Jak gotować serca z kurczaka w powolnej kuchence. Jak ugotować pyszne serca w powolnej kuchence? Składniki na serduszka z kurczaka w powolnej kuchence

Mogę gotować serca z kurczaka w powolnej kuchence? Mogą! A nawet konieczne! Piekarnik z wieloma kuchenkami to doskonały, nowoczesny pomocnik dla każdej gospodyni domowej. Z jego pomocą ugotujesz wiele wszelkiego rodzaju smacznych i zdrowych potraw, w tym podroby z kurczaka.

Serca kurczaka są korzystne dla ludzkiego organizmu dzięki wielu pierwiastkom śladowym, które są zawarte w ich składzie. Ale często gospodynie domowe napotykają trudności w ich przygotowaniu. Na przykład, gotowy posiłek może mieć gorzki smak lub podroby mogą stać się twarde. Dzięki nowym, nowoczesnym technologiom takich problemów można uniknąć.

Prosty przepis na serca z kurczaka w wolnej kuchence - pyszne i zdrowe danie o niskiej zawartości kalorii. Produkty używane w kuchni to najtańsze dostępne w lodówce każdej gospodyni domowej. Jeśli nagle czegoś brakuje, nie stanowi to problemu, na dzisiejszym rynku można kupić wszystko, czego potrzebujesz.

Wskazówka: jeśli do gotowania używasz mrożonych serc, należy je wcześniej wyjąć z zamrażarki i umieścić w lodówce w celu rozmrożenia. Podroby nie lubią szybkiego rozmrażania.

Składniki:

• serca z kurczaka - 1 kg;
• cebula - 2 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka łyżka;
• woda - 0,5 l;
• koperkowe warzywa - świeże lub suszone;
• sól, przyprawy - do smaku.

Jak gotować:

1 Serca dokładnie opłucz bieżącą wodą, odetnij cały nadmiar. Możesz zostawić całe serca lub przeciąć je na pół.

2 Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Zmiel obrane marchewki na grubej tarce.

3 Podroby z warzywami przełożyć do miski multicooker. W takim przypadku nie należy dodawać oleju roślinnego. Dodać sól i przyprawy, drobno posiekany koperek i koncentrat pomidorowy. Wszystko napełniamy wodą. Piekarnik włączamy w trybie duszenia na 40-45 minut, w zależności od mocy Twojego urządzenia. Możesz ugotować to danie w trybie zupy.

Tak mało kalorii, ale obfite danie zachwyci Ciebie i Twoich bliskich zarówno w święta, jak iw dni powszednie. Jako dodatek możesz ugotować ryż lub kaszę gryczaną.

Serca z kurczaka w sosie śmietanowym w powolnej kuchence

Dość często do przygotowania różnych podrobów używa się śmietany, bez wyjątku jest możliwość gotowania serca kurczaka w sos śmietanowy w powolnej kuchence. Ugotowane w takim sosie stają się bardzo soczyste, delikatne i niesamowicie smaczne.

Wskazówka: dodatek smażonych grzybów lub bakłażanów do prawie gotowych serc może nadać wyjątkowej oryginalności potrawie w sosie śmietanowym. Nie jest również zabronione dodawanie drobno posiekanych ogórków kiszonych.

Składniki:

• serca z kurczaka - 0,8 kg;
• cebula - 1-2 szt;
• marchewki - 2 szt.;
• mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
• śmietana - 200 gramów;
• sos pomidorowy - 4 łyżki. łyżki (nie można wziąć ostrego keczupu);
• sól, przyprawy - do smaku.

Jak gotować:

1 Przygotowanie podrobów. Wypłucz je dokładnie wodą i usuń nadmiar. Następnie osusz je ręcznikiem.

2 Pokrój obraną cebulę i marchewkę. Umieszczamy je razem z sercami w filiżance multicooker.

3 Wymieszaj sos śmietanowy, keczup, sól i przyprawy. Wlej powstałą masę warzyw podrobami i wymieszaj.

4 Włączamy piekarnik multicooker w trybie duszenia na 50-55 minut.

5 Gdy multicooker wyemituje sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu pracy, otwórz jego pokrywę i delikatnie dodaj mąkę do naczynia, ciągle mieszając. To zagęści twój sos.

6 Włącz maszynę w trybie grzania na dwie lub trzy minuty, aby mąka równomiernie rozpuściła się w sosie.

Nie spiesz się, aby natychmiast wyjąć przygotowane danie. Niech się trochę zaparzy. W tym momencie zadbaj o przystawkę. Makaron najlepiej nadaje się do gotowanych serc z delikatnym sosem.

Bułgarskie serca z kurczaka w powolnej kuchence

Monotonia w jedzeniu szybko się nudzi, można ją urozmaicić gotując serduszka z kurczaka po bułgarsku w powolnej kuchence. Dodanie nowych składników do starej, dobrze znanej potrawy radykalnie zmieni jej smak, wzbogaci dietę i zachwyci domowników. Czasami nawet najśmielsze kulinarne eksperymenty pozwalają osiągnąć niezapomniane doznania smakowe i radość z nowości. Spróbujmy dodać słodyczy do zwykłych serc z kurczaka papryka... Rezultat z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Wskazówka: przed ugotowaniem serc z kurczaka można je marynować w occie lub sosie sojowym przez pół godziny. Dzięki temu będą znacznie bardziej miękkie.

