perkahwinan. Pernikahan itu berlangsung dengan menaiki kapal dan di bahagian buritan terdapat meja-meja yang dipenuhi dengan 60% tartlets. Terdapat satu kad truf win-win di sana - adunan hebat dari koki profesional.

Sebilangan besar resipi untuk mengisi tartlets tidak termasuk jumlah ramuan. Kenapa? Pertama, semua tartlet berbeza dari segi kedalaman dan ukuran, yang bermaksud jumlah pengisian yang berbeza akan masuk ke dalamnya. Kedua: dalam kebanyakan kes ini bukan masalah prinsip, tetapi soal selera dan pilihan. Semasa menjawab soalan: bagaimana mengisi tartlet, lebih penting - produk apa yang boleh dimasukkan ke dalam tartlets sehingga ia bergabung antara satu sama lain dan dengan rasa adunan.

Mengisi tartlets keju

Tartlets dengan keju, nasi dan sos balsamic

Bahan-bahan:

1. keju keras - 100 g
2. keju susu (keju feta atau suluguni) - 150 g
3. beras - 50 g
4. sos balsamic - 2 sudu besar

Keju (keras dan susu) tiga di atas parutan, masukkan beras rebus dan pukul semuanya dalam pengisar sehingga sebati.

Pertama masukkan jisim keju ke dalam tartlets, dan kemudian tuangkan sos balsamic.

Isi dengan keju dan sos hijau

Masukkan keju parut di bahagian bawah tartlets.

Pukul: telur, susu, garam, lada hitam tanah, bawang hijau cincang. Nisbah telur dan susu - bagaimana. Tuangkan keju dalam tartlets dengan campuran yang disebat dan bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit, sehingga pengisiannya mulai berwarna keperangan.

Pengisian keju dan tomato

Bahan-bahan:

1. tomato - 300 g
2. keju keras - 200 g
3. keju Parmesan - 25 g
4. telur - 2 pcs.
5. minyak zaitun - 2 sudu besar
6. bawang putih - 2 ulas

Mula-mula anda perlu menyediakan tomato. Sudah tentu, hanya tomato kecil (yang disebut tomato ceri) sahaja yang akan berjaya. Potong menjadi dua bahagian dan letakkan di atas loyang. Kemudian sikat masing-masing dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih yang diperah. Anda hanya boleh meletakkan bawang putih parut pada setiap setengah dan sedikit minyak zaitun. Kami bakar tomato di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama 20-30 minit.

Pukul keju parut dengan telur.

Masukkan keju yang disebat ke dalam tartlets dan masukkan bahagian tomato panggang yang membuat lekukan. Taburkan dengan Parmesan parut di atas.

Kami bakar dalam ketuhar pada suhu yang sama selama 20 minit lagi.

Mengisi tartlet dengan cendawan

Pengisian cendawan berkrim dengan rosemary

Bahan-bahan:

1. cendawan - 350 g
2. bawang - 2 biji (sederhana)
3. krim berlemak - 1 sudu besar
4. telur - 1 keping
5. keju - 30 g
6. rosemary tanah - 1 sudu kecil
7. bawang putih - 1 ulas
8. garam dan lada secukup rasa

Cendawan mesti dikupas dan tumis dengan bawang hingga lembut dan keemasan. Masukkan garam, lada dan rosemary dan masak selama 5 minit lagi.

Pukul krim dan telur sedikit. Masukkan keju parut dan bawang putih cincang ke dalam krim disebat. Kemudian masukkan campuran ini ke cendawan goreng dan gaul rata.

Sudu pengisian ke dalam tartlets dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit.

Pinggan cendawan

Goreng cendawan dari pelbagai jenis dalam minyak sayuran dan masukkan keseluruhan dalam tartlets.

Pengisian manis untuk tartlets

Pengisian dadih berkrim untuk tartlets

Bahan-bahan:

1. keju kotej - 250 g
2. gula aising - 80 g
3. kuning telur - 3 keping
4. krim (33%) - 50 ml
5. gula vanila - ½ sudu kecil
6. tepung jagung - 2 sudu besar
7. jem blueberry untuk hiasan

Mula-mula anda perlu mengalahkan keju kotej dengan gula aising. Kemudian terus pukul, tambah 1 kuning setiap (pukul selepas setiap penambahan). Masukkan tepung dan gula vanila.

