Supa din ciuperci congelata cu taitei. Supă congelată de ciuperci cu miere. Cu branza topita

Salutare tuturor!
Astăzi vă voi povesti despre delicioase și mancare sanatoasa- supa de ciuperci.
Supa de ciuperci este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Mulți îl consideră un preparat tradițional rusesc, dar este preparat peste tot în lume.
Fiecare are rețeta lui.
Esența este aceeași - gustoasă, aromată, bugetară, sănătoasă, ușor de preparat.
Conținutul de calorii al unei astfel de supe este de doar 42 kcal la 100 g, 300 g per porție și doar 126 de calorii! Acest lucru este grozav pentru toți cei care au grijă de sănătatea și forma lor.
Iar nutrienții din această supă reprezintă 10% din valoarea zilnică.
Există în special multe vitamine B, cobalt și mangan.

Tot ce ai nevoie pentru gătit se află în descrierea de la început și în fotografia de mai jos.

Obișnuiam să înghețe ciupercile cu miere, dar structura lor se schimbă și nu sunt atât de gustoase. Dar acum le rulez fierte și prăjite în borcane.
Deschid un astfel de borcan într-o tigaie.
Din moment ce sunt prăjite pentru conservare în ghee, nu o mai adaug cu o prăjire nouă.

Scot excesul de ulei de deasupra conservei si il dau deoparte, pt
legume.
Prăjiți ciupercile și adăugați-le în apă clocotită.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, cureț morcovii.
Eu iau morcovi mari, supa sa fie groasa cu maxim legume.

Ceapa se toaca marunt.

Am pus ghee în tigaie.

Și prăjiți ceapa pe ea până se rumenește. Dupa aceea il adaug in supa de ciuperci.

În acest moment, frecați morcovii pe răzătoarea grosieră.

Il prajesc si in ghee. Si apoi il adaug in supa, care este la foc mic.

Am taiat branza procesata marunt. Asigurați-vă că vă uitați la calitatea brânzei, ar trebui să fie lipsită de grăsime vegetală.

După ce ați adăugat brânza în tigaie, adăugați sare și condimente.
Mai languiseste 10-15 minute, branza se topeste.
După aceea scot frunza de dafin.

Am tăiat verdeața în bucăți mici și le-am adăugat chiar la sfârșitul gătitului.

Se adaugă, se împiedică și se oprește gazul.
Supa trebuie să fie „infuzată” cel puțin o jumătate de oră.

După aceea, puteți servi cele mai parfumate supa de ciuperci gagică.
Il ingroasez ca sa fie cat mai util.

Mâncați așa iarna și amintiți-vă de pădurea de toamnă.
Visând la o nouă cules de ciuperci.

Pentru supe folosesc ciuperci mari carnoase, sunt mai aromate.
sunt obținute. Și cei mici - noi conserve.

Ciupercile sunt cel mai util și cel mai dietetic produs. Se combină cu toate legumele. Potrivit pentru alimente dietetice, pentru diabetici, pentru orice diete.

Pentru toti Poftă bună!

Timp de gătit: PT01H00M 1 oră.

Costul de servire estimat: 10 RUB

Supa de ciuperci făcută din agaric cu miere, după părerea multor gurmanzi, este cea mai delicioasă. Este sănătos, hrănitor și are o aromă uimitoare.

Acest fel de mâncare este destul de ușor de preparat. Ai nevoie doar de tot ingredientele necesare si ceva timp liber.

Cel mai important ingredient din supă sunt, desigur, ciupercile cu miere. Ciupercile pot fi folosite nu numai proaspete, ci și uscate, sărate și murate.

Cel mai bine este să folosiți ciuperci mai mici, atunci gustul va fi mai plăcut.

Supa de ciuperci din agarice cu miere poate fi preparată în diverse decocturi: pui, carne, legume. Puteți pune în supă diverse legume(cartofi, ceapa, telina, morcovi), cereale (orz, orez), Pasteși verdeață. Pentru a-l face și mai aromat, puteți adăuga foi de dafin.

