Cum să prăjimați cârnați într-o tigaie: rețete și sfaturi de gătit. Cum să prăjiți cârnați: Zece moduri simple Cum să prăjiți cârnați într-o tigaie de prăjire

Produsele care sunt adesea folosite în alimente, ridicate în curând. Hostess încearcă să găsească noi soluții, să inventeze modalități de diversificare a felurilor de mâncare. Produsul din carne care va fi discutat, de asemenea, trebuie actualizat. Cel mai adesea este consumat. Dar există și alte opțiuni pentru gătit, pe care o persoană uită uneori. Cum să prăjiți cârnați, astfel încât să nu fie obosiți? Metodele tratate vor permite proprietarilor să realizeze visul.

Pregătirea pentru prăjire

Alegere

Pe rafturile departamentelor gastronomice de cârnați și cârnați se află în continuare. La prima vedere, ele diferă numai la aspect. Dar cârnații sunt mai puțin grăsimi și, prin urmare, mai util pentru categoriile individuale de cetățeni.

Fiecare produs fiert este ambalat produs natural sau film special. Carcasa necorespunzătoare este îndepărtată în fața prelucrării culinare. Dar este mai bine să cumperi produs de calitate Într-o piele naturală, atunci rezultatul este un nutritiv și mâncare gustoasă, mai parfumat decât după gătit.

• filmul natural pentru a bate pentru o furculiță în mai multe locuri;
• utilizați uleiul pentru prăjire în volumul minim, deoarece grăsimea și sucul vor da produsul însuși;
• skilletul este ales cu un fund de fund și pereți sau se bucură de o instanță de fier;
• produsele semifabricate, întregi sau feliate cu cercuri, sunt prăjite timp de 5 minute pe căldură medie, cu o întoarcere constantă;
• utilizarea capacului nu este recomandată pentru a elimina gătitul produsului;
• după prăjire, produsele finite sunt uscate cu un prosop de hârtie.

Cârnați prăjiți într-o tigaie și mic dejun bogat. și cină. Și dacă trebuie să fantezi, vasul va fi original și chiar romantic. El este bucuros să mănânce chiar gurmanzi.

Metode de prăjire

În plus față de prepararea tuturor tipurilor de tigaie, cârnații sunt coapte pe lattice mangala. Se prăjește într-o grătar într-o tigaie fără uzură, și chiar pregătiți într-un aragaz lent și cuptor cu microunde. În plus, se produc aparate de uz casnic special, care fac rapid sarcina și încântă produsul comestibil.

Cârnați prăjiți într-o tigaie

Cum să prăjimați cârnați într-o tigaie când puțin timp rămas înainte de micul dejun.

Mod simplu și rapid:

• se toarnă uleiul în tigaie;
• răzuiți dispozitivul pe căldură medie 1 minut;
• așezați cârnați, reduce ușor focul;
• fry 5-6 minute, cu o întoarcere constantă la o crustă de aur.

Pentru o varietate, produsul este pre-convertit:

• tăiat pe cani, grosime de 5-10 mm;
• face tăieturi cruciate de la ambele capete;
• tăiați în benzi și îmbrăcați-le în pigtail;
• sloturile longitudinale sunt umplute cu ulei sau brânză;
• decora cu reduceri oblice sub forma unui pom de Craciun.

Apoi, produsele sunt prăjite în mod obișnuit și vă rog gospodăria cu un fel de mâncare originală.

La domiciliu, cârnații sunt făcuți din gătit independent carne tocată de carne. Se pare un produs util și natural.

Cu un ou pe o prăjire

Este puțin probabil ca cineva să surprindă vasul gătit în mod obișnuit. Cât de frumos cârnați cu un ou și vă rog să închideți oamenii? Merită puțin pentru a arăta fantezia sau pentru a profita de o rețetă simplă, dar originală:

Ingrediente:

• 1-2 cârnați (în funcție de lungime);
• ou;
• ulei vegetal;
• sare;
• castravete proaspete;
• frunze de salată verde.

Gătit:

1. Pregătiți cârnați. Piele curată. Tăiați în cani, nu o faceți până la capăt.
2. Creează marginile pentru a obține un cerc cu goliciunea în centru (inel din produs semifinit).
3. Se prăjește pe ulei pe ambele părți înainte de a obține o crustă roșie.
4. Fără îndepărtarea produselor dintr-o tigaie, bateți oul în mijloc. În primul rând, proteina, ușor mai târziu și gălbenuș. Somon o inadecvare.

