Tortul cu morcovi este cea mai buna reteta. Tort cu morcovi - retete delicioase pas cu pas. Plăcintă cu morcovi - rețetă simplă

Produsele de copt cu morcovi sunt foarte originale și neobișnuite. Însuși faptul că un desert poate conține un numar mare de morcovi, trezește deja interes serios. De fapt produse de patiserie dulci cu morcovi are o istorie lungă; astfel de plăcinte au fost coapte în Europa cu un secol înainte. Gustul produselor de copt cu morcovi este foarte delicat și nu seamănă deloc cu gustul morcovilor. Această legumă rădăcină coaptă capătă proprietăți gustative complet diferite față de morcovii cruzi. Să facem împreună o plăcintă simplă astăzi.

Pentru gătit avem nevoie de:

• 2 morcovi mari;
• 1/2 cană ulei de floarea soarelui fara miros;
• 1/2 cană zahăr
• 2 oua;
• 1 cană de făină;
• 1 lingurita praf de copt
• zahăr pudră - 1 lingură.

Timpul de gătire este de 60 de minute.
Conținutul caloric de 100 g de produs - 320 kcal.

Preparare:

În primul rând, ar trebui să luăm un castron mare sau un bol de salată. Pune două ouă într-un castron. Adăugați o jumătate de pahar de zahăr în ouă. În unele rețete de plăcinte cu morcovi, puteți găsi o cantitate diferită de zahăr (un pahar sau mai mult). Dar nu o vom face prea dulce, pentru ca si morcovii sunt dulci si vor fi continuti in prajitura in cantitati mari.

Așadar, spargeți ouăle cu zahăr cu un tel până se omogenizează. Este de dorit ca zahărul să aibă timp să se dizolve.

Curatam morcovii, spalam si trei pe razatoarea fina. Adăugați-l în aluat.

După morcovi, adăugați făină și o linguriță de praf de copt. Amestecam toate ingredientele si obtinem un aluat frumos.

Avem nevoie de un vas de copt împărțit pentru biscuiți. Punem aluatul intr-o forma si il trimitem la cuptorul preincalzit. Coacem tortul la o temperatura de 190 de grade timp de 35-40 de minute.

Vorbind despre produse de patiserie delicioase, ne referim in mod conventional ca produsele pentru prepararea lui vor avea ca rezultat o cantitate destul de mare pentru noi. Și asta în ciuda faptului că vreau să economisesc puțin în perioada de criză.

Aveți noroc - vă prezentăm în atenție produse de patiserie delicioase, economice și, cel mai important, suculente, al căror ingredient principal sunt morcovii. Da, exact morcovi! Acesta este tort de morcovi! Cu siguranță mulți au auzit deja de un desert atât de neobișnuit, dar încă nu l-au gustat, așa că haideți să-l gătim împreună!

Pentru 8 porții de plăcintă veți avea nevoie de:

- 3 oua de gaina;

- 1 morcov mare;

- o jumătate de lămâie;

- 150 g zahar granulat;

- 250 g făină de grâu;

- 100-120 ml ulei vegetal;

- 0,5 linguriță sifon stins cu otet;

- 2 praf de sare;

- zahar pudra pentru decor.

Dacă credeți că procesul de realizare a unui astfel de tort este foarte obositor, atunci vă înșelați foarte mult. Trebuie doar să amestecați toate produsele și să turnați aluatul în formă, dar mai întâi de toate!

Deoarece aluatul pentru plăcinta cu morcovi este frământat pe ouă de pui, apoi ocupă-te mai întâi de ele. Spargeți ouăle într-un castron cu părțile înalte - în el le veți bate cu un mixer și adăugați imediat zahăr granulat și sare acolo. Bateți cu un mixer timp de 10 minute la viteza maximă până când spumă groasă... În acest caz, masa ouălor ar trebui să se dubleze aproximativ în volum.

Apoi măcinați coaja de lămâie pe o răzătoare fină, apoi stoarceți zeama din jumătatea de lămâie. Dacă stoarceți mai întâi sucul, atunci nu veți putea să radeți corect coaja, așa că - nu schimbați succesiunea acțiunilor! Se curata morcovii si se spala in apa. Se rade si pe razatoarea fina. După volumul de morcovi ras, ar trebui să iasă aproximativ 1 cană. Pentru plăcintă, alegeți soiuri suculente ale acestei legume, deoarece din recolta de anul trecut plăcinta se poate usca.