Cum se prepară supă de ciuperci din agaric cu miere - 15 soiuri

Rețeta clasică de supă de ciuperci este foarte simplă. El este poate cel mai faimos.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 300 g
• Cartofi - 500 g
• Ulei de floarea soarelui - 4-5 linguri linguri
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare si piper dupa gust
• Smântână - 2-3 linguri. linguri (dupa gust)
• Verdeturi dupa gust

Preparare:

Pregătim ciuperci cu miere: le spălăm bine, le punem într-o sită pentru ca excesul de apă să dispară.

Tăiați mărunt ciupercile noastre (cuburi sau fâșii).

Punem o oala cu apa pe foc mic. Cand apa clocoteste, adaugam sare si adaugam ciupercile tocate. Se lasa la fiert 15 minute.

În acest moment, tăiați cartofii cubulețe sau fâșii, aruncați-i peste ciuperci și gătiți timp de 30 de minute.

Gătirea prăjirii. Pentru a face acest lucru, puneți o tigaie pe foc, turnați puțin ulei vegetal, turnați ceapa, tăiați cubulețe mici și morcovii rasi. Se prăjește 5-10 minute, până când friptura capătă o nuanță aurie.

Adăugați prăjirea în supă. Sare, piper, adăugați ierburi după gust. Lăsați supa să se infuzeze timp de 10 minute.

Această supă poate fi servită fierbinte sau rece (în acest caz, cel mai bine este să adăugați câteva ierburi tocate).

Al nostru

Supa de ciuperci cu agaric miere va ajuta la creare Dispoziție de vară in casa chiar si iarna.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 400 g
• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 1 lingură. o lingură
• Lapte - 50 ml
• Ulei vegetal
• Sare, condimente

Preparare:

Dezghețați ciupercile, scurgeți excesul de apă din ele.

Punem o cratita cu 1,5 litri de apa pe aragaz, adaugam putina sare. Tăiați cartofii cubulețe și lăsați-i să fiarbă. Se toarnă făina într-o tigaie uscată, se încălzește la foc mediu până capătă o culoare cremoasă plăcută. Pentru a preveni arderea făinii, amestecați-o constant.

Gătirea prăjirii. Tăiați mărunt ceapa, frecați morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți legumele ulei vegetal 8-10 minute.

Trimitem prajitura la oala cu cartofi.

Prăjiți puțin ciupercile într-o tigaie, apoi trimiteți-le în tigaie, adăugați acolo condimente (foie de dafin, piper).

Diluam faina cu lapte, avand grija sa nu se formeze cocoloase. Se amestecă constant, se toarnă un jet subțire în tigaie.

Lăsați supa să fiarbă 2 minute, adăugați ierburile, stingeți focul.

Se toarnă supa finită în farfurii, se servește cu smântână și ierburi.

Poftă bună!

Supa cremă delicată cu agaric miere vă va încânta oaspeții.

Ingrediente:

• Ciuperci uscate - 100 g
• Unt- 50-100 g
• Smântână groasă - 1 pahar
• Făină - 2 linguri. linguri
• Piper

Preparare:

Clătim bine, punem ciupercile la înmuiat 2-3 ore în apă rece

Punem ciupercile pe aragaz si gatim 1,5 ore la foc mic, fara a adauga sare, aducand volumul de apa la 3 litri.

Sare, piper, adăugați unt, gătiți încă o jumătate de oră.

Se amestecă smântâna cu câteva linguri de supă de supă, se adaugă făină, se amestecă bine, se toarnă în supă.

Serviți supa cu găluște sau tăiței.

Foarte gustos, supa aromata cu gust pronunțat de ciupercă cremoasă.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Ciuperci cu miere - 200 g
• Morcovi - 150 g
• Ceapa - 150 g
• Branza procesata- 200 g
• Piper
• Ulei vegetal

Preparare:

Umpleți ciupercile cu apă și gătiți timp de 25-35 de minute.

Tăiați mărunt ceapa.

Se rade morcovii pe răzătoarea fină.

Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal până se rumenesc.

Tăiați cartofii cubulețe.

Adăugați cartofii în bulion, adăugați sare și piper, gătiți timp de 5-10 minute.

