Congue w koreańskiej szybkiej gotowaniu z marchewką. Oberżyny marynowane koreańskie są szybko gotowe! Pyszne bakłażany w koreańskim "Cadic" bez marchewki

Koreańskie bakłażany szybkie gotowanie - Apetyczny, smaczna i pachnąca przekąska, ulepsza dowolną tabelę. Może być używany jako niezależne danie lub dodatki do mięsa, gotowanych i pieczonych warzyw. Dostępne są produkty do gotowania, a niektóre rosną tuż na łóżkach. Gotowa sałatka bakłażana jest utrzymywana przez długi czas w chłodnym miejscu.

Prosty receptura

Przygotowując najpierw niebieskie owoce, muszą zanurzyć się w solonej wodzie zimnej, aby usunąć aktywny komponent - Solonina. Szybka receptura Baklazhanov w Korei przewiduje stojący warzywa w zimnym miejscu przez kilka godzin.

Produkty:

• kino - 1,4 kg;
• marchewka - 350 g;
• cebula-Repka - 0,3 kg;
• czosnek - 5 zębów;
• ocet stołowy - 60 ml;
• sos sojowy - 20 ml;
• olej - 130 ml;
• cukier piasek - 1 łyżeczka;
• salt Stone - 2 bl.;
• mieszanka papryki, kolendry do smaku;
• gałka muszkatołowa - na czubku noża;
• przyprawa koreańskie dania - 3 ppm.

Nasze działania:

1. Bakłażan usuwa owoce, płukać i suche. Plasterki maszynowe. Na patelni z grubym dnem, aby podzielić olej, włóż je i smażyć do rumianej skorupy.
2. Cebula Czysta, spłukać i chuck słoma, przechodzą tłuszcz. Połącz się z bakłażanami.
3. Czosnek usuń łuski, wytrzeć lub mieli blendera. Marchewce drobno rozważają skórkę, pokroić na specjalną grę. Dodaj do kontenera do reszty składników. Wypełnij przyprawy, sos i kwas. Wszystkie komponenty mieszają, zamykają się i usuń w zimnym miejscu przez 3-4 godziny.
4. Po upływie czasu wygasa, aby rozłożyć błyszczące warzywa gotowane w koreańsce w czystym bankach. Pokrywa i sterylizuj od 15 do 30 minut w zależności od objętości opakowania. Roll i usuń pod kocem przed zakończeniem.

Wskazówka! Dla bardziej ostrych przekąsek bakłażan dozwolone jest dostosowanie ilości czosnku i papryki mielonej. Miłośnicy mniejszych potraw, spalający składnik można zastąpić czerwoną papryką.

Najbardziej ostra, pikantna sałatka. Mały przyjemny kwas i pachnący przyprawy dają naczynie azjatyckim smaku. Rozważ, jak gotować hehe od bakłażana na zimę oryginalny receptura.

Produkty:

• cebula-Repka - 0,2 kg;
• sine-fioletowe warzywa - 1,7 kg;
• sól - 20 g;
• chili - 1 strąk;
• filtrowana woda - 4 l;
• czosnek (zęby) - 7 szt.;
• strączkowy dzwonek - 250 g;
• ocet 70% - 15 ml;
• cukier piasek - 1 łyżeczka;
• olej - 120 ml;
• kinza (nasiona) - 2 bl.;
• sos sojowy - 55 ml.

Receptura koreańskiego bakłażana składa się z następujących kroków gotowania:

1. Umyć fioletowe owoce, układają się w rondlu i wlać wodę, dodaj sól. Umieścić na piecu i po gotowaniu, aby gotować 5-10 minut. Bakłażany powinny być półprzeżej. Napięcie przez durszlak, dając uderzenie dodatkowej płynu. Usuń zamrożone, siekanie przez przechowywanie.
2. Cebula podzielona na 2 równe części, czyste i pokrojone do kostki i słomy. Pierwszy spojrzenie na przesuwanie płyty, a drugi wysyła do pojemnika do bakłażana.
3. Słodka pieprz i chili płukać, usuwają nasiona, posiekane cienkie plasterki.
4. Wleczamy do pojemnika do zawartości kwasu, dodaj sól. Wymieszaj, pokrywaj płytką i na górze ładunku. Warzywa szybciej budz się i pusty sok.
5. Ubrania czosnku oczyszczone, siekanie na średniej wielkości tarczy.
6. Rzuć olej na patelni, świeccy cebulę, przejść na wolnym ogniu. Wypełnij piasek cukru, wymieszaj. Po utworzeniu rumianej skorupy wyłączają się, posypanie nasion kolendry i czosnku.
7. Marynowane niebieskie warzywa w języku koreańskim sos sojowy I karmel, pachnące cebule. Wymieszaj, pokrywaj i dawaj stać 30-40 minut w chłodnym miejscu.
8. Tymczasem puszki ciepły w piekarniku, a pokrowce wrzenia. Disink przekąskę w zbiornikach, pokrywa i sterylizuj. Po ćwierć godzinie z bakłażanów w Korei delikatnie dostać i zamknąć. Odwróć się, zawijaj kocem, aby zakończyć chłodzenie.

Takie puste jest przechowywane w lodówce lub piwnicy. Aby uzyskać jaśniejszy, zaleca się słodką paprykę, aby wziąć kilka kolorów.

Sałatka z marchewkami

Warzywa w fioletowej skórce nie lubią wielu. Ale wiedząc right Recipe. Baklazhanov w Koreańczycy je pokocha nie tylko dorośli, ale także dzieci. Dzięki prostej metodzie nawet przybysz radzi sobie z gotowaniem.