Adăugați toate alimentele tocate în ouăle bătute și turnați zeama de lămâie. Se amestecă ușor cu un mixer și se toarnă ulei vegetal. Acesta este cel care va da prajiturii moliciune si gust catifelat. Aproape toate plăcintele cu ulei vegetal înăuntru rămân suculente și fragede.

Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet, de preferință cidru de mere și se adaugă făină în aluat. Se amestecă din nou cu un mixer.

Turnați aluatul pregătit într-o formă și coaceți-l la cuptor la 180C pentru aproximativ 30-35 de minute. Dacă aveți la dispoziție un multicooker, turnați aluatul în bolul acestuia și setați modul „Coacere” pentru 50-60 de minute. Apropo, într-un multicooker, cel mai luxuriant și placinte excelente!

O aromă incredibil de apetisantă care va pluti în bucătăria ta te va anunța despre pregătirea coacerii - verifică tortul și, dacă este gata, îl poți scoate în siguranță din matriță.

Lăsați acest cerc „auriu” să se răcească puțin, apoi stropiți-l cu zahăr pudră – în stare fierbinte va hidrata toată pudra. Tăiați plăcinta și decorați cu frunze de mentă sau după bunul plac! Sună-ți familia și gustă. Poftă bună!

Acum să ne uităm la această opțiune de coacere din punct de vedere economic:

- 3 ouă - 15 ruble;

- 1 morcov - 3 ruble;

- 0,5 lămâie - 10 ruble;

- 150 g zahăr granulat - 4,5 ruble;

- 250 g făină de grâu - 7,5 ruble;

- 100-120 ml ulei vegetal - 5 ruble.

Totalul produselor pentru întreaga plăcintă pentru buzunarul nostru va costa 45-50 de ruble... Dar să nu uităm că plăcinta în sine este tăiată în 8 părți, așa că vom împărți 50 de ruble la 8. Se pare că o felie de plăcintă iese la un preț de cost de doar 6,25 ruble. De unde mai poți cumpăra produse de patiserie suculente și apetisante și, cel mai important, sănătoase pentru astfel de bani? Așa este - nicăieri! Prin urmare, gătește cu noi - vom împărtăși cu tine cele mai delicioase și bugetare mese!

Tort de morcovi cu crema de lamaie

Ingrediente

trei ouă mari;

smântână - 120 g;

zahăr granulat - 170 g;

jumătate de lămâie;

rast. ulei -90 ml;

lapte condensat - 170 g;

morcovi - 200 g;

câteva picături esență de vanilie;

stafide - 100 g;

un praf de nucsoara;

Portocale;

două vârfuri de scorțișoară;

făină - 180 g;

două treimi linguriță sifon.

Metoda de gatit

Rupeți ouăle într-o farfurie adâncă, adăugați zahăr la ele și bateți până se întăresc.

Se spală morcovii, se desprind coaja și trei pe răzătoare fină. Cu ajutorul acestei răzătoare, scoateți coaja de portocală.

Cerneți făina într-un bol, adăugați nucşoară si scortisoara.

Spalam stafidele si le umplem cu apa calda de baut. Se lasă la macerat o jumătate de oră. Apoi scurgem lichidul, iar stafidele punem pe un servetel si uscam putin. O punem intr-o cana si presaram cu o lingura de faina. Amestecam.

Turnați ulei vegetal și extract de vanilie în masa de ouă. Adăugați așchii de morcovi aici și amestecați ușor cu o spatulă. Apoi puneți stafidele, amestecați și adăugați sifonul stins. Se toarnă făina în părți și se frământă, astfel încât masa să iasă fără cocoloașe. Se toarnă aluatul de morcovi într-o formă unsă cu unt. Trimitem 45 de minute la cuptorul preincalzit. Coacem la 180 C. Verificăm pregătirea prăjiturii cu o frigărui de lemn sau un chibrit. Scoate plăcintă gata făcută din cuptor si se lasa in forma un sfert de ora. Apoi îl scoatem, îl punem pe grătar și îl răcim complet.

Scoateți coaja de pe jumătate de lămâie și stoarceți sucul. Într-un castron separat, bate laptele condensat cu smântână. Adăugați jumătate coaja de lamaie si se toarna, fara a opri din biciuire, zeama de lamaie. Crema trebuie sa se ingroase.