Continuați să decorați un fel de mâncare. Tăiați la castravetele de flori rezultate, ca un picior. Doodure Leauce frunze. Un vas neobișnuit va decora orice masă rafinată. Timpul pentru gătit va lăsa puțin.

Pâine

Cum să prăjimați cârnați într-o tigaie sau un cuptor într-un aluat. Profitați de următoarele produse:

• cârnați de pui - 10 bucăți;
• ou;
• făină - 6 linguri. linguri;
• bustyer - 1,5 ore; linguri;
• apă purificată - 120 ml;
• sare;
• ulei vegetal - 4 lingurițe. linguri.

Pentru gătit, făină, praf de copt, ou, apa sunt amestecate. Scoateți pielea din produs, umeziți-o cu apă și rotiți ușor în făină.

Cum să prăjimați cârnați (2 opțiuni):

1. Perch fiecare copie la claritate și se întinde pe o tigaie fierbinte. Se prăjește pe ambele părți.
2. În loc de o tigaie, ele iau o foaie de copt, unde uleiul a fost topit anterior și acoperit cu hârtie de panificație. Produsele semifabricate sunt plasate pe acesta și instalate în cuptor, unde temperatura este de 180 ° C. Modul de prăjire este mai simplu. Nu este necesar să activați produsele. Dar timpul va fi cheltuit mai mult.

Cârnați utilizează ca. un fel de mâncare independentăși adăugarea la vasul lateral.

"6 cârnați" - dispozitiv miracol

Dacă familia este mare și există mulți iubiți de cârnați în aluat, dispozitivul va ajuta într-un timp scurt va face un produs de calitate.

Cât de delicios se prăjește cârnați în tigaia acestui dispozitiv?

Algoritmul de lucru:

1. Activați în rețea.
2. Așteptați comanda indicatorului despre disponibilitatea dispozitivului.
3. Ușor lubrifiați forma uleiului (grăsime).
4. Se toarnă niște aluat lichid.
5. Puneți produse semifinite pregătite.
6. De sus pentru a adăuga mai mult aluat.
7. Închideți capacul.
8. Așteptați rezultate. Dacă stratul de testare este subțire, veți avea nevoie de 2-3 minute. Pentru o masă mai groasă - 7 minute.
9. După ce ați dorit, legumele sunt coapte și se servește un vas după 5 minute.

Instrucțiunile pentru dispozitiv sunt instruite prin compoziția aluatului.

Cât de frumos cârnați într-o tigaie, un bărbat nu cunoaște mai întâi. Tehnica este foarte mult și fiecare are o opțiune preferată. Dar unul nu provoacă îndoieli. Se pare că preparate utile, delicioase și estetice, pentru că preparatele durează ceva timp, produse ieftine și dorința de a oferi bucurie altora.

Acest articol caută la cerere:

• cum să prăjiți cârnați într-o tigaie de prăjire
• cârnați prăjiți
• kaka Fry cârnați în cuptor
• cârnați într-o tigaie

Cea mai simplă și bugetară masă poate bate toate înregistrările apelor, dacă dați voia fanteziei dvs. și gătiți-o cu dorința de a surprinde. Deci, există multe modalități de a prăji cârnați într-o tigaie în tigaie, astfel încât ei s-au transformat într-o capodoperă culinară din fel de mâncare și de licență.

Bineînțeles, pot, ca întotdeauna să o arunce în apă și să gătească, dar mult mai interesante de a le trata cu un mod non-standard - se dovedește și delicios și frumos!

Cârnați clasici originali

Nu toți bucătarii începători (și prea experimentați) știu că cârnații aflați în formă pot fi întotdeauna modificați, de exemplu, transformați-le în "inimi", "spirale" sau amuzante "Octopus". Astfel de cârnați neobișnuiți sunt bucuroși să îngropa copiii, care de obicei sunt greu de hrănit ceva.

Desigur, ar trebui să fie un produs semifabricat de înaltă calitate, realizat din materii prime naturale și complet sigur pentru sănătate.

Apoi, fascinat de un mod special de cârnați, nu numai ca simțul mirosului copiilor, dar vor fi mâncați cu pofta de mâncare.

Și acum oferim câteva modalități originale, cum să prăjimați cârnați într-o tigaie, astfel încât acestea, vă rog nu numai receptorii de gust, ci și ochii feedului lor neobișnuit. În acest scop, este mai bine să cumperi aceia care fără brânză - lactate, pui, cremoasă.