Produkty:

• pomidory - 400 g;
• słodka papryka pod - 0,15 kg;
• bakłażany - 0,8 kg;
• marchewka - 0,3 kg;
• cebula-Repka - 130 g;
• mieszanka papryki - 0,5 CH. L.;
• Świeże zieleni - 20 g;
• kolendra - na czubku noża;
• czosnek - 4 zęby;
• ocet 70% - 20 ml;
• olej - 60 ml;
• sól dla smaku;
• naturalny miód (opcjonalnie) - 1 łyżeczka.

Bakłażany z marchewką w języku koreańskim są przygotowywane zgodnie z następującą zasadą:

1. Fioletowe warzywa spłukujące się pod bieżącą wodą, wysuszyć i odciąć owoc. Siekanie do przechowywania, połóż w kontenerze. Silnie zawiesić sól, pokrywę i pozostawić ciepło przez 30 minut. Po napięciu przez durszlak i spłukać chłodną gotowaną wodą.
2. Cebula, czysty czosnek, posiekać. Zieloni spłukać, zmiażdżyć.
3. Marchewki odcięte cienką warstwę skórki i ruszyć go przez specjalną grę dla sałatek koreańskich.
4. Słodka pieprz czyścić z nasion, pokroić w plasterki.
5. Płukanie pomidorów, usuwają niejadalne części, uchwycić słomą.
6. W głębokiej patelni, wylewając olej, podział i smażyć przygotowane bakłażany na małym ogrzewaniem. Pozostań w wygodnym kontenerze, łącząc się z innymi składnikami, przyprawami, kwasem. Wymieszaj dokładnie, pokrywaj pokrywę i wyjmij lodówkę przez 2-3 godziny. Bakłażany z marchewkami w Korei są gotowe do użycia.
7. Do przechowywania zimą sałatka jest przesuwana do sterylnego pojemnika i skręcona z pokrywkami.

Wskazówka! Jeśli jesteś uczulony na produkt miodu, może zastąpić z piaskiem cukru.

Marynowane warzywa w Korei

Bakłażany są pysznym, przydatnym i cennym produktem w ludzkiej diecie. Skład chemiczny Warzywo jest zróżnicowane. Ważnym elementem jest potas, co pozwala na poprawę pracy układu sercowo-naczyniowego. Aby zapisać użyteczne właściwościWitaminy i elementy są zalecane do zachowania warzyw. Rozważ, jak przygotować stuleczne owoce koreańskiego.

Produkty:

• bakłażany - 1,8 kg;
• ocet 9% - 1 szklanki;
• salt Stone - do smaku;
• olej - 120 ml;
• woda - 250 ml;
• lavruska w liściach - 3 szt.;
• pieprz (Groch) - 18 szt.

1. Fioletowe warzywa spłukać, usuń owoce. Cięte z parsami. Sól, aby zdecydować w głębokich pojemnikach. Przykryj i pozostawiaj ciepło przez 30-60 minut. Pozostań w durszlaku i spłukać gotowaną wodą schłodzoną, więc usuwa dodatkową gorycz i sól.
2. Na patelni z grubym dnem, aby wlać olej, podział. Wysyłaj suche kromki bakłażan, smażyć do rumianego stanu.
3. Przy Luka usuwają łuskę, pokroić w pierścienie o grubości nie więcej niż 2 mm. Udostępnij dużą patelnię naprzemiennie z bakłażanami. Ostatecznie powinno być cebulę.
4. W innym pojemniku łączą wodę, sól, liść zatoki i pieprz. Włóż do pieca, doprowadzić do wrzenia i dodać kwas, ciepło 2-3 minuty.
5. Gorąca marynata wlać przygotowane warzywa. Po ochłodzeniu zdejmij do lodówki do zamiany.
6. Kostianie bakłażan w Korei, przejdź do przygotowania puszek i okładek. Sterylizuj pojemniki szklane mogą być 2 metodami:

• w piecu w temperaturze nie więcej niż 100 stopni, o czasie 15-25 minut;
• powyżej wódna wody od 10 do 30 minut, w zależności od głośności.

Okładki są gotowe głównie.

Przekąska wysyłkowa, pokrywa i sterylizuj: 0,5 i 0,7 L - 30 minut i 1 L - 40 minut. Wsuń hermetycznie i odwróć, zamykając koc, aby zakończyć chłodzenie. Marynowane bakłażany w koreańsce są czyszczone w zimnym miejscu do przechowywania.

Niezależnie od wybranej metody gotowania, krewnych i zamkniętych zawsze będzie zachwycony jasną, pachnącą sałatką. Przygotuj bakłażan w Korei, jest łatwy. Przekąska może być używana jako oddzielne daniei jako dodatkowy składnik do mięsa gotowane warzywa i zboża. Aby uzyskać prawdziwie niezwykły sałatkę warzywną, ważne jest prawidłowe przygotowanie głównego składnika. Wtedy wszystko się okaże, ale najbardziej pyszne bakłażany Scratch Nudny zimowy wieczór.