Intindem crema deasupra pironului si o netezim. Se decoreaza cu coaja de lamaie si coaja de portocala confiata.

Tort de morcovi cu caise uscate

Ingrediente

trei morcovi;

o pungă de vanilină;

un pahar de zahar;

un pahar de caise uscate;

sifon - 5 g;

jumătate de pahar de chefir;

oțet de masă;

un pahar și jumătate de făină.

Metoda de gatit

Se spala si se curata morcovii. Clătiți din nou și măcinați pe răzătoarea fină. Se amestecă cu zahăr. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet, se adaugă la amestecul de morcovi și se amestecă. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.

După acest timp, adăugați făină în morcovi, adăugați chefir și amestecați bine. Amestecul ar trebui să fie ca o smântână groasă în consistență.

Clătiți caisele uscate, acoperiți cu apă clocotită și înmuiați timp de o jumătate de oră. Se scurge apoi infuzia, se usucă caisele uscate și se taie în bucăți mici. Transferați-l în aluat și amestecați.

Ungeți forma cu unt, turnați aluatul în ea și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 C. Coaceți până se înmoaie, verificând cu o scobitoare. Răciți plăcinta așezând-o pe grătar, tăiată în porții și serviți cu ceai.

Tort de morcovi cu seminte

Ingrediente

150 ml chefir;

2 morcovi;

10 ml suc de lamaie;

smântână - 50 g

1 măr dulce-acru;

150 g zahăr;

doua oua;

0,5 buc. lămâie;

0,5 cani de seminte de floarea soarelui decojite;

jumătate de pahar de gris;

făină - un pahar și jumătate;

un praf de scortisoara, ghimbir si nucsoara;

jumătate de linguriță sifon;

jumătate de lămâie;

Metoda de gatit

Împărțiți un ou în albuș și gălbenuș. Dați proteina la frigider. Spargeți un ou într-un bol și adăugați gălbenușul, mierea și zahărul. Bateți totul până când se formează o masă albă pufoasă. Se toarnă chefir în el, se condimentează cu ghimbir și nucșoară și se amestecă. Adăugați grisul, coaja de lămâie și amestecați din nou. Adaugam treptat faina cernuta, amestecand continuu, pana obtinem o masa groasa fara cocoloase. Acoperiți aluatul cu folie de plastic și lăsați 20 de minute pentru ca grisul să se umfle.

Preîncălziți cuptorul la 180 C. Curățați mărul, tăiați miezul și tăiați felii subțiri. Se aseaza intr-o farfurie si se stropesc suc de lămâie... Stropiți cu scorțișoară.

Morcovii se curăță, se clătesc și se dau pe răzătoare cât mai fin. Adăugați-l în aluat.

Prăjiți ușor semințele de floarea soarelui într-o tigaie uscată și fierbinte și turnați în aluat. Se amestecă totul bine, astfel încât semințele să fie distribuite uniform peste aluat.

Ungeți o formă detașabilă cu ulei și acoperiți cu pergament. Pune jumatate din aluat, intinde pe el feliile de mere intr-un strat uniform. Acoperiți stratul de mere cu a doua jumătate de aluat. Aranjați merele rămase deasupra și stropiți cu zahăr.

Se da la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute. Verificați pregătirea cu o frigărui de lemn.

Prajitura cu morcovi cu aroma de nuca de cocos

Ingrediente

225 g faina;

75 ml suc de portocale;

100 g fulgi de cocos;

80 g sos de mere;

100 g zahăr brun;

50 g de orice nuci;

80 g ulei slab rafinat;

30 g stafide;

10 g scorțișoară;

3 morcovi mari.

Metoda de gatit

Curatam si spalam morcovii. Se macină pe răzătoarea cu găuri fine și se transferă într-un recipient adânc.

Într-un castron adânc, amestecați făina cernută cu fulgi de cocos, nuci tocate grosier, zahăr, scorțișoară, sare și sifon.

Adăugați în morcovi oul, uleiul rafinat, piureul de mere și sucul de portocale. Amestecam totul bine masa omogena.

Se toarnă amestecul de morcovi într-un bol cu ​​făină, se adaugă stafidele și se frământă într-un aluat gros, fără cocoloașe.

