Cum se gătește pattagurile de dovleac: cele mai bune rețete. Tasty Patty Pumpkin: Rețetă pentru gătit Patty Popkin de aluat de drojdie

Dovleacul este foarte des folosit ca o umplutură, atât în \u200b\u200bmâncăruri dulci și nereușite. Cu ea pregătește Sams, o varietate de prăjituri, plăcinte de coacere și plăcinte. De data aceasta voi pregăti plăcintă de drojdie pliabilă - este frumoasă, gustoasă, utilă și foarte convenabilă, deoarece o astfel de plăcintă nu este chiar necesară pentru a tăia, cu ușurință dezasamblează chifle individuale. Încerca!

Pentru rețeta veți avea nevoie (formularul 30 cm):

Pentru aluat:

1 linguriță de drojdie instantanee de mare viteză

50 g de margarină de înaltă calitate de înaltă calitate pentru coacere (puteți lua un ulei cremos sau vegetal sau utilizați un amestec de grăsimi)

150 g de suc de dovleac (poate fi înlocuit cu apă sau ia lapte)

0,5 lingurite sare.

1,5 linguri de zahăr

Pentru umplere:

750 g dovleci (pot fi mai puțin)

3 linguri de zahăr sau gust

Pentru cruste:

30 g de zahăr

15 g de unt

1 ou pentru tortul de lubrifiere înainte de coacere

Gătit:

Dovleac s-a salvat pe un grater superficial, adăugați 1 - 2 linguri de zahăr, se amestecă și se lasă timp de câteva minute pentru a da suc, apoi pune-l pe sită și stoarce. Nu este necesar să strângeți prea mult astfel încât umplerea să nu se usuce.

Sucul presat Utilizați pentru un test de frământare și acoperiți dovleacul și lăsați pe sită până când marcajele din tort. În termeni, voi spune că am pus un dovleac în tort în forma brută, în procesul de coacere a fost destul de mult pentru a ajunge gata, dar dacă doriți, puteți pre-fierbe, și apoi să-l fregeți sau mai întâi Grate, apoi scoateți până la pregătirea și uscăciunea. Pregătiți umplutura și așa, și așa, deci alegeți! Singura este: umplerea înainte de rezervare în aluat ar trebui să fie temperatura camereiPrin urmare, dacă fierbeți / fierbeți, lăsați-l să fie complet cool.

Pentru încercare, căutați făină, amestecați cu drojdie, sare și zahăr. În centrul glisierei făinii, faceți o depresie, turnați sucul de dovleac (aveți nevoie de 150 g) și totul se amestecă rapid.

Adăugați un mic dejun, înmuia margarina și frământați aluatul rustic. Deoarece făina este diferită peste tot, în procesul de frământare este posibil să fie nevoie să adăugați mai multă apă sau suc (dacă rămâne făină non-făină sau aluatul va fi overnight dens) sau interopera mai puțin (dacă aluatul este lichid ).

Șase capacul aluatului și lăsați în același timp 15 minute. În timpul restului în aluat, formează gluten și va fi mai ușor să frământați.

Alutura se ridică bine la o stare omogenă netedă.

Acoperiți aluatul finit și lăsați cald la dublarea volumului. Dacă există un timp care a apărut aluatul și lasă-mă să vin pentru a doua oară, dacă nu există timp, după cuptor, dați testul să stea timp de 15-20 de minute, astfel încât să vină la tine și atunci divide.

Deoarece tortul va fi coaptă într-o singură formă, este foarte de dorit să se utilizeze scale atunci când este împărțit. Împărțiți piesele pe o greutate egală. Am împărțit în bucăți cântărind + - 35 g, au ieșit 17 bucăți.

Fiecare rundă de rundă. Pentru a face acest lucru, colectați marginile testului în centru înainte de formarea unei suprafețe netede și apoi protejați și rotiți cusătura. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o minge netedă.

Piesele de aluat rotunjite acoperă filmul și pleacă timp de 5 minute pentru a vă relaxa. În acest timp, făina de gluten și aluatul vor fi mai ușor să se rotească, va deveni mai plastic și pliabil.

În timp ce aluatul se odihnește pentru a pregăti o crustă de făină pentru placinta de stropire. Se amestecă făina cu zahăr, adăugați uleiul și defilați în crumb. Puneți miezul preparat în frigider până când este necesar pentru presări.

Lubrifiați cu ulei de cremă sau margarină și împrăștiați cu cruste sau făină rasă. Făină inutilă / Cruck cu siguranță se agită.

Dovleacul a scos sitele într-un castron, adaugă zahăr la gust, amestec și lucruri gata.

Fiecare bucată de aluat se rostogolește într-un tort (ușor, ca pe Piper).