Składniki:

• Bakłażany - 600 gramów.
• Cebula - 1 szt.
• Słodka papryka (kolor)
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 3 zęby
• Pieprz Chile - ¼
• Kolendra - 1 h. Łyżka
• Czarny pieprz - ½ godziny
• Seedame Seed - 1 łyżka. łyżka
• Ocet (dowolny) - 1 łyżka. łyżka
• Sos sojowy - 2 łyżki. Łyżki
• Miód - 1 łyżka. łyżka
• Olej roślinny - 80 ml.
• Sól - 1 łyżka. łyżka
• Pietruszka, Kinza - do smaku

Metoda gotowania:

1. Wszystkie warzywa są dokładnie płukane pod bieżącą wodą.

2. Zacznijmy od bakłażanów, odciąć ogony, przeciąć go na 4 części (jeśli bakłażan jest bardzo duży i miękki odcięty środek). I przeciąć je kawałkami, a następnie sól je.

3. Dajmy im talerz i przypisać bok na godzinę lub dwie.

4. W tej chwili przecinamy słomkę słodkiej pieprzu.

5. Potmę marchewkę na Targue (w Koreańsku), nie ma czegoś takiego na zwykłym.

6. Lud czyścimy od łuski, aby zatonąć o pół pierścieni.

7. Oczyszczony czosnek jest również drobno wyświęcony.

8. Zielona pietruszka doskonale zastosowana.

9. Bakłażany stały dwie godziny, dały sok, są teraz gotowe do smażenia. Naciśnij je.

10. Wlać olej na patelni.

11. A na ogrzewanym oleju umieść prasowane bakłażany.

12. Fry 10-15 minut.

13. Warzywa układają się w jednym dużym pojemniku.

14. Wlać przyprawy kolendry, czerwony pieprz i czarny pieprz, sezam, cukier, octu i sos sojowy i ostrożnie spędzać.

15. I teraz położyć i dobrze wymieszać.

16. Zdejmujemy w chłodnym miejscu i po godzinie można podawać do stołu. Smacznego.

Pyszne bakłażany w Korei na zimę

Składniki:

• Bakłażany - 3 kg.
• Słodki pieprz - 1 kg.
• Marchewki - 700 gr.
• Czosnek - 100 gr.
• Ocet 9% - 180 ml.
• Olej roślinny - 100 ml.
• Sól - 4 łyżki. Łyżki
• Sub cukier piasek - 8 łyżki. Zakres
• Przyprawa na marchewki w Koreańscy - 30 gr.
• Banki 0,5 - 8 szt.

Metoda gotowania:

1. Płukanie bakłażanów, odcięliśmy "tyłek", wyciętych w grubych słomkach.

2. Dodaj 2 łyżki do nich. Łyżki cukrowe.

3. Zmień dokładnie. Odbieramy bok, aby dać im sok.

4. Czyste marchewki i trzy na drodze.

5. Wlej wrząkną wodę, pokrywaj pokrywę i pozostawić przez godzinę.

6. Mój pieprz, wyciąć rdzeń, usuń nasiona. Wytnij słomy.

7. Bakłażany są płukane i lekko naciśnięte.

8. Mały olej do pieczenia i bakłażany świeckich. Przykryj folię i umieść 40 minut w 180 ° C

9. Przeciągamy wodę z marchewki, naciśnij lekko i wymieszaj z pieprzem. Wlać 2 łyżki. Łyżki soli, cukru, czosnku, przyprawy na marchewki w koreańskim mojem octem, olej roślinny.

10. Rdzeń dokładnie.

11. Wszystkie składniki dodają do gorących bakłażanów.

12. Przykryj folię i wysłać przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C.

13. Zakończono dekompresy naczynia nad sterylizowanymi bankami, szczelnie wędrówki.

Smacznego.

Przepis z przyprawami na koreańskie marchewki

Składniki:

• Bakłażany - 500 gr.
• Marchewka - 200 gr.
• Słodka wielokolorowa papryka - 200 gr.
• Cebula - 200 gr.
• Czosnek - 2-3 zęby (duże)
• Pomidor - 200 gr.
• Olej warzywny - 150 gr.
• Sól - 30 gr.
• Przyprawa koreańskie marchewki. - 2 godziny. Łyżki.
• Sugar Piasek - 1 h. Łyżka.

Metoda gotowania:

1. Marchewka jest dokładnie spłukiwana pod bieżącą wodą, czystą i przetręć koreańską grę (jeśli nie jest to, zwykłe).

2. Słodka papryka płukają, wycinają rdzeń, usuń nasiona, nałóż cienką słomę.

3. Bierzemy bakłażanami, odcięcie ogonów, odciętych skórę, wyciąć długie paski.

4. Wlać olej do patelni, umieściliśmy nasze główne warzywa i smażyć po obu stronach.

5. Oczyść cebulę i bulgotanie arbitralnie (pół pierścieni, małe kostki).

6. Moje pomidory, wyciąć rdzeń i wyciąć paski.

7. Wszystkie posiekane warzywa przesuwają się w jedną naczynia. Dodaj czosnek, posypać solą, cukrem, pieprzem. Wyjeżdżamy na 15 minut,

więc warzywa pozwalały sokowi. Następnie umieść warzywa przyprawione na marchewkę w języku koreańskim. Dokładnie wydamy też ocet.

8. Teraz do wszystkich składników doda prażone bakłażany.

9. Jeśli chcesz rzucić słoiki. Aby rozpocząć, musisz je sterylizować. Bierzemy, płukać słoiki i okładki. Pokrywa gotować 15 minut. W bankach wlać 100 ml. Woda i umieścić w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 200 ° C

10. Ściśle dopasowany gotowe danie W sterylnym słoiku. Umieszczamy banki w dużym sterylizacji rondla przez 15 minut. Po tym jedziemy słoikom. Przechowywać w ciemnym miejscu, chłodzony przed użyciem. Smacznego.