Ungeți o formă dreptunghiulară cu unt și puneți aluatul în ea. Preîncălziți cuptorul la 180 C și trimiteți plăcinta în el timp de patruzeci de minute.

Astăzi ți-am pregătit un simplu simplu Placinta dulce cu morcovi, reteta pas cu pas cu o fotografie pe care v-am descris-o si sper sa va intereseze. Cred că o să-ți placă această versiune de coacere de toamnă. În plus, merită un respect deosebit, deoarece este sănătos și gustos. Recomand sa incerci si apoi sa apreciezi gustul produsului. Reteta pentru tine plăcintă simplă cu morcovi la cuptor.

Rudele nici nu ar ghici că aluatul conține o mulțime de morcovi și, odată cu el, vitamine. Puteți găti o plăcintă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Mai ales pentru copii, deoarece nu toți copiii vor fi încântați de o mâncare de morcovi. Dar casa va fi plină de un desert delicios de bucurie. Nu mă crezi? Atunci gătește cu mine.

Pentru gătit, avem nevoie de aceste produse cele mai simple și mai accesibile.

Ingrediente

• 2 morcovi medii suculenți
• 1/2 cană ulei de floarea soarelui fără parfum
• 2 oua
• 1/2 cană zahăr
• 1 cană făină de grâu
• 1 lingura praf de copt
• 1/2 linguriță zahăr vanilat
• 1 lingura legume sau unt pentru ungerea formei
• 1 lingura făină, gris sau ovaz pentru stropirea matriței
• 1 lingura zahăr pudră a servi

Cum să gătești o plăcintă cu morcovi la cuptor - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

1. Începem să gătim prin spargerea ouălor într-un recipient. Nu contează cu adevărat ce dimensiune și temperatură au. Eu zic, aceasta este cea mai ușoară opțiune de gătit.
2. Adăugăm zahăr în ouă, pe măsură ce facem o prăjitură dulce.
3. Cu ajutorul unei furculițe, bateți masa de ouă. Și nici măcar nu bateți atât de mult cât amestecați până se omogenizează. Nu trebuie să te străduiești spumă luxuriantă si degeaba sa murdareasca mixerul. Doar o duzină de mișcări circulare cu o furculiță și puteți adăuga următoarele ingrediente.
4. Avem morcovi - produsul principal. Două legume medii sunt suficiente. Principalul lucru este că sunt suculente. Frecați morcovii pe răzătoarea medie. Dacă o dați pe răzătoare mai grosieră, atunci piesele nu vor avea timp să se coacă și nu va fi totul atât de gustos pe cât ne-am dori. Și, de asemenea, dacă morcovii nu au timp să se coacă din cauza bucăților mari, atunci tortul va avea un miros de morcov. Nu avem nevoie de asta. Așa că înarmează-te cu o răzătoare medie (poți chiar și bine, dacă vrei) și trei.
5. Completați cu ulei vegetal inodor.
6. Acum faina. Cantitatea sa poate varia ușor. pe baza cât de suculenți ai folosit de morcovi. Dar, în medie, o jumătate de pahar ar trebui să fie suficient pentru tine.
7. Zahăr vanilat pentru aromă și gust. Adăugați praf de copt pentru a face tortul pufos și poros.
8. Amestecați aluatul și este gata de utilizare.
9. Ungeți tava de copt cu legume sau unt... Se presară cu făină, gris sau fulgi de ovăz.
10. Se toarnă aluatul, lăsând puțin spațiu liber, astfel încât produsele de copt să crească pe măsură ce se gătesc. Trimitem forma la cuptorul preincalzit la 190 de grade si coacem prajitura la aceasta temperatura pentru aproximativ 35-40 de minute.
11. După 40 de minute, am primit această frumusețe. Se lasa la racit.
12. Apoi puteți scutura tortul din tavă și servi, stropiți cu zahăr pudră.
13. Bucățile apetisante fac semn să încerce. Pesmetul este poros, liber și strălucitor. Culoarea este chiar frumoasa. Veselă și toamnă. Dar nu cea de toamnă care te duce în depresie, ci cea care este veselă și veselă. Ceaiul, cacao, laptele sau cafeaua sunt adaosuri grozave. Deși, o poți complica preparând morcov-portocale sau suc de mere-morcovi... Și amintiți-vă că acest lucru nu este doar sănătos, ci și delicios.