Centrul fiecărui peletă populează ușor făina, astfel încât aluatul să nu fie umflat, deoarece umplerea este umedă.

Răspândiți umplerea. De mai sus, o făină mică.

Margini orb.

Patties pregătiți se îndoaie în formă (cusătura în jos).

Capacul de tort în formă și se lasă timp de aproximativ 30 de minute - 40 sezon.

Pentru 5 - 7 minute înainte de coacere, lubrifiați partea superioară a turului cu un ou ars.

Imediat înainte de coacere, încă o dată, lubrifiați foarte cu grijă tortul cu un ou și împrăștiați de miere de făină încadrată.

Coaceți la 180 - 200 c pentru a închide (aproximativ 30 de minute).

Adânc în toamnă, când întreaga recoltă este asamblată, iar primele înghețuri încep în afara ferestrei, este timpul pentru coacerea de casă. O opțiune excelentă în această perioadă poate fi plăcinte cu dovleac. Umplerea gustoasă și parfumată pentru plăcintă de dovleac este combinată remarcabil cu orice tip de aluat, deci absolut toată lumea poate găsi rețeta ideală pentru el însuși. În plus față de gustul incredibil de dovleac, acesta va da o masă de substanțe utile organismului care contribuie la normalizarea presiunii, îmbunătățirea viziunii, stabilirea proceselor digestive. Această legumă minunată va contribui la consolidarea sistemului imunitar și, prin urmare, se pregătește pentru perioada de iarnă.

1. Laptele trebuie folosit cald, răspândit drojdie la dizolvarea lor completă.
2. Se agită treptat, se toarnă zahăr și ouă și, de asemenea, sare la gust.
3. Introduceți făină îngrijită, frământați aluatul, care, în cele din urmă să se dovedească a fi elastică și militantă.
4. Pentru a amâna aluatul pentru o vreme nu este potrivit, apoi spălați-l și lăsați-l din nou.
5. Pentru a pregăti umplerea dovleacului tăiată în bucăți, iar morcovul va pierde.
6. Stinge cu umplutura de zahăr timp de trei minute.
7. Aluatul împărțit în porțiuni mici, fiecare dintre acestea fiind laminat fin.
8. Înfășurați în straturi de umplutură de aluat, formând plăcinte.
9. Pe foaia de copt pentru a fixa hârtia pentru coacerea și descompunerea produselor.
10. Pregătiți-vă în cuptor la 180 de grade nu fi răsucite.

Puftem de patiserie

Din patiserie, puteți găti plăcinte cu un dovleac dulce și sărat, în funcție de preferințe. În orice caz, coacerea se va încânta cu puful și sensibilitatea. Pe această rețetă pentru a crea aluat perfect. Pentru plăcintele de dovleac este destul de simplu, deci chiar și o hartă neexperimentată va face față cu sarcina.

Lista ingredientelor

Efectuarea produselor de patiserie va necesita un astfel de set de produse:

• Făină de grâu, 600 de grame;
• Dovleac, adăpost;
• Smântână, 250 de grame;
• Margarină, 250 de grame;
• Sare, prindere;
• Zahăr, 3 linguri;
• Ulei de floarea soarelui, 3 linguri.

Rețetă pas cu pas

1. Margarina este zdrobită cu un strălucitor și se amestecă în smântână.
2. La făina de turnare în masă rezultată și la sare, astfel de a lăsa aluatul.
3. Formați mingea din aluat și scoateți-o în frigider timp de aproximativ o oră.
4. Dovleac curățat și zdrobit cu un grater.
5. Stingeți masa de dovleac pe o tigaie cu ulei și zahăr timp de câteva minute, zece vor fi suficiente.
6. Restrâns pentru a scoate aluatul și a distribui pătratele pentru a pune umplutura și înfășurarea.
7. Coaceți douăzeci de minute în cuptor. Temperatura optimă este recomandată de 190 de grade.

Piesele de dovleac prăjite

În plus față de metodele obișnuite de gătit cu dovleac în cuptor, există o alternativă și nu mai puțin rețetă delicioasă - Într-o tigaie de prăjire. Astfel de plăcinte cu un dovleac sunt obținute mai satisfăcătoare și nutritive, așa că ar trebui să fie sigur de a încerca. Fuprimarea dovleacului pentru plăcintele de pe această tehnică include, de asemenea, mere care subliniază în mod avantajos gustul și aroma de legume și, de asemenea, fac felul de mâncare și mai util.

Lista ingredientelor

Pentru a furișa plăcinte cu dovleac, trebuie să aplicați astfel de produse:

• Făină, 3,5 cani;
• Dovleac, adăpost;
• Mere, 2 bucăți;
• Lapte, sticlă;
• Margarina, 150 de grame;
• Zahăr, 6 linguri;
• Sare, 1 lingurita;
• Unt cremoasă, 2 linguri;
• Amidon, 1,5 linguri;
• Ouă, 2 bucăți;
• Drojdie, 3,5 lingurițe;
• Stafide, 3 linguri;
• Ulei de floarea-soarelui, sticlă.