Kocok krim hingga pekat pekat dan perlahan-lahan menambah jisim curd.

Apabila jisim sudah siap, masukkan ke dalam tartlets. Tambahkan setetes selai blueberry dan lukiskan corak dengan tusuk gigi.

Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit.

pengisian

Bahan-bahan:

1. keju kotej - 250 g
2. gula - 50 g
3. epal - 3 keping
4. walnut - 50 g
5. gula perang - 1 sudu kecil

Pukul keju kotej dengan gula dengan pengisar hingga lembut. Sekiranya curd sangat kering, tambahkan sedikit susu atau krim berat semasa mencambuk.

Masukkan keju kotej yang telah disebat ke dalam tartlets dan ketatkan dengan baik dengan satu sudu teh.

Kemudian letakkan 4-5 keping epal nipis di dalam masing-masing.

Taburkan dengan walnut parut dan gula perang.

Bakar di dalam oven selama 20-30 minit, sehingga epal berwarna perang keemasan.

Tartlet dengan buah ara

Pukul 3 telur dan 100 gram keju kotej hingga kembang. Oleh kerana buah ara adalah buah yang sangat manis, saya lebih suka tidak menambah gula. Tetapi jika anda manis, tambahkan 1-2 sudu teh gula.

Masukkan jisim curd dan telur ke dalam tartlets.

Letakkan setengah buah ara di atas.

Bakar di dalam ketuhar selama 20-30 minit, sehingga kerak yang indah terbentuk pada pengisian.

Tartlets ayam

Ayam dalam sos

Rebus isi ayam, potong halus dan goreng sedikit dalam mentega.

Apabila kerak emas terbentuk di atas kepingan, taburkan ayam dengan tepung (1 sudu per 1 fillet) dan goreng dengan baik, kacau sedikit.

Sekiranya mentega digoreng, tambahkan sedikit mentega dan tuangkan ½ cawan susu sejuk. Segala-galanya mesti dicampur dengan baik sehingga tepung bergabung dengan susu dan membentuk sos susu lembut.

Musim ayam dalam sos susu dengan garam dan taburkan dengan pala parut.

Masukkan isi tartlet yang telah siap. Anda boleh menghias dengan daun selasih muda.

Pengisian keju dan ayam

Daging ayam rebus (2 dada ayam) dipotong halus dan dicampurkan dengan:

• keju parut (200 gram)
• (4-5 sudu besar)
• thyme kering (atau rempah lain pilihan anda)
• 1 biji telur
• garam dan lada.

Pengisiannya dibentangkan dalam tartlets dan mereka dibakar di dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.

Tartlets panggang dengan pengisian

• tomato ceri, dipotong menjadi dua bahagian, diletakkan dalam tartlets;
• menggosok keju krim (atau susu)
• masukkan ke dalam ketuhar selama 3-5 minit
• diisi dengan telur yang dipukul
• dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3-5 minit lagi
• dihiasi dengan ramuan segar

Tartlets udang

Paling banyak pengisian sederhana dengan udang

Masukkan 1 sudu teh keju krim ke dalam setiap bakul dan masukkan udang rebus yang sudah siap. Keju krim sesuai dengan udang. Dan kami memilih udang mengikut ukuran tartlet kami.

Semasa anda bercuti, anda perlu meletakkan sesuatu yang cepat, enak dan tidak biasa di atas meja. Tartlet siap pakai dengan pengisian yang pelbagai - tepat apa yang diperlukan! Lagipun, pengisiannya boleh jadi! Di sini saya telah mengumpulkan untuk anda resepi terbaik tambalan untuk tartlet kedai.

Isi tartlets dengan salad apa pun, di atasnya dengan ramuan, zaitun atau sesuatu yang sesuai.

Resipi 1: Mengisi tartlet dengan keju curd dan herba

Untuk 100 g keju curd (Feta, Almette) - 1 cengkih bawang putih (melalui penekan bawang putih), setengah gelas dill cincang. Uleni hingga sebati, masukkan tartlets, hias dengan kepingan lada belang (lebih baik dalam pelbagai warna)

Resipi 2: Tartlets Telur

2.1. Sekiranya ada kuning telur yang tersisa (anda menggunakan perahu telur rebus secara berbeza), uli dengan garpu, selama 5 kuning telur - satu sendok teh mustard, 2 sudu besar ramuan cincang, satu sudu caper cincang, satu sudu besar keju curd ("Feta") dan mayonis ... Garam dan lada secukup rasa. dicampurkan, diletakkan di dalam bakul.

