IntrareSalata de mesteacan cu pui si ciuperci pas cu pas. Salată „Mesteacăn” cu file de pui și castraveți. Reteta pas cu pas salata de mesteacan
Aspect salata verde "Mesteacan" ar trebui să semene cu copacul cu același nume. Și aici există multe variante de decorare. Arată-ți imaginația și abilitățile artistice, iar apoi de fiecare dată salata va fi unică.
Salata are mai multe caracteristici. În primul rând, acesta este un design tematic sub copacul rusesc. În al doilea rând, deoarece aceasta este o salată în straturi, recipientul pentru aranjare trebuie selectat plat și lat. În al treilea rând, stratul final de salată trebuie să fie întotdeauna simplu - alb - din proteine, sau galben - din gălbenușuri sau brânză.
Pentru a face salata mai satisfăcătoare, puteți adăuga cartofi sau morcovi. Pentru un gust mai strălucitor, morcovii pot fi înlocuiți cu mere. Fileul de pui poate fi înlocuit cu ficat sau altă carne. Din legume se adaugă adesea mai multe ardei gras, adaugă condimente la salată.
Sub orice formă și compoziție, salata de mesteacăn va veni la îndemână pentru masa festivă. Oferta 4 rețetă simplă pentru orice gust si culoare.
Salata "Mesteacan" cu pui si prune uscate
Această rețetă este una dintre cele mai populare și iubite de oameni. Delicat si usor, este potrivit pentru orice masa festiva si va multumi orice pretentios.
Salata „Mesteacăn” cu pui și prune uscate poate fi servită doar la prânz și cină sau gătită pentru aniversări și zile de naștere. La urma urmei, el nu are doar un gust excelent, ci și un design elegant sub formă de mesteacăn.
Timp de gătire - 30 de minute.
Ingrediente:
- 300 g file de piept;
- 200 g conserve de șampioane;
- 2 castraveți;
- 200 g prune uscate;
- 3 oua;
- 1 ceapă;
- 250 g (1 cutie) maioneză;
- verdeata pentru decor.
Gatit:
- File de pui fiert și șampioane marinate tăiate cubulețe mici.
- Țineți prunele în apă clocotită până când sunt complet aburite. Tăiați în cuburi.
- Curățați castraveții și dați pe răzătoare grosieră.
- Tăiați ceapa și ouăle fierte în cuburi mici. Prăjiți ceapa în ulei cu ciuperci până se rumenește.
- Într-un vas alungit, așezați ingredientele în straturi, întindeți fiecare strat cu maioneză, în următoarea ordine:
- prune uscate;
- găină;
- ciuperci cu ceapa;
- castraveți;
- ouă.
- Întindeți fâșiile de prune uscate deasupra, astfel încât să semene cu un trunchi de mesteacăn. Decorați cu verdeață.
- Pune salata la frigider timp de o oră înainte de a o servi pentru suculenta.
Ingrediente:
- 1 morcov;
- 2 oua;
- 30 g brânză;
- 2 castraveți murați;
- 250 g ciuperci murate;
- 2 cartofi;
- 1 ceapă;
- maioneza pentru dressing;
- verdeturi, masline, prune uscate pentru decor.
Gatit:
- Cartofi și morcovi fierți în coajă, se dau pe răzătoare medie.
- Răziți brânza pe răzătoarea fină.
- Tăiați ceapa în cuburi mici, înmuiați în apă rece pentru a elimina amărăciunea.
- Împărțiți ouăle fierte în gălbenușuri și albușuri, dați pe răzătoare separat.
- Tăiați castraveții murați în cuburi, iar ciupercile în plastic subțire. Lăsați câteva ciuperci deasupra salatei.
- Când așezați salata, ungeți fiecare strat cu maioneză și urmați următoarea secvență:
- castraveți murați;
- morcovi - se unge cu maioneza;
- ciuperci marinate;
- cartofi - uns cu maioneza;
- proteine;
- brânză tare - uns cu maioneză;
- gălbenuş.
- Desenați un trunchi de mesteacăn pe gălbenuș cu maioneză, faceți dungi negre din măsline sau prune uscate. În partea de jos a copacului, faceți o poienă de ciuperci.
Salată „Mesteacăn” cu castraveți și pește
O versiune rafinată și delicată a salatei de mesteacăn va atrage jumătatea frumoasă. Pentru prepararea lui, puteți lua roșu sau pește alb, sau chiar folosiți-le în combinație. O salată neobișnuită poate fi pregătită pentru 8 martie sau o aniversare, încântând cealaltă jumătate.
