Tort teren de fotbal. Tort „Teren de fotbal cu minge” - un desert pentru fanii pasionați Cum să faci un gol de fotbal din mastic

Pentru crema de mastic:

• 350 g unt
• 350 g lapte condensat

Pentru mastic:

• 700 g bezele masticabile
• 100 g unt
• 1200 g zahăr pudră măcinat fin

Vopsele alimentare:

• Maro
• culoare neagră
• Culoare verde

Tort de teren de fotbal cu o minge de mastic - o clasă de master cu o fotografie pas cu pas:

Gătitul prăjituri:

Separați proteina de gălbenuș.


Proteinele trebuie păstrate numai în vase curate și uscate.


Bate albusurile la viteza mica cu un mixer.


Măriți treptat viteza la mixer și adăugați zahăr în porții mici, bateți până la vârfuri tari.


Adăugați gălbenușurile pe rând, amestecați bine.


Cerneți făina la masa de ouă. Pune mixerul deoparte, ia o spatulă de plastic sau o spatulă de lemn.


Framantam aluatul si turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Nivelam aluatul si punem foaia de copt in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 20 de minute.


Scoatem biscuitul din cuptor, scoatem hartia de copt de pe biscuit.


Mai coacem două prăjituri în același mod. Amintiți-vă întotdeauna că preparatele în care doriți să bateți aluatul trebuie să fie curate și uscate.
Primul nivel va fi oval. Tăiați un șablon din hârtie și tăiați un biscuit pe el.


Tăiați două prăjituri ovale.


Și tăiați două prăjituri dreptunghiulare.


Așezați stratul de tort oval pe substrat. Saturați crusta cu sirop de piersici.


Bateți smântâna cu zahăr și acoperiți crusta înmuiată.


Tăiați piersicile în felii subțiri și puneți-le deasupra cremă.


Acoperiți cu al doilea tort deasupra. Înmuiați tortul cu sirop de piersici. O punem la frigider.


Acum saturăm tortul dreptunghiular.


Acoperiți cu frișcă.


Taiati bananele felii si puneti-le deasupra crema.


Acoperiți cu al doilea tort și trimiteți-l și la frigider.
Se inmoaie untul si se bate cu un mixer cu laptele condensat.


Acoperiți tortul oval crema de unt, aliniați părțile laterale.


Nivelam si prajitura dreptunghiulara cu crema de unt.

Decorăm tortul „Teren de fotbal” cu mastic:

Gummy marshmallows și unt trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, adăugați colorantul, amestecați, adăugați puțin zahăr pudră.


Întindeți masticul maro.


Acoperiți tortul oval cu mastic maro, tăiați excesul.


Framantam restul culorilor de mastic.
Întindeți masticul verde și acoperiți tortul dreptunghiular. O punem deasupra in centru pe un tort oval.


Cu un piston, tăiați florile verzi și maro, tăiați-le în jumătate pentru a face iarbă. Aici familia dumneavoastră vă poate veni în ajutor. L-am plantat pe fratele meu să taie flori. M-a ajutat foarte mult, în timp ce tăia, am lipit florile de tort.
Este foarte simplu să lipiți elementele, să luați o perie, să ungeți iarba cu apă plată și să o lipiți în locul potrivit.


Tăiați un dreptunghi din mastic alb.


Lipim dreptunghiul.


Tăiați poarta și banda în centru.


Am tăiat litere din mastic alb.


Răsucim un mic minge de fotbal uk, lipici pe centrul câmpului. Am uns intreaga prajitura cu o pensula pentru a-i da stralucire.


Așa este tortul „Teren de fotbal” cu o minge de mastic. Clienților le-a plăcut, doar s-au îngrijorat că este prea greu, că nu vor avea timp să-l mănânce. Dar degeaba s-au îngrijorat, au mâncat foarte repede.

Ambalăm tortul într-o folie transparentă.

Reteta foto pentru prajitura „Teren de fotbal” din mastic: Alena Glazkova.

O rețetă necomplicată pentru un tort Teren de fotbal pas cu pas cu o fotografie.