Tort de morcovi arată întotdeauna însorit și luminos, așa că este pur și simplu imposibil să nu încerci!

• 500 gr. morcovi proaspeți.
• 200 gr. zahăr granulat și încă puțin. Totul depinde de conținutul de zahăr al morcovilor tăi.
• 50 ml. ulei de măsline sau vegetal.
• 4 ouă de pui medii.
• 20 gr. (sac) praf de copt pentru aluat.
• 2 praf de sare.
• Faina are aproximativ 200 de grame, din nou totul depinde de morcov. Ne concentrăm pe cât va lua aluatul.

Reteta pas cu pas

Și pentru ca tortul tău să arate ca un desert rafinat și extraordinar, îți oferim următoarele idei de decor:

• Pentru mai multă aromă în produsele de copt, adăugați o jumătate de baton de scorțișoară în aluat după ce îl măcinați într-o râșniță de cafea și un pahar de nuci pecan. Nucile trebuie prăjite până la o aromă pronunțată de nucă, apoi răcite și tocate cu un cuțit.
• Un tort acoperit cu crema proteica arata foarte frumos.
• A pregati crema de lamaieși saturați-vă produsele de copt cu el, astfel încât prăjiturile se vor dovedi a fi mai fragede și mai umede. În plus, puteți acoperi doar bucăți selectate de plăcintă, de exemplu pasta de ciocolata, dulceata sau lapte condensat fiert. Poftă bună!

Vă aducem în atenție o rețetă de prăjitură cu morcovi ușor de preparat, gustoasă și strălucitoare, care vă va încânta prin culoarea și gustul în serile reci de iarnă.

O plăcintă delicioasă cu morcovi poate fi pregătită de fiecare gospodină, chiar și de cea care pentru prima dată se angajează să-și mulțumească familia cu o capodoperă culinară delicioasă și extraordinară. S-ar putea să fii alarmat de numele în sine, pentru că cumva nu sună familiar - „plăcintă cu morcovi”, al cărui ingredient principal suntem obișnuiți să-l percepem ca un ingredient vegetal umplut cu o cantitate imensă de vitamine. Nu vă fie teamă să experimentați și să vă uimește gospodăria! Cu aceasta reteta o poti face delicatețe neobișnuită care va dispărea din farfurie în câteva minute.

Îmi doresc un fel de copt, dar sunt dificultăți financiare, iar când mă gândesc este delicios și desert bun prețurile vertiginoase ale magazinului îți apar imediat în cap?

Ei bine, atunci rețetele de preparare a prăjiturii cu morcovi prezentate mai jos sunt doar calea pentru tine, chiar dacă nu există probleme cu banii, pentru că aceasta este într-adevăr o delicatesă foarte minunată, suculentă și, cel mai important, sănătoasă.

Metoda de preparare este, de asemenea, ridicol de ușoară - oricine poate coace o plăcintă simplă cu semne fără a avea experiență în gătit.

Și nimic nu va dura mult timp: un aluat de frământat, adăugând umplutură la el și apoi îl puteți trimite în siguranță la copt în cuptor sau aparat de pâine, multicooker.

Ați auzit vreodată de o umplutură atât de interesantă precum morcovii? Atunci cu siguranță ar trebui să-l încerci!

Reteta de tort cu morcovi

Luați în considerare compoziția celei mai obișnuite plăcinte cu morcovi și, în același timp, partea sa monetară a produselor principale: 3 bucăți ouă de găină- 15 ruble; 1 morcov mare - 3 p.; ½ o lămâie - 10 ruble; 150 de grame de zahăr obișnuit - 4-5 p.; 250 de grame de făină de grâu - 7-8 ruble; până la 120 mililitri de ulei vegetal - 5 p.; ½ linguriță de sifon stins; literalmente 2 vârfuri de sare și zahăr pudră pentru decor.

Deliciosul tort de morcovi în sine va ieși pentru doar 8 porții, iar cantitatea va ieși până la 50 de ruble, care poate fi împărțită în fiecare porție costând până la 7 ruble.

Puțini? Desigur, nu suficient. Și tu, în primul rând, nu vei găsi nicăieri astfel de produse de patiserie și, în al doilea rând, va fi creat cu propriile mele mâini, care va aduce, de asemenea, multă plăcere nu numai ție, ci și familiei și prietenilor.