Gătitul va dura 20 de minute.
Ingrediente:
- 200 g peste rosu usor sarat;
- 120 g brânză tare;
- 100 g castraveți murați;
- 3 cartofi;
- 1 lingura oțet de vin sau sos de soia;
- maioneza pentru dressing;
- 100 g masline;
- pene de ceapă verde.
Gatit:
- Pește roșu ușor sărat tăiat subțire în bucăți mici.
- Tăiați ceapa și castraveții în inele subțiri.
- Răziți brânza pe răzătoarea medie.
- Cartofii fierți se curăță în coajă și se rade grosier pe răzătoare.
- Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră și începeți să așezați salata.
- Primul strat sunt cartofi, apoi bucăți de pește. presara pestele sos de soia sau otet de vin. Ungeți cu maioneză.
- Puneți ceapa și castraveții murați pe un strat de maioneză, uns cu maioneză.
- Apoi, așezați brânza rasă și ouăle. Se unge cu maioneza si se orneaza cu fasii de masline si ceapa verde.
Ingredientele atat de gustoase si sanatoase...
Puiul este bogat în proteine, conține fosfor și fier, vitaminele B12 și A.
Champignons sunt campioni în conținutul de proteine în rândul plantelor; depășesc chiar și carnea și ouăle. Aceste ciuperci mai conțin aminoacizi esențiali, vitaminele B, C, acid folic, antioxidanți, fosfor și potasiu. Totodata, continutul caloric al ciupercilor este foarte scazut, acestea fiind recomandate persoanelor care doresc sa slabeasca. Doar nu uitați că, datorită conținutului ridicat de chitină din șampioane, acestea nu ar trebui să fie oferite copiilor și persoanelor cu ficat bolnav.
Brânza are o compoziție cu adevărat unică, este doar un depozit de substanțe utile: aminoacizi esențiali (lizină, triptofan), vitamine B1, B2, B6, B9, B12, E, D și altele, mult calciu, cupru, fier , fosfor, zinc și mai mult o duzină de substanțe destul de rare care nu sunt ușor de obținut din alimente. Așadar, combinația dintre aceste produse cele mai utile (pui, ciuperci și brânză) nu poate decât să ofere un efect benefic.
O salată de pui, ciuperci, brânză și ouă este atât de populară și delicioasă încât este greu să găsești o persoană care să nu o gătească. Este perfect pentru vacanțe și cină în familie, și chiar ca fel de mâncare pentru cină, pentru că este foarte satisfăcător.
Desigur, pentru masa festivă este mai bine să gătești salata puful cu pui, ciuperci și brânză și aranjează-l frumos. Un exemplu de astfel de fel de mâncare este celebrul „Mesteacăn” cu prune uscate. Va sfatuim sa incercati aceasta salata: aranjati pui, ciuperci, branza in straturi si aranjati frumos.
Salata "Mesteacan"
Ingrediente:
- File - 2 bucăți
- Champignons - jumătate de kilogram
- Ouă - 4 bucăți
- Prune uscate - 15-20 bucăți
- brânză de tip edam sau olandez - 200 g
- Castraveți murați - 4 mici
- Ceapa - 1 cap
- Maioneză
- Usturoi - 1 catel, optional
În această salată, pui, ciuperci, castraveți, ou, brânză sunt așezate în straturi, așa că este mai bine să finalizați mai întâi toate preparatele, apoi să formați vasul.
Acum colectăm salata: pui, ciuperci, brânză, castraveți așezați în această ordine.
- 1 strat - prune uscate.
- 2 - pui, trebuie sa fie bine aromat cu maioneza.
- 3 - castraveți murați
- 4 - gălbenuș de ou, se unge din nou cu maioneza, dar nu multa (stratul urmator este destul de uleios)
- 5 - ciuperci prajite cu ceapa
Acum toate acestea de sus trebuie unse cu generozitate cu o masă de brânză, ouă și maioneză. Rămâne doar să ne decoram salata festiva cu pui, ciuperci și brânză. Pentru a face acest lucru, tăiem castravetele oblic pentru a face frunze și tăiem prunele în frigărui lungi și subțiri. Din prune așezăm conturul trunchiului și al crenguțelor, iar din castraveți - frunze.