Un tort grozav pentru sportivul tău preferat

• Bucătărie națională: bucatarie de acasa
• Tip de fel de mâncare: prăjituri
• Complexitatea rețetei: Rețetă necomplicată

• Timp de preparare: 8 minute
• Timp de gătit: 2 h 30 min
• Porții: 15 portii
• Numarul de calorii: 397 kcal

15 porții de ingrediente

• Pentru test:
• Ouă de pui 10 buc.
• Zahăr 4 grămadă. (200 ml)
• Făină (+4 linguri. Linguri) stiva de 4. (200 ml)
• Unt 400 gr
• Smântână 2 grămadă. (200 ml)
• Pudră de cacao 6 masă. l.
• Bicarbonat de sodiu (stins cu oțet) 1 linguriță. l.
• Pentru crema:
• Unt 750 gr
• Lapte condensat 2 banc.
• Colorant alimentar după gust

Pas cu pas

1. Astăzi voi împărtăși cu voi tortul meu, pe care l-am făcut cadou unui tânăr fotbalist. Compoziția tortului include cunoscutul tort Zebra, (la cererea bărbatului de naștere) care este foarte gustos, și în combinație cu impregnare parfumată si smantana, doar un deliciu pentru masa festiva.
2. Deci, să începem. Bateți ouăle cu zahărul folosind un mixer până se formează o spumă albă groasă.
3. Adăugați smântână și o linguriță de sifon stins în ouă, bateți fără oprire, adăugați unt topit.
4. Continuand sa batem, adaugam faina cernuta si batem pana se formeaza o masa omogena.
5. Acum împărțim cu grijă aluatul în două părți, turnând o parte într-un alt vas și adăugăm 2-3 linguri. linguri de cacao, iar în a doua aceeași cantitate de făină se amestecă. Aluatul este gata!!!
6. Luăm o formă dreptunghiulară, deoarece trebuie să obținem forma teren de fotbal, se acopera cu hartie de copt si se unge cu unt. Scoateți pe rând aluatul „alb” și „negru”.
7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, și trimiteți tortul acolo, pentru aproximativ 30-40 de minute.
8. În timp ce prăjitura noastră „își roșește părțile”, între timp, vom pregăti crema.
9. Crema este foarte simpla si cunoscuta de toata lumea, este unt cu lapte condensat.
10. Doborâm untul moale, introducând treptat laptele condensat. Vom avea nevoie de multă smântână, deoarece tortul va fi decorat cu ea.
11. Aici prajitura noastra este gata, o scoatem din forma si o lasam sa se raceasca. Întrucât am nevoie de o prăjitură mare pentru a hrăni întreaga echipă de fotbal, am mai copt una. Se taie pe lungime si se inmoaie cu sirop (zahar si apa, am adaugat si aroma de vanilie). Ungeți prăjiturile noastre cu smântână și așezați-le una peste alta. Cu un cuțit, tăiați cu grijă colțurile, tăiați butașii și amestecați cu o cantitate mică de smântână. Se dovedește așa-numitul „cartof”, cu care căptușesc părțile laterale ale prăjiturii.
12. Să trecem direct la proiectarea terenului de fotbal. Cu ajutorul unei seringi de patiserie sau a unei pungi, incepem sa ne decoram campul. Mai întâi, facem chenarul câmpului în jurul întregului perimetru al prăjiturii. Apoi împărțim câmpul în jumătate și desenăm un cerc în centru. Apoi decorăm părțile laterale ale tortului.
13. Adăugați colorant verde la crema rămasă și amestecați până se obține o culoare uniformă. Umplem vârful tortului, aceasta va fi iarba de pe câmp.
14. Apoi, am pus poarta de gheață și am pus o minge de mastic în centru.
15. Așa a ieșit tortul meu. Bucurați-vă!

Întotdeauna vreau să fac pe plac familiei și prietenilor noștri în cinstea unei ocazii speciale pentru un dulce și produse de patiserie delicioase... În același timp, nu este suficient doar să gătești placinta buna- trebuie să vă dați seama cum să o decorați pentru a aspect deliciile i-au uimit pe toți cei din jurul lui. De exemplu, de ce să nu înveți cum să faci un tort de teren de fotbal.