2.2. Resipi lain untuk tartlets dengan pengisian telur

Masukkan keju parut di bahagian bawah tartlets.
Pukul: telur, susu, garam, lada hitam tanah, bawang hijau cincang. Nisbah telur dan susu adalah seperti telur dadar. Tuangkan keju dalam tartlets dengan campuran yang disebat dan bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit, sehingga pengisiannya mulai berwarna keperangan.

Resipi 3: Kaviar Tartlets

Letakkan satu sendok teh keju curd di setiap tartlet, satu sendok teh kaviar, sebatang dill di atas.

Resipi 4: tartlets udang

Cincang 4 biji telur rebus, kisar keju Mozzarella (100-150 g) di atas parutan, hancurkan 1 gondok bawang putih, isi semuanya dengan 1-2 sudu besar mayonis. Masukkan sedikit garam. Masukkan udang rebus (3 keping dalam satu tartlet) di atas "bantal" jisim keju telur. boleh dihiasi dengan beberapa biji telur merah.

Resipi 5: tartlets yang diisi dengan ikan salai

Susun ikan tenggiri atau salmon merah jambu salai panas menjadi serat (200 g), kupas dan cincang satu timun segar. Campurkan segalanya dengan sos (satu sendok teh mustard, satu sudu besar mayonis, satu sudu besar yogurt semula jadi atau krim masam rendah lemak)

Resipi 6: Memasak untuk Tartlets Nanas

1. Nanas dalam balang
2. Mayonis
3. Keju
4 biji bawang putih
Gosokkan keju pada parut kasar. Cincang halus nanas dan bawang putih. Campurkan semuanya dengan mayonis dan masukkan ke dalam bakul, anda boleh menghiasnya dengan ramuan. Ternyata sangat sedap dan cepat.

Resipi 7: Tartlets Keju Biru

7.1. Di bahagian bawah tartlet, masukkan satu sendok teh jem buah (anda boleh menggunakan oren, jeruk keping, pir), di atas sekeping keju biru (biru Dor). Hiaskan dengan daun arugula.

7.2. Pilihan lain untuk mengisi dengan keju biru:

• Epal besar (dikupas dan dicincang halus) - 1 pc.
• Bawang (dikupas dan dicincang halus) - 1 pc.
• Mentega (dilembutkan) - 2 sudu kecil.
• Keju biru (hancur) - 120 g (1 gelas)
• Walnut (panggang dan dikupas) - 4 sudu besar l.
• Garam - ½ sudu kecil.

1. Hidupkan oven untuk panaskan hingga 180 darjah. Panaskan mentega dalam kuali kecil, masukkan bawang dan epal ke dalam periuk dan tumis dengan api kecil hingga lembut. Keluarkan loyang dari dapur, masukkan keju biru, 3 sudu besar walnut dan garam, dan kacau rata.

2. Masukkan 1 sudu pengisian di setiap tartlet dan letakkan tartlet di atas loyang. Letakkan loyang di dalam oven dan bakar tartlets keju selama lebih kurang 5 minit. Taburkan walnut yang tinggal di atas tartlets dan bakar selama 2-3 minit lagi.

Biarkan tartlets keju yang telah siap pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

7.3. Dan lebih banyak pengisian untuk tartlets keju biru

keju biru (keju biru) - 120 g
pir masak - 1 pc.
krim rendah lemak - 30 ml
lada hitam tanah
tartlets siap pakai (anda boleh memanggangnya sendiri dari pastri serbuk pendek atau membeli yang siap)

1. Hancurkan keju biru. Basuh, kupas dan potong pir menjadi kiub.
2. Dalam mangkuk, gabungkan keju, pir dan krim (anda juga boleh menambah keju krim). Musim dengan lada hitam tanah. Sudu pengisian ke dalam tartlets yang sudah siap.
3. Bakar pada suhu 175 darjah selama 15 minit. Hidangkan suam.

7.4. Dan pengisian lain dengan keju biru dan keju keras

• Keju keras 100 gr
• Telur 3 biji
• Keju biru 120 gr
• Mentega 2 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Krim 2 sudu besar

1. Parut kedua-dua jenis keju pada parutan halus dan tumbuk hingga rata.
2. Masukkan telur, krim, mentega, garam dan rempah dan pukul hingga kembang.
3. Masukkan 1 sudu kecil ke setiap tartlet. krim keju.
4. Panaskan oven hingga 180 darjah, bakar tartlets selama 10-12 minit.
5. Biarkan tartlets sejuk selama 5 minit sebelum mengeluarkannya dari acuan. Hidangkan suam.