Rețetă pas cu pas

Această metodă de fabricație implică următorii pași:

1. Pentru a ridica făina, turnați drojdie uscată și zahăr și, de asemenea, sărat.
2. Se amestecă cu ouă și lapte încălzit la omogenitatea masei.
3. Aluatul trebuie să fie rezistent la zece minute.
4. Margarina topită se toarnă în aluat și o frământa.
5. Pentru a amâna aluatul astfel încât să merge bine pentru aproximativ o oră, o dată pentru totdeauna, ar trebui să fie, de asemenea, amintit.
6. Dovleac cu mere care se mănâncă, folosind un grater pentru aceasta, apoi țineți apăsat timp de 15 minute în apă clocotită.
7. Dovleac separat într-o tigaie de prăjire 15 minute, apoi adăugați mere, stafide și planuri.
8. În două linguri de apă dizolvă amidon și amestecați-l cu o umplutură de la un dovleac, care să scoată un alt minut, amestecând intens.
9. Din test pentru a face pelete mici, le rotiți în straturi.
10. Pe fiecare strat pune umplerea și împachetarea.
11. Fry Pies pe o tigaie pe fiecare parte nu va fi răsucite.

Rețetă cu dovleac și ceapă

Mulți preferă sărat și coacerea proaspătă Dulce datorită proprietăților nutriționale mari sau a moralei gustului. Cazul cu un dovleac nu este o excepție, după toate, împreună cu această minunată legume, o varietate de produse sunt combinate. De exemplu, o ceapă de succes poate deveni o adăugare bună.

Lista ingredientelor

Ingredientele vor fi necesare pentru plăcintele de dovleac:

• 250 de grame de făină;
• 300 de grame de dovleac;
• 150 de grame de ceapă a cepei;
• 130 ml de apă;
• 20 de grame de drojdie;
• Ou;
• 5 grame de zahăr;
• Un vârf de cuțit de sare

Rețetă pas cu pas

Gătitul pe etape este după cum urmează:

1. Apă caldă, sare și dizolva drojdie în ea.
2. Faceți ușor făină și frământați aluatul. De îndată ce devine moale și pliabil, amânați-l să se potrivească.
3. Ceapă curată și tăiată fin, dovleac tăiat în bucăți mici. Ambele componente sunt amestecate cu zahăr, piper și sare. Apoi trimiteți la foc timp de cinci minute.
4. Din test pentru a face bile, apoi le rotiți în plăci subțiri și așezați umplutura pe ele. Poartă aluatul pe laturi, dând o formă frumoasă a produsului.
5. Coaceți plăcintele pe o contrafăcută abundentă. De sus pentru a le lubrifia cu un ou pentru o înțelegere mai bună. Temperatura din cuptor ar trebui să fie de 180 de grade.

Alexander Gushchin.

Pentru gustul, nu trec, și va fi fierbinte :)

Conţinut

Torturile moi, aeriene cu umplutură portocalie strălucitoare ridică cu ușurință starea de spirit într-o zi rece și ploioasă. Pentru a face coacerea delicioasă, apetisantă, trebuie să ridicați rețeta optimă, să frământați aluatul, pregătiți o umplere a dovleacului (Garbuza) și bucurați-vă de legumele parfumate, parfumate, cel puțin pe tot parcursul anului!

Cum să gătești plăcintele de dovleac

Hostess cu experiență știu că există o mulțime de modalități de a amesteca aluatul pentru coacerea gustoasă. De exemplu, drojdie și fără drojdie, puftem de patiserie, Sandy, proaspăt. Pumpkin plătește se prăjește într-o tigaie de prăjire, coaceți în cuptor, într-un aragaz lent. Umplerea pentru produse poate fi sărată și dulce, cu adăugarea de fructe uscate, brânză de cabană, orez, cu un militant, morcovi, carne. De exemplu, există plăcinte moldovenești (placinții), care sunt pregătite cu o umplutură dulce de dovleac, tătar (cu brânză de vaci, orez) sau plăcinte triunghiulare ascuțite uzbek.

Umplere

Pentru fabricarea de carne tocată de la un dovleac, o carne de legume ar trebui să fie grătar pe graf, pus într-un amestec de unt sau uleiuri vegetale cu adăugarea de apă. Apoi K. puree de legume Adăugați ingrediente rămase: Crupe, mere sau uscate. Este necesar să urmați grosimea cărnii tocate, astfel încât să nu crească și nu a ars. Dacă umplerea pentru buzunare cu un dovleac este prea groasă, scoateți-o pe sită, dacă invers, adăugați apă.