Cofetarii moderni sunt obișnuiți să-și decoreze creațiile cu mastic - o bază dulce care face posibilă modelarea oricărei forme. Să încercăm să-l folosim pentru a crea un tort interesant.
Produse necesare:

Pentru un biscuit:

• 9 oua;
• 350 g zahăr;
• 365 g faina;
• 350 g unt;
• 5 g sare.

Pentru crema de unt:

• 650 g unt;
• 550 g lapte condensat;
• 20 g zahăr vanilat.

Pentru mastic:

• 100 g marshmallow marshmallows;
• 10 ml suc de lamaie;
• 300 g zahăr pudră;
• 25 g unt.

Etape de lucru:

1. Făcând un biscuit. Bateți untul înmuiat cu jumătate din cantitatea declarată de zahăr până când ingredientele devin albe.
2. Combinați zahărul rămas cu gălbenușurile, aduceți cu un mixer până se omogenizează.
3. Ne conectăm amestec de ouă cu unt, batand compozitia rezultata pana devine pufoasa.
4. Adăugați 75% din cantitatea specificată de făină și frământați încet aluatul.
5. Se amestecă albușurile răcite cu sare și se bat până când apar vârfuri stabile. Trimitem bezeaua rezultata in aluat, adaugam faina ramasa si continuam sa formam o baza de biscuiti.
6. Coacem o placinta in forma dreptunghiulara. Cât este încă fierbinte, împărțiți tortul în 3 părți folosind un cuțit ascuțit sau fir de mătase.
7. Să trecem la cremă. Bateți untul cu laptele condensat și vanilie sau o esență similară. Adăugați colorant verde într-o parte a compoziției. Crema este gata, dar inainte de utilizare o trimitem la frigider.
8. Era rândul masticului. Pentru a o pregăti, topește untul și bezele. Adăugați suc de lămâie și zahăr pudră la ingrediente. Framantam masticul, il invelim cu folie alimentara si il trimitem la frigider.
9. Colectăm viitorul tort. Înmuiați fiecare prăjitură de biscuiți cu orice sirop dulce, apoi ungeți-l cu cremă. Închideți părțile laterale și partea de sus a plăcintei folosind o bază de ulei. Dăm dulceața la frigider pentru 60 de minute.
10. În acest moment, realizăm din mastic elemente ale viitorului teren de fotbal. În primul rând, trebuie să întindeți baza dulce folosind un sucitor obișnuit pe o masă presărată cu amidon. Înainte de asta, împărțim masticul în bucăți egale cu numărul de culori folosite pe pânza culinară. Adăugați colorantul dorit, amestecați-l și treceți la formarea formelor dorite.
11. Acoperim prăjitura răcită cu un strat mare de mastic, zdrobindu-l cu grijă până la prăjitură folosind o spatulă specială. Îndepărtați excesul cu un cuțit.
12. Prin utilizarea crema de unt punem pe tort marcajele terenului de fotbal, montam portile.

Sfat! Pandișpanul și baza de prăjitură cu cremă pot fi diferite. În acest sens, trebuie să fim egali exclusiv cu gusturile celui căruia îi este destinat prăjitura „fotbal”.

Desert cu cremă

Sa întâmplat că nu tuturor le place să lucreze cu mastic. Prin urmare, va trebui să luăm în considerare o altă versiune a prăjiturii descrise, decorată cu o bază cremoasă. Pentru început, ar trebui să aveți grijă de disponibilitatea următoarelor ingrediente:

Pentru prajituri:

• 400 g unt;
• 10 oua;
• 180 g cacao;
• 710 g zahăr;
• 400 ml smantana;
• 650 g faina;
• 10 g de bicarbonat de sodiu.

Pentru crema:

• 750 g unt;
• vopsea de nuanța dorită;
• 700 g lapte condensat.