Bakłażany w koreańskiej fast food

Składniki:

• Bakłażany - 6 szt.
• Bułgarski pieprzowy - 2-3 szt.
• Marchewka - 3 szt.
• Cebule - 1-2 sztuki.
• Czosnek - 5-6 zębów
• Red Podpick Pepper - 0.5 (opcjonalnie, dla fanów farthetern)
• Sól - 2 łyżki. Łyżki
• Olej roślinny - 80 gr.
• Ocet 9% - 50 ml.
• Cukier - 1 łyżka. łyżka
• Sól - 1 h. Łyżka
• Czarny pieprz - 0,5 godziny. Łyżki
• Czerwony ostre papryczki - 0,5 godziny. Łyżki
• Ground Corderder - 1 h. Łyżka
• Turmeric - 1 h. Łyżka.

Metoda gotowania:

1. Aby rozpocząć, przygotowujemy marynatę.

2. W artykule na boisku Nallem 2. Łyżki oleju roślinnego, ogrzewanie, rozłóż czerwoną ostrą paprykę, kurkuma i małą kolendrą (około połowy). Rozgrzewające przyprawy. Stale mieszając, około 10 sekund.

3. Usuń z pieca, pozostaw go przyspieszonym.

4. Przyprawić sól, cukier, czarny pieprz mielony i pozostałą mieszanką kolendrą, dodając ugryzienie i pozostały olej.

5. Tymczasem chłodzony oleju, dodaj go do marynaty. Wymieszamy wszystko i zostawiamy przez 40 minut, aby ją wypełnić. Następnie dodaj go do marynaty.

6. Bierzemy bakłażanami, spłukać, usuwamy podnóżek i wycinamy parsy (najlepiej mały).

7. W dużym rondlu nalamy jeden i pół litra wody, ścisnąć sól 1,5 łyżeczki. Łyżki (bez slajdu).

8. Gotowane do wody, wyślij główne warzywa do patelni. Przykryj pokrywę, gdy gotowali, zmniejszając ogień na środku i gotować je przez kolejne 10 minut.

9. Następnie spuść całą ciecz, niech ostygnie.

10. Płukamy marchewki, oczyść go i przetrzyj w grę.

11. Mój bułgarski pieprz, usuwamy podnóżę, rdzeń i nasiona. Wytnij słomy.

12. Marchewki, papryka składają się na jedną patelnię.

13. Jasne cebulowe shining shining, dodaj do rondla z warzywami.

14. Czosnek, czyszący od łuska i kruszenie. Wyślij także do całkowitej masy.

15. Bakłażany wlać marynaty i mieszać.

16. Po ochłodzeniu, połóż je we wspólnym opakowaniu i wymieszać.

17. Dajemy złamanie kilku godzin, okresowo przekształcić.

18. W sterylizowanych bankach deklarujemy gotowe danie w języku koreańskim.

Smacznego.

Jak gotować bakłażany w koreańsce do stołu

Składniki:

• Bakłażany - 4 szt.
• Bułgarska słodka papryka - 2 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 4 zęby
• Pietruszka - 0,5 belka
• Przyprawy koreańskie marchewki. - 2 łyżki stołowe. Łyżki
• Ocet - 4 łyżki. łyżki.
• Olej roślinny - 4 łyżki. Łyżki
• Gotowana woda - Glak
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

1. Bakłażany spłukać, pokroić je na pół. Każda część jest cięta przez paski, pokrywa pokrywą i odejdź przez jedną godzinę, możesz przejść.

2. Bułgarski pieprz oczyszczający od wszystkich dodatkowych i bulgoczących słomek. Moto marchewki i pocierać do graty. Cebule czyszczamy od łuski i wycinają arbitralnie. Czosnek wypuścił czosnek. Włóż cięcie warzywne do dużej miski, posypać solą i dokładnie wymieszaj.

3. Kiedy główne warzywo wszedł do soku, ścisnął go ostrożnie i smażyć na podgrzanej patelni.

4. W misce z warzywami, dodaj przyprawy dla koreańskich marchwi. Dodaj również ¼ szklanki gorącej wody.

5. Dodaj do miski soli, posiekanej zieleni, ocet (można dodać sos sojowy do smaku).

6. Wszystkie dokładnie wymieszaj i niech będzie w lodówce kilka godzin. Im dłużej zaznaczono, tym bardziej będzie sugerujący.

Smacznego!!!

Marynowane bakłażany w Korei - jest to doskonała przystawka dla miłośników kuchnia koreańska! Od wielu lat koreańskie sałatki zajmowały honorowe miejsce na naszych stołach i zasłużony szacunek i zatwierdzenie smakoszy. Takie sałatki mogą służyć jako suplement dania mięsneTak doskonała przekąska do napojów alkoholowych.
Oferujemy dwa przepisy na tę przekąskę. W pierwszym przykładzie wykonania bakłażany są oznaczone gotowanym, w drugim smażonym.

Numer przepisu 1. Bakłażan w Korei

Trudno jest oprzeć się tak ekscytującemu apetytowi, przekąski. Tradycyjne koreańskie danie szybko wszedł Arsenal przepisy kulinarne. zakochani smaczne jedzenie Na całej przestrzeni powietrznej.
Ta koreańska sałatka (lub przekąska) z bakłażanem jest umiarkowanie ostry, pikantny, nasycony różnymi przyprawami i jest zaprojektowany olej roślinny. Fajne ciało bakłażan w kombinacji z wyjątkowym posmakiem króla pachnący ziołowy - Kinse Excite i przygotuj ciało do odbioru głównego jedzenia.