Cum să prăjiți cârnați într-o tigaie în sos: rețetă pas cu pas

Ingrediente

• Cârnați (subțire) - 4-5 buc. + -
• - 1 lingură. + -
• - 2 lingurițe. + -
• Ketchup - 2 linguri. + -
• - 1 lingură. + -
• - 1 dinți + -
• - 1 ciupit + -

Cât de gustos și corect se prăjește cârnați într-o tigaie

Folosind fantezia dvs., puteți transforma cârnații preferați în câteva minute într-o adăugare Piquant la cartofi de macaronam sau piure. Principalul lucru este de a lua un produs semifinit dovedit, care nu se transformă în terci la un tratament termic.

1. Noi gratim cârnați din film (dacă este, desigur, este) și facem pe fiecare tăietură longitudinală superficială. Datorită lui, cârnații în timpul tratamentului termic "Întoarceți" și jucați bine din interior.
2. Acum conectăm trei componente sos de acasă., adică muștar, ketchup și maioneză. Lipsesc totul bine, la omogenitate și sezon cu piper.
3. În partea de jos a panoului de prăjire, încălziți-l, apoi așezați cârnații tăiate și închideți-le.
4. Ne adăugăm la ei sosul, acoperiți tigaia cu un capac și reducem focul la minim. Minutele totale de aburi, câteva amestecuri - și tratamentul este gata! La sfârșitul prăjiturii, va dobândi o umbră de aur plăcută și "cătușe" cu toate aromele cele mai plăcute.

Este necesar să servim felul de mâncare cu cald și cu ceea ce este cu felul tău iubită sau cu pâine - decide pentru tine!

Cum să prăjiți cârnați într-un aluat într-o tigaie

Cârnații subțiri proaspeți sunt gustoase de la sine, dar în haine subțiri crocante de la patiserie, ei vor deveni pur și simplu inimitabili. Aluatul poate fi folosit și cumpărat, dar nu este nimic mai bun decât orice!

Ingrediente

• Cârnați subțiri de pui - 8-10 buc;
• Făină în / s - 6 linguriță;
• Ouă de pui (mare) - 1 buc.;
• Apă purificată (rece) - 120 ml;
• Bustyer - 1.5 Ch. L.;
• Ulei de floarea-soarelui - 3-4 lingurita;
• Sare - 1 vârf.

Cum să prăjimați cârnați în test: rețetă pas cu pas

1. Să începem cu prepararea testului: conectați făina (4 lingurițe) și pulberea de copt, amestecați totul.
2. Turnați apă, adăugați un ou brut., Amestecați din nou produsele până la uniformitate.
3. Noi ne uităm de la film.
4. Se toarnă făina rămasă în recipientul fin, tăiați cârnații în ea, excesul de făină se mișcă.
5. Aluatul pe care l-am dovedit destul de lichid - aceasta este norma. Datorită particulelor de făină care acoperă cârnații, este bine. Pentru a îmbunătăți aderența făinii, cârnații uscați pot fi ușor umezite înainte de a începe gătitul, au petrecut mâinile umede pe ele.
6. Apoi, acesta va fi lăsat doar să-și îndrepte părțile laterale acoperite pe ulei fierbinte, fără să le uite să se întoarcă periodic.

Dacă reticenți să se încurce cu aluatul sau nu există nici unul dintre produse, puteți face un picent și se prăjește produsul semifabricat în el. Dificultăți cu cum să prăbușească cârnații pe o tigaie în cereale, nu. Totul se face în același mod ca și în versiunea cu testul

.

Un răspuns neechivoc la întrebarea cât de mult aveți nevoie pentru a prăji cârnați în tigaie, nu. Depinde de gradul dorit de prăjire - blush deschis sau "mulatto saturat". În medie, procesul de gătit durează 5 minute.

Și acum oferim câteva dintre cele mai interesante și neașteptate modalități de prăjire a cârnajului într-o tigaie. De la oricare dintre ei vor fi încântați și adulți și băieții.

În fiecare caz, luăm atât de multe cârnați, deoarece ar trebui să mănânce la un moment dat. FRY OFERTA ON. ulei vegetalDar se va naște, de asemenea, prima presă de măslini.

Metoda 1: "Octopus"

Înarmați cu un cuțit ascuțit, tăiați cârnații Cruciform (pe de o parte) pe 2/3 de lungime. Când prăjiți, benzi subțiri înfășurate și devin similare cu tentaculele din Octopus.

Metoda 2: "bomboane"

Reducerile sunt efectuate în același mod ca și în primul caz, numai pe ambele părți ale cârnaților și nu atât de profund - doar 1/3 (de sus și de jos).