Poppy Pies - Rețete cu fotografii

Mai întâi trebuie să decideți cu privire la varietatea aluat: selectați drojdie pe Kefir, dacă veți pregăti produse dulci prăjite într-o tigaie sau coapte în cuptor, fără aluat de drojdie mai potrivite pentru plăcinte, puf - pentru produse mici și proaspete este perfectă pentru lean de produse de patiserie. Unele hostesse au venit cu reteta pentru plăcinte cu un dovleac, ceea ce face pe baza finalizată a Pita-leneșului.

In cuptor

• Timp: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Mâncăruri de calorii: 176 kcal.
• Bucătăria: Rusă.

Foarte rețetă de succes Pies de gătit - pe drojdie cu Kefir. Astfel de produse sunt surprinzător de pufoase, aer, "ca puf". O altă caracteristică a rețetei este că puteți face coace în două moduri: plăcinte cu dovleac în cuptor și într-o tigaie de prăjire. Și altul vă va încânta cu siguranță cu dvs. gust blând. și aromă. Nu există timp să frământați o mulțime de timp, aluatul trebuie să se ridice o dată - și puteți forma deja produse.

Ingrediente:

• ouă - 1 buc.;
• kefir - 500 ml;
• făină - 800 g;
• sare;
• ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
• drojdie uscată - 11 g;
• carne de dovleac - 500 g;
• nisip de zahăr - 30 g;
• unt - 40 g.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate: făină, sare.
2. Într-un container separat, luați un mic kefir încălzit cu un ou, satisfaceți.
3. Conectați componentele uscate și lichide, se amestecă bine. De îndată ce aluatul se ridică, căderea uleiului slab.
4. Dați masa să crească într-un loc cald.
5. În acest moment, pregătiți umplerea: Soda dovleac pe glore, suge în uleiul topit la culoarea ruddy.
6. Adăugați zahăr la gustul la gust, ușor apă, sudoare puțin până la pregătire.
7. Tot testul testului este împărțit în bile mici, înfășurate subțire. Puneți în centru o lingură generoasă de umplere, ascunde cu grijă marginile.
8. Produsele finite pot fi coapte: puneți-le pe o tavă de coacere unsă. Coaceți patties pe Kefir în cuptor 25-30 minute la 180 ° C.

Prăjit

• Timp: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Mâncăruri de calorii: 176 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

Pentru pregătirea rudy, plăcintele delicioase au nevoie de o carne de dovleac suculentă și un aluat de drojdie asupra laptelui. Astfel de produse de patiserie delicioase vor dori chiar și aceia care nu au apreciat încă legumele portocalii. Din aluat de drojdie, nu numai plăcintele cu dovleac într-o tigaie poate fi preparată, dar și coapte în cuptor - rezultatul va fi diferit, dar invariabil delicios. Torturi rapide, luxuriante - adăugarea perfectă a ceaiului.

Ingrediente:

• drojdie uscată - 7 g;
• lapte - 1 lingură;
• ouă - 1 buc.;
• făină - 4 lingurițe;
• zahăr - 30 g;
• carne de dovleac - 500 g;
• nisip de zahăr pentru umplere - 3 lingurițe. l.;
• scorțișoară este un vârf.

Metoda de gătit:

1. Distribuiți drojdie cu zahăr, adăugați lapte cald și un pahar de făină viu.
2. Dă-ți răsfățat.
3. Gatiti umplutura: Uita-te la carnea de dovleac pe gloreala cu celule medii, se matura pe uleiul cremos, îndulci, turnați scorțișoară, se amestecă.
4. Aluatul se apropie - adăugați un ou ușor biciuit, uleiul cald topit și făină. Evitați aluatul și lăsați-l să stea timp de 30 de minute.
5. Obțineți o masă, împărțiți în bucăți de dimensiuni cu nuc, Rotiți știftul de rulare fiecare în peletă.
6. Pe mijloc, puneți niște umpluturi, luați marginile.
7. Fry patties pe ulei slab până se pregătește pe ambele părți. Grăsimea ar trebui să fie foarte bine încălzită.

Cu mere

• Timp: 60 de minute.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Calorie: 185 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

Dulce, coace cu rosty de la pulpa portocalie nu numai saturată, ci și ridică starea de spirit pentru întreaga zi. Pregătiți plăcintele cu dovleac și mere în cuptor pentru ceai de duminică de băut cu prietenii - vor fi încântați. Aluatul este pregătit pe baza drojdiei proaspete și face o umplutură cu adăugarea de mere acru - accentuează cu succes gustul unei legume dulci. Astfel încât plăcintele au fost roșii, lubrifiați-le cu un ou biciuit înainte de coacere sau o soluție de ceai puternic.