Składniki:

• serca z kurczaka - 0,8 kg;
• słodka papryka - 2 szt.;
• pomidory - 3 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• sos sojowy - 7 łyżek. łyżki;
• sól, pieprz mielony - do smaku.

Jak gotować:

1 Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Zmiel obrane marchewki na grubej tarce.

2 Pomidory umyj i pokrój na przypadkowe kawałki.

3 Umytą i obraną paprykę pokroić w paski. Możesz także użyć grubej tarki.

4 Włożyć serduszka z kurczaka do kubka wielościeżkowego, włożyć do maszyny i włączyć w trybie pieczenia. Wystarczy wysuszyć podroby, więc nie zamykamy wieczka, ale delikatnie mieszamy serduszka przez jedną lub dwie minuty.

5 Dodaj przygotowane warzywa do filiżanki, sos sojowy i przyprawy do smaku, wszystko dobrze wymieszaj. Sok warzywny, który uwolni się podczas gotowania, pozwoli nam obejść się bez dodawania wody. Włączamy multicooker do gotowania w trybie duszenia przez jedną godzinę.

Proste, ale niesamowite pyszny przepis... Jeśli pozostawisz potrawę na chwilę strome, serca jeszcze lepiej nasiąkną sosem sojowym i staną się smaczniejsze i bardziej soczyste. Jako dodatek można podawać tłuczone ziemniaki lub groszek.
Ciesz się gotowaniem i jedzeniem! Smacznego.

Zostaw opinię o przepisie. Podobało Ci się danie?

Serce wołowe w multicookerze Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March i innych modelach możesz zgasić, smażyć i gotować. Potrawy są niesamowite. Przepisy na serce wołowe Multicooker są proste i smaczne, łatwo zoptymalizowane pod kątem różnych modeli. Aby się przygotować serce wołowe (krowie, bydło) lub cielę, a może na przykład serce łosia, jeleń, serca jagnięce lub inna dziczyzna moczyć w zimnej wodzie przez 1,5-2 godziny. Co możesz ugotować z wołowego serca w powolnej kuchence?

Serce wołowe w powolnej kuchence: przepis na gotowanie krok po kroku

Składniki serca wołowego:

• ½ serce wołowe;
• woda;
• sól.

Jak ugotować pyszne serce wołowe w powolnej kuchence? Jeśli potrzebujesz tylko ugotować serce wołowe (miratorg) do późniejszego wykorzystania, na przykład do nadzienia ciast lub, to jest to bardzo proste w multicookerze.

Pokrój serce na kawałki i włóż do wolnej kuchenki. Zalej wodą, solą, dodaj liście laurowe dla smaku. Zamknij pokrywę.

Który tryb (funkcję) wybrać, na którym programie ugotować serce w multicookerze i ile. Zainstaluj program " Gaszenie”. Ustaw czas przez 2,5 godziny... Kliknij przycisk Start. Po sygnale serce wołowe w wolnym naczyniu. Smacznego!

Serce wołowe w powolnej kuchence z warzywami: przepis na krok po kroku przygotowanie dietetycznego dania z sercem wołowym

Składniki na serce wołowe z warzywami:

• 600 g serca wołowego
• 6-7 kawałków ziemniaków;
• 300 g zielonej fasoli;
• 1 marchewka;
• 2 cebule;
• 1 łyżka stołowa koncentrat pomidorowy;
• 2 ząbki czosnku;
• sól, pieprz czarny, papryka mielona, \u200b\u200bliść laurowy;
• warzywa.

Aby ugotować serce wołowe w multicookerze z warzywami, podsmaż posiekaną marchewkę i cebulę w ustawieniu Bake na złoty kolor. Dobrze opłucz serce wołowe i pokrój na małe kawałki. Włóż multicooker. Smażyć z cebulą i marchewką. Następnie dodaj posiekane na małe kawałki. Dopraw solą, pieprzem i dopraw. Dodaj koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszaj.

Wlej 2 filiżanki wody do multicookera. Przejdź do trybu „Gaszenie”. Czas gotowania 60 minut... Po sygnale serce wołowe jest w powolnej kuchence gotowe. Dodaj posiekane zioła i czosnek. Pozwól potrawie parzyć w trybie grzania pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut. Aromat i smak wołowego serca w multicookerze jest niezwykły. Smacznego!

Serce wołowe w powolnym gulaszu: przepis na gotowanie krok po kroku

Składniki na gulasz wołowy:

• 500 g serca wołowego;
• olej roślinny;
• 2 cebule;
• 1 łyżka mąki;
• 1 wielowarstwowa szklanka kwaśnej śmietany;
• 1 szklanka wody multicooker;
• sól i przyprawy do smaku.