Metoda 3: "Springs"

Cu același cuțit cu cea mai mare lamă, fiecare cârnați tăie spirala. Dacă acest lucru se face, încet, în fiecare caz, va face o singură incizie lungă, iar cârnații se vor transforma în izvoare.

Este prăjit că vor arăta foarte originali și, în plus, este bine să spargeți.

Metoda 4: "Caterpillar"

Dacă există mai multe tăieri longitudinale de scurtă durată de-a lungul fiecăruia dintre cârnații subțiri, atunci când se încruntă, vor fi aruncați și vor deveni asemănători cu omorile.

Similitudinea cu originalul va fi izbitoare, dacă una dintre marginile cârnaților decorează două picături de maioneză sau ketchup - vor fi ochi.

Metoda 5: "Spit"

Pe fiecare dintre cârnați, facem trei tăieturi, ușor de ajuns la capăt și apoi ne-a interocat cu atenție ca o marcă. Coborâți marginile cu scobitori de fixare. Ei vor trebui să ia după prăjire.

Metoda 6: "Hearts"

Tăiați cârnații de-a lungul (aproape până la capăt). Acum, ca și cum vom întoarce jumătățile în afară și le conectăm pe partea opusă la scobitori. Ca rezultat, obținem contururile inimilor. Le punem într-un ulei încălzit și conduc cu grijă în fiecare într-un ou mic, încercând când îndepărtați de coajă, nu deteriorați gălbenușul.

Pregătăm o astfel de tratare romantică pe un mic foc, fără a acoperi tigaia de prăjire, astfel încât "peepholul" pe ouăle amestecate din "inima" din cârnați rămase luminoase și expresive.

Când părea să surprindă nimic, nerestricționată fantezie culinară se manifestă unele În metoda originală Prelucrarea și hrănirea produse simple. Deci, în timp ce cineva reflectă dacă puteți prăji cârnații într-o tigaie și cât timp va avea nevoie de ea, facem deja "inimi", "caracatițe" și panglică "panglici".

Faptul că chiar și cele mai familiare alimente se pot întoarce, dacă nu în capodopera de gătit, atunci exact o surpriză delicioasă și strălucitoare, dovedește selecția noastră de prescripție de astăzi.

Cârnații prăjiți într-o tigaie nu sunt mai puțin gustoase decât la grătar. Este că mirosul de ceață lipsește. Dar este posibil să le prăjiți în orice moment și chiar și în vreme ploioasă, fiind acasă în bucătăria noastră. În plus, costurile temporare sunt minime, iar cârnații finali sunt obținuți parfumați, cu o crustă de aur crocantă.

Cât timp pentru a prăji cârnați?

Pentru a vă pregăti pe cei dragi, puteți cumpăra cârnați în polietilenă și în coajă naturală. În primul caz, cârnații vor trebui eliberați din ambalaj, în al doilea - pot fi prăjiți direct în filmul de colagen comestibil, pre-punctele cu furculița sa în mai multe locuri. Mai bine să prăbușești cârnații, așa că vor dovedi mai multe.

În tigaie, turnați o cantitate mică de ulei vegetal și puneți mai cald. Focul trebuie să fie mediu. Am lăsat cârnați într-o tigaie încălzită și, întorcându-se, se prăjește din toate părțile la 3-4 minute. Scoateți pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de exces de grăsime. Vasul este gata de utilizare.

Cum să prăjiți cârnați într-o tigaie de prăjit?

Dacă doriți să obțineți o bandă pe suprafața cârnaților ca la grătar, atunci trebuie să utilizați o tigaie specială, așa-numita tigaie de prăjire a grătarului. Este recomandabil să alegeți un eșantion din fontă. O astfel de sudină este mai puternică decât temperatura mai lungă, ceea ce vă permite să obțineți benzi prajite în mod egal pe cârnați. De asemenea, într-o tigaie cu un grătar nu se poate folosi ulei vegetal, ceea ce face ca vasul gătit să fie mai util.

Cârnați prăjiți sunt buni ca un fel de mâncare independentă, care poate fi vărsat de Ketchup sau sos preferat și sunt bine combinate cu diverse laturi: cartofi tineri, piure, terci, varza de tocană, salate de legume etc.

Cârnați tăiate se prăjește pe căldură medie fără capac. Sorrodelki se alpună în întregime.

Cum să fry sa fier

Produse
Apă - 300 mililitri
Cârnați - 2 bucăți

Cum să Fry Sardelki
1. Se toarnă 300 de mililitri de apă într-o tigaie adâncă de teflon.
2. Așezați tigaia cu apă pe focul de mijloc, lăsați să se fierbe.
3. Surrilă curățată din coajă, dacă este sintetică, concediu natural.
4. Puneți cârnați într-o tigaie cu apă fiartă.
5. Pregătiți cârnați 10 minute fără capac, până când toată umiditatea se evaporă, iar cârnații nu vor fi prăjiți sucul propriu. Și nu acoperă crusta.