Informacje o smaku Przekąski z warzyw

Składniki

• Średniej wielkości bakłażany - 3 szt.;
• kinza - belka;
• bułgarska papryka - 1 szt.;
• bulb - 1 szt.;
• czosnek - 4-5 zębów;
• cukier - 1 łyżeczka;
• czerwony pieprz ostry - 1 łyżeczka;
• rafinowany olej - 70 ml;
• sól pieprz;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• octak jabłkowy - 2 łyżki. łyżki.

Pozyskać gotowy produkt, Zajmie to 3 godziny czasu.

Jak gotować bakłażany w Korei

Bakłażan wyciąć części końcowe.
Opuść owoce we wrzącej wodzie i ugotuj je 10 minut (nie więcej, w przeciwnym razie bakłażany będą zbyt miękkie).
Żarówka jest cięta w połowie: posiekać o połowę z małymi kostkami, a drugi - cięcie na semir.


Na podgrzanym oleju do smażenia aż do pokrojonej cebuli i czerwonych ostrowych papryki są cięte. Wysyłaj gorącą mieszankę w oddzielnym pojemniku. Wraz z kolendrą (2 łyżeczki) i sezamem (2 łyżki. Łyżki) - Będzie tankowaniem sałatkowym.


Bułgarski pieprz posiekany przez uderzenia, czosnek, aby ścisnąć, korzystając z prasy czosnkowej.
Zielony, również nakładać, bakłażany wychodzą z patelni, aby były chłodzone.


Gotowane bakłażany przecięte na 3 części, a następnie wycinają z nich bleck.


Dodaj do bakłażanów soli i octem jabłkowym - pozwól im wychodzić na 10 minut.
Dodaj do bakłażan, aby dodać cebulę, która była pokrojona o pół pierścienie, bułgarski pieprz, czosnek, sos sojowy, cukier, tankowanie sałatki.

Umieść wynikową sałatkę w lodówce przez 2 godziny.
Po czasie niezbędnym bakłażany są przygotowywane w koreańsku. Taka sałatka będzie przyzwoitą dekoracją jak Świąteczny stół.i rodzinny posiłek.


Koreańczycy bakłażany są idealnie połączone z każdym rodzajem mięsa i służą jako dobry akcelerator procesu trawiennego.

Receptura numer 2. Marynowany bakłażan w Korei z marchewkami

Główne tajemnice przygotowania sałatek w Korei są dodawane orientalne przyprawy. Główne składniki są - kolendra, ostry czerwony pieprz, czosnek. Soja, jak również sok z cytryny lub ocet stosuje się jako sos do bakłażan.
Taki danie można przygotować w domu z prostych i niedrogich produktów.

Składniki:

• 5 sztuk bakłażan średnich;
• 2 słodkie lub dzwonkowe papryki;
• 1 duża marchewka;
• 1 Duża surowa głowa surowa;
• 3-4 duże ząbki czosnku;
• koper, pietruszka;
• 1-2 łyżeczki przyprawiające marchewki w języku koreańskim;
• 1-2 łyżki soku z cytryny (octu);
• 1-2 łyżeczki sezamu;
• 1 łyżeczka cukru;
• sól;
• sos sojowy;
• olej warzywny do pieczenia.

Gotowanie bakłażanów w koreańsce z marchewkami

Wieczorem, w przeddzień gotowania, przygotuj bakłażany. W tym celu warzywa są bezczelne, czyste od owoców i połączone ze skórą na paskach o grubości 1-1,5 cm.


Złóż paski bakłażan w głębokie naczynia i posypać solą w ilości 1 łyżki. Wymieszaj bakłażany, pamiętajcie trochę i włóż do lodówki na noc.


Dzięki temu przetwarzaniu paski bakłażanów okaże się, jakby się pijani i nie pękną w sałatce.


Następnego dnia, rano, bakłażan wycisnąć się z nadmiaru soku i smażenia w oleju roślinnym.


Udostępnij durszlak i daj możliwość przeciągnięcia dodatkowego oleju roślinnego.

Sieć teaser

Czosnek posiekany nożem lub pomijając czosnkiem. Petrushka i koper na maluchy. Składa czosnku i zieleni w talerzu i soli, aby umieścić sok.


Paprywa przemywa, czysta z owoców, Strey i nasion. Pokroić w cienką słomę.
Marchwiana pranie, czyste i rusztowe na specjalnej tarczy dla koreańskich marchwi.
Wyczyść cebulę i pokroić na pół pierścieni.


Posypać pokrojonymi warzywami przyprawami na koreańskie marchewki i sezam.


Dodaj zielenie z czosnkiem i cukrem, wymieszać.


Połącz przygotowane warzywa ze smażonymi bakłażanami, wylewając sok z cytryny i sosem sojowym.


Umieść bakłażany z warzywami w lodówce, by marynować w ciągu dnia.


Następnego dnia marynowany koreańczyk bakłażan z marchewką i innymi warzywami jest gotowy do użycia.

Potrawy koreańskie wyróżniają się pikantnym smakiem z dodatkiem pikantnych dodatków, z różnymi warzywami. Oferujemy rozważenie bakłażanów w Korei, najbardziej wyśmienita recepta Szybkie przygotowanie znajdzie poniżej, ponadto w różnych wersjach.

Produkty:

• Bakłażany, średnie - 6 szt.
• Ostry i słodki pieprz 2 szt.
• Sos sojowy - 1 h. Łyżka
• Przyprawy - 0,5 łyżki
• Obytek jabłkowy - 100 ml.