Bardzo smaczny i prosty przepis na duszone serce wołowe w powolnej kuchence. Serca wołowe pokrój na małe kawałki. W trybie „Pieczenie” usmażyć olej roślinny... Sól. Dodać mąkę w połowie procesu pieczenia. Dobrze wymieszaj i po 5 minutach dodaj wodę ze śmietaną i drobno posiekaną cebulą. Wymieszaj ponownie.

Który tryb (funkcję) wybrać, na którym programie do duszenia serca w multicookerze i na jak długo. Przełącz multicooker na tryb „Gulasz / Dusić / Wolna Zupa” (wybierz, kto ma program w multicookerze). Ustaw czas na 1,5 godziny. Sygnał dźwiękowy ostrzeże Cię, że serce wołowe jest gotowe w multicookerze. Podawaj lub. Jak przygotowuje się gulasz wołowy w domu w powolnej kuchence?Gulasz wołowy należy gotować w trybie Gulasz przez 5-6 godzin. Smacznego!

Serce wołowe w powolnej kuchence z grzybami: przepis na gotowanie krok po kroku

Składniki na serce wołowe z grzybami:

• 500 g serca wołowego;
• 250 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• korzen pietruszki;
• 100 ml wody;
• 200 g śmietany;
• 2 łyżki mąki.

Smażyć cebulę w trybie „Pieczenie” lub „Fry” na oleju roślinnym wraz z posiekaną marchewką i pietruszką. Dodaj kawałki gotowanego serca wołowego do wolnej kuchenki i ugotuj. Wlej wodę (100 ml) i śmietanę (200 g). Wymieszaj wcześniej. Dodaj mąkę i przyprawy według własnego uznania. Zamknij pokrywę. Gotuj na duszonym przez 40 minut. Wołowe serce w multicookerze jest gotowe! Smacznego!

Serce w powolnej kuchence wideo z przepisem gotowania

Oferujemy 8 pysznych i prostych przepisów na serca z kurczaka w powolnej kuchence. Powiemy Ci, jak prawidłowo je smażyć i dusić, aby były miękkie i delikatne. Serca stanowią pożywny i smaczny dodatek do każdego przystawki, można je gotować razem z płatkami zbożowymi i warzywami. Jeśli Twoja kuchnia ma tak wspaniałą technikę jak multicooker, proces gotowania jest uproszczony do minimum. Należy tylko pamiętać, że w urządzeniach różnych producentów programy i warunki temperaturowe są nieco inne. Możesz też zrobić danie w rondlu lub na patelni - zajmuje to tylko trochę dłużej.

CZAS: 1 godzina 20 min.

Lekki

Porcje: 4

Składniki

• Serca z kurczaka - 500 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Marchewki - 1 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Sok pomidorowy - 100 ml;
• Suszone warzywa - 1 łyżka stołowa;
• Sól dla smaku;
• Mielony czarny pieprz - do smaku;
• Olej roślinny - 3-4 łyżki;
• Mąka pszenna - 2 łyżki;
• Woda - 1 łyżka;
• Zieloni - 1 łyżka.

Przygotowanie

Obierz średnią cebulę i marchewkę. Opłucz warzywa i osusz je serwetką. Marchewki pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce. Pokrój cebulę na ćwiartki. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Dostosuj jego ilość do swoich upodobań. Włącz program „smażenie”, jeśli nie, włącz „pieczenie”. Do rozgrzanego oleju dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną.

Do miski dodaj mąkę do warzyw. W tym przypadku gęstnieje gotowy sos... Mieszaj zawartość miski, aż mąka całkowicie się wchłonie, gotuj wszystko razem przez około minutę w tym samym trybie.

Wlać sok pomidorowy i woda. Dodaj suszone warzywa. Sól i pieprz wszystko według własnego uznania. Jeśli sok daje kwaśny smak, którego nie lubisz, dodaj trochę cukru - to poprawi sytuację. Gotuj przez kilka minut w trybie smażenia lub pieczenia.

Do gotowania staraj się wybierać schłodzone serca. Odetnij od nich nadmiar tłuszczu i naczyń krwionośnych. Dobrze wypłucz, zanurz je w sosie pomidorowym. Wymieszać. Zamknij pokrywę multicookera, włącz program „duszenie” na 60 minut. Skoncentruj się na swojej technice.

Po sygnale dodaj do gotowego dania drobno posiekany lub sprasowany czosnek. Przykryj miskę pokrywką, pozostaw naczynie na 8-10 minut, aby były zaparzone i nasycone pikantnym aromatem.

Dodaj posiekane warzywa.

To wszystko. Miękkie, delikatne i pyszne serduszka z sosem można podawać z ulubionym dodatkiem. Smacznego!

Komory z sercami w multicookerze

Serca z kurczaka z komorami kremowy sos pomidorowy - danie smaczne, sycące, zdrowe i co ważne niedrogie. Dobrze komponuje się z wszelkimi dodatkami, a sam w sobie jest pyszny, z kawałkiem świeżości chleb pszennyktórzy są tak pyszni, by zbierać sos z talerza. Gotowanie podrobów jest bardzo proste, zwłaszcza jeśli w kuchni jest wierny pomocnik - powolna kuchenka.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 300 g;
• Śmietanka 10% - 150 ml;
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki;
• Serca z kurczaka - 300 g;
• Marchewki - 100 g;
• Cebula -1 szt.;
• Mielony czarny pieprz - 2 szczypty;
• Sól - 0,5-0,7 łyżeczki;
• Olej roślinny - 30 ml;
• Woda - 150 ml.