Etape de lucru:

1. Pentru a face o crustă, bate ouăle cu zahărul. Se adauga untul topit, apoi smantana, apoi sifonul stins si la final făină de grâu.
2. Framantam aluatul, il injumatati. Turnați pudra de cacao în prima, amestecând-o în compoziția dulce.
3. Pune ambele tipuri de baze pe o tavă dreptunghiulară, alternându-le între ele.
4. Trimitem piesa de prelucrat pentru a fi coaptă. Împărțiți biscuitul răcit în mai multe părți egale.
5. Să trecem la cremă. Bateți untul cu laptele condensat. Separăm compoziția și pictăm peste o parte cu colorant verde.
6. Începem asamblarea. Re-ungeți prăjituri de biscuiți crema de unt, acoperiti cu ea suprafata tratamentului. Mutăm tortul la frigider, dându-i timp să se înmoaie.
7. După 2-3 ore poți forma în sine „Terenul de fotbal”. Umplem o pungă de patiserie cu smântână rece, umplem suprafața prăjiturii cu un desen al locului de joacă.

Rămâne doar să plasăm figurile porții și jucătorii pe terenul improvizat.

Rețetă de la bunica Emmei

Una dintre cele mai puține variante gustoase bunătățile sunt prezentate de binecunoscuta bucătară amatoare pe YouTube, bunica Emma. Pe baza rețetei ei, pentru a face o prăjitură sub formă de teren de fotbal, ar trebui să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente.

Pentru biscuiți:

• 100 g cacao;
• 2 oua;
• 400 g faina de grau;
• 350 g zahăr;
• 200 ml lapte;
• 200 ml apă clocotită;
• 65 ml ulei vegetal;
• 1,5 linguriță praf de copt;
• 1,5 linguriță sifon.

Pentru crema:

• 7 gălbenușuri de ou;
• 5 linguri. l. făină de grâu;
• 150 g zahăr;
• 400 g unt;
• vanilină;
• 200 ml lapte.

Pentru bezea:

• 7 albusuri;
• ½ linguriță acid citric;
• 250 g zahăr;
• 180 g fulgi de cocos.

Pentru glazura:

• 200 g zahăr pudră;
• 1 albus de ou.

Decor:

• 400 ml smântână 33%;
• 6 linguri. l. zahăr pudră;
• sirop dulce pentru impregnare;
• colorant alimentar verde.

Etape de lucru:

1. Pentru a pregăti biscuitul, bateți ouăle cu cantitatea specificată de zahăr granulat cu un tel.
2. Adăugați cacao și puțin ulei vegetal. Combinăm ingredientele.
3. Se toarnă lapte.
4. Se toarnă un amestec de făină, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Amestecați aluatul cu un tel până nu rămâne nici măcar un bulgăre în el.
5. Rămâne doar să turnați apă clocotită pe baza de biscuiți, amestecând rapid și bine amestecul rezultat.
6. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit pentru 50 de minute.
7. În acest moment, trecem la crearea unei bezele. Bateți proteinele răcite cu un mixer, adăugând periodic acid citricși zahăr. Se continuă până când bezeaua capătă vârfuri stabile.
8. Adăugați fulgii de cocos, combinați ingredientele.
9. Coacem bezeaua in aceeasi forma in care a fost pregatit inainte biscuitul. Uscați prăjitura la 110 de grade pentru cel puțin 90 de minute.
10. Pentru a face decoratiuni pentru viitoare creatii, trebuie sa folositi glazura. Se întărește câteva ore, așa că trebuie făcut cu mult înainte.
11. Bateți albușurile răcite, adăugându-le alternativ porții mici de zahăr pudră.
12. Masa finită trebuie să fie netedă.
13. Facem șabloane pentru grilă, porți, le imprimăm, le punem într-un dosar și aplicăm glazură de-a lungul conturului elementelor folosind o pungă de patiserie.
14. Mutăm piesele de prelucrat într-un loc cald și uscat până când se usucă complet. Cel mai bine este să faceți mai multe versiuni ale fiecărui element dorit deodată, deoarece părțile din baza de ou sunt foarte fragile și se rup ușor. Apoi, tot ce rămâne este să conectați elementele individuale ale aceleiași structuri folosind același ingredient.
15. A venit rândul cremei. Se amestecă și se bat zahărul cu gălbenușurile încălzite și vanilia.
16. Se toarnă laptele, se amestecă compoziția.
17. Cernem făina de grâu, combinăm componentele și trimitem recipientul la baie de apă... Amestecam constant crema pana se ingroasa.
18. Răcim componenta, apoi o combinăm cu untul bătut.
19. Colectăm tortul. Mai întâi, tăiați biscuitul în mai multe bucăți. Înmuiați stratul de jos cu sirop, apoi ungeți cu puțină cremă și puneți bezeaua deasupra. Repetăm ​​acest lucru cu toate părțile plăcintei.
20. Cand se formeaza baza, ii ungem laturile si acoperim cu crema. Mutăm tratarea de înmuiere într-o cameră rece pentru cel puțin 60 de minute.
21. Este timpul să decorezi. Bateți smântâna răcită cu pudră până se îngroașă. Ungeți tortul cu o bază cremoasă, nivelând-o cu un cuțit. Folosind o pungă de patiserie, aplicăm marcajele pe terenul de fotbal improvizat.
22. Vopsim peste crema cu un colorant in verde, "plantam" iarba pe tort.
23. Asezam pe tort figurine ale unui gol si a unei mingi de fotbal create in prealabil din glazura.