Cum să Fry SA Piese de fier cu ceapă

Produse
Cârnați - 2 bucăți

Ceapa - 2 becuri
Sare - lingura de ceai

Cum să prăjimați cârnați cu arcul
1. Sorrodelki Curățați de fusta sintetică dacă este lăsată pielea naturală.
2. Tăiați cârnații pe cercuri transversale cu o grosime de 1-1,5 centimetri.
3. Becurile vopsite tăiate în inele groase cu o grosime a jumătății de metru.
4. Turnați uleiul în tigaie, încălziți până la apariția bulelor.
5. Puneți ceapa într-un ulei despicat, prăjiți 3-5 minute, amestecând în mod regulat.
6. Puneți în arcul prăjit al caniței libere, prăjite, uneori agitate, cu 5 minute înainte de formarea unei cruste pe ambele părți.

Cum să prăjiți cârnați cu cartofi

Produse
Cartofi - 500 de grame
Ulei cremos - 2 cuburi medii
Uleiul vegetal - 20 mililitri
Mere - 2 bucăți
Lemon - jumătate
Saladelki - 4 bucăți
Crema - 40 mililitri
Lapte - 75 mililitri
Făină - 15 grame
Mustard - 1 lingurita
Sare - lingura de ceai
Piper - la gust
Orice condimente de ierburi uscate - un vârf mare
Patrunjel - câteva crengi

Cum să prăjiți cârnați cu cartofi
1. Spălați și curățați cartofi, fiecare cartof tăiat în jumătate.
2. Puneți jumătățile de cartofi în tigaie, turnați apa, astfel încât să acopere cartofi în două degete.
3. Așezați o oală de cartofi pe focul de mijloc, de la momentul fierberii pentru a găti timp de 20 de minute.
4. Amestecul de lapte și smântână într-un cerc metalic, pus pe un incendiu liniștit, se încălzește până la starea caldă, dar nu fierbe.
5. Scurgeți decoctarea cu cartofi cu cartofi, cartofi în același vas de pastilă pentru câteva minute.
6. Se toarnă amestecul de lapte în cartofi, puneți cubul de ulei, continuați emoția până când piureul devine omogen.
7. Spălați merele, tăiați în cuburi cu o grosime de aproximativ 1,5 centimetri. 8. Strângeți sucul din jumătățile de lamaie.
9. Sucul proaspăt de lămâie stropiți mere feliate.
10. Așezați tigaia în focul de mijloc, topiți un cub de unt în el.
11. Puneți mere în ulei topit, acoperiți cu un capac, tocilați 5 minute.
12. Într-o tigaie separată, turnați ulei vegetal, încălziți căldura medie până când apar bule.
13. Sorocdelki Curățați de pielea sintetică dacă pielea este naturală, poate fi lăsată.
14. Rămâneți în ulei încălzit al cârnaților, prăjiți 5 minute de două părți înainte de apariția unei cruste.
15. Salatele se prăbușesc, lăsați tigaia pe aragaz.
16. În tigaie, unde cârnați prăjiți, se toarnă 250 mililitri de apă fierbinte, turnați făină, sare, piper, pune mustar, amestecați, țineți-vă pe sobă timp de câteva minute.
17. Merele tocate adaugă la piure de cartofiSare, amestec.
18. Spălați Petrushka, zdrobiți.
19. Împărtășește piure de mere de cartofi și cârnați prăjiți pe plăci, pentru a se turca de sus sos de muștar.Se presară cu ierburi uscate și patrunjel tocat.

Fumofacts.

Dacă atunci când se prăjește cârnați forma pierdută, Alergând și sa dovedit, ceea ce înseamnă că există multe amidon sau alte materiale de umplutură ieftine. Astfel de cârnați sunt mai bine să nu mai cumperi.

- Cârnați în fața fierbinte Tocmai câteva minute în apă într-o tigaie, astfel încât acestea să fie complet pregătite, altfel cârnații pot rămâne în interior cu brut sau chiar rece.

Saradalki. În coaja naturală Nu este nevoie să pierdeți, altfel toate sucurile vor ieși și cârnații se vor usca.

Pentru prăjire frozen Sareelki. Anterior trebuie să dezgheț, altfel pot rămâne brute, în timp ce exteriorul va fi acoperită cu o crustă.