Przygotowanie:

1. Przygotuj podroby: wolne od nadmiaru tłuszczu, naczyń krwionośnych i dokładnie umyj. Jeśli żołądki są duże, przekrój je na pół.
2. Pokrój obraną cebulę na półpierścienie i zetrzyj marchewki na dużej tarce.
3. Przełóż warzywa do miski multicooker, pamiętając o nalaniu do niej oleju roślinnego. Smażyć na smażyć do miękkości.
4. Gotowe podroby wyślij do warzyw.
5. Rozpuścić koncentrat pomidorowy w wodzie. Wlej płyn do miski. Dodaj śmietanę, sól i mielony pieprz. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
6. Zamknij pokrywę asystenta kuchennego, włącz funkcję „duszenia”, wybierz czas - 40 minut.
7. Po sygnale dźwiękowym gotowe danie można natychmiast podać.

Smażone serca w powolnej kuchence

Jeśli chcesz szybko ugotować obiad lub kolację, to to idealne rozwiązanie... Produkty uboczne można spożywać samodzielnie ze świeżym pieczywem lub dodawać do dowolnej przystawki. Jeśli nie ma multicookera, serca można smażyć na zwykłej patelni - zasada gotowania pozostaje taka sama.

Składniki:

• Olej roślinny - 2 łyżki;
• Sól - 2 szczypty;
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta;
• Serca z kurczaka - 400 g;
• Cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Obierz dużą cebulę, dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój w cienkie półpierścienie.
2. Wlej olej roślinny do miski. Włącz tryb smażenia lub pieczenia. Gdy olej jest dobrze rozgrzany, dodaj do niego przygotowaną cebulę. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania jasnozłotego koloru.
3. Podczas smażenia cebuli przygotuj główny składnik. Odetnij nadmiar tłuszczu z podrobów, na każdym zrób małe nacięcie. Produkt dokładnie wypłucz, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
4. Prześlij przygotowane serca do miski na różową cebulę. Dodaj sól i mielony czarny pieprz. Wymieszać. Zamknij pokrywę urządzenia, włącz tryb „gaszenia”, czas 20 minut.
5. Po sygnale otwórz pokrywę instrumentu. Ustaw ponownie tryb gotowania. Mieszając, gotuj serca przez około 10 minut. Cały płyn powinien wyparować, a serca powinny nabrać pięknego rumianego koloru.
6. Gotowe danie można podać natychmiast. Jako dodatek można podawać świeże letnie warzywa, płatki zbożowe, ziemniaki lub gulasz warzywny.

Serca z ziemniakami w szybkowarze multicooker

Jeśli nie masz ochoty bawić się każdym daniem osobno, spróbuj zrobić ziemniaki duszone z sercami kurczaka i warzywami. Ta złożona przystawka jest przygotowywana bardzo prosto i dość szybko, ponieważ multicooker znacznie skraca proces gotowania dowolnej potrawy. Jednocześnie danie okazuje się smaczne, sycące i pożywne - bez problemu można nim nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 g;
• Serca z kurczaka - 500 g;
• Marchewki - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• Olej roślinny - 3 łyżki;
• Woda - 1 łyżka;
• Sól - 0,5-0,7 łyżeczki;
• Mieszanka papryki lub czarnego mielonego pieprzu - 2-3 szczypty;
• Groszek ziele angielskie - 3 szt.;
• Liść laurowy - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Zajmij się głównym składnikiem od razu: przygotuj je w standardowy sposób, a następnie dobrze spłucz i połóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia.
2. Obierz ziemniaki, cebulę i marchewkę. Dokładnie umyj wszystkie warzywa.
3. Pokrój cebulę na pół-pierścienie, posiekaj marchewki grubą tarką.
4. Wlej olej roślinny do miski swojego niezastąpionego asystenta. Włącz tryb gotowania. Na rozgrzanym oleju włożyć cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa do miękkości, od czasu do czasu mieszając łopatką.
5. Podczas pieczenia warzyw przygotuj ziemniaki. Pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm, jeśli chcesz, możesz nadać ziemniakom dowolny kształt - kostki, kliny, słomki. Najważniejsze, że kawałki nie powinny być zbyt duże ani zbyt małe.
6. Gdy warzywa będą miękkie, wyłącz tryb ustawiania. Do miski dodać ziemniaki i podroby. Wypełnij wszystko wodą. Jego ilość można zwiększyć, wtedy naczynie okaże się bardziej płynne.
7. Przypraw miskę solą i pieprzem. Wyślij tam jedną lavrushkę i 3 groszki ziela angielskiego. Wymieszaj wszystkie składniki szpatułką.
8. Zamknij osłonę instrumentu. Wybierz tryb „gaszenie”, ustaw czas - 60 minut.
9. Po usłyszeniu sygnału nie spiesz się, aby otworzyć pokrywę. Pozostaw naczynie do zaparzenia na kolejne 15 minut, a następnie podawaj na stole w porcjach.