Niebieski pokrojony na długość do dwóch części, usuń skórę z nimi i zanurzają pięć minut we wrzącej wodzie. Usuń, chłodno pod zimną wodą, słomy słomki. Pokroić także w słomy obrane papryki, wszystkie nasiona można usunąć. Wszystkie produkty do sałatki łączą się razem i pozwalają nam trwać około pół godziny.

Bakłażan w koreańskiej sałatce

Produkty:

• Niebieski 2 kg.
• Cebuli białe 3 szt
• Medium marchwi 3 szt
• Pieprzowy bułgarski pół kilograma
• Czosnkowe 2 plasterki
• Połowa pietruszki belki
• Przyprawa na dania kuchni koreańskiej
• Rafinowany olej 1 szklanki
• Ocet 6% 150 ml
• Sole 1 łyżka
• Sugar 3 łyżki z slajdem

Niebieski gotuj przez dziesięć minut, dodając lekką sól. Następnie dajcie uciec od cieczy, zdejmij skórkę i pokroić w słomkę, także szlifować i pieprz. Cebula (niezbyt duże) pierścienie, marchewki ze specjalną grą, czosnek czosnkowy. Złóż wszystkie produkty, dodaj resztę składników, po pół godzinnej sałatce możesz jeść.

Koreańskie bakłażany, pyszny przepis

Produkty:

• Warzywa: bakłażan (duży), cebula (średnia), marchewka i papryka bułgarski - jeden po drugim
• 2 garderoby czosnku.
• Przyprawa, która jest używana do potraw koreańskich 0,5 godziny. Łyżki
• Ocet 9% - 1,5 łyżki
• Olej kukurydziany 2 sztuka. Łyżki

Błękitne obmycie i szlifierki pierścienie, wlać wodę soloną przez czterdzieści minut. Rzuć durszlak, suchy, pokroić w dużą słomkę i wyciągnij na jednej łyżce oleju. Marchewka i pieprz zgnieciają grę używaną do cięcia koreańskie warzywa, przymocuj do bakłażanów. Cebula, posiekana w porządku, wyłączając płytę, dodaj octu i kruszony czosnek. Należymy stację benzynową do reszty produktów, powyżej przyprawy, mieszać - po pół godziny sałatka jest gotowa.

- Prosty i smaczny przepis.

Bakłażany w koreańskim szybkim jedzeniu

Produkty:

• Bakłażan 1 kg.
• 3 cebulę
• 3 czerwona papryka i 3 żółty
• 3 średnie marchewki.
• Mały czosnek
• Przez szczypt: kurkuma, sól, rozmaryn
• Mały czarny pieprz
• Sugar Full Stół łyżka
• 170 Vinegar Tabela
• 250 ml oleju bez zapachów

Czyste marchewki, grind z grawitacją koreańską i wlać wrząkną wodę, pokrywają pokrywę. Cebula i pieprz cienkie rozdrobnienie słomy, niebiesko - miotły, smażyć oddzielnie przez trzy do czterech minut. Połącz się z duszonymi produktami, dodaj do nich wszystkie inne produkty, wymieszaj i pozostaw na kilka godzin do namoczenia.

Zakąska bakłażana w Korei

Produkty:

• Warzywa: bakłażany, cebula, marchewka, bułgarski pieprzowy - 2 szt.
• Olej: Warzywo lub oliwka 5 Pełna sztuka. łyżki wyrafinowane do smażenia
• Przyprawy: kolendra i czarny pieprz na 0,5 godziny. Spada
• Czosnek - 5 zębów
• Jedna łyżka sosu sojowego
• Jedna łyżka octu
• Sól i cukier przez szczyptę

Bakłażany muszą nalewać zimną wodę, więc przychodzi do goryczy, ale na początku stosujemy je słomę i pozostawiamy w wodzie, pół godziny będzie wystarczy. Stado i położyć na ręcznik, smażyć po obu stronach, obróć kleszcze, aby utrzymać kształt. Cebula, posiekana przez pół pierścieni, moczyć w wodzie przez 25-30 minut. Marchewka jest zmiażdżona ręcznie lub z grą, którą używa koreańczyków. Wszystkie produkty mieszają, posypać czosnkiem i pozostawić, aby być namoczone, co najmniej dwie godziny.

Bakłażan w języku koreańskim na zimę

Produkty:

• Jeden kilogram niebieski
• Cebule środkowe 3 sztuki
• Bułgarska papryka - 3 szt
• Marchew 4 średnie lub 3 duże
• Czosnek - cała głowa
• 200 ml. 9% ocet.
• Sole 0,5 łyżki i 1 Nie kompletny cukier łyżki
• Mieszanka do potraw koreańskich 30 g
• Oleje Odorless 250 g

Marchewka jest większa, wlewając wrzącą wodę i odejdź na bok, przykryj pokrywę. Bakłażany, wycięte wzdłuż dwóch, wrzenia w słonej wodzie, pięć minut, schłodzone do posiedzenia. Podczas wrzących wody jest całkowicie fajne, gdzie marchewki leżą, scalają, ściskają, łączą się z bakłażanami, cebulą i pieprzem z posiekaną słomką. Mix: octu, sól, przyprawa, czosnek, cukier i olej. Połącz się ze sobą i wypełnij sosem. Pozostań w słoikach, sterylizować 25-30 minut. Zamknij klucz i pozostaw do góry nogami w ciepłym miejscu do całkowitego chłodzenia.