Salata arată foarte decorativă și are un gust plăcut picant-dulce.
Rețetele de salate cu ciuperci, pui și brânză pot fi variate. De exemplu, combinația de ananas, pui, ciuperci și brânză într-o salată poate fi deja considerată un clasic. Dar o salată cu pui, brânză, ciuperci și roșii - pentru un amator; este proaspăt și original, în stil italian. Poți menționa și salata, care include brânză, pui, morcovi și ciuperci. Este foarte delicat la gust.
Salata cu carne de pui, ciuperci si parmezan
Cu toate acestea, există și destul retete neobisnuite salata de pui cu ciuperci si branza, una dintre ele este prezentata mai jos. Felul de mâncare este destul de picant și nu ca orice altceva. Această salată cu pui, ciuperci, brânză (foto) nu are nevoie ciuperci proaspete, și murat, puteți ciuperci sau ciuperci. Alegerea ciupercilor, desigur, va afecta foarte mult gustul.
Ingrediente:
- File de piept fiert - 1 bucată
- Parmezan - 80 g
- Brânză cu mucegai albastru - 40 g
- Ciuperci murate - 4 linguri mari
- Ouă - 2 bucăți
- Ananas (oricare) - 1-2 felii
- Nuci decojite - o mână
- Usturoi - 1 catel
- Maioneză
Pentru salata, pui, ciuperci, nuci, ananas, parmezan trebuie taiat: parmezan cu frigarui subtiri, restul este arbitrar, dar nu mare. Frecați ouăle pe o răzătoare grosieră. Brânza albastră se zdrobește cu o furculiță și se amestecă cu puțină maioneză și usturoi stors printr-o presă.
Amesteca totul. Uneori, într-o salată, pe lângă ciuperci murate, se mai adaugă pui, brânză, castraveți murați, ras pe răzătoare fină.
Oricare dintre aceste salate este perfectă pentru o vacanță. Poftă bună!
2016-05-05T04:00:09+00:00 adminsalate si aperitive
O salată care conține pui, ciuperci și brânză poate fi considerată cu siguranță un clasic, această combinație este atât de populară. Toate aceste produse au beneficii neîndoielnice pentru sănătate, completându-se reciproc nu numai ca gust, ci și din punct de vedere al nutrienților. Atat de delicioase si sanatoase ingrediente... Puiul este bogat in proteine, contine fosfor si fier, vitaminele B12 si A. Champignons...
[email protected] Administrator Feast-onlinePostări clasificate înrudite
Salata de musetel va arata foarte bine pe masa festiva, fie ea An Nou sau ziua de naștere. decor original salată conform rețetei sub formă de floare de mușețel, de unde de fapt...
Pregătirile de conservare a casei pentru iarnă sunt un fel de ritual de gătit pentru multe gospodine în întinderi rusești și nu numai. Aceasta nu este doar o oportunitate de a economisi bani, ci și de a găti salate originale. La urma urmelor...
Ciupercile sunt foarte produs util, dacă este consumat în cantități mici, deoarece conține carbohidrați speciali care sunt bine absorbiți de organism. Și cel mai mult ciuperci utile sunt ciupercile și ciupercile albe. Exact...
Orice salata festiva poate fi decorata sub forma de Mesteacan, fie ca este Olivier sau un alt aperitiv, care include maioneza. Va oferim o reteta de salata de mesteacan alb cu ciuperci si pui, branza, oua si castraveti murati. Se dovedește că este gustos și satisfăcător, iar dacă faci decor din mai mulți mesteacăni, vei obține „Birch Grove”.
Pentru a pregăti salata Beryozka pe un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- 300 g ciuperci întregi (de preferință ciuperci);
- 300 g file de pui;
- ceapa verde si patrunjel;
- 2 castraveți murați;
- maioneză;
- 5 oua fierte;
- 200 g brânză tare;
- un borcan cu măsline negre.
Pentru prepararea gustărilor se folosește adesea pieptul de pui. Adăugăm adesea file de pulpă în salate, deoarece este mai fraged. Dar acesta este un amator.
Avem cele mai simple produse pentru salata de mesteacan alb. Le puteți înlocui sau adăuga un strat, de exemplu, prune uscate sau nuci. La urma urmei, principalul lucru în acest aperitiv este decorul.
Rețetă de gătit pas cu pas
Primul pas este să fierbi fileul de pui în apă cu sare.