Ingrediente:

• făină - 4 lingurițe;
• drojdie proaspătă - 20 g;
• lapte - 200 ml;
• ouă - 1 buc.;
• zahăr - 100 g;
• ulei cremos - 4 linguri. l;
• sare;
• carne de dovleac - 300 g;
• mere - 3 buc.;
• zahăr pentru umplerea - 100 g;
• suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• scorțișoară este un vârf.

Metoda de gătit:

1. Începeți să gătiți de la testul de frământare. Împărțiți drojdia în lapte încălzit, se amestecă bine, adăugați zahăr. Dați Opara să stea la 10 minute.
2. Purtați ouă cu sare și zahăr rămas. Continuând să bată o masă pentru o furculiță, introduceți Opaire de drojdie.
3. Turnarea făinii, uleiul topit. Verificați aluatul. Nu trebuie să rămână la părțile laterale ale felurilor și mâinii.
4. Dați testului să vină timp de 30 de minute.
5. În acest timp, pregătiți o umplere. Curățați carnea de dovleac sau tăiați în cuburi mici.
6. Fry legume la culoarea rudy, adăugați mere rasă. Luați toate până la pregătire, un pic îndulcit la gust, la capătul turnați sucul de lămâie, astfel încât umplerea să nu-și piardă culoarea.
7. Derulați aluatul. Împărțiți-l pe bile mici, rotiți fiecare dintre ele.
8. Puneți centrul în centru, luați marginile. La fel și cu tot volumul testului.
9. Lubrifiați foaia de copt cu o cantitate mică de ulei, puneți produsele, lăsați-o să vină puțin în 5 minute.
10. Trimiteți la cuptorul la 180 ° C 20 de minute.

Cu orez

• Timp: 90 de minute.
• Numărul de porțiuni: 10 persoane.
• Mâncăruri de calorii: 205 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

Doug Tackes Patties se pregătesc cu adăugarea de orez, fructe uscate, dovleci și brânză de vaci. Se pare că produse de produse delicioase foarte neobișnuite. Pentru a pregăti patties cu dovleac și orez în cuptor, trebuie să ridicați o orez lung, prune selectate și uscate. Principiul de a face coacerea este după cum urmează: testul aluatului se află din orez, dovleci, fructe uscate, pune o lingură de cremă de smântână, acoperă marginile și coace. Foarte gustos!

Ingrediente:

• prune - 100 g;
• făină - 600 g;
• apă pentru testare - 1 lingură;
• ulei slab - 150 ml;
• figurile - 450 g;
• carne de dovleac - 700 g;
• apă - 700 ml;
• kuraga - 150 g;
• stafide - 150 g;
• brânză de vaci - 350 g;
• smântână - 100 ml;
• zahăr - 200 g;
• unt cremos - 50 g;
• sarea este un vârf.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe orezul pre-spălat în apă sărată până se pregătește.
2. Tăiați pulpa de dovleac cu cuburi, puse pe un foc minim timp de 5 minute, adăugând unt și sare în tigaie.
3. Rinse fructe uscate, tăiate în cuburi mici. Conectați fructele uscate, puree de dovleac, orez fiert, îndulciți.
4. Se amestecă brânza de vară cu zahăr și smântână la o masă omogenă.
5. Pregătiți aluatul pentru câine. Verificați-l din făină, ochelari de apă caldă, sare și ulei slab. Mișcați bine. Împărțiți aluatul pe aceleași bucăți de 30 de grame.
6. Rulați fiecare subțire, ca și pentru coșuri, așezați sala de mese cu o lingură de umplere, turnați aceeași cantitate smântână, Puneți cubul de unt.
7. Luați un piddle ca pe găluște, transferați la o foaie de copt lubrifiată. Coaceți 30 de minute într-un cuptor bine preîncălzit.

Cu carne

• Timp: 90 de minute.
• Numărul de porțiuni: 10 persoane.
• Calorie: 235 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

Retail, plăcintele parfumate vor veni cu siguranță la gust reprezentanților sexului puternic. Această umplere este specială - include carne de dovleac, cartofi și carne tocata. Pentru fabricarea de nutrienți, coacerea rudy frământată drojdia aluat proaspat., atunci plăcinte cu carne și dovleac în cuptor vor fi în special aer, blând. Serviți-le la masă în plus față de ticăloșii sau supa, și puteți pur și simplu pentru ceai sau cafea.