- Prosty przepis ze zdjęciami.

Koreańskie bakłażany z pomidorami na zimę

Produkty:

• Jeden kilogram dojrzałych pomidorów
• Jeden kilogram białego łuku
• Marchew jeden kilogram
• Pieprz żółty i zielony - jeden kilogram
• Niebieski duży 2 kg
• 2 średnie głowy czosnku
• 1 gorzka papryka
• Kolendra i czerwony pieprz
• Sól i jedna niekompletna łyżka cukru
• Vingar 9% 2 łyżki
• olej rafinowany

Z bakłażanem odcięciem krawędzi, kilka płyt, a następnie te płyty uchwytu ze słomką. Złóżmy do kontenera, zasypiamy z dwoma łyżkami dużej soli, wypełnij zimną wodą, tak że są one całkowicie pokryte i wyjeżdżają na 50-60 minut, jak ubocza.

Gorzki pieprz, czosnek i pietruszka posiekana młynek do mięsa. Marchewka na tarczy dla koreańskich marchwi, pomidorów, cebuli i papryki - połowa pierścieni.

Była to godzina, niebieska, położyć się, umieścić na ręcznik, a następnie smażyć porcje, obrócić hałasem. Marchewki, pomidory i pieprz do gulaszu oddzielnie, pięć minut pod zamkniętą pokrywką, częściami.
Wszystkie warzywa układają się w naczyniach masowych, dodaj mieszankę czosnkową, kolendrą, łyżką sól i cukier i jedną łyżkę octu. Wymieszaj starannie, lepiej jest zrobić ręce, spróbuj smakować, może ktoś jest odpowiedni, a kto chce ostrzejszego dania, a następnie dodać czerwony pieprz mielony. Teraz konieczne jest opuszczenie sałatki w chłodnym miejscu, który ma być nasiąknięty, godzinę 3-4.

Koreańskie przekąski niezauważalnie stały się stałymi gośćmi w naszym menu, a dziś dowiedzą się, jak przygotować bakłażany w Koreańscy w domu. Ostre przekąska wykonana z błyszcząca z tradycyjnym zestawem przypraw - przyzwoity przedstawiciel w rzędzie kuchni koreańskiej. Oferuję najlepsze przekąski przepisów domowych - z marchewkami, pieprzem, smażonym, szybkim gotowaniem, na zimę. Pozostaje wybierać, umieścić rękawy i zrobić.

Najbardziej pyszne bakłażany z marchewką w Korei

Dokładniej, zakąska nazywa się hehe z bakłażana. Zrobione przez skouringowa ręka Gotowej sałatki z koreańskiej marchewki. Jeśli nie masz czasu na zakup, użyj koreańskiego pakietu przyprawowego. Dzięki specjalnej marinade danie jest uzyskiwane przez ostry, kwaśny słodki smak.

• Clenp - 1 szt.
• Marchewka.
• Dzwonek.
• Żarówka.
• Czosnek - 4 plasterki.
• Sos sojowy jest łyżką.
• Sól i cukier - 0,5 łyżeczki.
• Koreański przyprawy - 2 duże łyżki.
• Ocet stołowy - duża łyżka.
• Lean Oil - ½ szklanki.

Jak przygotować bakłażan On:

1. Bakłażany cięte wzdłuż płyt nie są grubsze niż 0,5 cm, co z kolei podzielają się słomy malarza.
2. Śpiewał i zachowaj miskę 20 minut. Po opróżnianiu dodatkowej płynu i trochę zniechęcić.
3. Wytnij cebulę o połowę pierścieni. Marchewki leżą na specjalnej tarczy. Dotknij cienkiej słomy pieprzu, usuwając nasiona i partycje.
4. Podłączyć warzywa w misce (bez kina), wlać cukier, sól. Dawno pamiętaj o rękach, zostaw przez pół godziny, aby uspokoić.
5. Po określonym czasie spuść sok, spłacić zawartość koreańskiej przyprawy.
6. Bakłażany wysyła do wrzącej wody, negocjują kilka minut, odpływ, wysuszyć trochę. Dodaj do reszty warzyw.
7. Sprzedam posiekane czosnkiem, sosem sojowym.
8. W małym rondlu podziel olej, włamać się do warzyw. Wypełnij occie, wymieszaj wysoką jakość i daj je hodować 3 godziny, gdy przekąska ostygnie, na półce lodówki.

Pieczone bakłażany w Korei z pomidorami i pieprzem

Uważam, że przepis jeden z najlepszych. Błyszczące pożary, odpoczywać warzywa w sałatce świeżą. Nieco zmodyfikowana technologia gotowania sprawia, że \u200b\u200bsmak ostrej przekąskę zupełnie inną.

Wymagany:

• Bakłażany - 2 szt.
• Słodka pieprz i pomidory - kawałki par.
• Niski kłamliwy.
• Zęby czosnkowe - 6 szt.
• Lean Oil - 3 łyżki. łyżki.
• Ocet 9% - Sztuka. łyżka.
• Sugar Sand to mała łyżka.
• Czarny pieprz jest dużą szczyptą.

Jak zrobić koreańska przekąska:

1. Singleway dzieli się na kołach, czystych i plucie. Po 20 minutach spuść dedykowanego sok, położyć na serwetce i pozwól uderzeniu wilgoci.
2. Kubki forex w przedpalonym olejem, aby lekki różowy.
3. Wytnij resztę warzyw koreańska moda - Cienka słoma. Dodaj do smażonego błyszczącego.
4. Wyślij drobno chichotliwy czosnek. Miłość Zielone - Umieść na tym etapie.