Rețetele noastre de cârnați prăjiți vor ajuta rapid și vor găti micul dejun sau vor organiza o gustare: simplă în ulei, în aluat, cu usturoi sau legume.

• 8-10 cârnați
• 25 g de drojdie proaspătă;
• 1 lingură de zahăr;
• 1 ceașcă de apă;
• 2 cești de făină;
• putina sare;
• 2 linguri de ulei de floarea-soarelui.

Aluat de succes - starea principală, astfel încât rezultatul să fie gustos. Aluat bun. Pentru cârnați - luxurianți și blânzi, ca și în cazul plăcilor sovietice cu carne, care a fost vândută în Evpatoria pe plajă. Și pentru a obține un astfel de efect al pompnomului, vom da testele să se apropie de întreaga de trei ori și nu voi fi observat prea cool.

Așa că începeți să gătiți aluat de drojdie Ca de obicei: prin răsturnarea drojdiei cu degetele în castron, frecați cu o lingură de zahăr.

Și diluim o jumătate de pahar de apă caldă.

Lady 1 cană de făină.

Și adăugați restul de jumătate de ceașcă de apă. Amestecat bine, pune rezultatul aluat - Oparu - 10 minute până la un loc cald, de exemplu, un castron cu apă caldă.

În timp ce Opara este potrivită, cârnați buni și se așează pe o placă care urmează să fie răcită.

Aici este aluatul și a crescut pentru prima dată.

A dominat treptat cel de-al doilea pahar de făină în porțiuni mici. Întrebăm niște făină printr-o colander în aluat.

Se amestecăm, apoi adăugăm mai mult.

De asemenea, adăugați 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui.

După ce a generat aluatul, am pus căldură din nou timp de 15-20 de minute.

Aluatul a abordat pierderea cu marginile castronului, iar cârnații au fost deja răciți. Tu poți să începi!

Scoateți aluatul cu o lingură sau brațe. Apropo, te-am avertizat: aluatul va fi foarte lipit de mâini - dar nu este nevoie să adăugați făină, atunci va deveni prea cool! O astfel de consistență a aluatului laug și este necesară pentru cârnați. Mai bine toarnă un pic de ulei vegetal într-un farfurie pentru a-ți umezi mâinile - atunci veți câștiga cu ușurință aluatul.

Drenarea aluatului pentru 8-10 bucăți (după numărul de cârnați), face straturile alungite și împachetează cârnații în ele, complând marginile.

Susks pentru a pune pe bord, cu generozitate prin făină, astfel încât să nu se lipească și să plece pentru dovada timp de 10-15 minute. Când aluatul este potrivit pentru a treia oară, este timpul să vă prăbușiți!

Cârnați într-un aluat pe o tigaie cu ulei de floarea-soarelui fierbinte, pe foc destul de mare.

Mă întorc peste a doua parte.

Și din moment ce cârnații sunt plini - apoi apoi pe al treilea.

Și pe al patrulea. Asta este, nu se prăjește pe ambele părți, ci de la toate părțile.

Cârnați terminați în aluat îndepărtați spatula pe vas.

Rețeta 2: cârnați în aluat Kefir prajit în ulei

Din această rețetă veți învăța cum să faceți cârnați în testul intern pe o tigaie și nu în cuptor. Aceasta este mai mult. drumul rapid. Cârnați în test (rețetă într-o tigaie) fără drojdie sunt obținute foarte satisfăcătoare. Și crusta prăjită prăjită, cu siguranță, vor dori toți iubitorii de câini fierbinți.

• 8 cârnați;
• 1 ceașcă de kefir;
• 2 cești de făină;
• 0,5 lanț. linguri de sare;
• 0,5 lanț. linguri de sifon;
• 4 tabel. Linguri de ulei de floarea-soarelui rafinat.

Mai întâi trebuie să frăziți aluat aluat. pe cârnați în aluat prăjiți fără ouă. Pentru a face acest lucru, turnați sifonul la Kefir, amestecați și lăsați timp de 5 minute, astfel încât reacția dintre acid și pitching. În acest caz, bulele sunt formate în Kefir. Apoi, trebuie să turnați sarea în Kefir și făină pre-vigoare. Făina este de dorit să jefuiască treptat și nu imediat.

Inițial, frământați aluatul este necesar de o lingură, apoi continuați să vă faceți mâinile. Este posibil ca o rulare de aluat să se adauge câteva linguri de făină. Testul pregătit Trebuie să renunțăm la temperatura camerei Aproximativ 15 minute.