Resipi 8: Tartlets Krim Avocado

Tuangkan pulpa satu alpukat dengan 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu besar. minyak zaitun, daun selasih dan 2 sudu besar. keju curd ("Feta"). Campurkan semuanya ke dalam pengisar, masukkan tartlets.

Resipi 9: Tartlets dengan salmon masin ringan

Di bahagian bawah tartlets, masukkan campuran keju curd dengan herba (untuk 100 g keju - 2 sudu besar dill). Atas - sepotong salmon dan sepotong lemon nipis.

Resipi 10: Tartlets Ham dan Pear

Masukkan daun selada dalam tartlet, sepotong pir nipis, kiub feta di atasnya. Campurkan satu sudu minyak zaitun dan satu sudu kopi cuka balsamic. Tambahkan beberapa tetes campuran ke setiap tartlet. Sekarang gulungan ham (ambil Parma yang dihiris nipis), hias dengan ramuan herba.

Resipi 11: Tartlets Ayam

11.1. Direbus isi ayam potong dadu kecil (300 g), potong salad Iceberg, dua timun kupas segar dan 1 lada bel. Musim dengan 2 sudu besar mayonis.

11.2. Lebih banyak tartlet ayam:

dada ayam - 1 pc.
champignons - 500 g
tartlets - 12 pcs.
krim masam - 200 g
keju keras - 100 g
bawang - 2 keping
dill
minyak sayuran

Potong daging ayam menjadi kepingan nipis dan goreng sedikit dalam kuali yang telah dipanaskan dalam minyak sayuran. Masukkan bawang cincang halus ke ayam dan goreng hingga bawang berwarna perang keemasan. Kemudian masukkan cendawan cincang dan goreng sehingga air menguap. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan krim masam dan rebus ayam dengan cendawan dalam krim masam selama 10 minit. Sejukkan pengisian yang dihasilkan. Isi tartlets dengan campuran cendawan ayam, taburkan dengan keju parut dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga keju berwarna coklat keemasan. Hiaskan dengan dill dan hidangkan panas. Nikmati hidangan anda!

Resipi 12: Mengisi tartlet hati ikan kod

Uli hati ikan kod dengan garpu, tambahkan 2 telur cincang (rebus), 2 timun acar kecil, 1 bawang (potong dan tuangkan dengan air mendidih). Campurkan semuanya dengan 2 sudu besar mayonis.

Resipi 13: Julienne Tartlets

Saya membuat julienne dalam tartlets. Sebaliknya, saya membuat julienne dengan cara biasa, kemudian meletakkannya di atas tartlets, taburkan dengan keju dan masukkan ke dalam oven selama 5 minit. Ternyata sangat sedap.

Resipi 14: Terbang tartlets agaric

campurkan keju parut, telur cincang dengan mayonis dan satu cengkih bawang putih. masukkan tartlet. tutup dengan setengah ceri tomat di atas, yang dihiasi dengan titik mayonis untuk membuat topi agaric terbang)))

Resipi 15: Tartlets Pizza

Kami mengeluarkan tartlet siap pakai. Lumurkan masing-masing dengan mayonis. Kami meletakkan sosej yang dihiris nipis - melalui satu, setiap gred. Teratas dengan keju parut halus. Letakkan bulatan tomato ceri di atas keju dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

Resipi 16: Tartlets dengan lobak atau timun (vitamin)

telur - 5 pcs.
lobak hijau (atau lobak, atau timun segar) - 1 pc.
bawang hijau - 1 tandan
mayonis

Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong bawang hijau, kupas lobak dan parut pada parut kasar. Sekiranya anda menggunakan timun segar dan bukannya lobak, potonglah menjadi kiub. Campurkan telur, bawang dan lobak, musim dengan mayonis dan garam secukup rasa. Masukkan salad yang dihasilkan dalam tartlets, hias dengan irisan lobak, timun dan beri currant atau viburnum. Nikmati hidangan anda!