Ingrediente:

• ouă - 2 bucăți;
• lapte - 300 ml;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• ulei slab - 100 ml;
• drojdie - 11 g;
• sare;
• cartofi - 3 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• carne tocată de carne - 300 g

Metoda de gătit:

1. Se încălzește laptele la 40 ° C, adăugați un zahăr, 50 de grame de făină și drojdie de solvent. Dă-ți răsfățat.
2. Între timp, puteți găti o umplutură. Pentru a face acest lucru, îndrăznesc de cartofi. Carne de dovleac, arcul curățat, carne tocată, cartofii fierți trec prin șlefuitorul de carne, sezon și spray.
3. Sweat ușor de ouă, introduceți-le în pionier, porțiunea Adăugați făină, uleiul slab, frământați aluatul elastic. Dă-i să se ridice din nou.
4. Faceți din cablajul aluatului și tăiați-l cu bucăți mici. Fiecare rolă, pune o lingură de umplutură, acoperă frumos marginile.
5. Puneți produsele pe foaia de copt de ulei. Coaceți la o temperatură de 180 ° C 25 minute.

Post

• Timp: 60 de minute.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Furt de calorii: 197 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

În timpul postării, nu este necesar să vă refuzați plăcerea de a vă bucura de gustoase gustoase, parfumate. Caracteristica lor poate fi numită umplere, care este cu generozitate condimentată cu condimente: scorțișoară, cardamomon, zestul de lamaie și turmeric. Nu este necesar să folosiți toate aceste condimente - lăsați numai preferatul dvs. Înainte de gătit drojdie plăcintă Pe piureul de dovleac, morcovii sunt adăugați uneori la mince - se oprește o umplutură solară portocalie.

Ingrediente:

• făină - 600 g;
• sare;
• apă - 1 lingură;
• ulei de lachy - 50 ml;
• soda - pe vârful cuțitului;
• carne de dovleac - 600 g;
• zahăr - 100 g;
• un amestec de condimente - 1 linguriță;
• ulei pentru prăjire - 150 ml.

Metoda de gătit:

1. Aruncați pe glorezul cu carne de dovleac mediu, adăugați zahăr și mirodenii, amestecați. Dați masa să se ridice la sucul de legume.
2. Se amestecă apa caldă, uleiul slab, adăugați sodă, sare - bine.
3. Squake Făina chiar într-un castron cu un orb lichid și frământați aluatul.
4. Împărțiți întregul volum pe 16 bile.
5. Rotiți mingea într-o clătită subțire, întindeți umplerea. Selectați marginile.
6. Produsele Fry de la două părți până se pregătesc.

Dulce în cuptor

• Timp: 60 de minute.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Vase de calorii: 213 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătăria: Rusă.
• Complexitatea gătitului: medie.

Această rețetă poate fi considerată drept miere, deoarece aluatul de drojdie este amestecat cu adăugarea de miere. Patty cu dovleac dulce, ruddy în fața coacerii este în mod necesar acoperită cu un gălbenuș biciuit, astfel încât suprafața câștigă o culoare portocalie strălucitoare. În umplutură, puneți un morcov ras, un mic zahăr, cartofi piure de dovleac pre-extins. Sunny, produse de patiserie parfumată Gata să se hrănească.

Ingrediente:

• miere lichidă - 1 lingură. l.;
• făină - 400 g;
• apă caldă - 150 ml;
• ulei slab - 50 ml;
• drojdie uscată - 2 ore;
• sare;
• carne de dovleac - 500 g;
• nisip de zahăr - 100 g;
• morcov - 2 buc.;
• ulei cremos - 30 g;
• ouă - 1 buc.

Metoda de gătit:

1. Se toarnă apă caldă în recipientul adânc, adăugați miere, drojdie uscată, amestecați. Permiteți-mi să vin timp de 10 minute.
2. De îndată ce spuma a apărut pe suprafața aspectului, puteți adăuga făină, ulei și sare. Mutați bine aluatul - trimiteți-l la locul cald timp de o jumătate de oră.
3. Tăiați pulpa de dovleac și îndulciți pentru a curăța morcovul de pe celulele mici.
4. Trimiteți legume într-o tigaie cu ulei de cremă topită, prăjiți. Puteți să o faceți separat.
5. Sweeactează viitorul mince, acoperă tigaia și tomi până la moale.
6. Aluatul a crescut. Înainte de gătit plăci de dovleac, trebuie să o schimbați și să vă împărțiți în bucăți.
7. Rulați bine fiecare minge, puneți o umplutură puțin răcită, acoperiți marginile.
8. Întoarceți fiecare cusătură de pate, plasați-vă pe tava de coacere spălată. Lubrifiați un gălbenuș biciuit al laturilor produsului.
9. Coaceți patties într-un cuptor bine încălzit timp de 25 de minute.

De la patiserie

• Timp: 30 de minute.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Calorie: 143 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun, cină.
• Bucătărie: European.