După aceea, este necesar să se împartă aluatul pe 8 părți (după numărul de cârnați). Puteți face cârnați într-un test mai mic. Pentru a face acest lucru, fiecare cârnați trebuie tăiat în jumătate (peste). În consecință, aluatul va trebui să fie împărțit nu cu 8, ci pe 16 bucăți. Fiecare bucată se rotește cu o grosime de aproximativ 2-3 mm. Puneți prăjiturile de cârnați, înfășurați-o în aluat și ați sunat, ca un piddle. După aceea, dați testul în forma mai ușoară și cea mai atentă.

Rămâne să prăbușești cârnații din aluat într-o tigaie. Fără drojdie în Kefir, se pregătesc foarte repede. Este necesar să turnați uleiul de floarea-soarelui pe tigaie și să-l încălziți. Apoi așezați cârnați, lăsând o distanță de câțiva centimetri între ele, pentru că În procesul de prăjire, acestea vor crește ușor în dimensiune. Este necesar să se prăjească pe un mic foc, cu cârnați cu patru laturi. Un semn de feluri de mâncare dorește va fi aluat răsucite. După cum puteți vedea, cârnați în aluat prajit (rețetă cu fotografii) fără drojdie, se dovedește foarte apetisant.

Rețetă 3, pas cu pas: cârnați în aluat de drojdie, prajit

Rețeta însăși este foarte simplă și ușor de făcut singură. Desigur, o astfel de rețetă nu este foarte utilă pentru cei care urmăresc figura, dar uneori vă puteți răsfăța. O astfel de rețetă poate fi utilizată pentru compania care va veni brusc, de exemplu, beți bere. Cum să gătești cârnați prăjiți în testul pe care îl descriem în detaliu mai jos.

• cârnați 300 Gr.
• ouă 1 bucată
• drojdie 50 Gr.
• zahăr 2 linguri.
• sare ½ lingurita.
• margarina 50 Gr.
• ulei vegetal 4-5 linguri.
• apă 0,5 L.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să luați 50 de grame de drojdie și să le reproducă în avans sau mai degrabă apă caldă. După aceea, este necesar să se adauge un ou, o sare de linguriță, precum și 2 linguri de zahăr și 50 de grame de margarină deja topită.

Se amestecă întregul amestec într-o stare omogenă. După aceea, adăugați făină, dar trebuie să o faceți cu atenție, astfel încât să aveți aluatul blând și nu prea cool. Adică, ca rezultat, aluatul ar trebui să devină moale. După ce faceți toate astea, aluatul trebuie pus în loc în cazul în care va fi cald și urcat confortabil. De când trebuie să stați aluatul, maturat și creșteți de mai multe ori în volum.

După ce ați făcut toate acestea, este recomandabil să vă lubrifiați mâinile în ulei vegetal și să faceți cârnați mici din testul preparat. Dar ca aluatul nu este prea gros și, în consecință, nu prea subțire.

După ce ați făcut o astfel de procedură cu un test, trebuie să luați cârnați. Aceasta este, de la testul rezultat, înfășurați cârnații în ea.

Iar ultima etapă este de a friga cârnații în testare. Se toarnă uleiul în tigaie (măsline, legume). Fry cârnați în aluat până la maro de aur pe toate părțile ... încercați din greu să nu ridicați. Serviți fierbinte.

Rețetă 4: cârnați simpli cu ouă (cu fotografie)

• cârnați
• ouă de pui
• ulei pentru prăjire

Cârnați clară curați de la coajă. Chiar dacă se află în cochilia naturală, este mai bine să o eliminați, deoarece atunci când prăjirea cochiliei este spartă și cârnații dobândesc la toate vederile apetisante.

Cu ajutorul unui cuțit, începem "rece" deasupra produsului: pe cârnați vom face tăieturi oblice sub formă de "pom de Crăciun" până la capăt, nu facem sfârșitul. Mai multe cârnați pot fi tăiate în jumătate, fără să vină la capăt de la o margine, suprapunându-le cu o tăietură și inima rezultată va fixa scobitorul.

Rezultatele "Formulare foarte artistice" rezultă pe o tigaie de prăjire, udarea uleiului și se prăjește pe două părți ale cârnaților cu crestături și împărțim inimile de cârnați ou de gaina Și aduce până la pregătirea. Se prăjește cârnații mai bine pe căldură lentă, astfel încât structura produsului să fie bine aburită, dar cârnații nu sunt arși.

În doar câteva minute de cârnați banali, sunt obținute capodopere reale culinare, demne de a deveni o decorare a oricărui fel de mâncare. Ei bine, și micul dejun, depus cu astfel de produse cu cârnați, vă va îmbunătăți cu siguranță starea de spirit acasă!