Serca z kurczaka w powolnej kuchence ze śmietaną

To danie o bardzo delikatnym smaku zadowoli nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Duszenie sprawia, że \u200b\u200bgłówny składnik jest bardzo miękki, soczysty i aromatyczny. Serca z sos śmietanowy dobrze komponuje się z dodatkiem makaron, owsianka pszenna, ryżowa lub gryczana lub do gotowanych ziemniaków.

Składniki:

• Duża cebula - 2 szt.;
• Śmietana 15-20% tłuszczu - 6-7 łyżek;
• Serca z kurczaka - 700 g;
• Sól - 0,7 łyżeczki;
• Olej roślinny - 4 łyżki;
• Świeży koperek (lub inne warzywa) - mała pęczek;
• Mielony czarny pieprz - 2 szczypty.

Przygotowanie:

1. Na początek przygotuj główny składnik zgodnie ze wszystkimi zasadami: odetnij nadmiar tłuszczu, rurki i pokrój je na pół na środku. Przygotowany produkt bardzo dobrze wypłucz pod bieżącą wodą.
2. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w półpierścienie lub dużą kostkę.
3. Włącz tryb „smażenie”, wlej olej roślinny do miski pomocnika kuchennego. Niech się rozgrzeje, a następnie wyślij tam posiekaną cebulę. Smażyć na oleju około 10 minut na złoty kolor, a następnie wyłączyć ustawiony tryb.
4. Prześlij przygotowane podroby do cebuli. Natychmiast dodaj sól i śmietanę, a następnie wymieszaj wszystkie składniki. Zamiast śmietany można użyć śmietany - będzie jeszcze smaczniejsza.
5. Zamknij pokrywę multicookera. Włącz tryb „gaszenie”, ustaw czas na -40 minut.
6. Zanim rozlegnie się sygnał dźwiękowy, musisz mieć czas na przygotowanie świeżych ziół. Umyj, osusz, a następnie drobno posiekaj. Wyślij zielenie do serc kurczaka w śmietanie i wymieszaj. Zamknij pokrywę urządzenia, pozwól potrawie parzyć przez około 10-15 minut, po czym można ją podać.

Serca z kurczaka z ryżem w powolnej kuchence Redmond

Kolejnym wspaniałym dodatkiem do serc jest ryż. Te dwa składniki dobrze ze sobą współpracują. Ryż z serduszkami z kurczaka to świetna propozycja na kompletny obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki:

• Ryż - 1 łyżka;
• Duże marchewki -1 szt.;
• Woda - 4 łyżki;
• Serca z kurczaka - 600 g;
• Olej roślinny - 40 ml;
• Mielony czarny pieprz - 2-3 szczypty;
• Czosnek - 2 ząbki (opcjonalnie);
• Sól - 0,7-1 łyżeczki

Przygotowanie:

Obierz cebulę i marchewkę, a następnie spłucz. Pierwszą pokrój w średniej wielkości kostkę, a drugą zetrzyj.

Uwolnij główny składnik potrawy z nadmiaru tłuszczu i innych niejadalnych części. Umyj je dobrze pod bieżącą wodą. Podroby pokroić na średniej wielkości kawałki (po 2-3 sztuki).

Wlej olej roślinny do miski urządzenia i ustaw tryb „smażenie”. Wyślij tam przygotowane podroby, zamknij pokrywkę multicookera i gotuj serca przez 5 minut.

Następnie dodaj do miski startą marchewkę i cebulę. Wymieszać. Ponownie zamknij pokrywę asystenta kuchennego i gotuj wszystko razem przez 15 minut. Okresowo mieszaj wszystkie składniki szpatułką.

Nadszedł czas, aby dodać do miski szklankę umytego ryżu. Kasza może być okrągła lub długa lub gotowana na parze. Dopraw solą i pieprzem wszystkie składniki na pyszny posiłek. Wlej wodę do miski i dobrze wymieszaj.

Zamknij osłonę instrumentu. Wybierz tryb „pilaw”. Jeśli taka funkcja nie jest zapewniona w twojej technice, wtedy wystarczą "owsianka", "multi-cook", "ryż" i "duszenie". Pozostaje tylko ustawić czas - 60 minut.

Po usłyszeniu sygnału informującego o zakończeniu gotowania, otwórz pokrywkę i dodaj czosnek przepuszczony przez praskę do miski, a następnie wymieszaj jego zawartość. Pozostaw naczynie pod pokrywką na 5 minut. Wszystko - pyszne serduszka z ryżem do stołu.

Duszone serca z kurczaka z wątróbką w powolnej kuchence

Podroby z kurczaka dobrze do siebie pasują. Dusić je razem, aby uzyskać pyszny i satysfakcjonujący sos mięsny, który będzie pasował do każdego przystawki. Spróbuj ugotować ten wspaniały duet, a będziesz mile zaskoczony.