Adăugați ceapa și morcovii, gătiți timp de 3-5 minute.

Se adaugă brânza procesată, se amestecă, se ia de pe foc.

Supa este gata! Se toarnă în farfurii, se servește cu ierburi.

Această rețetă de supă de ciuperci cu miere este grozavă pentru persoanele care postesc.

Ingrediente:

• Ciuperci congelate - 150 g
• Cartofi - 2 buc.
• Țelină - 1 tulpină
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 1 l
• Vermicelli - 50 g
• Frunza de dafin - 2 buc.

Preparare:

Punem pe foc jumatate din ciuperci la fiert.

Rade morcovii și ceapa, tăiem țelina.

Tăiați un cartof în jumătate, tăiați-l pe celălalt în cuburi. Trimitem cartofii tăiați în două părți la ciupercile care fierb.

Se toaca ceapa, morcovii si telina rasa intr-o tigaie, amestecand continuu, timp de trei minute. Adăugați restul de ciuperci și rimel pentru încă două minute.

Trimitem amestecul de legume în bulion, adăugăm frunza de dafin.

Se toarnă cartofii tăiați cubulețe.

Scoatem cartofii finiti, pe care ii taiem in jumatate, din supa si ii pasam in piure de cartofi.

Cu trei minute înainte de gătit adăugați vermicelli, piure de cartofi si sare. Supa este gata!

Simplu și reteta rapida supa delicioasa de ciuperci.

Ingrediente:

• apă - 2 l
• Cartofi - 6 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 bucată
• Ciuperci cu miere - 100 g
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• Picioare de pui- 3 buc

Preparare:

Întindem ciupercile pentru a dezgheța, radem ceapa și morcovii, tăiem cartofii cubulețe.

Tăiem pulpele de pui, le punem într-o cratiță cu apă, le punem pe foc. Cand apa clocoteste se reduce focul, se tine la fiert 10-15 minute.

Punem o tigaie cu ulei vegetal la incalzit, prajim ceapa si morcovii pe ea pana se rumenesc. Adăugați ciupercile cu miere, amestecați, prăjiți timp de 3 minute

Adauga amestecul prajit in supa. Sare, piper, adauga condimente dupa gust. Amestecați și gătiți supa până se înmoaie.

Poftă bună!

Puteți adăuga frunze de busuioc în supă. Acest lucru va oferi preparatului un gust unic și îl va înfrumuseța.

Neobișnuit și foarte reteta delicioasa, care va atrage gurmanzii.

Ingrediente:

• Păstrăv - 500
• Morcovi - 2 bucăți
• Unt - 20 g
• Ceapa - 2 bucati
• Cartofi - 3 bucăți
• Ciuperci cu miere - 100 g
• Mei - 70 g
• Apa - 2,5 l
• Smântână - 60 g
• Suc de lămâie
• Mărar
• Cepe verzi
• frunza de dafin
• Lămâie
• Piper negru

Preparare:

Taiem morcovii si ceapa, prajim la ceaun in unt.

Taiem cartofii, ii adaugam in ceaun.

Se adauga capul de peste, meiul si frunza de dafin si umple totul cu apa fierbinte.

Tăiem peștele, turnăm cu zeamă de lămâie.

Adăugați ciupercile în supă, sare după gust, aduceți la fierbere.

Adăugați păstrăvul în supă, adăugați mărar. O aducem la pregătire.

Pâinea prăjită. Ungeți mararul cu ceapă verde și sare. Se amestecă verdeața cu smântână, se întinde pe pâine.

Se toarnă supa într-un bol și se piperează după gust.

Adăugați crutoanele și smântâna.

Poftă bună!

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 0,5 kg
• Apa - 2-2,5 l
• Fidea - 0,5 linguri
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• roșie - 1 buc.

Preparare:

Spalam si taiem ciupercile.

Fierbeți ciupercile timp de 20 de minute după fierbere la foc mediu.

În acest moment, prăjiți ceapa tocată mărunt și morcovii rasi în unt până se rumenesc. La final se adauga rosia piure, dupa ce o opari si o decojim. Pune puțin sub capac.