Rețetă 5: cârnați delicios în sos de soia într-o tigaie de prăjire

• succesul 600 G.
• sosul de soia 2 linguri. L.
• maioneză 2 linguri. L.
• sau smântână
• mustar dijonskaya 2 h.
• hops-sunnels la gust
• ulei de măsline 1 lingura. L.
• gustați untul

Pentru a începe, curățați cârnații și tăiați-le la capetele crucii încrucișate. Sos de soia viu, muștar Dijon, ulei de măsline, maioneză, Khmeli-Sunnels, Marina, ca să spunem așa, 10 minute. in frigider.

Pe o tigaie preîncălzită unt Și se prăjește cârnații pe toate părțile. Spagul este ales după cum doriți.

Asta e tot. Bucura-te de masa ta!

Reteta 6, Simplu: Fried cu cârnați de ou pentru micul dejun

• 2 buc. sau 1 cârnați de la Viena lungă)
• 1 BUC. Ouă de pui
• Ulei vegetal
• Castravete
• Frunze de salată

Cârnați clară din film. Tăiați la o distanță de 1 cm unul de celălalt, de fiecare dată când nu se apropie de sfârșit.

Capetele cârnațului pentru a strânge scobitura de dinți. Ar trebui să fie un cerc, astfel încât să se poată realiza printr-un ou. Pentru a face acest lucru, puteți lua un cârnați îndelungați sau ați purtat două. Inelul rezultat se prăvălește pe ulei vegetal pe ambele părți.

Se toarnă în mijlocul inelului, mai întâi proteina (lăsați-o să fie apucată), apoi un minut de gălbenuș. Sare.

Pe placa cu ajutorul lamelor, puneți un ou cu cârnați. Din castravetele de sare pentru a face un "picior" al unei flori, alături de "frunze". Bucura-te de masa ta!

Reteta 7: cârnați prăjiți într-un aluat luxuriantă (pas cu pas)

• făină - 500 gr.
• apă caldă + lapte (50 × 50) - 320 ml
• sare - 1 linguriță.
• zahăr - 3 lingurițe. L.
• ulei vegetal - 6 linguri. L.
• drojdie uscată - 1 lingură. L.
• cârnați "doctoral" sau "lapte" - 15 buc.

Într-o cratiță mare combinăm laptele cald și apă, adăugăm zahăr și drojdie, lăsați timp de 10-15 minute. Apoi adăugați ulei vegetal, sare, făină de făină și frământați moale, ușor de lipit aluatul. Acoperiți prosopul și puneți într-un loc cald timp de 2 ore, de 1-2 ori prin aprindere.

Suprafața de lucru și mâinile sunt bine lubrifiate cu ulei vegetal, împărțim aluatul la aceleași bile, mărimea oului.

Fiecare minge este bine filmare sau laminată și puneți cârnați.

Conectăm marginile aluatului, formând un patut alungit.

Așezați-vă într-o tigaie care se prăbușește cu o cantitate mare de ulei.

Se prăjește de la două părți la culoarea aurie.

Reteta 8: cârnați prăjiți în vinete (fotografii pas cu pas)

• EGGLANT 1 PC.
• Cârnați 6 buc.
• Ouă de pui 1 buc.
• Maioneză 100 g
• Usturoi 3 dinți
• Condimente de la ierburi naturale la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Pentru gătit, trebuie să luați un vinete destul de mare. Trebuie să fie tocată de-a lungul benzilor, tăiați benzile la fel de mult ca și cârnați.

Fiecare bandă de la vinete se presară cu o sare de două laturi și se lasă câteva minute, astfel încât toată amărăciunea să părăsească vinetele. Zece minute mai târziu, se rotește benzi sub apă rece.

Apoi, într-un vas separat în castron, am bătut oul cu o furculiță. Fiecare bandă de vinete este slăbită în amestecul de ouă și se prăjește într-o tigaie de frică de la două laturi pe uleiul vegetal, înainte de formarea unei cruste de aur frumoase.

Frurile de vinete prăjite îndepărtează partea și se prăjește cârnații preparați, de asemenea de la două părți la o crustă.

Curățați cuișoarele de usturoi, săriți prin canelură și amestecați cu maioneză și adăugați condimente.

Fiecare bandă de vinete lubrifiați maioneza cu usturoiul pe o parte.

Pe fiecare bandă se întinde pe cârnați și înfășurați. Trimite o astfel de gustare cu orice verdeață.