Sfat! Păstrați tortul la frigider până la servire, astfel încât decorul cremos să rămână pe loc.

Tort neobișnuit sub formă de teren de fotbal

Ce putem ascunde, desertul sub forma unui teren de joc poate fi folosit ca un cadou minunat pentru adulti si copii. Dar mai întâi, ar fi bine să știi cum să faci singur o prăjitură cu cremă atât de neobișnuită.

Ingrediente necesare:

• 2 linguri. zahar granulat;
• 2 linguri. făină;
• 8 oua;
• 3 albusuri;
• 2 lingurite zahăr vanilat;
• 2, 5 art. lapte condensat;
• 400 g unt;
• 150 g nuci;
• 500 g martipan;
• 400 g zahăr pudră.

Etape de lucru:

1. Pentru biscuiți, împărțiți ouăle în constituenții lor. Bateți partea de proteine ​​cu vanilie și zahăr obișnuit.
2. Se adauga galbenusurile batute si faina cernuta.
3. Coacem aluatul format intr-o forma de marimea dorita.
4. Realizam figuri de fotbalisti, porti si alte accesorii de fotbal din mastic. Punem toate elementele pe scobitori.
5. Cand biscuitul este fiert, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in 3 bucati si se stratifica cu lapte condensat. De mai sus cremă se poate stropi cu miez de nuci tocate.
6. Trage baza desertului cu martipan.
7. Cu ajutorul unui șablon, aplicăm marcajul câmpului, pregătind în prealabil o bază verde și verde închis din ciocolată albă.

Rămâne doar să atașați figurile din mastic și să trimiteți tratatul finit timp de câteva ore într-un loc răcoros.

Cu fotbaliștii

Nu este suficient doar să coaceți prajitura bunași decorează-l sub formă de teren de fotbal. Ar fi frumos să puneți figurine dulci ale jucătorilor pe această capodopera culinară, ca apoi să le mâncați cu plăcere. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți grijă de prezența următoarelor ingrediente:

• 9 oua;
• 200 g zahăr;
• 900 g unt;
• 2 linguri. făină;
• 100 g dulceata;
• 1 cutie de lapte condensat;
• mastic;
• sare.

Etape de lucru:

1. Bateți ouăle cu cantitatea specificată de zahăr.
2. Adăugați untul topit la amestecul rezultat, amestecați.
3. Se toarnă sare și făina cernută în prealabil.
4. Frământați aluatul, apoi puneți-l într-o formă și coaceți-l la cuptor până se înmoaie.
5. Cand prajitura s-a racit, o scoatem din forma si o impartim in 2 parti.
6. Îmbrăcăm fiecare prăjitură cu gem de fructe de pădure.
7. Bateți smântâna din 600 g de unt topit și laptele condensat. Puneți o parte din impregnarea dulce deasupra gemului, acoperind cu un al doilea strat de tort.
8. Ungeți întreaga suprafață a produsului cu crema rămasă.
9. Rulați blank-ul de mastic într-un strat subțire și transferați-l în plăcintă. Cu mâinile apăsăm masticul de marginile tortului și tăiem excesul cu un cuțit.
10. Pe un suport ușor umezit cu apă, transferăm desenul unui teren de fotbal.
11. Sculptăm figuri de jucători din mastic, pictând peste baza albă cu coloranți alimentari de culoarea dorită. Pentru ca produsele finite să-și păstreze mai bine forma, stropiți-le zahăr pudră.