Adăugați prăjirea și tăițeii în bulionul clocotit cu ciuperci.

Gatiti pana se inmoaie. Adăugați verdeață și foi de dafin.

Poftă bună!

Ingrediente:

• Cartofi - 2 bucăți
• Champignons - 300 g
• Morcovi - 1 buc.
• Mei - 3 linguri. l.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal
• Verdeaţă
• Piper, sare

Preparare:

Curățăm ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cubulețe, morcovii fâșii.

Punem o oala cu apa pe foc sa fiarba.

Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie timp de 2 minute.

Tocam ciupercile. Adăugați-le în tigaie la ceapă și morcovi. Se prăjește timp de 5 minute.

Cand apa fierbe, aruncam in tigaie ciupercile si legumele, meiul. Gatiti 20 de minute.

Tăiați cartofii cubulețe și adăugați în supă. Gatiti inca 20 de minute.

Supa este gata, pofta buna!

Smântâna va fi un adaos excelent la supa de ciuperci.

Acest nebun de gustos, satisfăcător și supa bogata te va surprinde placut pe tine si familia ta.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 400 g
• Pui tocat - 400 g
• Cartofi - 2-3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Brânză procesată - 400 g
• alb vin sec- 100 ml
• Frunza de dafin - 2 buc.
• Sare, piper, macinat nucşoară
• Pătrunjel

Preparare:

Se toarnă ciupercile cu miere cu apă (2 l), se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 25-30 de minute.

Curățați ceapa, usturoiul și morcovii, tăiați-le. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește legumele noastre.

Adăugați la legume pui tocat, se prăjește ușor.

Curățați și tăiați cartofii cubulețe, adăugați la ciuperci. După 15 minute, trimitem conținutul tigaii în același loc.

Adăugați brânză în supă.

Se adauga vinul, se aduce la fiert si se reduce focul.

Adaugati in supa frunza de dafin, sare, piper si nucsoara dupa gust. Acoperiți cu un capac și gătiți încă 5 minute.

La servire se presara patrunjel tocat marunt.

Poftă bună!

Piureul de supa delicat si aromat va fi pe placul dumneavoastra.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 300 g
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 2 linguri
• Cartofi - 1 buc.
• Crema - 1 lingura
• Unt - 1 linguriță
• Sare piper
• Verdeaţă
• Frunza de dafin - 1 buc.

Preparare:

Tăiați cartofii și puneți-i la fiert în apă cu sare.

Se toacă ciupercile și ceapa, se prăjesc în ulei vegetal.

Se amestecă cartofii, ciupercile și ceapa și se bat într-un blender.

Se adauga smantana, se pune pe foc si se aduce la fiert.

Serviți cu crutoane.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru supa de ciuperci preferată a tuturor.

Ingrediente:

• Ceapa verde - 4 pene
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• frunza de dafin
• Unt - 2 linguri l.
• Ciuperci uscate - 50 g
• Cartofi mari - 2 buc.
• orz perlat - 0,5 linguri.

Preparare:

Spălăm orzul. Se fierbe apa intr-o cratita, se pune deasupra o strecuratoare cu orz, se acopera cu un capac. Reduceți căldura la mediu. Se fierbe la abur timp de 30 de minute.

Clătiți ciupercile și adăugați-le în tigaie. Se fierb 2 linguri de apă, se completează ciupercile și se lasă 15 minute. Apoi puneți ciupercile într-o strecurătoare, tăiate fâșii. Filtram infuzia de ciuperci.

Aduceți infuzia de ciuperci la fierbere, adăugați orzul perlat, gătiți timp de 20 de minute.

Tăiați cubulețe cartofii, ceapa și morcovii.

Adăugați cartofii în supă, gătiți timp de 10 minute.

Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie cu ciuperci, adăugați în supă. Gatiti 5 minute.

Se toarnă supa în boluri, se adaugă ceapa verde.

Poftă bună!

O rețetă neobișnuită de supă de ciuperci cu agaric cu miere. Te va surprinde pe tine si pe invitatii tai.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 200 g
• Ceapă cu bulb - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• țelină - 50 g
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Lapte - 2 linguri.