Wypchana stuleta w koreańsku - wideo

Bakłażan w koreańskiej szybkiej gotowaniu

Tylko dzień, a na stole wspaniała przekąska. Ostry, ostry, prawie nikt nie odmawia. Kochaj Zucchini - Run po szybko, dodając je do swojego notebooka.

Brać:

• Clenp - para kawałków.
• Marchewka.
• Seler - dwie gałązki.
• Główna żarówka.
• Spready pietruszki.
• Pikantny chili pieprz.
• Czosnek - do smaku.

Na marynaty:

• Olej słonecznikowy wynosi 100 ml.
• Ocet stołowy - 50 ml.
• Sugar Sand - 2 duże łyżki.
• Kolendra jest małą łyżką.
• Nasiona gorczycy - tyle.
• Pieprz z pławnicą - ½ godziny. Łyżki.
• Sól, para grochu pachnącego i czarnego ciosu.

Jak gotować:

1. Wytnij kino na kręgach lub podzielić się wzdłuż. Słodki, trzymaj się na minutę 20.
2. Blanch we wrzącej wodzie kilka minut. Sweep z serwetką.
3. Wytnij żarówki o połowę pierścieni, czynsz w Chile na pierścieniach, baialog płytkich goździków czosnku.
4. Wyczyść marchewkę na koreańskiej drodze. Zieloni potrząsnęła.
5. Połącz się w komponencie miski dla marynaty. Wymieszać.
6. Złóż warzywa w naczyniu i wypełnij marynatę. Puste miejsce z pokrywką, zapewniając, że ciecz jest całkowicie pokryta warzywami.
7. Po pewnym dniu spróbuj się cieszyć.

Ostry koreański bakłażan na zimowy dom

Przekąska z bakłażanów można przygotować na zimę w domu, zachowując cały smak. Proponuję najprostszy przepis.

• Single - 2 kg.
• Cebula - 3 głowy.
• Pieprz, bułgarski - 0,5 kg.
• Duża marchewka - 3 szt.
• Głowa czosnku.
• Na marynaty:
• Ocet 9% - 150 ml.
• Sól - 2 łyżki.
• Olej słonecznikowy jest szkłem.
• Sugar Sand - 4 łodzie.
• Kolendra, czarny pieprz, zmielony chili, woda - na łyżce.

Gotowanie:

1. Uważaj na błyszczące na 4 częściach, wrzenia w wrzącej wodzie przez 5 minut. Chłodny.
2. Reszta warzyw zmieniają słomy i pół pierścieni. Grązowy Grind w puree ziemniaczanych.
3. Z składników zadeklarowanych w receptowaniu, marnade.
4. Wypełnij mieszane warzywa, daj ucisku, pozostawić przez 6 dni do picia i marynowanego.
5. Po tym czasie rozpowszechniaj przedmiot obrabiany przez banki. Sterylizuj, rzuć i określaj przechowywanie.

Bakłażany w koreańskim "Kadyckim" - prawdziwy receptura

Brać:

• Clenp - 2 szt.
• Zielony pieprz - strąk.
• Pomidor.
• Bułgarski pieprz.
• Żarówka.
• Cloves czosnku - 4 szt.
• Basil Gałązki - pakiet.
• Ground Corderder - do smaku.
• Sos sojowy jest dużą łyżką.
• Olej na smażenia.

Sałatka krok po kroku Gotowanie:

1. Wytnij bakłażany ze słoma, miarka, pamiętaj odrobinę rąk. Zostaw ćwierć godziny. Następnie spłucz, usuwanie goryczy. Ściśnij ładną (lub suchą serwetkę).
2. Gotuj kostkę miską, smażyć w oleju do przezroczystości. Przejdź do patelni, podobnie posiekane pomidory. Kontynuuj smażenie.
3. Dodaj słomy słodkiej pieprzu, posiekane przez cholel Cholel. Fry 2-3 minuty.
4. Wokół obrotu bakłażanów. Złóż je na patelni, do warzyw. Forex 15 minut, nie więcej. Nie zapomnij wymieszać zawartości.
5. Następnie pokrywaj masę pokrywy i umieść ostatnie 3-5 minut na świetle niskiej mocy.
6. Sprzedaj koreańską przekąskę przyprawę z listy receptury, dodaj chichotliwy czosnek. Wlać sos, mieszaj ziemię.
7. Daj go mocno i wyłącz ogień. Przytrzymaj zamkniętą przekąskę, umożliwiając przyprawy do picia bakłażanów.

Jak wybrać bakłażany

Nie chcę zepsuć przekąski - zapoznaj się z wyborem błyszczących. Najpierw zwróć uwagę na kolor.

• Perevani Próbki zmieniają kolor na szaro-zielony lub żółto-brązowy. Niedozwolone warzywa można określić na zielonej nodze, dojrzałe warzywo, mrożą.
• Aby sałatka była sławą, wybierz gęste kopie, bez plam, po naciśnięciu szybkiego formularza przywracania.
• Każdy wie, że dojrzały bakłażan ma musztardę. Jest to solanina, szkodliwa substancja, dzięki czemu błyszczący nie je surowo. Solan może usunąć, rozlać warzywo i pozostawiając wybór soku. Wraz z sokiem warzywa traci gorycz. Radzę nie zaniedbać przydatnej manipulacji.

Receptura wideo do gotowania bakłażana w Korei. Zrób i zdobądź dużo przyjemności.