Tot ce rămâne este să așezi elemente dulci pe tort și să servești la masă dulceață răcită.

Tort cu bile

Nu cel mai bun desert decât un tort Football Field cu o minge pentru a felicita un fan pasionat al acestui joc cu o ocazie specială. Pentru a crea un tratament, trebuie să pregătiți:

pentru test

• 10 oua de gaina;
• 4 linguri. făină;
• 4 linguri. zahar granulat;
• 2 linguri. smântână;
• 400 g unt;
• 1 lingura sifon;
• 4 linguri. l. cacao;

pentru crema

• 2 cutii de lapte condensat;
• 750 g unt;
• colorant alimentar.

Etape de lucru:

1. Cu ajutorul unui mixer, aduceți amestecul de ouă și zahăr alb până la o spumă albă.
2. Adăugați smântână, sifon stins. Continuăm să combinăm produse.
3. Se toarnă untul topit.
4. Urmează făina. Combinați totul într-un aluat omogen.
5. Împărțim compoziția în două părți. Unul îl amestecăm cu pudră de cacao, iar celălalt îl lăsăm neschimbat.
6. Coacem aluatul nu mai mult de 40 de minute.
7. În acest moment, vom face crema. Bateți untul înmuiat până când crește în volum și devine mai ușor. Apoi adăugam lapte condensat, combinând componentele.
8. Taiem prajitura rezultata in jumatate, o inmuiam cu orice sirop, apoi o imbracam cu crema.
9. Folosind colorantul, dam cremei culoarea dorita. Cu ajutorul unei pungi de patiserie facem un camp pe tort, avand grija sa ii trasam marginile.
10. Formăm o minge din mastic, o așezăm pe centrul produsului.

Tinem desertul la frigider pana la servire.

De fapt, nu este nimic dificil în pregătirea tratatului declarat. Trebuie doar să ai timp suficient, toate ingredientele și dorința de a-ți mulțumi fanul tău de fotbal preferat. Bucură-te de gătit!

Coaceți un tort de ziua „Teren de fotbal” pentru un băiat, soț, iubit. Poți recompensa câștigătorii competiției cu un cadou atât de dulce, suficient pentru întreaga echipă. Este destul de ușor să creezi această capodoperă culinară. În primul rând, se coace baza de aluat. Apoi se decoreaza cu crema. Marcajele poarta si terenul sunt realizate cu ciocolata alba, iar figurile fotbalistilor si mingea sunt din mastic dulce.

Ingrediente pentru biscuiți cu unt

Cel mai bine este să coaceți tortul terenului de fotbal pe bază de pandișpan, să îl faceți untos. Desertul se va dovedi a fi destul de bogat în calorii, dar foarte gustos. Daca vrei ca tortul terenului de fotbal sa fie mare si suficient pentru toata lumea, ia ingredientele in urmatoarele cantitati:

2 căni de făină;

1,5 căni de zahăr;

300 g unt;

Un vârf de cuțit de sare.

Cum se face aluatul?

Uleiul ar trebui să fie temperatura camerei... Prin urmare, dacă se află la frigider, scoateți-l în prealabil pentru ca să se încălzească și să devină mai plastic. Bateți untul înmuiat, adăugând treptat jumătate din zahăr.

Separam albusurile de galbenusuri si le punem deocamdata la frigider. Turnați a doua parte de zahăr în gălbenușuri. Bateți până se înmulțește. Acum adăugați treptat componenta de gălbenuș în unt, bateți această bază de aluat cu un mixer. Ar trebui să obțineți o masă ușoară, pufoasă.