Rețeta pentru gustări este utilă fiecărei amanta. Oaspeții care au încercat acest tip de coacere este puțin probabil să ghicească ceea ce sunt făcute. Umplerea șoimului de dovleac constă din cea mai vegetală și ceapă prăjită - o astfel de coacere este împrăștiată instantaneu de la masă. În plus față de carne tocată neobișnuită, interesantă și formă de produse - puftem de patiserie Dovleacul este preparat sub formă de triunghiuri mici. Rămâne să cumperi gata de aluat Și puteți trata oaspeții.

Ingrediente:

• carne de dovleac - 500 g;
• pauză de patiserie - 900 g;
• ceapa - 2 buc.;
• ulei slab - 150 g;
• ouă - 1 buc.;
• sare, Zira, Pepper - la gust.

Metoda de gătit:

1. Dați testul ușor la temperatura camerei.
2. Pregătiți o umplutură: scripeți de dovleac pe un glore cu celule medii.
3. Curățați ceapa, tăiați-o cu cuburi, izbucniți pe unt la culoarea rușinoasă.
4. Adăugați dovleac la tigaie, satisfăcătoare, piper, tomit până se pregătește cu prăjită.
5. Distribuiți aluatul în pătrate. În mijlocul fiecărei locuri, carnea tocată, ia aluatul de pe margini spre centru, astfel încât triunghiurile să iasă.
6. Lubrifiați fiecare ou biciuit. Deplasați produsele pe foaia de copt uscată, trimiteți-o la cuptor care urmează să fie coaptă 25 de minute (temperatura 180 ° C).

La Kefir.

• Timp: 30 de minute.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Calori: 178 kcal.
• Scop: Pentru micul dejun.
• Bucătărie: European.
• Pregătirea complexității: ușor.

Produsele roz, luxuriante sunt rapide și ușor de pregătit de la acest tip de aluat - sunt obținute prin fringe și foarte apetisante. Aluatul de pe Kefir pentru plăcinte este preparat prin adăugarea de sifon, care acționează ca o pulbere de copt, face ca coacerea luxuriantă. Consumul nu poate fi numit dietetic, deoarece produsele se prăbușesc pe petrol într-o tigaie, dar câte plăceri gastronomice pot fi obținute de la consumul unor astfel de pui delicios într-o tigaie din Kefir.

Ingrediente:

• prostokvash sau kefir - 200 ml;
• făină - 2,5 lingurițe;
• soda - 1 lingurita;
• sare;
• carne de dovleac - 500 g;
• ulei cremos - 40 g;
• suc de lămâie - 30 ml;
• nisip de zahăr - la gust.

Metoda de gătit:

1. Sutați pulpa de legume portocalii pe un glore cu celule mari.
2. Se prăjește într-un ulei topit de 5 minute, acoperă capacul, turnați sucul de lămâie și tomit timp de încă 20 de minute.
3. Se toarnă făina în mâncăruri profunde, se adaugă sodă și sare, se amestecă.
4. Adăugați bine produsul de produse lactate fermentate. Lăsați să stea timp de 20 de minute.
5. Curățați întregul volum al aluatului pe cercuri, rotiți fiecare, așezați umplutura.
6. Aveți grijă de marginea îngrijită. Produse de coacere într-o tigaie preîncălzită pe ambele părți.

Cu brânză de vaci

• Timp: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 8 persoane.
• Calorie: 212 kcal.
• Scop: Pentru prânz.
• Bucătărie: European.
• Complexitatea gătitului: medie.

Acest tip de coacere va fi cu siguranță ca cei care nu au avut timp să evalueze gustul și beneficiile legumelor portocalii. A aluatului tradițional de drojdie și umplerea brânzeturilor de dovleac cu Kuragoy, se obțin produse delicioase foarte interesante. Pentru plăcinte cu brânză de vaci și dovleac, multe componente nu vor avea nevoie: legume portocalii de toamnă, brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi, aluatul de drojdie, care este făcut independent sau dobândește gata.

Ingrediente:

• cascaval de cottage - 300 g;
• carne de dovleac - 500 g;
• kuraga - o mână;
• zahăr - 100 g;
• scorțișoară - vârf;
• aluat pe drojdie - 1 kg.

Metoda de gătit:

1. Porniți prepararea plăcilor cu carne tocată. Pentru a face acest lucru, carnea de dovleac se mănâncă pe strălucitor sau tăiată în cuburi.
2. Kuraga taie felii, prăjit brânză de vaci.
3. Se amestecă toate aceste ingrediente, se adaugă zahăr.
4. Rulați aluatul în ham, tăiați în bucăți mici.

Plăcinte cu dovleac și morcovi dintr-un test miracol. Jam adevărat! Priveste filmarea Găsite în eroarea de text? Evidențiați-o, apăsați Ctrl + Enter și vom rezolva totul!

Discuta

Patty Patty: Rețete de copt

Vă rog în ziua liberă a celor dragi

cea mai bună ceai de băut I.

patty cu dovleac.