Tortul cu morcovi este cel mai simplu și reteta delicioasa:

1. Într-un castron adânc sau orice alt recipient convenabil, bat ouăle cu zahăr și sare până se formează o masă netedă, pufoasă. Daca exista mixer, tin ouale de gaina peste ele 10 minute la viteza maxima, iar daca in viata de zi cu zi este doar un tel sau o furculita, pana apare o spuma groasa.
2. Folosind partea superficială a răzătoarei, măcinați coaja de lămâie, apoi stoarceți sucul dintr-o jumătate de fruct.
3. Morcovii curați (nu uscați, mai bine suculenți, pentru că plăcinta cu morcovi în final poate fi foarte uscată) curățați, apoi clătiți din nou și frecați pe aceeași parte a răzătoarei (masa rasă ar trebui să fie undeva într-un pahar întreg).
4. Arunc toate ingredientele rase într-un castron cu ouă bătute.
5. Amestecam totul bine fie cu acelasi mixer (putin), fie cu telul/furculita, turnam ulei vegetal, care va da umpluturii mai multa suculenta, tandrete si moliciune minunata tuturor produselor de copt.
6. Stins oțet de mere Adaug sifon cu faina de grau la aproape aluat gata... Se amestecă bine până se obține un aluat nu tare și grosier.
7. Torn prajitura semifinita intr-o tava speciala de copt si o trimit la fiert la cuptor pana la 35 de minute la 180 de grade Celsius. De asemenea, puteți găti într-un multicooker sau într-un aparat de făcut pâine: puneți pe modul „coacere” și păstrați până la 60 de minute.

Ei bine, asta e, o prăjitură de morcovi delicioasă și foarte simplă este gata, arată rețetele rudelor și prietenilor și, de asemenea, tratează-le cu produse de patiserie minunate! Poftă bună!

Cea mai ușoară rețetă cu o fotografie a unei plăcinte cu morcovi

Acest tort cu morcovi are cea mai simplă și mai gustoasă rețetă care poate fi literalmente pregătită.

Iată ce voi lua: 3 bucăți de ouă mari de pui; 120 de grame de smantana cu un procent de grasime la alegere; 170 de grame de zahăr de nisip obișnuit; jumătate de lămâie proaspătă; 90 de mililitri de ulei vegetal; 170 de grame de lapte condensat; 200 de grame de morcovi rasi; o cantitate mică de esență de vanilie; 100 de grame de stafide; literalmente un praf de nucsoara; 1 bucată de portocală; 2 vârfuri de scorțișoară; 180 de grame de făină de grâu; ⅔ linguriță de bicarbonat de sodiu.

O plăcintă dulce umplută cu morcovi se prepară astfel:

1. Într-un castron suficient de adânc, bateți ouăle și zahărul până se formează o spumă albă.
2. Cureți morcovii, îi spăl, îi frec pe partea de mică adâncime a răzătoarei.
3. Frecați coaja de portocală în același mod.
4. Se cerne făina de grâu printr-o sită, se adaugă scorțișoară cu nuci.
5. Stafidele mele și lăsați-le în apă caldă să se înmoaie până la 30 de minute. După aceea, îl las să se usuce pe un prosop, deoarece excesul de umiditate poate afecta grav tortul.
6. Când sunt uscate, într-un recipient mic convenabil amestec fructele uscate cu o lingură de făină de grâu.
7. Amestec amestecul cu ouăle cu morcovi și vanilie, amestecăm totul frumos, apoi urmează o întorsătură de stafide și sifonul stins.
8. Incet, adaugam faina in portii mici si framantam aluatul pana devine o masa omogena fara cocoloase.
9. Ung cu ulei un vas special de copt, turnam viitorul tort dulce de morcovi și îl dau la cuptor până la 45 de minute la 180 de grade Celsius.
10. Cât se coace prăjitura, pregătesc umplutura: bat laptele condensat cu smântână, trimit acolo jumătate din coaja de lămâie și bat totul până când masa se îngroașă complet.
11. Când prăjitura simplă de morcovi este gata și răcită, turnați ușor peste smântâna fiartă peste el. Atingerea finală poate fi fructele de portocale confiate folosite ca decor.