Składniki:

• Wątróbka drobiowa - 250 g;
• Serca z kurczaka - 250 g;
• Marchewki - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• Śmietana 10% - 150 ml;
• Woda pitna - 1 łyżka;
• Sól. Mielony czarny pieprz - opcjonalnie;
• Olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie:

1. Przygotuj serca w standardowy sposób. W razie potrzeby usuń również niejadalne części z wątroby. Dokładnie umyj oba rodzaje podrobów pod bieżącą wodą. Serca pokrój wzdłuż na dwie części, wątróbkę przekrój na kawałki podobnej wielkości.
2. Uwolnij cebulę i marchewkę ze skórki i łupin, umyj i posiekaj: pierwsze pokrój w cienkie półpierścienie, drugie - zetrzyj na grubej tarce.
3. Włącz funkcję smażenia w urządzeniu. Wlej trochę oleju roślinnego do miski, a następnie włóż do niej warzywa. Smażyć do miękkości, następnie dodać serduszka. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.
4. Teraz wyślij wątrobę do miski. Gdy tylko zmieni swój jasny kolor na jaśniejszy, posolić wszystkie składniki.
5. Do miski dodaj śmietanę i wodę pitną. Wymieszaj wszystkie składniki szpatułką. W razie potrzeby posolić do smaku. Dopraw wszystko czarnym pieprzem.
6. Zamknij osłonę instrumentu. Ustaw tryb „wygaszanie”, czas - 30 minut.
7. Po powiadomieniu dźwiękowym danie jest całkowicie gotowe do spożycia.

Przepis na serca z kaszą gryczaną w powolnej kuchence

Kasza gryczana sama w sobie jest smaczna. Ale w połączeniu z delikatnymi podrobami nabiera cudownego delikatny smak i smak. Obfite i pożywne danie nie wymaga żadnych dodatków, jest całkowicie samodzielne. Możesz łatwo nakarmić wszystkich członków rodziny przy niewielkim nakładzie czasu i wysiłku.

Składniki:

• Kasza gryczana - 1 łyżka .;
• Olej roślinny -25 ml;
• Woda - 2 łyżki;
• Serca z kurczaka - 500 g;
• Średnia marchewka - 1 szt.;
• Duża cebula - 1 szt.;
• Liść laurowy - 2 szt.;
• Sól dla smaku;
• Mielony czarny pieprz - 0,25 łyżeczki;
• Świeże zioła do serwowania.

Przygotowanie:

Warzywa obrać, umyć i posiekać. Marchewki można zetrzeć na grubo, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Przełóż warzywa do miski multicooker po wlaniu ich do oleju innego niż roślinny. Smażyć cebulę z marchewką przez 5-7 minut, aż będzie miękka w trybie „fry”.

Uwolnij podroby z filmów, tłuszczu i naczyń, spłucz. Dodaj je do miski z warzywami, tymczasowo wyłączając multicooker.

Koniecznie wypłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą, a także wyślij ją do miski z resztą składników pysznego dania.

Teraz dodaj przyprawy: sól, mielony czarny pieprz i kilka liści laurowych. Zawartość miski zalej ciepłą wodą.

Zamknij pokrywkę, ustaw tryb „pilaw” (można użyć funkcji „owsianka”, „ryż”, „multi-cook”), czas - 40 minut.

Po sygnale kasza gryczana z sercami jest całkowicie gotowa. Należy je wymieszać i rozprowadzić na porcjowanych talerzach, na wierzchu posypać świeżymi ziołami, a następnie natychmiast, gdy jest gorące, podać. Smacznego!

Czas gotowania - 45 minut.

Serca z kurczaka są pyszne i zdrowe danie... Są małych rozmiarów, ale zawierają duży zestaw różnych mikro i makroelementów, które są tak potrzebne człowiekowi.

Ale nie każdy wie, jak prawidłowo je ugotować. Tutaj możemy zasugerować. W naszym artykule znajdziesz bardzo smaczny przepis, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Rozważymy oryginalny sposób gotowanie serc z kurczaka w powolnej kuchence Redmond.

Hartowanie to dla nas idealny program. Występuje w wielu multicookerach. Na przykład program występuje w modelu Redmond RMC-M4502E.

Składniki na serce z kurczaka w multicookerze Redmond

• Serca z kurczaka - 1 kilogram.
• Cebula - 2-3 sztuki.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa.
• Woda - 500 mililitrów.
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

Sposób gotowania serca kurczaka w multicookerze Redmond

1) Myjemy serca kurczaka iw razie potrzeby odcinamy w nich wszystkie niepotrzebne.

2) Pokrój cebulę w kostkę i trzy marchewki na grubej tarce.

3) Umieść serca kurczaka wraz z cebulą i marchewką w misce multicookera Redmond. Nie ma potrzeby dodawania oleju.

4) Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, sól, pieprz, następnie zalać wodą.

Serca z kurczaka, gotowane z miłością i pewnymi sekretami, stają się niesamowicie pysznym daniem. Miniaturowy rozmiar podrobów nie odbiera ich pozytywnych cech gastronomicznych ani korzyści dla organizmu, wręcz przeciwnie, serca kurczaka są proste, łatwe i smaczne.