În timp ce puiul se răcește, începem să pregătim ciuperci pentru salata de mesteacăn. Ele trebuie tăiate pe lungime (ca în fotografie). Cu cât bucățile sunt mai mari, cu atât aperitivul va fi mai gustos și decorul va arăta mai natural. Prin urmare, alegeți șampioane întregi mari.
Următorul pas este prăjirea ciupercilor. Nu trebuie să fie înăbușiți, ci prăjiți. Prin urmare, nu punem toate șampioanele într-o tigaie cu ulei încălzit deodată, ci le așezăm pe rând. Cât va intra la un moment dat, atât de mult și se prăjește. Bucățile de ciuperci trebuie prăjite pe ambele părți până devin maro auriu, dar nu prea uscate. Ciuperci în timpul prăjirii puțină sare.
Acum selectați 10-12 bucăți de ciuperci pentru a decora Mesteacanul Alb.
Când fileul de pui și ciupercile s-au răcit, începem să așezăm straturile:
- Tăiați și aranjați puiul pe un platou. Dacă decorați o salată cu un mesteacăn, este mai bine să luați o farfurie ovală. Pentru Birch Grove este potrivită o farfurie mare rotundă.
- Ungeți puiul cu maioneză sau trageți o plasă din el.
- Așezăm una câte una bucăți de șampioane.
- Tăiați în felii nu foarte mici de măsline și castraveți. Lăsați câteva măsline pentru decor.
- Se amestecă castraveții cu măsline și se întinde uniform pe ciuperci.
- Următorul strat este ceapa verde tocată mărunt.
- Se pisează ouăle pe răzătoarea fină, se stropesc cu un strat de ceapă și se face o grătar de maioneză. Puteți doar să întindeți sos de maioneză.
- Trei brânzeturi pe o răzătoare fină și presărați generos peste o gustare aproape gata.
Acum rămâne să decorezi salata sub formă de mesteacăn. Dacă mâine aveți vacanță și efectuați lucrări pregătitoare în avans, acoperiți vasul cu o gustare cu folie alimentară și puneți la frigider. Este mai bine să faceți decorul în ziua în care va fi acoperit masa festiva.
Decor de salată sub formă de mesteacăn alb
Pentru înregistrare, pregătiți:
- maioneză într-o seringă sau o pungă culinară cu un colț tăiat;
- măsline negre tăiate felii subțiri;
- ceapa verde tocata marunt.
Din maioneză facem trunchiul și ramurile de mesteacăn. Este convenabil să îl stoarceți dintr-o seringă sau dintr-o pungă obișnuită. Pune doar într-un colț pungă de celofan niște dressing cu maioneză și tăiați colțul.
Pe „trunchi”, apoi în stânga, apoi în dreapta, așezați bucățile de măsline. Stoarceți o picătură de maioneză lângă ramuri. Vor ține bucăți de ceapă verde - frunze. Întindeți ceapa de-a lungul marginilor „crenguțelor”. Obțineți o imitație de frunziș.
După cum ați înțeles deja uitându-vă la fotografie, pătrunjelul și ciupercile trebuie să fie așezate de jos. Nu-i așa că este foarte asemănător că „Mesteacănul” nostru crește în pădure printre iarbă și ciuperci.
Decorata sub forma unui Mesteacan Alb, salata va arata original pe orice masa de sarbatori. Poate fi pregătit pentru o zi de naștere, vacanță sau pentru sosirea oaspeților. De ce să nu pui un Mesteacăn lângă salata împodobită sub formă de brad? Mai mult, cel propus reteta pas cu pas foarte gustos.
Bucura-te de masa ta!
Pui de sărbătoare și salate de ciuperci sunt foarte populare printre oaspeți. Există atât de multe variante de gătit încât este imposibil să le enumerăm pe toate. Am vrut să gătesc cea mai frumoasă și îndrăgită de mulți - salată „Mesteacăn” cu pui și ciuperci. Acest fel de mâncare cu gustări hrănitoare și foarte fragede le va mulțumi cu siguranță celor dragi.
Se pregătește o salată de ciuperci murate sau sărate. Mi-a fost de preferat să iau ciuperci sărate din preparate de casă. Restul produselor sunt pe listă.
Ciupercile sărate se taie cubulețe. Folosesc ciuperci stridii sălbatice sărate de casă. Acestea sunt ciuperci foarte fragede, dar cărnoase. Pentru salate, asta e. Puteți lua șampioane murate.