Resipi 17: Tartlets yang Diisi Tuna

tuna dalam tin - 1 tin
jagung dalam tin - 300 g
keju keras - 200 g
tomato - 2 pcs.
telur - 2 pcs.
mayonis - 2 sudu besar
pes tomato - 2 sudu besar

Rebus telur, kupas dan potong halus. Campurkan telur cincang dengan tuna. Parut keju, potong tomato menjadi kiub. Campurkan jagung, telur dengan tuna, keju, tomato, musim dengan mayonis, garam secukup rasa.
Gris setiap tartlet dengan pes tomato dari bahagian dalam, letakkan pengisian yang dihasilkan. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 12 minit. Hiaskan tartlet yang sudah siap dengan tangkai pasli dan hidangkan panas.

17.2. Lebih banyak tartlet tuna:

Pengisian yang sangat canggih untuk tartlets adalah tuna dan cendawan. Untuk menyediakan pengisian seperti itu, anda perlu mengambil 400 g tuna (kalengan), 1 bawang, beberapa sudu minyak (dari satu tin tuna), 140 g champignon, 100 ml krim, pasli, pati dan beberapa keping lemon.

Kami mengambil balang tuna kalengan dan memasukkannya ke dalam saringan. Dalam minyak, yang merupakan gelas, goreng bawang hingga coklat keemasan, kemudian masukkan cendawan cincang dan krim, didihkan dan cairkan pati dalam campuran yang dihasilkan, kacau terus hingga pekat.

Masukkan kepingan ikan ke dalam sos yang telah disediakan dan teruskan api selama beberapa minit lagi. Masukkan pengisian yang telah selesai di tartlets yang telah dipanaskan. Anda boleh menghias hidangan seperti itu dengan daun pasli dan lemon.

Resipi 18: Pengisian Tartlet Ketam

Untuk mengisi seperti itu, anda perlu mengambil 250 g daging ketam, 3 sudu besar krim masam, telur, bawang, sesudu mentega, sos pedas, garam dan lada.

Potong bawang dan tumis dalam minyak, kirim daging kepiting ke kuali dan goreng bersama bawang selama beberapa minit. Sementara daging dan bawang mendidih di atas api, kami akan menyediakan sos krim masam, untuk ini, campurkan telur dengan krim masam dalam hidangan yang berasingan, musim dengan lada, garam dan sos panas.

Menerima sos krim masam Tuangkan ke dalam kuali dan reneh hingga pekat. Masukkan isi daging ketam ke dalam tartlet yang telah disediakan sebelumnya.

Resipi 19: Mengisi keju dan tartlets tomato

tomato ceri, dipotong menjadi dua bahagian, diletakkan dalam tartlets;
menggosok keju krim (atau susu)
masukkan ke dalam ketuhar selama 3-5 minit
diisi dengan telur yang dipukul
dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3-5 minit lagi
dihiasi dengan ramuan segar

19.2. Satu lagi pengisian dengan tomato untuk tartlets

tomato - 300 g
keju keras - 200 g
Keju Parmesan - 25 g
telur - 2 biji.
minyak zaitun - 2 sudu besar
bawang putih - 2 ulas

Mula-mula anda perlu menyediakan tomato. Sudah tentu, hanya tomato kecil (yang disebut tomato ceri) sahaja yang akan berjaya. Potong menjadi dua bahagian dan letakkan di atas loyang. Kemudian sikat masing-masing dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih yang diperah. Anda hanya boleh meletakkan bawang putih parut pada setiap setengah dan sedikit minyak zaitun. Kami bakar tomato di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama 20-30 minit.
Pukul keju parut dengan telur.
Masukkan keju yang disebat ke dalam tartlets dan masukkan bahagian tomato panggang untuk membuat lekukan. Taburkan dengan Parmesan parut di atas.
Kami bakar dalam ketuhar pada suhu yang sama selama 20 minit lagi.

Resipi 20: Tartlets yang diisi dengan keju dan cendawan acar

- 100 gr. keju;
- Cengkih bawang putih;
- Kepala bawang;
- 100 gr. cendawan masin;
— Lobak rebus;
- Mayonis atau krim masam, herba dill.

Cincang cendawan halus, dan lobak merah dan bawang dalam bentuk bulatan. Campurkan keju (parut) dan bawang putih dengan krim masam atau mayonis (mana yang anda pilih). Kacau campuran sehingga sebati, masukkan lada dan masukkan ke dalam tartlets yang telah siap. Hiaskan dengan dill.