Trochę o zaletach podrobów i ich prawidłowym wyborze

Właściwości serc z kurczaka nie ograniczają się do krótkiej listy przydatnych składników: witamin A, PP, grupy B, wielu makro- i mikroelementów - fosforu, magnezu, potasu, żelaza, cynku, miedzi.

W oparciu o te właściwości produktu białkowego, jego stosowanie polecane jest osobom cierpiącym na anemię, choroby układu krążenia i układy nerwowe... Dania z serca kurczaka są przepisywane zarówno na okres pooperacyjny, jak i pourazowy.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na kolor i strukturę podrobów. Tak więc bordowo-czerwony kolor i gęsta, solidna struktura staną się wskaźnikiem jakości. Spożywanie raczej schłodzonych niż zamrożonych serc będzie zaletą.

Przed przygotowaniem kulinarnego arcydzieła produkt mięsny należy dokładnie umyć, usunąć z zakrzepów w komorach, a warstwy tłuszczu odciąć.

Proste i smaczne: serca z kurczaka w powolnej kuchence

Ze względu na składniki składowe przepis ten wyróżnia się niską kalorycznością. Najważniejsze to znaleźć serca z kurczaka, a wszystko inne znajdzie się w kuchni każdej gospodyni domowej.

Serca przed bezpośrednim przygotowaniem należy poddać obróbce mechanicznej: umyć, wyczyścić, usunąć zbędne części. Aby przyspieszyć proces gotowania, można bezpiecznie pokroić produkt na dwie części.

Zetrzyj obrane marchewki z dużymi otworami. Usuń łuskę z cebuli i pokrój w kostkę.

W kolejnym etapie przygotowaną potrawę wkładamy do multicookera bez dodawania oleju. Pozostałe składniki dodajemy w postaci suszonych lub świeżych ziół, soli i przypraw, koncentratu pomidorowego. Ustawiamy tryb „Gulasz” lub „Zupa” i gotujemy 45 minut.

Śmietanowa kruchość serc z kurczaka

Dodanie kwaśnej śmietany do podrobów to sztuczka znana wszystkim gospodyniom domowym. Rzeczywiście, z włączeniem nabiał w sercach kurczaka danie nabiera delikatnej konsystencji. Serca z kurczaka ze śmietaną przygotowywane są w powolnej kuchence z następujących produktów:

• Serca z kurczaka - 1 kg;
• Cebula - 2-3 sztuki;
• Marchewki - 3 sztuki;
• Mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
• Śmietana - 1-1,5 filiżanki (około 300 ml);
• Ketchup pomidorowy - 6 łyżek łyżki;
• Sól, przyprawy (do smaku).

Po usunięciu skrzepów krwi i nadmiaru formacji z powierzchni serc moczimy podroby serwetkami. Uformować paski wstępnie obranej marchwi lub natrzeć tarką z dużymi goździkami. Pokrój obraną cebulę według osobistych preferencji.

Włóż warzywa i podroby do miski multicooker, ugniataj śmietanowy sos pomidorowy... Przed włączeniem trybu gulaszu lub zupy na kolejne 45-60 minut danie należy doprawić i posolić. Dodaj do gotowego dania mąka pszenna - to nada sosowi gęstą strukturę - i ponownie pozostaw na 10-20 minut w trybie ogrzewania.

Gotowanie pysznego dania z ziemniakami

Pomimo tego, że nie ma ograniczeń co do dodatków do podrobów, nadal trzymamy się tradycji i rozcieńczamy danie standardowym składnikiem - ziemniakami. Dekoracja zarówno świąteczna, jak i codzienny stół będą serduszka z kurczaka z ziemniakami gotowanymi w powolnej kuchence.

Składniki:

• Serca z kurczaka - ½ kg;
• Ziemniaki - 1 kg;
• Cebula - 1 sztuka;
• Marchewki - 1 sztuka;
• Sól, przyprawy;
• Woda i olej słonecznikowy.

Cebulę i marchewkę czyścimy i siekamy, następnie wysyłamy do multicookera, włączonego w trybie „Pieczenie” i smażymy na oleju słonecznikowym.

Po otrzymaniu lekkiej złotej skórki wyślij podroby na warzywa, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.

Po upływie wyznaczonego czasu dodać pokrojone w ćwiartki ziemniaki, posolić i posypać przyprawami półprodukt.

Wlej wodę do miski multicooker. Dla miłośników sosu pożądane jest dodanie wody 1,5 razy wyższej niż poziom ziemniaków.

Gotowanie kończy się po godzinie „pieczenia” podrobów z ziemniakami w powolnej kuchence.

Przepis na bułgarskie serduszka z kurczaka

Więc przestudiowaliśmy tradycyjne i proste przepisy gotowanie serc z kurczaka. Dla fanów eksperymentów jest coś niezwykłego bułgarski przepis... Nie spiesz się z zamknięciem zakładki, jeśli uważasz, że przez słowo „nietypowe” mamy na myśli konieczność zakupu drogich produktów lub dodatkowych kłopotów.