Atașați accesoriul pentru aluat la mixer. Turnați 1,5 căni de făină în amestecul de gălbenușuri și ulei, amestecați până se omogenizează folosind accesoriile.

Scoateți albusurile din frigider, adăugați un praf de sare, bateți până se formează o spumă densă. Adăugați jumătate din proteine ​​în aluat, amestecați ușor. Adăugați făina rămasă, albușurile și amestecați din nou ușor aluat aerisit nu dezonorat.

Așa este cât de ușor este să pregătești baza pentru a coace tortul terenului de fotbal. Clasa de master continuă cu o poveste despre complexitățile coacerii.

Aluat la cuptor

Rupeți următoarea bucată de mastic, aruncați vopsea neagră pe ea, amestecați, rulați. Tăiați cinci forme mici cu 6 fețe din el. Lipiți-le cu apă pe suprafața mingii. Atunci vei reuși prajitura adevarata„Teren de fotbal” cu o minge.

A face jucători de mastic este, de asemenea, ușor. Mai întâi, sculptați-le figurile. Adăugând colorant roșu, albastru sau alt colorant la diferite bucăți de mastic, faceți haine, trăsături faciale, încălțăminte pentru jucătorii de fotbal. Cifrele terminate, puneți mingea pe teren, acestea ar trebui să se usuce în 15-24 de ore. Apoi prajitura de mastic va fi aproape gata, jucatorii cu mingea vor decora terenul de fotbal.

porti

Pentru autenticitatea completă a tabloului culinar, rămâne să facem o poartă. Plasa si baza sunt din ciocolata alba. Topiți 2 plăci de 100 g într-o baie de apă, turnați amestecul într-o pungă de patiserie.

Desenați 4 semifabricate pe carton - partea de sus, două laturi și spatele porții. Puneți șabloanele tăiate într-o pilă transparentă și ungeți suprafața cu ulei de măsline. Din orificiul subțire al seringii, pictați un model de grilă pe substraturile de carton. Lasă ciocolata să se fixeze bine, apoi separă fișierul de antet. Combinați-le împreună folosind ciocolată albă topită. Pune poarta la locul ei - tortul cu terenul de fotbal este gata.

Produsele de patiserie dulci sub forma de teren de fotbal vor fi un cadou bun de ziua ta, 23 februarie, sau ca premiu pentru castigarea unui meci de fotbal intre echipele de copii. Dar nu numai copiii vor fi încântați de un astfel de răsfăț, ci și iubitorii de fotbal mai mari îl vor aprecia.

Atunci când faceți un astfel de tort, trebuie să acordați o atenție deosebită marcajului câmpului. Pentru adevărații fani ai jocului, acest detaliu va face o diferență enormă. În plus, puteți instala o poartă, o minge de fotbal, figurine de zahăr ale jucătorilor și alte accesorii pe tort.

Mai jos este o descriere detaliată a modului de a crea un astfel de decor folosind mastic și cremă. Separat, sunt date instrucțiuni pentru crearea unei porți și a unei mingi, deoarece indiferent de metoda de decorare a tortului (cremă sau mastic), procesul de realizare a acestora este același în ambele cazuri.

Cum se face un tort „Teren de fotbal” din mastic

De obicei, prăjiturile cu biscuiți sunt decorate cu mastic, deoarece, datorită impregnării, se dovedesc a fi suculente, dar suficient de voluminoase, ceea ce vă permite să creați modele 3D întregi. Poate fi copt biscuit clasic, dar o poți face uleioasă. Acest lucru, desigur, va adăuga calorii la produsele de copt, dar de gust rezultatul va merita.

Suplimentar necesar: colorant alimentar verde, ceai dulce sau sirop de fructe pentru impregnarea biscuitului, ciocolata alba.

Clasă de master pas cu pas în coacerea și asamblarea unui tort:

Cum să faci un „cadou” dulce din smântână

Pentru baza tortului, puteți coace un pandișpan cu unt sau folosiți o altă rețetă de tort (de exemplu, concentrându-vă pe gustul persoanei de naștere). Mai jos este o rețetă de prăjituri cu zebră care sunt perfecte pentru acest tort. Puteți lua o cremă de proteine ​​sau ulei pentru decorare, în funcție de aceasta, pot exista diferite tehnici de decorare a prăjiturii.