Gătitul este foarte simplu. Luăm patiserie de la magazin, împărțim-o pe pătrate, așezați dovleacul frecat, presărați zahărul, protejând marginea, piercing de scobitoare mai multe găuri, astfel încât cuplurile și produsele noastre nu au fost deschise, să trimită la cuptorul încălzit la 160 de grade aproximativ 30 de minute (ajustați timpul pe culoarea plăcilor)

În interiorul albinelor albe de umplere puternică a dovleacului

Crește

Vei avea nevoie:

• 200 g de făină
• 3/4 ceasca de kefira
• 150 g smântână
• 300 g dovleci
• 1 mijlocul Lukovitsa.
• 2 linguri. Linguri de ulei de floarea-soarelui
• 1 linguriță de zahăr
• 1/2 h. Linguri de sifon
• piper negru

Metoda de gătit:

6 Pirogov.

Patties dulce dovleac.

5-6 mere
300 de grame de dovleci
1 ceașcă de zahăr
2 oua
4 linguri ulei vegetal
0,5 cl. Derevychlitel
făină

Dovleac tăiat în bucăți, pus într-o formă lubrifiată și puneți în cuptor timp de 10 minute.
În acest moment, puteți tăia în bucăți mari de mere.
Trageți forma cu un dovleac ușor tăiat, mere feliate și amestecați. Se toarnă testul și puneți cuptorul timp de 40 de minute la 200 de grade.

Pentru testare, baterea zahărului cu ouă, adăugați ulei și făină cu o pulbere de copt. Aluatul este similar cu o clătită pe consistența.

Plăcintă bine tăiată

Piese dovleac "25 rețete

Ceea ce veți vedea puțin mai mici, sunt obținute foarte gustoase, satisfăcătoare și dulci. Acest fel de mâncare se poate face în moduri diferite. Cineva îl coace în cuptor și cineva preferă să mănânce produse prăjite. Astăzi vom lua în considerare exact a doua opțiune, deoarece va dura mult mai puțin timp pentru el.

Rețetă pentru gătitul pas cu pas

Ingrediente necesare pentru testare:

• lapte proaspăt - ½ ceasca;
• apă potabilă purificată - ½ ceasca;
• puiul de pui de ou - 2 buc.;
• sare snapping - 1 vârf mic;
• sare de produse alimentare - 1 vârf mic;
• nisip de zahăr - ½ de desert;
• făină de grâu, cernută - de la 600 gr. (adăugați la densitate).

Testul de frământare

Piesele cu care este foarte simplu, pot fi făcute din orice element de bază. Am decis să folosim aluatul obișnuit pe ouă și apă. O astfel de bază prăjită într-o tigaie se va dovedi a fi magnifică și crocantă. Pentru a frământa, este necesar să se conecteze lapte proaspăt și apă potabilă și apoi să le împărțiți. ouă de pui, adăugați sare, sodă alimentară și făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat destul de rece, bine plecând. Așa că a ajuns la consistența dorită, se recomandă să o înfășurați în geantă și să amânați deoparte până când umplerea este pregătită.

Când respectați regulile pentru frământarea fundației, veți obține cu siguranță plăci delicioase și crocante cu un dovleac. Rețeta acestui vas include, de asemenea, următoarele ingrediente:

Tratamentul termic al legumelor

Înainte de dovleac, legumele principale trebuie tratate bine. Pentru a face acest lucru, este necesar să curățați de la semințe și să coaceți o mică căpușă, apoi să o grăbiți pe un mare grater. După aceea, este necesar să suflați fin un mic bec blunt și să-l trimiteți la tigaie împreună cu legume tocate. Ambele ingrediente ar trebui să se prăjească pe foc lent, cu o cantitate mică de ulei. De asemenea, la dovleac se recomandă adăugarea unor nisipuri de zahăr. Când legumele devin complet moi și ușor potrivite, trebuie să fie îndepărtate din foc și se răcesc.

Formarea de mâncare.

Torturile de dovleac sunt formate destul de ușor. Pentru a face acest lucru, este necesar să luați aluatul furat, să-l rotiți într-un strat subțire și tăiați într-un cerc cu un diametru de până la 7 centimetri. Puteți efectua o astfel de procedură utilizând un geam convențional. Alături de centrul unei canale, trebuie să așezați 2 linguri de desert de umplere și apoi să aplicați oa doua bucată de aluat și să conectați frumos marginile apăsându-le pentru o furculiță.

Tratament termic

Au prăjit astfel de paturi într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Timpul de pregătire pe fiecare parte este de aproximativ 4-7 minute.

Cum se aplică la masă

Piesele Poppinch ar trebui să fie servite la cină la cald sau ușor echipat. Se recomandă prezentarea acestui fel de mâncare ceai dulce Sau orice altă băutură.