Ciupercile sunt așezate pe o farfurie plată de servire în stratul principal.
O grămadă de ceapă verde se taie în cuburi mici. Cea mai mare parte a tăieturii ar trebui lăsată pentru decorare.
Direct pentru salată, am nevoie de aproximativ 20 de grame. Urmează stratul de aer de maioneză.
fiert piept de pui tăiate fără piele în cuburi late.
Puiul se aseaza deasupra stratului de ceapa in forma de oval cu laturi. Se agață de mâini. Din nou, un strat aerian de maioneză.
Castraveții sunt tăiați în cuburi mici.
Trimis la salată în al patrulea strat.
Nu uitați de stratul de aer de maioneză.
fiert ouă de găinăîmpărțit în albușuri și gălbenușuri. Veverițele sunt frecate pe răzătoarea fină.
O situație similară cu gălbenușurile.
Proteinele se potrivesc în mijlocul „Mesteacănului”, iar gălbenușurile - pe părțile laterale.
Momentul final este un ornament în formă de mesteacăn. În jurul proteinelor se formează un inel intern de ceapă verde. Un alt inel de ceapă se formează de-a lungul marginii inferioare. Stafidele creează imaginea unui trunchi de mesteacăn. Ciupercile sunt plantate într-un poiană.
Salata „Mesteacăn” cu pui și ciuperci este gata. Nu am vrut să copiez această salată de pe alte site-uri, așa că mi-am creat propria mea imagine a preparatului nostru cu puțină fantezie. Nu judeca cu strictețe cum s-a întâmplat.
Conținutul articolului:
Salata de pui este pe masă pentru aproape fiecare persoană. Este foarte usor de preparat, are excelent palatabilitatea, mai ales dacă alegi combinația potrivită de produse. Puteți folosi orice ingrediente doriți pentru a o prepara. Întregul secret este în selecția corectă și armonioasă. Salată „Mesteacăn cu fileu de pui”, îmbină perfect aceste reguli. O combinație excelentă de produse plus un gust de neuitat nu vă va lăsa indiferent. Ingredientele pentru preparat pot fi tăiate, tocate sau rase. Salata de pui are un gust fantastic. Nu urmați orbește instrucțiuni clare. Pur și simplu nu există. Fantezează!
Salata "Mesteacan cu file de pui"
Vei avea nevoie:
- file de pui - 350 gr.;
- ouă - 6 buc.;
- ciupițe murate - 350 gr.;
- ceapa verde
- maioneză.
Fierbeți fileul de pui în apă ușor cu sare. Ciuperci tocate, ceapa verde si pui fiert. LA ouă fierte separați proteina de gălbenuș, frecați pe răzătoare. Acum ne adunăm salata. Punem pe fund carnea, apoi ciupercile, proteine ras, urmate de galbenus. Stropiți totul cu ceapă verde. Toate straturile sunt unse cu maioneză. Puteți desena un mesteacăn pe fundalul unui gălbenuș ponosit cu maioneză. Faceți frunze din ceapă verde. Va fi foarte festiv. „Mesteacanul” nostru este gata. Totul este simplu.
Un pic despre pui
La pui, astfel de vitamine solubile în grăsimi de neînlocuit, precum A, D, E intră în organismul nostru. Mineralele găsite în carne joacă un rol biologic important în corpul uman. Ideal pentru sportivi și cei care țin dietă.
Salata "Mesteacan cu file de pui si prune uscate"
Reteta de salata de pui prezentata aici este una clasica. Dacă doriți să îi schimbați puțin gustul, atunci puteți adăuga prune uscate. Apoi salata ta va străluci cu alte culori. Prunele aduc rețetei note picante, gustul devine mai bogat și mai interesant. Salata „Mesteacăn cu file de pui și prune uscate” va decora orice masă festivă. Surprinde-ți oaspeții.
Pentru salata de prune veți avea nevoie de:
- file de pui - 370 gr.;
- ouă fierte - 4 buc.;
- ceapa alba - 2 buc.;
- prune uscate - 200 gr.;
- cepe verzi;
- maioneză.