Asta e tot, rețeta de coacere a fructelor și legumelor este gata, Poftă bună! Arătați rețetele prietenilor și celor dragi și, de asemenea, tratați-le cu deserturi - vă vor linge degetele!

Trucuri utile de la bucătar

Orice retete pentru prepararea unei astfel de retete sunt extrem de utile organismului si sunt foarte usor de preparat.

1. Când dați morcovi prin răzătoare, trebuie făcut întotdeauna doar pe partea superficială a răzătoarei - astfel legumele vor da mai multă zeamă și se vor distribui uniform în aluatul în sine.
2. Înainte de a turna aluatul într-o tavă de copt, tapetați fundul cu hârtie de copt sau ungeți cu ulei vegetal.
3. Cum să verific dacă produsele de copt sunt gata sau nu? Doar bagă o scobitoare în ea. Daca dupa scoaterea este uda sau chiar cu reziduuri aluat crud- înseamnă că nu este gata, este nevoie de mai mult timp.

Reteta dulce: placinta sanatoasa de morcovi cu caise uscate

Plăcinta minunată de morcovi constă din:

3 bucăți de morcovi buni; un pachet de vanilină; un pahar de zahăr obișnuit și același pahar de caise uscate; 5 grame de sifon stins cu otet de masa; ½ pahar de chefir; 1,5 căni de făină de grâu.

Cum să gătească:

1. După cum scriu alte rețete, frec pe răzătoarea fină morcovi curați, curățați, apoi amestec cu zahărul.
2. Am turnat sifonul stins cu otet, o amestec din nou si o tin la frigider pana la 30 de minute.
3. După aceea, turnam făină de grâu în amestecul de morcovi și turnam chefirul - amestec totul bine. Rezultatul este un amestec foarte asemănător cu smântâna.
4. Am înmuiat caise uscate în apă clocotită timp de 30 de minute. Ca stafidele, apoi le las la uscat pe un prosop, le tai in bucatele mici. Il amestec cu aluatul.
5. Ung un vas special de copt cu unt, turnam o prajitura de morcovi semifinita si o trimit la copt la 180 de grade pana se fierbe.

Tortul cald cu morcovi este gata, îl puteți servi în siguranță la ceai. Poftă bună!

Rețete sănătoase: Plăcintă cu morcovi cu semințe

Pentru o plăcintă cu fructe și legume cu morcovi, am nevoie de:

150 de mililitri de chefir proaspăt; 2 morcovi buni; 10 mililitri de suc de lamaie; 50 de grame de smantana cu un procent de grasime la alegere; 1 măr dulce-acru; 150 de grame de zahăr obișnuit; 2 bucăți de ouă de pui; 25 de grame de miere, mai bună decât de casă; ½ o lămâie; ½ cană de semințe decojite; ½ pahar de gris; ia un praf de ghimbir, nucsoara si scortisoara dupa gust; 1,5 cani de faina de grau; ½ o lămâie și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.

Gătirea unei plăcinte delicioase cu morcovi:

1. Pentru inceput, impart un ou in galbenus si albus (trimit albusul la frigider).
2. Într-un castron, mai bate un ou cu gălbenușul, mierea și zahărul de nisip până când apare spumă albă.
3. V amestec de ouă cu alte ingrediente turnam chefir și nucșoară cu ghimbir, griş, coaja de lamaie - amestec totul bine si abia apoi, fara sa ma opresc sa agit, adaug faina de grau.
4. Acopăr aluatul frământat pe viitoarea plăcintă cu folie alimentară și las până la 20 de minute să se potrivească totul.
5. Preincalzesc cuptorul la 180°C. 6 În timp ce încălzesc, mărul decojit, fără miez, felii subțiri, care trebuie stropite cu zeamă de lămâie și rulate în scorțișoară.
6. Frecați morcovii curați fără coajă foarte fin și turnați-i în aluat.
7. Prăjesc semințele într-o tigaie uscată și le adaug în aluat.
8. Am amestecat totul bine.
9. Se unge tava de copt cu unt si se acopera cu hartie de copt.
10. Întindem una, o mică parte din tot aluatul și distribuim uniform felii de mere pe strat, pe care le acopăr cu un alt strat de aluat. Presărați zahăr deasupra.
11. Trimit tortul la copt până la 45 de minute.

Desertul cu morcovi este gata, pofta buna!

Rețeta mea video