Pentru prăjituri sunt necesare următoarele ingrediente:

• 10 oua de gaina;
• 720 g zahăr granulat;
• 400 ml smantana;
• 400 g unt;
• 180 g cacao pudră;
• 10 g de sifon;
• 640 g faina.

Pentru crema vei avea nevoie de:

• 680 g lapte condensat;
• 750 g unt;
• colorant alimentar.

Poți face un tort de teren de fotbal în două ore și jumătate.

Conținutul caloric al unei bucăți de prăjitură de o sută de grame va fi de 397,4 kilocalorii.

Reteta pentru un tort sub forma de teren de fotbal din crema pas cu pas:

1. Pentru prăjituri se bat ouăle cu zahărul, apoi se adaugă smântână, sifon, unt lichid, făină. Împărțiți aluatul în două părți, adăugați cacao la una, adăugați aceeași cantitate de făină în cealaltă;
2. Intr-o tava dreptunghiulara cu laturile inalte, unsa si tapetata cu pergament, punem in centru ambele tipuri de aluat cu o lingura, alternand culorile (alb si maro);
3. Trimiteți tortul la cuptor pentru 30-40 de minute la 200 de grade și rumeniți părțile laterale. Taiati prajitura terminata si racita pe lungime in mai multe prajituri;
4. Bateți untul pentru smântână cu laptele condensat. Împărțiți crema finită în două jumătăți, pictați peste una dintre ele cu colorant verde;
5. Asamblare: se ung prajiturile, se netezesc lateralele si blatul prajiturii cu crema. Lasa prajitura putin timp sa stea la rece, iar apoi poti decora;
6. Dacă gazda are o pungă de patiserie (sau o seringă) și o duză mică cu stea, atunci puteți umple suprafața tortului, depunând cremă albă și verde în conformitate cu modelul terenului de fotbal;
7. Fără unelte speciale, puteți decora tortul cu cremă de unt în alt mod. Acoperiți articolul cu cremă albă. Decupați șablonul pentru marcarea terenului de fotbal la dimensiunea prăjiturii, puneți marcajele pe tort și aplicați cremă verde în spațiile goale, stropiți deasupra cu nucă de cocos verde și iarba este gata. Instalați o minge și o poartă de fotbal pentru a completa decorul.

Cum să faci un gol și o minge pe tortul terenului de fotbal

Mingea și poarta sunt elemente integrante ale decorului de tort „Teren de fotbal”.

Puteți face o minge după principiul de a face keypops sau tort de cartofi. Veți avea nevoie de tăiere pentru el. aluat de biscuiti, care cu siguranță va apărea în procesul de asamblare a prăjiturii, și crema de unt.

Se transformă bucățile de aluat în firimituri, se amestecă cu smântâna și se formează o bilă rotundă. Apoi puteți acționa în diferite moduri:

1. Acoperiți mingea cu mastic alb și apoi desenați pe ea pentagoane negre cu un pix alimentar sau tăiați-le din mastic negru și lipiți-le deasupra pentru a face mingea mai mult ca o minge de fotbal;
2. Înmuiați piesa de prelucrat în ciocolată albă topită și, când se întărește, glazura de ciocolata desenați pe el un model în culoare închisă pentru a simula o minge.

Cel mai simplu mod de a face un gol de fotbal este să folosești ciocolată (albă sau neagră). Pentru a face acest lucru, trageți părțile de sus, spate și laterale ale porții pe o bucată de hârtie. Puneți desenul într-un fișier, care trebuie șters cu orice alcool.

Deasupra pilei de-a lungul contururilor, aplicați un desen al plasei porții și trimiteți-l la frigider pentru 15-20 de minute. Cand piesele sunt solidificate, scoate-le cu grija din pila si lipeste-le cu ciocolata topita. Mai lasa portii putin timp sa se intareasca si sa se intareasca, iar apoi le poti aseza pe tort.