Prepararea unei salate cu prune uscate. Fierbem carnea. Lasam la racit. Tăiem ceapa în jumătate subțiri și turnăm apă clocotită, astfel încât amărăciunea să dispară, apoi o înlocuim imediat sub apă rece. Atunci ceapa nu își va pierde sucul și duritatea. Lasam apa sa se scurga bine si amestecam cu cateva linguri de maioneza. Se lasa sa stea 15-20 de minute. Între timp, tăiați carnea, radeți ouăle, separați gălbenușurile de proteine. Fructele uscate pentru salată se spală bine și se toacă. Totul este gata pentru colectarea salatei cu prune uscate. Pe fundul farfurii se pune puiul, ceapa murată, prunele uscate, veverițele ras și gălbenușurile. Ungem salata cu maioneza. Decorați blatul cu ceapă verde. Salata „Mesteacăn cu file de pui și prune uscate” este gata. Incearca-l! Mâncarea cu prune uscate este renumită pentru gustul său unic.
Un pic despre prune uscate
Prunele sunt magicianul printre fructele uscate. Are multe proprietăți utile care au un efect pozitiv asupra organismului uman. Are un efect general de fortificare imunostimulant. Prunele sunt tratate cu beriberi și anemie. Ajută la boli ale stomacului și intestinelor, persoanele care suferă de constipație, acționând ca un laxativ. Suficiente calorii.
Salata "Mesteacan cu ciuperci si pui"
Există o altă rețetă care include ciuperci. Gătiți-l, vă va plăcea cu gustul și aroma sa delicată.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- pui - 400 gr.;
- ciuperci - 450 gr.;
- ouă fierte - 5 buc.;
- ceapa verde;
- ulei vegetal;
- maioneză.
Fierbeți carnea, tăiată în bucăți arbitrare. Ciuperci prăjite într-o tigaie ulei vegetal, sare si piper dupa gust. Răcire. Punem puiul pe fundul farfurii, il umplem cu ciuperci, deasupra veveritele ras, apoi galbenusurile. Decorați blatul cu ceapă verde. Ungem straturile cu maioneza. Vă puteți bucura de gustul unic al preparatelor cu ciuperci și pui.
oameni de știință ciuperci
Conform unor studii recente ale oamenilor de știință, s-a constatat că aproape că nu există colesterol și sodiu în ciuperci. Au un conținut scăzut de calorii. Au si utile fibre alimentare, care, intrând în intestinele noastre cu ciuperci, au un efect benefic asupra acesteia. Ciupercile au proprietăți de a influența pozitiv celulele sistemului imunitar. Indicat pentru combaterea tumorilor maligne. Antioxidantii continuti de ciuperci au un efect benefic asupra rinichilor, ficatului, maduvei osoase si ochilor.
Salata "Mesteacan cu file de pui si castraveti"
Daca doriti o salata frageda si usoara, atunci va prezentam o varianta a acestui preparat cu castraveti.
Ingrediente:
- carne de pui - 250 gr.;
- ouă fierte - 4 buc.;
- castraveți proaspeți sau conservați - 2 buc.;
- ceapa verde
- smântână sau iaurt
Se fierbe carnea, se raceste si se taie cubulete. Separam albusurile de galbenusuri. Castraveții tăiați fin, proaspeți pot fi dați pe răzătoare grosieră. așezați în straturi: pui, castraveți, proteine, gălbenuș, ceapă verde. Ungeți fiecare strat cu smântână sau iaurt. Cel mai delicat fel de mâncare gata de folosire. Util și cu calorii scăzute. Poftă bună.
Cum să alegi castraveții pentru salată:
- dacă există o mulțime de cosuri pe castraveți, acest lucru poate indica un număr mare de substanțe chimice;
- apăsați castravetele lângă coadă, dacă este presat, în curând va începe să se deterioreze;
- ferește-te de castraveții spălați, vor începe rapid să putrezească;
- evita castravetii cu sclipici, pot fi acoperiti cu ceara;
- mirosi castraveții, nu ar trebui să miroasă a putregai și a substanțe chimice;
- nu cumpărați castraveți cu pete întunecate sau deschise.
Important! Cum să păstrezi corect salatele?
Dacă salata este un numar mare componente, este mai bine să-l păstrați la frigider fără maioneză. Maxim o zi. Îmbrăcați salata chiar înainte de servire. Dacă păstrați o salată îmbrăcată cu maioneză, atunci timpul petrecut în frigider se reduce la șase ore. Este deosebit de important să respectați aceste norme vara, când bacteriile patogene se dezvoltă foarte repede. Salata verde este un produs perisabil! Ai grijă de sănătatea ta.