Preparare:

Spalam ciupercile, tocam marunt si fierbem in ulei 20 de minute.

Se toacă mărunt ceapa, morcovul și țelina, se prăjesc în ulei vegetal timp de 5 minute.

Tăiați cartofii cubulețe.

Adăugați ciupercile și cartofii în laptele care fierbe, gătiți timp de 10 minute. Apoi adăugați legumele și gătiți încă 5 minute

Supa este gata, pofta buna!

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 300 g
• Hrișcă - 2-3 linguri. l.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Verdeaţă

Preparare:

Tăiați mărunt ciupercile, fierbeți timp de 30 de minute.

Adăuga hrişcă, rondele de ceapă, sare, fierbeți până se înmoaie.

Umplem supa cu smantana, servim.

Se ornează cu ierburi la servire.

Poftă bună!

Ingrediente:

• bulion de vită - 1,2 l
• Ciuperci fierte - 100 g
• Cartofi - 1 buc.
• Rădăcină de țelină
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Fulgi de ovăz - 2 linguri. l.

Preparare:

Tăiați rădăcina de țelină fâșii, prăjiți în ulei vegetal, aruncați în bulionul clocotit.

Tăiați cubulețe cartofii, împreună cu fulgi de ovăz, se adauga in bulion ciupercile fierte.

Gatiti cartofii si fulgii pana se inmoaie.

Serviți cu ierburi.

Poftă bună!

Ciupercile de pădure sunt cunoscute a fi alimente foarte hrănitoare și sănătoase, așa că nu este de mirare că există atât de multe rețete cu ele la bază. Acestea sunt terci, plăcinte și supe. Datorită faptului că ciupercile se pretează foarte bine la înghețare, puteți găti astfel de feluri de mâncare în orice perioadă a anului. Iarna, supa se dovedește a fi la fel de aromată și gustoasă.

Ciupercile cu miere sunt cunoscute sub denumirea de ciuperci „de școală” sau „de familie”, care nu cresc niciodată singure. Sunt foarte drăguțe și mici, nu trebuie tăiate, trebuie doar să le puneți în apă clocotită și să le fierbeți, apoi să le prăjiți sau să le înghețați, să faceți piure de cartofi sau să le marinați în borcane. Tot farmecul lor în dimensiuni miniaturale. Acum aceste ciuperci sunt cultivate într-un mediu artificial, dar dacă ați luat deja un coș și ați plecat la o „vânătoare liniștită”, atunci trebuie să țineți cont de mai multe reguli.

Studiați cu atenție ghidurile de cules de ciuperci și nu respinge niciodată sfatul. Există ciuperci false insidioase care sunt foarte asemănătoare cu omologul lor comestibil. Aceste ciuperci pot provoca otrăviri severe. Dacă aveți de gând să gătiți pentru un copil, atunci este mai bine să cumpărați produsul din magazin, nu riscați.

Reteta de supa congelata de ciuperci

Principalul lucru la care trebuie să aveți grijă când gătiți este baza. Adesea, carnea este pusă pentru a adăuga aromă întregului fel de mâncare și pentru a face mâncarea bogată și bogată. Când adăugăm ciuperci în supă, nevoia de bulion practic dispare, deoarece există o mulțime de proteine ​​vegetale în ciupercile cu miere.

Sfat: O varietate de cereale, cum ar fi fulgi de ovăz, hrișcă, orez, orz sau bulgur, vor ajuta la creșterea conținutului de calorii și la îngroșarea supei. Și dacă vi se pare că supa este prea groasă, reduceți cartofii.

Recolta ciuperci proaspete Este momentul perfect pentru a face o supă slabă, potrivită vegetarienilor, persoanelor cu stomacul slab sau copiilor.