Nie, wszystko jest tak proste, że trudno to wyjaśnić!

Będziesz potrzebował następujących produktów:

• Serca z kurczaka - 500 g;
• Słodka papryka - 1 sztuka;
• Dojrzały pomidor - 2 sztuki;
• Cebula - 1 sztuka;
• Marchewki - 1 sztuka;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• Sos sojowy - 3-5 łyżek łyżki;
• Przyprawy i sól.

Jak zwykle myjemy, obierzemy i osuszamy podroby, obierzemy i kroimy warzywa według Państwa ulubionej techniki.

Włączamy tryb „pieczenia” multicookera i wysyłamy serca w zarośla. Pozostawiamy otwartą pokrywkę, aż nadmiar wilgoci wyparuje. Do procesu gotowania dodajemy marchewkę, cebulę, paprykę, pomidory. Wlać sos sojowy, doprawić i posolić, dokładnie zagnieść.

Zamykamy pokrywę aparatu i przechodzimy do programu „Gaszenie”. Za godzinę, gdy sygnał poinformuje Cię, że danie jest gotowe, wszyscy domownicy zgromadzą się w kuchni, czekając na smak aromatycznego dania.

Serca z kurczaka z groszkiem

Skórka z tego przepisu na serca z kurczaka gotowane w powolnej kuchence to groszek. Składnik nadaje potrawie wiosennej świeżości i lekkości, czyniąc z niej kulinarne arcydzieło ze skromnej gamy produktów:

• Serca z kurczaka - ½ kg;
• Śmietana - 200 ml;
• Marchewki - 1 sztuka;
• Liść laurowy - 1 sztuka;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Zielony groszek w puszkach - 0,4 g;
• Suszona mięta - 1,5 łyżki łyżki;
• Przyprawy, sól.

Najpierw opłucz i oczyść podroby ze złogów tłuszczu i skrzepów. Po zabiegach „kąpieli” serca wkłada się do miski multicooker i napełnia wodą. Włączając program „Multipovar” ustawiamy temperaturę na 160 stopni i gotujemy 20-30 minut. Po dodaniu liścia laurowego, soli i przypraw gotujemy podroby przez około 5 minut.

Oddzielając bulion od podrobów, do podrobów wkładamy marchewkę, groszek bez solanki, wstępnie obrane i pokrojone w krążki. Napełnij masę warzywno-mięsną 100 mililitrami bulionu i kontynuuj gotowanie jak w „Multipowar” przez 15 minut.

Aby przygotować sos, wymieszaj posiekane ząbki czosnku ze śmietaną, solą i miętą. Dodaj do prawie gotowe jedzenie i doprowadzić go do pełnej gotowości w ciągu 5 minut.

Pilaw w powolnej kuchence

Grzechem jest nie używać programu „Pilaf” w multicookerze, zwłaszcza gdy w domu są kurczaki. Aby przygotować pilaw z podrobów, będziesz potrzebować:

• Serca z kurczaka - 1 kg;
• Ryż parboiled - 2 filiżanki
• Masło - 50 g;
• Marchewki - 1 sztuka;
• Cebula - 1 sztuka;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Przyprawy i sól.

Zmiel 1 ząbek czosnku i smaż na oleju roślinnym przez kilka minut, a następnie dodaj warzywa - cebulę i marchewkę - posiekane dowolną techniką na patelnię lub do miski multicooker. Pamiętaj, aby solić i doprawić mieszaninę warzyw.

Serca i smażone warzywa umieszczamy w pojemniku multicooker. Dodać ryż i pozostałe całe ząbki czosnku, masło i łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie). Przed uruchomieniem programu „Pilaw” ryż napełnij 1 litrem wody. Po upływie czasu gotowania gotowaną owsiankę odstaw na pół godziny.

Sztuczka polegająca na gotowaniu produktu umieszczonego w zimnej wodzie znacznie ograniczy proces gotowania podrobów.

Przygotuj marynatę z octu, aby uzyskać subtelną kwaskowatą nutę w pożywnym naczyniu. Wystarczy przetrzymać wyrób mięsny w occie rozcieńczonym w stosunku 1: 1 z wodą przez 30 minut.

Na stole do dań z podrobów można podawać zarówno sałatki, jak i wysokokaloryczne przystawki: tłuczone ziemniaki, zboża, zboża, warzywa duszone.

Jeśli któryś z przyszłych „kulinarnych krytyków-zjadaczy” nie lubi obecności duszone warzywaw szczególności cebulę, wtedy można ją bezpiecznie drobno posiekać i wymieszać z sosem. Uwierz mi, nikt nie zauważy haczyka.

Podczas duszenia lub pieczenia nie spiesz się, aby dodać wodę do naczynia z podrobami: płyn uwolniony z warzyw będzie godną alternatywą dla litrów wody.

Serca z kurczaka znane są jako produkt dla leniwych. Żadnych trudności z gotowaniem: umyte, lekko wyczyszczone i wrzucone do multicookera. Ciesz się smakiem i eksperymentuj!