Ingrediente

Porții: - + 8

• apă 1 l
• ciuperci cu miere 300 g
• ceapă 100 g
• morcov 100 g
• cartof 500 g
• ulei de floarea soarelui 50 ml
• sare ½ linguriță. l.
• Mărar 1 pachet

Pe portie

Calorii: 126 kcal

Proteine: 2,4 g

Grasimi: 6,6 g

Carbohidrați: 14,2 g

30 minute. Imprimare rețetă video

Chiar și o gospodină foarte ocupată sau un bucătar începător poate găti rapid și fără efort nejustificat o supă parfumată de ciuperci cu tăiței. Mâncarea se prepară atât în ​​supă de pui, cât și în supă de legume. Poate fi introdus în siguranță în meniul persoanelor care urmează o dietă pentru slăbire sau care cinstesc numeroase sărbători bisericești și cult.

Pentru prepararea supei se iau ciuperci, ciuperci cu miere, hribi, ciuperci porcini, chanterelles. Orice ciuperci sunt bune într-un amestec, deoarece se combină întotdeauna armonios între ele. Cele congelate cumpărate din magazin nu necesită pre-gătire. Este suficient sa le dezghetati natural (fara apa). Ciuperci uscate trebuie preînmuiat în apă rece timp de 4 ore și apoi clătit bine.

Proaspăt Ciuperci de pădure trebuie sortat și curățat. Fierbeți-le într-o cratiță separată în apă ușor cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Aici puteți adăuga puțin dafin și boabe de piper negru. După gătire, această apă este scursă complet și nu este folosită pentru alimente. Ciuperci gata preparate se întinde într-o strecurătoare la sticlă tot lichidul.

Ingrediente

• Bulion (de legume, pui) - 2 l;
• Ciuperci: uscate - 150 g, congelate - 250 g, proaspete - 200 g;
• Vermicelli mici de grâu dur - 80 g;
• Cartofi - 2 buc.;
• Ulei de floarea soarelui inodor - 30 ml;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ceapă galbenă sau albă - 1 buc.;
• Ierburi proaspete - patrunjel, marar, telina;
• Piper negru și sare după gust.

Pregătirea

În prezența unui gata făcut supa de pui, supa cu ciuperci și tăiței se gătește în aproximativ 30 de minute.Cu toate acestea, folosirea apei obișnuite nu scade calități gustative masa este gata... Deci, în timp ce lichidul din tigaie fierbe, trebuie să curățați legumele spălate și pregătite de coajă.

Cartofii pregătiți sunt tăiați în cuburi de aceeași dimensiune. Imediat ce lichidul fierbe, cartofii sunt pusi in el, sarati.

Morcovii sunt cel mai bine rasi. Deci „prezența” sa în supă va deveni mai armonioasă, iar culoarea bulionului va fi mai profundă. Ceapa se toaca in cuburi mici.

Pune o tigaie cu diametru mediu, cu fund plat, la foc mic. Totul se revarsă aici ulei de floarea soarelui, ceapa și morcovii sunt așezate imediat. Aceste legume trebuie sote la foc mic, cu amestecare constantă. Când conținutul tigaii capătă o nuanță aurie ușoară și devine moale, prăjirea este considerată gata.

Ciupercile se taie in functie de marime: mari in 4 parti, iar mici in 2. Acum trebuie sa le adaugati la legumele sotate si sa pastrati putin la foc uniform, amestecand des.

După 3 minute, conținutul tigaii poate fi trimis în oala cu cartofi gata pregătiți.

De îndată ce cratița fierbe din nou, se toarnă vermicelli în ea. Pentru a preveni ca pastele să se scufunde pe fund și să se transforme într-un cocoloaș, amestecați conținutul recipientului timp de un minut.

Rămâne să gătiți supa nu mai mult de 5 minute. Pentru gust, adaugă foi de dafin, care trebuie scoase din supă la sfârșitul gătitului. În acest moment, vasul este piperat și sărat. După ce supa este gătită, în ea se pun verdeață mărunțită.

Cratița, scoasă de pe foc, ar trebui să „atingă” starea dorită. Pentru a face acest lucru, supa se lasă sub capac timp de 5 minute și abia apoi se toarnă în farfurii. Un adaos grozav la fel de mâncare este o linguriță de smântână groasă în fiecare porție.

Supa de ciuperci cu tăiței este gata, acest fel de mâncare ușor cu un miros bogat vă va diversifica perfect meniul de zi cu zi și va deveni o componentă bună a unui festin.